Evde lezzetli ve sadece 10 lezzetli tarifler arasında tuz ringa balığı nasıl yapılır.

Evde lezzetli ve sadece 10 lezzetli tarifler arasında tuz ringa balığı nasıl yapılır.

Okuyucularımıza pahalı hoşgeldiniz. Sürüleri en çok seviyor, her zaman festival masasında sahne yemekleri var. Bugün evde nasıl tuz ringa balığı hakkında konuşacağız.

Bugün lezzetli bir ringa balığı ve mağazada satın alabilirsiniz, ancak yine de evde tuzlanır. Evler modaya uygun bir şekilde her şeyi çok lezzetli ve ihtiyacınız olduğu gibi yapar. Tarifler Orada mükemmel bir set var. Hem tuzlu suda hem de olmadan. Rangayı selamlamak için çok hızlı yollar var, zevkinize bir yol seçebileceğinizi umuyoruz.

Bu arada, ringa balığı en popüler saladlarından biri bir salata Kürk manto veya sadece bir ringa balığı bir kürk manto altında. Tadı büyük ölçüde tuzlu ringa balığı kalitesine bağlıdır. Bu salata böyle bir salata için tavsiye ederiz.

Diğer şeylerin yanı sıra, tuzlamadan önce balıkların kendisini seçmek gerekir. Bunu bu şekilde çözelim.

Doğru, turşu için bir ringa balığı seçin.

Başlamak için, satın almanız gerekir. Eğer okyanusta ya da beyaz denizde yaşamıyorsanız, taze dondurulmuş ringa balığı almanız gerekir. Not:

Taze ringa balığı, beyaz bir karın, elastik bir karkas, yuvarlak taraflar, üniforma mavi-çelik deri rengi vardır. Daha iyi tüm balıklar sormak
Taze ringa balığı, beyaz bir karın, elastik bir karkas, yuvarlak taraflar, üniforma mavi-çelik deri rengi vardır. Daha iyi tüm balıklar sormak
  • Ancak kahverengi şeritler ve sarı, paslanmaya benzer şekilde beslenir, sızdırmazlık ürünü hakkında konuşun.
  • Gills sarışın olmalı ve küçük bir iğnenin gözleri, beyazımsı.
  • Neşeli cilt, koyu solungaçlar ve iğne gözleri de balığın sevgilimini ifade eder.
  • Balık birkaç kez donmuşsa ve defrost olarak, hamur yumuşak olacaktır. Bu balık ambulans için uygun değildir. Pulp daha sonra ayrılır ve kemiklerin arkasında geciktirilir, lezzetli olmayacak ve güzel değil.
  • Dondurulmuş ringa balığı aldıysanız, yavaşça çözmeniz gerekir. Mikrodalga veya ılık suya defrost gerek yok, imkansız. Doğal olarak korunmalı. Bunu buzdolabında veya oda sıcaklığında yapmak en iyisidir.
Asla bir kafa olmadan taze donmuş balığı satın almayın, kafa için herkesin yakındaki hilelerden daha yüksek sesle!

Peki, şimdi evde tuz ringa balığı ile ilgileneceğiz. Çok fazla yol var, şimdi en kolay yolu düşünün.

Nasıl salamurada tuz ringa balığı tamamen evde.

Bu en kolay yoldur, şimdi daha kolay.

İhtiyacımız var:

  • Su - 1 litre (daha iyi filtrelenmiş);
  • Tuz - 200 gr;
  • Şeker - 1-2 yemek kaşığı.

Aşama 1.

Balığı yavaşça saptırıyoruz. Yavaşça ortaya çıktığı daha lezzetli, alt raftaki buzdolabında çözmek daha iyidir.

Kanın çözülmesi sırasında pembe veya kırmızımsı bir renk tonuna sahip olmalıdır. Bu bir taze ringa balığı işaretidir. Koyu kahverengi sıvı ve hoş olmayan koku - ürün hasarının kanıtı.

Balıklar buz çözerken, sıcak suda, tuz ve şekeri kokuyoruz. Hepsini çözün. Bir kaynatın ve sonra salamura soğuturuz.

Adım 2.

Balık iyice durulayın ve sadece solungaçları çıkarın. Bağırmana gerek yok. Bütün salin ringa balığı, parçalardan çok daha lezzetliydi. Gilller kaldırılır, böylece acımasızlık değildir.

Gillleri kaldırıyoruz
Gillleri kaldırıyoruz

Aşama 3.

Yemekler, cam veya emaye olarak seçilir. Balıkları oraya koyun ve soğuk tuzlu suyla doldurun. Baskı koyduk.

Adım 4.

Şimdi bir saat boyunca - ikisi ringa balığı oda sıcaklığında bırakın ve sonra buzdolabına gönderiyoruz. Orada tuz olacak.

Ambulansın derecesi, tuz ve sıcaklık zamanına bağlı olacaktır. Ne düşük, daha iyi, bu yüzden buzdolabına koyduk. Bu yüzden ringa balığı tadı nazik olacak.

Bir ila iki gün sonra, ringa balığı düşük voltaj olacaktır. Ve üç ila dört gün balıkların sağlam bir balıkçılığı.

Evde salranda parçalar halinde lehimleme (düşük başlı).

Herring Marine dilimleri bütünden biraz daha hızlı. Böyle bir tarifi hızlı bir şekilde uyumak ve balığın kendisini atıştırmalıklarda veya salatalarda kullanmanız gerektiğinde kullanıyoruz.

Bu tarif için hazırlanan balık neredeyse hemen yemek için daha iyidir. Lehim soğanı uzun depolama anlamına gelmez. Salamuradaki parçalarla evde ringa balığı nasıl tuzlanacağını anlayacağız.

Çaride bir kavanozdaki solım ringa balığı dilimleri
Çaride bir kavanozdaki solım ringa balığı dilimleri

Ve böylece ihtiyacımız olacak:

  • Ringa balığı - 2 adet (orta boy);
  • Soğan - 1 adet;
  • Su - 0.5 l;
  • Tuz - 1 çorba kaşığı;
  • Bitkisel yağ - 1 çorba kaşığı.

Aşama 1.

İyice balıkları durulayın. Kafanızı, kuyruğunuzu ve yüzgeçlerinizi çıkarın. Satın alma, karnını iyice durulayın. Parçalara ayırmak. Karanlık bir film veya başka bir şey olmadığını dikkatlice incelemek arzu edilir. Gerekirse, akan su altında parçaları durulayın.

Bu arada, onu atmayacağım, balıklarla ya da ayrı ayrı uyuyabilirsiniz. Aşağıdaki tarifleri görün.

Kağıt havlularla kurutulduktan sonra. Fazla nem gerekli değildir.

Adım 2.

Şimdi tuzlu su. Sıcak haşlanmış suda, bir kaşık tuzunu çözün. Tuzun tamamen çözünmesi önemlidir.

Aşama 3.

Bir litre bankada, balık parçalarını, kurcalamayı koyduk.

Adım 4.

Yayı temizleyin, halkaları kesin ve balığa kavgaya ekleyin.

Adım 5.

Şimdi salamura ekle. Oda sıcaklığı olmalıdır. Üstüne bir kaşık dolusu bitkisel yağ dökünüz ve sıkı bir kapağı kapatıyoruz.

24 saat balığın oda sıcaklığında durması gerekir, daha sonra 24 saat daha buzdolabına çıkardık. Yemek hazırlamak ya da patates ile bir avla kendinizi yemek için kullanabilirsiniz. Ah tükürük aktı ...

Baharatlı Balık Büyükelçisi klasik bir tarif.

Bağışlı bir solo çözeltide evde ringa balığı nasıl tuzlanacağına baktık. Ama bazen çeşitli baharatlarla tuzlu ringa balığı pişirmek istiyorum, sadece bir sodyum. İşte basit bir klasik tarif.

Malzemeler:

  • Ringa balığı - 2 adet;
  • Su - 1 l;
  • Tuz - 2 yemek kaşığı;
  • Şeker - 2 yemek kaşığı;
  • Bezelye Biber - 10 adet;
  • Biber kokulu - 4-5 adet;
  • Defne yaprağı - 2-3 adet;
  • Karanfil - 4-5 adet.

Aşama 1.

Balıkları durulayın ve stajlardan temizleyin. Kafanı bırak, ama acımasızlık olmasa da, solungaçları kaldırıyoruz. Eğer ikra ya süt ise, o zaman atılmaya gerek yok, balıkla uyuyabilirsiniz.

Adım 2.

Brin (tuzluk) hazırlayın. Kaynolara batırmaz suyu bir tencereye dökeriz, tuz, şeker ve baharat ekleyin. 3-4 dakika rahatsız edelim. Kapat, biz varsayıyorum ve oda sıcaklığına soğumaya bıraktı.

Aşama 3.

Şimdi balıkların oraya sığabileceği için yemekleri seçiyoruz. Daha iyi cam veya emaye. Tuzlu suyla doldurun. Orada, kalan havyar veya süt ekleyin. Kapağı kapatın. Balıkların 3-4 saatliğinin oda sıcaklığında bırakın. Sonra buzdolabını çıkarırız.

Adım 4.

Balıklar 48 saat sonra hazır olacak. Ama 24 saat sonra havyar veya süt. Almak ve yemek daha iyidir. Eğer havyar ya da reckout'sam, azaltabilirsiniz.

Baharatlı Selenki Selence.
Baharatlı Selenki Selence.

Tereyağı ile tuzlu suda ringa balığı nasıl yapılır.

Bu tarif, yukarıda açıklananlardan çok farklı değildir, birisi sadece tuzlu suyun tereyağlı balıkları sever. Tarif çok basit ve çok lezzetli. Şimdi evinde nasıl tuz ringa balığı bulmaya devam ediyoruz.

Bu tarif için balık ve parçaları kesebilirsiniz. Burada bu kadar lezzet verici.

Malzemeler:

  • Ringa balığı - 2 adet;
  • Tuz - 2 yemek kaşığı;
  • Şeker - 1 çorba kaşığı;
Bitkisel yağ - 1 çorba kaşığı. Tereyağı ile yarı ringa balığı
Bitkisel yağ - 1 çorba kaşığı. Tereyağı ile yarı ringa balığı

Aşama 1.

Balık durulayın. İçeride temizleriz, solungaçları ve yüzgeçleri çıkarın. ICRU ve süt de bırakılabilir. Yine duruluyoruz Her şey yolunda.

Adım 2.

Su yanıyor ve kaynatın. Raude tuzu ve şekeri ile kaynatıldığı anda, her şeyin çözülmesi için her şeyi karıştırın, brini soğutmama izin verin.

Aşama 3.

Şimdi balığı kabın içine yerleştirin, suya yağ ekleyin ve suya su dökün. Kapağı örtün ve masaya 3-4 saat bekleyin. Sonra 3 gün boyunca buzdolabına gönderiyoruz.

Bu arada, balık parçalar halinde kesilirse, bankaya balık püskürtebilirsiniz.

Çok hızlı turşu somon tarifi.

Her nasılsa, hızlı bir şekilde evden ringa balığı nasıl tuzlanacağını düşündüm, ancak bu da lezzetli olurdu. Bir tarif buldum, denedim. Çok daha fazla buldum ve denedim. Genel olarak, zamanın olmadığı zaman hızlı bir şekilde çözebilirsiniz. Bu tarifi bazen kullanıyoruz. Ama yine de, hızlı bir şekilde çözdüğünüzde, biraz yanlış ortaya çıkar.

Hızlı ve lezzetli evde ringa balığı nasıl bir şeyler öğrenin.

İhtiyacımız var:

  • Ringa balığı - 2 adet;
  • Şeker - 1 çorba kaşığı (biraz daha az);
  • Tuz - 1 çorba kaşığı;
  • Siyah zemin biber - 5 gr;
  • Bay Levha - 5 gr.

Aşama 1.

Benim balığım, sert ve temiz. Kafayı ve yüzgeçleri kuyruğuyla da keserim. Yine iyice duruluyoruz.

Sonra derin yemeklerde, temiz su, oda sıcaklığı ve rangayı 1 saat oraya koyuyoruz.

Adım 2.

Bir şeker, tuz, karabiber ve ezilmiş defne çarşafları karışımı yaparız.

Aşama 3.

Sudan balık alın, bir kağıt havluyla kurutulur.

Adım 4.

Şimdi bitmiş karışım, içinde de iyi balık tutuyor. Gıda filmi dikkat edin ve masada 80 - 120 dakika bekleyin.

Adım 5.

Bu zamandan sonra balık alırız, parçalara ayırabilirsiniz, bitkisel yağ ve sirke ile yakıt ikmali yapabilirsiniz. Masada servis yapabilirsiniz.

Balık tuzuna başka bir yolu var:

Ayrıca kullanıyorsun: Balık yemekleri, reçeteler şenlikli masaya basit ve lezzetlidir.

Hardallı baharatlı uydu selegum.

Şimdi soruyu cevapla, hardalla evde ringa balığı nasıl tuzlanacağını söylüyorlar. Tarif oldukça basittir ve balıklar sadece çok lezzetlidir. Herkese tavsiyede bulundum.

İhtiyacımız var:

  • Ringa balığı - 1 kg;
  • Hardal tozu - 1 çay kaşığı;
  • Su - 1 l;
  • Siyah bezelye - 5 adet;
  • Tuz - 4 yemek kaşığı;
  • Defne yaprağı - 2 adet;
  • Karanfil - 4 adet;
  • Tahıllarda kişniş - 5 gr.

Aşama 1.

Herring de benim, zekice. Kabın içinde uzanır. Plastik bir kap kullanabilirsiniz.

Adım 2.

Suyu kaynar, tuz, biber, defne yaprağı, karanfil ve kişniş taneleri eklemek için ısınırız. Kaynar dakika 2 ve bir tencereyi atayın. Hardal ekliyoruz, iyice karıştırıyoruz ve serin bırakın.

Aşama 3.

Marinade balıkları doldurun. Kapağı kapatın. 3-4 saat sonra buzdolabında 2 gün boyunca çıkarırız. Bu kadar.

Baharatlı Selegant Selegory Yurtiçi
Baharatlı Selegant Selegory Yurtiçi

Harika ringa balığı elçisi limonlu.

Bu tarif, en çok hoşlanıyorum, biraz daha teşekkürler. Tadı çok nazik ve hoş kokulu. Limonlu evde ringa ringa balığı nasıl daha hızlı öğrenin.

Malzemeler:

  • Ringa balığı - 2 kg (2-4 parça);
  • Tuz taşı - 2 yemek kaşığı;
  • Şeker - 1 çorba kaşığı;
  • Defne yaprağı - 5-6 adet;
  • Kokulu bezelye - 12-15 adet;
  • Limon - 2 adet.

Aşama 1.

Balık ve ayrı fileto temizleyin. Mümkünse kemikleri çekmeye çalışıyorum, ancak yapılamaz.

Adım 2.

Limonum ve ince halkaları kesti.

Aşama 3.

Dairesel bir plastik kapta bir salin yapmak uygundur, böylece plaka baskıya girer.

Şimdi ringa balığı ve limon filetosu katmanlarını döşenerek, bir tuz ve şeker karışımı ile serpilir, baharat ekler. Tüm plakayı örtün, bastırmanın altına ve buzdolabına yerleştirin.

Adım 4.

Bir günden sonra balık alıyoruz ve bazı yerlerde katmanları değiştiriyoruz: aşağıdan yukarı, üstlerinde. Ayrıca baskı altına ve buzdolabında 2-3 gün boyunca koyun.

Hazır balıklar sadece yemeklerde vardiya ve sabahları buzdolabında saklanmaz.

Kuru büyükelçi, başka bir hızlı tarif ile ringa balığı nasıl selam verilir.

Kuru bir gözle evde ringa balığı nasıl tuzlanacağıyla, tanıdık bir balıkçı yaklaştım. Balık tutmayı sever ve balıkla ilgili her şeyi bilir. Bu tarifi paylaştı ve onun tarafından yakalanan sığırları keskinleştirmek için bu şekilde doğrudan sahilde denedi.

Genellikle sahilde uzun süre oturuyor ve birçok malzemenin onlarla çok şaşırdım. Onunla olsa da limon yoktu, balık sadece süper çıktı. Tabii ki, bu yüzden tuz ve ringa balığı, deneyin.

Kuruel elçisi, hızlı ve lezzetli
Kuruel elçisi, hızlı ve lezzetli

İhtiyacımız var:

  • Tuz taşı - 2 yemek kaşığı;
  • Şeker - 1 çorba kaşığı;
  • Soğan - 1-2 parça;
  • Limon - 1 adet;
  • Sebze yağı.

Aşama 1.

Benim, temiz balıkım. Gillleri temizleyin ve çıkarın, kafanızı bırakın. Şimdi kabın içine su alıyoruz ve balıkları 1 saat orada bırakıyoruz. Biz dışarı çekip ekstra nem kağıdı havluyu çıkardıktan sonra.

Adım 2.

Şimdi karkas çubuğu içinde bir tuz ve şeker karışımı ile. Gıda filmine 2-3 katmana kadar izleyin. 2 saat boyunca masaya bırakın.

Aşama 3.

Balıkları açtıktan sonra, akan suya durulayın, bir havluyla kurutulur ve derin bir kaseye koyarız. Yay halkalarını veya yarım halkaları temizleyin. Tuzlu ringa balığı ve 30-40 dakika boyunca bitkisel yağ ile dökülürüz.

Adım 4.

Çıktıktan sonra, parçalarla kesildikten sonra, plaka üzerinde ayrıca soğan uzanır ve limon suyuyla spreyleyin.

Sirke ile ringa balığı selamlamak nasıl.

Zaten evde ringa balığı nasıl tuzlanacağını ve şimdi sirke kullanarak tarifleri göz önünde bulundurduk.

Sirke ile Solim Ringage
Sirke ile Solim Ringage

İhtiyacımız var:

  • Ringa balığı - 2 adet;
  • Su - 250-300 ml;
  • Tuz - 1 çorba kaşığı;
  • Sirke% 9 - 1-1.5 yemek kaşığı;
  • Bezelye Biber - 10 adet;
  • Defne yaprağı - 3-4 adet;
  • Kişniş tohumları - 1 çorba kaşığı;
  • Bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı.

Aşama 1.

Balık durulayın, solungaçları çıkarın. Ayrıca kafayı çıkarabilir ve içeriği temizleyebilir, ancak tamamen tuzum.

Adım 2.

Suyu kaynatırız, uykuya daldık, tuz ve baharatlar. 2-3 dakika kaynar ve ateşten çıkarın. Salamurayı soğutalım.

Aşama 3.

Soğutulmuş tuzlu suya sirke ekleyin. Balık derin konteynere koydu ve brin döktü. Kapağı kapatın. 3-4 saat bekletin, buzdolabında 7-8 saat boyunca gönderin.

Sonra alıp yemek yiyebilirsiniz.

Hollandaca'da baharatlı bir elçinin ringası.

Kötü bir tarif değil, çok güzel görünüyor, genellikle şenlikli bir masa için böyle bir balık hazırlıyoruz. Hollandaca'da evde ringa balığı nasıl tuzlanacağını anlayalım.

Hollanda'da tuz ringa balığı nasıl yapılır
Hollanda'da tuz ringa balığı nasıl yapılır

Malzemeler:

  • Ringa balığı - 2 adet;
  • Şeker - 6 çay kaşığı;
  • Soğan - 2 adet;
  • Havuç - 1 adet;
  • Limon - 1/2 adet;
  • Defne yaprağı - 10 adet;
  • Biber bezelye - 8-10 adet.

Aşama 1.

Balığım, her şeyi kaldırıyoruz, sadece filetolar bırakıyoruz. Mümkünse kemikler çıkarılabilir.

Adım 2.

Hazır fileto parçalar halinde, yaklaşık 2 cm genişliğindedir.

Aşama 3.

Havuç kaba bir rende üzerinde ovuşturur. Limon ince çevreleri kesti. Ve soğanlar, daha lezzetli olan halkalar ya da yarım halkalar halinde kesilir.

Adım 4.

Bir kavanoz hazırlayın ve katmanları hazırlayın: Soğan - Körfezi Yaprağı - Küçük rendelenmiş havuç - Limon - Bir tutam şeker - küçük bir biber dilimlenmiş ringa balığı. Bu yüzden banka bitmeyecek veya malzemeleri tekrarlayın.

Adım 5.

Kavanoz, 3 gün boyunca bir buzdolabıyla sıkıca kapatır.

Adım 6.

Çıktıktan sonra, bir salata kasesinde veya bankaların içeriğiyle birlikte derin bir tabağa koyun. Bitkisel yağ ile sulama, tuz ve masaya uygulayın.

Küçük sırlar Evde ringa balığı nasıl yapılır.

  • Saling için ringa balığı, Okyanusik'ü seçmek daha iyidir. Kıyı bölgelerinin genellikle atıklarla kirlenmesi konusunda daha sağlıklıdır.
  • Tuzlanma için, sadece taze veya taze donmuş balıklar uygundur.
  • Herring'in kış döneminde yakaladığına inanılıyor, daha fazla yağ. Buna göre, tuzlu balık, tuzlanma için daha iyidir.
  • Buz çözme işlemi mümkün olduğunca geçmelidir. Bir su banyosu, mikrodalga fırın veya böyle bir şey kullanmak imkansızdır. Buzdolabında alt rafta buz çözmek daha iyidir.
  • Kuru bir tuzla, balıkları su sıcaklığında ıslatmak gerekir. Bu yüzden daha sulu olacak.
  • Ayrıca, kuru bir kubbeyle, sadece gıda filmi değil, aynı zamanda plastik bir torbayı kullanabilirsiniz.
  • Tamamen tuz ringa balığı için en iyisidir, sadece solungaçları çıkarır. Böylece en az 2 gün tuzlar ve tuzlu suda saklanabilir.
  • Hızlı ambulans için, balık temizlenmeli ve parçalara ayrılmalıdır. Bu yüzden birkaç saat içinde uyuyacak. Ancak böyle bir ringa balığı uzun süre saklamaya değmez. Hemen yemek yemek daha iyidir. Ve eğer işe yaramazsa, kavanoza koyun ve bitkisel yağ dökün.
  • Birdenbire rangaya rastlarsanız, birkaç saat boyunca yıkanabilir ve sütün ıslatılabilir. Süt ekstra tuz alacak.

Blogumuzda Bizi Oku: https://polzablog.ru/kak-solit-seledku-doma.html

Üzgünüm daha önce bilmeniz gerekenler

  1. Evde tuzlamak için, soğutulmuş Atlantik veya Pasifik ringa balığı en uygundur.
  2. Balık seçileceği hakkında, ayrı infographics var. Dikkatlice inceleyin ve hiçbir şekilde baş ve yüzgeci olmadan ringa balığı satın alın. Genellikle ürün hasarını gizlemek için kesilirler. Bütün balık avı almak ve gerekirse ayırmak daha iyidir.
  3. Balık dondurması bir mikrodalga fırında buz çözmemelidir veya ılık suya koyulmamalıdır. Defrost doğal olmalıdır: ringa balığı plakaya koyun ve buzdolabında vuruncaya kadar tutun.
  4. Tatmak için iyodize veya çok küçük bir tuz kullanmayın. İlk önce tadı çarpıtmak ve ikinci derecede abartmak için ikinci kolaydır.

Baharat ile Searer Searer Nasıl Uyursun

Baharat ile Searer Searer Nasıl Uyursun
Fotoğraf: PrettyRirina / Depositphotos

Bu klasik bir yoldur. Tüm ringa balığı tuzlamak için idealdir.

Malzemeler

  • 2 ringa balığı;
  • 1 litre su;
  • 2 yemek kaşığı tuz;
  • 1 çorba kaşığı şeker;
  • 3-4 defne tabakası;
  • Karabiber bezelye, biber kokulu ve karanfil - tadı.

Yemek pişirme

Balık solungaçları kaldırın: Marinada acı verebilirler. Searer'ın temizlenmesi ve temizlenmesi gerekli değildir. Kağıt havluları yıkayabilir ve kurutabilirsiniz.

Kaynatma su. Tuz, şeker ve baharat ekleyin. 3-4 dakika sarhoş olalım. Ateşten çıkarın ve soğumaya bırakın.

Bir kapaklı plastik bir kap veya emaye tencereyi alın. Reşaltıyı koyun ve soğutulmuş tuzlu suyunu dökün. Eğer salamura balığı tamamen kaplamazsa, bir adım kullanın. Aksi takdirde, Selayıcıyı zaman zaman dönüştürmek zorunda kalacaktır.

Oda sıcaklığında 3 saat bekletin, ardından buzdolabında çıkarın. 48 saat sonra deneyebilirsiniz.

Selayığini kuru bir şekilde selamlamak nasıl

Selayığini kuru bir şekilde selamlamak nasıl
Fotoğraf: Bit245 / Depositphotos

Selayı selamlamanın bir başka yolu tamamen, ancak su olmadan.

Malzemeler

  • 1 ringa balığı;
  • 1 çorba kaşığı tuzu;
  • 1 çay kaşığı şeker;
  • ½ çay kaşığı siyah çekiçli biber.

Yemek pişirme

Balık durulması gerekiyor. İstenirse, kafanızı kesin ve içeriği çıkarın.

Tuz, şeker ve karabiber karıştırın. Fiszy'nin karışımını sutitasyon yapın ve gıda filmine sarın veya plastik torbada hermetik olarak paketleyin. Bir tabağa koyun ve buzdolabında iki gün saklayın.

Hardallı Seler Nasıl Turşu

Hardallı Seler Nasıl Turşu
Fotoğraf: Katerynasednieva / Depositphotos

Bütün ringa balığı tuzlamanın başka bir yolu. Hardal, balıkları sadece özel bir tada değil, aynı zamanda katı ve elastik kılar.

Malzemeler

  • 2 ringa balığı;
  • 1 litre su;
  • 3 yemek kaşığı tuz;
  • 2 yemek kaşığı şeker;
  • 1 çorba kaşığı kuru hardal;
  • 5 defne tabakası;
  • 10 karabiber bezelye.

Yemek pişirme

Balık durulayın. Bazen ringa balığı soğuk suda 30-40 dakika dayanmaktadır, böylece daha sulu olacaktır. Balık kafasını terk ederseniz, solungaçları çıkarmayı unutmayın.

Salamura hazırlayın: Kaynar suda tuz, şeker, defne yaprağı ve siyah bezelye çalıştırın. 3 dakika sonra ateşten çıkarın ve soğutun.

Soğutulmuş tuzlu su doldurma ringa balığı. Serpin hardal serpin, jet altına koyun ve oda sıcaklığında 2-3 saat tutun. Ardından buzdolabını iki gün daha kaldırın.

Seril yağ parçaları nasıl yapılır

Seril yağ parçaları nasıl yapılır
Fotoğraf: Pil7615 / Depositphotos

Bu yöntem için, ringa balığı 2-3 santimetre kalınlığına ayrılmalıdır.

Malzemeler

  • 1 ringa balığı;
  • 1 ana ampul;
  • 6 yemek kaşığı bitkisel yağ;
  • 3 yemek kaşığı tuz.

Yemek pişirme

Temizlenmiş ringa balığı parçalara bölünmüş ve soğan - yarım halkalar. Cam kavanozda veya şeffaf plastik konteyner katmanları balık ve soğan döşer. Her katman serpin.

Sonunda, tüm bitkisel yağları koku olmadan dökün. Kavanozu bir kapakla kapatın. Ringa balığı 1,5-2 gün buzdolabında tutun.

Sakin ve soğan ile Seler Nasıl Turşu

Sakin ve soğan ile Seler Nasıl Turşu
Fotoğraf: Wawritto / Depositphotos

Bu tarif için ringa balığı korunur olarak elde edilir. Bu nedenle, hemen doğuracılardan ve yüzgeçlerden kurtulmak ve balığı ince parçalardan kurtulmak daha iyidir.

Malzemeler

  • 1 ringa balığı;
  • 1 ampul;
  • 700 ml su;
  • 3 yemek kaşığı tuz;
  • 2 yemek kaşığı bitkisel yağ;
  • 1 çorba kaşığı yüzde 9 sirke;
  • 2 defne tabakası;
  • 8 karabiber bezelye.

Yemek pişirme

Tuzu 500 ml suda bölün. Eğitimli balıkları tuz çözeltisine yerleştirin ve bir buçuk saat bekleyin.

Suyu boşaltın ve ringa balığı, balıkların turşu olacağı yemeklerdeki yay ve baharatların önüne koyun. Bir sirke bir bardak suya bölün ve ringaazını dökün. Sonra bitkisel yağ ekleyin.

Kapasiteyi bir kapakla kapatın ve buzdolabına çıkarın. Bir günden sonra bir örnek alabilirsin.

Limonlu Seler Nasıl Turşu

Limonlu Seler Nasıl Turşu
Fotoğraf: Rawlik / Depositphotos

Bu şekilde bir bütün veya dilimlenmiş fileto almak daha iyidir. Herring iyi ve kokulu.

Malzemeler

  • 1 ringa balığı;
  • 1 limon;
  • 2 yemek kaşığı tuz;
  • 1 çorba kaşığı şeker;
  • 5 defne tabakası;
  • 15 Bezelye kokulu biber.

Yemek pişirme

Limonu ince dairelerle yıkayın ve kesin. Herring'i ayrı ve kes.

Cam kavanozda veya plastik konteyner katmanları, balığı ve limonları, tuz ve baharatlarla her şeyi konuşur. Daha küçük çapın tabağını örtün ve daha sonra ağır bir şey koyun.

Buzdolabında 24 saat saklayın. O zaman karıştırın ve başka bir gün bekleyin. Bundan sonra, tabloya başvurun.

Hollandaca Seler Nasıl Turşu

Hollandaca Seler Nasıl Turşu
Fotoğraf: Mirchella / Depositphotos

Bu tarif için hazır bir aperatif elde edilir. Bir parça borodin ekmeği tarafından desteklenebilir.

Malzemeler

  • 2 ringa balığı;
  • 2 orta ampul;
  • 1 küçük havuç;
  • 1 limon;
  • 3 yemek kaşığı tuz;
  • 6 yemek kaşığı şeker;
  • 10 defne tabakası;
  • 10 karabiber bezelye.

Yemek pişirme

Limon yıkayın ve çevreleri kesin. Havuç temiz ve büyük bir rende soda. Pırasa temizleyin ve halkaları kesin.

Cam Kavanoz Katmanlarında, ringa balığı filetosu, soğan, havuç, defne yaprağı, biber bezelye ve limon parçaları döşenir. Tuz ve şeker ile kaydırın. Malzemeler tamamlanıncaya kadar alternatif katmanlar. Canını kapakla kapatın ve buzdolabını 48 saat boyunca temizleyin.

Uygulanırken, bitkisel yağ ile ringa balığı dökebilirsiniz.

2 Saatte Seler Nasıl Turşu

2 Saatte Seler Nasıl Turşu
Fotoğraf: Olhaafanasieva / Depositphotos

Bu tarif, misafirlerin zaten eşikteydiyse yardımcı olacak ve onlara davranacak bir şey yok.

Malzemeler

  • 1 ringa balığı;
  • 1 ampul;
  • 500 ml su;
  • 2 yemek kaşığı tuz;
  • 1 çay kaşığı şeker;
  • 2 defne tabakası;
  • dereotu demet;
  • Masa sirkesi ve bitkisel yağ - tadı için.

Yemek pişirme

Fileto üzerinde ayrı ringa balığı. Sıcak suda, tuz ve şekeri çözün. Sakin ol. Balığı cam eşyalara yerleştirin ve salamura dökün. Bir defne yaprağı ekleyin ve doğranmış dereotu ekleyin.

Yarım saatten sonra, salamura kaydırın, yarı sıralarıyla doğranmış soğan ekleyin ve sirke ve bitkisel yağ ile ringa balığı dökün. Yarım saat sonra bile, balık masaya servis edilebilir.

Searer'ı tuzağa düşürmek için diğer orijinal yolları biliyor musunuz? Yorumları yorumlar.

Herhangi bir tatilin arifesinde, en çok aranan ürünlerden biri tuzlu bir sürüdür. Onunla birlikte, bir ringa balığı bir kürk manto altındaki favori salatası, yeni yıl, doğum günü veya yıldönümü masrafları olmadan hazırlanıyor. Salatalarda, sandviçlerde, tartletlerde iyidir, ancak sadece soğan ile şenlikli bir masada istenilen mezedir. Ancak mağazalarda iyi balık satın almak her zaman mümkün değildir. Bu nedenle, evde sallama sadece bir aile bütçesini kurtarmak için değil, aynı zamanda sağlığına da bakmanın yanı sıra lezzetli bir yemek hazırlamak için harika bir seçenektir.

Evde ringa balığı nasıl yapılır

190 balık aile balık türü vardır. Bir balık gibi, dünya okyanusunda yaygındır ve Neredeyse tüm Kuzey Yarımküre denizlerinde yaşıyor. Soğuk denizlere yaklaştığından, daha değerli olduğundan daha değerlidir. En büyük değer, omega-yağ asitlerinin büyük içeriğidir. Organizmimiz tarafından üretilmezler ve ringa balığı da dahil olmak üzere sadece gıda ürünleri ile geldiler. Ve daha büyük olduğundan daha büyük olan omega-3 ve 6. içerir. Notuna bağlı olarak, şişmanlık bazen% 20-30'a ulaşır. Norveç ve Pasifik türleri en fazla yağdır.

Lezzetli balık kullanarak, birkaç kişi çok sayıda faydalı özelliklerini düşünür. Zengin vitamin ve mineral bileşimi, doymuş yağ asitlerinin varlığı, kardiyovasküler sistemin, sindirim sistemi, eklemlerin ve onkolojinin ciddi hastalıklarından kaçınmasına yardımcı olur. Yiyeceklerde düzenli olarak kullanmak, aterosklerozun, diyabet mellitusunun gelişimini önler. Kompozisyonda bulunan fosfor, kemikleri güçlendirmeye yardımcı olur. İyot, tiroid bezinin çalışmalarının normal işleyişine katkıda bulunur. Hormonlar, kalp kası ve kadınlarda yumurtalıkların normal çalışması için gereklidir, vücudun ağırlığını, cildin durumu, vizyonun durumunu etkiler.

Evde ringa balığı selamlamak nasıl

Lezzetli bir tuzlu ringa balığı almak için, her şeyden önce taze dondurulmasını seçmek gerekir. Sonuçta, daha fazla hazırlık için yarı mamul bir ürün olacaktır. Satın alırken, aşağıdaki noktaları göz önünde bulundurun.

  • Bu bozulabilir ürünlerdir, bu nedenle art arda buz çözme ve dondurulduğunda, artı sıcaklığında depolanırken, emtia ve tatını hızla kaybeder. Düzgün bir şekilde saklanmamış Balık, sesli yağ, koyu solungaçlar ve sarı-kahverengi alt kurallara sahip gri bir görünüm kokusu vardır. Bu, hazırlandıktan sonra edinilmemesi daha iyidir, et gevşeyecek ve ayrılacak. Evet ve tadı seni lütfen değil.
  • Tatmak için tüm karkasları kullanın. Royaltya almayın ve kafa olmadan, sadece balıkların bozulmaya başladığını söylüyor.
  • Soğutulmuş ürünler satın almak en iyisidir, ancak böyle bir olasılık yoksa, taze ürün belirtileri ile satın alın. Taze balık hafif bir gümüş sayacı, siyah öğrenci, çamurlu gözler, hafif pembe solungaçlar vardır.
  • Yavaş yavaş oda sıcaklığında defrost yapmak için taze donmuş balık satın almış. Mikrodalga ve sıcak su, bu amaç için kullanılmaması için daha iyidir, aksi takdirde ürünü mahvedersiniz.
  • Sıradan bir taş veya deniz ürününün hazırlanması için kullanın. Bu amaç için iyodize uygun değil, küçük "ekstra" uymuyor. İlk önce tadı bozabilir ve ikinci kademeli, onu abartmak için kolay.

Günlük taze dondurulmuş ringa balığı lehimleme

Kuru Büyükelçi en kolay yoldur, yemek pişirmek için fazla zaman gerektirmez. Ve sonuç her zaman mükemmel.

1 kg ringa balığı 2 yemek kaşığı gerekecektir. l. Tuzlar ve 1 çorba kaşığı. l. Sahra. Ayrıca, tuzlamanın geçeceği konteyneri hazırlayın.

Balık ilk yıkama, kafasını kes, kuyruk, bağırsak. Bir kağıt havlu düşünün. Siyah filmi pantolonun içinde çıkardığınızdan emin olun, aksi takdirde hazır Kushan yamalı olacaktır. Tuzluluk karışımını, tuz ve şekerin yerini karıştırırız.

Benim ringum

İçten, omurganın boyunca keskin bıçağı diliyoruz.

Halka boyunca kesikler yapın

Karışımı dışarıdan ve karkasın içinden bulaştırın ve bir salin taşıyacağımız konteyneri yerleştirin. Sütler ve havyar da balıklarla birlikte yamalı olabilir.

Balıkları bir tuz ve şeker karışımıyla ovalarız

Kapasiteyi bir kapakla kapatıp buzdolabına çıkarırız.

Balıkları bir tuz kesme kabına katlıyoruz

Saat 12'sinden sonra, balık diğer tarafın üstesinden gelir, böylece tuzun düzgün bir şekilde emilir. O bir güne hazır olacak ve onu yiyebilirsin.

Somon ringa balığı evlerine kuru yol

Su ile durulayın ve bir kağıt havluyla iyi kurutuluruz. Masada parşömen kağıdı ilan ediyoruz ve ortada, 1-2 tuzlu sorcess'i kokuyoruz. Üzerinde, eğitimli balığı koyduk ve serpin, onu her taraftan dağıtmaya çalışıyoruz. Tuzun çok olacağından korkmayın. Balık gerekli olduğu kadar alacak.

Her taraftan tuzla balık serpin

Ringa, kağıda sıkıca sarılır ve daha sonra konvolasyon plastik bir torbaya yerleştirilir ve buzdolabını 3 gün boyunca alt rafa gönderir.

Kağıt ve selofan paketinde ringa balığı izleyin

Her gün paketi diğer tarafa dönüşür, böylece balıklar her taraftan eşit olarak ıslatılır. 3 gün sonra, ringa balığı çalıştı, ekstra tuzdan iyice durulayın, bir kağıt havluyu silin ve porsiyon parçalarını keser.

Salamura lezzetli bir gülen ringa balığı için tarifi

Kural olarak, ev büyükelçisi her zaman daha lezzetli bir dükkandır, çünkü Baharin kompozisyonunu ve sayısını seçebilirsiniz. Bu toplama tarifi baharatlı bir tuzlu suda ve 2-3 gün boyunca tatilden önceki gün önce yapmaya çalışmasını tavsiye etti, böylece yürürlüğe girmesi ve lezzetli olduğu ortaya çıkacak.

1 litre suda baharatlı marinat için, ihtiyacınız olacak:

  • Tuz - 3 TBSP. l.
  • Şeker - 1 çorba kaşığı. l.
  • Fasulyede kişniş - eksik bir çay kaşığı,
  • Laurel Lith - 1 adet.,
  • Biber siyah bezelye 4-5 adet.,
  • Biber kokulu bezelye - 4-5 adet.,
  • Karanfil - 1 adet.

Nasıl yapılır

Taze dondurulmuş balıklar kademeli olarak oda sıcaklığında veya buzdolabının alt rafında bir defrost. Dik durulduktan ve tamamen katlanıp bırakmadıktan sonra, geniş bir kapta veya konteynerde bırakmaz.

Seared Biz konteynere ekledik

Tuzlu su hazırlama. Ancak önce gerekli tuzlu suyun miktarını belirler. Bunun için, kabın içindeki balıklar su ile sular altında kalır, böylece karkas tamamen kaplıdır. Ve sonra birleştiriyoruz ve bu suya brin hazırlayacağız. Suya tuz, şeker ve ezilmiş baharat ekleyin.

Balık tuzlu su hazırlama

Biber, defne yaprağı, karanfil, kişniş bir harç içine dökün ya da havaneli ezmek için dökün. Harç çıkmadıysa, baharatları bir kesme tahtası üzerinde bir yuvarlanma tahtası ile öğütmek mümkündür. Ovuşturdu baharatlar aromalarını daha iyi bağlar.

Salonu tavaya dökün, ocağa koyun, kaynatın ve kaynamanın altından 3 dakika kaynatın. Salamura daha sonra serin ve sadece iyi soğutulmuş tuzlu su, ringa balığı kapta doldurun.

Ringa balığı brin döküldü

Böylece balıkların yükselmemesi için, bir kesme tahtası (açık) ile takdir edin ve sonra kapağı kapatın. Konteyneri 3 gün boyunca serin bir yerde bırakın. Zaten 2 gün sonra, ringa balığı denenebilir, düşük tuzlu olacak.

2 saat boyunca ne kadar çabuk ve lezzetli ringa balığı dilimleri

Bu tarifte düşük başlı bir ringa balığı 1.5-2 saat sonra hazır olacaktır. Ve yemek pişirmek için broint hazırlamanız gerekecektir. Ve balıkların kendisi yıkanır, temizlenir, parçalara ayırır ve hazırlayacağı kabın içine katlanır.

1 litre suda tuzlu suyun hazırlanması için:

  • Tuz - 4 TBSP. l.
  • Şeker - 2 TBSP. l.
  • Defne yaprağı - 2 adet.,
  • Biber bezelye - 8-10 adet.

Suya tuz ve şeker ekleyin, kaynatın. Keşfetmek.

Balıkların bulunduğu kapta, defne yaprağını, önceden taşlandırmayı ve biber biberini koyun. Soğutulan brini doldurun.

Soğutulmuş tuzlu suyla ringa balığı dilimleri dökün

Ringallerin üstünde, baskıları, karkasların sel yapmaması ve tuzlu suya tamamen batırılmasını sağlayın.

Yukarıdan zencefil, kapağı bir darbe ile bastırın

Buzdolabı kabını 1,5 - 2 saate kadar yerleştirin. 1,5 saat sonra, balıklar zaten 2 saat sonra, daha tuzludan sonra zaten zayıf bir şekilde salin haline gelecektir. Tercihlere bağlı olarak, gerekli olduğunu düşündüğünüz gibi, brinde tutun.

Önceki WineCraft Ringage Parçaları

Masaya servis yapmadan önce, soğan ve suyun halkalarını yağla yerleştirin. Çok lezzetli olacak!

Tamamen 3 L kutusunda ringa balığı nasıl yapılır?

Bu, selegum tuzlarının çok bütçü versiyonudur, ancak çok lezzetli ve tuz ölçeğinde ortaya çıkar. Böyle bir şekilde kaymış, balıklar yeni yıl masasında salatalar ve sandviçler için mükemmeldir. Ve sıcak patates ile öğle yemeği için - sadece bir sodyum olacak! Hazırlama!

Lehimleme seddle için malzemeler

2 litre tuzlu suya sahip malzemeler (çok fazla banka tarafından bu kadar gerekli olacaktır):

  • Ringa balığı - 4 adet.,
  • Tuz - 4 TBSP. l. bir slaytla,
  • Şeker - 2 TBSP. l. bir slaytla,
  • Defne yaprağı - 2-3 adet.,
  • Black Bezelye Biber - 1 çay kaşığı,
  • Kolay biber - 1 çay kaşığı.

Nasıl yapılır

Balıklar suyla durulduğumuz ve 3 l'ü koyabiliriz, aşağı inebilir ve kuyruklar temizlenir. Banka kan 4 parça içerir.

Bir kavanoza balık koymak

Tuzlu su hazırlama. Tavada 2 l su dökün. Tuz, şeker, defne yaprağı ve karabiber ekleyin. Suyu kaynatmak ve 3 dakika kaynatmak için su getiriyoruz. Sonra kapların altındaki ateş kapanır ve tuzlu suyun oda sıcaklığına soğutmasına izin verin.

Sallama sallama için brin pişirme

Soğuk bir salamura ile, bankadaki ringa balığı ile doldururuz, kavanozu kapakla kapatın ve 4 gün boyunca buzdolabını çıkarın.

Soğutulmuş tuzlu su, ringa balığı doldurun

4 gün sonra, ringa balığı hazır olacak. Bu tarif için balık zayıf bir tuzla elde edilir ve mağazalardan çok daha lezzetli. Eğer embonodeni istiyorsanız, tuzlu suya 1-2 gün boyunca tutun.

Bankadaki tuzlu ringa balığı hazır

Tuzlu ringa balığı, evet sıcak patates ile, bir dereotu ile serpilir, evet bir kadeh güçlü tentürme altında - Rus adamı için artık lezzetli atıştırmalık yok! Salatalarda tuzlu balıklara hizmet etmek istemiyorsanız, sadece parçalarla kesin, bütünüyle örtün, yağ veya zayıf sirke çözeltisi ile doldurun - ayrıca çok lezzetli olacak!

Afiyet olsun!

Herkese merhaba! Bugün, farklı şekillerde evde taze donmuş ringa balığı uyumak için nasıl hızlı ve lezzetli öğrenmeyi öneririm. Bunu, örneğin baharatlar, hardal, sirke ve diğer malzemelerle farklı şekillerde yapabilirsiniz.

Kabul edeceksiniz, bir tuzlu dilenci olmadan, şenlikli bir tablo olmadan, özellikle bir kürk manto altında bir ringa balığı yaparsanız, çünkü ana bileşendir. Servis tabağında böyle bir balık koymak için çok güzel görünebilir ve sonra yemek yiyebilirsiniz.

Birçoğunuzun muhtemelen bir süpermarkette veya mağazada ringa balığı satın aldığını düşünüyorum, elbette birkaç dakika içinde yapabilirsiniz. Fakat taze donmuş balık satın almak daha iyidir ve belaya girmemesi için kendisi tarafından tutun.

Günde tamamen tuzlu suya nasıl tuzlanır?

Bunu yapmanın zor olduğunu düşünüyor musun? Kesinlikle hayır, asıl şey uygun bir güzel balık seçmektir. Nasıl doğru yapılmalı, videoyu YouTube kanalından izlemenizi öneririm.

Balıkları harcamak için sadece birkaç bileşene ihtiyacınız var, tuzaklı, defne yaprağı ve en sevdiğiniz baharatlardır. Bir tuz kullanarak balık uyuyabilirsiniz.

Balıkların daha nazik olduğu için, deniz tuzu ile rangayı tuz tuzu tuz tuzu tuzu, çünkü her zamanki tuz, çünkü kaba tuz, ve tadı daha tuzlu ve deniz tuzu ortaya çıkarsa Daha yumuşak, kızgın bir tuz diyebilirim.

Balık, bu tarif için çok hızlı bir şekilde hazırlanıyor, tüm eylemlerden sonra bir günde kullanmak mümkün olacak, yani 24 saat.

İhtiyacımız var:

  • Su - 1 l
  • Deniz Tuzu - 150 g
  • Biber kokulu - 1 adet. Büyüme
  • Defne yaprağı - 2-3 adet.
  • Kişniş tohumları - 1 çay kaşığı tadı
  • Şeker kumu - 1 çorba kaşığı
  • Masa sirkesi% 6 - 2 çorba kaşığı
  • Taze dondurulmuş ringa balığı - 3 adet.

Pişirme metodu:

1. Her şeyden önce, brin pişirmeniz gerekir, çünkü bu bir tencereye veya tencereye su dökün, içine tuz ekleyin, kokulu boru, kişniş ve şeker ekleyin. Bu karışımı kaynatmaya getirin. Kaynamaya başladıktan ve 3 dakikadan çıkmaya başladıktan sonra, defne yapraklarını atın, sirke ekleyin, başka bir dakikayı hareket ettirin ve kaynatın.

2. Bir ringa balığı hazırlayın, buzdolabından çıkarın, böylece bilir. Yıkama, tüm yüzerleri kesin, bağırsakları çıkarın. Bundan sonra, başka bir tencereye veya bir kaseye koyun.

3. Balıkları ortaya çıkan kokulu karışımla dökün. Ardından, bir kısmı, örneğin bir plaka koyabilir ve bir kavanoza plaka üzerinde su koyabilirsiniz.

4. Böyle bir biçimde, Deniz Arkadaşlarımız bir günlüğüne rahatlamalıdır.

Önemli! Ringa balığı evde oda sıcaklığında marine edilmeli ve soğukta değil.

5. Peki, kayrak salınımdan sonra, parçalar halinde kesin ve cazip ve güzelce süsleyin. Her şeye ek olarak parlaklık için dilimlenmiş bir limon ekleyebilir ve bir dal ayağı veya dereotu koyabilirsiniz.

İlginç! Bu şekilde, sadece ringa balığı tuzlayamazsınız, ancak yine de yine de, yıkama ve hatta salak.

Parçalarla hızlı ve lezzetli rotalarda pişiriyoruz

Artık başka bir yol, evet, zor, pişirme açısından basittir, sadece balık tüm formda marine edilecektir, ancak zaten parçalara bölünür. Asıl şey, önce tüm işi yapmak, daha sonra ondan zaten çeşitli yemekler yapabilirsiniz, ya da sadece herhangi bir garnitür, örneğin patates püresi patatesleri veya et veya güveçli patates püresi ile yemek yiyebilirsiniz.

İhtiyacımız var:

  • Selenka - 2 adet.
  • Su - yaklaşık 1 l
  • Tuz - 2 TBSP
  • Şeker - 1 h. L
  • Karabiber - 5 Bezelye
  • Büyüleyici bezelye - 5 adet.
  • Defne yaprağı - 4 adet.

Pişirme metodu:

1. Boşaltma ringa balığı, daha sonra bir havyar yakaladıysam gereksiz, solungaçlar, bağırsakları, Murok'u öder, o zaman da uyuyabilirsiniz. Parçalar halinde kesin, deriler ve kemikleri hemen çıkarabilirsiniz.

2. Şimdi kokulu bir marinat yapın ya da tuzlu suyun söylenebilir. Bunu yapmak için, saf bir tava alın ve içine 1 litre su dökün. Sıvıyı kaynatmaya getirin ve ardından tümü sırayla listede. (Biber kokulu ve siyah bezelye, tuz, şeker, defne) koyun, karıştırın ve birkaç dakika kaynatın.

Bütün manipülasyonlardan sonra, marine havalı olacak, sadece bir saate bırakın, oda sıcaklığında durun ve pamp. Sadece ondan sonra, arıtılmış balık parçalarını atın. Tencereyi bir kapakla örtün ve 24 saat boyunca buzdolabına gönderin.

Not! Bu şekilde balıklar, birçok kişi için çok önemli olan asetik öz olmadan hazırlanıyor.

3. Bir sonraki adım, uygun depolama için bir cam kavanoza bir cam kavanoza koymak zorunda kalacağınız şey olacaktır. Günün sona ermesinden sonra yapın. Başka bir gün sürecek ve ringa balığı tam olarak kullanıma hazır olacak.

İlginç! Bu şekilde bu şekilde en fazla on gün saklamak mümkündür, o zamana kadar yaşamanın yaşamayı hayal edebileceğinizi, genellikle 1-2 gün boyunca yenir.

Farklı bir şekilde pişirebilirsiniz, zamanında biraz daha hızlı, bu notta hemen aşağıdaki şaheserleri okuyabilirsiniz.

Tereyağı ve soğan ile bir kavanozda ringa balığı

Daha az ilginç ve oldukça piupant tarifi, bir soğan ile bir ringa balığı olacak, çoğu hala havuç ekler. Evet ve hiç şüphesiz birisi bir soğan ringa balığı ve marinatlarıyla düzeltti ve birisi onu ayrı ayrı yaşıyor ve sonra ringa balığı hizmet ediyor. Genelde nasılsınız?

Bu notta, iki farklı seçeneği göstereceğim, bu yüzden bu seçeneği beğenmezseniz, okumayı okuyun.

İhtiyacımız var:

  • Ringa balığı - 3 adet.
  • Soğan Soğan - 3 adet.
  • Asetik Özü% 9 - 3 TBSP
  • Bitkisel Yağ - 2 TBSP
  • Biber zemin siyah

Pişirme metodu:

1. Üç küçük ampul seçin, kabuğu temizleyin. Sonra keskin bıçağı semired için kesin, daha fazla seven halkalarda mümkündür.

Önemli! Soğanları mümkün olduğunca tiner olarak ezin, daha zarif ve daha çekici görünecektir.

2. Kesilmiş soğanı soğuk suyla doldurun, ardından ellerinizi karıştırın ve tüm suyu boşaltın. Yani kendinden fazladan gözyaşlarından kurtulursun.

3. Balığı yıkayın, ardından karın içindeki kafayı, kanatları ve gereksiz parçaları çıkarın. Asıl şey safra kesesi zarar görmez ve sonra balık olmuşsa sabırsız olacak, daha sonra iyice su ile durulayın.

4. Balıkları parçalara ayırın, onları aynı boyutta yapmaya çalışın.

6. Bu fotoğrafta gösterildiği gibi olan budur. Şimdi balık filetosu suda (1 litre), tuz ekleyin, tüm baharatlar ve sirke 2 yemek kaşığı, bitkisel yağ dökün. Buzdolabında 6-8 saat bekletin.

Önemli! Tatlandırmak için turşusu deneyin, çok ekşi olmamalıdır, biraz asitleştirilmemelidir.

Soğanlar kaynar su ile doldurun ve 10 dakika sonra su tahliyesi ve bitkisel yağ ile doldurulduktan sonra 1 kaşık asetik özü yapın.

7. Gerekli miktarda zamandan sonra rangayı yayla hareket ettirebilirsiniz.

8. Bu formda buzdolabında saklayın ve herhangi bir masada herhangi bir atıştırmalık olarak kullanın. Afiyet olsun!

Marinade'de ringa balığı nasıl yapılır

Bu not için hazırlanıyorken, su olmadan böyle bir marinades olduğundan şüphelenmedim bile, bitkisel yağla bükülmesi çok iyi bir balık olduğu ortaya çıktı ve mükemmel bir şekilde ızgara. Kendine bak, zaten denedim, sadece nefis, am-am, zaten yine yemek yapmak istedim:

Ayrıca Hollandaca yeşillik tarifi buldum, ben de bu seçeneği gerçekten sevdim, balık ve ağzın içinde erir. Aslında, bu tür bir somon beni bağladı, çünkü ringa balığı sulu, nefes nefeseal olarak lezzetli, orta derecede tatlı ve biraz tuzlu.

İhtiyacımız var:

  • Ringa balığı - 2 adet.
  • Havuç - 1 adet.
  • Soğan Soğan - 2-3 adet.
  • Limon - 0.5 adet.
  • Biber bezelye - 10 adet.
  • Tuz - 2 h. Az
  • Şeker - 1 çorba kaşığı
  • Defne yaprağı - 5-6 adet.
  • Bitkisel yağ - 0.5 çorba kaşığı.

Pişirme metodu:

1. Balıkları ayırın, tüm bağırsakları çıkarmanız gerekir, yüzgeçleri ve kuyruğunuzu kafanızla kesmeniz gerekir. Ve sonra sırttan kemikleri çıkarmanız ve aynı boyutta parçalara ayırmanız gerekir.

2. Taze sulu havuçlar rende üzerinde duruyorum, bunun için Koreli havuç için rengini kullanabilirsiniz. Soğan, semireyi kesmesi gerekecek. Limonun yarısı çevreleri rahatsız ediyor. Parçaları katmanlarla yerleştirin, yani ilk önce tuz ve şekeri ayrı bir fincan içine dökün, kuru karışımı turşu için karıştırın.

Kavanozların dibinde, bir litre almanız önerilir, önce soğan soğanlarını ilk önce, şekeri tuz tuzu, bir defne yaprağı atar. Balık filetosu katmanı. Tekrar kuru karışımı tuzlamak. Balık limon dilimi ve biraz rendelenmiş havuç ve yay koymak. Yine, kuru bir karışım, Balık parçaları, bezelye biber ve limon kupa ve defne yaprağı, selam ve benzeri tüm ürünler uzaklaşın.

3. Bundan sonra, bazı ayçiçeği bitkisel yağ ekleyin ve buzdolabını 2-3 gün koyun, olağan kapağı kapatın.

Önemli! Son katman sebze soğan, havuç, biber, limon ve defne olmalı, bunu hatırlayın.

Taze sinirli ringa balığı tarifi tarifleri

İnanılmaz, ama dün bir komşu, Kamchatsky'de bir ringa balığı gibi bana bu kadar eşsiz Kushan ile tedavi etti. Oldukça sıradışı görünüyordu, onu sıradan soğanlarla karıştırdı. Genel olarak, sizinle paylaşmaya karar verdim, ona adım adım diziliminde olduğu gibi sormaya karar verdim.

İhtiyacımız var:

  • Ringa balığı - 4 adet.
  • Tatmak için tuz
  • Biber siyah ya da kırmızı - tatmak
  • Sirke% 70 - 1 çorba kaşığı
  • Bitkisel Yağ - 2 TBSP
  • Soğan - 2 adet.

Pişirme metodu:

1. Ringaiyi temizleyin, kafa, kuyruğu, yüzgeçleri, tüm gereksizleri temizleyin. Parçalara ayırmak. ICRA, süt de kullanılabilir, ayrıca plastiklerde de kesilebilir. Soğan bir Semağ'ı kesti.

2. Büyük bir kase alın ve sürü dilimlerini soğan ile yerleştirin. Soğanlar öncesi, rulo ve listedeki her şeyi ekleyin.

3. Şimdi iyice, bu karışımı karıştırın, soğan suyunu konuşun. Muhteşem bir kokulu ortaya çıkar. Kırma makinesini daha uygun olmak için daha uygun olmak.

4. Şimdi biraz soğuk su dökün, böylece yüzeyde biraz. Karıştırmak. Balığa bastığınızda, su oldukça az parmak yazısı kapsamalıdır, daha fazla eklenmemelidir. Tıkladığınızda su görmelisiniz ve kaybolduktan sonra.

Bundan sonra, kabın, kabın kapını kapatın ve plastik kapağı yerleştirin ve buzdolabını yerleştirin ve 2 saat sonra yiyin. Bunu kimin yapabileceğini diliyorum, bu şekilde bu şekilde yararlanın, bu iş parçasını akşamları hazırlayın ve ertesi gün kullanmak.

Basit turşu somon tarifi

Daha fazla hareket ve ringa balığı 2-3 saat içinde zayıf bir şekilde tuzlu hale getirin ve bu bize YouTube kanalından bir videoda yardımcı olacaktır:

Bu arada, bu seçeneğe hala baharat ekleyebilirsiniz (bu amaç için biber veya özel kompozisyonların bir karışımı çok uygundur, baharatların süslemelerinde onları göreceksiniz) ve ringa balığı baharatlı bir hızlı pişirme büyükelçisidir. Mağazada olduğu gibi çok, çok lezzetli, eşsiz bir tat. Hepsi ve hatta bir diyet üzerinde oturan bir kilo ile yiyebilirsiniz.

Hızlı pişirme ringa dilimleri

Ne kadar tuzu koyması gerektiğine karar veremeyen, o zaman size böyle bir misafir versiyonunu sunabilirim, oranlar, 1 kg ringa balığı, 20 g büyük bir tuz ve 20 g şeker koydu, bir herdow düşük. Tuzlu, salondan hoşlanıyorsanız, daha sonra 1 kg balık koyun - 30 g ve tuz ve şeker. Sirke,% 5'lik bir şarap almak için daha iyidir, 2 çorba kaşığı gerekir.

İhtiyacımız var:

  • Ringa balığı 2-3 adet.
  • Soğan Soğan - 2-3 adet.
  • Lavrov Levha - 3-4 adet.
  • Bitkisel Yağ - 4 TBSP
  • Tuz - 20 g
  • Hardal Fransızca - 1 çorba kaşığı
  • Şeker - 20 g
  • Siyah bezelye biber - 10 adet.
  • Sirke Şarap 5% - 2 TBSP

Pişirme metodu:

1. Taze balıkları ayırın, cildi çıkarın, kemikler, yüzgeçleri kesin, kafa, kuyruk, bağırsakları, balıkları parçalara dökün. Çok ince kesilmiş soğanı semollerle, böylece kesilmesi daha kolay ve gözyaşı yoktu, ilk önce buzdolabına 1 saat boyunca yerleştirin.

Derin bir cam bardak alın ve dibe bir parça ringa balığı koyun. Yukarıdan, sahnede en iyi kaybolan soğan, defne ve siyah bezelye koyun, bu yüzden daha çok kokulu olacaktır.

2. Tuz ve şekeri serpin ve bir yemeğin tarif edilemez bir tadı verecek bir hardal yapın. İyi, malzemeleri ellerinizle karıştırın ve kapağa bir kapağa koyun, cam kullanmak en iyisidir, sağlık için güvenlidir. Genel olarak, cam daha sonra balık kokmuyor, ancak plastik hala kırılgan olacak)).

Kapsayıcıyı buzdolabına 24 saat koyun, bu süre zarfında 5, tüm marinatın tüm balıklarla eşit şekilde emdirilmesi için biraz şoktur. Masaya patates veya patates püresi için servis yapın. Afiyet olsun!

30 dakikada lezzetli tuzlu ringa balığı parçaları

Peki, büyükannemden aldığım en sevdiğim kanıtlanmış tarifime gittiler. İnternette de benzer bir tane buldum ve boşuna çıkmadı. Çünkü bu tür bir somonu deneyenler, özellikle her şey birkaç dakika içinde yapıldığından, sadece bir tuz kullanıldığından, yani balıkları kuru bir şekilde tuzlayacaktır. Ve sonra ne olacak, aşağıda okuyun.

Böyle bir balık 30 dakika içinde hazırlanabilir, ancak eksik ve iyi bir şekilde filizlenmesi için, çok daha fazla zamana geçmesi gerekir, hepsi aynı otuz dakika boyunca Seld Balığın Embolisi için yeterli değildir.

İhtiyacımız var:

  • Ringage - 1 adet.
  • Tuz - düşük başlı balık başına 30 g veya 50 g iyi macun
  • Soğan - 2 adet.
  • ayçiçek yağı
  • 0,5 l

Pişirme metodu:

1. Her zamanki gibi, herring'i böl. Nasıl yapacağınızı bilmiyorsanız buraya bakın.

2. Tamamen saflaştırılmış balık filetosu, bir plakaya koymak için iki yarıya kesilir ve önce bir tarafta bir tarafta tuzla püskürtün. Ayrıca, mutfakta böyle bir güzelliği 1 saat boyunca masada bırakın, pudugüyü seviyorsanız 1,5 saat yapabilirsiniz.

Önemli! Polietilen bir film ile fileto ile örtmeyi unutmayın, böylece kuru olmaz.

Zamandan sonra, filmi çıkarın, kuru kağıt havluları alın ve ringa balığı ile kurutun. Sonunda ıslanmamalıdır. Dilimleri, sizin için olağan gibi her zamanki gibi kesin.

3. Soğanlar, Semery'de kesilir ve elinizle bölün. Bir bardak cam alın ve istiflemeye başlayın, fiyonkun ilk tabakasını, balık filetolarının dilimlerinden sonra. Hiçbir baharat düzleştirilmediğini unutmayın.

Bu arada, uskumru bu şekilde çok iyi işaretlenmiştir.

Yine Balıkların Üstü Soğan ve hazırlanan ürünleri bankaya atmak çok önemlidir, her durumda thromble için imkansızdır. Tüm malzemeler kaybolduğu sürece. Soğanlar son katman olmalıdır.

4. Şimdi bitkisel yağ alın ve yavaşça kavanoza dökün. Üstüne biraz tereyağı olabilir. Kapağı kapatın ve buzdolabında 3 saat tutun. Bütün gece duruyorsa, daha çok daha lezzetli olacak.

5. Peki ve sonra bir servis yemeği üzerine her şeyi yerleştirin ve sağlıkta yemek yiyin. Soğanlar da oldukça lezzetli marine ediliyor. Servis yaparken dereotu süslemeyi unutmayın. Stand, bu cazibe depoladı buzdolabında bir hafta olabilir. Afiyet olsun!

Küçük bir somon tarifi

Hızla, bu deniz ürününü uyumak için Evet, buzdolabında çok fazla boş alan vardı. Bunun için, tüm durumlarda söyledikleri gibi bu seçenek var.

İhtiyacımız var:

  • Selenka - 1 adet.
  • Şeker kumu - 1 çay kaşığı
  • Kuru sarımsak - tutam
  • Tuz Büyük - 1.5 ppm
  • Biber karışımı - tutam
  • Ground Coniander tadı - tutam

Pişirme metodu:

1. Çalışmak için balık hazırlayın, defrost, ihtiyacın olanı kesin. Bağırsakları, diğer gereksiz kabarcıkları çıkarın.

Yapabilmek! Balıkları kesmek gerekli değildir, basitçe çözebilir ve suyla yıkayabilirsiniz.

Çift tuz, şeker ve listedeki diğer tüm ürünler, onları karıştırın ve sonra ringa balığı soda.

2. Ve şimdi en ilginç, bak, ya da oldukça sıkı, plastik bir torbaya sarın.

Önemli! Bu amaç için kullanın, kazılan tuzlu suyun kenardan geçmemesi için sadece iki torbaya en iyisidir.

3. Bu formda, balık 2 gün buzdolabında yatmalıdır. Sonra yemeye hazır.

Bir bankada solim ringa balığı

Başka bir hassas ve soğuk seçenek kontrol edilir, gerçekten harika. Asıl şey, sirke eklemeden ve hatta çok hızlı bir şekilde hazırlanmasının olmasıdır. Daha hoş katılıyorum.

İhtiyacımız var:

  • Herring Frostbed - 2 adet.
  • Soğan - 2 adet.
  • Havuç - 1 adet.
  • Limon - 0.5 adet.
  • Defne yaprağı - her katman için tutam
  • Şeker - Her katman için tutam
  • Tuz - Her katman için tutam
  • Büyük biber -

Pişirme metodu:

1. Limonun, havuçların ve soğanların ilk yarısını ince halkaları kesin.

2. Ringa balığı önceden hazırlamak, temizlemek ve parçalara ayırmak zorunda kalacaksınız.

3. Bankaların dibinde, havuç, limon lolk, defne, soğan, bir kızak küpünden sonra, üstüne serpin, bir tutam, şeker ve karabiber, sonra havuç, soğan, limon, balık, olabilir Seviyorsanız havyar koymak, biraz tuz, şeker ve karabiber, defne yaprağı. Bu yüzden bankaları doldurana kadar daha fazla. Son katman sebze olmalıdır. Her kavanozun başarısızlığı.

Açılır kapağın altında kapatın ve 2-3 gün boyunca marine edilmiş bırakın.

4. Her gün kavanozu, günde birkaç kez çevirmeniz gerekir, böylece her şey eşit bir şekilde tuzlanır.

Önemli! Somon anında ringa balığı buzdolabında durmalıdır.

5. Zamandan sonra ürünü tatmak için sona erer. Vay, çok lezzetli, parmaklarımı salladı. Süper! Ve mağazalarda koruyucuları ile balık satın almayın, bu yüzden yüzde 100 daha iyidir ve onu yenmek için dikkatinizi hak eder))).

Peki, yine tüm hoş iştah! Herhangi bir masaya çok lezzetli bir atıştırmalık ya da ikinci veya ilk yemeklerin eklenmesini istiyorum.

İyi günler ve mükemmel bir ruh hali var, geri bildiriminizi ve dileklerinizi yazın, gruba temas halinde ekleyin ve etkinliklerle güncel kalın. Şimdiye kadar!

Ponravilos.

Saygılarımızla, Catherine Manzurova

Bir kişiyi güçlendirmek için bir ürün olarak, bir ringa balığı diyete her zaman, diğer bölümlerde daha sık birine girer. Soru, ringalleri hızlıca yemek için nasıl toplayacağını, sık sık ona bir bakıştan bile ortaya çıkar.

Ringa balığı nasıl

Cevap bu makalede, tüm dünyanın tarihi zamanlarından bu yana festival masasının "Kraliçesi" nin "Kraliçesi" nin lezzetli hazırlanmasının ayrıntılı bir açıklaması ile bulacaktır.

Ev koşulları, tuzlu kızakları basit ve hızlı bir şekilde yapmanıza izin verir. Günümüzde, solim balık tamamen ve parçalarla nasıl turşu - bir sonraki makalede öğrenin.

Salamura içinde ringa balığı nasıl alınır

Tarif çok basit ve anlaşılabilir, sonuç çok lezzetli bir ringa balığıdır.

Tepside balık

Pişirme metodu

1. Balığım, kuyruğu kesip emaye bir kaba koyun.

solungaçlar

2. Gillsleri gözetendirin. İhtiyacımız olacak: 4 çorba kaşığı. Tuz kaşıkları, 500 ml su kaynatılır ve soğutulmuş, defne ve 1 çay kaşığı siyah bezelye.

Yarış kızakları

3. Tencerede tuzu çözün. Konteynırda defne ve siyah bezelye karabiber koyun. Tuzlu su ringa balığı dökün.

balık tutmak

4. Doymuş bir tuz çözeltisinin şaşırtıcı olması gerekmez - balık ihtiyaç duyduğu kadar tuz alacaktır.

diğer tarafta ringa balığı

5. Periyodik olarak, balık devredilmelidir. Bu yüzden 3 - 4 saat uçmalı, sonra 4 gün boyunca buzdolabına çıkarın.

6. 5. günde, yenebilir.

Baharatlı tuzlu suda basit salin balık tarifi (ringa balığı)

İnsanlarda farklı durumlar var. Ve eğer bir fırsat varsa, insanlar paketlerde (filmler) favori bir ringa balığı satın alırlar. Dondurucuya koyun ve gerektiği gibi harcayın.

Nasıl Turşu Herring Hakkı ve Farklı olarak, ilk tarifin aksine, şu anda öğrenecek.

Pişirme metodu:

1. Satın alınan kutuyu dondurulmuş bir ringa balığı ile açın.

Dondurulmuş kızak

2. Tuzlamak için dondurulmuş 3 balık seçin. Balıkların taze ve yağ olduğu görülebilir.

Corob'da ringa balığı

3. Her balığı terazilerden ve çöplerden akan suyun altında söyleriz.

Bütün balık yıkama

4. Tavada su dökün ve 1 litre su oranına baharat koymanız gerekir: 3 çorba kaşığı yerleştirin. Tuz kaşıkları, 2 yemek kaşığı. Kaşık şeker, kokulu biber 5 adet., Siyah bezelye biber - 1 çay kaşığı, defne yaprağı - 4 adet.

5. Bizim durumumuzda 2 litre su döküyoruz, bu yüzden herkes 2 kat arttı.

6. Göz karabiberini, çay kaşığı olmadan koyun - evdadır.

Karabiber polka noktalar

7. Tüm karışım ve ateşe koyun, kaynatın ve 5 dakika kaynatın. Sonra oda sıcaklığına soğutun.

8. Kabın içine yerleştirin ve soğutulmuş baharatlı tuzlu suyla doldurun.

Doldurma Balık Marinadom

9. Sürü tamamen tuzlu suyla kaplanmalıdır. Kapağı kapatıp 2 gün boyunca serin bir yer koyarız. 2 gün içinde ringa balığı düşük tuzlu ve lezzetli olacak. Daha tuzlu bir tada ihtiyacınız varsa - 3 gün boyunca bırakın. Kırağı ringa balığı oldukça basitti.

Marine'de balık

10. Ringaryayı ciltten temizleriz, kafayı keser, içeriden çıkarın ve parçalara bölünür.

Ringa balığı dilimleri

11. Biz bir tabağa, balıkçılık pırıltıları koyduk, tükürük var. Bunu deniyoruz: lezzetli!

Tamamen bir cam kavanoza ringa balığı nasıl alınır

Banka Büyükelçisi, gerçek bir namlunun hazırlanmasına benzer. Tarif, kürk manto ve diğerleri altındaki Sledka salataları için uygundur.

Bankada ringa balığı nasıl yapılır

Malzemeler:

Metin

1. Benim ringa balığı ve 3 litrelik bankaya koydu.

Bankada ringa balığı

2. Bu örnekte, 6 balık bankaya girdi.

koyulmak

3. Soğutulmuş kaynatılmış su alır, tuz ekleyin ve iyice karıştırın, böylece tuz çözülür.

Su ile banka

4. Balıklarla kavanozda defne yaprağını ve karabiberini koyduk, tepeye salamura dökünüz.

turşu bankaya dökün

5. Kapağı kapatın ve buzdolabına çıkarın.

Close bankası

6. İkinci gün zaten deneyebileceğiniz, hassas ringa balığı hazır olacaktır.

Bankalar paneli

7. Daha tuzlu bir balığa ihtiyacınız varsa - 1 ila 2 gün daha bırakın.

8. Sürü, yemeye hazır. Gördüğünüz gibi, ringa balığı çok basit.

Selenka Salenya

9. Ciltten temizleyin ve lezzetli yemekler hazırlamak için menüde kullanın.

Plastik Şişede Video Tarif Somon Somon

Ringa balığı kuru bir şekilde kesilmiş - basit ve lezzetli bir tarif

Hristayı hardalla kuru bir şekilde tuzlamayı öğrenin. Tat Garantisi ile Lezzetli Tarif.

İki sürü

İhtiyacımız olacak:

  • Selenka - 2 adet.
  • Taş Tuz - 3 TBSP. l.
  • Şeker - 1 çorba kaşığı. l.
  • Zeytin Otlar - 1 çorba kaşığı. l.
  • Kuru hardal - 1 çay kaşığı.

Pişirme metodu

Masada ringa balığı

1. Herders kafayı, kuyruğunu keser ve çıkarır.

Kafa olmadan seddle

2. Bir kasede inşa edilmiştir: taş tuzu - 3 sanat. Kaşıklar, Şeker - 1 çorba kaşığı. Kaşık, zeytin otlar - 1 çorba kaşığı. Bir kaşık, kuru hardal - 1 çay kaşığı. Hepsi iyice karıştırın. Tuz karışımı hazırdır.

tuzlama karışımı

3. Kuru hardal tadı iyileştirir ve orijinal yapar.

hardal

4. Beyaz kağıt kağıtları oluşturun.

5. Balıkları bir yandan bir yandan, önce bir yandan tuzlama karışımına çeviriyoruz ve diğer yandan.

Ringa balığı tuz

6. Karnında da bir karışım dökmeniz gerekir.

Sürüde tuz

7. İkinci balıktan önce, ilk olarak.

8. Kağıt ve şampuanda kaymış balık.

Kağıda ringa balığı

9. Fotoğrafta gördüğünüz yolu izleyin.

Kağıtta azaltın

10. Ardından 2 polietilen paketteki balıklarla kağıt ambalajını koyun ve 2 gün boyunca buzdolabına çıkarın.

11. 2 gün sonra, çıkardık, dağıtıyoruz ve her sürü kullanıma hazır.

Tuz soledoch

12. Şimdi soğuk suyla yıkanması, parçalara bölünmesi, soğan serpin ve patateslere dosya.

Tamamen evinde düşük başlı bir ringa balığı nasıl uyuyun?

Lezzetli bir taze ringa balığı yoluna bakın. Hangi hızla tuzlu tadı elde eder ve festival masası için kesimdeki festival masası için kullanılabilir. Veya herhangi bir salatada.

Ringa balığı ve yemeği
https://youtu.be/lqst5gjwf04.

Gereklidir:

  • Taze ringa balığı - 4 adet.
  • Su - 0.7 litre
  • Tuz - 3 TBSP. l. Bugrom ile
  • Şeker - 3 TBSP. l. Tüberkül olmadan
  • Defne yaprağı - 5 adet.
  • Kişniş - 1 çay kaşığı.
  • Biber kokulu - 8 adet.
  • Biber siyah bezelye - 12 adet.

Yemek pişirme:

1. Balık tüm solunumcuları ve yüzeyi akan suyun altında yıkayın. İçeriği çıkarmanıza gerek yoktur. Tutucu taze ringa balığı tepsiye bir kafa ile yerleştirin. Balık 5 defne yaprakları arasında yayıldı.

Ringa balığı nasıl

2. 1 litre kavanozda 0.7 litre kaynar su dökün. 3 çorba kaşığı suya koyun. l. Tuz ve 3 çorba kaşığı. l. Sahra. 1 çay kaşığı ekleyin. Kişniş, biber biber biber ve karabiber biber. Tüm karışım.

Ringa balığı için marine

3. Bankada soğuk haşlanmış suyu takip edin. Tekrar karıştırın. Balıkları tepsi pişmiş turşusu doldurun. Herring'in tamamen örtülmesi için yeterli olmalı.

Selenka Marine'de

4. Tepsiyi bir kapakla kapatın ve buzdolabını gece boyunca çıkarın.

Ringa balığı yuvası

5. Bir balık temizleyin. Parçalara ayırmak. Yay ile bir tabağa güzel bir şekilde yayıldı. Sütten gül yap. Yemek hazır. Sağlıkta yemek. Balıklar düşük yalnız ve lezzetli olduğu ortaya çıktı.

Evde ringa balığı almanın klasik yollarını öğrendiniz. Okuyucuların halk geleneklerini korumalarını istemek istiyor. Kendinizi ve çocukları mutfak becerilerini öğretmek için hazırlayın.

Ringa balığı hem yetişkin hem de çocukları seviyor. Ancak her zaman piyasada ya da mağazada değil, yüksek kaliteli atıştırmalık satın alabilirsiniz. Ve sonra soru ortaya çıkıyor: evde taze donmuş karkas nasıl selamlanır, böylece güvenli ve lezzetli olduğu ortaya çıkıyor. Bu makalede 6 tarif topladım (böyle bir yol da pullar için hazırlanabilir). Bu yöntemler farklı miktarlarda pişirme süresi için tasarlanmıştır, balıklar hem Tuzluk'ta hem de kuru bir şekilde tuz olacak.

Saltayken isteğe bağlı olarak içerik listesinde olmayan baharat ekleyebilirsiniz. Veya, aksine, sadece tuz kullanarak baharatlar olmadan yapın.

Böylece ringa balığı tuzlamada lezzetliyse, donmuş kaliteli bir ürün seçmek önemlidir. Bruises, paslı lekeler olmadığını görün. Balıkların katı bir tabaka satması arzu edilir ve tanecikleri ayrı değil. Deniz mahsulleri birbirleriyle "yapıştırılmış" ise, mağazada dolmadığı anlamına gelir. Cilt bütün olmalı, kemikler yapışmamalıdır. Karkas deforme olursa, mekanik hasar olmaması, ancak ayrışma işlemi olasılığı vardır.

Herring dondurulmuş kaliteli, ısıtılmamış oda sıcaklığında buz çözme ihtiyacı vardır. Bitmiş tuz aperatifini buzdolabında 7 gün saklayabilirsiniz. Ve bile 2 hafta boyunca saklanacağı bir dondurucu ile koyabilirsiniz.

Nasıl lezzetli ve bu sayfada okunur - bu sayfada okunur.

Evde lezzetli tuz ringa balığı nasıl yapılır

Ve zaten tuzlu balıklarla, en popüler salatalardan birini hazırla - bir kürk manto altındaki ringa balığı, ama vurgulamakla birlikte. Nasıl yapılır, bu makalede okuyun.

Seddle Baharatlı Evde Atama

Bu ringa balığı, baharatlarla yapılan bir Tuzluk'ta sorulur. Böyle bir balık hoş bir aroma ve yeni bir tadı notuna sahip olacak. Bu çok lezzetli bir tuzlama tarifidir, bir aperatif düşük başlıdır. Bu arada, bu şekilde bitki ve yüzgeçleri mümkündür.

Malzemeler:

  • Taze ringa balığı - 3 adet. (1000-1200 gr.)
  • Su - 1.5 l
  • Tuz - 4.5 TBSP. (bir slaytla)
  • Şeker - 1.5 TBSP.
  • Kişniş taneleri - 1 çay kaşığı.
  • Büyülü bezelye - 5-6 adet.
  • Siyah bezelye - 5-6 adet.
  • Karanfil - 1 adet.
  • Defne yaprağı - 2 adet.

Yemek pişirme:

1. Bu tarifin depozitosu, piyasada olduğu gibi seçilmemiş, tamamen brin içine yerleştirilir. Böylece balıkların baharatlara batırıldığına inanılıyor. Buna göre, tuzlar, su, ayrıca tam karşılama olana kadar, pişirilirken daha fazlasına ihtiyacınız var. Bir karkas önce buzdolabında veya oda sıcaklığında buz çözmesi gerekir. Buz kendimi uzaklaştırmalı. Ancak o zaman balık iyi durulanmalıdır.

2. Şimdi bir Tuzluk hazırlayın. Herring sadece soğutulmuş tuzlu suyla dökülebilir. Bu nedenle, ilk önce pişirilir ve daha sonra soğuk olur. Tuzluk yemek pişirmek için baharatlar lezzetlerini daha iyi ortaya çıkarması gerekir, bu baharatlı bir seçenektir. Soğuk suda, anlamlı olmayacaklar.

Gerekli miktarda su ölçmek için ringa balığı, içinde dökeceğiniz ambalajlara katlayın. Balıkları kapsayacak şekilde suyla doldurun. Suyu boşaltın ve ondan bir tuzluk hazırlayın. 1 litre suda 3 çorba kaşığı gerekir. Tuz ve 1 çorba kaşığı. Sahra.

3. Tavaya salamura için su suyu, içinde tuz, şeker ve baharat koyun. Baharatlar, bir aroması olacak şekilde harçta bir bit olabilir. Ateşe bir tuzluk koy. Su kaynatıldıktan 3 dakika sonra kaynatın.

4. Salamura soğumaya bırakın. Balık yüzmek imkansız.

Evde lezzetli tuz ringa balığı nasıl yapılır

5. Carcassları Tuzluk'a doldurun, böylece tamamen tuzlu suya batırılmışlardır. Böylece balık açılmaz, küçük bir baskı yapın. Ve bir sürü, bir kapak veya filmi bitirdikleri konteyneri kapatın.

Soğutulmuş tuzlu su 1 çorba kaşığı yerleştirilebilir. Sirke, balık bile daha lezzetli olacak.

6. İş parçasını 3 gün boyunca serin yere (buzdolabında veya balkonda, sıcaklık orada yaklaşık 4-5 derece ise).

Evde lezzetli tuz ringa balığı nasıl yapılır

7. İki gün sonra, balık düşük tuzlu olacak ve yenebilir. 4 gün boyunca, meze zaten orta ambulans olacak ve 5 gün boyunca - güçlü. Balıklarınız olduğunda kendinizi kontrol edebilirsiniz. Bu tarif için, ringa balığı çok lezzetli, sadece sabır kazanmanız ve toleransını beklemeniz gerekir.

Çay ile Marine'de Tuzlu Herring - Kimya Olmadan Füme Lezzet

Bu, balık altın rengini ve sigaranın hafif tadı verecek olan orijinal Selegum Tuzlu tarifidir. Çok zararlı bir sıvı duman kullanmaya gerek yoktur. Buradaki günün kahramanı siyah çay poşetleri. Pişirme işleminin kendisi, brinle klasike çok benzer.

Malzemeler:

  • Dondurulmuş ringa balığı - 1 kg
  • Siyah Çay - 3 Çanta
  • Su - 1 l
  • Tuz - 3 TBSP.
  • Şeker - 2 TBSP.
  • Zedra bir turuncu
  • Bezelye Biber - 0.5 ppm
  • Defne yaprağı - 2 adet.

Yemek pişirme:

1. Salamuradan önce (tuzluk denir). Bunu yapmak için güçlü bir siyah çay yap. Çayı çantalarda kullanmak daha uygundur, bu nedenle kaynatıcıyı yapraklardan itmek zorunda değildir. Çayı kaynar su ile doldurun.

2. Sıcak çay ile. Baharat ekleyin: tuz, şeker, kokulu biber, defne yaprağı. Kristallerin çözünmesi için karıştırın.

3. Tuzluk serin olsun. Balıklar, sadece soğuk, sıcak sıvı ile doldurulamaz.

4. Brill soğutulur, içeriği çıkarın ve ana üründe başlayın. İyice durulayın, Kara filmi çıkarmak için gerekli olacağı, karkasın içine özel dikkat gösterin. Balıkları kabı pişireceğiniz konteynere takın.

5. Zest'in balıkçılığından bir portakaldan. Bu bileşen, bitmiş bir yemeğe ek bir hoş koku verecektir. Zest'i sığ bir rendede vidalayın, yalnızca üst katmanı çıkarın. Beyaz parçası gerekli değildir, aksi takdirde acı mevcut olacaktır.

6. Balık sıkı çay tuzlu suyunu doldurun. Tuzluk'un mümkün olduğunca örtülmesi için koyun.

Evde lezzetli tuz ringa balığı nasıl yapılır

7. Ambalajınızı bir kapak veya film ile örtün ve bir gün buzdolabını koyun. Bu sefer balık iyi kararlaştırılmış, zararlı mikroorganizmaların öldüğü için yeterli.

8. 12 saat sonra, diğer taraftan balık çevirin, böylece catering üniformasıdır.

9. Porsiyon parçalarında bir aperatif çizin ve masaya servis yapın. Çok hoş bir koku ve renge sahip olacak.

Evde lezzetli tuz ringa balığı nasıl yapılır

Hardal ile kuru bir şekilde ringa balığı nasıl yapılır?

Böyle bir ringa balığı hazırlamak için, salamura hazırlamanız gerekmez. Düzenleme kuru bir şekilde gerçekleşir, yani belirli bir şekilde hazırlanan balıklar kuru baharat karışımı ile bulaşmıştır. Bu tarif için hazır bir atıştırmalık oldukça piupant, çünkü hardal taneleri ile olacaktır. Akut sevenler böyle bir seçeneğin yapması gerekecektir.

Malzemeler:

  • Taze dondurulmuş ringa balığı - 1 kg
  • Tuz - 2 çorba kaşığı.
  • Şeker - 1 çorba kaşığı.
  • Kolay biber bezelye - 0.5 ppm
  • Fasulyelerde hardal - 0.5 ppm
  • Defne yaprağı - 2 adet.
  • Sarımsak - 2 diş

Yemek pişirme:

1. Başlangıçlar için içten temizlenmeli ve kafayı kesmesi gerekir. İçindeki siyah filmi temizlediğinizden emin olun, acı verir. Sırt ve kenarları sökün, ortadaki balığı keser. İki parçaya bölmenize gerek yok, karkas bir kitap olarak katlanacak. İş parçasını iyice durulayın ve bir kağıt havluyla lekelendirin.

Evde lezzetli tuz ringa balığı nasıl yapılır
Ringa balığı temizleyin ve sırtını çıkarın

2. Kuru marineden önce. Paket tuzu, şeker, kokulu bezelye, fasulyelerde hardal. Lavra yaprağı küçük parçalara bölünür. Sarımsak ince rahatsız ediyor. Bütün bu baharatları homojen bir kütleye karıştırın.

3. Herring'in inningleri, cildin kesme tahtasını yerleştirilmiş biçimde yerleştirin. Aynı turşuyu her çatlaklara koyun ve her yere yüzeyin. Bu tarif için, meze sadece bir yandan - dahili olarak yağlanmıştır. Endişelenmeyin, balıklar kaplamalara kadar tamamen sprey yapabilecektir. Marine, derin katmanlarda sızacak.

Evde lezzetli tuz ringa balığı nasıl yapılır

4. Balığı yerleştirin, turinadan içeride kalacaktır. Gıda filminde her karkası sıkıca sarın. Birkaç katmana dikkat et. Büyükelçi sırasında ürün suyun suyunu bırakacak ve gıda filmi onu akmasını sağlamaz. Tüm meyve suyu içeride kalacak, yemek sulu ve baharatlı olacak.

Evde lezzetli tuz ringa balığı nasıl yapılır

5. Kafede hasat, günde buzdolabında yerleştirin. Kullanmadan önce, balığı durulayın ve hardal, soğan, yeşillikler, tereyağı (aralarından seçim yapabilirsiniz) ile masaya servis yapın.

Evde lezzetli tuz ringa balığı nasıl yapılır

Baharatlı ringa balığı kuru ambulans - başka bir tarif

Herring'i kuru bir şekilde turşu için, bir Tuzluk hazırlamanıza gerek yok. Sadece karıştırma karışımını hazırlayın, bir karkasla bul, sarın ve buzdolabına koyun. Balık bu tariften elde edilir, oldukça tuzlu, düşük voltaj değil, lezzetli.

Malzemeler:

  • Ringa balığı - 2 adet. Büyük
  • Tuz - 3 TBSP. slaytsız
  • Şeker - 1 çorba kaşığı.
  • Zeytin Otlar - 1 çorba kaşığı.
  • Hardal tozu - 1 çay kaşığı. slaytsız

Yemek pişirme:

1. Başı yükleyin ve çıkarın (oda sıcaklığında önceden defrost). Karkasları iyice durulayın, siyah filmin kalmaması gereken karın saflığına özellikle dikkat edin.

2. Küçük bir kase ile, kam karışımının tüm malzemelerini karıştırın: tuz, şeker, otlar ve hardal tozu.

3. Parşömen veya gazete kağıdı kullanın, üzerine balık koyun. Tüm deniz ürünlerini elde edilen karışımla ve dışarıya ve düzgün katmanın içinde serpin.

Evde lezzetli tuz ringa balığı nasıl yapılır

4. Balığı kağıda çevirin ve iki selofan paketini koyun, sıkıca sıkıca geçirin.

5. Buzdolabında 2 gün tuz olacaktır. Bundan sonra, onu al, soğuk suyla durulamadığınızdan emin olun ve porsiyon parçalarından kesebilirsiniz. Bu, ek envanter ve tuzlu suyun gerekli olmadığı bu kadar kolay bir yoldur.

Evde lezzetli tuz ringa balığı nasıl yapılır

3 saatte ringa balığı nasıl yapılır: Hızlı Tarif

Bu çok hızlı bir şekilde hazırlanan çok lezzetli bir ringa balığı tarifidir. Singing yöntemi kuru, sonra balık bir yay ile yağda ısrar ediyor. Bitmiş atıştırmalık ihale, çarpıcı hale getirir.

Malzemeler:

  • Selenka - 1 adet. (300 gr.)
  • Tuz - 50 gr. Bir Fiszy Orta Burgu üzerinde
  • Soğan - 1 parça büyük
  • ayçiçek yağı

Yemek pişirme:

1. Soğuk ringa balığı fileto üzerine demonte edilmelidir. Bunu yapmak için, cildi temiz bir şekilde balığa çıkarın (kafanın yakınındaki bir insizyon yapın, ince bir cilt toplayın ve çıkarın). Başınızı kesin, açın, sırt ve kemikleri çıkarın. İki filtreyi söndürür.

2. Plaka üzerinde fileto tutun ve her iki taraftan da tuzla dökün. Balıkların hepsi tuzla kaplanmalıdır. Bir film veya kapakla örtün ve oda sıcaklığında 1 saat bekleyin. Eğer daha yeni ise, daha tuzlu görülür.

3. Soğanları çıkarın. Halkaları ince çeyreklerle temizleyin ve kesin.

Evde lezzetli tuz ringa balığı nasıl yapılır

4. Filmi, sürü döken plakadan çıkarmak için bir saat tutun. Balıkları akan su kuyusu altında durulayın. Ve her fileto ile her fileto ile iki taraftan iyi kurutulması için güldüğünüzden emin olun.

5. ince parçalar (1,5 cm) üzerinde çizgi fileto.

Evde lezzetli tuz ringa balığı nasıl yapılır

6. Yarı litrelik kavanozu kullanın (1 karkas veya iki kişilik 1 l olabilir). Bankaların dibinde biraz dilimlenmiş bir soğan koydu. Deniz ürünleri parçalarını üstüne koyun. Sonra tekrar soğan, sonra balık. Ana ürünü bir yayla döşemeye devam edin. Son katı soğan olmalıdır.

7. Balık yağı yerleştirin, böylece yayın son katmanını tamamen kapsayacak şekilde yerleştirin. Canını kapakla kapatın ve buzdolabını 3 saat geçirin. Bu seferden sonra, zaten böyle bir ringhaneye masaya hizmet edebilirsiniz. Ancak daha fazla zaman için ayrılabilirsin, o zaman daha çok daha lezzetli olacak.

Evde lezzetli tuz ringa balığı nasıl yapılır

2 saat içinde ringa balığı söylüyor. Hızlı ve Lezzetli Tarif

Beklemenin zamanı gelmediğinde, sevgili balık parçalandığında. Bugün tuzlu bir ringa balığı yemek istediğimde ve aynı zamanda yüksek kaliteli ve güvenli bir ürün elde ederken, bu ekspres yönteminden yararlanın. Snack, lifleri yumuşatan bir elma suyunun varlığından dolayı 2 saat istedi.

Böyle bir aperatifin tadı, küçük bir tatlı çentikle olağandışı olacaktır.

Malzemeler:

  • Dondurulmuş ringa balığı - 1 kg
  • Bezelye Biber - 4 adet.
  • Tuz - 3 TBSP.
  • Şeker - 2 TBSP.
  • Elma Suyu - 0.5 TBSP. (125 mi)
  • Bitkisel yağ - 2 çorba kaşığı.

Yemek pişirme:

1. Balıkları hızla kabul etti, küçük parçalara ayırmak gerekir. Ve bunun için sabırlı olmanız ve biraz el yapmanız gerekir. Kafayı karkastan kesin, içtenleri ve sırtları çıkarın. Cildi çıkarın ve küçük kemikler alın. En küçük kemikleri almak için cımbız kullanabilirsiniz. Fileteyi durulayın ve yaklaşık 1.5 cm genişliğinde küçük çizgilere kesin.

Evde lezzetli tuz ringa balığı nasıl yapılır

2. Marine'yi hazırlayın. Çekilmiş bir elma suyunu kaseye dökün (sıcak, böylece şeker ve tuz kolayca çözülür). İçinde gerekli baharatları koyun: tuz, şeker, kokulu biber. Kristallerin çözünmesi için karıştırın. Son olarak, bitkisel yağ eklenir.

3. Balık parçalarını bu turşuyla yerleştirin, filmi kapatın ve buzdolabını 2 saat boyunca koyun. Bu sefer sonra, bir aperatif atıştırmalık hazır olacak! Bu şekilde, elma suyunu kullanarak, bu ürünün masanın üzerinde sık bir misafir olduğu Amsterdam'da bir ringa balığı hazırlayın.

Evde lezzetli tuz ringa balığı nasıl yapılır

Yay, yeşillik, patates, siyah ekmek ile tuz aperatif servis yapın. Bu, her zaman festival tablosunda alakalı olan en iyi atıştırmalıklardan biridir.

Evde lezzetli tuz ringa balığı nasıl yapılır

Mağazada doğru tuz balığı nasıl seçilir (piyasada)

Tuzlu bir ringa balığı almaya karar verirseniz, zamanınızı pişirmenin için harcamadığı için, kalite belirtileri bilmek çok önemlidir. Düşük kaliteli balıkların çok zehirlenebileceğini unutmayın.

  • Balıkların yüzebileceği tuzlu su saydam olmalıdır. Eğer yağlı lekeler varsa, çamurlu, o zaman böyle bir ürün satın alınamaz.
  • Karkas, tam deri ile yoğun olmalı, kemikler gelmemelidir. Cilt yırtılırsa, kemikleri yapışırsa, balık çok taze değil, zaten ayrışmaya başladı. Onu atmamak için Litriad'dı.
  • Gills kırmızımsı olmalıdır. Bir mukus olduğu siyah solungaçlarla balık almak imkansızdır.

    Evde lezzetli tuz ringa balığı nasıl yapılır

  • Kuyruk ve yüzgeçler, kırılmamış, tamsayı olmalıdır.
  • Ringa balığı gözleri mevcut olmalıdır.

    Evde lezzetli tuz ringa balığı nasıl yapılır

  • Eğer, sırtın yakınındaki iç kısımları çıkarırken, eğri kan yoktur, Sukrovitsa, ringa balığı taze balık kokuyor, bu da birleştirilmediği anlamına geliyor. Böyle bir atıştırmalık yoktur, çünkü helmints, farklı bağırsak çubukları ve diğer tehlikeli şeyler içinde bulunabilir. Böyle bir ürün, bir gün boyunca salin çözeltisi ile eve, Koyu'nda kapatılabilir. Tuzluk'un tarifleri bu makalenin başlangıcına bakıyor.
  • Balıkları atladığınızdan emin olun. Kötü koku, serpme ringa balığı hakkında konuşur. Eğer kesilirse, sırtın yakınındaki kırmızı lekelere sahiptir, böyle bir karkas yoktur, geri dönüşümsüz zarar görmez.
  • Yüzeyde hiçbir mukus olmamalıdır. Mukus, balıkların uzun zamandır tuzlu suyun sıcak tutulduğu anlamına gelir. Yüzeyinde aktif olarak bakterileri çoğalmaya başladı. Ayrıca sarı, kırmızı lekeler olmamalıdır. Böyle bir "pas" yağ oksitlendiğini ve sağlığa tehlikeli hale geldiğini öne sürüyor.
Evde lezzetli tuz ringa balığı nasıl yapılır
Kulüpsüz balık (kanlı) ve "paslı" lekelerle şımarık.

Sağlığınıza dikkatlice tedavi edin, sadece kaliteli bir ürün seçin. Şüphe ederseniz, özellikle tarifleriniz olduğundan, özellikle evdeki ringa balığı uyuyun.

Ayrıca lahana kopmayı öneririz - çok lezzetli olur. Tüm sırları ile tarif!

Tuzlu bir dilenti olmadan, tatil için kapalı bir masa hesaba katılmaz. Rus halkımızı böyle bir aperatifle incitiyor. Peki onu nasıl sevmiyorsun? Kemiklerden ve deriden, parçalarla doğranmış, petrol ve taze ince kıyılmış ev ile tereddüdler - kelimeleri tarif etmedikleri çok lezzetlidir.

Festival bir masa nedir?! Ve hafta içi günlerde tuzlu ringa balığı iyidir. Patatesleri kaynatın, tereyağıyla teslim edin, ancak masayı en sevdiğimiz balıklarla dava açın - birinin böyle bir akşam yemeğini reddetmesi muhtemel değildir.

Ve favori Yılbaşı Saled, kürk ceket altında saled bu harika balık olmadan düşünülemez. Bunun yanı sıra, bu harika atıştırmalık her zaman yeni yıl arifesinde değer. Ve muhtemelen ringa balığı avantajları hakkında konuşmak, o ve herhangi bir reklam sevdik ve yetişkinler ve çocuksuz.

Şimdi mağazalarda lezzetli bir ringa balığı satıyor, ama çoğu yalnız tuzlamayı tercih ediyor. Evet, anlaşılabilir, hala evde ve daha lezzetli ve daha kullanışlı olan her şeyin olduğu düşünülmektedir. Muhtemelen olduğu gibi! Ve bu yüzden bugün bu balıkların tuzluluğuna yönelik birçok hane yöntemi var. Bazılarına bakalım.

Seld.

Bir yıl değil ringa balığı tabanlarının tariflerini topladım. Farklı seçenekler denedim. Ve bugün seninle en lezzetli paylaşmak istiyorum. Umarım onları severler!

Tuz ringa balığı tuzlu suya ya da Tuzluk'ta olabilir ve en basit olan kuru bir elçisör var. Herring hem tamamen hem de parçalar tuzlanabilir. Tereyağı, hardal, limon, sirke, soğan, hatta havuç ekleyin.

Malosol, 24-36 saat tuzlu bir sürü olarak kabul edilir. Balıklar daha uzun süre uyuyorsa, her gün daha fazla tuzlanmış olacak ve düşük başlıca artık göz önünde bulundurulmaz.

Herring'in lezzetli olması için, doğru seçebilmeniz gerekir. Balıkların tazeliğinden ve bazı özelliklerin bilgisi, en sevdiğimiz yemeğin nasıl olduğuna bağlıdır.

Turşu Solent Nasıl Seçilir

  • Büyük ve yağlı bir ringa balığı seçmek en iyisidir. Birisi, sütle bir "çocuk" olacağı iyi olacağına inanıyor. "Kızlar", bir kural olarak, tutturun, ancak tüm yağ buzlarını verin. Her durumda, kabul edilir. Ama burada, "tadı, rengin ..." dedikleri gibi, kişisel olarak kızın ringailerini daha fazla seviyorum, bana daha lezzetli ve hassas görünüyor.
  • Balık, tamamen yüzgeçleriyle, en üst düzey ciltsiz, kesilmiş ve hasarsız olmalıdır. Ayrıca, reddedilmediğini ve eklenmeyeceğini görün.

Seld.

  • Balık tazeliği gözler ve solungaçlar tarafından belirlenir. Taze ringa balığı solungaçlar kırmızıdır ve gözler parlak, parlak ve dışbükeydir. Bazen balığın tazeliğini gizlemek için kafası kesilir. Almak için böyle bir balık deneyin.
  • Balık donmuşsa, ve sonra tekrar donmuş ve donmuşlarsa, ete yumuşak olacaktır. Balık satın almaktan, reddetmek daha iyidir. Eğer selamlarsak, hamur birbirinden ayrılacak, tüm kemiklerin maruz kalması. Balık görünümünü kaybedecek. Ve kesinlikle lezzetli olmayacak. Ek olarak, böyle bir balık yemek tehlikeli olabilir. Sonuçta, ne kadar soğukta kaldığını bilmiyoruz.
  • Dondurulmuş balıkları turşu almak istiyorsanız, ilk önce defrost için gereklidir. Bunun için sıcak veya sıcak su kullanmayın, mikrodalgayı kullanmayın. Bir balık vermek için yavaş yavaş tanımlama fırsatı ve in vivo. Onu buzdolabında defrost etmek en iyisidir. Oda sıcaklığında ya da aşırı durumda.

Lezzetli ringa balığı, salamura tuzlu

Bence salamura, bütün insanlar bir balık yapacak. Ve çok fazla tuzlama yöntemi var. Şimdi ve sonra işte duyabiliyorsunuz - "Ah, Böyle ilginç bir yeni yol, ringa balığı buldu, sadece bir sodyum!" Ve örnekleri meslektaşlarına bir balık kullanın. Ve denemek için mutluyuz, vermek için evet.

Hangi yöntemlerle ilgilenelim.

Balıkçının Bütün Klasik Tarifi Baharatlı Elçisi

İhtiyacımız var:

  • Selenka - 2 adet
  • Su - 1 litre
  • Tuz - 2 çorba kaşığı. Kaşıklar
  • Şeker - 2 TBSP. Kaşıklar
  • Biber Bezelye - 10 adet
  • Biber kokulu - 4-5 adet
  • Karanfil - 4-5 adet
  • Bay Yaprağı - 2-3 adet

Yemek pişirme:

1. Stajdan ringa balığı temizleyin ve iyice durulayın. Kafamı terk etmek daha iyidir, ancak solungaçların kaldırılması gerekiyor, acı bir tadı salamurayı verecekler. Balıklarda bir havyar varsa, dikkatlice temizlenebilir, daha sonra ringa balığı ile uyuyabilir.

Bazen tuzlanmış ve süt, biri onları seviyor. İsterseniz, onları yıkayabilir ve bırakabilirsiniz.

2. Yemek salonları (Tuzluk). Bunu yapmak için, kaynarca kaynatılacak su koyacağız, tuz, şeker ve baharat ekleyelim. Kaynar 3-4 dakika verin. Ateşi kapatın ve salamura tamamen serin verin.

3. Balığın boyutuna bir konteyner hazırlayın, rangayı içine koyun, salamura dökün. Ayrıca havyar ve kim ayrılır - süt. 3-4 saat oda sıcaklığında tuzlu suyla yatmama izin verin. Sonra buzdolabında çıkarın.

Seld.

4. Millet ve havyar 24 saat sonra hazır olacak ve 48 saat sonra balıklar. Bir günde havyar almak ve yemek yemek daha iyidir, çünkü 48 saat sonra çözüleceğinden, aynı süt için de geçerlidir.

Tereyağı ile tuzlu suyla tuz ringa balığı nasıl yapılır

İhtiyacımız var:

  • Selenka - 2 adet
  • Tuz - 2 çorba kaşığı. Kaşıklar
  • Şeker - 1 çorba kaşığı. kaşık
  • Bitkisel yağ - 1 çorba kaşığı. kaşık

Yemek pişirme:

1. Ringaiyi temizleyin, içtenler ve solungaçları kaldırın. Havyar ve süt bırakmak istiyorsanız. Ringa balığı ve havyar durulayın.

Parçalarla balıkları kesebilirsin, ancak bir karkas bırakabilirsin ve tamamen, istediğini yap. Parçaları keserim. Her parça bir zeytinle biraz doygun olduğunda hoşuma gitti.

2. Yangına su koyun. Su kaynar gelmez, tuzu ve şeker koyun. Tam bir çözünmeyle müdahale etmek. Ateşi kapatın ve suyu soğutun.

3. Suya yağ ekleyin. Balıkları bir cam veya plastik bir kaba koyun ve tuzlu suyla dökün. Bir kapak ile kapatın.

Seld.

4. Oda sıcaklığında 3-4 saate dayanmak için, daha sonra 3 gün boyunca buzdolabını koyun.

Hardal Rush'da Baharatlı Gümüş Ringa

İhtiyacımız var:

  • Selenka - 2 adet
  • Su - 1 l
  • Tuz - 5 çorba kaşığı. yayılma
  • Şeker - 3 TBSP. Kaşıklar
  • Kişniş Tahıl - 1 TBSP. kaşık
  • Dereotu (kurutulmuş) - 1 çorba kaşığı. kaşık
  • Bay Yaprağı - 8 adet
  • Siyah Bezelye Biber - 15 adet
  • Hayran biber - 4 adet
  • Hardal - 2 TBSP. Kaşıklar

Yemek pişirme:

1. Stajdan ringa balığı temizleyin. Eğer kafanı terk edersen, solungaçları kaldırmalısın. Acı tadı tuzlu su ve ringa balığı verecekler.

Ve ringa balığı fileto üzerinde sökmeye ve kesebilirsiniz. Bu aynı zamanda çok lezzetli olacak. Her parça hardal olacak ve çok lezzetli olacak.

2. Su kaynatın ve orada tuzu dökün, şeker ve hardal hariç tüm baharatlar. 3-4 dakika rahatsız etmeyin. Sonra yangın söndürür ve tuzlu su serin.

3. Peel saflaştırılmış karkası aldatmak için. Sıkıca kapanan bir kapakla özel bir kaba koyun.

Seld-v-banke

Köylüler sayesinde, ringa balığı sadece lezzetli değil, aynı zamanda elastik ve güçlü olacak.

4. Soğutulan tuzlu suyunu dökün. Oda sıcaklığında 2-3 saat bekletin. Sonra 48 saat boyunca buzdolabını çıkarın.

Hardallı başka bir tarif

İhtiyacımız var:

  • Selenka - 2 adet
  • Su - 1 litre
  • Tuz - 5 çorba kaşığı. yayılma
  • Şeker - 3 TBSP. Kaşıklar
  • Karabiber - 10-15 adet (büyük öğütebilir)
  • Kuru hardal - 1 saat kaşık
  • Bay Yaprağı - 4-5 adet

Seld.

Yemek pişirme:

1. Balıkları temizleyin ve eğer kafanızı terk ederseniz, solungaçları kaldırın. Akan su altında iyice durulayın.

2. Suyu kaynatın, tuz, şeker ve baharat ekleyin. 3-4 dakika sarhoş olalım, ateşi kapatın. Brine ayağa kalkmak için brine ver.

3. Reşaltıyı hazırlanan kabına koyun ve soğutulmuş tuzlu suya dökün. Hardal dökün ve hardal için biraz karıştırmak için üst.

4. Oda sıcaklığında 2-3 saat bekletin. Sonra 48 saat boyunca buzdolabını çıkarın.

Sirke ile ringa balığı selamlamak nasıl

İhtiyacımız var:

  • Selenka - 2 adet
  • Su - 250 -300 ml
  • Tuz - 1 çorba kaşığı. kaşık
  • Sirke% 9 - 1-1.5 Makale. Kaşıklar
  • Biber Bezelye - 10 adet
  • Defne yaprağı - 3 - 4 adet.
  • Kişniş tohumları - 1 çorba kaşığı. kaşık
  • Bitkisel yağ - 3 TBSP. Kaşıklar

Yemek pişirme:

1. Ringaiyi temizleyin, kafayı kaldırın ve kafanızla sıkılırlarsa, o zaman sadece solungaçlar. Serin suda durulayın. Ve balıkları alıp içtenlikle birlikte alabilirsin. Ancak solungaçlar hala daha iyi kaldırır.

2. Kaynamak için su getirin. Tatlı tuzu ve baharatlar, 3-4 dakika kaynatın ve ateşi kapatın. Salamura soğumaya bırakın.

Rassol.

3. Soğutulmuş tuzlu suya sirke ekleyin.

Seld.

4. Balıkları özel bir tabak içine koyun ve tuzlu suyla dökün. 4-5 saat oda sıcaklığında arazi verin. Ardından buzdolabında 7-8 saat boyunca çıkarın.

Sirke ve yay ile hızlı elçi

İhtiyacımız var:

  • Selenka - 1 adet
  • Su - 500 + 250 ml
  • Sirke% 9 - 1 çorba kaşığı. kaşık
  • Tuz - 3 TBSP. Slaytlı kaşıklar
  • Biber bezelye - 7-8 adet
  • Bay Levha -2 PCS
  • Soğan - 1 adet
  • Ayçiçeği yağı - 2 çorba kaşığı. Kaşıklar

Yemek pişirme:

1. Dondurulmuş ringa balığı kullanılırsa, sonuna kadar çözmek gerekmez. Devlete atın. Böylece, içeriden kolayca temizleyebilirsiniz. Kafanı kaldır.

2. Cildi temizleyin ve kemikleri çıkarın. Fileto parçalar halinde kesilir.

3. 500 ml iç mekan sıcaklığını tuzla karıştırın. Kıyılmış balıkları dökün ve 1,5 saat boyunca tuza bırakın. Sonra birleştirmek için su.

4. 250 ml karıştırın. Sirke ile su ve bir karışımla balık dökün. 5 dakikaya dayanmak için suyun boşaltın. İzin, kullanışlı olacak.

5. Yay, defne yaprağı, doğranmış büyük bezelye biber ekleyin. Yağ dökün ve sirke ile kalan su.

Seld.

6. 30-40 dakika bekletin. O zaman yiyebilirsin.

Bütün odun içinde ne kadar çabuk ve lezzetli rotaları topluyor

Ve bu tarifte, herring sadece 24 saat içinde dulp olabilir.

İhtiyacımız var:

  • Selenka - 2 adet
  • Su -1 L.
  • Sol-3 Sanat. Kaşıklar
  • Şeker - 2 TBSP. Kaşıklar
  • Biber Bezelye - 10 adet
  • Biber kokulu - 10 adet
  • Kişniş tohumları - 1 saat kaşık
  • Bay Yaprağı - 3 adet

Yemek pişirme:

1. Gillleri çıkarmak ve iyice durulayacak balık. İçerikler kaldırılmaz.

2. Suyu kaynatın ve tüm baharatlar, tuz ve şeker ekleyin. 3-4 dakika kaynatın. Sonra salamura harika.

3. Rangayı, turşu için özel bir kaba paylaşın ve soğutulmuş tuzlu suya dökün.

4. Buzdolabını 24 saat boyunca yerleştirin.

24 saat sonra, ringa balığı tamamen kullanıma hazır. Lezzetli ve nazik.

Evde Solesterol Solester için Kuru Büyükelçi

Bu, ringa balığı yapmanın en kolay yoludur.

İhtiyacımız var:

  • Selenka - 2 adet
  • Tuz - 2 çorba kaşığı. Kaşıklar
  • Şeker - 1 çorba kaşığı. kaşık

Yemek pişirme:

1. Balıkları stajlardan temizleyin, kafayı çıkarın ve cildi çıkarın. Herring'i iki yarıya bölün, sırt ve tüm büyük kemikleri çıkarın. İki fileto olmalı.

Seld.

2. Tuz ve şekeri karıştırın. Bir fileto karışımı ile aldatmak için. Plaka üzerinde kalın ve oda sıcaklığında 6 -7 saat boyunca bırakın.

3. Balıkları kabın içine aktarın ve kapatılması 48 saat boyunca buzdolabına sıkıca çıkarın.

Pakette Çözme İçin Baharatlı Büyükelç

İhtiyacımız var:

  • Ringa balığı - 2 adet
  • Tuz - 2 çorba kaşığı. Kaşıklar
  • Şeker - 1 çorba kaşığı. kaşık
  • Fasulyelerdeki kişniş - 1 saat kaşık veya yer - 1 saat. Slaytsız kaşık
  • Siyah Bezelye Biber -7-8 Parça (Kırma)
  • Bay Yaprağı - 2 adet (Kırma)

Yemek pişirme:

1. Güçlü balık, kafayı kaldırın, cildi çıkarın ve büyük kemikleri çıkarın. Bir karkası iki parçaya bölün.

2. Tüm baharatları karıştırın. Onları aldatmak için.

Seld.

3. Balıkları pakete sıkıca sarın. 5-6 saat oda sıcaklığında yatmak için izin verin. Ardından buzdolabında 48 saat boyunca çıkarın.

Evde büyükelçinin ifade yolu

İhtiyacımız var:

  • Selenka - 2 adet
  • Tuz - 1 çorba kaşığı. kaşık
  • Şeker - 1 çorba kaşığı. kaşık
  • Siyah zemin biber - 1/3 saat Kaşık
  • Lavra yaprağı ezildi - 2 adet

Bu tarifte balıkların hazırlanması için, sallama süresinin sadece 2 saat olduğu için sadece taze ringa balığı olması gerekir.

Seld.

Yemek pişirme:

1. Güçlü ringa balığı, solungaçları çıkarın ve 1 saat boyunca soğuk suya koyun.

2. Baharatları karıştırın.

3. Balıklar sudan çekilir ve her tarafı bir baharat, tuz ve şeker karışımı ile silin.

4. Filme sarın ve 2-3 saat boyunca oda sıcaklığında tuz bırakın.

Ringa balığı tuzu ve baharat kullanmadan, sadece tuz ve şeker ile tuzlandırılabilir. Ancak bu şekilde balık tuzlamak için vazgeçilmez durum - Balıklar taze olmalı!

5. Baharatları bir bıçakla temizleyin ve parçalarla balık kesilir.

Soğan ve yağ kullanarak kuru elçilik

İhtiyacımız var:

  • Ringa balığı - 2 adet
  • Tuz - 4-5 TBSP. yayılma
  • Soğan - 2 adet
  • YAĞ - 5-6 ST. yayılma

Yemek pişirme:

1. Balıkları temizleyin, kafayı çıkarın, kemikler ve deriden uzak. Kemiksiz fileto olmalıdır.

2. Soğanlar ince yarım halkalar halinde kesilir.

Seld.

3. Tuzlu dosya tıraş. Hazırlanan kabın içine katlayın, bankada yapabilirsiniz. Her katmanı soğan ile değiştirin.

4. Yağ dökün. Oda sıcaklığında 1 saat bekletin. Sonra 48 saat boyunca buzdolabını çıkarın.

Limonlu düşük tuzlu baharatlı ringa balığı

İhtiyacımız var:

  • Ringa balığı - 2 adet
  • Tuz - 2 çorba kaşığı. Kaşıklar
  • Şeker - 1 çorba kaşığı. kaşık
  • Limon - 2 adet
  • Bay Yaprağı - 4-5 adet
  • Siyah Bezelye Biber - 10 adet
  • Biber kokulu - 5 adet

Yemek pişirme:

1. İçeriği, cilt, kemikler ve kafalardan temizleyin. İyi durulayın.

2. Tuz ve şekeri karıştırın. Limon daire içine kesilmiş.

3. Küçük bir tencerede, bir tuz ve şeker ve baharat karışımı ile konuşan ringa balığı katmanlarını, limon çevrelerini düzenleyin.

4. Daire koyun ve bir basınla bir kavanoza basın. Buzdolabını 24 saat boyunca yerleştirin.

5. Tahsis edilen zamandan sonra, bir tencereyi alın, katmanları karıştırın ve buzdolabında 24-48 saat dayanır.

Seld.

Bu arada, ringa balığı sadece bizimle yemek yemeyi seviyor. Hollanda'da, örneğin, aynı zamanda çok sevilir ve lezzetli olabilir.

Hollandalı yayılmış ringa balığı

İhtiyacımız var:

  • Ringa balığı - 2 adet
  • Şeker - 6 saatlikler
  • Soğan - 2 adet
  • Limon - 0.5 adet
  • Havuç - 1 adet
  • Defne yaprağı - 10 adet
  • Biber Biber - 8-10 adet

Yemek pişirme:

1. Çözmek ve açmak için. Kafanızı çıkarın, cildi çıkarın ve kemikleri çıkarın.

2. Hazır fileto 2 cm'lik parçalara bölünür. Genişlik.

3. Limonu ince kupalara kesin, havayı büyük bir rendede sürtün. Soğan halkaları veya yarım halkalar halinde kesilir.

4. Kavanozu pişirmek ve tüm katmanları bu tür bir sıradaki - soğan, defne yaprağı, biraz rendelenmiş havuç, limon, şeker ve biraz biber. Sonra katman dilimlenmiş ringa balığı

5. Ardından bir sonraki katman, içerikleri bitene kadar veya benzeri kadar veya olabilir, ya da kutunun sonuna kadar yapana kadar.

6. Kavanoz kapağı sıkıca kapatır ve 3 gün boyunca buzdolabına gönderir.

7. Dosyalama yaparken, bir sürü ve su yağında balık koyun. Selam yapmanız gerekiyorsa, köylüyle doğru dökülebilirsiniz.

Balık sadece şaşırtıcı! Çok nazik, sulu, kokulu ve inanılmaz lezzetli!

Almancada Rolmops

İhtiyacımız var:

  • Ringa balığı alçak tuzu - 2 adet (fileto - 4 adet)
  • Marine Cornishons - 5 adet
  • Bulgar biber (kırmızı) -1 adet
  • Soğan - 1 adet
  • Hardal - 2 TBSP. Kaşıklar
  • Beyaz şarap sirkesi - 100 ml.
  • Hardal Tohumları - 2 saat Kaşık
  • Karanfil - 3-4 Bouton
  • Şeker, tuz - 1 çay kaşığı
  • Biber siyah zemin - 0.5 saat Kaşık

Yemek pişirme:

1. Marine'yi hazırlayın. Bunu yapmak için suyu kaynatın. Tuz, şeker, karabiber ve karanfil ekleyin. 2-3 dakika hep birlikte kaynatın. Kaynama biraz serin.

2. Hardal ve şarap sirkesi ekleyin. Karıştırın ve tamamen soğumaya bırakın.

3. Soğan, Bulgar biber ve kökler uzun ince bir saman içine kesilir.

4. Her fileto katmanı hafifçe tekrarlanır ve hardalla bulaşmıştır. Herring çok büyükse, fileto, iki eşit yarıya dikkatlice kesilebilir.

5. Ringa balığı tabakasını yatırın, biber ve kökleri kabul edin.

6. Rulo'ndaki çöküş, kürdan öğütür.

Seld.

7. Toprakları bulaşıkları paylaşın ve tuzlu suyla doldurun. Tuz için minimum bir minimum bırakın. Ancak 2-3 gün buzdolabında onlara dayanmak en iyisidir.

Evde lezzetli tuzlu ringa balığı yemek sırları

  1. Saling için ringa balığı Okyanus, kıyı denizleri genellikle atık ve zararlı toksinlerle kirlenmiştir.
  2. Ringa balığı ya soğutulmalı ya da dondurulmalı, ama yaşlanmamasını izlemelisin. Taze balık doğal bir gümüş rengine, hafif bir rengin dışbükey gözleri vardır, yüzgeçlerin ve solungaçların vücuduna sıkıca bastırılır. Bu nedenle, balığın tazeliğini belirlemek için, kafa olmadan satın almayın.
  3. Büyük, karkasta mekanik hasar görmeyerek, "erkeklerin" daha iyi olmasını tercih etmelisiniz. Her ne kadar bu sorunun çok tartışmalı olduğu belirtilmelidir. Kızlar daha nazik ve parlak etlere sahiptir.
  4. Ayrıca, ringa balığı, kış mevsiminde yakalandığı da düşünülmektedir, bu yüzden şarkı söylemekten sonra daha nazik ve lezzetli olacaktır. Tek tip rengi olan büyük gümüş karkasları seçmek gerekir, daha sonra aperatif her zaman elde edilir - ne gerekiyor!
  5. Dondurulmuş balıklar ılık su ve mikrodalga fırında buz çözme, ancak sadece oda sıcaklığında. Veya buzdolabında daha da iyi, +4 derecelik bir sıcaklıkta daha iyi. Böylece defrost işlemi doğal olarak gerçekleşir.
  6. Karkayı tuzlamak mümkündür ve dubted değil. Balık bütününü birbirine bağlarlarsa, kafadan ayrılmak daha iyidir, sadece solungaçları çıkarmalısınız. Şarkı söylerken acı bir tadı verirler. Temizledikten sonra, ringa balığı çok sayıda akan suda iyi durulmalıdır.
  7. Tuz ringa balığı ve tamamen ve parçalar. Cilt ve kemikler ve onlarsız.
  8. Genellikle, saflaştırılmış karkaslar soğuk suda 30-60 dakika dayanmaktadır. Bu durumda, ringa balığı daha da artıyor.
  9. Sallama, iyodize tuz kullanmazken.
  10. Balık tutma cam, plastik veya emaye yemeklerde avlanabilir. Konteynerin iyi kapalı bir kapakla olması arzu edilir. Aksi takdirde, buzdolabı balık kokacak.
  11. Kuru bir ambol ile bir polietilen paketi veya gıda filmi kullanılır.
  12. Oda sıcaklığında birkaç saatlik balık kesmesinden sonra, buzdolabında saklanmalıdır.
  13. En lezzetli bir ringa balığı yapar, tamamen stajlarla birlikte tuzlanmıştır. Böyle bir ringa balığı en az üç gün tuzlanmalı ve bir hafta boyunca tuzlu bir çözümde saklanabilir.
  14. Çok uzun süre beklemek istemiyorsanız, filetodaki balıkları parçalara ayırabilir ve spreyi parçalayabilirsiniz. Böyle bir balık birkaç saat sonra hazır olacak.
  15. Ringa, bu süre zarfında yemek yememişse, tuzdan çıkarılmalı, parçalara bölünmesi, kavanoza kaydırılmalı ve yağ dökülmesi gerekir.
  16. Bazı nedenlerden dolayı rangaya rastlantınız mı, yoksa salamura çok uzun sürerse, iki saat boyunca soğuk sütte batırılabilir. Aşırı tuz, sütte serbest bırakılacak ve ringa balığı tekrar lezzetli olacak.

Masanın üzerinde zayıf bir somon servis yapılması nasıl ve ne

Tabii ki, masaya hizmet etmeden önce, özellikle misafirle tanışmaya hazırlanıyorsanız, ringa balığı temizlenmesi gerekiyor.

Kemik ve cilt ile ringa balığı servis edin - çok çirkin! Bu konuklara saygısızlık ve sizi evde hostes gibi itibarsızlık!

Dahası, tamamen basittir. Arkada bir insizyon yapılmalı ve cildin ucunu çekmelidir. Kural olarak, kabuk kolay ve hızlı bir şekilde temizlenir. Ayrıca kolay ve sadece sırt ve kemikleri kaldırır. Ancak yüzlerce kez duymaktan bir kere görmek daha iyidir.

En ünlü ve lezzetli beslenme şekli, ringa balığı güzel homojen parçalara ayırmak, bir yay, kesilmiş yüzükler veya yarı çeşitleri ile serpin ve bitkisel yağ ile terbiyelidir. Keskin hayranları için, taze biber serpin.

Genellikle ringa balığı sadece petrol ile değil, aynı zamanda taze limon suyuyla da tecrübelidir. Ayrıca Limon, Sert bir yemekle süslenebilir. Ve sonra, eğer istenirse, kendisi balıkları limon suyuyla tereddüt eder.

Yemek ayrıca taze yeşillikler, yeşil soğan, kızılcık meyveleri, zeytin veya zeytinlerle dekore edilmiştir. Her zaman güzel görünüyor ve sadece iştah ekler.

Seld.

Yeni Yıl veya doğum günü gibi tatillerde, ulusal balıkçılık plakalarında bir ringa balığı sunabilirsiniz. Yukarıdaki malzemelere, taze veya tuzlu salatalıktan, domateslerden ve hatta konserve mantarlara ek olarak dekore edebilirsiniz. Bu tür plakalar çok güzel görünüyor ve her zaman aperatifler arasında son derece popülerdir.

Seld-zakuska.

"Üniformalı" ya da tamamen veya parçaları saflaştırır ve kaynatın. Patatesler altında bir sürü hizmet ederler. Böyle bir balık ve kızarmış, pişmiş patates ve hatta bir patates patates püresi servis edebilirsiniz.

Seld.

Çeşitli atıştırmalıklar ve salatalar hazırlarken zayıf tuzlu bir ringa balığı tarafından çok yaygın olarak kullanılır. Kullanım sandviçleri ve kanepeleri ile hazırlayın. Seçenekleri büyük bir settir ve isterseniz, internette bulmak kolaydır.

Ringa balığı ve lezzetli ringa balığı veya daha karmaşık bir meze denilen daha karmaşık bir meze.

Ve ringa balığı nasıl hizmet ettiğiniz önemli değil, her zaman harika bir aperatif ve festival masasının vazgeçilmez bir yemeğidir. Ve tabii ki, çok lezzetli olanı her zaman tam olarak bağımsız olarak pişirilen kişi gibi görünüyor.

Afiyet olsun!

Добавить комментарий