ต้นขาไก่ในเตาอบ - สูตรอาหารอร่อยที่สุด 9 สูตรจากภาพทีละขั้นตอน

เท้าไก่ในแขน

รั้วไก่ที่เตรียมไว้ในเตาอบถือว่าฉ่ำมากขึ้นและอ่อนโยน เนื้อสัตว์ล่าช้าอยู่เบื้องหลังกระดูก แต่ยังคงจูงใจและน้ำหอม หากต้องการมันฝรั่งหรือผักสามารถใส่ในปลอกไก่ รั้วไก่ทำอาหารในแขนเสื้อมีอาชีพที่เรียบง่ายและรวดเร็วไม่มีภูมิปัญญา อย่าลืมลอง!

ส่วนผสม:

  • ต้นขาไก่ - 1 กิโลกรัม
  • Ground Ground Garlic - 2 ppm
  • Kurkuma - 1 ช้อนชา
  • น้ำมันพืช - 2-3 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือเพื่อลิ้มรส
  • พื้นพริกไทยแดง - ½ช้อนชา
  • ใบโหระพาแห้ง - หยิก
  • ปลอกแขนสำหรับอบ

กระบวนการทำอาหาร:

  1. ในการเริ่มต้นให้ใช้รั้วไก่และต้องการภายใต้น้ำไหล หากคุณต้องการคุณสามารถลบผิวกับพวกเขา ต้นขาเพื่อทำให้ผ้าเช็ดกระดาษแห้งและใส่แขนเพื่ออบ
  2. จากนั้นใช้ภาชนะที่สะดวกสบายที่คุณพิมพ์น้ำมันพืช เพิ่มกระเทียมตากแห้งขมิ้นใบโหระพาและพริกไทยดิน เทเกลือและผสมส่วนผสมอย่างระมัดระวังในภาชนะ
  3. เทส่วนผสมของน้ำมันลงในแขนด้วยไก่แล้วปิดด้วยแคลมป์พิเศษ ไก่ในแขนนั้นส่องประกายให้กับซอสน้ำมันจากทุกด้านไก่และไม่มีชิ้นที่ไม่มีเนยเผ็ด
  4. ใส่แขนด้วยต้นขาไก่บนแผ่นอบและแผ่นอบในทางกลับกันส่งไปที่เตาอบร้อน อบไก่ในปลอกที่มีอุณหภูมิอย่างน้อย 170 และไม่เกิน 190 องศา เทียนประมาณสี่สิบนาทีและทำกิจการของคุณ
  5. หลังจากสี่สิบนาทีต่อมาคุณสามารถตัดหรือเปิดแขนเสื้อที่ต้นขาของไก่กำลังเตรียม จำเป็นอย่างน้อยดังนั้นอย่างน้อยเปลือกเล็ก (ถ้าคุณทิ้งผิวไว้บนสะโพกบนโบสถ์)
  6. ประมาณยี่สิบนาทีหรือครึ่งชั่วโมงจะต้องมีการเดินไก่เพื่อให้ถึงความพร้อมเต็มที่ หลังจากเวลานี้คุณสามารถเอาไก่ออกจากเตาอบและเสิร์ฟกับโต๊ะ มันจะอร่อยมากที่จะวางไก่บนจานด้านข้างเสร็จแล้วเทน้ำรสเผ็ดจากแขนเสื้อ

อร่อย!

สูตรต้นขาในฟอยล์

เนื้อปรุงอาหารในฟอยล์จะได้รับฉ่ำมากมีกลิ่นหอม ต้นขาไก่ค่อนข้างค่อนข้างเร็วเช่นเดียวกับการชุบซอสในระหว่างการปรุงอาหาร นั่นคือเหตุผลที่ไก่ก่อนการปรุงอาหารในฟอยล์ไม่จำเป็นต้องทำทะเลเป็นเวลานาน ลอง!

กระบวนการทำอาหาร:

  • ต้นขาไก่ - 4-5 ชิ้น
  • ฮันนี่ - 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสถั่วเหลือง - 3 ช้อนโต๊ะ
  • มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา
  • เกลือเพื่อลิ้มรส
  • พริกไทยดิน - เพื่อลิ้มรส
  • กระเทียม - 4-5 ฟัน

กระบวนการทำอาหาร:

  1. หากคุณใช้เนื้อสัตว์แช่แข็งจากนั้นค่าใช้จ่ายในการละลายน้ำแข็งเพื่อเริ่มต้นสลิปและแห้ง ไก่สดเพียงแค่ล้างและซับด้วยผ้ากระดาษ คุณสามารถลบผิวด้วยไก่ดังนั้นจานจะเป็นอาหารมากขึ้น
  2. ในชามเซรามิกผสมส่วนผสมสำหรับซอส: ซอสถั่วเหลืองผัดกับรัฐที่เป็นเนื้อเดียวกันกับน้ำผึ้งจากนั้นเทมัสตาร์ดและพื้นดินสีดำหรือพริกแดง ลองซอสและเพิ่มเกลือหากจำเป็น
  3. เปิดตู้ทองเหลือง 170 องศาและตัดฟอยล์บนแถบกว้าง แถบสลายตัวในทางตรงกันข้ามจากนั้นทำความสะอาดกระเทียมแล้วใส่ฟอยล์หนึ่งซี่หนึ่งฟัน
  4. ใส่ต้นขาไก่ลงบนฟอยล์แล้วทาสีไก่แต่ละชิ้นด้วยซอสคุณไม่จำเป็นต้องรินมาก ต้นขาแต่ละต้นห่อเป็นแถบฟอยล์แยกต่างหากแล้วถาดในเตาอบที่ร้อนแล้ว
  5. สะโพกในฟอยล์จะพร้อมใช้งานประมาณ 40-50 นาที ประมาณห้านาทีก่อนสิ้นสุดเวลาทำอาหารขยายสะโพกและเทซอสที่เหลือเป็นชิ้น ๆ แล้วกลับไปที่เตาอบและรอจาน
  6. เสิร์ฟต้นขาไก่สำเร็จรูปกับมันฝรั่งข้าวหรือผัก คุณสามารถให้บริการชิ้นที่มีใบโหระพาสดหัวหอมสีเขียว

เนื้อไก่เนื้อไม่มีลูกเต๋า

เนื้อไก่สามารถรับได้ไม่เพียง แต่จากเต้านม แต่ยังมาจากสะโพก เนื้อต้นขาไก่ฉ่ำมากขึ้นและเต้านม - ในทางตรงกันข้ามแห้ง หากคุณชอบน้ำผลไม้ไก่หอมและเนื้อฉ่ำที่นุ่มนวลคุณต้องให้ความสนใจกับเท้าของสะโพกในเตาอบ

ส่วนผสม:

  • ต้นขาไก่ - 1 กิโลกรัม
  • มายองเนส - 100 กรัม
  • เกลือเพื่อลิ้มรส
  • พริกไทยดิน - เพื่อลิ้มรส
  • Hvel-Sunneli - 1-2 ช้อนชา
  • Ground Ground Garlic - 1 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

  1. ใช้ต้นขาไก่สดและค่อย ๆ แยกเนื้อออกจากลูกเต๋าด้วยมีดคม คุณสามารถวางกระดูกลงบนน้ำซุปหรือ kelid และจะต้องใช้เยื่อกระดาษสำหรับการอบ
  2. เนื้อล้างใต้น้ำไหลและแห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษเพื่อที่จะไม่มีความชื้นพิเศษ ใส่เนื้อในนาฬิกาที่สะดวกสำหรับการรับประทานอาหารและเพิ่มมายองเนส จากนั้น perepay เกลือกระเทียมกระโดดอุ่นและพริกไทย
  3. มือผสมไก่กับดองเพื่อให้เนื้อสัตว์ปกคลุมด้วยซอสมายองเนสอย่างสมบูรณ์ ชามที่มีฝาปิดไก่พร้อมฝาหรือฟิล์มโมโนใช้ฟอยล์อาหาร ลบผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปในตู้เย็นอย่างน้อยสองสามชั่วโมง
  4. เตาอบเปิด 180 องศา เนื้อไก่ใส่ในรูปแบบสำหรับการอบจากกระจกทนความร้อนซิลิโคนหรือโลหะที่มีการเคลือบที่ไม่ชัดเจน ความจุที่มีจานในเตาอบและในเวลานี้เตรียมจานด้านข้าง
  5. ประมาณนาทีหลังจากเนื้อไก่สี่สิบควรมีกลิ่นหอมและมีเปลือกโลกที่สวยงาม หากไม่มีน้ำผลไม้แดงเมื่อเจาะชิ้นส่วนจานก็พร้อมและสามารถให้บริการได้ มันถูกรวมเข้ากับจานที่มีข้าวหรือมันฝรั่งอย่างสมบูรณ์เช่นเดียวกับผักหรือบัควีทธรรมดา

เพลิดเพลินไปกับความอยากอาหารและความสำเร็จในการทำอาหารของคุณ!

ต้นขาไก่อบกับมันฝรั่ง

ไก่ปรุงในเตาอบกับมันฝรั่งเป็นวันหยุดที่แท้จริงสำหรับกระเพาะอาหาร เนื่องจากความจริงที่ว่ามันฝรั่งจะชุบด้วยน้ำผลไม้ไก่และจานซอสเผ็ดได้รับกลิ่นหอมและรสชาติเพิ่มเติม อย่าลืมทำไก่พร้อมกับจานด้านข้างถ้าคุณไม่เคยทำและคุณจะประหลาดใจมาก!

ส่วนผสม:

  • ต้นขาไก่ - 500 กรัม
  • มันฝรั่ง - 500 กรัม
  • กระเทียมสด - 5-6 ฟัน
  • เกลือเพื่อลิ้มรส
  • น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ
  • ส่วนผสมของสมุนไพรมะกอก - 2-3 ppm

กระบวนการทำอาหาร:

  1. ต้นขาไก่ล้างออกด้วยน้ำไหลและแห้ง ใส่ลงในถังลึกและเพิ่มน้ำมันและเกลือ จากนั้นทำความสะอาดและล้างกระเทียมแล้วพลาดผ่านการกดกระเทียม กระเทียมใส่ไก่เทส่วนผสมของสมุนไพรมะกอกและผสมให้เข้ากันด้วยมือของคุณ
  2. ไก่สามารถถอดออกได้ในตู้เย็นและในเวลานี้ล้างและทำความสะอาดหัวมันฝรั่งเปลือก มันฝรั่งสามารถตัดเป็นชิ้นส่วนได้หลายส่วนแล้วส่งให้รำคาญจนพร้อมความพร้อม ดังนั้นจานจะพร้อมเร็วขึ้นมาก หากคุณกินมันฝรั่งหนุ่มคุณไม่สามารถทำความสะอาดได้จากเปลือก แต่ทำความสะอาดได้ดี
  3. เมื่อมันฝรั่งพร้อมให้ตัดมันลงบนชิ้นและใส่ในรูปแบบลึกสำหรับการอบ จากด้านบนวางต้นขาไก่ออกแล้วเทน้ำดองจากชาม ความจุกับจานวางเตาอบประมาณสี่สิบนาทีเพื่ออุ่นถึง 200 องศา
  4. เป็นเวลาห้าถึงสิบนาทีก่อนที่จะสิ้นสุดการเตรียมอาหารผสมไก่และมันฝรั่งเพื่อให้จานด้านข้างดีกว่าแช่ด้วยน้ำผลไม้และส่งกลับไปที่เตาอบ ฟีดสะโพกสำเร็จรูปในรูปแบบสำหรับการอบคุณสามารถตกแต่งด้วยผักใบเขียวหรือผักสด

สูตรสำหรับพัฟไก่กับชีส

อบกับชีสที่นำเนื้อหมูหรือเนื้อไก่ อย่างไรก็ตามเนื้อต้นขาไก่ยังเหมาะสำหรับตัวเลือกการเตรียมการเช่นนั้นและได้รับฉ่ำและมีกลิ่นหอมมาก เนื้อเต้านมแห้งและออกแบบใหม่ได้อย่างง่ายดายในเตาอบ แต่เนื้อต้นขาไก่ในแง่นี้ไม่แน่นอน

ส่วนผสม:

  • ต้นขาไก่ - 1 กิโลกรัม
  • ชีสแข็ง - 100 กรัม
  • มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
  • เกลือปรุงอาหาร - เพื่อลิ้มรส
  • พริกไทย fascular - เพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

  1. ใช้ต้นขาไก่สดและค่อย ๆ แยกเนื้อออกจากลูกเต๋าด้วยมีดคม กระดูกสามารถใส่น้ำซุปเย็นหรือทิ้งได้
  2. เนื้อล้างและแห้งด้วยผ้าขนหนู (กระดาษ) แผ่นฟิล์มแต่ละชิ้นห่อในฟิล์มอาหารและนำไปจากแต่ละด้านเล็กน้อยด้วยความช่วยเหลือของค้อน
  3. สะเพร่าด้วยเกลือจากทุกด้านด้วยความช่วยเหลือของโรงสีบดพริกหอมและห่อมันในเนื้อไก่ เลื่อนผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปและเตรียมส่วนผสมอื่น ๆ
  4. โซดาแข็งหรือกึ่งแข็งบนขูดปานกลางหรือหั่นเป็นแผ่นบาง ๆ มะเขือเทศล้างออกด้วยน้ำไหลแห้งและตัดวงกลมใน 2-3 มิลลิเมตรหนา
  5. แผ่นอบที่คุณจะอบสะโพกให้ครอบคลุมฟอยล์อาหารและย่อยสลายเนื้อ ใส่ไก่แต่ละชิ้นในแก้วมะเขือเทศคู่แล้วดูดการออกแบบด้วยชีส
  6. Penten กับสถานที่ไก่ในเตาอบซึ่งจะต้องอุ่นถึง 180 องศา จานจะพร้อมใช้งานประมาณครึ่งชั่วโมงหรือมากกว่านั้นขึ้นอยู่กับเตาอบของคุณ
  7. ใส่สะโพกสำเร็จรูปด้วยชีสบนจานตกแต่งทุกชิ้นด้วยก้านผักชีฝรั่งสดหรือผักชีฝรั่ง ที่ขอบของจานวางพริกสดและมะเขือเทศให้เตรียมซอสที่คุณชื่นชอบ

อร่อยมากและเรียบง่าย!

ไก่กับมายองเนสในเตาอบ

ไก่ระบำในมายองเนสเป็นเพียงคลาสสิก ไก่ดังกล่าวมักจะฉ่ำมีกลิ่นหอมมีเปลือกกรอบที่อ่อนโยนและตื่นขึ้นมากระหายด้วยรูปลักษณ์ของมัน อย่าลืมเตรียมไก่สำหรับอาหารค่ำในวันหยุดสุดสัปดาห์และทุกคนในครอบครัวของคุณจะชื่นชมความพยายามของคุณ!

ส่วนผสม:

  • ต้นขาไก่ - 1 กก.
  • มายองเนส - 200 กรัม
  • กระเทียม - 3-4 ฟัน
  • เกลือปรุงอาหาร - เพื่อลิ้มรส
  • หัวหอม - 1 ชิ้น
  • พริกไทยดิน - ½ช้อนชา
  • Dill Dried - ½ช้อนชา

กระบวนการทำอาหาร:

  1. เริ่มต้นด้วยเตรียมส่วนผสมทั้งหมดที่คุณต้องการสำหรับการเตรียมไก่ในมายองเนส ทำความสะอาดกระเทียมด้วยหัวหอมจากแกลบและล้างออกและไก่ก่อนละลายน้ำแข็ง (ถ้าคุณใช้ผลิตภัณฑ์แช่แข็ง)
  2. สะโพกของไก่ไขมันในน้ำไหลแห้งและใส่ในชามลึก กระเทียมคิดถึงกระเทียมที่สับมีดอย่างประณีตและหัวหอมหั่นเป็นวงแหวนทั้งครึ่งขึ้นอยู่กับขนาดของหลอดไฟ
  3. มายองเนสกระเทียมเกลือและเครื่องเทศหยิบใส่ชามไก่และผสมเข้าด้วยกันด้วยมือของคุณ จากนั้นใส่หัวหอมแล้วผสมเบา ๆ อีกครั้ง ชามจะถูกลบออกเป็นเวลาสองสามชั่วโมงในตู้เย็นราวกับว่าคุณกำลังเตรียมเนื้อสัตว์สำหรับเคบับ
  4. หลังจากครั้งที่แล้วได้รับภาชนะที่มีต้นขาไก่จากตู้เย็นและใส่เนื้อเข้าไปในรูปแบบการแต่งกายให้แน่นเป็นชิ้น ๆ รูปแบบที่มีต้นขาไก่ในมายองเนสใส่ในเตาอบ ก่อนหน้านี้ต้องอบอุ่นถึง 180 องศา
  5. จานจะเตรียมความพร้อมประมาณหนึ่งชั่วโมงประมาณยี่สิบนาทีก่อนที่จะสิ้นสุดการเตรียมการให้เปิดการปรับแต่งด้านบนในทองเหลืองเพื่อให้ไก่ย่างและมีเปลือกที่แดงก่ำ
  6. ไก่สำเร็จรูปลบออกจากเตาอบและให้บริการในแบบฟอร์ม โปรดทราบว่าจะมีไขมันค่อนข้างมากในรูปแบบซึ่งรวมเข้ากับข้าวและมันฝรั่งอย่างสมบูรณ์แบบ ดังนั้นคุณสามารถใส่แมลงปีกกาด้านหลังที่นั่นและแช่ด้วยน้ำผลไม้ไก่เล็กน้อย

อร่อย!

ต้นขาไก่พร้อมผัก

ไก่ที่มีผักเป็นอาหารที่น่ารับประทานและง่ายมาก เตรียมเนื้อสัตว์ทันทีพร้อมกับจานด้านข้างสะดวกมากเพราะใช้เวลาน้อยลง รสชาติของผักในน้ำไก่จะไม่เพียง แต่สำหรับผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังเด็ก ๆ ที่ไม่ชอบผักต้มธรรมดาหรือตุ๋น

ส่วนผสม:

  • สะโพกไก่ - 500 กรัม
  • มะเขือเทศ - 200 กรัม
  • แครอท - 150 กรัม
  • พริกไทยบัลแกเรีย - 200 กรัม
  • มะเขือยาว - 300 กรัม
  • เกลือเพื่อลิ้มรส
  • สมุนไพรหอม - 2-3 ppm

กระบวนการทำอาหาร:

  1. ซื้อต้นขาไก่สดอ้วนและหนาแน่น เนื้อสัตว์สามารถแยกจากกระดูกได้อย่างประณีตเช่นเดียวกับถ้าต้องการลบผิวหนังออกจากไก่ เนื้อสัตว์ล้างใต้น้ำไหลและแห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ
  2. ล้างผักในน้ำไหลจากนั้นทำความสะอาดแครอทจากเปลือก มะเขือยาวถอดหางมะเขือเทศตัดสถานที่ของการยึดผลไม้ พริกบัลแกเรียฟรีจากหางและทำความสะอาดจากเมล็ดและพาร์ติชัน
  3. ตัดแครอทด้วยวงกลมหรือจังหวะทำให้มะเขือยาวเป็นครั้งแรกในวงกลมของความหนาปานกลางแล้วลดลงครึ่งหนึ่ง มะเขือเทศถ้าพวกเขาแข็งแกร่งตัดวงกลม; หากพวกเขามีบังเหียนและอ่อนนุ่ม - คุณสามารถฆ่าพวกเขาในการวาง แหวนตัดพริกไทยบัลแกเรีย
  4. ผักทั้งหมดวางเลเยอร์ในรูปแบบการแต่งกายในเตาอบ ใส่ EggPlants เลเยอร์แรกจากนั้นแครอทพริกและมะเขือเทศ ต้นขาไก่ศิษย์ทรยศเกลือและส่วนผสมของสมุนไพรที่มีกลิ่นหอม หากคุณต้องการคุณสามารถเพิ่มพริกไทยน้ำหอมและผักสดหรือแห้ง - ใบโหระพา, ผักชี, ผักชีฝรั่ง
  5. สะโพกวางไว้บนชั้นผักแล้วครอบคลุมรูปแบบด้วยอาหารจานฟอยล์ สถานที่ความจุในเตาอบที่ร้อนถึง 180 องศาเป็นเวลา 30 นาที การปรุงอาหารไก่ที่มีผักในฟอยล์เป็นสิ่งจำเป็นเพราะผักดีกว่าน้ำผลไม้และแช่ไก่
  6. หลังจากครึ่งชั่วโมงหรือลบออกจากรูปร่างของฟอยล์และอบอาหารต่อไปอีกยี่สิบนาทีเพื่อให้สะโพกกับผักเบื่อหน่ายอยู่ด้านบนและกลายเป็นไก่ดอกกุหลาบ จานสำเร็จรูปสามารถให้บริการไปยังโต๊ะในแบบฟอร์มสำหรับการอบ

สูตรต้นขาไก่กับข้าว

เตรียมอาหารเนื้อสัตว์ทันทีพร้อมกับจานด้านข้าง - สะดวกและทำกำไรได้มาก มันเร็วขึ้นและจานด้านข้างจะได้รับฉ่ำและมีกลิ่นหอมมากขึ้น อย่าลืมอบไก่ในเตาอบพร้อมกับข้าวคุณจะไม่เสียใจอย่างแน่นอน ข้าวจะอ่อนโยนและมีกลิ่นหอมดูดซับรสชาติของไก่และจะพึงพอใจมากขึ้น

ส่วนผสม:

  • สะโพกไก่ - 6-7 ชิ้น
  • ข้าว parhed - 2 ช้อนโต๊ะ
  • Kurkuma - 1-2 ช้อนชา
  • เกลือเพื่อลิ้มรส
  • กระเทียม - 3-4 ฟัน
  • เนยครีม - 2-3 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

  1. เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดสำหรับไก่ที่น่ารับประทานด้วยข้าว ข้าวแดงล้างออกด้วยน้ำเย็นจนกระทั่งน้ำใส น้ำบริสุทธิ์ชนิด 4 ถ้วยในกระทะตอบสนองและเปิดไฟ
  2. ในขณะที่เรือน้ำสำหรับข้าวล้างออกและแยกต่างหากจากกระดูกของเนื้อต้นขาไก่ ใส่ลงในชามเทน้ำมันพืชและเพิ่มเกลือและเครื่องเทศ ทำความสะอาดกระเทียมจากแกลบแล้วข้ามกระเทียมกดหรือสับมีดอย่างประณีต
  3. เพิ่มกระเทียมให้กับไก่และผสมให้เข้ากัน เมื่อน้ำเดือดในกระทะสูบที่นั่นข้าวทั้งหมดแล้วต้มเกือบจนกว่าความพร้อมให้สมบูรณ์ เมื่อหยดน้ำทั้งหมดข้าวสามารถลบออกจากเตา
  4. ในรูปร่างที่ทนความร้อนของแก้วหรือโลหะวางข้าวต้มโรยด้วยขมิ้นและใส่เนย ทางเลือกคุณสามารถเพิ่มสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมชนิดของมะกอก สำรวจเนื้อไก่พร้อมกับกระเทียมและส่งทุกอย่างไว้ในเตาอบ ก่อนหน้านี้มันจำเป็นต้องให้ความร้อนสูงถึง 180 องศา
  5. ไก่ที่มีข้าวจะพร้อมใช้งานประมาณ 40 นาที แต่อย่าลืมที่จะทำตามจานในเตาอบ หากคุณจากไก่ออกจากผิวหนังล่วงหน้าไขมันอาจไม่เพียงพอสำหรับการชุบข้าวที่มีคุณภาพสูง จากนั้นก็จำเป็นต้องกรอกน้ำมันและน้ำเล็กน้อยในตะกรุด
  6. ต้นขาไก่สำเร็จรูปพร้อมข้าวให้บริการบนโต๊ะในรูปแบบหรือวางลงบนจาน อาหารที่น่าพึงพอใจอย่างเพียงพอนี้เหมาะสำหรับสลัดผักสดหรือการตัดผัก

ขอให้เป็นวันที่ดี.

ซากไก่ส่วนไหนที่คุณชอบที่สุด? ฉันแน่ใจว่าส่วนใหญ่จะตอบว่าแฮมหรือแพทช์ เพราะในสถานที่นี้เป็นเนื้อที่อ่อนโยนที่สุดที่เรียกว่า "สีแดง" ใช่เต้านมยังสามารถเตรียมพร้อมเพื่อให้นุ่มและฉ่ำ แต่มันซับซ้อนกว่ามาก

และเกี่ยวกับรั้วมักจะบอกว่าพวกเขายากมากที่จะทำให้บางสิ่งบางอย่างและตามกฎแล้วพวกเขาได้รับการปฏิบัติด้วยตัวเอง

และเป็นการส่วนตัวฉันมักจะเห็นด้วยกับคำสั่งนี้ ฉันเรียนรู้ส่วนนี้ของนกในการปรุงอาหารทุกอย่าง และทำอาหารที่นั่น? ฉันเปื้อนแผ่นอบและในเตาอบ แต่ตอนนี้ด้วยเวลาความปรารถนาที่จะเพลิดเพลินกับอาหารนำไปสู่ภาวะแทรกซ้อนของสูตรอาหารการเพิ่มหมักและซอสต่าง ๆ

และเป็นเรื่องเกี่ยวกับเรื่องนี้ที่ฉันต้องการพูดคุยในวันนี้: วิธีการปรุงดอกไก่ในเตาอบเพื่อให้พวกเขามีรสชาติที่แตกต่างกันเพื่อให้ทุกครั้งที่พวกเขามีรสนิยมพิเศษพิเศษ

สูตรอาหารสามสูตรแรกขึ้นอยู่กับการเตรียมซอสน้ำผึ้งด้วยการเพิ่มส่วนผสมต่าง ๆ ที่จะยินดีที่จะแรเงารสชาติคาราเมล ฉันแนะนำให้เริ่มการทดลองของฉันจากตัวเลือกเหล่านี้ เป็นไปได้ว่าหลังจากพวกเขาคุณไม่ต้องการลองอีกต่อไป

ร้านค้าออนไลน์ Alenkaลิ้มรสชัยชนะ

สะโพกไก่ในเตาอบในน้ำผึ้งและซอสถั่วเหลืองกับกระเทียม

เริ่มจากซอสเผ็ดที่เตรียมจากน้ำผึ้งซอสถั่วเหลืองและกระเทียม การรวมกันของรสนิยมเหล่านี้ไม่สามารถถ่ายทอดได้ด้วยคำพูด อร่อย. เข้าใกล้อย่างสมบูรณ์แบบเช่นข้าวและมันฝรั่ง

ส่วนผสม:

  • รั้วไก่ - 6 ชิ้น
  • แป้งสาลี - 100 กรัม
  • Paprika - 1 ช้อนชา
  • เกลือ - 1/2 c.l.
  • พริกไทย - 1/2 c.l.
  • น้ำผึ้ง - 50 มล.
  • ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียม - 3-4 ฟัน

ทำอาหาร:

1. ในชามแห้งเราเชื่อมต่อและผสมส่วนผสมแห้งทั้งหมด: แป้งและเครื่องเทศ

2. ล้างล่วงหน้าและเรียงรายไปด้วยต้นขาผ้ากระดาษถูกยุบลงในส่วนผสมที่ปรุงสุกแล้วทิ้งไว้ 10 นาทีในการแช่

เนื้อสัตว์ไม่ควรตัด แต่ยังมีแป้งที่เปิดตัวเล็กน้อยด้วยเครื่องเทศ

3. ในขณะที่เนื้อถูกชุบให้เตรียมซอส ในการทำเช่นนี้ผสมน้ำผึ้งกับซอสถั่วเหลืองและกระเทียมขูดบนขูดตื้นหรือพลาดผ่านการเสนอสี

หากคุณมีเพียงน้ำผึ้งที่เป็นอาหารเท่านั้นที่จะต้องอุ่นไฟขึ้นเล็กน้อยเพื่อให้เป็นของเหลว

4. วางไก่ในรูปแบบสำหรับการอบหล่อลื่นด้วยน้ำมันพืชเทจากซอสเหนือซอสและกระจายอย่างสม่ำเสมอกับเนื้อหีเพื่อให้เนื้อสัตว์ไม่แห้ง

5. แบบฟอร์มถูกปิดโดยฟอยล์และส่งเข้าไปในเตาอบอุ่นถึง 200 องศาเป็นเวลา 30 นาที 10 นาทีก่อนสิ้นเราลบฟอยล์เพื่อสร้างเปลือกโลกกรอบ

พร้อมแล้ว อร่อย!

ดองสำหรับการอบหญิงในส้ม

แต่สูตรนี้จะต้องทำแฟน ๆ ของส้มโน้ตและกรดส้ม ผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีกลิ่นหอมแรงเหมาะเป็นกับข้าว ตัวอย่างเช่นมันฝรั่งบดมันฝรั่ง

ส่วนผสม:

  • สะโพกไก่ - 1.5 กก.
  • ส้ม - 4 ชิ้น
  • ซอสถั่วเหลือง - 5-6 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำผึ้ง - 100 กรัม
  • เกลือ - 1 ช้อนชา
  • สมุนไพรมะกอก, ขมิ้น, พริกแดง - 1/2 c.l.
  • กระเทียม - 3-4 ฟัน

ทำอาหาร:

1. ซอสปรุงอาหารผสมน้ำผึ้งซอสถั่วเหลืองและน้ำผลไม้สามส้ม

หากไม่มีคั้นน้ำผลไม้เพียงแค่บีบน้ำด้วยมือของคุณ การเปลี่ยนอะนาล็อกช้อปปิ้งผลไม้น้ำผลไม้ธรรมชาติไม่คุ้มค่ามันหวานเกินไป

เพิ่มเกลือเครื่องเทศและกระเทียมให้พวกเขาหั่นบาง ๆ ด้วยแผ่นบาง ๆ ผสมให้เข้ากันดี

2. เราใช้รูปร่างที่ลึกล้ำสำหรับการอบหล่อลื่นเล็กน้อยด้วยน้ำมันพืชและวางเท้าที่ซักแล้ว

เนื้อควรทำให้เย็นลงหรือมีข้อบกพร่องอย่างสมบูรณ์เพื่อให้หลังจากการอบไม่ใช่ว่ามันยังคงดิบภายใน

ฉันเติมในรูปแบบของดองให้ปิดด้วยฟิล์มอาหารและลบสองสามชั่วโมงในตู้เย็นสำหรับดอง

3. หลังจากนั้นเราลบภาพยนตร์วางบนสะโพกของแหวนสีส้มที่สะโพกและเราจัดส่งรูปร่างในเตาอบร้อนขึ้นถึง 10 องศาเป็นเวลา 45-55 นาที

ทุก ๆ 10-15 นาทีเราน้ำดองเนื้อสัตว์เพื่อให้มันไม่ถ่อมตน

พร้อมแล้ว อร่อย!

วิธีการปรุงซอสน้ำผึ้งมัสตาร์ดแสนอร่อย

สูตรสำหรับซอสมัสตาร์ดสำหรับแฟน ๆ ที่คมชัด คุณจะเพลิดเพลินไปกับการรวมกันของมัสตาร์ดและเครื่องกลั่น มันรวมเข้ากับอาหารด้านใดด้านหนึ่ง

ส่วนผสม:

  • รั้วไก่ - 9 ชิ้น
  • Paprika - 2 ppm
  • กระเทียม - ฟัน 1 ซี่
  • มัสตาร์ด - 2 ppm
  • ฮันนี่ - 3 ppm
  • Ginger Ground - 1/2 C.L.
  • เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:

1. ส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นเกลือและพริกไทยเชื่อมต่อและผสมในหนึ่งชามกระเทียมบีบด้วยการ์เบอร์

2. ต้นขาของฉันสวมผ้าขนหนูกระดาษเกลือพริกไทยความผิดโดยดองและวางบนแผ่นอบหล่อลื่นด้วยน้ำมันพืช

3. แผ่นอบจะถูกส่งไปยังเตาอบความร้อนถึง 180 องศาสำหรับ 34-40 นาที

พร้อมแล้ว อร่อย!

สะโพกไก่ในเตาอบกับชีส

ตอนนี้เราหันมาง่ายกว่า แต่ไม่มีตัวเลือกอร่อยน้อย ตัวอย่างเช่นเนื้อใต้หมวกชีสกับมายองเนส

ส่วนผสม:

  • สะโพก - 4 ชิ้น
  • มายองเนส - 150-200 มล.
  • เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
  • หลอดไฟ - 1 ชิ้น
  • ชีสแข็ง - 100 กรัม

ทำอาหาร:

1. ล้างและอบแห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษพับลงในชามลึก solim และพริกไทย

2. เราใส่มายองเนสลงในชามและหัวหอมหั่นบาง ๆ เราผสมส่วนผสมในหมู่ตัวเองมีหัวหอมที่หลงใหลในมือเพื่อให้น้ำผลไม้ หลังจากนั้นเราทิ้งเนื้อไปดองเป็นเวลา 30-40 นาที

ฝ่ายตรงข้ามมายองเนสสามารถแทนที่มายองเนสบนครีมเปรี้ยว

3. เนื้อสัตว์ที่เตรียมดินวางบนแผ่นอบโดยไม่ลืมธนูที่เหลือจากดองใส่ความกลัว และอบในเตาอบร้อนถึง 200 องศาเป็นเวลา 20 นาที

4. หลังจาก 20 นาทีเราลดอุณหภูมิถึง 180 องศาใส่ชีสขูดที่สะโพกและอบอีก 20-25 นาที

พร้อมแล้ว อร่อย!

วิดีโอเกี่ยวกับการอบสะโพกด้วยเปลือกกรอบ

หากสำหรับคุณในการเตรียมไก่เงื่อนไขที่สำคัญมากคือการปรากฏตัวของเปลือกกรอบสีทองลูกกลิ้งต่อไปสำหรับคุณ

สูตรง่าย ๆ สำหรับรั้วในซอสครีมเปรี้ยวมะเขือเทศ

สูตรที่นำเสนอด้านล่างเนื่องจากเป็นไปไม่ได้ที่จะรวมเข้ากับการตกแต่งของพาสต้าหรือสปาเก็ตตี้เนื่องจากซอสครีมมะเขือเทศเปรี้ยวนั้นยอดเยี่ยมเหมือนซอสต่อพวกเขา

ส่วนผสม:

  • Babes - 6 ชิ้น
  • วางมะเขือเทศ - 3 ช้อนโต๊ะ
  • ครีมเปรี้ยว - 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำ - 300-400 มล.
  • เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
  • กระเทียม - 2 กลีบ
  • สีเขียวหัวหอม - คานขนาดเล็ก

ทำอาหาร:

กระบวนการทำอาหารนั้นง่ายมาก Solim ไก่, Pepperm และวางบนถาดอบหรือในรูปแบบการอบ ครีมเปรี้ยวและมะเขือเทศเราผัดในชามด้วยน้ำและเทเนื้อด้วยซอสนี้

จากนั้นส่งแผ่นอบในเตาอบความร้อนถึง 180 องศาเป็นเวลา 40-50 นาที

จานสำเร็จรูปออกไปจากเตาอบแล้วโรยด้วยหัวหอมสับและกระเทียม อร่อย!

สูตรสำหรับทำอาหารเนื้อในฟอยล์กับซอสถั่วเหลืองและงา

วิธีการทำอาหารนี้ไม่เพียง แต่อร่อยมาก แต่ยังเรียบร้อยมาก หลังจากเขาคุณไม่ต้องหลอกลวงและทำความสะอาดแผ่นอบ แนะนำสำหรับ Lazy Gourmets

ส่วนผสม:

  • ต้นขาไก่ - 4 ชิ้น
  • ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนโต๊ะ
  • มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา
  • Schuput - 1 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียม - 3 ฟัน
  • น้ำมันดอกทานตะวัน - 3 ช้อนโต๊ะ
  • ปรุงรสแกง - 1 ช้อนชา
  • เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:

1. ในชามตื้นเราผสมซอสถั่วเหลืองมัสตาร์ดแกงกะหรี่และน้ำมันดอกทานตะวัน

2. Poops Solim และ Perchym และแช่แข็งหมักปรุงสุก

เพื่อให้เนื้อมีการชุบดีกว่ามันจะต้องถูกทิ้งไว้ในดองเป็นเวลาอย่างน้อย 40 นาทีและดีกว่า 2 ชั่วโมง

3. เราใช้ 2 แผ่นฟอยล์ที่มีความยาวประมาณ 30 ซม. และวางข้ามขวางและวางเนื้อบนพวกเขา เติมน้ำมันดอกทานตะวันสองสามช้อนโต๊ะและห่อฟอยล์

4. มัดที่เกิดขึ้นถูกใส่ในรูปแบบสำหรับการอบและเทน้ำหนึ่งแก้วลงไป จากนั้นเราส่งเตาอบร้อนถึง 180 องศาเป็นเวลา 35-40 นาที

5. ผลิตภัณฑ์ในฟอยล์ไม่ได้บิดและรับเปลือกโลกแบบฟอร์มที่คุณต้องออกจากเตาอบหลังจาก 40 นาทีปรับใช้อย่างระมัดระวังและอบในการปรับใช้อีก 15 นาที

เราใช้จุดนี้เพื่อโรยงาเนื้อ

พร้อมแล้ว อร่อย!

ขนมปังอบกับมันฝรั่งในปลอกแขน

ตอนนี้เราหันไปทำอาหารเนื้อสัตว์ไม่แยกกัน แต่พร้อมกับเครื่องเคียง เพื่อให้อาหารเต็มเปี่ยมทันที

ส่วนผสม:

  • สะโพก - 2 ชิ้น
  • มันฝรั่ง - 4-6 ปานกลาง
  • น้ำมันพืช
  • เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
  • เครื่องเทศสำหรับไก่ - 2 ppm

ทำอาหาร:

1. เนื้อสัตว์ของฉันและแห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ มันฝรั่งกำลังทำความสะอาดเหมืองและตัดขนาดใหญ่ (มันฝรั่งหนึ่งสับได้อย่างเพียงพอเป็น 4 ส่วน) จากนั้นเทลงในน้ำมันผักหนึ่งช้อนโต๊ะลงในชามกับมันฝรั่งและเนื้อสัตว์ เราเพิ่มเกลือพริกไทยและเครื่องเทศและผสมให้เข้ากัน

น้ำมันพืชให้การยึดเกาะที่ดีของเครื่องเทศต่อผลิตภัณฑ์

2. ถัดไปแพ็คผลิตภัณฑ์ในปลอกแขนสำหรับการอบและผูกจากทั้งสองด้าน

หากไม่มีรอยตะเข็บในแขนเสื้ออย่าลืมที่จะทำการเจาะหลายครั้งกับไม้จิ้มฟันในนั้นเพื่อให้ทั้งคู่อยู่ที่ไหน

3. แขนวางบนแผ่นอบและส่งไปที่เตาอบความร้อนถึง 180 องศาเป็นเวลา 60 นาที

พร้อมแล้ว อร่อย!

รั้วอร่อยในเนยกับข้าว

แต่เป็นเพียงสูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับไก่ที่มีข้าวในเตาอบ ฉันสารภาพฉันเองยังไม่ได้ลอง แต่ฉันรู้อยู่แล้วว่าฉันจะเตรียมพรุ่งนี้สำหรับมื้อกลางวัน

สะโพกไก่ในเตาอบด้วยผักและเห็ด

สูตรนี้จะเกี่ยวข้องในฤดูใบไม้ร่วงผลไม้ฤดูร้อน จานดังกล่าวกำลังเตรียมการในหลักการ "ใส่ทุกสิ่งที่ปลูกบนพล็อต"

ส่วนผสม:

  • ต้นขาไก่ - 6 ชิ้น
  • Champignons สด - บรรจุภัณฑ์ 1 (12-15 ชิ้น)
  • น้ำมันพืช - 100 มล.
  • กระเทียม - 3-4 ฟัน
  • เกลือ - 1 ช้อนชา
  • ผักที่เป็นตัวเลือกใด ๆ - แครอท, มันฝรั่ง, บวบ, มะเขือยาว, มะเขือเทศและอื่น ๆ

ทำอาหาร:

1. กระเทียมฉีกและพับลงในชามลึก ที่นั่นเรายังเทน้ำมันพืชและเพิ่มเกลือ เราผัดและหล่อลื่นไก่ตัวเมียด้วยน้ำหมักที่เกิดขึ้น หลังจากนั้นพวกเขาต้องยืน 40 นาที

ขอแนะนำให้ทำบนเนื้อสัตว์ที่มีการตัดตามยาว 3-4 เพื่อที่จะชุบได้ดีขึ้น

2. บนแผ่นอบเราเช็ดฟอยล์ (เตียงมันเป็นเช่นนั้นคุณสามารถครอบคลุมจานสำเร็จรูป) เราสามารถหล่อลื่นด้วยน้ำมันพืชและวางเนื้อสัตว์ล้อเลื่อน การติดตามเห็ดและผักสับ การตัดควรมีขนาดใหญ่มาก: แครอทหารอย่างเพียงพอครึ่งหนึ่งและตัวอย่างเช่นมันฝรั่งขนาดกลางไม่สามารถตัดได้เลย

เราสเปรย์ด้วยน้ำมันเกลือและเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

3. ครอบคลุมผลิตภัณฑ์ด้วยฟอยล์และส่งจานที่จะอบเข้าไปในเตาอบความร้อนถึง 180 องศาเป็นเวลา 40 นาที หลังจากเวลานี้เราลบเลเยอร์ด้านบนของฟอยล์สาดเนื้อและผักอีกครั้งด้วยน้ำมันและอบอีก 10 นาที

พร้อมแล้ว อร่อย!

คุณเห็นสูตรตัวเองด้วยตัวเองหรือไม่? ฉันแน่ใจว่าใช่ ท้ายที่สุดด้วยความช่วยเหลือของสูตรอาหารเหล่านี้คุณสามารถเตรียมอาหารที่เรียบง่าย แต่อร่อยและสวยงาม

เมื่อคุณต้องการทำอาหารอะไรอร่อยไปทานอาหารเย็น แต่ไม่มีเวลาสำหรับมันฉันกำลังเตรียมสะโพกไก่ในเตาอบ มันอร่อยมากและไม่ต้องเสียค่าใช้จ่ายมาก ฉันได้รับมันให้แบ่งเบาและส่งไปยังเตาอบ - จานพร้อมแล้ว!

ไก่ในเตาอบที่เตรียมไว้อาจเป็นทุกคน นี่เป็นอาหารจานธรรมดามาก แม้แต่พนักงานต้อนรับผู้เริ่มต้นจะรับมือกับเขา ส่วนใหญ่มักจะเตรียมขาหรือสะโพก - พวกเขาฉ่ำ

สูตรของขาไก่อบยังคงมีเงื่อนไขที่เรียกว่า Bachely หรือนักเรียน ก่อนอื่นพวกเขาง่ายต่อการเตรียมกระเป๋าและกระเป๋าที่สองราคาไม่แพง ปรากฎว่าอร่อยและน่าพอใจ สามารถฟ้องร้องหรือไม่มีดิสก์ด้านข้าง

วันนี้ฉันหยิบขึ้นมาเพื่อให้คุณอร่อยที่สุดและง่ายที่สุดในการอบต้นขาไก่ในเตาอบ เลือกแล้วลอง และดีกว่าลองแต่ละ

สะโพกไก่กับมันฝรั่งและมายองเนส - สูตรในเตาอบด้วยเปลือกโลกกรอบ

หากคุณต้องการทำอาหารจานเต็มเปี่ยมเนื้อสัตว์พร้อมเครื่องปรุงแล้วฉันให้สูตรนี้แก่คุณ เตรียมส่วนผสมจะไม่ยาก เป็นผลให้บนโต๊ะของคุณจะอร่อยจานที่น่าพึงพอใจและมีคุณค่าทางโภชนาการ - ไก่อบกับมันฝรั่ง!

ส่วนผสม:

  • 5 ต้นขาไก่
  • มายองเนส 200 กรัม
  • ช้อนชาแกงกะหรี่
  • มันฝรั่งกิโลกรัม (หรืออีกเล็กน้อย)
  • ช้อนตัดปรุงรสไก่
  • คู่ของ lukovitz
  • เกลือพริกไทยป่น
  • หัวกระเทียมปานกลาง

ทำอาหาร:

ทำความสะอาดคันธนูตัดอย่างประณีต ตำแหน่งในชามลึก มันฝรั่งสะอาดและใส่มันด้วยชิ้นส่วนใหญ่

ไม่จำเป็นต้องตัดได้ดีเกินไป มิฉะนั้นในกระบวนการอบมันจะกลายเป็นโจ๊ก เราจะส่งชามด้วยหัวหอม

3. ด้วยมายองเนสระงับการกดกระเทียม เพิ่มปรุงรสพิเศษให้กับไก่และแกง พวยเล็กน้อยและเพิ่มพริกไทยดิน กระตุ้นให้เกิดความสม่ำเสมอ

ในชามที่มีขาไก่เราโพสต์ครึ่งหนึ่งของซอสที่เตรียมไว้ อวนใจอย่างขยันขันแข็งให้ถูซอสในเนื้อสัตว์

คำนับกับมันฝรั่ง Solim เพื่อลิ้มรสซอสที่เหลือ คนทั้งหมด ในรูปแบบสำหรับการอบเราใส่มันฝรั่งและจำเลเยอร์ได้ ไม่จำเป็นต้องหล่อลื่นน้ำมันด้านล่าง

ด้านบนของการวางสะโพกผิวขึ้น duchku อ่อนแอถึง 190 องศาและลบอาหารเย็นในอนาคตของเราที่นั่น (ดีหรืออาหารกลางวัน) เวลาอบประมาณหนึ่งชั่วโมง

จานพร้อมแล้ว! มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องใส่เนื้อสัตว์บนมันฝรั่ง จากนั้นน้ำผลไม้ของเขาจะระบายและแช่มันฝรั่ง จานดังกล่าวจะฉ่ำเป็นสองเท่า และเนื้อสัตว์นอกจากนี้จะแดงก่ำ

วิธีอบสะโพกไก่อบแสนอร่อยในเตาอบด้วยมายองเนส

ในสูตรนี้คุณสามารถเตรียมสะโพกไม่เพียง แต่ยังรวมถึงส่วนอื่น ๆ ของมัน หากคุณไม่ได้แยกเท้า แต่ขาอย่างสมบูรณ์มันจะดีกว่าที่จะอบด้วยกัน ท้ายที่สุดชินก็ฉ่ำมาก

ส่วนผสม:

  • ขาไก่ 2 กิโลกรัม
  • 2-3 ชิ้นกระเทียม
  • เกลือช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยดินเพื่อลิ้มรส
  • สองสามช้อนโต๊ะที่มีค้อนแห้ง Paprika
  • มายองเนส 3 ช้อนโต๊ะ

ทำอาหาร:

หากคุณใช้ขาแช่แข็งก่อนทำอาหารพวกเขาจะต้องถูกแช่แข็งและล้าง จากนั้นพวกเขาจะต้องพูดคุยกัน เรานำพวกเขาไปที่ต้นขาและหน้าแข้ง ตำแหน่งในชาม ของหวานเพิ่มพริกไทยและพริกไทยป่น องค์ประกอบของเครื่องปรุงที่คุณสามารถปรับรสชาติได้ เพิ่มที่คุณคิดว่าจำเป็น

กระเทียมปราบปรามการกดหรือใช้ประโยชน์จากขูดเพราะคุณสะดวกกว่า เราจัดส่งเข้าสู่มวลรวม มันยังคงเป็นเพียงการเพิ่มมายองเนส

ตอนนี้ฉันล้างทุกอย่างด้วยมือของคุณฉันไม่เสียใจกับเวลา มีความจำเป็นที่แต่ละชิ้นจะถูกปกคลุมไปด้วยหมักอย่างเต็มที่ ควรเป็นสีชมพู (ถ้าคุณทำตามองค์ประกอบจากรายการ) ลองทิ้งไว้ในแบบฟอร์มนี้ภายใน 15 นาที

วางบนแผ่นอบแห้ง แต่สิ่งที่ยังคงอยู่ในชามก็เช่นกันเปื้อนเป็นชิ้น ๆ เตาอบร้อนถึง 200 องศา เราจะอบประมาณ 40-60 นาที แม่นยำยิ่งขึ้นจะอยู่ในทางปฏิบัติ เมื่อขาเปลี่ยนไปแล้วพวกเขาจะพร้อม

ในขณะที่พวกเขาอบคุณสามารถปรุงอาหารด้านข้าง เนื้อสัตว์จะได้รับฉ่ำฉ่ำและมีกลิ่นหอม ผมแนะนำให้!

ต้นขาไก่ในเตาอบที่มีเปลือกกรอบกับน้ำผึ้งซอสถั่วเหลืองและมัสตาร์ด

ในน้ำผึ้งหมักไก่เป็นพิเศษ เพื่อสร้างความแตกต่างเราจะเพิ่มมัสตาร์ดให้กับดองดังกล่าว

ส่วนผสม:

  • สะโพกไก่ - สดหรือสมบูรณ์ frostbed - 1.5 กก. หรือมากกว่า
  • ค้อนพริกไทยเพื่อลิ้มรส
  • น้ำผึ้ง - ช้อนโต๊ะ
  • ซอสถั่วเหลือง - ประมาณ 3 ช้อนโต๊ะ
  • ห้องรับประทานอาหารมัสตาร์ด - ช้อนชา

ทำอาหาร:

เนื้อจะล้างและยอมแพ้ วางตำแหน่งในชามที่มีด้านสูง น้ำผึ้งเหลวจะถูกวางไว้ในชามขนาดเล็ก ถ้ามันมีความหนาแน่นให้อุ่นขึ้นเล็กน้อย นี่คือซอสถั่วเหลืองเดียวกันและใส่มัสตาร์ด เราจะมีรสนิยม Salts จะไม่เพิ่ม - ซอสถั่วเหลืองนั้นแข็งพอ ผัดทั้งหมดเพื่อความสม่ำเสมอ

เราจับส่วนผสมที่เกิดขึ้นกับเนื้อสัตว์อย่างขยันขันแข็งด้วยมือของคุณ เมื่อแต่ละชิ้นอยู่ในดองเราจะออกไปประมาณครึ่งชั่วโมง (และดีกว่าเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง) สำหรับดอง

กระจายสะโพกบนถาดกว้าง จากด้านบนเสาขั้วโลกทุกชิ้น เตาหลอมขึ้นถึง 200 องศา เราอบจนกว่าความพร้อม เวลาโดยประมาณ - 40-60 นาทีขึ้นอยู่กับขนาดชิ้น

รั้วฉ่ำและแดงก่ำพร้อมแล้ว พวกเขาเตรียมพร้อมมากและพวกเขาอร่อยมาก

สูตรอร่อยที่สุดสำหรับการทำอาหารสะโพกไก่กับมันฝรั่งในครีมเปรี้ยว

เนื้ออ่อนโยนและมันฝรั่งเดียวกัน จานนั้นยอดเยี่ยมมาก มาเหมือนทุกคน คุณสามารถกินได้กับทั้งครอบครัว ท้ายที่สุดมันมีประโยชน์มาก

ส่วนผสม:

  • 4-5 ไก่ต้นขา
  • มันฝรั่งกิโลกรัม
  • ขมิ้น
  • ครีมเปรี้ยว 250 กรัม
  • เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
  • 5 เสากระเทียม
  • รสชีพ

ทำอาหาร:

ต้นขาที่เราใช้สดใหม่หรือแช่แข็งอย่างสมบูรณ์ ส่งเสริมพวกเขาให้แน่ใจว่าได้ดูด้วยความชื้น

ในครีมเปรี้ยวเราผัดเครื่องเทศเก็บเกี่ยวทั้งหมด คุณสามารถใช้งานเหล่านั้นในรายการหรือรับช่อดอกไม้ของคุณ ขมิ้นในกรณีนี้จะทำหน้าที่เป็นแอมป์ของสีที่สวยงามอันเขียวปริศนา ที่นี่ฉันจะให้ผ่านกระเทียมกด คุณสามารถบดขยี้ด้วยขูด ทุกคนขยันขันแข็ง

3. ทำความสะอาดนักบำบัดและใช้บาร์ขนาดกลาง เราโพสต์กระทะหรือไอ้ หากคุณกลัวว่ามันจะถูกป้อนที่ด้านล่างคุณสามารถหล่อลื่นด้วยน้ำมัน แต่ถ้าบรรจุภัณฑ์มีคุณภาพสูงมันจะไม่เป็น

ในซอสครีมเปรี้ยวที่เตรียมไว้เรา "ซื้อ" แต่ละต้นขา จากนั้นวางไว้ด้านบนบนมันฝรั่งผิวหนังขึ้น ตกค้างของซอสที่อยู่ด้านบน

ในระดับกลางเราอบอาหาร 30-50 นาที เวลาที่แน่นอนขึ้นอยู่กับขนาดของสะโพกและความสามารถของเตาอบของคุณ เมื่อด้านบนจะขโมยและได้รับรูปลักษณ์ที่น่ารับประทาน - พร้อมแล้ว!

กลิ่นเป็นเพียงความเหลือเชื่อ! ดังนั้นเราจึงไปถึงจานจากเตาอบและให้บริการทันที ทุกอย่างพร้อมแล้ว - และจานด้านข้างและเนื้อสัตว์!

สูตรวิดีโอสำหรับการเตรียมต้นขาไก่แสนอร่อยพร้อมกระเทียมและมัสตาร์ดที่มีเปลือกกรอบในเตาอบ

ไก่อบเป็นหนึ่งในอาหารประจำวันที่ได้รับความนิยมมากที่สุดและเทศกาล บางคนเตรียมมันทั้งหมดหรืออบชิ้นส่วนบางส่วน ขาเป็นส่วนที่ฉ่ำที่สุด นอกจากนี้พวกเขาอ้วนมาก หากหลังจากการตัดไก่ยังคงเป็นสะโพกเรามักจะปังพวกเขาไปทานอาหารเย็น พวกเขาค่อนข้างอ้วนและไขมัน

วันนี้ฉันเตรียมพร้อมสำหรับคุณเป็นสูตรที่มีราคาไม่แพงและอร่อยมากที่สุดของสะโพกอบ เลือกวิธีที่คุณทำอาหาร - ในครีมเปรี้ยวมายองเนสหรือกับน้ำผึ้ง? อร่อยจะเป็นกรณีใด ๆ สิ่งสำคัญในการเลือกผู้อาวุโสขา!

นำบทความไปที่คั่นหน้าหรือเครือข่ายสังคมออนไลน์! ท้ายที่สุดต้นขาไก่อบในเตาอบอยู่ในความต้องการเสมอ - และสำหรับอาหารค่ำสำหรับครอบครัวและในวันหยุด! ฉันขอให้คุณประสบความสำเร็จ! แล้วพบกันเร็ว ๆ นี้!

Добавить комментарий