Ang tagabantay ng pork steering wheel. Na-verify na Mamin Recipe

Ngayon ay lutuin ko Swine Knuckle. . Ang malamig na ito ay naghahanda nang walang gulaman. Nagbili ako ng pork steering wheel na may karaniwang timbang ng isa at kalahating kg. Sa mga ito, lumiliko ito ng maraming malamig. Samakatuwid, kung hindi mo kailangan ang isang malaking bilang ng ulam na ito, pagkatapos ay isang roll ay sapat na.

__________________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________________

Ang tagabantay ng pork steering wheel. Na-verify na Mamin Recipe

Ang steering wheel ay well rinsed, kaya ilagay ang mga ito sa isang limang-litro saucepan, magdagdag ng isang bombilya. Pinutol ko ito sa quarter. Maglalagay ako ng dahon ng bay, ilang mga gisantes ng mabangong paminta at malamig na malamig na tubig upang ang mga piraso ay ganap na nahuhulog sa tubig. Magdagdag ng isang kutsara ng asin. Mayroon akong isang asin sa pagkain ng hukbong-dagat. Maglalagay ako ng isang kasirola sa apoy, magdadala ako ng tubig sa isang pigsa, magrenta ng bula at iwanan ang mga susi upang pakuluan sa mahina, mabagal na init.

Niluto ko ang manibela 3 oras na may kaunti. Ang karne ay dapat na malambot at madaling nakahiwalay mula sa mga buto. Pagkatapos ay ang sabaw na may karne, umalis ako cool sa isang kasirola. Maginhawa upang lutuin ang mga knobs mula sa gabi. Sa gabi, pinalamig sila, at sa umaga maaari mo na ngayong simulan ang pagluluto ng malamig.

Ang tagabantay ng pork steering wheel. Na-verify na Mamin Recipe

Inilipat ko ang pinalamig na karne sa plato, at ang sabaw ay nag-filter sa pamamagitan ng salaan sa isang hiwalay na kawali. Ang sabaw na sinisikap kong asin at, kung kinakailangan, dayuhan. Inalis ko ang mga buto mula sa karne. Kailangan itong maingat na gawin upang walang maliliit na buto. Ang mga piraso ng karne ay maaaring disassembled sa fibers at nakatiklop sa isang hiwalay na plato. At ang iba ay durog na may isang gilingan ng karne o blender, o lamang tumaga makinis.

Ang tagabantay ng pork steering wheel. Na-verify na Mamin Recipe

Ang nagresultang masa ay kumokonekta sa sabaw. Narito ako ay maglalagay ng karne. Magdagdag ng bawang. Ang bawang ay idinagdag sa kalooban. Magagawa mo nang wala ito. Ihalo muli. Pagkatapos ay ang pagbagsak sa mga form. Ang mas malamig na freezes ay napakabilis, sa literal para sa isa o dalawang oras. Ngunit karaniwan bago maglingkod sa mesa, itinatago ko ito sa ref hanggang sa susunod na araw.

Ang tagabantay ng pork steering wheel. Na-verify na Mamin Recipe

Kapag ang karne at mas malamig ay halo-halong sa ganitong paraan, ang malamig ay nakuha ng hindi kanais-nais. Ngunit maaari mong gawin at medyo naiiba. Paghaluin ang mga piraso ng karne na may karne masa, ilagay sa ilalim ng form at malumanay ibuhos bombilya mula sa itaas. Pagkatapos ay ang tuktok ng frozen na chill ay magiging transparent. At isa pang pagpipilian ay upang ibuhos ang sabaw lamang piraso ng karne. Sa kasong ito, ang ulam ay mas mababa calorie, magaan.

Ang tagabantay ng pork steering wheel. Na-verify na Mamin Recipe

Pinutol ko ang malamig sa mga hugis-parihaba na piraso at inilatag sa isang plato. At kung ang chill ginawa ito ang lahat ng higit pa kaysa sa iyong inaasahan, pagkatapos ay ang surplus ay maaaring freezed sa prinsipyo ng nagyeyelo Sabaw . Kung, siyempre, hindi ka laban sa mga pamamaraan ng imbakan. Kapasidad na may chill kailangan upang isara ang masikip. Kung ito ay isang lalagyan, pagkatapos ay ang talukap ng mata, at kung ang tasa ay isang film ng pagkain. Bukod pa rito, ilagay sa pakete at alisin sa freezer. Pagkatapos ng pag-defrost, ang keet ay dapat na ilipat sa kawali, dalhin sa isang pigsa, ngunit hindi pigsa at bahagyang cool muli Forms. . Pagkatapos bago mag-file sa talahanayan, alisin ang keel refrigerator . Masiyahan sa iyong pagkain!

Sa maraming mga pista opisyal sa taglamig, marami sa talahanayan ay gumuho ng malamig. Ayon sa kaugalian, ito ay ginawa mula sa mga binti ng baboy at ang mga knuckle, ngunit maraming mga paraan upang lutuin ang babaing punong-abala. Sa tingin ko na ang tagabantay sa hawakan ng pinto at binti sa lasa nito, walang mas mababa sa mas bagong meryenda.

Masarap na baboy binti at manibela sa bahay.

Ang iyong pansin ay inaalok ng isang recipe para sa mga homemalls mula sa mga knuckles at baboy binti. Ito ay handa lamang mula sa karne at walang mga hindi kinakailangang produkto. Ang ulam ay masarap, nagbibigay-kasiyahan, na angkop para sa parehong holiday at para sa araw-araw na menu. Para sa paghahanda nito, kailangan mo lamang ng pasensya at oras.

Oras ng pagluluto - 14 oras.

Mga bahagi - 8-10.

Calories: 98. Kkal.

Mga protina: 6.2. г

Taba: 8.2. г

Carbohydrates: 0.2. г

  • Mga binti ng baboy at isang buko sa isang gabi o para sa ilang oras na lumalaki sa malamig na tubig. Pagkatapos ay maingat at sa tulong ng metal washcloth, alisin ang lahat ng dumi mula sa kanila at hugasan nang maayos. Ilagay ang mga sinanay na binti at ang manibela sa isang malaking, hanggang sa 7 litro, pan at punuin ng ganap na malamig na tubig. Ilagay ang kasirola sa malaking apoy at dalhin ang nilalaman upang pakuluan.

  • Lumilitaw ang foam sa ibabaw na patuloy na alisin ang sabaw upang maging transparent. Maaari mong i-drag ang isang rinsed sabaw, banlawan karne, ibuhos malamig na tubig at patuloy na magluto. Pakuluan ang ginaw sa mababang init sa ilalim ng closed lid sa loob ng 5 oras.

  • Pagkatapos ng oras na ito, idagdag ang mga peeled karot at isang bombilya sa mas malamig, ibuhos ang asin, peppers sa iyong panlasa, peppers at maglagay ng ilang mga dahon ng dahon. Itigil ang mas malamig sa pampalasa para sa isa pang 1 oras.

  • Sa panahong ito, ang mga binti at ang buko ay naging mabuti at ang karne ay madaling ihihiwalay mula sa mga buto. Ang lahat ng mga nilalaman ng pan shift sa isang malaking mangkok.

  • Bouillon strain sa colander upang alisin ang mga maliliit na buto at pampalasa. Alisin na may kalahati o kutsara na taba mula sa ibabaw ng sabaw.

  • Mula sa welded meat, alisin ang lahat ng mga buto. Ang mga malalaking piraso ay pinutol sa isang kutsilyo o hatiin sa pamamagitan ng kamay.

  • Gumawa ng lahat ng karne sa isang kasirola na may sabaw at halo.

  • Linisin ang ulo (maaari kang kumuha ng higit sa) bawang at gilingin ito sa bawang o ilagay ito makinis, pre-crushing ang kutsilyo. Bawang ilagay sa isang kasirola at pukawin muli.

  • Ang mga lutong karot ay pinutol sa magagandang figure at inilagay sa mga pinggan kung saan ibubuhos mo ang mga gawaing-bahay. Maglagay din ng 4-5 sheet ng Green Parsley upang maging maganda.

  • Ang Keeter ay sumabog sa tulong ng isang hem, pantay na pamamahagi sa lahat ng mga plato.

  • Ang mas malamig ay cool na may karaniwang temperatura ng bahay, at pagkatapos ay ilagay ito sa refrigerator magdamag. Tapos na malamig para sa mga piraso ng bahagi at maglingkod sa isang gadgad na horseradish o mustasa.

Uminom sa kalusugan!

Simple recipe para sa mga baboy binti at knuckles na may gelatin

Sa recipe na ito ay iniimbitahan ka upang maghanda ng masarap na malamig sa pagdaragdag ng gelatin. Ang ganitong malamig ay mabilis na mag-freeze, magiging mahusay na panatilihin ang anumang hugis, at kailangan mo ng mas mababa para sa pagluluto. Ang pagkalkula ng gelatin ay: 20 g gelatin ay kinuha sa 1 litro ng sabaw.

Mga sangkap:

  • Pork legs - 4 pcs.
  • Middle Size Holder - 1 PC.
  • Gelatin - 50 g (o 3 art. L.).
  • Mga sibuyas - 1 pc.
  • Black Pepper - 1 tsp.
  • Bawang at asin - upang tikman.

Proseso ng pagluluto:

  1. Ang mga binti at ang buko ay pahihina para sa ilang oras sa malamig na tubig. Pagkatapos ay maingat na hugasan ang mga ito sa sponge ng kusina.
  2. Ilagay ang lahat ng mga piraso ng karne sa isang malaking kasirola, at ganap na punuin ng malamig na tubig.
  3. Ilagay ang kasirola sa malaking apoy at dalhin sa isang pigsa.
  4. Pagkatapos ito unang sabaw na may foam ibuhos, ang mga binti at ang hawakan ng pinto at, ang bay sa tubig, patuloy na magluto.
  5. Pakuluan ang ginaw sa isang maliit na apoy sa ilalim ng saradong talukap ng mata para sa 4 na oras. Ang oras na ito ay sapat na para sa karne na rin pinagsama.
  6. Isang oras bago ang pagtatapos ng pagluluto, maglagay ng krudo bombilya, itim na paminta peas at asin isang ulam ayon sa gusto mo.
  7. Magbabad para sa 50 minuto sa isang baso ng malamig na tubig ang tamang dami ng gelatin.
  8. Ang karne ng luto ay lumabas sa sabaw, alisin ang lahat ng mga buto at i-cut ito sa maliliit na piraso sa mga fibers. Ang karne na may mga binti ay nahahati sa mga kamay.
  9. Sabaw pilay sa pamamagitan ng salaan.
  10. Ang clumsy gelatin ilagay sa sabaw at ihalo na rin upang ito ay ganap na dissolved. Para sa mas mahusay na paglusaw, ilagay ang sabaw sa isang maliit na apoy, hindi lamang pigsa.
  11. Ilagay sa sabaw na may malumanay na karne ng grid at magdagdag ng makinis na tinadtad na bawang.
  12. Ang lutong lamig ay pinapatakbo ng mga form o plates at cool sa temperatura ng bahay. Maaari mong palamutihan ito sa mga tarong ng pinakuluang itlog, at mga sariwang gulay.
  13. Pagkatapos ay ilagay ang malamig para sa gabi sa refrigerator. Bago mag-apply sa talahanayan, alisin ang taba mula sa ibabaw ng malamig.

Bon Appetit!

Paano magluto ng masarap na ginaw na walang pagdaragdag ng gelatin?

Upang ang mabulok mula sa mga knuckles at binti ay mahusay na frozen nang walang pagdaragdag ng gelatin, mahalaga na lutuin ito sa isang maliit na halaga ng tubig at hindi magdagdag ng tubig sa panahon ng proseso ng pagluluto. Hayaan ang sabaw ay mas mababa, ngunit ang tagabantay ay otnar.

Mga sangkap:

  • Pork Legs - 2 pcs.
  • Ang knob ay 1 pc.
  • Mga karot at mga sibuyas - 1 pcs.
  • Laurel leaf - 3 pcs.
  • Black peas paminta, asin at bawang - upang tikman.

Proseso ng pagluluto:

  1. Hugasan ang mga binti at ang hawakan ng hawakan nang lubusan sa brush upang alisin ang lahat ng dumi.
  2. Tiklupin ang mga ito sa isang malaking kasirola at ganap na punan ng tubig.
  3. Sa isang malaking apoy, dalhin ang sabaw sa pigsa, alisin ang foam mula sa ibabaw nito at pakuluan ang malamig sa pinakamababang init para sa 5 oras sa ilalim ng sakop na takip upang ang bahagi ng tubig ay umuuga.
  4. Ang mga binti at ang manibela ay maaaring pana-panahong nakabukas upang maging mas mahusay na welded.
  5. Pagkatapos ng 5 oras, ilagay ang isang peeled bombilya sa colder, karot, laurel dahon, budbusin sa iyong gusto at isang konteksto para sa isa pang 1 oras.
  6. Alisin ang lutong karne mula sa sabaw upang paghiwalayin ang mga pinggan. Cool ito ng kaunti at piliin ang lahat ng mga buto. Gupitin ang malalaking piraso ng karne na may kutsilyo, at hatiin ang karne mula sa mga binti.
  7. Sabaw pilay sa pamamagitan ng salaan upang alisin ang mga maliit na buto, paminta at laurel.
  8. Mula sa ibabaw ng sabaw, alisin ang kutsara o kalahating layer ng taba, dahil ito ay sumisira sa hitsura at panlasa ng ginaw. Ang mga residu ng taba ay mahusay na inalis sa isang tuwalya ng papel.
  9. Hiwa karne ilagay sa sabaw.
  10. Idagdag ito sa iyong panlasa durog sa bawang o makinis tinadtad bawang.
  11. Paghaluin ang tagabantay at pagsabog sa mga plato. Maaari mong palamutihan ang keet, sariwang gulay o pinakuluang itlog.
  12. Cool ang ulam muna sa normal na temperatura, pagkatapos ay ilagay para sa ilang oras sa refrigerator.

Bon Appetit!

Kindle ng mga baboy binti, steer at karne ng baka

Mula sa iba't ibang malamig na mga recipe, ikaw ay inaalok ng isang variant ng paghahanda nito sa pagdaragdag ng karne ng baka. Ang karne ng karne ng baka ay walang buto, dahil mayroon kami at mga binti, at pork steering wheel. Magkakaroon ka ng isang masarap at masarap na ulam para sa isang maligaya talahanayan.

Mga sangkap:

  • Pork legs - 4 pcs.
  • Karne ng baka - 0.5 kg.
  • Pork steering wheel maliit - 1 pc.
  • Mga sibuyas at karot - 2 pcs.
  • Asin, paminta, bawang - upang tikman.
  • Sariwang halaman para sa palamuti.

Proseso ng pagluluto:

  1. Ang mga binti ng baboy ay magbabad para sa isang oras sa mainit na tubig na may pagdaragdag ng suka. Ito ay makakatulong na mas mahusay na alisin ang dumi.
  2. Pagkatapos ay ang mga binti at ang buko ay banlawan at alisin ang mga labi ng dumi na may kutsilyo. Banlawan ang isang piraso ng karne ng baka. Ang mga binti ng baboy ay dapat mag-ingat sa gayon na mas mahusay ang kanilang copold, at ang hawakan ng pinto ay sinira.
  3. Tiklupin ang lahat ng inihanda na karne at punan ito ng malamig na tubig sa isang malaking kasirola.
  4. Ilagay ang kasirola sa malaking apoy at dalhin sa isang pigsa.
  5. Pagkatapos ng isang mainit na maputik na sabaw na may foam, pisilin ang karne, banlawan ng malamig na tubig at kulungan pabalik sa kawali.
  6. Muling punan ang karne na may malamig na tubig at pakuluan sa isang maliit na init sa ilalim ng closed lid para sa 5 oras.
  7. Pagkatapos ay ilagay ang mga peeled bombilya at karot sa mas malamig, idagdag ang mga gisantes ng itim na paminta at ang laurel sheet, magwiwisik sa iyong gusto at lutuin ang malamig para sa isa pang oras. Sa natapos na ginaw, kartilago at karne ay dapat malayang ihihiwalay mula sa mga buto.
  8. Ang lutong karne ay inalis mula sa kawali at lumipat sa isang hiwalay na mangkok.
  9. Pagkatapos ay binawi niya ito, inaalis ang lahat ng mga buto. Hatiin ang mga binti sa mga piraso na may mga kamay, at karne ng baka at karne mula sa mga knuckle, gupitin ang hibla sa kutsilyo.
  10. Hot sabaw straightened sa pamamagitan ng isang salaan upang alisin ang mga buto residues at paminta, at pagkatapos ay may isang healthst o kutsara, alisin ang lahat ng taba mula sa ibabaw.
  11. Ang paggiling ng karne ay ilagay sa sabaw, at magdagdag ng makinis na tinadtad na bawang. Lahat ay mahusay na ihalo at subukan ito.
  12. Ang keeter ay sumabog sa iyong napiling mga pinggan, palamutihan ito ayon sa gusto mo at umalis para sa frozen: una sa temperatura ng kuwarto, pagkatapos ay sa refrigerator.

Bon Appetit!

Step-by-step recipe para sa mga baboy binti, manibela at manok

Ang mas malamig, na inihanda sa recipe na ito mula sa mga produkto ng baboy na may pagdaragdag ng karne ng manok, ay magiging malumanay at masarap at hindi natutunaw sa temperatura ng bahay. Ang tanging sagabal ay nangangailangan ng maraming oras, bagaman ang proseso ay napaka-simple.

Mga sangkap:

  • Pork Legs - 2-4 pcs.
  • Pork steering wheel - 1 pc.
  • Manok - 1 o ½ pc.
  • Mga sibuyas - 1 pc.
  • Bawang - 1-2 ulo.
  • Laurel leaf - 4 pcs.
  • Asin sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

  1. Mga binti ng baboy, pre-sinubukan para sa ilang oras sa malamig na tubig, at banlawan nang lubusan at alisin ang lahat ng dumi sa kutsilyo. Ilagay ang mga binti sa gitna, ang hawakan ng pinto ay pagsira sa kalahati, gupitin ang manok sa dalawang bahagi.
  2. Ilagay ang mga binti, ang hawakan ng pinto, manok at punan ang mga ito sa malaking kasirola.
  3. Ang malaking sunog ay dinadala sa isang pigsa at alisin ang buong bula mula sa ibabaw.
  4. Pakuluan ang ginaw sa loob ng 5-6 na oras sa isang napakaliit na apoy at sa ilalim ng saradong talukap ng mata upang siya ay maaaring hubad, iyon ay, nanghihina.
  5. Ang malamig na asin ay nasira sa iyong panlasa.
  6. Pagkatapos ng isang oras at kalahati mula sa simula ng kumukulo, kumuha ng isang manok mula sa sabaw. Dapat itong welded, at ang karne ay dapat na mahusay na hiwalay mula sa mga buto.
  7. 1 oras bago ang katapusan ng pagluluto, ilagay ang mga peeled na mga sibuyas at mga kagustuhan sa ginaw.
  8. Pagkatapos ng 5-6 na oras, ang lahat ng karne mula sa pan ay nakakakuha at pumili ng buto sa labas nito. Ang baboy at manok ay gumiling sa kutsilyo o hatiin ang kutsilyo.
  9. Ilagay ang bawang na durog sa bawang at ihalo nang maayos sa sabaw at ihalo nang maayos.
  10. Mula sa ibabaw ng sabaw, maingat na alisin ang lahat ng taba. Maaari mong palamig ang sabaw upang ang taba ay frozen, pagkatapos ay tumatagal ng malumanay. Sa ito pagkatapos ay maaari mong magprito patatas.
  11. Ang gusot na karne ay inilagay sa sabaw at pukawin.
  12. Ang keeter ay tatakbo sa mga plato o iba pang mga hulma at ilagay sa refrigerator para sa pagbuhos. Sa iyong gusto ay maaaring pinalamutian ng itlog o sariwang gulay.

Uminom sa kalusugan!

Paano magluto ng masarap na susi sa isang mabagal na kusinilya?

Ang multicooker ay lubos na pinapasimple ang proseso ng pagluluto ng malamig. Ang choke na inihanda sa ito ay palaging napakalakas at mahalimuyak.

Mga sangkap:

  • Pork Legs - 2 pcs.
  • Pork steering wheel - 1 pc.
  • Mga sibuyas at karot - 1 pcs.
  • Asin - 1 tbsp. l.
  • Laurel leaf at black pepper - upang tikman.

Proseso ng pagluluto:

  1. Pork steering wheel at mga binti lubusan tubig na may isang brush at isang kutsilyo whipped ang lahat ng dumi.
  2. Malinis at banlawan ang bombilya at karot.
  3. Sa mangkok ng multicooker, ilagay ang lahat ng mga produkto ng hugasan at punan ang malamig na tubig sa tuktok ng tuktok ng mangkok.
  4. Sa mode na "pagluluto" sa ilalim ng closed lid, dalhin ang Kelid sa isang pigsa. Alisin ang buong bula mula sa ibabaw at asin ang ulam.
  5. Pagkatapos ay isara ang talukap ng mata at itakda ang "pagsusubo" na mode ng 4.5 oras.
  6. Sa panahong ito, linisin at gilingin ang bawang at maaaring gumawa ng iba pang mga bagay.
  7. Isang oras bago ang katapusan ng programa, idagdag ang mga itim na pepper peas at laurels sa chill.
  8. 10 minuto bago ang tawag ng timer mula sa Kleztsa Shimovka alisin ang lahat ng karne sa mga buto.
  9. Sa sabaw, ilagay ang isang durog na bawang at dalhin ang sabaw sa isang pigsa. I-off ang aparato.
  10. Ang karne ay cool down ng kaunti, pumili ng mga buto mula dito at i-disassemble ang karne sa arbitrary na piraso.
  11. Paghiwalayin ang karne sa anumang mga hulma.
  12. Magdagdag ng pinakuluang karot, itlog at de-latang mais sa mga hulma para sa palamuti.
  13. Pakuluan ang mga hulma na naghanda ng sabaw.
  14. Cool ang malamig sa temperatura ng kuwarto at ilagay ng ilang oras sa refrigerator.

Bon Appetit!

Lutuin ang creek ng mga binti ng baboy at ang mga buhol sa cooker ng presyon

Ito ay isang chopper cooking recipe na may presyon cooker. Sa oras ng pagluluto, ang mga may-ari ay nagbago: maaari kang magluto mula sa isang oras hanggang tatlong oras. Matukoy ang oras sa iyong sariling karanasan. Para sa recipe na ito ay inanyayahan ka upang magluto ng keel sa loob ng 2 oras. Ang isang hanay ng karne para sa ginaw ay maaaring magbago sa iyong panlasa.

Mga sangkap:

  • Pork legs - 4 pcs.
  • Pork steering wheel - 1 pc.
  • Mga sibuyas at karot - 1 pcs.
  • Asin, mahalimuyak at itim na paminta - sa panlasa.
  • Bawang - 1 ulo.

Proseso ng pagluluto:

  1. Ang mga binti at ang hawakan ng pinto ay mahusay na nalinis at maingat na alisin ang lahat ng dumi, lalo na sa mga binti.
  2. Tiklupin ang mga produktong ito sa isang simpleng kasirola, ibuhos sa tubig at pigsa.
  3. Pagkatapos ay ang tubig kasama ang foam alisan ng tubig, ang mga binti at ang hawakan ng pinto muli banlawan at ilagay sa presyon cooker.
  4. Ilagay ang bombilya sa isang husk at isang peeled carrot sa karne. Magdagdag ng isang itim at mabango pepper peas doon at spray sa iyong panlasa.
  5. Ibuhos ang karne na may tubig upang ito ay ganap na sakop.
  6. Isara ang presyon ng cooker nang mahigpit at ilagay sa slab sa isang malaking sunog.
  7. Matapos ang hitsura ng isang pares at sumisira ng tunog apoy, gawin ang minimum. Magluto ng malamig para sa 2 oras.
  8. Pagkatapos ng oras na ito, patayin ang apoy, buksan ang takip ayon sa mga tagubilin - paglamig ng kasirola o paglabas ng singaw sa pamamagitan ng balbula.
  9. Shivovka makakuha ng lahat ng karne na may mga buto mula sa sabaw at ilagay ito sa plato.
  10. Bouillon strain sa colander.
  11. Ang cooled meat hatiin sa arbitrary na piraso, pag-alis ng lahat ng mga buto.
  12. Ikalat ang karne sa anumang mga hulma o mga plato.
  13. Ang mga lutong karot ay pinutol sa mga tarong at idagdag sa karne. Ilagay din sa bawat plato ng tinadtad na bawang, at sariwang perehil.
  14. Punan ang karne ng lutong sabaw.
  15. Ang mga hulma na may malamig na malamig sa temperatura ng bahay, pagkatapos ay ilagay ang refrigerator sa isang gabi.
  16. Paglilingkod sa masarap na ulam na ito, adzhika o sarsa ng bawang at pinakuluang patatas.

Bon Appetit!

Swine Knuckle.

Ang tagabantay ng pork steering wheel ay isang frozen jelly dish sa sabaw ng karne. Ito ay isang welcome dish sa anumang talahanayan at sa anumang oras ng taon. Ito ay kilala at tinatangkilik na napakapopular mula nang mahabang panahon. Tinawag siya ng mga Slavs sa pamamagitan ng jelly, na tinatawag na kanya at "tsaristia", na isinampa sa mga pinakamalaking bakasyon at pagdiriwang.

Ang karne para sa choke ay dapat na ang pinaka-sariwa o cooled, pagkatapos ay ang ulam ay magiging transparent, magiliw at lalo na masarap. Mahalaga ang kulay at amoy ng karne.

Ang espesyal na lasa at aroma ng simbahan ay nagbibigay ng kintsay, iba't ibang pampalasa. Hindi pangkaraniwang aroma at panlasa ang hindi lamang popular na paminta, mabangong mga gisantes, bawang, ngunit halimbawa, kanela.

Palamutihan ang ginaw ay maaaring i-cut iba't ibang mga gulay - lalo na magandang karot. Iba't ibang komposisyon ng halaman, tinadtad na pinakuluang itlog ng manok ay maaaring magpalamuti ng anumang ulam.

Ang tagabantay ay hindi masyadong simple. Kinakailangang sundin ang ilang mga patakaran, alamin ang mga nuances ng pagluluto. Sa ilang mga payo makakakuha tayo ng pamilyar at isaalang-alang ang mga sikat na recipe.

Dati, kailangan ng mga knuckle ng baboy na magbabad ng oras sa 10. Pagkatapos ay kinakailangan upang i-scrape ang tuktok na layer ng balat na may matalim na kutsilyo. Pagluluto ito ay kinakailangan sa isang maliit na apoy, alisin ang taba, kung hindi man ang sabaw ay maputik. Kapag ang karne ng pagluluto, ang karne ay hindi dapat magputol ng makinis, ang hitsura ng malamig ay depende sa pagputol ng karne, ang mga piraso ay dapat na hindi hihigit sa 5-7 sentimetro. I-imbak ang Kelid kahit na sa refrigerator ay hindi maaaring mahaba.

Pork knuckle at karne ng manok

Ang keet ng pork steering wheel at karne ng manok ay ang pinaka-masarap at lalong kapaki-pakinabang, ito ay palaging lumiliko napaka banayad, transparent. Ang ulam na ito ay nagbibigay sa katawan ng lakas, nagpapalakas sa mga joints. Ito ay pinakuluang para sa isang mahabang panahon, ngunit madali.

Ang iyong sabaw ay partikular na mayaman at mahalimuyak kung gagamitin mo ang karne ng tandang. Naglalaman ito ng mas maraming gelatin at mag-freeze nang mas mabilis.

Pork knuckle at karne ng manok

Mga sangkap:

  • Pork Steering Wheel - 1 kg.
  • Petush karne - 1.2 kg.
  • Bawang - 5 ngipin.
  • Bombilya, asin
  • Lavrushka - 3 l.
  • Pepper Fragrant - 10 PC.
  • Tubig - 2.5 L.

Nagluluto:

Ilagay ang karne sa malamig na tubig ng hindi bababa sa tatlong oras, kaya ang balat ay magiging mas malambot.

Hatiin ang tandang sa dalawang bahagi, isang pork steering wheel - sa 2 - 3 na bahagi. Pre-lay ang balat na may matalim na kutsilyo at i-cut ang taba.

Ilagay ang karne sa isang kasirola, ibuhos ang tubig. Dapat itong 2 - 3 cm sa itaas ng karne.

Pagkatapos kumukulo, siguraduhin na maubos ang tubig at ibuhos malinis - banlawan karne, ibuhos na may malinis na tubig.

Pakuluan (tomit) sabaw sa isang napakaliit na apoy para sa hindi bababa sa 6 na oras.

Pagkatapos ng 5 oras mula sa simula ng kumukulo ng tubig, ilagay ang bawang, pre-paggiling, paminta, bay dahon at asin.

Maaari mong banlawan ang mga sibuyas na rin at hindi malinis. Ang sabaw ay magiging mas masarap at transparent. Ang sabaw ay inirerekomenda na gumawa ng saltwaters. Kapag frozen, ang chill ay pipili ng isang maliit na asin. Upang hatulan ang kahandaan ng sabaw ay maaaring maging handa para sa availability ng karne. Maaari ka ring maglagay ng sabaw na kutsara sa refrigerator para sa 20 minuto. Ang sabaw ay dapat na frozen.

Matapos ang kahandaan ng karne, ito at ang mga sibuyas, alisin at pilitin ang sabaw - ang sabaw ay magiging mas malinaw, ang natitirang taba at mga particle ng bawang ay pupunta.

Sa malalim na mga plato o form ay naglatag ng mga piraso ng iba't ibang karne, na kailangan mong paghiwalayin mula sa mga buto. Karne punan na may sabaw.

Pagkatapos ng paglamig, ang keet ay dapat ilagay sa refrigerator. Dapat itong maayos na frozen pagkatapos ng 6 - 8 oras.

Lalo na madalas ang mas malamig ay hinahain, dekorasyon ng mga gulay, karot, limon bilog, limon o pinakuluang itlog.

Kinsel mula sa Pork Steering Wheel - Russian Classic Recipe

Gumawa ng isang ginaw sa klasikong recipe ng lutuing Russian, tulad ng isang chill ay tiyak na tamasahin ang lahat at maging ang pangunahing ulam sa anumang talahanayan.

Kinsel mula sa Pork Steering Wheel - Russian Classic Recipe

Mga sangkap:

  • Pork Steering Wheel - 1.3 Kg.
  • Karne ng baka - 500g.
  • Mapang-api at karot
  • Bawang - 2 ngipin.
  • Lavrushka 3 l., Picker-peas 1 c.l.
  • Asin, paminta, perehil

Para sa ginaw, ito ay palaging mas mahusay na gumamit ng mga gulong ng baboy, mga binti, tainga o mga buntot, dahil mas maraming mga gelling substance.

Nagluluto:

Meat Rinse at fold sa isang malaking kasirola. Ibuhos sa tubig saucepan upang ang antas ng tubig ay higit sa karne bawat 1 cm. Ilagay ang kasirola sa apoy, alinsunod at alisin ang bula. Pagkatapos ay takpan ang kasirola na may takip at pigsa ng 5 oras.

Pagkatapos ay idagdag sa keet, ang buong karot at isang bombilya, laurel at paminta - mga gisantes, asin, paminta. Hakbang para sa isa pang oras.

Hilahin ang bombilya at karot mula sa kawali, bay dahon.

Ang natapos na karne ay dapat ganap na mahulog sa likod ng mga buto at makuha ito, cool.

Ang sabaw ay pumasok sa isa pang kasirola, na bumabalik sa karaniwang metalikong salaan.

Ngayon kailangan mong maingat na i-disassemble karne - ihiwalay ang balat, ang natitirang mga buto, at i-cut sa mas maliit na piraso.

Mula sa cooled sabaw, alisin ang frozen na taba mula sa ibabaw.

Ibuhos ang sabaw sa isang kasirola na may karne, ipaalam sa kanya muli at agad na alisin mula sa apoy, pa rin masiyahan at paminta.

Bawang shredtit.

Gupitin ang mga karot, sa pamamagitan ng anumang magagandang piraso o maaaring maging mga lupon lamang.

Sa ilalim ng hugis para sa ginaw ay mag-ipon ng magagandang piraso ng karot at mga dahon ng perehil. Upang ang mga gulay para sa dekorasyon ng ginaw ay mananatiling nasa lugar at hindi lumutang kapag ibinuhos ang ginaw, pindutin ang mga ito ng mga piraso ng karne.

Upang ilagay ang bawang at pukawin sa coldt.

Punan ang ginaw sa form (ipamahagi ang karne nang pantay-pantay).

Bigyan ang malamig upang palamig sa temperatura ng kuwarto sa talahanayan, pagkatapos ay alisin ang refrigerator sa isang gabi.

Paglilingkod sa ginaw sa mesa na may malunggay o mustasa (ang form ay maaaring i-over, pagkatapos ay ang dekorasyon na ginawa sa ilalim ng form ay magiging sa itaas).

Classic Pork Knuckle Recipe.

Ang tagabantay ng pork steering wheel, ito ay palaging isang ulam ng isang welded, pampagana. Ang klasikong recipe na ito ay inihanda lamang mula sa baboy.

Classic Pork Knuckle Recipe.

Mga sangkap:

  • Pork Steering Wheel (Shin) - 1, 2 kg
  • Black peas - 8 pcs.
  • Bawang - 4 ngipin.
  • Green, Sol.
  • Tubig - 2.5 L.

Nagluluto:

Linisin ang hawakan ng pinto at squint ang balat na may matalim na kutsilyo, banlawan na may malamig na tubig.

Gupitin ang 2 - 3 bahagi, ilagay ang pagluluto.

Matapos ang tubig boils, dapat itong ibuhos at ibuhos ang malinis na tubig. Ang sabaw ay naging mas transparent at malinis.

Banlawan ang karne at ilagay ang pagluluto. Tomit sabaw sa maliit na baha sahig anim.

Oras pagkatapos ng limang sabaw ay maaaring ma-salted. Ang handa na karne ay madaling ihihiwalay mula sa buto. Pull out ito at i-cut sa maliit na piraso.

Ikalat ang karne at tinadtad na pinong balat sa mga plato.

Punan ang karne na may sabaw, predetermined. Idagdag ang tinadtad na bawang, ilagay ang maliit na sanga ng halaman.

Pagkatapos ng paglamig, ilagay ito sa refrigerator para sa frozen.

Palamutihan ang ulam na may mga gulay, pinakuluang itlog o figurine mula sa mga gulay.

Kindle mula sa mga knuckle ng baboy sa isang cooker ng presyon

Ang tagabantay ng pork steering wheel sa presyon cooker ay naghahanda ng mas mabilis, at kaya ang karne ay mahusay na welded, ang sabaw ay mabangong at sa ito mas mababa gelatin.

Kindle mula sa mga knuckle ng baboy sa isang cooker ng presyon

Mga sangkap:

  • Pork Knuckles - 4 PC.
  • Bawang - 5 ngipin.
  • Bombilya
  • Pepper, asin, laurel, tubig

Nagluluto:

Maghanda ng karne - ilagay ang manibela sa maraming bahagi, i pre-show para sa 5 hanggang 6 na oras.

Sa presyur cooker, maglatag ng karne at ibuhos ang malamig na tubig. Ang karne ay dapat na isang layer ng tubig ng hindi bababa sa 3 cm.

Pagkatapos ng tubig na kumukulo, baguhin ito upang linisin. Matapos ang bagong kumukulo, ilagay ang pampalasa, mga sibuyas at isara ang takip nang mahigpit.

Matapos ang nais na presyon ng cooker balbula, ang apoy ay nabawasan. Ang sabaw ay dapat luto sa mabagal na apoy. Sa malakas na kumukulo, ang sabaw ay maputik, ay makakakuha ng isang hindi kasiya-siya na lasa.

Tomit sabaw tungkol sa 1.5 oras.

Alisin ang presyur cooker mula sa apoy, iangat ang bracket ang balbula sa tip ng kutsilyo. Ang presyon sa presyur cooker ay bababa at maaaring mabuksan.

Alisin ang bombilya bombilya at karne mula sa sabaw. Ang karne ay dapat i-cut sa maliliit na piraso upang mabulok sa mga plato, ibuhos ang sabaw.

Pagkatapos ng paglamig, ilagay ang malamig para sa frozen sa refrigerator.

Kapag nag-aaplay para sa isang talahanayan, palamutihan ang ulam ng mga gulay.

Khotel sa isang presyon cooker mula sa karne sari-sari (baboy, karne ng baka, manok, pabo)

Swarge ang malamig para sa isang simpleng recipe sa presyon cooker, kaya karne at lahat ng iba pang mga sangkap ay nakalantad sa magiliw na pagproseso at panatilihin ang higit pang mga kapaki-pakinabang na mga sangkap. Ang pagluluto ng malamig para sa recipe na ito ay tumatagal ng 6-8 na oras, ngunit ang iyong pagsisikap ay kinakailangan ng kaunti, at ang keet ay nakuha napaka mabango at masarap, pati na rin ang kapaki-pakinabang.

Khotel sa isang presyon cooker mula sa karne sari-sari (baboy, karne ng baka, manok, pabo)

Mga sangkap:

  • Pork steering wheel - 1 pc.
  • Baboy sa buto - 500 G.
  • Beef - 1 kg.
  • Chicken Wings - 4 PC.
  • Jewish cervical - 1 pc.
  • Mapang-api at karot
  • Bawang - 7 ngipin.
  • Lavrushka 2 l., Perno-polka dot 1 tsp, mabangong paminta-peas 1 tsp.l.
  • Asin, paminta, perehil

Nagluluto:

Meat fold sa kawali, ibuhos sa tubig, shuffle ng kaunti at alisan ng tubig ang sabaw na may foam.

Pagkatapos ay ilagay ang karne sa cooker presyon.

Ilagay din ang presyur cooker ng isang krudo bombilya (ang alisan ng balat ng mga bombilya ay magbibigay sa malamig na isang magandang kulay), isang buong karot, laurel, pepper peas. Ibuhos ang buong tubig cooker ng tubig, isara ang takip at ilagay sa kalan, makipag-ayos sa mababang init para sa 3 oras.

I-reset ang presyon sa presyur cooker gamit ang balbula at alisin ang takip.

Hilahin ang karne mula sa cooker ng presyon. Paghiwalayin ang karne mula sa mga buto at gilingin.

Pilitin ang sabaw sa pamamagitan ng karaniwang metalikong salaan.

Sa amag-dye para sa ginaw, ilagay sa ilalim ng maliit na sanga ng perehil tinadtad na bawang, iba't ibang uri ng karne at ibuhos ang sabaw.

Ilagay ang tagabantay sa isang malamig na frost refrigerator.

Lumiko ang amag-dice sa mga plato, palamutihan ang perehil at maglingkod sa isang malunggay o mustasa.

Ang tagabantay ng pork steering wheel na may pagdaragdag ng karne ng baka

Ang meryenda ay napaka kasiya-siya, mahalimuyak at maganda ang ginayakan nagiging sanhi ng gana. Ang ganitong meryenda ay karaniwang ang pinaka-popular sa maligaya talahanayan

Ang tagabantay ng pork steering wheel na may pagdaragdag ng karne ng baka

Mga sangkap:

  • Pork Steering Wheel - 1 kg.
  • Beef Fillet - 800 G.
  • Mga karot, sibuyas - 1 pcs.
  • Pepper peas - 10 pcs.
  • Bay leaf - 2 pcs.
  • Bawang - 4 ngipin.
  • Tubig, asin - 2 h.

Nagluluto:

Ang mga steer ng baboy ay magbabad sa orasan sa anim sa malamig na tubig. Banlawan nang lubusan at i-drop ang kutsilyo.

Ilagay ang mga knobs sa isang malaking kasirola, ibuhos ang tubig. Dapat itong masakop ang mga binti at antas nito ay dapat na 2 - 3 sentimetro sa itaas.

Magdagdag ng paminta, Leaf Lavra at pakuluan ang ginaw mga 5 oras, sa mababang init.

Ilagay ang purified carrots at mga sibuyas, ilagay karne ng baka, asin at magluto ng isa pang dalawang oras.

Alisin ang mga gulay mula sa sabaw, maglagay ng durog na bawang at hilahin ang sabaw sa loob ng 15 minuto. Pagkatapos ay tumuwid ang sabaw.

Mga form sa frozen ang ginaw sa isang ikatlo o kalahati punan sa iba't ibang karne, ngunit ito ay pre-separated mula sa mga buto at makinis na hiwa.

Matapos ang malamig na cools, palamutihan ito sa mga gulay o berdeng mga gisantes, pagkatapos ay ilagay ito sa refrigerator para sa pagbuhos ng 10 -12 h.

Kinsel mula sa pork steering wheel na may pagdaragdag ng karne ng manok at itlog

Ang recipe para sa pagluluto manok mula sa pork steering wheel na may pagdaragdag ng karne ng manok at itlog ay medyo orihinal. Ang ulam ay masarap at kapaki-pakinabang, naghahanda sa gelatin.

Kinsel mula sa pork steering wheel na may pagdaragdag ng karne ng manok at itlog

Mga sangkap:

  • Pork steering wheel - 2pcs.
  • Chicken - Half.
  • Bawang - 4 ngipin.
  • Karot, Mga sibuyas - PC1 PC.
  • Black peas - 6 pcs.
  • Lovel Lavral - 2 pcs.
  • Egg - 2 pcs.
  • Tubig - 2, 5 L.
  • Asin, gelatin

Nagluluto:

Pork steering wheel clouds sa malamig na tubig sa 6 minimum. Malinis na maingat at tiklupin sa kasirola kasama ang mga piraso ng manok.

Punan ang tubig, pagkatapos kumukulo, alisin ang foam. Magdagdag ng asin, gulay at pampalasa 2 oras bago ang katapusan ng pagluluto. Pakuluan hanggang ang karne ay welded.

Maghanda ng gelatin. Punan ito ng malamig na pinakuluang tubig para sa kalahating oras.

Matunaw ito ng humigit-kumulang isang oras bago ang katapusan ng pagluluto sa paliguan ng tubig. Ibuhos ang unti-unting pagpapakilos ng sabaw. I-strip ang choke para sa tungkol sa isang oras, cool, ilagay ang bawang, paggiling bago.

Gupitin sa maliliit na piraso ng karne, na naghihiwalay mula sa mga buto. Kumalat sa mga hulma o sa mga plato. Punan ang leaky sabaw.

Palamutihan ang ulam na may mga hiwa ng welded egg at maganda ang tinadtad na may welded carrot.

Ilagay ito sa refrigerator. Pagkatapos ng frozen, i-cut piraso. Maglingkod sa mustasa o malunggay.

Kinsel mula sa Pork Knuckles at Turkey

Maghanda ng isang chill ng baboy at pabo - ito ay medyo madali at hindi masyadong taba, sa parehong oras ito ay napaka-masarap, masustansiya at kapaki-pakinabang. Ang mas malamig na ito ay mahusay na sinamahan ng mga itlog ng manok, maaari kang magluto ng ilang mga itlog upang i-cut sa kalahati at palamutihan ang keet - ito ay magiging masarap at maganda.

Kinsel mula sa Pork Knuckles at Turkey

Mga sangkap:

  • Turkey (shin) - 1.5 kg.
  • Pork (Knuckle and Hoof) - 1.5 kg.
  • Cast Iron Gooseman 8 L.
  • Malaki ang asin - mga 2 tbsp.
  • Karot, ugat ng perehil, mga sibuyas - 2 pcs.
  • Lavrushka -3 l.
  • Spice mix para sa pinausukang saline, pula at itim na paminta

Nagluluto:

Palawakin ang karne sa tubig na may gatas 1 h (2 bahagi ng tubig at 1 bahagi ng gatas).

Punan ang karne sa hussy water, let's pigsa at alisan ng tubig ang unang sabaw kasama ang foam.

Sa kumukulong sabaw, ilagay ang lahat ng mga gulay buong karot, mga sibuyas, mga ugat ng perehil at at makipag-ayos hanggang ang karne ay hiwalay mula sa mga buto (humigit-kumulang 3 hanggang 4 na oras).

Gupitin ang karne sa maliliit na piraso (maingat na pagpili ng lahat ng maliliit na buto), ilagay ito sa hugis at ibuhos ang leaky sabaw.

Pagkatapos ay ilagay ang refrigerator sa isang gabi.

Para sa dekorasyon ng manok, ang mga itlog ng manok, dill at perehil ay perpekto. Upang gawin ito, tiyakin ang tatlong itlog at i-cut ang mga ito sa mga halves, ang mga gulay ay gupitin. Sa disassembled durog karne, maglatag ng mga itlog at gulay, ibuhos ang sabaw, pagkatapos ay ilagay ito sa palamigan.

Ang tagabantay ng pork steering wheel na may pagdaragdag ng pabo sa cooker ng presyon

Ang mas malamig ay naghahanda ng mas kapaki-pakinabang, ngunit mas masarap. Ito ay hindi kaya welded kumpara sa pang-matagalang pagluluto sa kalan.

Ang tagabantay ng pork steering wheel na may pagdaragdag ng pabo sa cooker ng presyon

Mga sangkap:

  • Pork steering wheel - 1 pc.
  • Swine tainga - 2 pcs.
  • Turkey Knob - 1 PC.
  • Karot, Mga sibuyas - PC1 PC.
  • Bay leaf - 4 pcs.
  • Pepper scented - 8 pcs.
  • Bawang - 5 ngipin.
  • Tubig
  • Asin - 1 tbsp. l.

Nagluluto:

Palawakin ang mga buhol at tainga sa malamig na tubig para sa hindi bababa sa 6 na oras.

Linisin ang mga binti at tainga mula sa mga bristles. Karne ng kagubatan.

Sa presyur cooker, maglatag ng karne, ibuhos ang tubig. Dapat itong masakop ang karne at maging higit sa isang sentimetro para sa tatlo. Sabaw maligayang pagdating ng dalawang oras at magdagdag ng asin, pampalasa at makipag-ayos ng ilang minuto. Pagkatapos ay pilitin ito.

Ikalat ang karne sa mga plato, punan ang sabaw. Magdagdag ng pre-crushed na bawang.

Ilagay ang form sa refrigerator para sa frozen.

Gupitin ang mabulok sa mga piraso at maglingkod sa isang malunggay at durog gulay ..

Kindle ng pork knuckles at wings ng manok

Ang tagabantay ng pork steering wheel at chicken wings ay ang pinakamadali at pinaka-kapaki-pakinabang. Murang ulam, ngunit masarap at masustansiya.

Kindle ng pork knuckles at wings ng manok

Mga sangkap:

  • Pork Knuckles - 2 pcs.
  • Chicken Wings - 4 PC.
  • Bawang - 5 ngipin.
  • Mga karot, sibuyas - 1 pcs.
  • Asin, gulay, carnations, paminta
  • Tubig

Nagluluto:

Hugasan, plug binti ng baboy, baiditate sa kalahati kasama.

Ilagay ang mga ito sa isang kasirola, ibuhos ang tubig. Dapat itong masakop ang karne at maging higit sa 3 - 4 cm.

Cook Clock 6 sa isang maliit na apoy, pag-alis ng bula. Pagkatapos ng 3 oras, idagdag ang mga pakpak sa sabaw, 1.5 oras bago ang katapusan ng pagluluto - ang bombilya at karot.

Kapag ang karne ay welded, alisin ang mga gulay. Pinutol ang karne sa maliliit na piraso, na naghihiwalay mula sa mga buto.

Crickets, palda, masyadong, pinutol at magkasama sa karne sa mga plato, halo.

Ilagay ang bawang, makinis na tinadtad o kinatas sa pamamagitan ng pindutin.

Gupitin ang mga karot na may mga lupon, welded sa pamamagitan ng screwing itlog - plates at palamutihan ang malamig. Maaari mong palamutihan ang ginaw na may mga gulay, lemon circles o maraming kulay peppers.

Punan ang mga nilalaman ng mga plato na may sabaw.

Pagkatapos ng paglamig, ilagay ang malamig para sa frozen sa refrigerator. Maglingkod sa isang ulam na may adjika o malunggay.

Kindle ng pork knuckles at karne ng baka

Magluto ng masarap na ginaw mula sa pagpipiloto ng baboy at karne ng baka, hindi masyadong taba, ngunit kasiya-siya at masustansiya. Ang chiller na ito ay gusto ito sa lahat ng karaniwang unibersal na recipe.

Kindle ng pork knuckles at karne ng baka

Mga sangkap:

  • Pork Steering Wheel - 1.2 kg.
  • Karne ng baka - 1.5 kg
  • Mga bombilya at karot - 1 PC.
  • Bawang - 1 ulo
  • Asin - 1 tbsp.
  • Pepper polka dot, mabangong paminta, laurel.

Nagluluto:

Ilagay ang karne sa kawali at magbabad sa isang gabi sa tubig.

Gupitin ang mga malalaking piraso upang punan ang tubig 2.5 - 3 l at ilagay ang kawali sa kalan. Pakuluan at alisin ang foam, pagkatapos ay takpan ang talukap ng mata at magluto ng isa pang 4 na oras.

Alisin ang labis na taba, maglagay ng isang buong bombilya at karot sa isang kasirola - tapping 2 oras.

Pagkatapos ay magdagdag ng isang kutsara ng asin, pepper peas, mabangong paminta, Lavelice - makipag-ayos sa loob ng 15 minuto.

Idagdag ang tinadtad na bawang - makipag-ayos ng 2-3 minuto.

Hilahin ang karne at pilasin ang sabaw.

I-disassemble karne sa fibers, giling.

Ilagay ang karne sa hugis para sa ginaw at punan ang sabaw, ilagay ang cut pinakuluang karot sa itaas na may mga lupon sa itaas.

Iwanan ang keet upang manatili sa gabi sa refrigerator.

Kinsel mula sa mga knuckle ng baboy na may dila

Ang tagabantay ng pork steering wheel na may pagdaragdag ng wika ay isang tunay na delicacy, dahil ang wika ay itinuturing na isang masarap na produkto. Ang mas malamig na ito ay lalong masarap.

Kinsel mula sa mga knuckle ng baboy na may dila

Mga sangkap:

  • Pork Knuckles - 3 PC.
  • Mga karot, sibuyas - 1 pcs.
  • Wika - 3 PC.
  • Pepper peas - 5 pcs.
  • Bawang - 4 na ngipin
  • Asin, Greens, Lemon.

Para sa sarsa:

  • Malunggay na may beets, mayonesa
  • Tubig

Nagluluto:

Linisin ang steering wheel ng baboy, ilagay sa kawali, ibuhos ang tubig. Ito ay dapat na higit sa karne sa 3 - 4 cm.

Pagkatapos ng tubig na kumukulo, alisan ng tubig at ibuhos ang bago.

Pagkatapos ng mga boils, ilagay ang peeled gulay at paminta.

Pakuluan ang mga steer sa isang di-mataas na init para sa 4 na oras.

Sung wash at sa dulo ng pagluluto, magdagdag ng tinadtad na bawang.

Sa parehong oras, magluto para sa 2 oras flushed mga wika. Sa proseso ng pagluluto ng asin ng tubig.

Kapag ang karne ay welded, gupitin sa hindi malaking piraso, na naghihiwalay mula sa mga buto.

Kinukuha namin ang bombilya at karot. Umalis ang karot para sa dekorasyon. Hindi ginagamit ang Lukovitsa.

Ituwid ang sabaw.

Kapag ang mga wika ay welded, ibuhos ang tubig, linisin ang mga mainit na wika (linisin ito ay mas madali). Gupitin ang mga ito sa maliliit na piraso.

Sa mga plato, ilatag ang mga piraso ng dila, sa itaas ng mga binti ng mga binti. Palamutihan ang malamig sa paghuhusga nito ng mga sangkap.

Punan ang karne na may sabaw, pagkatapos ng paglamig, ilagay ito sa refrigerator para sa isang kumpletong pagbuhos ng isang oras sa pamamagitan ng tatlong ng hindi bababa sa.

Maghanda ng sarsa mula sa mayonesa at malunggay na may beets sa pantay na sukat.

Kindle ng pork steering wheel sa isang mabagal na kusinilya

Ang pagluluto sa isang mabagal na kusinilya ay walang kapantay sa pagluluto sa kalan. Hindi kinakailangan na kontrolin ang temperatura at ang proseso ng pagluluto ng ulam ay mas maikli. Ang recipe para sa pagluluto mismo ay medyo simple at madali. Ang keet ay nagiging masustansiya, na may maanghang lasa ng bawang at halimuyak na mabangong paminta.

Kindle ng pork steering wheel sa isang mabagal na kusinilya

Mga sangkap:

  • Pork Knuckles - 2 pcs.
  • Pork Meat - 400 g.
  • Mga karot, sibuyas - 2 pcs.
  • Bawang -3 ngipin
  • Nabighani na mga gisantes - 6 na PC.
  • Asin sa panlasa;
  • Egg - 1 pc. (para sa pinalamutian.)
  • Tubig - 1.5 L.

Nagluluto:

Ibabad ang mga binti para sa 5 - 6 h sa malamig na tubig. Maligayang pagdating nang maayos, linisin ang brush at ilagay sa mangkok ng multicooker. Maglagay din ng karne, malalaking tinadtad na karot, sibuyas, paminta at asin. Punan ang masa ng tubig.

I-install ang mode na "pagsusubo" sa multicooker at lutuin ang malamig para sa 6.5 na oras.

Matapos ang katapusan ng proseso ng pagpatay, ang karne ay hiwalay sa mga buto, gupitin sa maliliit na piraso.

Ang mga layer ay naglalagay sa amag o sa karne ng plato, gupitin ang isang karot at isang itlog na welded na may mga lupon. Budburan ang magagandang bawang at ibuhos ang mga nilalaman ng likidong sabaw.

Makatiis ang kelid bahagyang sa temperatura ng kuwarto, ilagay ang amag sa refrigerator para sa buong pagbuhos.

Palamutihan ang ginaw na may mga gulay.

Mulling ng mga kamay ng baboy sa Georgian

Subukan upang magluto ng masarap na klasikong ulam ng Georgian cuisine - Mullery mula sa mga baboy roll. Ito ay naghahanda medyo simple, ito ay lumiliko napaka masarap at kasiya-siya, ganap na palamutihan ang anumang kapistahan.

Mulling ng mga kamay ng baboy sa Georgian

Mga sangkap:

  • Pork Steering Wheel - 4 PC.
  • Bombilya
  • Bawang - 3 ngipin.
  • Suka - 150 ML.
  • Asin, kinza, lavrushka, paminta polka dot itim at madali

Nagluluto:

Pork steering wheel wash, malinis at magbabad sa magdamag.

Sa umaga ang mga binti ay muling kailangan upang maghugas at malinis, pagkatapos ay tiklop sa kawali at ibuhos ang tubig upang masakop ang karne 2-3 cm -Proat 3 oras (alisin ang foam).

Kapag ang sabaw ay bumababa, bawasan ang gas sa pinakamaliit upang ang iyong malamig ay naging transparent.

Pagkatapos ng 2 oras, magdagdag ng sabaw mula sa buong bombilya, isang laurel, paminta-peas itim at mahalimuyak, asin (humigit-kumulang 1 tbsp) at patuloy na magluto sa mahina na apoy ng isa pang oras.

Pagkatapos ay i-off ang slab, kumuha ng karne at i-disassemble ito sa maliliit na piraso, alisin ang lahat ng mga buto.

Magdagdag ng durog na bawang sa sabaw.

Ilagay ang karne sa hugis para sa ginaw, iwisik ang makinis na tinadtad na cilantro at punan ang sabaw.

Pagkatapos ay takpan ang hugis na may malamig at alisin ang refrigerator sa isang gabi.

Swine Knuckles at Blades.

Ang tagabantay ng pork steering wheel at ang mga blades ay palaging napaka banayad, siya lamang melts ang karne sa bibig scroll sa gilingan ng karne. Ang ulam ay kapaki-pakinabang, mahalimuyak na may maanghang lasa ng bawang.

Swine Knuckles at Blades.

Mga sangkap:

  • Pork Knuckles - 700 G.
  • Pork Shovel - 1.3 Kg.
  • Mga karot at mga sibuyas - 1 pcs.
  • Bawang - 2 ulo
  • Asin - 1 tbsp. l.
  • Pepper peas - 10 pcs.
  • Lavrushka - 2 pcs.
  • Tubig - 4 L.

Nagluluto:

Mula sa steering wheel ng baboy, plunge ang matalim na kutsilyo. Ang balat ay dapat na puti at malinis.

Banlawan ang karne ng talim, gupitin ang taba.

Ilagay sa isang kasirola ng karne ng baboy, binti, buong gulay, asin, paminta at laurel.

Ibuhos ang tubig, dalhin sa isang pigsa at alisin ang resultang foam.

Pakuluan sa pinakamaliit na apoy 6 - 8 oras. Ang sabaw ay magiging maganda at malinaw.

Alisin ang kasirola mula sa apoy at hilahin ang maayos na matalim na karne. Paghiwalayin ito mula sa mga buto, mag-scroll sa gilingan ng karne at mabulok sa mga form.

Maaari mong, kung nais mo, mag-scroll sa mga sibuyas at karot.

Idagdag ang bawang sa hugis ng grater, ibuhos ang leaky sabaw at ihalo ang masa.

Upang makakuha ng magandang halaya mula sa itaas, kinakailangang mag-iwan ng bahagi ng sabaw, ibuhos ito nang dahan-dahan sa ibabaw ng ginaw. Ang kee ay hindi na halo.

Pagkatapos ng paglamig, ang mga hulma na may isang chill ay maglalagay sa refrigerator para sa pagbuhos sa 4 - 5 na oras.

Paglilingkod sa malunggay o mustasa sa mesa at palamutihan ang ginaw na may mga gulay.

Inirerekomenda ng editoryal:

  1. COD COD CLASSIC CODBOVE.
  2. Salad Mistress
  3. CANAPE FOR FURSHET.
  4. Salad na may cyrieshki.
  5. Crab sticks classic salad.
  6. Salad na may beans at crackers.
  7. Salad capres
  8. Simpleng salad sa kamay ng amoy
Pagkomento ng system sigmments.

5 servings.

6:00

180 Kcal.

5/5 (4)

Paano magluto ng mga knuckle ng baboy sa isang hakbang-hakbang na recipe gamit ang isang larawan

Ngayon ay matututunan namin kung paano gawin ang keet mula sa steering wheel ng baboy. Maraming may tulad na ulam ay isang madalas na bisita ng maligaya talahanayan. Mula sa mga oras ng Sobyet upang i-file siya para sa Bagong Taon, ito ay isang tradisyon, at ngayon maraming mga hostesses hold ito. Kaya na ang keet frozen na rin, nagkaroon ng isang magandang kulay, ay transparent at masarap, ito ay kinakailangan upang malaman ang ilang mga patakaran para sa paglikha nito.

Ang proseso ng pagluluto nito mismo ay hindi tumatagal ng maraming personal na oras, ngunit, siyempre, planuhin ang kanyang pagluluto kapag nasa bahay ka. Ngayon ay ibabahagi ko ang ideya ng perpektong ginaw sa iyo, na dapat tikman sa lahat ng naroroon.

Classic Knuckle Recipe.

Kitchen appliances and utensils: Pan 5-6 liters.

Mga sangkap

Pork hooves. 3 mga PC.
Pork Knuckle. 1 PIRASO.
Karot 1 PIRASO.
Lukovitsa sa Husk 1 PIRASO.
Bawang. 3 cloves.
Bay Leaf. 4 bagay.
Pepper peas. 20 PC.
Asin 1.5 tbsp. l.
Rosemary 3 twigs
Ground pepper ½ h. L.
Allspice. 5 piraso.
Tubig 6 L.

Mga rekomendasyon para sa pagluluto

  • Ito ay hindi nagkakahalaga ng paggamit ng gelatin para sa malamig. Ang lahat ng mga gelasting sangkap ay nasa karne, sa mga buto, kartilago at balat ng mga hayop. Ang mga sangkap na ito ay puspos ng baboy na baboy. Ang pork steering wheel ay puno din ng kartilago at ito ang mga bahagi ng hayop ngayon ay gagamitin upang maghanda ng masarap na malamig na ulam.
  • Bago ang pagluluto ng ginaw mula sa steering wheel ng baboy, magbabad ang karne sa tubig para sa 5-6 na oras o sa gabi upang mapupuksa ang mga residues ng dugo. Pagkatapos ng pambabad, ang balat ay magiging mas malambot at mas madaling linisin ito. Salamat sa prosesong ito, makakakuha kami ng pinaka-transparent na gawaing-bahay.
  • Matapos ang sabaw ay ganap na handa, maaari naming suriin ito sa tamang halaga ng mga gelling properties dito. Ibuhos ang sabaw sa platito at ipadala sa refrigerator. Habang ikaw ay i-disassemble ang karne, ito ay mag-freeze at makikita namin kung gaano kabuti ito. Kung biglang hindi ito nagyelo, maaari mong gamitin ang gelatin. Kakailanganin mo ang isang pack (25 g) gelatin upang ibuhos ang baso ng tubig, bigyan upang tumayo ng 30 minuto, pilitin ito sa mainit na sabaw at ihalo nang maayos.
  • Ang mga panimpla at pampalasa ay maaaring idagdag sa kanilang paghuhusga. Maghahanda kami ng isang pangunahing ginaw na may klasikong panimpla para dito.

Step-by-step recipe.

  1. Pre-namatay tatlong baboy hooves at banlawan sa isang hawakan ng pinto na may tumatakbo na tubig at alisin ang mga bakas ng pakikitungo. Lahat ng tungkol sa kung paano lutuin ang keet mula sa pork steering
  2. Tiklupin ang karne sa lima o anim na litro na kasirola at ibuhos ang tubig sa pamamagitan ng paglalagay nito para sa 2-3 cm. Ngayon kailangan mong pakuluan ang karne at pagsamahin ang tubig mula dito. Kaya maaari naming dagdagan ang posibilidad ng transparent sabaw sa mga oras. Tingnan kung paano tama ang pagluluto ng baboy ng baboy
  3. Hugasan ang kasirola na may karne at ibuhos muli ang tubig. Kailangan namin upang masakop ang karne para sa 2-3 cm. Ipadala sa kalan, hayaan pumunta pigsa at ilagay sa isang napakaliit na apoy. Sa pagluluto, kailangan mong alisin ang buong bula na lilitaw. Magluto ng karne para sa 6 na oras. Huwag bigyan siya ng maraming pinakuluang, ngunit lamang nanghihina. Panoorin ang klasikong chopper recipe
  4. Pagkatapos ng 4 na oras ng pagluluto, maaari kang magdagdag ng sabaw ng karne ng manok o karne ng baka. Pagkatapos ng 5 oras ng pagluluto, magdagdag ng 20 pepper peppers, 5 peas of fragrant pepper, 1-1.5 tbsp. l. Salt, 4 pcs. Lavra Leaf at 2-3 sprigs ng rosemary (opsyonal) Gayundin sa kawali upang magpadala ng isang buong purified karot at hugasan ang bombilya sa alisan ng balat, na makakaapekto sa appetizing kulay ng ginaw. Pagkatapos ng kalahating oras, maaaring alisin ang rosemary at bay dahon. Lahat ng tungkol sa kung magkano ang pagluluto ng pork knuckles
  5. Kumuha ng karne mula sa sabaw, mga sibuyas, karot at pilitin ito sa pamamagitan ng isang gauze 2-3 beses. Bigyan ang sabaw upang palamig. Lahat ng tungkol sa kung paano gawin ang mabulunan mula sa mga tuhod
  6. Paghiwalayin ang karne mula sa mga dice, pagtanggal ng lahat ng bagay, at i-disassemble ito sa fibers. Karne sa kabuuan at ihalo sa 3 tela bawang, hindi nakuha sa pamamagitan ng bawang. Tingnan kung paano masarap na cook chill.
  7. Sa cooled sabaw, kailangan mong alisin ang tuktok layer ng taba na may isang napkin papel. Kailangan mo lamang ilagay ito sa sabaw at mangolekta ng taba. Ulitin ang pamamaraan na ito para sa pangalawang pagkakataon kung kinakailangan.
  8. Ilagay ang karne sa kapasidad para sa ginaw at ibuhos ang sabaw. Kung nais mo, maaari mong palamutihan ang pinakuluang karot at dill branch. Kung ang isang taba crust nabuo sa panahon ng hamog na nagyelo sa ginaw, mas mahusay mong alisin ito. Para sa paghahanda ng ginaw mula sa steering wheel ng baboy, ituwid ang sabaw.

Bon Appetit!

Upang maghanda ng isang chill ng isang steering ng baboy, ilagay ang lahat ng mga sangkap sa refrigerator.

Videobept.

At ngayon tingnan natin ang detalyadong video sa iyo. Makikita mo kung paano gawin ang puthaw mula sa pork steering wheel.

Ngunit ang recipe na ang aking lola ay sumusunod pa rin. Sa kabila ng lahat ng pagiging simple ng proseso ng pagluluto, ang kanyang malamig ay laging masarap. Ngayon, maliban sa baboy, gagamitin namin ang Shee of Turkey. Ang karne nito ay napaka banayad at kapaki-pakinabang, na magdagdag ng mas kapaki-pakinabang na mga sangkap sa aming ulam. Sa pamamagitan ng paraan, ang keet ay tumutukoy sa pagkain ng pandiyeta, kaya't mas madalas kong ilalagay sa iyong diyeta.

Mayroon itong positibong epekto sa gawain ng tract at sa buong katawan ng tao. Ang gelatin, na nakuha namin sa ganitong paraan ay kapaki-pakinabang para sa aming mga joints. Ang mga may problema sa mga ito, ang mga doktor ay lubos na inirerekomenda na gumamit ng malamig na minimum na 3 beses sa isang linggo. Gayundin, napakahalaga sa panahon ng pagluluto ng gawaing pang-araw-araw at hindi upang bigyan ng marami sa pigsa. Sa isang mahabang pigsa, isang protina na nakapaloob sa disintegrates ng karne.

Kung susundin mo ang mga calories, kumain ka sa unang kalahati ng araw, ngunit huwag kang lasing. Kaya isaalang-alang natin nang mas detalyado kung gaano deliciously welds ang ginaw mula sa mga knuckles.

Chill na may Turkey at baboy

Oras para sa paghahanda: 4 na oras. Bilang ng mga bahagi: sa 2 plates. Calorie: 170 kcal bawat 100 g ng produkto. Kitchen appliances and utensils: Pan 5-6 liters.

Mga sangkap

Cynanno 1 PIRASO.
Ribs ng baboy 1 kg
Sibuyas 1 PIRASO.
Karot 1 PIRASO.
Turkey leeg. 1 PIRASO.
Asin 0.5 art. l.
Bawang. 3-4 ngipin
Tubig 3 L.

Step-by-step recipe.

  1. Pre-wash at ibabad ang inihanda na karne sa malamig na tubig para sa 4 na oras upang ang labis na dugo ay umalis. Karaniwan, 1 kg ng karne ang gumagamit ng 2 litro ng tubig.
  2. Ilagay ang isang buko sa isang pan, pork rib kilo, pabo leeg (o manok) peeled isang karot at bombilya. Balutin at bukas ng 4 na oras sa napakaliit na apoy. Bago kumukulo, subaybayan ang isang malamig at alisin ang foam. Para sa paghahanda ng ginaw mula sa steering wheel ng baboy, sandalan ang sabaw
  3. Sa dulo ng pagluluto, idagdag ang 1 tbsp. l. Asing-gamot at 0.5 h. L. Ground pepper. Mag-stretch sabaw sa pamamagitan ng gauze, i-disassemble karne, crush ito. Para sa paghahanda ng ginaw mula sa steering wheel ng baboy, alisin ang foam.
  4. Sa form mabulok karne. Maaari mong palamutihan, posing sa ilalim ng hugis sliced ​​karot at pinakuluang itlog. Ibuhos ang sabaw at bigyan upang palamig sa isang malamig na lugar. Para sa pagluluto ng ginaw mula sa mga knuckle ng baboy, gupitin ang mga dekorasyon.
  5. Bago ang feed, maaari mong i-cold ang isang flat plate. Para sa paghahanda ng ginaw mula sa mga knuckle ng baboy, ikonekta ang mga sangkap

Videobept.

Inaanyayahan ka naming manood ng mga video sa lahat ng mga detalye ng paghahanda ng isang masarap na ginaw. Matututuhan mo kung magkano ang lutuin ang keet mula sa mga knuckle ng baboy at kung paano ito magreresulta.

Feed Options.

  • Para sa ulam na tumingin napakaganda sa holiday table, maaari itong ibuhos sa plastic litro baso, sa ilalim ng kung saan upang ilagay dill sanga, pinakuluang karot at berries ng viburnum o pulang kurant. Sumulat sa frozen at bago paghahatid, mayroon kaming mainit na tasa ng tubig. Buksan ang isang patag na ulam. Kaya malamig madaling bumagsak at ito ay tumingin napaka napaka maligaya.
  • Ang ganitong pamamaraan ay maaaring paulit-ulit na may ganap na anyo at kahit na bumuo ito sa itlog.
  • Paglilingkod sa malamig na mustasa, malunggay at iba pang mga sarsa sa iyong paghuhusga.

Ang masarap na ginaw mula sa pork steering wheel ay handa na.

Mga pagpipilian sa paghahanda

  • Ngayon natutunan namin kung paano magluto ng malamig mula sa iba't ibang karne. Sa anumang kaso, ang gayong ulam ay pangkabuhayan, maganda. Maaari itong maging handa para sa mga pista opisyal ng Bagong Taon at mayroong 3-4 na araw, nang walang nakakatakot sa pagluluto sa kanilang katapusan ng linggo. Gusto kong ibahagi sa iyo ang ilang mga mas simpleng masarap na mga recipe.
  • Kung mayroon kang pagkakataon, maghanda-maker sa multivarce. Ang oras para sa kanyang pagluluto ay mas kailangan, at maaari mong ilagay ang mga produkto at makisali sa anumang iba pang mga bagay, halimbawa, pumunta sa trabaho o para sa isang lakad. Hindi siya pupunta kahit saan at maghihintay para sa iyo mainit at ganap na handa. Sa pamamagitan ng paraan, sa malamig na manok, mas mababa calories kaysa sa isang baboy o karne ng baka.
  • Gayundin, kapaki-pakinabang at mas mababa calorie ay nakuha sa pamamagitan ng pamatok ng pabo. Kung nais mong pag-iba-ibahin ang iyong mga pagkaing karne, ang naturang produkto ay ang perpektong pagpipilian para sa pang-araw-araw na menu at hindi lamang.
  • Ang tagapag-ingat ng kanilang mga binti ng karne ay napakasarap at kapaki-pakinabang, na may isang recipe na kahit na ang isang walang karanasan na maybahay ay makayanan. Ang karne ng karne ng baka ay hindi masyadong kapansin-pansin at nakakakuha ng isang liwanag na sabaw sa kanya ay mas madali kaysa sa iba. Dalhin ang pagpipiliang ito ng pagluluto sa iyong piggy bank at maghanda ng masarap at kapaki-pakinabang na malamig na meryenda para sa iyong pamilya.
  • At iiwan ko sa iyo ang isang tagabantay mula sa karne ng karne dito. Ito ay isang paboritong jelly ng aking asawa at ihanda ko ito nang mas madalas kaysa sa iba. Inirerekomenda ko at sinasamantala mo ang simpleng recipe na ito.

Mahal na Pagluluto, Umaasa ako na gamitin mo ang aking mga recipe. Kung mayroon kang anumang mga kagustuhan o suhestiyon, iwanan ang mga ito sa mga komento, tiyak na makilala ko. At ngayon nais ko sa iyo kaaya-aya pista opisyal at tagumpay sa pagluluto!

Kindle mula sa Pork Steering Wheel - Photo Step 1

Ihanda ang lahat ng kinakailangang sangkap. Kung gumagamit ka hindi lamang ang manibela, kundi pati na rin ang Rattitz, pagkatapos ay banlawan ito nang mabuti, alisin ang mas mababang bahagi sa toporist. Malinis na gulay.

Kindle mula sa Pork Knuckles - Larawan Hakbang 2.

Maglagay ng steering wheel ng baboy sa isang kawali, punan ito ng tubig upang ito ay bahagyang sakop, ilagay sa apoy at dalhin sa isang pigsa. Pagkatapos ay maubos ang tubig, banlawan ang buko.

Kindle mula sa pork knuckles - larawan hakbang 3.

Ang paglipat ng manibela sa kawali muli, ilagay ang buong bombilya at karot, 5-6 cloves ng bawang. Bawang ako ay laging naglalagay ng maraming, pagkatapos ay ang lasa ng choke ay napaka-puspos at maliwanag. Gayundin, ang isang maliit na bawang ay maaaring mahigpit na pinipigilan sa mga lamina kung saan mo ibubuhos ang mga gawaing-bahay. Punan ang manibela na may tubig at ilagay sa apoy. Pagkatapos kumukulo apoy, bawasan sa minimum. Paminsan-minsan, alisin ang foam.

Ang Tagabantay mula sa Pork Steering Wheel - Larawan Hakbang 4

Magluto ng malamig para sa 3 oras, pagkatapos ay perepay ang asin, magdagdag ng dahon ng bay at mga gisantes. Pakuluan ang isa pang 1 oras.

Kindle mula sa pork knuckles - larawan hakbang 5.

Mula sa ginaw, alisin ang karne, cool. Sabaw pilay mula sa bawang at iba pang pampalasa. Karne na pinaghihiwalay mula sa buto, mga skin at taba alisin. Gumiling ng karne sa panlasa - maaari mo lamang hatiin sa malalaking fibers, tulad ng ginawa ko, o i-cut sa isang kutsilyo sa mas maliit na mga bahagi o kahit na laktawan sa pamamagitan ng gilingan ng karne.

Kindle mula sa Pork Steering - Photo Hakbang 6.

Ang mga karot ay pinutol sa isang maliit na kubo. Hindi lamang ito makadagdag sa lasa ng lamig, kundi naglilingkod din bilang isang dekorasyon para sa kanya.

Kindle mula sa Pork Knuckles - Larawan Hakbang 7.

Sa ilalim ng malalim na mga plato, mag-ipon ng karne at karot.

Kindle mula sa Pork Steering - Photo Hakbang 8.

Punan ang isang bahagyang cooled sabaw, palamutihan ang parsley sprig sa itaas. Magpadala ng mga plato na may ginaw sa isang cool na lugar.

Kindle mula sa pork knuckles - larawan Hakbang 9.

Ang mas malamig mula sa pork steering wheel ay mag-freeze nang mabilis, pagkatapos ng 2-3 oras, ngunit iniwan ko ito para sa gabi. Sa ibabaw ng ginaw, isang makapal na layer ng puting taba ay nabuo. Bago maglingkod, pinapayuhan ko siya na alisin ito sa isang kutsara, ito ay napaka-simple.

Ang Tagabantay mula sa Pork Steering Wheel - Larawan Hakbang 10

Kung nais mong magbigay ng isang malamig na mas orihinal, pagkatapos ay babaan ang plato para sa ilang minuto sa mainit na tubig at i-on ito sa isang patag na plato. Itaas palamutihan ang klorido ng halaman at viburnum berries. Paglilingkod sa ginaw sa Adzhika o mustasa. Kumain ng kasiyahan!

Average na rating: 4.5, Kabuuang mga boto: 73.

Добавить комментарий