Paano mabilis na i-reset ang abukado sa bahay

Ang abukado o alligator peras ay hindi na kailanman itinuturing na kakaiba sa mga tindahan ng Russia. Ang prutas na ito ay lalong mahal sa mga adherents ng malusog na nutrisyon, isang ulam na kasama niya ay hindi lamang masarap, kundi pati na rin kapaki-pakinabang. Kadalasan ito ay idinagdag sa mga salad: maaaring hindi niya gusto ang kanilang sarili bilang isang independiyenteng meryenda dahil sa isang tiyak na pagkakapare-pareho at kakulangan ng pamilyar na tamis. Ngunit ang pinakamahalagang bagay ay halos hindi nakakatugon sa hinog na mga avocado sa mga istante. Kadalasan ito ay napakahirap na hindi ito sinusubukan na magpinta at mapahina ito. Ang tanong ay nananatiling - bakit ang abukado ay ibinebenta nang hindi mabuti at kung paano pabilisin ang ripening ng abukado sa bahay. O marahil siya ay dapat palaging magiging gayon?

Tinutukoy namin ang pagkahinog ng abukado

Kung ang prutas ay "oak" at solid, hindi ito dapat alalahanin. Hindi madali upang matukoy ang pagkahinog mula sa isang pagkakataon. Karamihan ay nakasalalay sa iba't-ibang - may mga walang silbi upang ilihis sa bahay, sila ay mananatiling matatag hanggang sa tumawag sila at huwag mag-atubiling. Bilang karagdagan, ang mga sumusunod na palatandaan ay dapat isaalang-alang:

  • Ang kulay ng alisan ng balat. Ngunit narito ang pangunahing bagay ay ang iba't. Mayroong iba't ibang mga avocado, na nananatiling berde, at may mga iyon, dahil napupunta ito sa lilang tono bilang ripening. Ang mga tindahan ay karaniwang nakakatugon sa Fuerte at Pinkerton. Ang kanilang balat ng herbal shade, walang puting diborsyo at mga spot. Ang prutas ni Fuerte ay halos hindi mukhang isang peras, matatag at makinis. Kung ang napiling avocado ay ibinuhos, isang kulay ng salad at nakikilala sa pamamagitan ng isang hugis ng peras, ito ay pinkerton.

    Eksperto ng opinyon

    Anna Petrov.

    Dapat ay walang madilim na kayumanggi spot sa balat ng fette, pinatototohanan nila sa kaugnayan. Madilim na Green Kel, kahit na may isang lilang tint - mga palatandaan ng hinog na avocado. Ang landing at blackened kahit na mula sa isang boca prutas ay hindi maaaring makuha. Kung ang abukado ay light green, ito ay sariwa at maaari mong bilhin ito - upang pahinugin sa bahay.

  • Pagkalastiko. Malambot, tulad ng isang peras, abukado ay hindi magiging unambiguously. Karaniwan, pagkatapos ng madaling pagpindot, mabilis na ituwid ang mga pits.
  • Kulay at density ng prutas. Ang hinog na avocado ay may brown brown buntot at madaling mahulog kung nakuha mo. Kung mag-alis ka sa isang pagsisikap, nangangahulugan ito na walang prutas.

May isa pang simpleng paraan upang matukoy kung ang prutas ay may pinamamahalaang. Ito ay sapat na upang dalhin siya sa kamay at iling. Kung ang isang liwanag na pag-tap ay naririnig sa loob - isang tela na maaari mong gawin ng isang prutas. Ang lihim ay simple: tulad ng fetus matures ang pangkabit ng buto sa mga pader ay unti-unting nagpapahina.

Nangyayari na ang prutas ay nagbabayad na at dinala sa bahay. Tungkol sa kung paano hinog na ito, naalala ay hindi nag-abala. Hindi mo kailangang mawalan ng pag-asa, maaari mong i-cut ang isang prutas at, kung kinakailangan, ipadala sa diverge sa bahay - sa oras na iyon ito ay kinakailangan.

Paano i-reset ang abukado sa bahay

Pagpapasiya ng ripeness fruit sa pulp

Suriin ang kondisyon ng prutas kasama nito "insides" lamang. Kung ang prutas ay ripened, ang kanyang pulp ay magiging isang light shade at moderately basa. Masyadong malaki ang puno ng tubig ay nagpapahiwatig na ang abukado ay hindi nakuha. Ngunit ang tuyo na matigas na laman ay isang palatandaan na ang tindahan na ibinebenta ay hindi hinog na prutas.

Ang mabaliw avocado ay dapat tikman. Katamtamang tamis - isang tanda na maaaring kumain ang prutas. Ang masakit na abukado, at ang mapait na ito ay hindi pinatay, kaya hindi mo dapat idagdag ang ganoong prutas sa mga salad sa pag-asa na hindi mapapansin ng mga mamimili ang anumang bagay. Ang ulam ay hindi mababawi. Samakatuwid, mahalaga na agad na bumili ng isang hinog na prutas kaysa sa pagsisikap na gawin itong malambot, nanganganib na masira ang mga treat.

Kaya ang tanong ay kung ano ang gagawin kung ang abukado ay hindi sinasadya at mahirap. Bumalik sa tindahan ay hindi ibabalik ito. Ngunit hindi ka dapat mawalan ng pag-asa. Ito ay kinakailangan upang maayos na tulungan ang fetus upang i-reset bago kumain. Samakatuwid, mahalaga na malaman kung paano mag-imbak ng avocado nang maayos upang ito ay nabanggit at hindi sira.

Paano i-reset ang abukado sa bahay

Jerking avocado sa bahay

Mga lihim, kung paano gumawa ng abukado hinog sa bahay, hindi na lihim. Ang mga trick na ito ay hindi nangangailangan ng mga espesyal na kasanayan at matutunan ang mga ito ay maaaring matagumpay na magagawang kahit isang baguhan magluto. Ngunit ang iba't ibang mga pamamaraan ay nakakaapekto sa pagiging kapaki-pakinabang ng sanggol at ang kayamanan ng kanyang panlasa. Ito ay lalo na bilang pinabilis - tulad ng pagluluto sa tubig na kumukulo o sa microwave. Maaaring masira ang mga prutas.

Sa microwave

Upang pabilisin ang proseso ng ripening, ang pinakamadaling paraan upang ilagay ang green unripe avocado sa microwave sa ceramic plate at maglagay ng timer para sa 25-30 segundo. Ang mga prutas ay magiging malambot.

Kung hindi posible na gumawa ng isang solidong hindi gulang na avocado sa microwave soft sa unang pagtatangka, ito ay paulit-ulit, ngunit sa anumang kaso ay hindi maaaring tumaas ang oras ng krus. Ang prutas ay magiging walang lasa, at pinaka-mahalaga - ganap na walang silbi, para sa anumang ulam. Walang nutrients at bitamina ang mananatili dito.

Sa tubig na kumukulo

Isa sa mga pinaka-simpleng pagpapahayag ng mga paraan kung paano matulungan ang venture avocado - tubig na kumukulo. Ang pamamaraan na ito ay makabuluhang palayawin ang lasa ng alligator peras, ngunit maaari mo itong gamitin para sa salad. Para sa avocado na hinog itong mas mabilis, ang prutas ay dapat na flushed at gumawa ng isang cruciform paghiwa sa ito sa base, ngunit huwag i-cut sa mga bahagi. Pagkatapos ay maingat na babaan ito sa tubig na kumukulo - isang maximum na limang minuto. Sa panahong ito, nagiging malambot ang pulp. Kung kinakailangan, maaari mong ulitin.

Sa pakete

Isa sa mga pinaka-simpleng lihim kung gaano kabilis ang avocado ay isang regular na pakete. Ito ay sapat na upang maglagay ng kamatis o isang mansanas sa loob nito, at pagkatapos ay idagdag ang abukado sa mga "kapitbahay" - at ang mga prutas ay may dalawa hanggang dalawang araw, sa isang madilim at mainit na lugar.

Sa palara

Maaari mong mabilis na dalhin ang prutas hanggang malambot sa foil. Ang pre-solid avocado ay mahusay na hugasan at tinusok o pinutol mula sa maraming panig, ngunit mababaw. Pagkatapos nito, ito ay nakabalot sa isang layer ng metallized na papel at inilagay sa oven para sa sampung minuto.

Kaya maaari mong gawin kung ang prutas ay na-cut, ngunit ang oras ng paghahanda nito ay dalawang beses ng mas maraming.

Sa papel

Ang abukado ay hindi nagtitiis ng direktang liwanag ng araw at samakatuwid ang mga prutas ay palaging nakabalot sa papel para sa ripening. Minsan, sa tabi ng pinto dito, ang isa pang hinog na prutas ay inilagay, na tumutulong upang mapabilis ang pagkahinog - kadalasang gumagamit ng mansanas para dito. Para sa layuning ito, ginagamit ang pergamino o iba pang papel. Sa kabila ng katotohanan na maraming hostesses ang nagtatalo na ang abukado ay lubos na nararamdaman kahit na sa pahayagan, mas mahusay na isaalang-alang ang pamamaraang ito bilang matinding kapag natagpuan ang isa pang papel sa bahay.

Imposibleng maging imposibleng i-on ang fetus gamit ang isang pahayagan kung ito ay pinutol.

Sa loob ng oven

Kung kailangan mo ng isang hinog na prutas sa malapit na hinaharap, halimbawa, para sa smoothie, guacomole o salad, maaari mong i-reset ang abukado sa oven. Para sa mga ito, ang alligator peras ay maingat na hugasan, tuyo at tinusok ng isang skewer mula sa maraming panig, higit sa lahat - sa base. Pagkatapos ay ang prutas ay inilagay sa pallet na may linya na may sulatan at ilagay sa ovenen oven, sampung minuto, at kahit na mas mahusay - sa pamamagitan ng pitong. Ang oras na ito ay sapat na upang gumawa ng abukado hinog, ngunit ito ay hindi rin katumbas ng halaga para sa masyadong mahaba - ang pulp ay magiging walang lasa at nakuha ng isang mapait na lasa.

Sa windowsill

Kung ang oras ay tiisin, maaari mo lamang ilagay ang mga biniling prutas sa windowsill, sila ay nagmamadali, tulad ng persimmon, mga apat na araw. Kaya ang ripening abokado ay nangyayari nang natural at walang pagkawala ng lasa. Ngunit ibinigay na ang abukado ay nakabalot sa foil o layers ng papel at hindi pa rin sa ilalim ng tamang ray ng araw - ang prutas ay hindi gusto ito. Gayundin, imposibleng pahintulutan ang abukado.

iba pang mga pamamaraan

Ang abukado ay maaaring dalhin sa tamang pagkahinog kahit sa refrigerator. Upang gawin ito, kailangan mong i-cut ito sa mga hiwa at alisin ang buto. Ang hiwa ng pambalot ng prutas sa mga layer ng food film at ilagay sa refrigerator. Doon ay magiging malambot para sa 1.5 - 2 araw.

Ang sobrang abukado ay hindi pinutol at ang isang buto ay nanatili dito, ang pamamaraan na ito ay hindi angkop. At sa pangkalahatan, hindi gusto ng abukado ang imbakan sa refrigerator.

Paano i-reset ang abukado sa bahay

Imbakan Avocado.

Mayroong ilang mga lihim, kung paano mag-imbak ng abukado upang ito ay gumagalaw:

  • ilagay sa windowsill sa timog gilid ng bahay (ngunit hindi sa ilalim ng tuwid ray at balot sa papel);
  • itago sa basket sa mga mansanas at saging at panatilihin sa temperatura ng kuwarto;
  • Balutin sa pahayagan at umalis sa ilalim ng baterya.

Upang maunawaan kung paano nagmamadali ang prutas, maaari mong i-cut ito at tikman. Ang tamis, katamtaman ang tigas, ay nagbago sa isang mas mayaman na kulay - mga palatandaan ng hinog na avocado. Ang maliit na prutas sa hiwa ay madilim at masyadong basa. Kung ang mga nilalaman ay bahagyang darkened - ito ay kinakailangan upang gamitin ito kaagad.

Ang lahat ng mga paraan na ito ay magpapahintulot upang mapanatili ang pagiging kapaki-pakinabang at lasa ng prutas sa isang mas malawak kaysa sa sapilitang at mabilis na ripening.

Paano Ripen Avocado.

Halos lahat ng mga paraan upang pabilisin ang ripening ng buong abukado, na angkop para sa hiwa ng fetus. Ito ay tumutukoy sa mga paraan ng ripening na may:

  • foil;
  • Paper package;
  • Oven.

Sa refrigerator, tulad ng nabanggit na, posible na hatiin ang sliced ​​(o pürhed) avocado.

Mabilis na paglambot na abukado para sa mga salad at pinggan

Ang artipisyal na ripening sa pamamagitan ng thermal exposure distorts ang lasa at aroma ng abukado. Kung sa normal na estado ito ay naiiba sa isang malumanay na tamis ng prutas na may isang lasa ng walnut, pagkatapos ay pagkatapos ng marahas na ripening, ang pulp ay halos palaging nagiging mas malasa. Kung umani ka ng prutas ng hindi bababa sa loob ng ilang segundo - maaari itong mawala ang lasa at maging mapait. Samakatuwid, kapag pinainit, saan man ito nangyayari, mahalaga na huwag lumampas ito sa oras at hindi ulitin ang pamamaraang ito nang hindi nangangailangan. Ang sobrang timbang na avocado ay hindi angkop para sa pagkain sa anumang anyo.

Ang moderately solid na nilalaman ay nagsasabi na posible na i-cut ang prutas at ilagay ito sa abukado ulam sa lahat ay dapat na katumbas ng lambot ng peras. Ngunit kahit isang salad, isang guacomole o gatas cocktail na ito ay maaaring sira kung habi ang peras alligator sa mataas na temperatura.

Samakatuwid, kapag pumipili ng isang paraan, kung paano ripen abukado sa bahay, ito ay mas mahusay na upang subukan upang dalhin ito sa pagkahinog sa pamamagitan ng natural na paraan. Sa opsyon na "shock" ay dapat na resorted bilang isang huling resort.

Paano i-reset ang abukado sa bahay

Payo

Sa kabila ng katotohanan na ang refrigerator ay hindi ang pinaka-angkop na lugar para sa abukado, posible na iimbak ang prutas dito. Eksakto hangga't gusto mong dalhin ang prutas sa kapanahunan. Upang mabilis na abukado, kinakailangan upang i-cut ang isang buto, ikonekta ang mga halves ng prutas magkasama at balutin ang mga ito sa food film. Pinakamahusay ng lahat ng prutas nararamdaman sa kompartimento para sa mga gulay. Ngunit doon ay hindi posible na panatilihin itong masyadong mahaba - isang maximum na dalawang araw.

Kung kinakailangan, ang alligator peras ay maaaring mag-freeze. Upang gawin ito, kinakailangan upang alisin ang balat mula sa marumi na sanggol, gupitin ang pulp sa mga hiwa at ibuhos ang blender. Ang nagresultang katas ay decomposed sa mga plastic container, sprayed na may lemon juice at frozen. Sa freezer nang hindi nawawala ang lasa, maaari silang maiimbak tungkol sa tatlong oras ng araw.

Kaya, isiwalat ang lahat ng mga lihim kung paano gumawa ng abukado hinog. Ngunit pa rin alligator peras ay isang halip kapritsoso prutas, na hindi tulad ng artipisyal na ripening. Samakatuwid, kung maaari, ito ay mas mahusay na suriin ang kapanahunan sa tindahan, kaysa sa masira ang iyong ulo, kung paano gumawa ng abukado hinog at hindi palayawin. Ang tubig na kumukulo, pagluluto, pagsunog ng abukado sa oven - lahat ng mga trick na ito ay maaaring humantong sa kabaligtaran epekto at lubusan palayawin ang talahanayan at ang mood ng mga mamimili.

Photo Gallery.

Video.

Paano mabilis na roozean avocado? Ako ay pagsubok 7 mga paraan!

Artikulo May-akda

Maybahay na may karanasan. Ang may-akda ng isang malaking karikatura ng mga artikulo. Gusto kong gumawa ng mga gawaing bahay, lagi akong naghahanap ng mga kagiliw-giliw na lifehaki at ibahagi ang mga ito sa site.

Kadalasan ang abukado ay nagsisinungaling sa mga istante na hindi nauunawaan, at hindi angkop para sa paggamit. Dahil dito, ang tanong ay arises: Paano Upang Saksi Avocado Sa Home?

Iyon ang dahilan kung bakit mahalaga na malaman kung paano mapabilis ang ripening ng mga avocado upang mapabilis ang ripening ng abukado upang mabilis na matamasa ang kanyang natatanging lasa.

Ang Avocado ay isang di-pangkaraniwang prutas na may malumanay na lasa at isang maayang pagkatawa. Dahil sa masa ng nutrients na nakapaloob sa pulp ng sanggol, dapat itong regular na kasama sa diyeta nito.

Ang mga benepisyo ng abukado para sa katawan ng tao

Oil pulp, banayad na creamy lasa at cedar aftertaste - para lamang ito maaari mong pag-ibig abukado sa lahat ng aking puso. Gayunpaman, huwag kalimutan ang tungkol sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng prutas na ito, iba't ibang mga mineral at bitamina, natutunaw sa ilalim ng siksik na berdeng katad.

Salamat sa natatanging komposisyon ng abukado, maaari itong magamit sa mga taong may iba't ibang uri ng katawan: na may mahinang timbang, na may sobrang timbang na katawan at sa mga nagsisikap na mawalan ng timbang. Sa prutas na ito, maraming bakal, potasa, posporus, magnesiyo at selenium na kinakailangan para sa malusog at tamang paggana ng lahat ng mga organo. Bilang karagdagan, ang abukado ay mayaman sa kapaki-pakinabang na mataba acids na madaling hinihigop, at may sapat na nakakaapekto sa buhok at balat. Ang ilang mga batang babae ay hindi lamang kumain ng abukado, kundi pati na rin maghanda ng espesyal na bitamina kosmetiko mask batay sa prutas pulp.

Inirerekomenda ng mga doktor ang paggamit ng abukado sa mga sumusunod na kaso:

  • na lumalabag sa gawain ng tract at bituka;
  • upang maibalik ang nabawasan na kaligtasan sa sakit;
  • Sa kaso ng mga problema sa potency sa mga lalaki;
  • Upang mapupuksa ang mga batang babae mula sa masakit na sensations sa panahon ng regla.

Paano makahanap ng hinog na prutas

Ang mga mahilig sa Avocado ay madalas na nagmamarka ng pagkakaiba-iba ng lasa ng prutas: hindi kanais-nais, mukhang isang kalabasa. Ripened - ay may isang madulas na lasa, na may admixtures ng mani. Perret - nagpapaalala sa pritong manok o zucchini. Dahil sa tulad ng isang gamma ng lasa at mababang nilalaman ng asukal, ang abukado ay maaaring idagdag sa parehong mga dessert at sa pangunahing pagkain.

Perita - nagpapaalala sa pritong manok o zucchini.

Ang hinog at hindi masyadong prutas ay maaaring makilala sa iba't ibang paraan. Upang gawin ito, suriin ang density ng prutas pulp, ang kulay ng balat, ang estado ng fruction at buto.

Fetal density. Pagpili ng isang mahusay at hinog avocado, hindi mo dapat kurutin ang prutas sa iyong daliri. Kung ang fossa ay mabilis na smoothed, at nadama mo ang nababanat paglaban, ang prutas ay talagang mabuti.

Tint ng alisan ng balat. Ang walang tubig na abukado ay may maliwanag na berde o berdeng alisan ng balat. Ang hinog ay may rich-green, kahit na kulay ng marsh. Nawala - halos itim na katad.

Ang hinog at masarap na mga avocado ay madaling "nagsasabi ng paalam" na may buto nito: ito ay mabilis na inalis ng isang kutsilyo pagkatapos ng pagputol ng prutas. Ang prutas ay maaari ring sabihin ng maraming tungkol sa paghahanda ng fetus - pagkatapos alisin ang pulp sa ilalim nito ay dapat na isang kulay berdeng kulay.

Gayunpaman, kung hindi mo isinasaalang-alang ang lahat ng mga salik na ito, at mali ang bumili ng hinog na prutas na hindi sapat, huwag magalit. Ang avocado maturation sa bahay ay lubos na totoo, at posibleng may ilang simpleng paraan.

Mga paraan upang mapabilis ang ripening sa bahay

Warming sa oven. . Ito ay isang simple at epektibong paraan upang gawing malambot ang abukado sa maikling panahon. Para sa kailangan mo:

  • Lubusan hugasan ang mga bunga at hiwalay na nakabalot sa palara;
  • Init oven. Para sa proseso ng ripening, kinakailangan ang temperatura ng 200 degrees;
  • Maglagay ng prutas sa oven, hindi hihigit sa 10 minuto.

Matapos ang buong pamamaraan, ang pamamaraan ng avocado ay maglihis sa angkop na kalagayan, pagkatapos ay maaari itong agad na magamit dahil ito ay inilaan: para sa mga salad o iba pang mga pinggan.

Mataas na bilis ng ripening sa microwave. Kung may mga pagdududa kung ang abukado ay maaaring maging mature sa isang partikular na sandali, maaari itong gawin agad, sa tulong ng isang microwave. Paano Gumawa ng Avocado Ripe? Gupitin ang purified prutas na may mga piraso at ipadala ito sa microwave kada minuto. Ang oras na ito ay sapat na upang makabuluhang mapabuti ang lasa ng fetus. Gayunpaman, ang pamamaraang ito ay may mga kakulangan nito: ang prutas ay aktibong nawawala ang tubig, nagiging puno ng tubig at hindi lubos na kaaya-aya.

Itim na tinapay at abukado sandwich

Sa pakete ng papel. Sa kasong ito, ang lahat ng pag-asa ng gas ay ethylene: ito ay tiyak na ang mga prutas at gulay ay aktibong nakikilala, na nagpapabilis sa proseso ng ripening. Kung ang prutas ay ilagay sa isang regular na pakete ng papel, ito ay lilikha ng konsentrasyon ng ethylene. Ang kasaganaan ng mga gas ay nagpapabilis sa proseso ng ripening, ginagawa itong mas mabilis.

Pakete, na may abukado sa loob, ito ay kinakailangan upang umalis sa isang madilim na temperatura ng kuwarto. Mahalaga na ang mga sinag ng araw ay hindi mahuhulog dito. Pagkatapos nito, kung minsan ay suriin ang pagkahinog ng prutas. Technically, dapat siya gisingin tatlong araw mamaya sa pakete.

Gamit ang isang pahayagan. Ang pahayagan ay isang lumang at napatunayan na solusyon. Upang mapabilis ang dosere, kinakailangan upang lubusan balutin ang isang di-libreng kopya ng pahayagan at umalis sa mainit na silid. Sa pamamagitan ng 2Ang prutas sa araw ay magiging perpekto para sa paggamit.

Sa parehong paraan, abukado rushing na rin sa palara. Kaya kung walang pahayagan para sa ripening, maaari mong ligtas na samantalahin ang culinary aluminum foil.

Na may tubig na kumukulo . Paano i-reset ang abukado sa bahay? Upang gawin ito, ito ay kinakailangan upang linisin ang prutas, alisin ang buto at i-cut ito sa ito na may manipis na guhitan. Pagkatapos nito, ang abukado ay bumaba sa tubig na kumukulo sa loob ng ilang minuto. Pagkatapos ng ganap na paglamig ng prutas, maaari itong magamit para sa mga salad o sandwich.

Na-hiwa ang prutas ay madaling sumisid sa microwave o tubig na kumukulo. Ang ilang mga pamamaraan sa laban ay malugod ang pagpapalaya ng fetus mula sa alisan ng balat upang makabuluhang mapabilis ang proseso.

Ano ang ilalagay sa abukado upang mas mabilis ito?

Ang ilang mga prutas at gulay ay aktibong pinaghihiwalay ng ethylene gas, pinabilis ang proseso ng ripening. Kaya, ang mga saging at mansanas ay ang mga pinuno ng prosesong ito, upang magamit ito bilang isang karagdagang mapagkukunan ng ethylene para sa isang marumi na abukado. Maaari silang maglagay ng isang lalagyan o pakete ng papel, at kung minsan ay suriin ang pagiging handa. Kadalasan, sapat na para sa ilang araw upang matiyak na ang prutas ay ganap na nasamsam.

Paano upang mapanatili ang abukado?

Para sa isang mahabang panahon upang iwanan ang binili abukado lamang sa talahanayan imposible. Siyempre, inirerekomenda itong gamitin sa darating na araw. Kung binago mo ang aking isip na gumamit ng prutas sa mga recipe, maaari itong ilipat sa isang malamig na lugar: ang karaniwang refrigerator ay perpekto para dito. Sa ilalim ng mga kondisyong ito, ito ay karaniwang panatilihin ang kanyang hitsura, nutritional properties at panlasa.

Ang hinog at berde na avocado ay dapat na naka-imbak sa isang espesyal na lalagyan ng prutas. Kung wala kang panahon upang bumili ng naturang, maaari mo itong ilagay sa isang selyadong pakete na may isang fastener. Mahalagang tandaan na ang higit na pagkahinog ng sanggol, mas kaunting oras ay nananatili para sa imbakan, kahit na sa istante ng refrigerator.

Ang Green Avocado ay mas mahusay na umalis sa kuwarto, nang walang access sa direktang liwanag ng araw - kaya't ito ay huling mas mabilis. Sa refrigerator, ang gayong prutas ay maaaring mabilis na masira, at hindi umaabot sa kinakailangang antas ng pagkahinog.

Ang Green Avocado ay mas mahusay na umalis sa kuwarto, nang walang access sa direktang liwanag ng araw - kaya't ito ay huling mas mabilis.

Kung mayroon kang oras upang sirain ang integridad ng sanggol, ngunit binago ang aking isip upang kumain ito, iwanan ang mga piraso lamang sa mesa ay hindi maaaring maging. Maaari silang mabilis na palayawin at madilim. Sa kasong ito, kailangan mong iwisik ang mga bahagi ng hiwa na may lemon juice, ikonekta ang mga ito at balutin ang prutas sa food film. Sa form na ito, gumagalaw ito sa refrigerator. Gayunpaman, mahalaga na isaalang-alang ang katotohanan na ang cut avocado ay hindi naka-imbak nang mahabang panahon, at dapat itong maging mas mabilis, maximum sa susunod na araw.

Sa aming kasalukuyang artikulo, ibabahagi namin sa iyo ang "trick" kung paano gumawa ng autocado mature para lamang ng ilang minuto at iba pang mga trick upang gawin itong angkop para sa isang pares ng mga araw. Huwag kaligtaan ang mga ito!

Paano Gumawa ng Mabilis na Relozean Avocado: 5 Tricks.

Ang Avocado ay isa sa mga pinaka masarap at malusog na mga produkto na dapat naming regular na isama sa pagkain. Karamihan sa mga tao ay nakikilala sa pagitan ng kanyang dalawang varieties, ngunit, sa katunayan, ang mga ito ay tinatayang, sila ay tungkol sa 900. Ang pinaka-popular ay ang pinaka-popular na avocado varieties ng hass, na karaniwang ginagamit para sa paghahanda ng guacamole, at malaking abukado, na kadalasan ay kasama ang iba't ibang uri ng pinggan.

Sa pangkalahatan, maaari itong sabihin na ang prutas na ito ay may maraming mga tagahanga, dahil mayroon itong makinis, mag-atas na texture at isang maayang halimuyak na pinagsasama nang mabuti sa iba pang mga produkto.

Bukod dito, mula sa pananaw ng nutritional value, ang fetus na ito ay isa sa mga pinaka-kumpletong mapagkukunan ng enerhiya, dahil ito ay nakikilala sa pamamagitan ng mataas na nilalaman ng mahahalagang mataba acids, protina at antioxidants. Ang tanging sagabal (kung saan marami sa atin ang nakaharap) ay kung minsan ay mahirap maunawaan kung naabot na nito ang tamang antas ng kapanahunan at handa nang gamitin.

Karaniwan ang mga avocado ay ibinebenta bahagyang hindi kapani-paniwala, kaya ikaw ay kapaki-pakinabang upang malaman ang ilang mga pamamaraan kung paano mapabilis ang proseso ng ripening.

Paraan 1: Avocado sa microwave

Karaniwan, ang ripening abokado ay maaaring tumagal ng ilang araw, depende sa kung paano binili mo ito.

Paano Gumawa ng Mabilis na Relozean Avocado: 5 Tricks.

Gayunpaman, kung kailangan mong simulan ito upang maghanda sa malapit na hinaharap, maaari mong subukan ang pamamaraan na ito sa microwave. Salamat sa kanya, ang abukado ay magiging malambot sa loob lamang ng ilang minuto.

Bago ka magsimula, dapat mong tandaan na ang pamamaraan na ito ay maaaring baguhin ang natural na lasa ng prutas nang bahagya. Gayunpaman, mula sa abukado, maaari ka pa ring magluto ng guacamole, salad, cocktail at gamitin ito sa iba pang mga recipe.

Paraan:

  • Dalhin ang plug at ibuhos ang fetus ng ilang beses mula sa lahat ng panig.
  • Ilagay ito sa isang plato, sakop ng isang panyo o isang plastic na talukap ng mata upang hindi ito sumabog sa microwave oven.
  • Pumili ng isang programa ng 30 segundo, at kung ang prutas ay hindi pa lumambot, ilagay para sa isa pang 30 segundo.
  • Maghintay hanggang ang mga abukado ay lalamig at i-cut ito gaya ng dati.

Paraan 2: Aluminum Foil.

Sa tulong ng aluminyo foil, maaari din naming pabilisin ang ripening ng abukado sa loob lamang ng ilang minuto.

Paano Gumawa ng Mabilis na Relozean Avocado: 5 Tricks.

Sa kasong ito, hindi namin gagamitin ang microwave, ngunit ang hininga ng abukado sa oven sa isang temperatura ng 200 ° C.

Paraan:

  • Kumuha ng sapat na halaga ng foil at siguraduhing ganap itong sumasaklaw sa abukado.
  • Ilagay ito sa tray at ilagay sa oven para sa mga 10 minuto.
  • Maghintay hanggang sa ito ay ganap na cool, alisin ang foil at ang iyong avocado ay maaaring kumain.

Paraan 3: Paper Package.

Ang isang pakete ng craft-paper o wrapping paper ay maaaring mapabilis ang ripening ng abukado, dahil ito ay mayroong ethylene gas.

Paano Gumawa ng Mabilis na Relozean Avocado: 5 Tricks.

Ang pamamaraan na ito ay tumatagal ng mas maraming oras kaysa sa mga nakaraang, ngunit ang kalamangan na nananatili ang halimuyak at lahat ng mga katangian ng prutas.

Paraan:

  • Ilagay ang mga avocado sa isang bag na walang butas.
  • Ilagay ang mansanas o hinog na kamatis doon upang madagdagan ang produksyon ng ethylene gas.
  • Isara ang bag at iimbak ito sa temperatura ng 18 hanggang 24 ° C.
  • Pagkalipas ng dalawang araw, handa na ang abukado para magamit.

Paraan 4: Paano Gumawa ng Provocated Avocado

Kung nagkamali ka na kunin ang isa pang unripe avocado, siguraduhin na gamitin ang kakaiba na lansihin sa pagsasanay, bago ang laman ay nagiging kayumanggi.

Paano Gumawa ng Mabilis na Relozean Avocado: 5 Tricks.

Paraan:

  • Bago balot ang fetus sa pelikula, iwiwisik ang isang maliit na halaga ng lemon juice.
  • Ikonekta ang pagputol ng halves (iwanan ang buto sa parehong oras), at balutin ang abukado na may isang polyethylene transparent na pelikula.
  • Ilagay ito sa refrigerator at panatilihin ito doon hanggang sa maabot ang nais na antas ng kapanahunan.

Paraan 5: Avocado sa pahayagan

Sa kabila ng katotohanan na ito ay isa sa mga pinakalumang paraan, ito ay patuloy pa rin para sa maraming mga may-ari.

Paano Gumawa ng Mabilis na Relozean Avocado: 5 Tricks.

Paraan:

  • I-wrap ang hindi karapat-dapat na prutas sa sheet ng pahayagan at ilagay sa isang mainit na lugar, halimbawa, sa isa pang mainit na oven (naka-off).
  • Iwanan ito sa loob ng ilang araw o hanggang sa maging malambot.

Ngayon alam mo kung paano pabilisin ang ripening avocado, kung binili mo ito hindi karapat-dapat, ngunit gusto mong kumain sa lalong madaling panahon.

Pumili ng isang paraan na gusto mo ng higit pa at sundin ang isang hakbang-hakbang ang aming pagtuturo upang makakuha ng isang mahusay at mabilis na resulta. Nai-publish econet.ru

P.S. At tandaan, binabago lamang ang iyong pagkonsumo - babaguhin namin ang mundo nang sama-sama! © Econet.

Avocado (o "Alligator Pear") - Ito ay isang kakaibang berdeng prutas na may malaking buto sa gitna.

Ang abukado ay isang prutas. Alam mo ba? Ito ay nasa lasa at sa kanyang kemikal na komposisyon ay mukhang mas katulad ng isang gulay, ngunit ang abukado ay isang prutas.

Avocado ay isang prutas!
Avocado ay isang prutas!

Ang paggamit ng Avocado ay may kapaki-pakinabang na epekto sa buong katawan - dahil sa polyunsaturated fatty acids, na kasama sa komposisyon nito, ang operasyon ng cardiovascular system ay pinabuting, at ang memorya ay pinabuting at pinalakas. Samakatuwid, ang mga madalas na ipinakilala abukado sa kanilang diyeta ay may isang mas mababa pagkakataon ng sakit atherosclerosis.

Tinutulungan ng abukado na labanan ang masamang kolesterol, nagtataguyod ng pagbaba ng timbang, nag-aambag sa pagbabagong-buhay ng buong katawan.

Potassium, sodium, posporus, tanso, bakal - isang maliit na bahagi lamang ng mga elemento ng bakas na bahagi ng abukado.

At mula noong sinaunang panahon, ang abukado ay itinuturing na isang malakas na aprodisyak.

Paano i-reset ang abukado sa bahay - 3 mga paraan!

Paano pumili ng abukado?

Ang abukado ay may isang medyo makapal na alisan ng balat. Dapat itong pantay na berde nang walang madilim na mga spot. Kung may mga spot sa alisan ng balat, nangangahulugan ito na ang abukado ay nahulog at itim na fibers sa halip na isang magandang berdeng pulp.

Kung, nang pinindot ang prutas, nadarama namin na naalaala ng abukado, nangangahulugan ito sa aming mga kamay mayroon kaming perpektong prutas.

Kung ang prutas ay mahirap, pagkatapos ay sa loob ng 2-4 araw ito ay matures sa bahay. Maraming mga paraan ang magbibigay sa ibaba.

Avocado Haas.
Avocado Haas.

Ang Avocado ay may maraming mga subspecies, ngunit ang pinaka-masarap at abot-kayang, sa aking opinyon, abukado Haas. Ito ay mas mababa sa laki nito kaysa sa ordinaryong abukado, ngunit hindi pangkaraniwang masarap. At ang balat niya ay nahiwalay, mula sa saging. Ang laman hinog at makatas.

Salad recipe na may abukado

Kamakailan lamang, ito ang paborito kong fresh salad recipe.

Isang magiliw na salad na may arugula, abukado at cream cheese o mozzarella
Isang magiliw na salad na may arugula, abukado at cream cheese o mozzarella

Mga sangkap :

  • Mga kamatis - 2 pcs
  • Pipino - 1-2 piraso.
  • Bulgarian pepper - 1/2 pcs.
  • Arugula sa panlasa
  • Creamy cheese (o mozzarella) - 100 G.
  • Cedar walnut (opsyonal)
  • Avocado - 1 PC
  • Langis ng oliba sa panlasa
  • Asin sa panlasa

Nagluluto :

Hugasan ang lahat ng gulay, gupitin sa mga cube. Ang creamy cheese ay pinutol din sa mga cube. Maaari mong palitan ang creamy keso mozzarella, ngunit sa suweldo keso ito ay lumiliko mas banayad.

Paghaluin ang lahat ng mga sangkap, ibuhos ang langis ng gulay at asin.

Paano i-reset ang abukado sa bahay?

Kung walang magmadali, maaari ka lamang mag-iwan ng abukado sa mesa at pagkatapos ng 2-4 araw upang makakuha ng isang matured fruit. Kung hindi masuwerte at bumili ng isang mahirap hindi hinog avocado at ito ay kinakailangan ngayon, pagkatapos ay maaari mong pabilisin ang pagkahinog nito.

KBJU Avocado: 160/2 / 14.7 / 8.5.
KBJU Avocado: 160/2 / 14.7 / 8.5.

Paraan 1.

Purihin ang palda ng abukado tinidor sa maraming lugar at sa loob ng 30 segundo, ipadala sa microwave. Siguraduhing masakop ang talukap ng mata kung sakaling ito ay nagpasiya na sumabog. Ang abukado ay dapat na mas malambot. Kung hindi ito sapat, maaari mong ulitin ang pamamaraan. Hindi ko inirerekomenda ang mas kapaki-pakinabang na oras, dahil kung hindi man ang iyong likas na panlasa ay mawawala ang anumang abokado.

Paraan 2.

Upang gawin ang lahat nang eksakto katulad ng sa unang paraan, ngunit magpadala ng abokado sa oven para sa 10 minuto. Ang oven ay dapat na isang mainit-init hanggang sa 200-210 degrees. Kailangan ng abukado na balot sa palara.

Paraan 3.

Ang Avocado ay maaaring balot sa pakete ng pagkain at papel kaya masikip upang payagan ang minimal na hangin sa pagpasok. Ang ethylene, na bubuo ay makakatulong sa mabilis na ripening, dahil ito ay phytohormon kapag ang prutas ay ripening. Maaari ka ring magdagdag ng isang Apple o saging sa isang avocado package (inilalaan nila ang ethylene). Ang pamamaraan na ito ay hindi kasing bilis ng unang dalawa (mula 1 hanggang 3 araw), ngunit magpapahintulot sa iyo na ganap na mapanatili ang natural na lasa ng abukado.

Paano i-reset ang abukado sa bahay - 3 mga paraan!
Avocado.

Nagbili ka ng mga abokado, ngunit napakahirap na ito ay masyadong maaga. Mayroong maraming mga paraan upang mapabilis ang pagkahinog nito. Pagkatapos ng lahat, ang kapaki-pakinabang na produkto na mayaman sa mataba acids, antioxidants at protina, ay obligado lamang na maging sa iyong diyeta, kung ikaw ay para sa isang tawag.

Ang Avocado ay hindi laging namamahala upang maunawaan ang antas ng maturity avocado, bilang isang panuntunan, ibinebenta ang mga ito nang bahagya. Ngunit sa tulong ng ilang mga trick, posible na i-on ang mga hindi gustong mga avocado sa ready-to-use sa ilang minuto o araw. Tandaan.

Avocado.

Sa microwave

Ripening Duration: 1 minuto

Protested abukado tinidor mula sa iba't ibang panig, ilagay sa isang plato at takip sa isang takip. I-on ang microwave para sa 30 segundo kung ang prutas ay hindi sapat na malambot, ilagay para sa isa pang 30 segundo. Bigyan ng isang maliit na cool.

Microwave

May foil.

Ripening Duration: 10 minuto

Kumuha ng avocado sa foil, dalhin sa isang baking sheet nang maaga preheated oven sa 200 s, makuha ito sa loob ng 10 minuto, tumakbo sa pamamagitan ng foil at malamig na prutas.

palara

Gamit ang isang pakete ng papel

Ripening Duration: 2 araw

Ilagay ang mga avocado sa isang bag na papel na may mansanas o kamatis. Kaya ethylene, na nag-aambag sa mabilis na ripening ng prutas, ay gagawin sa higit pa. Isara ang pakete at panatilihin sa isang temperatura ng 18 hanggang 24 C. Maaari mong balutin ang abukado sa pahayagan at alisin para sa ilang araw sa isang mainit na lugar, ang pamamaraan na ito ay nagpapabilis din ng pagkahinog.

Paper bag.

May pelikula

Ripening Duration: ilang araw

Ang pamamaraan na ito ay magbibigay-daan sa iyo upang i-save ang naka-cut avocado. Upang hindi ito agad madilim at hindi lumala, kakailanganin mo ang lemon juice, na kailangan mong iwisik ang laman, at ang food film, na ayusin mo ang mga bahagi ng hiwa sa isang integer. Alisin para sa ilang araw sa refrigerator.

Food Film.

Masarap na guacamole, salad at toasts! At sa artikulong ito malalaman mo kung bakit mahal ng lahat ang abukado!

Avocado.

Artikulo May-akda

Propesor, pinuno ng Kagawaran ng Gulay.

Ang Avocado ay itinuturing na isa sa mga pinaka-kapaki-pakinabang na prutas. Ang maraming nutrisyonista ay inirerekomenda na isama sa araw-araw na pagkain. Ang prutas sa komposisyon nito ay may maraming bitamina at iba pang kapaki-pakinabang na sangkap. Sa supermarket, maaari kang madalas bumili ng solidong produkto ng unipe. Upang ang isang exotic prutas ay naging angkop para sa paggamit, kailangan mong malaman kung paano ripen abukado sa bahay.

Paano maintindihan na hinog na abukado?

Kung ang kakaibang produkto ay dinadala sa ating bansa sa hinog na, hindi siya masira sa mga istante at ang mga linggo - mabilis na rotted. Alamin kung ano ang ganap na doser. Mayroong ilang mga katangian na makakatulong ito.

Ang kulay ng alisan ng balat

Tukuyin ang maturity ng abukado sa bahay ay maaaring pinapatakbo ng Peel. Ito ay depende sa iba't-ibang. Ang isang maliit na prutas ay may isang kulay-berdeng kulay na mas malapit sa esmeralda. Pagkatapos ng ripening, ang kulay ay nagiging light green o kahit dilaw.

Fetal tigas.

Suriin kung ang abukado ay maaaring masuri ng pulp nito. Ang unripe exotic prutas ay mahirap at solid, isang maliit na kahawig ng isang raw kalabasa.

Eksperto ng opinyon

Stanislav Pavlovich.

Hardinero na may 17 taong gulang at ang aming dalubhasa ay nagtanong

Sanggunian! Ang Newless Avocado, kapag pinindot sa alisan ng balat, ay hindi nag-iiwan ng mga bakas, habang pagkatapos ng ripening dahon dents mula sa daliri, na pagkatapos ng ilang minuto mawala.

Mga pamamaraan ng ripening prutas sa bahay.

Paano kung ang abukado ay hindi ripen? Maaari kang gumamit ng isa sa mga napatunayan na pamamaraan.

Sa tubig na kumukulo

Gumawa ng isang malambot na abukado ay makakatulong sa instant na paraan ng ripening. Mapawi ang tubig na kumukulo at ilang minuto ng oras.

Mga yugto ng trabaho:

  1. Pinutol ang produkto sa kalahati at magdala ng buto na may kutsara.
  2. Sa pulp upang gumawa ng mga pagbawas at ligtaan sa isang mangkok na may tubig na kumukulo.
  3. Ang tubig ay dapat magkaroon ng temperatura ng mga 80 ° C.
  4. Mag-iwan ng 5-6 minuto.

Kung ang pulp ay hindi naging mas malambot pagkatapos ng oras, kailangan mong i-hold ang ilang minuto sa mainit na tubig.

Sa palara

Ang eksotikong prutas at ang pamamaraan na ito ay perpekto. Kailangan lang itong balot nang mahigpit sa isang layer ng foil at humawak sa form na ito 2-3 araw.

Sa papel

Upang mahawakan ang prutas sa bahay sa lalong madaling panahon, gamitin ang ordinaryong papel. I-wrap ang produkto nang mahigpit at panatilihin sa isang temperatura ng 20-25 ° C. Maaari mong makamit ang pagkahinog sa ganitong paraan para sa 2 araw.

Sa loob ng oven

Gawin ang laman abukado malambot sa oven. Totoo, ang pagpipiliang ito ng ripening ay sirain ang bahagi ng mga kapaki-pakinabang na bahagi.

Paano magdala ng isang kakaibang produkto sa ganap na pagkahinog sa bahay:

  1. Ang Avocado ay hugasan sa ilalim ng tubig.
  2. Gamit ang plug, gumawa ng ilang mga punctures sa buong balat.
  3. I-wrap ang mahigpit sa foil at ilagay sa oven preheated sa 200 ° C para sa 10 minuto.

Ang oras na ito ay sapat upang mapahina ang pulp.

Sa microwave

Gamit ang plug, gumawa ng 3-4 punctures sa palda. Ito ay magpapahintulot sa pantay-pantay na mapahina ang laman. Ilagay sa isang plato mula sa microwave oven. I-on ang oven para sa 30 segundo sa isang kapangyarihan ng 400 W. Ang pagiging handa ay maaaring masuri sa pamamagitan ng pagpindot ng isang daliri sa prutas. Kung ang pulp ay matigas pa rin, kailangan mong magpadala ng isa pang 10-15 segundo sa microwave, upang ang abukado ay ganap na dosed.

Sa windowsill

Ang natural na paraan ng ripening ay ang pinakamahusay na paraan, dahil posible upang mapanatili ang buong kapaki-pakinabang na komposisyon. Para sa isang kakaibang produkto na angkop para gamitin, dapat itong ilagay sa mga bintana na iluminado ng araw. Mag-imbak doon hanggang sa ganap na pagkahinog. Ang pagbabalat ay maaaring nabanggit sa lightening ang alisan ng balat at ang lambot ng sanggol kapag pinindot.

Sa pakete

Upang abukado matured sa bahay sa lalong madaling panahon, ito ay inilagay sa isang papel bag kasama ang anumang ganap na dosing prutas o gulay. Dapat ay walang mga bitak para sa liwanag. Mag-imbak sa isang form para sa ilang araw sa isang mainit-init na lugar.

Pabilisin ang ripening ng mga bunga

Kung sa panahon ng pagpili ng mga kakaibang produkto sa tindahan ay hindi agad natagpuan na ang prutas ay walang kambil, pagkatapos ay may isang paraan upang mapabilis ang ripening sa isang hiwa form. Upang mapahina ang pulp kailangan upang makakuha ng isang buto. Tumulong sa ito ay maaaring isang kutsilyo o kutsara. Gupitin ang prutas ng food film. Maglagay ng refrigerator sa istante o kumuha ng balkonahe (ang pangunahing bagay ay ang temperatura ay hindi mas mababa sa 2 ° C). Mag-iwan ng 2-3 araw.

Mga pamamaraan ng mabilis na paglambot ng prutas para sa mga salad at iba pang mga pinggan

Mayroong ilang mga paraan upang makatulong agad sa Roozean pulp sa bahay. Ito ay nagkakahalaga ng pag-unawa na ang mga iminungkahing mga pagpipilian ay sirain ang kapaki-pakinabang na komposisyon ng sanggol.

Kaya, para sa mga avocado na maging mas malambot, ang isa sa mga pamamaraan ay maaaring trigging:

  1. Malinaw mula sa alisan ng balat at alisin ang buto. Gupitin ang laman sa mga hiwa at kumuha ng kutsara. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa loob ng 2 minuto.
  2. Gupitin ang kakaibang prutas sa mga hiwa at linisin ang mga ito mula sa alisan ng balat. Ilagay sa isang plato mula sa microwave at maghurno ng 30 segundo.

Ang mga paraan na ito ay makakatulong sa mabilis na mapahina ang prutas, at ito ay magiging angkop para sa paggamit sa paghahanda ng anumang mga pinggan.

Ang proseso ng pagmamaneho ng abukado sa bahay ay tumatagal mula sa ilang minuto hanggang 2-3 araw. Sa panahong ito, ang produkto ay nagiging mas malambot at maaaring ligtas na ginagamit sa pagluluto.

Nakaraan

Avocado. Pagkuha ng abukado mula sa buto sa bahay Susunod

Avocado. Ang mga benepisyo at pinsala ng langis ng abukado: mga tagubilin para sa paggamit sa cosmetology

Ilang tao ang alam kung paano ripen abukado sa bahay. Ang alligator peras ay isang tropikal na prutas, ang laman na naglalaman ng isang malaking halaga ng nutrients para sa katawan. Upang i-save ang mga ito hangga't maaari, kailangan mong sundin ang mga panuntunan sa imbakan. Kapag bumibili, hindi lahat ay nagbabayad ng pansin sa pagkahinog ng prutas, kaya ang tanong kung paano mapabilis ang ripening ng abukado sa bahay, ay matalim. Mayroong ilang mga epektibong pamamaraan na nagbibigay-daan sa iyo upang i-isang matibay na nonwiper prutas sa isang delicacy.

dozrevshee-lakomstvo.

Mga panuntunan para sa pagkilala sa hinog at hindi pa panahon na fetus

Kung ang nakuha na prutas ay naging solid, kailangan mong matuto nang maaga kung paano mag-imbak ng mga avocado upang ito ay mas mabilis. Kapag sumunod sa lahat ng mga patakaran, ang prutas ay mahaba. Upang makilala ang isang hinog na avocado mula sa hindi karapat-dapat, kailangan mong magbayad ng pansin sa kulay, prutas, buto at fetus tigas.

Zreet-nedolgo.

Kulay

Ang pagkain ay kadalasang gumagamit ng dalawang uri ng alligator peras: malalaking prutas at maliliit na bunga ng iba't ibang hass. Sa kulay ng alisan ng balat ay madalas na hinuhusgahan ng avocado ripeness:

  • Madilim na kayumanggi na may itim na mga spot - ang prutas ay bumagsak at nasira;
  • Madilim na berde - ang prutas ay may oras upang matanda;
  • Banayad na berde - prutas na kailangan mo upang pahinugin, ito ay halos handa na para sa paggamit;
  • Yellowish - abukado ay walang oras upang ripen.

Para sa mga avocado, hindi ito hindi makasarili, bago bumili ng mga ito, kailangan nila hindi lamang upang suriin, kundi pati na rin sa pakiramdam.

Katigasan

Sa pamamagitan ng tigas, tulad ng sa kulay ng balat, maaari mong matukoy ang pagkahinog ng prutas. Ang overripe fruits ay masyadong malambot, na pinindot sa kanilang ibabaw ay mananatiling dents, ang form ay naibalik sa loob ng mahabang panahon.

Hindi ito gumagana para sa maliit na abogado, mahirap itong prutas.

Kung ang prutas ay medyo malambot, at pagkatapos ng pagpindot sa form ay naibalik pagkatapos ng 15-20 segundo, pagkatapos ng 2-3 araw, sa kondisyon na ito ay maayos na nakaimbak.

Ang mga hinog na prutas ay moderately soft, ibalik ang form sa loob ng ilang segundo. Ang mga ito ay nababanat, nang walang kagaspangan. Ang lambot ng prutas ay higit sa lahat ay depende sa iba't ibang mga avocado.

Sa mga tindahan na madalas na natagpuan:

  1. California Avocado. Hinog na fetal firm, madilim na berde o kayumanggi balat. Ang katigasan ay katamtaman, ang pulp ay hindi spring sa ilalim ng mga daliri.
  2. Grater "pinketon". Ang kulay at density ng peel ay itinuturing na isang unibersal na pagtingin sa abukado. Ang eliminated prutas ng haba ng hugis, sapat na malambot sa pagpindot, may maliit na pagkamagaspang sa balat. Ang pulp sa ito ay isang pulutong, ang buto ay maliit.
  3. Grade "florida". Fruits na may makinis na manipis na balat saturated green. Ang laman ay siksik, hinog na prutas mahaba sine-save ang hugis.

Ganap na itim na prutas (bihirang natagpuan sa pagbebenta) ay may siksik matigas alisan ng balat at kahit na hinog na nananatiling mahirap sa touch.

Buto at prutas

Upang madagdagan ang buhay ng istante at panatilihin ang prutas sa proseso ng pangmatagalang transportasyon, ang mga prutas ay nasira mula sa mga puno na wala pa sa gulang, kaya ang maikling prutas ay madalas na nananatiling. Sa estado nito, maaari mong matukoy ang pagkahinog ng abukado. Bago bumili ng buntot, kailangan mong pilasin at maingat na suriin ito. Banayad na kayumanggi, pantay, ang pagputol ng mga pinagputulan ay naroroon lamang sa mga mature na prutas. Pagkatapos alisin ang prutas, makikita ang isang berdeng laman.

U-zrely-plodov.

Sa unripe avocado, ang mga cutlets ng burok-green, inilatag sa kahirapan. Ang mga prutas na perzried ay may itim na tuyo na buntot. Ang laki ng buto ay direktang nakasalalay sa iba't-ibang. Kung ang abukado ay ganap na ripened sa panahon ng transportasyon, ang buto core ay madaling hiwalay mula sa pulp - ito ay sapat na upang i-cut ang prutas kasama at, pagkuha ito sa kamay, higpitan ang halves sa kabaligtaran bahagi ng gilid. Sa hindi karapat-dapat na prutas, ang buto ay inalis ng isang kutsara.

Acceleration acceleration avocado.

Kung ang mga di-gaanong prutas ay binili, ang tanong ay arises, kung saan at kung saan ilalagay ang mga avocado upang mabilis itong kinuha. Gupitin ang mga prutas upang itapon hindi na kailangan: Mayroong ilang mga pamamaraan na posible upang gumawa ng isang matigas pulp. Paano mabilis na Relozean Avocado:

  • Gupitin ang prutas;
  • Alisin ang buto;
  • Ang mga pangsanggol na halves ay pinutol sa mga hiwa at inilagay ang mga ito sa isang plastic bag;
  • Alisin sa refrigerator.

Ang mga hiwa ng tindahan ay inirerekomenda sa itaas na istante o sa isang kompartimento para sa mga gulay. Pagkatapos ng 40-48 na oras, ang prutas ay magiging mas malambot. Isa pang paraan:

  • Gupitin ang abukado para sa 2 halves;
  • Alisin ang buto;
  • Budburan ang prutas na may sariwang lemon juice;
  • pagsamahin ang mga halves magkasama;
  • I-wrap ang prutas sa pamamagitan ng food film.

Sa refrigerator, ang peras alligator ay maaari ding maimbak sa isang ibinuhos na form. Ipasa ang pulp ng paunang paggamot ng init (pagluluto, tubig na kumukulo) ay imposible: ang mga katangian ng lasa ay mawawala. Mula sa isang maruming prutas kailangan mong alisin ang balat, gupitin ang laman na may maliliit na hiwa at giling sa isang blender. Ang nagresultang masa ay maaaring decomposed sa plastic molds at iwiwisik ng lemon juice. Panatilihin sa freezer para sa ilang araw.

Peremolot-v-blendere.

Sa balat ng maling prutas ay may malaking bilang ng mga toxin na mapanganib para sa katawan ng tao. Ang ilan sa kanila ay sumisipsip ng pulp, kaya ang paggamit ng isang hindi malusog na prutas sa pagkain ay maaaring pukawin ang malubhang pagkalason.

Sa loob ng oven

Kung wala ang paggamit ng mga electrical appliances na dinisenyo upang magpainit ng pagkain, ang proseso ng ripening ay maaaring tumagal ng ilang araw. Sa hurno o oven prutas spill ng maraming mas mabilis. Ang pamamaraan na ito ay angkop kung kailangan ng alligator peras upang magluto ng ulam sa malapit na hinaharap.

Salamat sa unipormeng init, ang pulp ay magiging makatas sa ilang minuto.

Ang prutas ay maaaring bahagyang baguhin ang lasa pagkatapos ng pag-init sa oven. Sa mga ito, maaari kang magluto ng guacamole, smoothie o prutas salad. Paano upang matulungan ang abukado:

  • Banlawan ang abukado sa ilalim ng tubig;
  • punasan ito ng tuwalya ng papel;
  • Para sa isang tinidor o isang skewer upang gumawa ng ilang mga punctures mula sa lahat ng panig (lalo na sa base);
  • Ilagay ang baking sheet na may pergamino na papel, ilagay ang prutas dito at alisin sa pinainit na hurno.

Kunin ang bakal sheet ay kinakailangan pagkatapos ng 7-10 minuto. Ang oven ay dapat na warmed hanggang sa 180-200 ° C. Kung pagpapalakas ng temperatura ng rehimen, ang abukado ay magiging tuyo, ang pulp ay makakakuha ng mapait na lasa.

Stanet-suhim.

Sa microwave

Abukado sa microwave spill sa ilang minuto. Ang epekto ay nakamit dahil sa mga electromagnetic wave, pantay na heating prutas mula sa lahat ng panig. Maraming nagkakamali, hindi tama ang pagpili ng lalagyan para sa microwave furnace: Gamitin ang aluminyo, nickel-tubog at plastic dishes ay mahigpit na ipinagbabawal. Para sa mga layuning ito, ang isang ceramic o porselana plato ay angkop.

Kailangan ng abukado na banlawan ng maligamgam na tubig upang mapupuksa ang alikabok at iba pang mga contaminants, punasan ng isang panyo. Gumawa ng mga punctures upang matiyak ang sirkulasyon ng hangin sa loob ng sanggol. Maaari mong maingat na masakop ang prutas (guhitan, lalim ng hindi hihigit sa 1 mm.). Ang mga alligator ay may peras sa plato at takip sa isang panyo, kung hindi man sa ilalim ng impluwensya ng temperatura na avocado burst.

Sa microwave magtakda ng isang timer sa 25-30 segundo. Kung ang prutas ay hindi naging malambot, ang pamamaraan ay paulit-ulit nang maraming beses. Hindi inirerekomenda na i-init ito sa microwave oven para sa higit sa 30 segundo - pinakamahusay na gumawa ng ilang mga diskarte. Ang mga review ng paraan ay lubos na kasalungat: Maraming naniniwala na pagkatapos ng pag-init ng avocado sa microwave, ang pulp ay nagiging mapait at nalulula, karamihan sa mga nutrients ay nawasak.

Gorkoj-i-peresushennoj.

Sa pakete

Ang mga marangal na prutas ay maaaring maimbak sa polyethylene o papel bags bilang ganap at sa isang hiwa form. Mula sa materyal na lalagyan ay direktang nakasalalay sa kung saan mag-imbak ng abukado. Sa loob ng hermetically sealed packages, ethylene ay nagsisimula upang maipon sa maliit na dami - gas bilis up pagkahinog, kaya mas mahusay na i-pack ang mga prutas sa disposable transparent na mga lalagyan na may zip clasp.

Ang mga bag ng papel ay tumutulong upang pabilisin ang ripening ng fetus, habang pinapanatili ang kahalumigmigan sa loob nito. Kasama ang abukado, maaari kang mag-imbak ng anumang prutas: alligator pear slices kahaliling may mga piraso ng saging o mansanas. Ang pagputol ng prutas ay naglagay sa isang layer, ang pakete ay sarado, ilalabas ang hangin mula dito. Ang lalagyan ay dapat manatili sa silid, pag-iwas sa direktang liwanag ng araw. Hindi inirerekomenda na linisin ito sa refrigerator.

Ang pinakamainam na temperatura ng imbakan ay hindi higit sa 24 ° C. Pana-panahong kailangan upang suriin ang mga nilalaman, pakiramdam ng isang pakete ng 2-3 beses sa isang araw. Kung ang ilang mga hiwa ay lumilipat, sila ay nalinis. Kung ang prutas ay "adjoins" na may mga piraso ng pinya o saging, ito ay ganap na matures para sa 3-4 na araw.

Ananasa-ili-banana.

Sa tulong ng isang pahayagan

Kung walang polyethylene package sa kamay, ang abukado ay maaaring balot sa isang pahayagan. Sa kabila ng katotohanan na ang produksyon ng typographic ay gumagamit ng mababang nakakalason na pintura, para sa mga layuning ito ay lalong kanais-nais na gumamit ng papel na may ferrous printing paper. Sa pintura ng kulay may mga metal na asing-gamot (bakal, kobalt, aluminyo, lead), mapanganib sa katawan. Tinta, ang paglaban ay mahina, ang pinakamaliit na mga particle ay maaaring manatili sa balat ng abukado.

Paano gumawa ng abukado na hinog sa tulong ng isang pahayagan:

  • Banlawan ang prutas at tuyo ito nang mabuti;
  • balutin ang bawat prutas na may isang pahayagan;
  • Alisin ang prutas sa isang mainit na madilim na lugar.

Ang mga hiwa na hiwa sa pahayagan ay hindi maaaring balot. Sa proseso ng ripening, ang isang malaking halaga ng juice ay naka-highlight, ang papel wets, tinta kumalat at tumagos ang sanggol. Nangyayari rin ito kung binabalot mo agad ang prutas sa pahayagan pagkatapos ng paghuhugas, nang hindi pinipigilan ito. Ang ripening period ng prutas ay ilang araw.

Ang Avocado, na nakabalot sa papel, ay hindi maaaring maimbak sa araw o sa refrigerator. Dapat itong iwanang sumisid sa isang well-ventilated room sa temperatura ng kuwarto. Ang mga prutas kaya hinog ay hindi mawawala ang lasa at amoy, maaari silang kainin kaagad.

V-Pishchu-Srazu.

Sa palara

Upang hinog ang abukado, maging isang aluminyo palara. Sa mga hurno, posible na makamit ang malambot na fetus sa ilang minuto. Prutas paghahanda:

  • Banlawan ang abukado sa ilalim ng tumatakbo na tubig (maaari mong gamitin ang sabon);
  • Dry prutas, paglalagay nito sa isang tuwalya ng papel;
  • Gumawa ng ilang mga pagbawas o punctures (skewing o tinidor).

Ang mga pagbawas ay dapat na mababaw. Pinakamainam na i-on ang mga prutas sa ilang mga layer ng foil - kaysa sa mga ito, ang mas mabilis na ethanol ay nakikilala. Ang oven ay pre-heated sa 200 ° C, ilagay ang prutas sa bakal sheet at ipadala ito sa oven para sa 7-10 minuto. Kung ang foil ay nakabalot sa palara, ang temperatura ng rehimen at ang oras ng pagkakalantad ay nabawasan (sa 160-180 ° C, 5-6 minuto).

Para sa 3-5 araw na nakabalot sa 2-3 layers ng foil avocado ay rusted sa temperatura ng kuwarto. Sa kasong ito, hindi kinakailangan ang prutas. Ang lugar ng imbakan ay dapat madilim at mainit-init. Ang tuwid na solar ray at kahalumigmigan ay magpapabagal sa proseso ng ripening. Sa refrigerator avocado ay hindi rin naka-imbak.

Hinog sa foil prutas ay hindi mawawala ang mga juits. Ang pulp ay hindi nawawalan ng lasa, ang mga nutrient ay napanatili nang buo.

V-folge-plody.

Sa tubig na kumukulo

Kung ang isang abukado ay hindi malusog, at idagdag ito sa ulam ay kinakailangan nang mabilis hangga't maaari, maaari mong gamitin ang lumang paraan - upang mapababa ang prutas sa mainit na tubig. Ang pamamaraang ito ay itinuturing na isang uri ng ripening. Sa tubig na kumukulo, maaari mo lamang ilagay ang berdeng varieties ng abukado; Ang mga itim na prutas ay nagiging mapait.

Ang tubig ay dinadala sa isang pigsa at bigyan ito ng isang maliit na cool (hanggang sa 75-80 ° C). Mula sa prutas alisin ang balat at i-cut ito sa kalahati. Ang buto ay kinuha sa isang kutsara, gupitin ang pulp na may manipis na bar. Kailangan ng solk na mabulok ang manipis na layer sa isang apat na layer ng Marla at ibaba ang mga ito sa mainit na tubig para sa 2-3 minuto. Inirerekomenda ang labis na likido upang pindutin. Upang maging mas malambot ang prutas, maaari kang magdagdag ng isang maliit na pulot sa tubig.

Solly alligator peras ay dapat ganap na cool, kung hindi man ang prutas ay puno ng tubig. Matapos ang labis na likido ay ganap na stroke, ang gasa ay nagbubukas, ituwid at hiwalay ang mga hiwa mula sa bawat isa. Sa temperatura ng kuwarto, ang mga piraso ay cooled 10-15 minuto, pagkatapos ay maaari silang idagdag sa ulam.

Otdelayut-dolki.

Mga lihim ng mabilis na paglambot ng fetus

Upang makamit ang mas mabilis na pagkahinog, kailangan mong manatili sa isang bilang ng mga patakaran. Mga pangunahing lihim ng mabilis na paglambot:

  • Kasama ang wala sa gulang na abukado sa pakete na kinakailangan upang mag-ipon ng mga piraso ng tanging hinog na mansanas, saging;
  • Mahalaga na mapanatili ang kahalumigmigan sa silid, kung ang mga prutas ay hinog sa temperatura ng kuwarto;
  • Ang mga prutas na nakabalot sa mga bag ng papel o mga pahayagan ay kailangang manatili sa closet.

Kung ito ay pinlano na maglagay ng mga hiwa sa refrigerator, kailangan muna nilang mabulok sa isang plato na may isang layer, takpan ang mga pinggan ng food film at alisin ang mga produkto na may malakas na amoy (herring, bawang, sibuyas, gulay).

Ang harina ay makakatulong sa mabilis na prutas: ito ay sumisipsip ng dagdag na likido at matiyak ang daloy ng hangin.

Sa isang malalim na mangkok, kinakailangan upang ibuhos ang harina at "ilibing" ang isang abukado dito. Gupitin ang prutas at alisin ang balat mula dito ay hindi kailangan. Ganap na matures prutas sa harina sa 2-3 araw. Paminsan-minsan, kailangan mong suriin ang alligator peras, kung kinakailangan, pagbabago ng harina sa lalagyan kung ito ay naka-imbak sa isang silid na may mataas na kahalumigmigan.

Добавить комментарий