多少煮鸡肝和如何做饭

煮熟的鸡肝,直到在平底锅上准备好了

阿凡达作家Irina Kamshilina

伊琳娜kamshilina

准备比自己更愉快的人))

着名的副产物富含维生素,适当的烹饪具有非常愉快和精致的味道。用肝脏,你可以做美味的温暖沙拉,馅饼,第二盘。学习如何烹饪以及烹饪鸡肝的时间,它将成为通常的菜单中的肉类优良更换。

多么美味的鸡肉肝脏

这种有用的副本对成年人和儿童非常有用。它包括大量的维生素:D,B和A,对人类视力有益效果,对皮肤的状态,头发和整体的身体。煮鸡肝富含蛋白质,因此经常进入努力饮食的运动员和人的饮食。它对幼儿特别有用。

与猪肉不同,鸡肝更温柔,柔软。该产品是非常快速的:取决于所选方法,需要花费15到30分钟。肝脏与蔬菜,水果和乳制品合并。一些女主人更喜欢浸泡牛奶中的副产物 - 所以它不愉快地苦涩,煮熟的肝脏鸡变得更柔软,多汁。

有许多食谱可以烹饪包含此产品的美味菜肴。为了酒,您可能需要一个平底锅,蒸汽或压力炊具。零售第二菜肴,开胃小吃 - 如果您知道处理温和产品的规则,则可以独立完成:

  • 必须在冰箱的底架上进行肝脏的储存。这将使产品更长的是保持有用的维生素和物质,而不是丢失果汁,密度和营养。
  • 除尘在室温下,碎片在不使用微波炉的情况下更好。
  • 在开始烹饪煮沸的肝脏之前,必须冲洗它,取下薄膜层和静脉。如果质量或新鲜度有疑问,那么使用产品被分类禁止。
在塑料托盘的未加工的鸡肝

如何选择鸡肝

您需要特别仔细选择产品,因为成品盘的最终味道取决于它。鸡肝应该是浅红色的,有时用勃艮第色调,有一个令人愉快的气味。如果尖锐的香气像叶片一样,表面上的斑点是明显的,那么不要购买。在以冷冻形式选择肝脏时,您应该注意包装内部的冰量,表面的状况。如果它是明亮的,那么一块几次断开连接。

煮熟的鸡肝多少钱

烹饪持续时间取决于所选择的烹饪方法和情菜在桌子上看到的菜肴。基本上,时间不超过15分钟。产物暴露于热处理越多,有用的性质越多。此外,它还可以变得艰难而不合适地使用。然后他不会保存任何作为蔬菜Podliva,配菜或奶油。

在烹饪过程开始之前,必须将肝脏切成中等尺寸。没有必要粉碎产品,它不会多汁。如果您不知道煮熟多少鸡肝,那么您可以使用传统的叉检查子产品的可用性。如果在穿孔之后,透明汁在一块之后,它意味着它完全准备就绪。在液体有一个红色色调的情况下,您需要将产品留给产品以更好地进行。

萨拉特

世界各种厨房提供大量煮沸的肝脏沙拉。在零食中,它与胡萝卜,洋葱,绿色和奶油结合得很好。如果您不知道如何为沙拉烹饪鸡肝,请记住简单的行动顺序:

  1. 解冻产品。
  2. 透明薄膜,粘液。
  3. 切成中等切片的副分裂。
  4. 在平底锅或多轴中煮 - 不超过15分钟。
  5. 用噪音去除并冷却。
完成煮鸡肝

对于孩子

允许孩子以头脑的形式使用肝脏,它不应该包含主要肿块。为此,需要在培养基上煮沸在培养基中煮沸约15-20分钟。通过加入少量黄油来通过肉磨床通过肉磨床。如果你不知道如何煮一个孩子和如何煮熟的鸡肝,那么这种方式将有助于喂养婴儿用美味的菜肴。

适合裙子

因此,头位至关重要特别温和,有必要适当准备主要成分。鸡肝的烹饪时间不超过15分钟。如果你有一个大块,最好让它在水中煮沸更长时间。就绪副生产应与烤红萝卜,洋葱一起磨削。它仍然添加黑胡椒,一片黄油,自然美味的寓言可以送到桌子上。

如何煮鸡肝

如果您不知道如何准备副本,那么呈现的方式将有助于应对任务。为了烹饪鸡肝,必须是预先改性的,从薄膜中清洁。重要的是,表面上没有胆汁痕迹,可以进入具有不当分离的子产品。在温热的水中转移,然后加入香料15-20分钟。

在平底锅里

准备在平底锅中,这样的产品最简单。为此,将水倒入容器中,加入半茶匙盐,并从鸡肉中煮清洁霜冻底层。在平底锅中烹饪肝脏不超过15分钟,否则副本将变得艰难,它将失去有益的特性。如果一块大尺寸,最好用叉子预先检查其准备情况。之后,从盐水中取出,冷却。

在烹调前的平底锅的鸡肝脏

一对多赌妇

通用厨房仪器将帮助非常快速地烹饪烹饪。一对夫妻的鸡肝不会超过15分钟。为此,洗涤,切割肝脏,然后将其放入相应的多孔容器中。之后,将水倒入另一个容器中,并根据器件模型设置“烹饪”或“汤”模式。听完后,取出并凉爽。

视频:鸡肝多少钱

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鸡肝是一种广泛用于烹饪的产品。它包含许多有用的物质。与此同时,半成品具有精致的味道和宜人的香味。准备它不是那么简单。有了不正确的技术,它可能会被保存,苦涩或艰难。你煮多少鸡肝是多汁和柔软的?

副本

多少时间煮熟

鸡肝的烹饪时间取决于其准备方法:

  • 在平底锅 - 距离水沸腾时的10-15分钟;
  • 在多劳工 - 15分钟;
  • 在蒸笼 - 准备前的半小时。
您可以使用刀或牙签检查产品可用性。为此,写它:透明果汁应从正确焊接的肝脏突出显示。

在平底锅里

在炉子上的平底锅烹饪是一种传统的烹饪方法。测序:

  1. 用冷水(总共½)填充电容。
  2. 将液体带到最大火灾上。
  3. 将制备的沸水中制备的子产品放置在沸水中。
  4. 再沸水后,减少火,煮沸肝脏10-15分钟。
  5. 在烹饪结束前3-5分钟花水。
  6. 准备好的产品从锅中删除。使用前,让它在室温下冷却。

在蒸笼

在蒸笼中,鸡肝正准备一点。尽管如此,它将持续更多的有用物质。食谱如下:

  1. 将产品切成小块。在切割过程中,有很多果汁,所以从板上沥干它。
  2. 将碎片放入主体上,撒上味道。可选的柔软润滑它们酸奶油。
  3. 倒入特殊的水容器。覆盖所有盖子。
  4. 煮30分钟,直到准备。

在慢炖锅里

在慢炖锅中只是焊接肝脏:

  1. 准备副本;
  2. 用少量水填充碗;
  3. 打开“病房”模式;
  4. 水沸腾时降低多莲板中的肝脏;
  5. 将计时器放入15分钟。

在慢炖锅里

在多井里,在“烹饪”模式下制备鸡肝。

鸡肝食谱

煮沸的鸡肝本身并不太开胃。然而,与其他产品结合 - 一个美味和不寻常的菜肴。以下是简单的食谱,并添加副产品。

沙拉

所需成分:

  • 煮沸的肝脏 - 400克;
  • 胡萝卜和洋葱 - 1个电脑;
  • 腌制黄瓜 - 2件。
  • 蛋黄酱 - 2汤匙。 l .;
  • 植物油 - 4汤匙。 l .;
  • 新鲜莳萝 - 3枝;
  • 盐 - 1/3 h。升。

烹饪:

  1. 在平底锅中倒入1升水,加盐。将电容放在中火上并煮沸。
  2. 放入沸水片的子产品。重新沸腾后,减少火并煮沸产品10分钟。然后通过漏勺排出水,让肝脏让它冷却。用中等大小的立方体切割它并在盘子上铺设。
  3. 胡萝卜研磨在粗磨丝器上。切洋葱和预清洗硫黄瓜。
  4. 煎在煎锅里用植物油洋葱,然后是一个单独的胡萝卜。洋葱在肝脏上铺设在上面。请勿混合组件。下一层将是腌制的黄瓜和胡萝卜。
  5. 胡萝卜层润滑蛋黄酱。装饰沙拉用碎莳萝。菜以温暖的形式涂抹在桌子上。

挂钩

所需成分:

  • 鸡肝 - 500克;
  • 洋葱 - 1 pc .;
  • 奶油油 - 2汤匙。 l .;
  • 植物油 - 2汤匙。 l .;
  • 胡萝卜 - 1 pc .;
  • 盐,黑胡椒,绿色。

烹饪:

  1. 由中等火焰炒5-7分钟的副分炸。
  2. 在小立方体中砍掉洋葱。然后炒植物油。
  3. 在细磨丝器上的磨牙胡萝卜。将其添加到肝脏和弓箭,另外10分钟。通过添加盐,胡椒和黄油来击败搅拌器的所有组件。
  4. 向冰箱发送一个挂钩2小时。送到桌子,用绿色洒水。

煮熟的鸡肝奶油

所需成分:

  • 鸡肝 - 300克;
  • 奶油 - 200毫升;
  • 洋葱 - 1 pc .;
  • 甜椒 - 1 pc .;
  • 植物油 - 1汤匙。湖

烹饪:

  1. 观看油上的切碎的洋葱。加入切碎的甜椒。 Tomit组件5分钟。
  2. 用鸡肝混合握把并再熄灭5-7分钟。
  3. 用奶油和Tomit填充一切10分钟,定期搅拌。
  4. 如果需要,除了奶油之外,您还可以添加酸奶油。

有用的建议

准备多汁和美味的鸡肝,遵循这些建议:

  • 选择一个新的副本。它必须有一个温柔的弹性表面,颜色均匀,甜美的甜味。
  • 在使用冷冻肝脏之前,在冰箱中除霜。然后用冷水冲洗。轻轻地取出薄膜,静脉和胆管,使产品不自豪。
  • 在烹饪之前,将鸡肝浸泡在冷牛奶或温水中30分钟。一些女主人使用食物苏打水 - 它们用它撒上每件,并在15分钟后洗涤。
  • 在烹饪结束时刷涂半成品。如果您之前做过,则不避免硬度。载体产品可以在温水中浸泡半小时,然后用米饭或蔬菜刷洗。
  • 件的大小应大致相同,使得它们均匀地制备。
  • 不要超过烹饪时间。它会使盘子变得艰难。
  • 对于更多juit,加入酸奶油,牛奶或奶油。

学习如何烹饪鸡肝并不困难。这是一种适用于任何配菜的有用且营养的产品。煮熟的肝脏甚至包括在儿童菜单中。这样它就原因是多汁,柔软和美味,坚持某些规则。

让我们弄清楚如何烹饪鸡肝直至准备好,以及烹饪鸡肝直至为孩子准备好,为沙拉做好准备。

肝脏鸡可以具有适当的准备,但也是有用物质的优秀来源。它已成为许多菜肴,沙拉,寒冷和热零食的强制性元素。但它可以成功用于烹饪,需要正确焊接。

除了鸡肝,鸡心往往煮沸,它不那么美味和有用的副本。

如何煮鸡肝

在进行烹饪之前,您需要正确准备该产品。如果它被冷冻 - 除霜和彻底洗涤。接下来,有必要去除静脉,透明薄膜和胆管 - 这将让您去除盘子的苦味。

我们必须:

如何在平底锅煮鸡肝

让我们逐步弄清楚,如何烹饪这个美味和有用的产品。煮沸的肝脏可以用来制备沙拉,你可以为儿童煮沸,甚至是国内宠物(猫和狗)。除了传统的光束外,鸡肝可以通过其他有趣的方式制备 - 如何烹饪鸡肝。

一。

我们采取所需的肝脏量。

照片1如何烹制鸡肝

2。

在自来水下冲洗。

照片2如何烹制鸡肝

3。

我们取下薄膜,胆管,切成碎片。

照片3如何烹制鸡肝

3。

美丽的肝脏碎片准备烹饪。

照片4如何烹制鸡肝

3。

将水倒入平底锅,算上整个肝脏。

照片5如何烹制鸡肝

3。

我们将水煮沸。

照片6如何煮鸡肝

3。

可以将香料添加到沸水中。如果你愿意,这样肝脏更温柔,可以盐味几分钟,直到肝脏准备好了。

照片7如何煮鸡肝

3。

将准备好的肝脏向内放置并保持中等热量直至准备。如果有小碎片,它足够10分钟,对于大 - 15.不要让Digesion,因为在这种情况下,有用的物质将被包裹在水中。

照片8如何煮鸡肝

3。

用刀检查,产品是否准备好,取出。如果肝脏正确应对,透明液体将流出。

照片9如何煮鸡肝

如何在慢炖锅中烹饪鸡肝

  1. 您也可以使用多筹码家进行烹饪。在这种情况下,以相同的方式制备副产壳:除去膜,除去静脉。如果在切割板上的过程中,很多果汁流动 - 将其排入水槽。
  2. 接下来,将破碎的肝脏放在多冈纸的碗中,加水使肝脏被覆盖,加入盐味。在这个阶段,可以添加酸奶油 - 它软化了盘子。
  3. 将肝脏放入碗中,填充为该容器提供的水,并在“淬火”模式下制备15分钟。

如何为头脑做鸡肝

煮沸的肝脏适用于展开的制备。你会需要:

  • 0.5千克肝脏;
  • 2汤匙。湖奶油和植物油;
  • 电灯泡;
  • 一个胡萝卜;
  • 一套香料,根据自己的味道选择。

烹饪需要几个阶段:

  1. 冲洗干净,干燥和炒蕾丝5-7分钟。为了品尝专利生更柔软,可以焊接。
  2. 清洁蔬菜,切割洋葱和苏打胡萝卜,将所得混合物加入到锅中并继续煎炸。如果选择烹饪方法,请单独使用抓握。
  3. 在搅拌机中治疗肝脏和蔬菜,加油和香料,彻底混合。
  4. 将在制备的容器中获得的混合物放置在制备的容器中,并将其放入冰箱中2小时。

接下来,桌面上可以提供现成的展现。如果需要,用绿色洒水,洒水。

多少煮鸡肝

您可以以不同的方式使用煮鸡肝,这取决于其目的,准备多长时间。

煮熟的鸡肝,直到在平底锅上准备好了

如果我们使用煮沸的肝脏作为补充剂,那么在这种情况下没有必要进入产品,但所有碎片应大致相同。根据尺寸的尺寸叶10-15分钟。

孩子的鸡肝多少钱

需要进行主挡块来清洁薄膜和胆管的产品。如果碎片大 - 将它们切成2-3份并煮沸15-20分钟。

沙拉有多少厨师鸡肝

在煎锅或烹饪锅中需要10-15分钟,在第一种情况下,您需要在第5分钟添加蔬菜。

观察肝脏不会以足够量的水烧成并煮熟,在水中不会吃掉。在这种情况下,它将是最美味和最营养的。

头脑有多少厨师鸡肝

对于Pattet,使用完全煮沸的肝脏。您可以在平底锅和慢炖锅中烹饪。烹饪时间不会改变 - 15-20分钟。

营养变量鸡肝

该表显示每100克食用部分的食品(热量含量,蛋白质,脂肪,碳水化合物)的含量。

多少煮鸡肝

鸡肝含有令人印象深刻的铁,因此通常建议这些组件包括患有贫血的人的饮食中。但只知道烹饪鸡肝或其兔子类似物的烹饪程度,只能依靠获得所需的治疗效果。

如果你用标准方式煮沸,为此拍了平底锅,肝脏将在大约15分钟后做好准备。在同一时间段内,您应该在使用MultiCooker或压力锅时导航。但在蒸笼中,产品必须至少处理半小时。

鸡肝可以被加粗地称为产品,这是普及的不逊色于鸡肉。值得注意的是,鸡肝的菜肴不仅非常好吃,而且还有用。最重要的是准备正确。制备烹饪的方法像往常一样开始:肝脏除霜,冲洗,取出薄膜。然后肝脏放入沸水并煮至准备就绪。火应该很小。阅读更多:烹饪扁豆多少钱。

建议鸡肝10-15分钟,不再。

如果您有双锅炉,可以预订鸡肝 - 烹饪过程需要30分钟。嗯,在慢炖锅里 - 只有15分钟。

许多女主人更喜欢烹饪鸡肝后更多的油炸 - 它结果非常好吃。有人认为最适合鸡肝与沙拉一起添加烤洋葱,胡萝卜,盐黄瓜和蛋黄酱。其他女主人更喜欢炖鸡肉肝脏,加入窃贼和甜椒。

建议鸡肝10-15分钟,不再。无论你喜欢什么,一个仍然保持不变,回答问题:“煮鸡肝多少钱?”您不仅可以准备有趣的菜肴,您可以取悦您的自制真实的美食。

强制性预处理

无论哪种物体都准备好产品,必须仔细准备它。兔子和鸡的肝脏受到相同的处理:冷冻产品通过缓慢的方式进行排序,在冰箱中占有几个小时。

多少煮鸡肝

不需要尝试更快地使它更快,产品纹理将改变。现在我们在冷水水下冲洗产品,从中取出所有薄膜(它们必须在水分作用下刷洗),切割血管和胆管。没有必要希望它可以用现成的组件完成。忽略舞台以节省时间将导致肝脏会非常损害的事实。

我们在冷水中再次洗净破碎,切成碎片并进行热处理。

至于兔子的肝脏,可以在其表面上发现脂肪。烹饪后,他们还需要被拆除,转化为紧张的秋季。

鸡肝烹饪选择

与兔子不同,肝脏鸡不是那么复杂,更苛刻的加工。它不仅可以在露天水中制备,也可以在各种设备的帮助下进行。

多少煮鸡肝

在平底锅里。 在适当的容量中,我们将水煮沸并降低制备的肝脏。煮沸后煮一个组件不超过15分钟。如果子产品收获,它将变得艰难,并将失去其所有有益特性。我们用刀子检查肝脏,从成品上有透明的果汁。

在蒸笼。 一层中的肝脏切片铺设了一碗孔,我们吐出了一点意志。一些情妇另外润滑酸性乳膏的产品,给予它们的最大柔软度。如果您无法浸泡,这尤其重要。我展示了30分钟的定时器,之后你将成品在盖子下方另外5分钟。

在慢炖锅里。 它由与大约10-15分钟的平底锅相同的原则处理。只有盖子需要关闭或至少掩盖,以便肝脏更加多汁和柔软。

煮沸的子产品可以在24小时内储存在盖子下的冰箱中。之后,它们必须使用或抛出。不建议使用冻结组件。它不会带来伤害,但纹理会完全改变它。

多少时间煮鸡肝?

多少煮鸡肝

鸡肝是许多kushany的愉快而优雅的加法。现代女主人喜欢从中准备各种美食,因为它正在准备快速简单。鸡肝酿造大约15分钟。在热水中越长,变得更加强硬,所以仔细控制过程。正确煮熟的肝脏应该在切割上具有光滑的颜色,没有暗凝块。

鸟类肝脏准备就像牛肉一样,但只有没有先浸泡。如果你有一个冷冻肝脏,那么在烹饪之前是必要的解冻。我们冲洗在烹饪肝脏前,用冷水放入碗里,留下5-10分钟的嘲笑。然后轻轻省略它进入沸腾的盐水并在最弱的热量上烹饪。

食谱用煮的鸡肝

有些人喜欢用弓煮肝脏,其他人更喜欢将它添加到各种沙拉中,第三个是从中制造匹配。鸡肝菜真的很多,每个人都可以选择一些味道。

多少煮鸡肝

鸡肝酱

要准备一个头脑,你需要有0.5公斤的肝脏,1个胡萝卜,1洋葱,2汤匙。菜和黄油,在锤子形式,盐,绿色的黑胡椒的匙子。

烹饪过程:

  1. 洗鸡肝,去除脂肪并煮沸。
  2. 清洁弓,切碎罚款和油炸。
  3. 清洁胡萝卜并在浅磨料玻璃板上烫手。
  4. 混合蔬菜用鸡肝和研磨与搅拌器。
  5. 加入成品大块黄油。盐,胆汁和彻底混合。
  6. 能力与头脑关闭,凉爽,留在寒冷的地方。
  7. 配上面包和绿色。

鸡肝沙拉

要准备这道菜,你需要2个盐渍黄瓜,400克肝,洋葱,胡萝卜,4汤匙。橄榄油勺,2汤匙。蛋黄酱勺,盐以及新鲜莳萝。

烹饪过程:

  1. 将肝脏漂洗水下并煮沸培养基直至10-15分钟。
  2. 将水从锅中排出并使肝脏冷却。
  3. 用小块切割它。留在盘子上。
  4. 切葱,揉胡萝卜大。
  5. 清除黄瓜并切成立方体。
  6. 把锅放在板上,温暖一半的油。漂流在洋葱和炒一分钟。搅拌和煎炸另一个时刻。
  7. 在肝脏顶部布置一根金色的蝴蝶结。你不需要混合。
  8. 制作下一层盐渍黄瓜。
  9. 从植物油的下半部分热煎锅。在它的胡萝卜中炒1.5分钟。搅拌和油炸尽可能多。
  10. 用以下层放胡萝卜。
  11. 从上面覆盖蛋黄酱沙拉,撒上切碎的莳萝。

原始馅饼与鸡肝

为了快速且令人满意的小吃,鸡肝(500克),5个鸡蛋,2个胡萝卜和铺位,现成的馅饼(20件),植物油,盐,黑色。

烹饪过程:

  1. 洗胡萝卜,煮她。
  2. 煮鸡蛋10分钟。冷却他们。
  3. 冲洗肝脏,去除胆管和胶片。沸水中较低,煮15分钟。
  4. 清洁弓,将其切成小块。在获得金色的阴影之前预先吃煎锅和炸洋葱。
  5. 所有用于填充,用绞肉机挤压的组件。如果您想获得GATTET的较大一致性,您可以切成刀。
  6. 添加到成品的油,香料和混合。
  7. 在每个馅饼中分享填充,然后,用欧芹或莳萝装饰。

鸡肝汤

美味和无热量的第一盘包括这些成分:200克鸡肝,2汤匙。米汤匙,一个胡萝卜,土豆(3件),1升鸡汤,洋葱,大蒜(2牙),盐,林辣椒,莳萝或欧芹。

烹饪过程:

  1. 在平底锅中倒热肉汤,制作弱火。
  2. 清洁和切成立方体胡萝卜和洋葱。
  3. 当胡萝卜已经准备好了,加入清洁和切片的土豆。
  4. 很好地冲洗肝​​脏并用大块脱颖而出。
  5. 精细切碎绿色和大蒜。
  6. 冲洗后,直到水完全透明。
  7. 在5-10分钟后放入锅米 - 大蒜和肝脏。
  8. 当米饭准备好时,添加绿色,盐和胡椒。混合。醒来5分钟,然后从炉子中取出。

如何在平底锅煮鸡肝?

多少煮鸡肝

煮熟的鸡肝很简单,主要的是正确准备烹饪而不是消化,因为它变得艰难。鸡肝烹饪序列在平底锅:

  • 如果肝脏被冷冻,则必须提前解冻(在冰箱或室温下),您也可以使用微波炉。
  • 霜冻或新鲜的鸡肝肝脏第一工作是为烹饪而准备的,用她的和自清洁管道仔细切断薄膜,然后在运行冷水下彻底洗涤。阅读更多:烹饪胡萝卜多少钱。
  • 在锅中,我们充满了冷水(不小于平底锅)并在大火上煮沸,之后他们将准备好的肝脏置于沸水中。
  • 在将水重新沸腾的锅中煮沸后,我们减少了火灾,使水不会在10-15分钟内热量散热并烹饪鸡肝。
  • 在烹饪盐结束前3-5分钟,水和在烹饪的末端检查肝脏准备情况(有必要用牙签或刀具,任何一件,如果没有血液释放白色液体 - 肝脏准备好了)。
  • 煮熟的肝脏离开平底锅,预计在使用前将在室温下冷却。

总之,可以注意到,了解如何正确,煮鸡肝的方式,直到在平底锅中准备好,你可以快速准备它,以便为最喜欢的侧面烹调是美味的,柔软和多汁的沙拉和孩子的一个有用的菜。您的有用提示,如何做出正确,烹饪鸡肝准备多少,在评论中留下对文章的评论,并在社交网络中分享它,如果它对您有用。

鸡肝用莳萝

鸡肝 - 实惠,但可逆的产品。几分钟就足以使肝脏从温柔的“橡胶”中。从本文中,您将学习如何烹饪鸡肝是美味的,适合烹饪沙拉或头脑。

烹饪多少时间

烹饪的目的 多少烹饪
在慢炖锅里 在平底锅里 在微波炉中

(电力为800 w)

萨拉特 15-20分钟 15分钟 13-15分钟
适合裙子 13-15分钟 10-12分钟 10-12分钟

肝脏准备就绪需要开始检查3-5分钟到大致时间的结束,因为它根据制造商和产品尺寸而变化。

这件作品用刀子或牙签捡起,如果纯浅汁没有血液离开孔,那么肝脏就绪。如果膳食需要更密集的一致性,它可能会减随混乱的。

如何煮鸡肝是美味的

如何选择鸡肝

  • 首先,有必要检查包装。它必须是一个整体,并务必具有标记的标签,其中产品形式被指示(冷冻,冷冻,冷冻,深冷),制造和包装日期,到期日,储存条件。
  • 偏好应该由冷却的产品制成。
  • 一种高品质的肝脏是一种辉煌,光滑的表面,均匀的颜色,没有夹杂物,棕色与勃艮第的Tump,没有富含血液凝块和大型血管。
  • 新鲜肝脏弹性触摸,宽松的一致性将处于旧的或错误存储的产品。
  • 子产品的橙色或绿色阴影应该提醒:第一个说肝脏一再害怕和诽谤,第二 - 胆囊在加工过程中损坏,这意味着盘将被损坏。
  • 在用冷冻肝脏包装中,碎片必须可区分。它不值得购买一个没有合并COM的无形。

如果冰霜肝脏转向大于烹饪所需的肝脏,则无法冻结它是不可能的。如果您立即使用它,最好做,例如,展开并冻结它更好。

适当的鸡肝烹饪技术

鸡肝 - 精致的产品。竞争它很重要。在烹饪之前,有必要在自来水下冲洗,切断单独的剩余,管道,静脉。

如果有疑问作为产品,肝脏可以在牛奶中预扣篮一小时,它会从中延伸额外的血液,并将节省可能的苦味。

在平底锅里

在你需要的炉子上煮鸡肝 :

  1. 在平底锅中倒了这么多水,使肝脏在她铺设中。带水煮沸。
  2. 洗涤,纯化的肝切成段,省略沸水。得到水再煮,减少加热,使沸腾几乎明显。
  3. 10分钟后,检查肝脏是否准备。如果果汁流动透明,Pattet的肝脏已准备就绪。对于莴苣另外,要剥去4-5分钟,它会变得柔软,它不会清空液体。

如果需要在准备前2-3分钟,肝脏经验丰富了。基本集:盐,胡椒豌豆,湾叶。

在慢炖锅里

在一个多赌场中,煮鸡肝可以是三种方式 :

  1. 准备好的肝脏折叠到MultiCooker的碗中(大块切成两部分)。用大量的冷水倒。关闭盖子,选择“汤”或“淬火”模式,将计时器设置为20分钟。这种方法更适合于沙拉上的肝脏,它将为Patesta干燥。
  2. 将水倒在碗中,以便它覆盖肝脏至少1厘米。包括“烹饪”模式,等待沸腾,省略沸水中的肝脏,关闭盖子,移动13-15分钟。
  3. 将水倒入碗中,安装格栅,从上面奠定肝脏。关闭盖子,设置“庄稼厨师”模式,煮13-15分钟。

如果肝脏遇到旧的,并且有一种恐惧会变得艰难,你可以从食物苏打水中倒,留一小时,然后像往常一样冲洗和厨师。 Soda“Burst”产品将使更柔软。

在微波炉中

用于在微波炉中制备鸡肝 :

  1. 准备菜肴。最佳选择 - 具有玻璃盖的特殊深玻璃盘。如果没有,有一个深,而不是宽碗和直径的平板,这将执行盖子的作用。在碗的边缘之间,板之间的边缘不应该是大的差距。板材可以由食物薄膜取代。
  2. 如果是必要的话,将大肝脏切成中等切片,折叠到平底锅中。将冷水倒入一个半厘米以上的子产品水平,关闭盖子。煮10-15分钟,在烹饪过程中混合两次。

在不同型号的微波,相同功率的烹饪时间可能不同。

受欢迎的鸡肝食谱

用鸡肝准备沙拉,馅饼,地铁,汤,第二顿饭,塞满她的煎饼,在馅饼中使用。

retooth“俱乐部” - 鸡肝的沙拉

用饼干装载沙拉

原料 :

  • 蚕茧;
  • 2中等胡萝卜;
  • 2个大灯泡;
  • 2个盐渍黄瓜;
  • 植物油;
  • 蛋黄酱;
  • 盐,胡椒,糖。

烹饪 :

  1. 肝脏从生活,管道,公司中清洁。在平底锅煮沸水中,扔肝脏,再煮沸后煮15分钟。把肝脏扔到漏勺,很酷。
  2. 胡萝卜切成薄稻草,洋葱半环。炒菜蔬菜油,直至柔软,凉爽。
  3. 从盐黄瓜,切割皮肤,切成稻草,撒上糖,留下10分钟。
  4. 冷却的肝切成板。
  5. 所有组件都连接在碗,盐,辣椒,加油中通过蛋黄酱。

代替腌制的黄瓜,允许使用酸洗,然后应排除处方的糖。蛋黄酱可以用酸奶油,芥末和酱油的混合物替换(200克酸奶霜拿一茶匙芥末和一汤匙酱油)。

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Video Rezzhka沙拉视频配方

从煮的鸡肝中“睡觉”

鸡肝酱

原料 :

  • 600克鸡肝;
  • 半升牛奶;
  • 2个灯泡;
  • 1个大胡萝卜;
  • 3瓣大蒜;
  • 100克软化黄油;
  • 植物油;
  • 1/3茶匙地面肉豆蔻;
  • 1个湾叶;
  • 椒盐。

烹饪 :

  1. 洗过,从肝脏浸泡在牛奶中清洗半小时。牛奶合并,肝脏降低到沸腾水中的平底锅,大蒜的丁香放在那里。如何重新煮沸,扔一个湾叶。将计时器放10分钟,在信号下来,从火中移动,让肝脏留在肉汤中。做剩下的成分。
  2. 洋葱精细剁碎,用大栅格摩擦磨料上的胡萝卜。在植物油中,透明前的炸薯条,加入胡萝卜,炒直到柔软。
  3. 在搅拌机中,折叠肝脏,洋葱,胡萝卜,盐,胡椒,加一个肉豆蔻。磨削均匀性,干扰软黄油,再次拍打。有必要忽视。冷却后,储存在盖子下的冰箱或食物膜下。

如果蔬菜不在植物油,但在大脑上,佳肴的味道会成功更精致。

碾碎管汤和炸鸡肝脏

汤汤汤

原料 :

  • 300克鸡肝;
  • 3个土豆;
  • ½杯公牛;
  • 1胡萝卜;
  • 1个灯泡;
  • 2瓣大蒜;
  • 面粉;
  • 植物油;
  • 品尝:盐,胡椒,香料,海湾叶,绿色。

烹饪 :

  1. 土豆切成立方体,扔进沸水的平底锅。
  2. 洗肝,清洁脂肪,管道,切成小块。在塑料袋中,倒粉,在那里放一块切碎的肝脏,小心翼翼地均匀,使面粉躺下均匀的薄层。
  3. 在平底锅中,加热油,在周期搅拌下乳化肝脏,在略微盐渍的末端。
  4. 将碎洋葱和大骨髓红萝卜分开,直至柔软。
  5. 到焊接马铃薯倒灯,5分钟后添加肝脏,蔬菜,湾叶,盐,胡椒粉。煮熟10-12分钟。两分钟放一块切碎的大蒜和绿色。

食谱中的土豆可以用罐装豆子替换。

如何选择鸡肝

良好的冷冻棕色肝脏,一个明显的勃艮第色调。它没有绿色斑点。

如何以及多少厨师鸡肝:高品质的肝脏
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在购买霜冻时,选择有很少的冰块的包裹。另一种质量迹象是没有橙色阴影的自然色彩。

如何准备鸡肝

冷冻产品放置在冰箱或冷水中。不要在室温下将肝脏长时间离开,使其不会恶化。

微波炉和热水也更好地不使用:成品盘的味道会更加温和。

如何以及多少煮鸡肝:如何准备鸡肝

去除脂肪和血栓。一定要摆脱管道,绿色斑点,特别是泡沫,有时会遇到包装。否则,将错过菜肴。

如何以及多少煮鸡肝:如何准备鸡肝

电影不会删除。她很瘦,不会破坏品味。

然后用冷水冲洗肝脏。

多少煮鸡肝

烹饪时间取决于件的方法和尺寸。如果您希望肝脏准备更快,请将其切成两三个部分。

多少煮鸡肝
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准备好浅棕色的肝脏。如果用叉子刺穿它,透明果汁是区分。

尽量不要消化肝脏,否则它将是一个僵硬的。

如何在炉子上煮鸡肝

扔掉沸水中的副产品。香料,如黑胡椒豌豆和湾叶,立即加入,盐在准备前5分钟。

如何以及多少煮鸡肝

煮沸缓慢或中等热量:它将是味道。小块将在10分钟内准备,较大15.花时间随沸腾。

如何在微波炉中煮鸡肝

将底部折叠在微波炉中的底部。倒水使其覆盖肝脏,但没有到达菜的边缘:你需要留下沸腾的地方。

把海湾叶,黑胡椒豌豆或其他香料放。

微波炉中的如何以及多少烹饪鸡肝

关闭塑料圆顶并放入微波炉。沸腾以7-9分钟的最大功率。

完成的肝脏致敬并在微波中留下另外10-15分钟。所以肉会更多。

如何在慢炖锅中烹饪鸡肝

布置在主容器中的肝脏切片。添加您喜欢的香料。倒温水。

如何以及多少煮鸡肝在慢炖锅中

关闭盖子并准备“烹饪”模式,“汤”或“熄灭”10-15分钟。花肝脏,让它在没有盖子的情况下待了10-15分钟。

如何在双锅炉中烹饪鸡肝

用香料折叠成碗和季节。打开双锅炉25-30分钟。

如何以及多少煮熟的鸡肝在双锅炉

它准备好时肝脏。

鸡肝是一种含有大量蛋白质和维生素A,E,C的膳食产品。它是铁的源,通常包括在患有贫血的人的饮食中。该产品建议用于慢性疲劳,内分泌系统问题,代谢障碍,以及婴儿食品。来自鸡肝的不同菜肴有一定规则,遵守它将有助于获得优质的菜肴,同时保持产品的有益特性。

如何以及多少煮鸡肝

煮熟的鸡肝多少钱

选择产品时,您必须注意其质量。新鲜和高品质的鸡肝具有棕色的棕色颜色,光泽度。血液凝块或血管的存在表明质量差。这些产品被禁止在食物中使用。也不可接受地使用肝脏松散表面,棕色或橙色。在冷冻形式中,允许产物存放3个月,煮沸的肝脏储存不超过5天。

鸡肝的烹饪时间取决于所选择的烹饪方法。该产品煮沸:

  • 在慢炖锅中,包括“烹饪”模式(15分钟);
  • 在蒸笼(30分钟);
  • 在微波中,虽然需要两次混合在烹饪过程中(15分钟);
  • 在平底锅(10-15分钟)。

用锋利的刀或叉检查产品的准备情况。从刺穿后完成和焊接良好的肝脏,应突出透明果汁。

如何在平底锅煮鸡肝

传统的烹饪方法是鸡肝是普通平底锅的烹饪。如果你坚持逐步的烹饪计划,那将是微妙的,多汁和非常好吃的。 Kak-i-Skolko-Varit-Kurinuyu-Pechen1

  1. 肝脏在自来水下洗涤,然后用锋利的刀去除脂肪和碱。除了制造商不完全删除,可以去除胆管。它将有助于排除苦味的外观。
  2. 然后将其切成碎片,降低在沸水中,在其中,拟到黑胡椒和湾叶中加入。水应该是肝脏自由的那么多。
  3. 重新沸腾后,应减少火灾。有必要从时间混合并除去所得到的泡沫。将盐加入3分钟以全产品准备。
  4. 再沸水后考虑制备时间。为了保持有用的组合物,建议制备鸡肝不超过15分钟。
  5. 次到期后,检查刀或叉的尖端令人困惑。如果它是柔软的且易歪曲,并且果汁是透明的,这意味着该产品已准备就绪,可以是。

如何为沙拉做鸡肝

鸡肝的沙拉可以包括每日饮食和节日桌的菜单。重要的是要遵守产品制备算法,使肝脏多汁和温柔。 Kak-i-Skolko-Varit-Kurinuyu-Pechen2

  1. 在沸腾的盐水中,将副产物的碎片放在培养基上,不要忘记去除泡沫并混合。
  2. 再沸腾后10分钟检查准备,因为额外的分钟可以给鸡肝僵硬。煮最多15分钟。
  3. 样品后,水通过滤锅排出并使肝脏冷却。
  4. 肝脏被切成立方体,布置在沙拉碗中,加入蔬菜,腌黄瓜,植物油,绿色和香料来味道。

如何为头脑做鸡肝

在家里,您可以快速轻松地准备美味和柔和的头脑。 Kak-i-Skolko-Varit-Kurinuyu-Pechen3

原料

  • 500克鸡肝
  • 200克黄油
  • 30克煎炸植物油
  • 1 loux.
  • 1胡萝卜
  • 湾叶
  • 黑胡椒

烹饪方法

  1. 所有产品都被洗净,清洁并进行烹饪。洋葱被洋葱切割,胡萝卜在粗磨草上擦拭。
  2. 在盐水上的煎锅里透明前烤洋葱。
  3. 加入胡萝卜并在低温下继续炒5-7分钟,然后从煎锅中取出。
  4. 用卫生巾纯化和洗涤肝脏,切成碎片。
  5. 在锅中用油炒肝脏,搅拌并观察次级费科记忆。
  6. 加入香料,烤洋葱和胡萝卜,50g奶油油。关闭盖子并熄灭20分钟。
  7. 完成的质量被搅拌器撞击,加入其余的奶油油。

如何以及多少煮鸡肝为孩子

鸡肝从9个月内允许从孩子的饮食中引入。对于第一次进料,建议使用从子产品中使用纯块。您需要在早餐期间开始与½茶匙纯汁喂食。如果儿童从身体表现出负反应,将来可以增加该部分。来自肝脏的孩子,你可以烹制馅饼,蛋白牛奶泥,汤和布丁。对于幼儿,鸡肝以根据以下食谱烹饪的泥质形式给出。

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  1. 鸡肝在自来水下洗涤。
  2. 将产品用水或牛奶倒,将其留下半小时。
  3. 将肝脏切割在中间块上,用冷水倒入火上。
  4. 煮沸后,将盐加入夹,轻,煮沸直至准备(15分钟)。
  5. 将成品粉碎在搅拌器中,然后通过筛子。如果一致性厚,可以添加一些牛奶或水。

鸡肝可以与不同的耳机相结合。熟食产品将补充饮食,并帮助多元化甚至稀缺的饮食菜单。

多少煮鸡肝

鸡肝是一种值得我们饮食中的光荣的产品。它含有高百分比的物质对整个生物有益效果。正确煮熟的产品 - 任何桌子的真实装饰。从烹饪鸡肝,调味特性,型和使用的成品盘的使用量取决于依赖性。

你需要知道什么:一般事实

多少煮鸡肝

在开始烹饪之前,您需要选择肝脏。为此,有必要查看到期日期及其外观(必须在没有斑点的情况下也必须有棕色颜色)。包装可以是任何,主要的东西没有变形。烹饪准备包括几项重要行动:

  • 在自来水下冲洗;
  • 放在盘子上;
  • 去除薄膜和胆管;
  • 彻底冲洗。
有趣的是!来自该成分的熟盘可以储存在寒冷的地方不超过24小时。

烹饪正确

多少煮鸡肝

肝脏可以用作单独的产品 - 在烤箱中炒,煮或煮,在桌子上用任何配菜喂食。此外,可以将产品添加到沙拉上,为馅饼和煎饼制成馅料,为小孩子准备捣碎的土豆。

第一和主要问题:“煮鸡肝多少是多少?”准备遵循四分之一的小火,每小时一小时,用自来水预冲洗。之后,取下整个胶片。

要了解烹饪肝脏仍有多长时间,您需要用叉子或刀具进行小刺穿:如果它很容易刺破,它突出透明汁 - 火灾可以关闭。

以供参考!如果消化鸡肝,则以过度的硬度,刚性和调味性能丧失表达。

不同的烹饪方法

多少煮鸡肝

在平底锅烹饪。我们正在服用水:一半锅就足够了。在沸水中,我们将制备的鸡肝放入。如果您愿意,您可以滑动一下,添加月桂叶和香料。保持所有营养特性,煮不超过15分钟。在烹饪过程中,不要忘记搅拌并射击所产生的泡沫。

在双锅炉或多孔中烹饪肝脏直至准备。此处的产品正在准备更长时间。该成分必须预先切割,分为两种或三个部分。许多厨师也加入酸奶油或蛋黄酱(由女主人的自行决定)。时间不应超过30-40分钟。焊接产品保留了香味,益处和丰富的味道。

对于恋人炉馅饼。对于美味的馅饼需要烹饪肝脏20-25分钟。然后在绞肉机(搅拌机)中扭曲。加入由胡萝卜加入得到的质量激情的洋葱。由此产生的填充将是美味的,有用和多汁的。

注意事项

多少煮鸡肝

鸡肝应该包括在儿童饮食中。烹饪菜对宝宝有吸引力,小技巧会有所帮助。你可以用任何呈现的方式烹饪肝脏。冷却的铁磨削。洋葱和甜椒,用小立方体切碎,通过。然后加入奶油和黄油以味道。改变5分钟。菜肴可以配备任何装饰,品尝婴儿。

因此,鸡肝是所有群体,蛋白质和叶酸的维生素来源。它应该在慢性疾病存在和力量下降时包括在饮食中。保存所有有用的属性的多少烹饪产品取决于盘和烹饪方法。

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