Fırında Fransız patates - Cook.ru fotoğrafları ile adım adım tarif

Fırında Fransızca Patates - Fotoğraf Adım 1

Patatesleri temizledik, temizleyip suya koyduk.

Fırında Fransızca Patates - Fotoğraf Adım 2

Etleri suyun altında duruluyoruz, kurumuşuz ve daha sonra aynı küpleri kesin.

Fırında Fransızca Patates - Fotoğraf Adım 3

Soğanları eziyet.

Fırında Fransızca Patates - Fotoğraf Adım 4

Orta rende üzerinde peynir sodası.

Fırında Fransızca Patates - Fotoğraf Adım 5

Pişirme şekli yağ yağlayın. Etin dibinde, yaydaki yayları izleyin. Solim ve biber tatmak için. Patates ince dilimler halinde kesilir ve yavaşça kolların üzerinde ayrıştırın. Patates tabakası mayonezini yağlayın ve rendelenmiş peynir serpin.

Fırında Fransız Patates - Fotoğraf Adım 6

Fırındaki yemeği 50 dakika pişirin, sıcaklık 200 derecedir.

Fırında Fransızca Patates - Fotoğraf Adım 7

Afiyet olsun!

Ortalama derecelendirme: 4.7, Toplam oy: 21

Önemli! Video tarifin metninden farklı olabilir!

Etsiz Fransızlarda Patates: Fotoğraflarla Yemek Yapmak İçin Tarif

Etsiz Fransızlarda Patates: Fotoğraflarla Yemek Yapmak İçin Tarif

Birçok hostes, Fransızca'da tatmin edici ve lezzetli patatesleri nasıl pişirileceğini biliyor. Yemeğin evrensel olarak kabul edilir, çünkü sadece rahat bir tablo için hazırlanıyor, ancak şenlikli bir dekorasyon olabilir. Bu yazıda, patatesleri etsiz patatesleri nasıl pişirileceğini birkaç şekilde analiz edeceğiz. Seçilen tarifler sadece hazırlanmak için kolay değil, aynı zamanda kendi vurgusunları da var.

Etsiz Fransızlarda Patates: Fotoğraflarla Yemek Yapmak İçin Tarif

Yemek pişirme ilkeleri

  • Kural olarak, patatesler birden fazla santimetre kalınlığında yuvarlak dilimler ile kesilir. Bazı düzenlemelerde, sebze iki yarıya kesilir ve doldurma ile doldurulur.
  • Bu yemek için patatesler mükemmeldir, bu da iyi kaynaklanmıştır.
  • Klasik bir tarifte, etle bir tabak hazırlanır, ancak sebzeler veya mantarlarla olabilir.
  • Fırındaki yemeği pişirin, ancak patateslerin yavaş bir ocakta hazırlandığı tarifler var.
  • Yukarıdan yemek peynir serpin.

Etsiz Fransızca Klasik Patates Tarifi

400 gram ham patates için bu tür ürünler satın alınmalıdır:

  • ½ fincan süt ve aynı miktarda krem;
  • Herhangi bir katı madde peyniri 100 gram;
  • bir kaygan sarımsak;
  • Zemin biber ve hindistan cevizi tadı için.

Fırında Fransızca Patates Pişirme Talimatları (Fotoğraflar bu makalede sunulmaktadır):

  • Patates yumruları, kabuktan önceden temizlenir, yıkanır, çemberler, biberlere kesilir, hindistan cevizi ekleyin ve öngörülmüştür.
  • Süt, tencereye dökülür ve kaynatma durumuna getirilir, doğranmış sebzeyi koydular ve yakma işlemini önlemek için sürekli olarak karıştırırken küçük bir ateş üzerine kaynatırlar.
  • Kremalı krem ​​ve sıvı kaynayana kadar tekrar bekleyin, beş dakika daha hazırlayın.
  • Özel pişirme formları doğranmış sarımsak ile ovulur, sebze eşit şekilde çürür, patateslerin pişirildiği bir sıvı dökün ve rendelenmiş peynir ile serpilir.
  • Fırına yerleştirilirler, altın renginin bir kabuğu oluşturmadan önce 180 derece ısıtma sıcaklığına hazırlanırlar.

Etsiz Fransızlarda Patates: Fotoğraflarla Yemek Yapmak İçin Tarif

Konserve mısırla

Ana bileşenin bir kilogramı gerekli olacaktır:

  • 300 gram sağlam peynir;
  • Ampuller ve çok sayıda sarımsak parçası;
  • 200 gram mısır (konserve);
  • 200 ml krem;
  • Yeşiller (maydanoz, dereotu, bir çift biberiye dal);
  • 50 gram bitmiş hardal;
  • Beğendiğiniz baharatlar (zemin biber, kekik, kırmızı biber, kekik).

Fırında Fransız patatesleri için adım adım tarif (fotoğraf aşağıda sunulur):

  • Soğan ve yeşillikler ince derecede çürük, sarımsak presten geçer, peynir ovalar, mısır tüm sıvıyı boşaltın.
  • Patates peel yıkamada ve kaynatılır.
  • Yağda, soğanlar beş dakika boyunca zeytinyağı ile kızartılır, sarımsak ve mısır bu süreden sonra eklenir.
  • Üç dakika sonra krema tavaya dökülür ve sıvı kalınlaşana kadar söner.
  • Tuz, Hardal, Baharatlar sosa eklenir ve iki dakikada kapatabilirsiniz.
  • Hazır patatesler soğutulması ve iki yarıya bölünmesi gerekirken, peel çıkarılmaz.
  • Bir kaşık yardımı ile dikkatlice çekirdeğin yarısını alın, ezin ve sosla karıştırın.
  • Her yarım doldurma ile doldurulur ve bir fırın tepsisine yerleştirilir, tereyağı ile yağlanır.
  • Üstüne peynir ve yeşillik yerleştirin.
  • 180 derecelik ısıtma sıcaklığında on beş dakika hazırlayın.

Etsiz Fransızlarda Patates: Fotoğraflarla Yemek Yapmak İçin Tarif

Domatesli fırında fransız patates

Gerekli Ürünler:

  • Beş patates;
  • Üç domates;
  • sarımsak dişi;
  • 100 gram peynir;
  • maydanoz yeşillikleri;
  • Baharatlar ve mayonez.

Patateslerin Fransızca'nın domateslerle hazırlanması:

  • Ön patates, kabuktan, yıkama, yuvarlak dilimler halinde kesilir, biber ve tuz serpin.
  • Form tereyağı veya margarin ile bulaşmıştır.
  • Birkaç defne (aroma için) patatesleri bile düzenleyin.
  • Yarımalıklar tarafından doğranmış üst kattaki domatesler.
  • Ayrı bir eşek içinde, mayonez, kıyılmış yeşillikler ve doğranmış sarımsak karıştırılır. Elde edilen sos sebzeler dökülür ve peynir serpilir.
  • 170 derecelik bir sıcaklıkta kırk dakika boyunca hazırlanır.

Etsiz Fransızlarda Patates: Fotoğraflarla Yemek Yapmak İçin Tarif

Apple eklenmesi ile

Bir kilogram pembe patates gerekir:

  • 300 gram taze phampignon ve çok sayıda katı peynir;
  • Bir çift yeşil elma;
  • Sarımsak dişleri;
  • yeşillik;
  • Zemin biber ve hindistan cevizi.

Etsiz Fransız Patates - Adım Adım Tarif:

  • Her şeyden önce, patates kabuktan temizleniyor, yıkanmış ve çevrelerle çürük.
  • Sebze derin bir plakaya dökülür, fındık (hindistan cevizi), katı ve karabiber ekleyin.
  • Mantarlar, ince plakalar, elmalar - yarım halkalar değildir.
  • Dilimlenmiş ürünler karıştırılır.
  • Pişirme şekli yağ (kremsi) ve sarımsak ile yağlanır (basın boyunca kaçırıldı).
  • Kapalı karışık malzemeler, bitkisel yağ serpin.
  • Üst döşeme peynir.
  • 30 dakika hazırlayın, fırın 180 dereceye kadar ısıtılmalıdır.
  • Çanakın yeşillikleri servis yapmadan önce serpin.

Etsiz Fransızlarda Patates: Fotoğraflarla Yemek Yapmak İçin Tarif

Peynirsiz tarif

Gerekli Ürünler:

  • Beş patates;
  • 15 miligram krem;
  • bir kaygan sarımsak;
  • Birkaç domates;
  • Bir ampul.

Fırında Fransızca'da patates için aşamalı bir tarif.

  • Ana bileşen, kabuktan arındırılır, yıkayın ve çevreler halinde kesilir.
  • Bir blender çırpılmış krema yardımı ile. Sarımsak, yeşillik, baharatlar, tuz gönderilir.
  • Pişirme tabakası herhangi bir yağla yağlanır, patatesler eşit şekilde açılır.
  • Soğan soğanları, yarım halkalarla doğranmış, bir defne ve domates daireleri olacak.
  • Sebzeler ortaya çıkan sos tarafından dökülür.
  • 180 derece ısıtıldığında yarım saat hazırlayın.

Erimiş raws ile

¼ Kilogram Patates bu tür ürünlere ihtiyaç duyacak:

  • Üç erimiş raf;
  • Fesleğen ve maydanoz;
  • 10 gram susam tohumu;
  • baharat.

Etsiz Fransızca Patates tarifi için fotoğraflarla adım adım talimatlar:

  • Sebze kabuğundan temizlenir, yıkanır ve cesur çevreler.
  • Patates, derin bir konteyner katı ve karabiber içine yerleştirilir.
  • Bagaj, yağ (kremsi) ile bulaşmış, sebze koydu.
  • Üstte rendelenmiş raws döşenir. Böylece parçalanmazlar, dondurucuya beş dakika yerleştirilir.
  • Bahar susam tohumları ve kıyılmış yeşillikler.
  • Pişirme tabakası folyo ile kaplıdır.
  • 180 derece ısıtıldığında yaklaşık 30 dakika hazırlayın.
  • Bu süreden sonra folyoyu çıkarmak ve güzel ve kaba bir kabuk oluşturmak için on dakika daha pişirmek gerekir.

Etsiz Fransızlarda Patates: Fotoğraflarla Yemek Yapmak İçin Tarif

Havuç ile

Ana bileşenin 300 gram hazırlanmalıdır:

  • yayın küçük bir başkanı;
  • bir carkovina;
  • 200 gram taze şampiyon;
  • 70 miligram mayonez;
  • Herhangi bir katı madde peyniri 100 gram;
  • Yeşiller ve baharatlar.

Fransızca Patates Tarifi:

  • İlk başta, patates temizlenir, yıkanır ve yuvarlak dilimleri keser.
  • Soğanlar ince yarım halkalarla, mantarlar - plakalar, havuçlar büyük bir rende ile ezilir.
  • Soğan, ön ısıtılmış bitkisel yağ ile tavaya yerleştirilir, rengi değiştirildiğinde, havuç eklenir. On dakika hazırlayın, sonra mantar dökülür ve tuzlu. Onbeş dakika sonra ocaktan çıkarıldı.
  • Pişirme tabakası tereyağı ile yağlanır, düzgün katman patateslerin yarısını uzatırlar, hafif utanırlar, kızarmış sebzeler, baharatlar ve yeşillikler ekleyin.
  • Bir daha patates tabakasına yerleştirilmesi, mayonez ile bulaşmış ve peynirli serpilir.
  • Yemek, kırk dakika boyunca hazırlanır, fırın 180 dereceye kadar ısıtılır.

Yavaş bir tencere pişirme

On patates bu tür ürünler hazırlamak gerekir:

  • İki ampul;
  • 300 gram peynir;
  • 150 miligram mayonez;
  • 100 ml balzamik sos;
  • baharat.

Yemek pişirme:

  • Patatesler daireler, soğan - yarım halkalarla çürür.
  • Bazı bitkisel yağlar özel bir kaseye dökülür.
  • Katmanlar soğan, patates, soğanı ve yine patatesleri yatırır.
  • Sebzeler, balzamik soslu sulanan mayonez ile yağlanır.
  • Fırın modunu ekleyin ve bir saat hazırlayın.
  • Bu süreden sonra, peynir, yeşillik ve beş dakika daha aynı modda serpin.

Faydalı tavsiyeler

  • Bir yemek hazırlamak için kullanılan süt ürünleri taze ve kaliteli olmalıdır.
  • Eğer tarife mayonez eklenirse ve beğenmediniz, büyük bir yağlı ekşi krema ile değiştirebilirsiniz.
  • Peynir sadece ovalamaz, aynı zamanda ince plakalara da kesebilir.
  • Yukarıdan netlik için, kırmızı biber ve keskin biber ile serpilir.

Etsiz Fransızlarda Patates: Fotoğraflarla Yemek Yapmak İçin Tarif

Fransızcadaki patatesler, sadece et eklenmesiyle değil, tabak tam olarak lezzetli ve kokulu olduğu ortaya çıkıyor.

Makaleyi beğendin mi? En ilginç materyalleri takip etmek için kanala abone olun

Abone ol

Fransız patates

Fransızca patates, en basit patates hazırlık tariflerinden biridir. Esas olarak fırında hazırlanıyor, ancak yine de bir multicooker veya mikrodalga kullanabilirsiniz. Ve eğer böyle bir mucize teknolojisi yoksa, o zaman ocak ya da kaba, oldukça uygundur.

Böyle bir yemek için yeterince önemli değil, patateslerin mantarlarla, pratik olarak tüm sebzelerle ve her türlü etle birleştirilmesidir. Ancak Fransızca'daki patates gerektirmez, yukarıda listelenen ürünleri tek bir tarifte kullandığınızdan emin olun. Sadece birkaç bileşeni doğru şekilde hazırlamak önemlidir.

Böylece patatesler sulu ve hassas olsun, sebze veya ayçiçek yağı ile yağlanması gereken katmanlarını ortaya koymak arzu edilir. Ve SALA dilimlerini değiştirebilirsiniz.

Fransız patates hazırlama, tadı sürecinin ve üstünlüğünün olduğundan emin olun. Bu yemek masanızda ve bir hafta içi ve tatilde vazgeçilmez hale gelecektir.

Etli Fransız patates

Pişirme tabağında çok basit ve hızlı.

Etli Fransız patates

Malzemeler:

  • Patates - 0.6 kg
  • Seçim (domuz) - 0.7 kg
  • Katı peynir - 150 g
  • Lukovitsa BÜYÜK - 1 parça
  • Mayonez - 200 g
  • Tuz, siyah zemin biber - tatmak

Yemek pişirme:

Patateslerin temizlenmesi ve çevrelere kesilmesi gerekir. Pişirilen plaka içinde uzanır ve tadı için tuz ve karabiber ekleriz. Bütün bunlar mayonez tarafından dökülür ve on dakika ısrar eder. Eti 1 cm kalınlığında parçalar halinde kesin, geri ve hafif tuz ve karabiber.

Ampul, yarım halkalar tarafından temizlenir ve kesilir.

Pişirme veya mücadele için formda, patateslerin üçüncü bölümünü düzenleyin, sonra et koyun, etin üstüne soğanı koyun. Aynı şeyi bir kez daha tekrarlıyoruz, kalan patatesleri üstüne koyduk ve fırın içine 40 dakika koyduk. Fırından dışarı çıkalım ve peynirin üstüne küçük bir rende sürün ve fırında 20 dakika daha koyalım. İşte etli bir patates, etli ve hazır. Çanak yukarıdan eklenebilir.

Süt üzerinde Fransız patates

Hızlıca lezzetli bir şeyler hazırlamanız gerekiyorsa, bu tarif yoluyla. Böyle bir patates, hassasiyetini ve pikerliğini fethetecektir.

Süt üzerinde Fransız patates

Malzemeler:

  • Patates - 1 kg
  • Süt - 0.5 l
  • Peynir zor - 100 gram
  • Kremalı tereyağı - 50 g
  • Tuz - 2 çay kaşığı
  • Sarımsak - 2-3 diş
  • Siyah Zemin Biberi - 0.5 Teaspo
  • Hindistan cevizi - tutam

Yemek pişirme:

Patatesleri temizleyin ve ince 2,5 mm levhalarla kesin. 2 çay kaşığı tuz, 0.5 çay kaşığı siyah zemin biber, hindistan cevizi bir tutam ekleriz. Kaynamak için süt getiriyoruz. Patates ekleyin ve 15 dakika boyunca, yarı hazır olana kadar pişirin. Sarımsak ince plakaları kesti. Patateslerin yarısını mücadeleye yaydım, sarımsak vardığımız ve kalan patatesleri koyarız. Katı peyniri ovalarız ve kremsi yağı küplerle koyduk. 25-30 dakika boyunca ısıtmalı bir fırın (170-180 derece) koyduk. Masada servis yapabilirsiniz.

Kremalı Fransız patates

Kremalı Fransızca patates, tadı ve beslenme doygunluğu ile karakterizedir. Görünüşe göre, böyle bir güveç bir güveç andırıyor.

Kremalı Fransız patates

Malzemeler:

  • Patates - 800 g
  • Yumurta - 1 adet.
  • Sarımsak - 1 diş
  • Krem - 200 ml
  • Oluşturulan peynir - 50 g
  • Kremalı tereyağı - 50 g
  • Tatmak için biber ve tuz

Yemek pişirme:

Başlangıçta, temiz patates, rende üç peynir, sarımsak verir. Yumurtaları kırbaçlarız, krema ve karıştırın. Solim ve Perchym tadında her şey. Pişirme için Form Sarımsak ve yağ yağdırdık. Patatesler, halkalara kesebilir veya rendeleyebilir ve şekle yerleştirebilir. Krem patates üzerinde dökün. Tüm rendelenmiş peynir serpin. 185 derece 45 dakika pişirin. Yemek hazır.

Tavuk filetosu ile Fransız patates

Herhangi bir masadaki gerçek yemek.

Tavuk filetosu ile Fransız patates

Malzemeler:

  • Tavuk filetosu - 500 g
  • Patates - 5-6 adet.
  • Soğan - 4 adet.
  • Mayonez - 150 g
  • Peynir katı - 200 g
  • Tatmak için biber ve tuz

Yemek pişirme:

Fileto parçaları ile kesilmiş. Şekli yağlayın ve filetolarla yerleştirin. Solim ve Pepperm biraz. Sonra, halkaları kesin ve şeklin üzerine soğan yapın. Ayrıca, patatesleri keser ve formda uzanır. Solim ve Pepperm biraz. Mayonez ile doldurun ve rendelenmiş peynir serpilir.

Yukarıdan, parşömenle peynir yakmamak için kapattık.

Fırını bir saat boyunca koyduk ve yemek hazır.

Champignons ile Fransız patates

Eğer lezzetli bir şey varsa ve ocakta biraz durma arzusu var, sonra bu tarif.

Champignons ile Fransız patates

Malzemeler:

  • Patates - 6 adet.
  • Tavuk filetosu - 3 adet
  • Soğan - 1 adet.
  • Champignons - 10 adet
  • Mayonez - 100 gr
  • Çubuk - 0.5 su bardağı
  • Peynir sert - 400 g
  • Tuz, karabiber, maydanoz

Yemek pişirme:

Patates kayıtlar, tavuk fileto çizgili. Taze üzerinde üç peynir, soğan yarım halkalar tarafından kesilmiş. Soğan, yarıdan önce biraz kızartın ve doğranmış phampignons ekleyin ve kızartın hala biraz daha fazlasıdır. Sonra, sosu yap. Bunu yapmak için, büyük maydanoz çökmek, 0,5 bardak su ve mayonez, tuz biber ve karıştırın. Şekli yağlayın ve doğranmış filetoyu ve patateslerin üstüne yerleştirin. Tüm sosu dökün. Yay ile mantar döşeme ve peynir kaplı. Fırını koyduk, 160 dereceye kadar ısıtduk ve tabak hazırlanana kadar bekledik.

Etli ve mantarlı Fransız patates

Mantar ve etli patates kombinasyonlarının aşıkları için tarif. Hazırlanması çok kolaydır ve birçok ürün gerektirmez.

Etli ve mantarlı Fransız patates

Malzemeler:

  • Patates - 1 kg
  • Et - 500 g
  • Mantarlar - 300 g
  • Peynir - 200 g
  • Mayonez, tuz, karabiber - tatmak

Yemek pişirme:

Et ince parçaları keser ve biraz çırpın. Patates 5 mm kalınlığında daireleri keser. Sıkıca etten ve ince bir mantar tabakası üzerine döşenen mücadelede .. Patatesleri mayonez ile karıştırın ve çelişkilere yerleştirin. Tüm malzemeler :Solim ve biber tatmak için.

Böylece yemeğin sulu olması, ayçiçeği yağı ile hafifçe dökülebilir.

Peynir perişanını renginde koymak için üst. 40-50 dakika boyunca fırına koyun.

Cauliflower ile Fransız patates

Sulu ve sıradışı çanak tadı. Bir tarif özel ve benzersiz kılan karnabahardır.

Cauliflower ile Fransız patates

Malzemeler:

  • Patates - 700 g
  • Lahana rengi - 200 g
  • Katı peynir - 200 g
  • Yumurta - 2 adet
  • Mayonez veya krem ​​- 100 ml
  • Tuz biber

Yemek pişirme:

Patates temizleyin ve dilimleri kesin. Privmar'a ihtiyacınız olan lahana rengi ve biraz kızartın. Mücadelede patateslerin yarısını yatırın, sonra karnabahar. Bütün bunlar çırpılmış yumurtalarla dökülür ve kalan patatesleri yukarıdan koyar. Tüm tuz ve karabiber katmanları. Mayonez ve ovuşturdu peyniri doldurun. 170-190 derece sıcaklığa sahip bir saat boyunca fırını koyduk. Masada servis yapabilirsiniz.

Yavaş bir tencere Fransız Fransız patates

Tarif çok basittir ve pahalı değildir, ancak pişirme için bir multicooker kullanımı, sürekli kontrol gerektirmeyen işlemi yapar. Zamanımızda çok uygun ve alakalı.

Yavaş bir tencere Fransız Fransız patates

Malzemeler:

  • Patates - 600 g
  • Soğan - 1 adet
  • Katı peynir - 200 g
  • Yumurta - 2 adet
  • Mayonez veya krem ​​- 100 ml
  • Tuz biber

Yemek pişirme:

Soğanları kesin ve yavaş bir ocakta uzanır. Sonra doğranmış patatesleri yerleştirin. Eti kesin ve ayrıca yavaş bir ocakta uzanır. Yukarıdan başka bir patates tabakasından. Her katmanın solim ve karabiber. Tüm mayonezi yukarıdan yağlayın. Rendelenmiş peynir kaplı ve kızartma fonksiyonunu 50 dakika boyunca yerleştirin.

Kıyılmış etli Fransız patates

Farklı baharatlar kıyısına eklemeye değer ve fırında pişirilmiş rafine bir yemek alıyoruz. Unutulmaz bir tat garanti edilir.

Kıyılmış etli Fransız patates

Malzemeler:

  • Patates - 2 kg
  • Kıyılmış Et - 0.7 kg
  • Soğan - 1-2 adet
  • Katı peynir - 200 g
  • Mayonez - 200 g
  • Tuz, karabiber, fesleğen, köri, dereotu - tadı.

Yemek pişirme:

Patatesleri dairelerle temizliyor ve kesiyoruz. Onun yaklaşık 7-10 dakika pişirin. Soğan yarım halkaları kesti. İnce rende üçlü katı peynir. Mayonez'de, baharat ekleyin ve karıştırın. Patatesler çelişkilerde uzanır. Üst döşeme doldurma ve soğan ile kaplı. Her katman, tüm mayonezleri tadı ve peyniri döşemek için baharatlarla serpilir. Folyoyu kaplayan ayaklar .. Fırını 15-20 dakika 200-240 derece için koyun. Sonra folyoyu çıkarırız ve yaklaşık 15 dakika pişirin. Fransızca patates hazır.

Ekşi krema ile Fransız patates

Minimum ürünler ve maksimum tadı.

Ekşi krema ile Fransız patates

Malzemeler:

  • Patates - 1 kg
  • Ekşi Krema - 0.5 l
  • Tuz, baharatlar - tatmak.

Yemek pişirme:

Patates temiz, maden ve kesim halkaları 4-5 mm kalınlığında. Formun dibinde patates yerleştirin. Solim, baharat ekleyin ve ekşi krema dökün. Fırını 50 dakika boyunca koyun. Hepsi bu, yemek hazır.

Domatesli Fransız patates

Bu yemek şenlikli bir masa için bile uygundur. Çok zengin bir tadı ve aroması var.

Domatesli Fransız patates

Malzemeler:

  • Patates - 700 g
  • Soğan Soğan - 2 adet
  • Katı peynir - 200 g
  • Domuz eti - 300 g
  • Mayonez - 200 g
  • Domates - 3-4 parça
  • Sarımsak - 2 diş
  • Tuz, karabiber, bitkisel yağ.

Yemek pişirme:

Başlangıçta eti küçük parçalara böler ve biraz çırpdık. Ayrıca biraz tuz ve karabiber. Patates ince daireler kesti. Sos, mayonez ve sarımsaktan hazırlanın. Domatesler ince sefalet ve soğan üzerinde yarım halkalar tarafından kesilir. Patates ayçiçeği yağı ve tuz ile dökülür. Kıvrımaları yağlayın ve yarım patates yerleştirin. Sosu ve soğan döşeme ve sonra etin üstüne yağlayın. Daha sonra tekrar patates, sosu yağlayın, soğan yapın. Döşeme yoğunluğu domateslerin tepesinde. Tüm bunlar, 30-40 dakika boyunca 200-210 dereceye kadar önceden ısıtılan fırına gönderilir. Sonra rendelenmiş peynir ile üstüne geldik. Fırını 10-15 dakika daha koyduk. Masada servis yapabilirsiniz.

Elma ve mantarlı Fransız patates

Deneylerin hayranları için yemek aslen ve sıradışıdır.

Elma ve mantarlı Fransız patates

Malzemeler:

  • Patates - 500 g
  • Champignons - 8-10 adet
  • Apple - 1-2 adet
  • Katı peynir - 150-200 g
  • Kremalı tereyağı - 15 g
  • Mayonez - 50 g
  • Tuz, baharatlar, yeşillikler, bitkisel yağ.

Yemek pişirme:

Patatesler temiz ve 4 parçaya bölün. Solim ve baharatlarla serpilir. Mantarları ve elmaları da 4 bölümde kestik. Patates, su yağı ve karışımına ekleyin. Bitkisel yağları yağlıyorum ve patatesleri mantar ve elma ile yerleştirdim. Bir smear mayonezin tepesinde ve rendelenmiş peynir ile serpilir. Fırını, 180-190 derecelik bir sıcaklıkta 45-50 dakika boyunca koyduk. Yeşilleri süsleyebilir ve masanın üzerine hizmet edebilirsiniz.

Erimiş ham ile Fransız patates

Buzdolabında eritilmiş peynir varsa, o zaman bu sizin için bir yemektir. Çabuk yemek ve çok lezzetli.

Erimiş ham ile Fransız patates

Malzemeler:

  • Patates - 1 kg
  • Soğan - 3 adet
  • Et (domuz veya sığır eti) - 400 g
  • Eritilmiş rutin - 2 adet
  • Mayonez - 200 g
  • Smarler - 50 g
  • Tuz, Baharat - Tadı.

Yemek pişirme:

Soğan halkalar halinde kesilir ve muhalefetin dibine koyun. İnce diskler eti kestiler ve ofese yerleştirin. Küçüklerin yarısını üstüne koyduk. Patatesleri ve kızağın geri kalanını koyarak üstüne koyduk. İnce peynir dilimleri ile kesin ve yukarıdan yatın, tüm bunlar mayonez tarafından dökülür. Fırını hazırlığa kadar 180 derece koyduk. Afiyet olsun.

Chanterelles ile Fransız patates

İnanılmaz yemek. Özel, olağandışı ve standart olmayan bir şey sevenler için.

Chanterelles ile Fransız patates

Malzemeler:

  • Patates - 6 adet.
  • Havuç - 1 adet.
  • Soğan - 2 adet.
  • Chanterelles - 200 g
  • Mayonez - 50 gr
  • Peynir katı, parmesan - 30 g
  • Tuz, karabiber, sarımsak - tatmak

Yemek pişirme:

Her şeyden önce, Chanterelles'i kızarmasına ihtiyacınız var. Sonra patates, tuz, karabiber ve formda uzanır. Sonra doğranmış havuçları ve soğanları ve sarımsakları koyun. Tüm örgü mayonezi örtün. Sonra, rosto bağlantı elemanlarını koyun. Yine Mayonez ile kaplıyız ve üstüne rendelenmiş peynir koyduk. 200 derecede 20 dakika ve sonra yaklaşık bir saat 160 dereceyle pişiriyoruz.

Fransız "Magic Aroma" daki patates

Fransızca patates için böyle bir tarif, lezzetli bir şeyin tadını çıkarmak isteyen herkesin aromasını seviyorum.

Fransız "Magic Aroma" daki patates

Malzemeler:

  • Patates - 600 g
  • Sığır eti eti - 400 g
  • Soğan - 2 adet.
  • Mayonez - 150 gr
  • Peynir sert - 100 g
  • Tuz, karabiber - tatmak

Yemek pişirme:

Her şeyden önce, soğan ve eti kesin. Bütün bu tuz, karabiber ve kızartma tavasında yarı hazır olana kadar kızartın. Alt pişmiş sırtını koyduk. Bir sonraki, temizleyin ve patatesleri kesin, aksine koyun. Patateslerin de tuzlanması gerekiyor. Mayonez doldurun. Peyniri rendeleye sürtük ve yemeği serpin. Şimdi bir saat boyunca fırını koymanız gerekir. Ve şimdi yemeğimiz hazır.

Fırında Fransız patates - fotoğraflarla tarifler. Fransızca'da patatesleri ne kadar lezzetli aşçı

Avatar Yazar Irina Kamshilina

Irina Kamshilina

Kendinizden daha keyifli birine hazırlanın)))

Tüm hostesler, doyurucu ve iştah açıcı yemek Fransız patateslerine aşina. Evrensel olarak kabul edilir, çünkü her gün kullanılabilir veya festival öğle yemeği menüsüne veya akşam yemeğine girebilir. Konukların ve aile üyelerinin tatmin olmaları ve orijinal tadı şaşırmış olması için nasıl hazırlanacağını bilmek faydalı olacaktır.

Fransızca'da patates pişirilir

Her hostes, patateslerin Fransızca'da nasıl hazırlanacağı konusunda bilgi sahibi olacak, çünkü bu yemek anlayışında klasik olarak kabul edilir. Ayrıca kaptanın eti, sade ya da diplomat olarak da bilinir. İkincisinin imalatı için ana içerikler patates kökü kökleri, et, soğan, peynir, mayonez bulunmaktadır. Tarifi havuç, krema, baharatlar ekleyerek ve fırında, yavaş bir tencere, bir tavada bulunur.

Sadece taze yiyecekleri almanız için yemeğin kokulu ve lezzetli olması gerekir. Et, bir mediteitiiti seçmek daha iyidir, böylece kurulamaz, ancak çok fazla yağ yoktur - çünkü tarifte bir mayonez sosu var. Koreli veya jambonun parlak üniforması gölgesi uygundur, ancak bıçak değil. Et elastik olmalı ve sarı yağlı olmalıdır.

Adım adım bir tarif bu gibi görünüyor: Et, Jucia'yı korumak için 2 cm'den fazla olmayan dilimlerin elyafları boyunca kesilir. Daha fazla hassas hale gelmesi için biraz atılmalıdır. Patatesler, fırın tepsisine göndermeden önce karartmayı önlemek ve kurumadan önce suya yerleştirilir, suya yerleştirilir. Soğan, Semmirlerle kesilir, şeker ve elma sirkesi ile su sıçramalarına. Bulaşık katmanları şöyle görünmektedir: patates, tuz, karabiber, marinede veya baharatlar ile et hindistan cevizi daha iyi uyuyor.

Hazır Fransız patates

Fransızca Patates pişirme tarifleri

Fırın veya kızartma tavasında Fransızca patatesleri pişirebilirsin, ancak en beceriksiz metresler yavaş bir tencerede bile etli sebzeleri pişirmeyi başarır. Patatesleri kabak, patlıcanlar üzerinde değiştirin, mantar veya domates ile karıştırın. Kaygı ve soslar - Beshemel veya ekşi krema-yumurta yakıt ikmali değişiklikleri mayonezden daha kötü değildir ve etler, herhangi bir dana eti, kuzu, domuz eti, sığır eti, tavuk, herhangi bir oranda karıştırabilir veya kıyılmış etin yerini alabilir.

Fırında Fransız patates

Fırında Fransızca'da klasik bir patates tarifi nasıl yapılır, çoğu biliyor. Bu, kokulu bir altın kabuk - Gaunda ile bir yemek anlamına gelir. Peynir ve mayonez karışımı nedeniyle, besleme gerildiğinde, kremsi bir doku ve inanılmaz bir koku oluşturur. Fırında pişirme için kullanın, bir kapakla kapanır, bu da pişirebilir veya özel bir cam formu olabilir.

Malzemeler:

  • Patates - 0.7 kg;
  • Domuz eti - 0.7 kg;
  • Peynir - 225 g;
  • mayonez - 0.2 kg;
  • Soğan - 2 adet.

Pişirme metodu:

  1. Kompozit parçalar yıkamak, bir kalınlıkta parçalar halinde kesilmiş, soğan - yarım halkalar.
  2. Pişirme tabakasını yağla yağlayın, et, tuz, karabiber, sonra soğan katmanı, patates tabakası.
  3. Peynir kaybetmek, mayonezi ince bir akışıyla sıkın. Bir folyo veya kapak ile kapatın, 180 derece 50 dakikada pişirin.
  4. Kapağı çıkarın, bir kabuk oluşturmak için 8 dakika daha bırakın.
  5. Katı peynir yerine, yükselmeden önce dondurulabilir.
Fransız fransız patates

Bir tavada Fransız patates

Özel bir şekil yoksa veya olmasa, fransız patatesleri bir tavada tutamaksız yapabilirsiniz. Orta ve tercihen dökme demirden bir fırın tepsisine benzeyen yuvarlak bir şekil veya kare olabilir. Sonra tadı tamamen korunacak, yeni renklerle ortaya çıkacak ve bileşenlerin kendileri ortaya çıkan meyve suyuna eşit ve batırılacak.

Malzemeler:

  • Patates - 7 adet;
  • Petrol - 50 g;
  • Domuz pirzolası - 0.3 kg;
  • Soğan - 2 adet;
  • mayonez - çanta;
  • Katı peynir - 0.15 kg;
  • Tuz - 1.5 saat;
  • Biber - 1 \ 4 h.

Pişirme metodu:

  1. Ana bileşenler yıkanır, kesilir. Et çekiç veya bıçağın arkasını tekrar röporta, fırını ısıttı.
  2. Kızartma tavasını yağlamak için patates çevrelerinin yarısını içine koyun, tuz ve karabiber püskürtün. Et üstüne koymak için, biber ile tuz ekleyin, soğan yarım halkaları yerleştirin, patates tabakasını kapatın.
  3. Tekrar tuz, mayonez yağlayın.
  4. Orta konumda 180 derece 40 dakikada pişirin, rendelenmiş peynir serpin, 7 dakika daha bırakın.
Bir tavada et, soğan ve patates

Yavaş bir tencere Fransız Fransız patates

Pek çok hostes, yavaş bir ocakta Fransızca'da lezzetli patates hazırlamayı başarır. Yemek, tüm meyve sularının kapalı multicoyers'ın kapalı alanına kaydedilmesi nedeniyle sulu, kokulu ve şaşırtıcı derecede nazik bir şekilde elde edilir. Cihazın kullanımı ile, ünlü peynir kabuğuna ulaşmak mümkün olmayacak ve temiz katmanları güzel fotoğraflar üzerinde tutun ve tadı pişirmeden daha yakın olacaktır.

Malzemeler:

  • Domuz eti - barınak;
  • Patates - Barınak;
  • Peynir - 0.1 kg;
  • Ampuller - 2 adet;
  • Bitkisel yağ - 50 ml;
  • mayonez - paketin yarısı;
  • Maydanoz, dereotu - 1 kiriş.

Pişirme metodu:

  1. Et küçük parçalar halinde kesilmiş, soğan - yarım halkalar, patatesler. Son 5 dakika soğuk suyla ıslatın. Yeşiller ince doğranmış, minnetle ovalı peynirdir.
  2. Multicooker'ın yağlı kasesi, ince soğan tabakası, et, baharatlar, yeşillikler, patates tabakası. Hepsi mayonez dökün ve peynir serpin.
  3. Söndürme modunu ortaya çıkarın, bir saat tutun.
Fransızca bir tabakta patates parçası

Tavuklu Fransız Fransız patates

Özellikle lezzetli ve diyet, Fransızların tavuk filetosu ile patatesleri alacak. Tavuğun bu kısmının kuru olması ve yağ içermemesi nedeniyle, daha fazla mayonez ihtiyacı olacak ve ek bileşenler - mükemmel bir seçenek, gerekli juiciliği sağlayacak olan domateslerin eklenmesi olacaktır. Fileto yerine, tavuk uyluklarını, cildi onlarla birlikte pişirme temelini kullanarak alabilirsiniz - böylece katmanlar yanmaz ve fotoğrafta bile güzel görünecektir.

Malzemeler:

  • Tavuk filetosu - 0.2 kg;
  • Patates - 1 kg;
  • Domates - 2 adet;
  • Ampuller - 1 adet;
  • Mayonez - 3.5 TBSP. l.

Pişirme metodu:

  1. Bileşenleri kes.
  2. Yağla yağlamak için formlar, patates kupalarını katmanlar, tavuk plakalarıyla, her katmanla baharatlarla itmek için koyun.
  3. İnce kıyılmış bir ampul, domates kupaları, mayonez yağlayın ve rendelenmiş peynir serpin.
  4. 35 dakika kapalı bir kapak altında 180 derecede hazırlanır.
  5. Kapağı çıkarın, bir kabuk almak için 8 dakika bekleyin.
Fransız patates ile hazır tavuk eti

Etsiz Fransız patates

Sadece patates kökü kökleri kullanarak, etsiz Fransızca lezzetli ve patates hazırlayabilirsiniz. Çok bütçeli bir yemek, iştah açıcı bir sarımsak tadı, bir peynir aroması ve kullanıldığında hafif kırıntılar olan kırmızı bir güzel kabuk ortaya çıkar. Bu "güveç", fotoğrafa bakıyor, çocukları ve yetişkinleri seviyorum, iştahla ve zevkle al.

Malzemeler:

  • Patates - 0.6 kg;
  • Peynir - 1/4 kg;
  • süt - 200 ml;
  • Yumurta - 2 adet;
  • Tereyağı - paketin yarısı;
  • Tuz - ½ çay kaşığı;
  • Sarımsak - 2 diş.

Pişirme metodu:

  1. Patateleri durulayın, kalınlıkta aynı dilimler halinde kesilir.
  2. Sarımsak ince doğrayın, tuzla karıştırın.
  3. Patates yatırın, baharat ve sarımsak ile konuşun.
  4. Yumurta bölünmüş, sütle karıştırın, yukarıdan dökün.
  5. Rendelenmiş tereyağı, peynir serpin.
  6. 180 derece 50 dakika pişirin.
Bir plaka üzerinde Fransız patates kısmı

Mantarlı Fransız patates

Fırından mantarlarla Fransız patatesleri pişirerek orijinal bir yemek yapabilirsiniz. Mantarlar, Catherine II'den beri bilinen klasik bir tarifin bir parçasıydı, ancak orada domuz eti, dana eti ve bezamel sosu kullanıldı. Bugün, sulu ve inanılmaz bir zariflik aroması yapmak için Champignons veya başka bir mantar ekleyebilirsiniz.

Malzemeler:

  • Domuz boynu - 0.6 kg;
  • Patates - 0.7 kg;
  • ampuller - 5 adet;
  • Champignons - Barınak;
  • mayonez - 2 yemek kaşığı;
  • Peynir - 0.3 kg;
  • Kırmızı şarap - birkaç damla.

Pişirme metodu:

  1. Et, repel, kırmızı kuru şarap serpin, tuz, köri, kırmızı ve karabiber, biberiye toplayın.
  2. Mantarlar ve ampuller yarım halkalar halinde kesilmiş, yumuşak olana kadar baharatlarla kızartın.
  3. Patates kökleri çevrelerine, baharat baharatlarına kesilir.
  4. Katmanlara yerleştirin: et, patates, soğan mantar.
  5. Mayonez'den bir kafes yapın, peynir serpin, formu fırına koyun.
  6. Tomber 200 derecede 35 dakika.
Fransızca fırında patates ile form

Domatesli Fransız patates

Kuru veya sert etli, fransızca patatesleri, tadı yumuşatan, bir juice ve iştah açıcı meze takan domateslerle patates yapmasına izin verilir. Domates ile abartılmaması önemlidir, çünkü sıra ayrıldığı, katmanların erozyonuna yol açar ve verilen uyarının görünüşte atıştırmalıklarını ortaya çıkarır. Bu olursa, ekstra bir sıvıyı birleştirebilir ve daha da pişirin.

Malzemeler:

  • Domuz eti - 0.7 kg;
  • Orta ölçekli patates - 7 adet;
  • Peynir - 275 g;
  • Domates - 3 adet;
  • Düşük boyutlu ampuller - 2 adet;
  • mayonez - çanta;
  • Yeşil, yeşil soğan - yarım ışın.

Pişirme metodu:

  1. Santimetre parçalar halinde domuz eti, repel, tuz ve karabiber al, buzdolabında birkaç dakika bekletin.
  2. Domates yarı böcek, soğan - samimiyetler, patatesler - plakalar, peynir - kaybetmek için kesilir.
  3. Pişirme sayfasını yağla yağlayın, domuz eti, patates tabakası, soğan, domates, peynir yerleştirin.
  4. Her katman, biber ile tuz askıya almak için son yeşillikler.
  5. 200 derece ¾ saat pişirin.
  6. Salata yaprakları ile servis yapın.
Domatesli Fransız patates

Kıyılmış etli Fransız patates

Et yokluğunda, hostes patatesleri kıyılmış etli Fransızca'da yapıldı. Herhangi bir tür alabilirsiniz - bir domuz ve sığır eti, monomal, tavuk karışımı. Kıyılmış etin uyumluluğu ve tazeliği yapmak için gereklidir, böylece kuponlar ve ek bileşenler içermektedir. Mümkünse, kıyılmış, et öğütücüsünden eti sroling yapabilirsiniz.

Malzemeler:

  • Kıyılmış Ev - Barınak;
  • Soğan - 2 adet;
  • Patates - 1000 g;
  • Peynir - 200 g;
  • mayonez - paket;
  • Dür Dere - Çay kaşığı.

Pişirme metodu:

  1. Soğan ezildi, kıyma, tuz, dereotu ile serpin.
  2. Pişirme tabakasını yağla yağlayın, kıyma, patates kupaları, tuz, mayonez yağlayın.
  3. Fırını 180 dereceye ısıtın, üst bölmeye bir fırın tabakası yerleştirin.
  4. 1/3 saat pişirin, peynir serpin, 10 dakika daha bırakın.
Pişirme üzerinde kıyılmış etli Fransız Fransız patates

Kremalı Fransız patates

Günlük diyeti çeşitlendirerek, Fransızca'da krema ile patates yapabilirsiniz. Süt ürünleri eklemek her zaman tazelik, hassasiyet, özel aroma verir. Yağ nedeniyle, sütle karşılaştırıldığında, krema, "güveç" orijinalliği olan krema olacaktır. Kuru, sert et tipleri - sığır eti, tavuk göğsü pişirirken kremayı kullanabilirsiniz.

Malzemeler:

  • sığır eti - barınak;
  • Peynir - 0.15 kg;
  • Krem - ½ fincan;
  • süt - ½ fincan;
  • ampul - 1 adet;
  • Yeşillikler - bir ışın;
  • ekşi krema - 2 yemek kaşığı;
  • Mayonez - 2 TBSP. l.;
  • sarımsak - dişler;
  • Patates - Polkulo.

Pişirme metodu:

  1. Et kesilmiş, hafifçe rep, kızartın, derin bir fırın tepsisine yerleştirin, ekşi krema, mayonez, yeşillik, sarımsak karışımını yağlayın.
  2. Yukarıdan Patates Daireler tabakasına koymak, tuz, karabiber, rendelenmiş peynir serpin, krem ​​karışımını dökün, süt.
  3. 200 derecede 55 dakika pişirin.

Video: Fransız patates nasıl yapılır

BaşlıkFransız Patates - Emma Büyükanne Tarifi

Metin hatasında bulundu? Vurgulamak, Ctrl + Enter tuşuna basın ve her şeyi düzeltiriz!

Добавить комментарий