猪肉方向盘的守护者。 验证妈咪食谱

今天我会做饭 猪关节 。这种寒冷正在制备没有明胶。我买了猪肉方向盘,一个半kg的普通重量。其中,它结果很冷。因此,如果你不需要大量这道菜,那么一卷就足够了。

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猪肉方向盘的守护者。验证妈咪食谱

方向盘冲洗得很好,因此将它们放入五升平底锅中,添加灯泡。我在季度削减了它。我会把一个湾叶子,几豌豆豌豆和凉爽的冷水,使碎片完全浸入水中。加一汤匙盐。我有海军食品盐。我会把一个平底锅着火,我会把水煮沸,租一个泡沫,让钥匙煮沸弱,缓慢的热量。

我用一点点煮3个小时的方向盘。肉应该非常柔软,容易与骨骼分开。然后用肉肉汤,我在平底锅留下凉爽。方便从晚上烹饪旋钮。在夜间,他们冷却,早上你已经开始烹饪感冒。

猪肉方向盘的守护者。验证妈咪食谱

我将冷却的肉转向板上,肉汤通过筛子过滤成单独的平底锅。肉汤我试图盐,如有必要,外星人。我从肉中删除骨头。它需要仔细完成,以便没有小骨骼。可以在纤维上拆卸肉块并折叠成单独的板块。其余的是用肉磨床或搅拌器压碎,或者切碎。

猪肉方向盘的守护者。验证妈咪食谱

得到的质量与肉汤连接。在这里,我会撒上肉。添加大蒜。大蒜在意志中加入。没有它就可以了。再次混合。然后以表格崩溃。寒冷的冻结非常迅速,从字面上凝视一两个小时。但通常在给桌子之前,我将其放在冰箱里直到第二天。

猪肉方向盘的守护者。验证妈咪食谱

当以这种方式混合肉和较冷时,冷却不透明。但是你可以做到不同。将肉块与肉质混合,放在形式底部,从上面轻轻浇注灯泡。然后冷冻寒冷的顶部将是透明的。还有一个选择是倒入肉汤。在这种情况下,盘子较少,轻巧。

猪肉方向盘的守护者。验证妈咪食谱

我在矩形的碎片上切了冷,并在盘子上铺设。如果寒意比你预期的一切都一样,那么盈余可以冻结冻结原理 肉汤 。当然,如果您不反对此类存储方法。寒冷的能力需要紧密。如果是容器,那么盖子,如果杯子是食物薄膜。另外放在包装中并将其拆入冰箱。除霜后,纽扣必须转移到锅中,煮沸,但不要再煮沸,稍微凉爽 形式 。然后在归档到表格之前,龙骨删除 冰箱 . 请享用!

在众多寒假中,桌子上的许多人将被寒冷倒塌。传统上,它是由猪肉腿和指关节制成的,但有很多方法可以烹饪女主人。我认为守护者与旋钮和腿部的味道,没有什么比新的小吃更逊色。

可口猪肉腿和方向盘在家

您的注意力为来自指关节和猪肉腿的家庭主为的食谱。它只从肉类和没有不必要的产品制作的。这道菜是美味的,令人满意的,适合度假和日常菜单。为其准备,您只需要耐心和时间。

烹饪时间 - 14小时。

部分 - 8-10。

卡路里: 98。 kсal.

蛋白质: 6.2 г

脂肪: 8.2。 г

碳水化合物: 0.2 г

  • 猪肉腿和关节过夜或在冷水中翱翔几个小时。然后仔细且在金属毛巾的帮助下,从它们中取出所有污垢并洗涤良好。将训练的腿和方向盘放在大型,最多7升,锅中,填充完全冷水。将平底锅放在大火上,使内容煮沸。

  • 泡沫出现在表面上,不断地将肉汤透明地取下。你可以拖着一个冲洗的肉汤,冲洗肉,倒冷水并继续烹饪。在闭合盖下煮沸寒热5小时。

  • 此后,将去皮胡萝卜和灯泡添加到较冷,倒入盐,辣椒,辣椒,并放几叶字母。用香料停止较冷,再加上1小时。

  • 在此期间,腿和转向节转动良好,肉可以容易地与骨骼分离。平移到一个大碗的所有内容。

  • 烧瓶器上的肉汤菌株去除小骨头和香料。从肉汤的表面上用一半或勺子脂肪去掉。

  • 从焊接的肉,取出所有骨骼。大块切成刀或用手分开。

  • 用肉汤和混合制作所有肉。

  • 清洁头部(你可以花费超过)大蒜并在大蒜上磨碎它或将其精细地穿着,预先压碎刀。大蒜放入平底锅并再次激动。

  • 煮熟的胡萝卜切成美丽的数字,放入你将倒入苦差事的菜肴中。还放了4-5张绿色欧芹才美丽。

  • 张息将在下摆的帮助下突然爆发,均匀地分布在所有板上。

  • 较冷的温度会凉爽,然后将其放入冰箱中过夜。为部分碎片变冷,并提供磨碎的辣根或芥末。

喝健康!

猪肉腿和指关节的简单配方

在这个食谱中,您被邀请加入明胶准备美味的寒冷。这种寒冷会迅速冻结,保持任何形状会很棒,你需要少吃烹饪。明胶的计算是:20g明胶在1升肉汤中拍摄。

原料:

  • 猪肉腿 - 4个。
  • 中尺寸持有人 - 1台PC。
  • 明胶 - 50克(或3型技术L.)。
  • 洋葱 - 1 pc。
  • 黑胡椒 - 1茶匙。
  • 大蒜和盐 - 品尝。

烹饪过程:

  1. 腿部和转向节将在冷水中横出几个小时。然后小心地用厨房海绵洗净。
  2. 将所有肉片放入大型平底锅中,完全充满冷水。
  3. 把平底锅放在大火上,煮沸。
  4. 然后这首先用泡沫浇注,腿部和旋钮冲洗并用水,继续煮。
  5. 在封闭的盖子下煮一个小火的凉爽4小时。这一次足以让肉卷得很好。
  6. 在烹饪结束前一小时,放一块粗泡,黑胡椒豌豆和盐一盘你的喜好。
  7. 在一杯冷水中浸泡50分钟,含量适量的明胶。
  8. 煮熟的肉从肉汤中出去,取出所有骨头并将其切成纤维的小块。腿用手分成碎片。
  9. 肉汤通过筛子菌株。
  10. 笨拙的明胶放入肉汤并混合得很好,使其完全溶解。为了更好的解散,将肉汤放在小火上,只是不要煮沸。
  11. 将肉汤放入肉汤中,轻轻栅格肉,加入切碎的大蒜。
  12. 煮熟的寒冷是通过形式或平板运行并在温度下冷却。你可以用煮鸡蛋和新鲜的绿色杯子装饰它。
  13. 然后把寒冷放在冰箱里。在申请表之前,从冷表面中取出脂肪。

Bon Appetit!

如何在不添加明胶的情况下煮美味的寒意?

因此,关节和腿的扼流圈在没有添加明胶的情况下冷冻,这是一个很重要的是在少量水中烹饪,而不是在烹饪过程中添加水。让肉汤少,但守门员将是OTNAR。

原料:

  • 猪肉腿 - 2件。
  • 旋钮是1个PC。
  • 胡萝卜和洋葱 - 1个电脑。
  • 月桂树叶 - 3个电脑。
  • 黑豌豆胡椒,盐和大蒜 - 品尝。

烹饪过程:

  1. 用刷子彻底清洗腿部和旋钮,以去除所有污垢。
  2. 将它们折叠成一个大的平底锅,完全填充水。
  3. 在一个大火上,将肉汤煮沸,从其表面上取下泡沫,并在覆盖的盖子下将泡沫煮沸5小时,使部分水蒸发。
  4. 腿和方向盘可以周期性地翻转以更好地焊接。
  5. 5小时后,将脱皮灯泡放在较冷,胡萝卜,月桂树叶中,撒上你的喜好和一个上下文另一个1小时。
  6. 从肉汤中取出煮熟的肉以将菜肴分开。冷却它一点并选择所有骨头。用刀子切割大块肉,并将肉从腿上分开。
  7. 通过筛子的肉汤菌株去除小骨头,胡椒和月桂。
  8. 从肉汤的表面,取下勺子或半层脂肪,因为它破坏了寒冷的外观和味道。脂肪残留物用纸巾清除。
  9. 切片肉汤。
  10. 将其添加到您的味道上,粉碎大蒜或切碎的大蒜。
  11. 将守门员混合并爆入盘子里。您可以装饰Keet,新鲜绿色或煮鸡蛋。
  12. 在常温下先冷却盘,然后将几个小时放入冰箱。

Bon Appetit!

点燃猪肉腿,阉牛和牛肉

从各种冷食谱中,您可以通过添加牛肉提供其制备的变体。牛肉肉没有骨头,因为我们拥有和腿和猪肉方向盘。您将为节日桌子有一个丰盛和美味的菜肴。

原料:

  • 猪肉腿 - 4个。
  • 牛肉 - 0.5千克。
  • 猪肉方向盘小 - 1 pc。
  • 洋葱和胡萝卜 - 2个电脑。
  • 盐,胡椒,大蒜 - 品尝。
  • 装饰的新鲜的绿色植物。

烹饪过程:

  1. 猪肉腿在温水中浸泡一小时,加入醋。它将有助于更好地消除污垢。
  2. 然后用刀子冲洗腿和转向节,然后用刀子去除污垢的残余物。冲洗一块牛肉。猪肉腿应该照顾,使得它们更好地覆盖,旋钮被破坏成碎片。
  3. 将所有准备好的肉折叠并用大片平底锅用冷水填充它。
  4. 把平底锅放在大火上,煮沸。
  5. 然后用泡沫,挤压肉,用冷水冲洗并折回锅中。
  6. 用冷水重新填充肉,煮沸在封闭盖下的小型中煮沸5小时。
  7. 然后将去皮灯泡和胡萝卜放入较冷,加入黑胡椒豌豆和月桂纸,撒上你的喜好,煮熟又一个小时。在完成的寒冷中,软骨和肉应与骨骼自由分开。
  8. 熟肉从锅中取出并转移到单独的碗中。
  9. 然后他覆盖它,删除所有的骨头。用手划分腿部,然后用指向节的牛肉和肉,将纤维切碎刀。
  10. 热汤通过筛子伸直去除骨残留物和胡椒,然后用健康或勺子,从表面上取出所有脂肪。
  11. 研磨肉煮至肉汤,并加入切碎的大蒜。所有混合均匀,试试吧。
  12. 小腕将爆入您所选择的菜肴,将其装饰到您的喜好并留下冷冻:首先在室温下,然后在冰箱中。

Bon Appetit!

猪肉腿,方向盘和鸡肉的逐步配方

在猪肉产品中加入鸡肉的猪肉制备的较冷,将非常温柔和美味,在温度下融化。唯一的缺点是它的烹饪需要很多时间,虽然过程很简单。

原料:

  • 猪肉腿 - 2-4个电脑。
  • 猪肉方向盘 - 1 pc。
  • 鸡 - 1或½c。
  • 洋葱 - 1 pc。
  • 大蒜 - 1-2头。
  • 月桂树叶 - 4个电脑。
  • 盐味。

烹饪过程:

  1. 猪肉腿,在冷水中预先测试了几个小时,彻底冲洗并将所有污垢夹在刀中。把腿放在中间,旋钮成了一半,将鸡肉切成两部分。
  2. 把腿部,旋钮,鸡肉填充到大型平底锅中。
  3. 大火煮沸并从表面上取下整个泡沫。
  4. 在一个非常小的火上煮5-6小时,在一个封闭的盖子下煮沸,这样他就可以裸露,那是,是咯咯剧的。
  5. 冷盐宠坏了你的味道。
  6. 从煮沸开始半个小时后,从肉汤中获得鸡肉。它应该焊接,肉应与骨骼分开很好。
  7. 在烹饪结束前1小时,将去皮的洋葱和桂冠放入寒冷中。
  8. 5-6小时后,来自平底锅的所有肉都可以选择并选择骨头。猪肉和鸡肉碾压刀或划分刀。
  9. 把大蒜压碎在大蒜上,在肉汤上拌匀,混合良好。
  10. 从肉汤的表面,小心地去除所有的脂肪。你可以冷却肉汤,以便脂肪被冻结,然后轻轻起飞。在它上,你可以炒土豆。
  11. 皱巴巴的肉放入肉汤和搅拌。
  12. 张排圈将磨损到板块或其他模具,并放入冰箱中进行浇注。你喜欢的喜欢用鸡蛋或新鲜的绿色装饰。

喝健康!

如何在慢炖锅中烹饪美味的钥匙?

MultiCooker大大简化了寒冷的烹饪过程。在它准备的扼流圈总是非常强壮和芬芳。

原料:

  • 猪肉腿 - 2件。
  • 猪肉方向盘 - 1 pc。
  • 洋葱和胡萝卜 - 1个PC。
  • 盐 - 1汤匙。湖
  • 月桂树叶和黑胡椒 - 品尝。

烹饪过程:

  1. 猪肉方向盘和腿用刷子彻底水,刀鞭打了所有的污垢。
  2. 清洁和冲洗灯泡和胡萝卜。
  3. 在Multicooker的碗中,将所有洗涤的产品放入碗顶部的冷水。
  4. 在封闭盖下的“烹饪”模式下,将KELID煮沸。从表面上取下整个泡沫和盐。
  5. 然后关闭盖子并将“熄灭”模式设置为4.5小时。
  6. 在此期间,清洁和磨奶奶,可以做其他事情。
  7. 在程序结束前一小时,将黑胡椒豌豆和月素添加到寒意中。
  8. 从Kleztsa Shimovka召唤计时器呼叫前10分钟,用骨头去除所有的肉。
  9. 在肉汤中,放一个碎大蒜并将肉汤煮沸。关闭设备。
  10. 肉冷却一点,从中选择骨头并将肉拆卸成任意碎片。
  11. 将肉切成任何模具。
  12. 将煮熟的胡萝卜,鸡蛋和玉米罐头罐头装入饰物中。
  13. 煮沸模具制备的肉汤。
  14. 在室温下冷却寒冷,在冰箱中放置几个​​小时。

Bon Appetit!

煮猪肉腿的溪和压力锅中的结

这是一个斩波器烹饪配方,带有压力锅。在烹饪时间,所有者分歧:你可以从一个小时到三个小时。确定您自己体验的时间。对于这个配方,您将被邀请烹饪龙骨2小时。一组寒冷的肉可以改变你的口味。

原料:

  • 猪肉腿 - 4个。
  • 猪肉方向盘 - 1 pc。
  • 洋葱和胡萝卜 - 1个PC。
  • 盐,香和黑胡椒 - 味道。
  • 大蒜 - 1头。

烹饪过程:

  1. 腿和旋钮很好地冲洗并小心地去除所有污垢,特别是在腿上。
  2. 将这些产品折叠成简单的平底锅,倒水并煮沸。
  3. 然后将水与泡沫流失,腿部和旋钮再次冲洗并放入压力锅中。
  4. 将灯泡与壳和去皮胡萝卜放入肉。在那里加一个黑色和香味的胡椒豌豆并喷洒到您的口味。
  5. 用水倒入肉,使其完全覆盖。
  6. 紧紧关闭压力灶具并在大火上放置板坯。
  7. 在夫妻外观和嘶嘶声的火灾之后,使最低限度。煮冷2小时。
  8. 此时,防火关闭,根据指令打开盖子 - 通过阀门冷却平底锅或释放蒸汽。
  9. Shivovka用肉汤中的骨头肉并将其放在板上。
  10. 炸锅上的牛油龙。
  11. 冷却的肉分为任意碎片,去除所有骨头。
  12. 将肉涂成任何模具或板材。
  13. 煮熟的胡萝卜切成杯子,加入肉。也放入每块切碎的大蒜和新鲜的欧芹。
  14. 填充肉煮熟的肉汤。
  15. 在温度下冷却寒冷的模具,然后将冰箱放入一夜。
  16. 为这个美味的菜肴,adzhika或大蒜酱和煮土豆。

Bon Appetit!

猪关节

猪肉方向盘的守门员是肉汤的冷冻果冻盘。这是任何桌子上的欢迎盘,在一年中的任何时候。它是已知的,很长一段时间非常非常受欢迎。由果冻叫他的斯拉夫,叫他和“沙皇”,提起了最大的假期和庆祝活动。

扼流圈的肉应该是最清新或冷却的,那么菜会透明,温柔,特别是美味。肉的颜色和味道很重要。

教堂的特殊品味和香气给芹菜,各种香料。不寻常的香气和味道不仅给予了流行的胡椒,香豆,大蒜,而且,例如肉桂。

装饰寒冷可以削减各种蔬菜 - 特别是美丽的胡萝卜。不同的绿叶组成,切碎的煮鸡蛋可以装饰任何盘。

守门员不是很简单。有必要遵循某些规则,了解烹饪的细微差别。有一些建议,我们将熟悉并考虑流行的食谱。

此前,猪排牙齿需要在10时浸泡时间。那么有必要用锋利的刀刮下皮肤顶部层。烹饪是在小火上的需要,去除脂肪,否则肉汤将是泥泞的。当烹饪肉时,肉不应该细腻,外观冷却取决于切割的肉,碎片应不超过5-7厘米。即使在冰箱里也不能储存Kelid。

猪肉指关节和鸡肉

猪肉方向盘和鸡肉的丝瓜是最美味的,特别是有用的,它总是非常温柔,透明。这道菜给予了力量,加强了关节。它很长一段时间煮沸,但容易。

如果你使用公鸡的肉,你的肉汤会特别富含富味。它含有更多明胶,将更快地冻结。

猪肉指关节和鸡肉

原料:

  • 猪肉方向盘 - 1 kg
  • 柳肉肉 - 1.2千克
  • 大蒜 - 5齿。
  • 灯泡,盐
  • Lavrushka - 3升
  • 辣椒芬芳 - 10台PC。
  • 水 - 2.5升

烹饪:

将肉放入冷水中至少三个小时,所以皮肤会更柔软。

将雄鸡分成两部分,猪肉方向盘 - 在2 - 3份。用锋利的刀子预先穿着皮肤并切成脂肪。

将肉放入平底锅,倒水。它应该是2 - 3厘米的肉。

煮沸后,一定要排出水并倒清洁 - 漂洗肉,倒入干净的水。

煮沸(Tomit)肉汤在非常小的火上至少6个小时。

从水沸腾开始5小时后,将大蒜,预研磨,胡椒,湾叶和盐。

你可以很好地冲洗洋葱而不是干净。肉汤将更加美味和透明。建议肉汤制作咸水。冷冻时,寒气将选择一点盐。判断肉汤的准备就可以准备好肉类可用性。您也可以将冰箱放入冰箱20分钟。肉汤必须冷冻。

在肉类的准备情况下,它和洋葱,去除并留下肉汤 - 肉汤会变得更加透明,剩余的脂肪和大蒜粒子会去。

在深板或形成不同的肉块,你需要与骨骼分开。肉馅汤。

冷却后,必须将keeT放入冰箱中。它应该在6-8小时后冷冻。

特别是较冷的较冷,装饰蔬菜,胡萝卜,柠檬圈,柠檬或煮鸡蛋。

来自猪肉方向盘的Kinsel - 俄罗斯经典食谱

在俄罗斯美食的经典食谱上寒冷,这样的寒意肯定会享受所有桌子上的主菜。

来自猪肉方向盘的Kinsel  - 俄罗斯经典食谱

原料:

  • 猪肉方向盘 - 1.3千克
  • 牛肉 - 500g.
  • 欺负和胡萝卜
  • 大蒜 - 2齿。
  • Lavrushka 3 L.,Picker-Peas 1 C.L.
  • 盐,胡椒,欧芹

对于寒冷,使用猪肉转向轮,腿部,耳朵或尾部总是更好的,因为它们更加胶凝物质。

烹饪:

肉冲洗并折叠成一个大的平底锅。倒入水平底锅,使水位高于每1厘米的肉。依照和取出泡沫,将平底锅放在火上。然后用盖子盖上平底锅,煮沸5小时。

然后加入keet,整个胡萝卜和灯泡,月桂圈和胡椒 - 豌豆,盐,胡椒。加强了另一个小时。

从平底锅,海湾叶子拉灯泡和胡萝卜。

完成的肉必须完全落在骨头后面并将其透露,凉爽。

肉汤闯入另一个平底锅,穿过通常的金属筛。

现在你需要仔细拆解肉 - 分离皮肤,剩下的骨头,切成较小的碎片。

从冷却的肉汤中,从表面上取出冷冻脂肪。

用肉倒入平底锅中的肉汤,让他再次煮沸,并立即从火中取出,仍然满足和胡椒。

大蒜粉碎。

切胡萝卜,任何美丽的碎片,或者可以只是圆圈。

在寒冷的形状的底部放置美丽的胡萝卜和欧芹叶。因此,蔬菜为寒冷的装饰留在原地,倒入寒冷时没有漂浮,用肉块按下它们。

把大蒜放在寒冷中。

填充表格中的寒意(均匀分布肉)。

将冷却冷却至室温,然后将冰箱拆下过夜。

用辣根或芥末送到桌子上的寒意(表格可以翻转,然后在表格底部制作的装饰将变成顶部)。

经典猪肉指关节配方

猪肉方向盘的守护者,它总是焊接,开胃菜。这个经典的配方只能从猪肉中制备。

经典猪肉指关节配方

原料:

  • 猪肉方向盘(Shin) - 1,2公斤
  • 黑豌豆 - 8个电脑。
  • 大蒜 - 4齿。
  • 绿色,溶胶。
  • 水 - 2.5升

烹饪:

用锋利的刀子清洁旋钮并用锋利的刀子挤出皮肤,用冷水冲洗良好。

切成2 - 3份,放烹饪。

水煮沸后,必须倒入并倒水。肉汤原来是更透明和干净的。

冲洗肉并放烹饪。在小洪水地板上的tomit汤。

五个肉汤后的小时可以腌制。准备就绪肉容易与骨分开。拉出它并切成小块。

将肉和切碎的细皮肤涂抹在板上。

用肉汤填充肉,预定。加入切碎的大蒜,放入绿叶的树枝。

冷却后,将其放入冷冻的冰箱中。

用绿色装饰菜,煮鸡蛋片或蔬菜的小雕像。

从猪肉指关节的点燃烹饪器

压力锅中的猪肉方向盘的守护者正在制作得更快,因此肉焊接良好,肉汤将鲜香,并且在它较少的明胶中。

从猪肉指关节的点燃烹饪器

原料:

  • 猪肉指关节 - 4个电脑。
  • 大蒜 - 5齿。
  • 电灯泡
  • 胡椒,盐,月桂,水

烹饪:

准备肉 - 将方向盘放入几个部分,我预先显示5至6小时。

在压力锅中,放出肉并倒入冷水。肉应该是一层水至少3厘米。

沸水后,将其变为清洁。在新沸腾后,将香料,洋葱紧紧地关闭盖子。

电磁炉阀门通缉后,燃烧会降低。肉汤必须在缓慢的火上煮熟。沸腾强劲,肉汤是泥泞的,将获得令人不快的味道。

Tomit Broth约1.5小时。

从火中取出压力锅,用刀尖抬起阀门的支架。压力锅中的压力将减少并且可以打开。

删除肉汤中的灯泡灯泡。肉必须切成小块以分解在盘子上,倒入肉汤。

冷却后,将冷放入冰箱中冷冻。

申请桌子时,装饰蔬菜的蔬菜。

Khotel在肉类什锦(猪肉,牛肉,鸡,土耳其)的压力锅中

在压力锅中的一个简单的食谱促成寒冷,因此肉和所有其他成分暴露在温和的加工中,并保留更有益的物质。烹饪这种食谱的寒冷需要6-8小时,但你的努力是必要的一点,并且Keet获得非常芳香和美味,以及有用。

Khotel在肉类什锦(猪肉,牛肉,鸡,土耳其)的压力锅中

原料:

  • 猪肉方向盘 - 1 pc。
  • 骨头上的猪肉 - 500克
  • 牛肉 - 1 kg
  • 鸡翅 - 4个。
  • 犹太宫颈 - 1个电脑。
  • 欺负和胡萝卜
  • 大蒜 - 7牙。
  • Lavrushka 2 L.,Perno-polka dot 1茶匙,香味辣椒 - 豌豆1 tsp.l.
  • 盐,胡椒,欧芹

烹饪:

肉折叠到锅里,用水倒,稍微洗掉肉汤用泡沫。

然后将肉放入压力锅中。

把压力锅炉放入粗灯泡(灯泡的剥离会给冰冷的漂亮颜色),整个胡萝卜,月桂圈,胡椒豌豆。倒入整个水上的水,盖上盖子并放在炉子上,在低温下洽谈3小时。

使用阀门重置压力锅中的压力并拆下盖子。

从压力锅中拉肉。将肉与骨骼分开并研磨成碎片。

通过通常的金属筛子菌株培养。

在寒冷的霉菌染料中,放在欧芹切碎的大蒜的树枝底部,各种类型的肉,倒肉汤。

将饲养员用冷霜冰箱。

将模具骰子转向盘子,装饰欧芹,配有辣根或芥末。

猪肉方向盘的守门员加入牛肉

小吃非常令人满意,芳香和精美的装饰引起胃口。这样的小吃通常是节日桌上最受欢迎的

猪肉方向盘的守门员加入牛肉

原料:

  • 猪肉方向盘 - 1 kg
  • 牛肉圆角 - 800克
  • 胡萝卜,洋葱 - 1个电脑。
  • 辣椒豌豆 - 10个电脑。
  • 湾叶 - 2个电脑。
  • 大蒜 - 4齿。
  • 水,盐 - 2小时。

烹饪:

猪肉阉叶浸泡在冷水中的六个时钟。彻底冲洗并扔刀。

将旋钮放入大型平底锅,倒水。它应该覆盖腿部,其水平应在上方2 - 3厘米。

加入辣椒,叶子拉夫拉和煮沸约5小时,在低温下。

将纯化的胡萝卜和洋葱放,将牛肉,盐和煮两小时。

从肉汤中取出蔬菜,放一个碎大蒜,然后将肉汤拉一火15分钟。然后肉汤拉直。

形式将冷冻冻结在不同的肉中的第三或半填充,但它与骨骼预先分离并切割。

冷却冷却后,用绿色或绿豌豆装饰,然后将其放入冰箱中以倒入10 -12小时。

来自猪肉方向盘的Kinsel,加入鸡肉和鸡蛋

从猪肉方向盘加入鸡肉和鸡蛋的食谱是相当原来的。菜肴味道鲜美,用明胶准备。

来自猪肉方向盘的Kinsel,加入鸡肉和鸡蛋

原料:

  • 猪肉方向盘 - 2pcs。
  • 鸡 - 一半
  • 大蒜 - 4齿。
  • 胡萝卜,洋葱 - PC1 PC。
  • 黑豌豆 - 6个电脑。
  • Lovel Lavral - 2台PC。
  • 鸡蛋 - 2个电脑。
  • 水 - 2,5升
  • 盐,明胶

烹饪:

猪肉方向盘在冷水中的云在6个最小。仔细清洁并用鸡块折叠进入平底锅。

煮沸后填充水,取出泡沫。在烹饪结束前2小时加入盐,蔬菜和香料。煮沸直到肉被焊接。

准备明胶。用冷水水填充半小时。

大约在水浴烹饪结束前大约一个小时。倒入逐渐搅拌的肉汤。剥离扼流圈约一个小时,凉爽,放大蒜,磨削之前。

切成小块肉,与骨骼分开。在模具或盘子上涂抹。填充漏水。

装饰焊蛋片的盘子,用焊接胡萝卜精美切碎。

把它放在冰箱里。冷冻后切成碎片。配上芥末或辣根。

来自猪肉指关节和土耳其的Kinsel

准备猪肉和土耳其 - 这很容易,而不是很胖,同时它很好,营养丰富,有用。这种寒冷与鸡蛋相结合,你可以煮几个鸡蛋来切成两半并装饰钥匙 - 这将是美味而美丽的。

来自猪肉指关节和土耳其的Kinsel

原料:

  • 土耳其(胫骨) - 1.5公斤
  • 猪肉(Knuckle和Hoof) - 1.5千克
  • 铸铁gooseman 8 l
  • 盐大 - 约2汤匙。
  • 胡萝卜,欧芹的根,洋葱 - 2个电脑。
  • Lavrushka -3 L。
  • 熏盐,红色和黑胡椒的香料混合

烹饪:

用牛奶留在水中的肉1小时(2份水和1份牛奶)。

将肉填充在鹿茸的水中,让我们煮沸并用泡沫排出第一个肉汤。

在沸腾的肉汤中,将所有蔬菜整个胡萝卜,洋葱,欧芹根,并谈判,直到肉与骨骼分离(约3至4小时)。

将肉切成小块(仔细选择所有的小骨头),把它放在形状上并倒入漏水的肉汤。

然后将冰箱放过夜。

对于鸡肉装饰,鸡蛋,莳萝和欧芹是完美的。要做到这一点,请确保三个鸡蛋并将它们切在一半,蔬菜碎片。在拆卸的碎肉中,铺设鸡蛋和蔬菜,倒肉汤,然后把它放在冰箱里。

猪肉方向盘的守门员随着压力锅的加入土耳其

较冷的是准备更有用,但不太好吃。与炉子上的长期烹饪相比,它不是那么焊接。

猪肉方向盘的守门员随着压力锅的加入土耳其

原料:

  • 猪肉方向盘 - 1 pc。
  • 猪耳 - 2件。
  • 土耳其旋钮 - 1 pc。
  • 胡萝卜,洋葱 - PC1 PC。
  • 海湾叶 - 4个。
  • 辣椒香味 - 8个电脑。
  • 大蒜 - 5齿。
  • 盐 - 1汤匙。湖

烹饪:

在冷水中延伸有结和耳朵至少6小时。

从刷毛中清洁腿部和耳朵。森林肉。

在压力锅中,铺出肉,倒水。它应该覆盖肉并超过厘米。肉汤欢迎两小时,加入盐,香料并洽谈几分钟。然后留下它。

在板材中涂肉,填充肉汤。添加预先粉碎的大蒜。

将表格放入冷冻的冰箱中。

将扼流圈切割成碎片,并用辣根和碎绿色服务。

猪肉指关节和鸡翅

猪肉方向盘和鸡翅的守门员是最简单而最有用的。菜廉价,但​​美味和营养丰富。

猪肉指关节和鸡翅

原料 :

  • 猪舌 - 2个。
  • 鸡翅 - 4个。
  • 大蒜 - 5齿。
  • 胡萝卜,洋葱 - 1个电脑。
  • 盐,绿色,康乃馨,胡椒

烹饪:

洗,塞猪肉腿,释放一半。

把它们放在平底锅里,倒水。它应该覆盖肉,高于3-4厘米。

厨师时钟6在小火上,拆除泡沫。 3小时后,将翅膀加入肉汤,1.5小时在烹饪结束前 - 灯泡和胡萝卜。

焊接肉时,取出蔬菜。肉切成小块,与骨骼分开。

蟋蟀,裙子也是,切下来,用肉在板上,混合。

把大蒜,切碎或通过压力挤压。

用圆圈切割胡萝卜,通过拧紧鸡蛋 - 板材焊接并装饰寒冷。您可以用绿色,柠檬圈或多彩多姿的辣椒装饰寒意。

用肉汤填充板的内容物。

冷却后,将冷放入冰箱中冷冻。为adjika或辣根提供菜肴。

Kindle猪肉指关节和牛肉

从猪肉转向和牛肉中煮美味的寒意,它不是很胖,但非常令人满意和营养丰富。这个冷却器会喜欢标准通用配方的每个人。

Kindle猪肉指关节和牛肉

原料:

  • 猪肉方向盘 - 1.2千克
  • 牛肉 - 1.5千克
  • 灯泡和胡萝卜 - 1个电脑。
  • 大蒜 - 1头
  • 盐 - 1汤匙。
  • 胡椒圆点,香辣椒,月桂树

烹饪:

将肉放入锅中,在水中浸泡过夜。

切成大块以填充水2.5 - 3升,并将锅放在炉子上。煮沸并取下泡沫,然后盖上盖子并再煮4小时。

去除多余的脂肪,将整个灯泡和胡萝卜放入平底锅 - 敲击2小时。

然后加入一汤匙盐,胡椒豌豆,香辣椒,虱子 - 谈判15分钟。

加入切碎的大蒜 - 谈判2-3分钟。

拉肉并留下肉汤。

在纤维上拆卸肉,研磨。

将肉置于寒冷的形状,填充肉汤,将切割的煮熟的胡萝卜放在顶部上面。

让keet留在冰箱的夜间。

猪肉指关节的Kinsel与舌头

猪肉方向盘的守门员随着语言的添加是一种真正的美味,因为语言被认为是一个美妙的产品。这种寒冷特别好吃。

猪肉指关节的Kinsel与舌头

原料:

  • 猪肉指关节 - 3个电脑。
  • 胡萝卜,洋葱 - 1个电脑。
  • 语言 - 3个PC。
  • 辣椒豌豆 - 5个电脑。
  • 大蒜 - 4颗牙齿
  • 盐,绿色,柠檬

调料:

  • 辣根用甜菜,蛋黄酱

烹饪:

清洁猪肉方向盘,放入锅中,倒水。它应该在3-4厘米的肉上方。

沸水后,排水并倒入新的。

沸腾后,将剥皮的蔬菜和胡椒放。

将带子煮沸4小时。

Sung洗涤和在烹饪的最后结束,加入切碎的大蒜。

同时,煮2小时的冲洗语言。在烹饪水盐的过程中。

当肉被焊接时,切割成不是大块,与骨骼分开。

我们拿出灯泡和胡萝卜。胡萝卜留给装饰。 Lukovitsa不要使用。

拉直肉汤。

当焊接语言时,倒水,清洁热语言(清洁它更容易)。把它们切成小块。

在板上,将舌头的碎片放在腿的腿上。以酌情决定装饰寒冷。

用肉汤填充肉,冷却后,将其放入冰箱中,至少将浇注一小时三个小时。

准备酱汁从蛋黄酱和辣根的平等比例。

猪肉方向盘的点燃在慢炖锅

在慢炖锅里烹饪是无比的炉子上的烹饪。没有必要控制烹饪的温度和烹饪过程明显缩短。烹饪本身的配方非常简单和简单。 Keet转身营养,大蒜和香味香辣辣椒辣味。

猪肉方向盘的点燃在慢炖锅

原料:

  • 猪舌 - 2个。
  • 猪肉 - 400克。
  • 胡萝卜,洋葱 - 2个电脑。
  • 大蒜-3牙齿
  • 迷人的豌豆 - 6个电脑。
  • 盐味;
  • 鸡蛋 - 1 pc。 (装饰。)
  • 水 - 1.5升

烹饪:

在冷水中浸泡5-6小时。欢迎很好,清洁刷子并放入Multicooker的碗中。还放肉,大切碎的胡萝卜,洋葱,胡椒和盐。填补水的质量。

在MultiCooker上安装“熄灭”模式,并烹饪耐光6.5小时。

在灭火过程结束后,肉与骨骼分开,切成小块。

层在模具中或板材肉上铺设,用胡萝卜和鸡蛋切成圆圈。撒上精细的大蒜并倒入液体肉汤的内容物。

在室温下略微承受keelid,将模具放入冰箱中以充分浇注。

用绿色装饰寒意。

仔细考虑猪肉手在格鲁吉亚

尝试烹饪一道美味的格鲁吉亚菜,猪肉卷的Mullery。它正准备简单,它结果非常好吃,完美地装饰任何盛宴。

仔细考虑猪肉手在格鲁吉亚

原料:

  • 猪肉方向盘 - 4个电脑。
  • 电灯泡
  • 大蒜 - 3齿。
  • 醋 - 150毫升
  • 盐,kinza,lavrushka,胡椒圆点黑色和容易

烹饪:

猪肉方向盘洗,干净,浸泡过夜。

在早晨,腿再次需要洗净和清洁,然后折叠到锅中倒水,使其覆盖肉2-3厘米 - 填充3小时(取出泡沫)。

当肉汤煮沸时,将气体降低到最小,使您的寒冷变成透明。

2小时后,从整个灯泡,月桂圈,胡椒粉黑色和香味,盐(约1汤匙),并继续在弱火上煮熟。

然后关掉板坯,让肉并将其拆卸成小块,拆下所有骨头。

加入碎大蒜到肉汤。

将肉置于寒冷的形状中,撒上一块切碎的香菜并填充肉汤。

然后用冷盖住形状并将冰箱拆下过夜。

猪指关节和刀片

猪肉方向盘和刀片的守门员总是非常温柔,他只是融化了嘴里的肉滚动到绞肉机里。这道菜是有用的,浓郁的大蒜辣味。

猪指关节和刀片

原料:

  • 猪肉指关节 - 700克
  • 猪铲 - 1.3千克
  • 胡萝卜和洋葱 - 1个电脑。
  • 大蒜 - 2头
  • 盐 - 1汤匙。湖
  • 辣椒豌豆 - 10个电脑。
  • Lavrushka - 2台PC。
  • 水 - 4升

烹饪:

出猪肉方向盘,锋利的刀。皮肤必须是白色和干净的。

冲洗刀片的肉,切脂肪。

放入猪肉,腿,整个蔬菜,盐,辣椒和月桂树的平底锅。

倒水,煮沸并取出所产生的泡沫。

煮于6 - 8小时的最小火灾。肉汤将是美丽和透明的。

从火中取出平底锅,拉出整齐的尖锐的肉。将其与骨骼分开,滚动进入绞肉机并以形式分解。

如果您愿意,可以,滚动洋葱和胡萝卜。

将大蒜添加到磨料的形状,倒入漏水肉汤并混合质量。

要从上面获取美丽的果冻,有必要留下一部分肉汤,慢慢倒在寒冷的表面上。 KEE不再混合。

冷却后,用寒冷的模具将放入冰箱中以浇注4-5小时。

将辣根或芥末送到桌子上,用绿色装饰寒意。

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评论制度同意。

5份

6点钟

180千卡

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如何用照片逐步的食谱烹饪猪肉指关节

今天我们将学习如何从猪肉方向盘中制作纽扣。许多人有这样的菜是节日桌的常客。从苏联时代来归档他新的一年,这是一个传统,现在很多女主人都抓住了它。因此,纽扣冻结,有美丽的颜色,是透明和美味的,有必要了解其创造的一些规则。

它的烹饪本身的过程并不需要很多人的时间,但当然,在家里时计划他的烹饪。现在,我将与您分享完美寒意的想法,这将不得不品尝所有这些存在的人。

经典关节谱系

厨房用具和器具: 平底锅5-6升。

原料

猪蹄 3个电脑。
猪排p 1个。
萝卜 1个。
鲁克犬在稻壳上 1个。
3丁香
湾叶 4件事。
胡椒豌豆。 20个电脑。
1.5 TBSP。湖
迷迭香 3枝
胡椒粉 ½小时L.
夸张 5件。
6 L.

烹饪建议

  • 这是不值得使用明胶的寒冷。所有胶质物质均在肉中,骨骼,软骨和动物皮肤。这些物质饱和猪蹄。猪肉方向盘也充满了软骨,今天的动物是这些部位,将用于制备美味的冷盘。
  • 在从猪肉方向盘烹饪寒战之前,将肉浸泡在水中5-6小时或晚上以摆脱血液残留物。浸泡后,皮肤会变得更柔软,清洁它会更容易。由于这个过程,我们将能够获得最透明的苦差事。
  • 肉汤完全准备好后,我们可以在其中的正确胶凝性能上检查它。将啤酒倒入茶碟中并送到冰箱。虽然你将拆卸肉,但它会冻结,我们会看到它有多好。如果突然间没有冻结,那么你可以使用明胶。你需要一个包装(25g)明胶倒入杯水,施用30分钟,将其压在热肉汤中并混合良好。
  • 调味料和香料可以自行决定添加。我们将准备一个基本的寒意,经典调制。

逐步的配方

  1. 预先死于三个猪蹄和用一个旋钮冲洗,用自来水和去除交易痕迹。 关于如何从猪肉转向烹饪keet
  2. 将肉折叠在五个或六升平底锅中,并将水放在2-3厘米。现在你需要煮沸肉并合并水。所以我们有时可以增加透明肉汤的可能性。 看看如何正确烹饪猪肉指关节
  3. 用肉片洗鞋面,再次倒水。我们需要覆盖2-3厘米的肉。送到炉子,放开煮沸并放在一个非常小的火上。在烹饪过程中,您需要删除将出现的整个泡沫。煮熟6个小时。不要给他很多煮沸,但只是憔悴。 观看经典的斩波器食谱
  4. 4小时烹饪后,可以添加鸡肉或牛肉肉汤。烹饪5小时后,加入20个辣椒,5豌豆芬芳,1-1.5汤匙。湖盐,4件。 Lavra Leaf和2-3枝的迷迭香(可选)也在锅中送一个整个纯化的胡萝卜并在剥皮中洗涤灯泡,这会影响冷却的开胃颜色。半小时后,迷迭香和湾叶可以拆除。 所有关于烹饪猪肉指关节的人
  5. 将肉汤肉,洋葱,胡萝卜和纱布留在纱布2-3次。让肉汤冷却。 关于如何从指关节中制作窒息
  6. 从骰子中分开肉,删除过多的一切,并将其拆卸到纤维上。肉串和3块布大蒜混合,错过了大蒜。 看美味的厨师寒意
  7. 在冷却的肉汤中,您需要用纸巾拆下顶层脂肪。你只需要把它放在肉汤中并收集脂肪。如有必要,请第二次重复此过程。
  8. 将肉放在寒冷的电容中并倒入肉汤。如果您愿意,您可以装饰煮熟的胡萝卜和莳萝分支。如果在寒冷的霜冻过程中形成的脂肪外壳,最好将其取下它。 从猪肉方向盘上制作冷却,伸直肉汤。

Bon Appetit!

准备猪肉方向盘的寒意,将所有成分放入冰箱中。

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现在让我们看看和你的详细视频。您将看到如何从猪肉方向盘中制作斩波器。

但是,我的祖母仍然坚持的食谱。尽管烹饪过程的所有简单性,但她的寒冷总是很好吃。现在,除了猪肉,我们将使用土耳其的庇护。它的肉非常温和,有用,这将为我们的菜添加更有益的物质。顺便说一下,纽扣是指饮食盘,所以我会更常见的饮食。

它对道路和整个人体的工作产生了积极影响。明胶,我们这种方式对我们的关节非常有用。那些对此有问题的人,医生强烈建议每周使用至少3次寒冷。此外,在烹饪营业术时,这是非常重要的,而不是为了煮沸。在长时间煮沸期间,一种含有肉类崩解的蛋白质。

如果你遵循卡路里,在上半年吃它,但不要喝醉。因此,让我们更详细地考虑从指关节焊接寒冷。

冷静与土耳其和猪肉

准备时间: 4个小时。 部分数量: 在2个板上。 卡路里: 每100克产品170千卡。 厨房用具和器具: 平底锅5-6升。

原料

Cynanno. 1个。
排骨 1千克
洋葱 1个。
萝卜 1个。
土耳其脖子 1个。
0.5艺术。湖
3-4颗牙齿
3 L.

逐步的配方

  1. 在冷水中预洗,浸泡制备的肉4小时,使多余的血液叶。通常,1千克肉使用2升水。
  2. 把一个指关节放在锅里,排骨千克,火鸡脖子(或鸡肉)去皮一根胡萝卜和灯泡。在非常小的火上包装和明天4个小时。在煮沸之前,请跟踪冷并取下泡沫。 为了制作猪肉方向盘的寒意,倾向于肉汤
  3. 在烹饪结束时,添加1汤匙。湖盐和0.5小时升。胡椒粉。拉伸汤通过纱布,拆卸肉,粉碎它。 为了从猪肉方向盘上制作冷却,取出泡沫。
  4. 在形式分解肉。你可以装饰,摆在形状的底部切片胡萝卜和煮鸡蛋。倒入肉汤,并在寒冷的地方凉爽。 对于从猪肉指关节的烹饪,切割装饰品。
  5. 在饲料之前,您可以将冷到平板上。 为了从猪肉节制下来的寒意,连接成分

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我邀请您观看视频,其中包含精致寒意的所有细节。您将学习从猪肉指关节中烹饪keet的多少以及它会产生多少。

饲料选项

  • 为了让菜看起来非常漂亮,可以倒入塑料升眼镜,底部将莳萝分支,煮熟的胡萝卜和红醋栗的浆果。写入冻结和服务前,我们有热水杯。翻过一个平坦的盘子。如此寒冷容易脱落,看起来非常节日。
  • 这种程序可以用绝对任何形式重复,甚至在蛋壳中形成它。
  • 为冷芥末,辣根和其他酱汁提供自行决定。

猪肉方向盘的美味冷却准备好了。

准备期权

  • 现在我们学会了如何从各种肉类烹饪。无论如何,这样的菜是经济的,美丽的。它可以为新年假期做好准备,并且有3-4天,在周末的烹饪不令人恐惧。我想和你分享一些更简单的美味食谱。
  • 如果您有机会,在多态中制作制作。他的烹饪时间将需要更少,而且您可以铺设产品并参与任何其他事情,例如,去上班或散步。他不会去任何地方,并等待你的温暖和完全准备好。顺便说一下,在鸡肉中,比猪或牛肉更少的卡路里。
  • 此外,土耳其的枷锁也可以获得非常有用的卡路里。如果您想多样化肉类菜肴,这样的产品将是日常菜单的完美选择,不仅是。
  • 牛肉腿的守门员非常美味,有用,甚至一种缺乏经验的女主人将应付。牛肉肉并不是那么复杂,并带着他的轻质肉汤比任何其他更容易。在储钱罐中烹饪,为您的家人准备美味和有用的冷零食。
  • 我会把一个守门员从这里留下肉牛肉。这是我丈夫最喜欢的果冻,我比任何其他人都更频繁地做好准备。我推荐,你利用这个简单的配方。

亲爱的烹饪,我希望你能够用我的食谱。如果您有任何愿望或建议,请将其留在评论中,我肯定会熟悉。现在我祝你在烹饪中度过愉快的假期和成功!

从猪肉方向盘的点燃 - 照片步骤1

准备所有必要的成分。如果您不仅使用方向盘,而且还使用rattitz,请仔细冲洗它,用拓扑师拆下下部。清洁蔬菜。

点击猪肉指关节 - 照片步骤2

把猪肉方向盘放在锅里,用水填充它,使其略微覆盖,放火并煮沸。然后排出水,冲洗转基团。

从猪肉指关节点击 - 照片步骤3

将方向盘移动到平底锅中,放入整个灯泡和胡萝卜,5-6朵大蒜丁香。大蒜我总是放了很多,那么扼流圈的味道非常饱和和明亮。此外,一点大蒜可以直接挤进到摩​​尔的板块中。用水填充方向盘并着火。沸腾后,减少到最小。不时,取下泡沫。

猪肉方向盘的守门员 - 照片步骤4

煮熟3小时,然后派盐,加一个湾叶和豌豆。再煮1小时。

从猪肉指关节点击 - 照片步骤5

从寒冷,取出肉,凉爽。从大蒜和其他香料的肉汤菌株。肉与骨骼,皮肤和脂肪移除。磨肉味道 - 你可以简单地分成大纤维,就像我所做的那样,或者切成刀子成较小的部件,甚至跳过绞肉机。

来自猪肉转向的点燃 - 照片步骤6

胡萝卜切成一个小立方体。它不仅可以补充寒冷的味道,而且还用作他的装饰品。

来自猪肉指关节的点燃 - 照片STEP 7

在深板的底部,留下肉和胡萝卜。

来自猪肉转向的点燃 - 照片步骤8

填充稍微冷却的肉汤,装饰上面的欧芹枝。用寒冷送盘至凉爽的地方。

从猪肉指关节点击 - 照片步骤9

2-3小时后,猪肉方向盘的较冷会很快冻结,但我留下了晚上。在寒冷的表面上,形成了一层厚的白色脂肪。在服务之前,我建议他用勺子将它删除,这很简单。

来自猪肉方向盘的守护者 - 照片步骤10

如果你想更加耐寒,然后在热水中降低几分钟,然后将其翻转到平板上。顶部装饰绿化和荚虫浆果的氯化物。用adzhika或芥末服务寒意。快乐!

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