Cum să resetați rapid Avocado acasă

Avocado sau aligator Pear nu a mai fost considerat a fi exotic în magazinele rusești. Acest fruct este deosebit de iubit de adepții nutriției sănătoase, un fel de mâncare cu el nu este doar gustos, ci și foarte util. De obicei, se adaugă salatelor: el nu se poate bucura ca o gustare independentă datorită unei consistențe specifice și lipsei de dulceață familiară. Dar cel mai important lucru este să nu respectați aproape de avocadosul coapte pe rafturi. De obicei, este atât de greu încât nici măcar nu încearcă să picteze și să-l înmoaie. Întrebarea rămâne - de ce avocado este vândut rău și cum să accelerați maturarea avocado acasă. Sau poate că ar fi întotdeauna așa?

Definim coaja de avocado

Dacă fructul este "stejar" și solid, nu ar trebui să fie alarmat. Nu este atât de ușor să determinați maturile de la un moment dat. Depinde mult de soi - există cei care inutile să se distragă acasă, au fost și rămân solide până când ei numesc și nu ezită. În plus, trebuie luate în considerare următoarele semne:

  • Culoarea coadă. Dar aici principalul lucru este soiul. Există soiuri de avocado, care rămân verzi și există acelea care, în timp ce merge în ton purpuriu ca maturare. Magazinele se întâlnesc de obicei Fuerte și Pinkerton. Pielea lor de umbra de plante, fără divorțuri și pete albe. Fructele lui Fuerte aproape nu arată ca o pere, solidă și netedă. Dacă avocado selectat este turnat, o culoare de salată și se distinge printr-o formă de pere, este Pinkerton.

    Expert de opinie

    Anna Petrov.

    Nu ar trebui să existe puncte maronii întunecate pe pielea Fettei, mărturisesc relevanța. Kel verde închis, chiar și cu o nuanță purpurie - semne de Avocado coapte. Aterizarea și înnegrirea chiar de la un fruct Boca nu pot fi luate. Dacă Avocado este verde deschis, este proaspăt și îl puteți cumpăra - pentru a coace acasă.

  • Elasticitate. Soft, ca o pere, avocado nu va fi fără echivoc. În mod normal, după apăsarea ușoară, gropile se îndreptă rapid.
  • Culoarea și densitatea fructelor. Avocado coapte are o coadă maro maro și este ușor să cadă în jos dacă trageți. Dacă decolați cu un efort, înseamnă că nu există fructe.

Există o altă modalitate simplă de a determina dacă fructele au reușit să se maturizeze. Este suficient să-l duci în mână și să se agită. Dacă se aude o atingere ușoară în interior - o țesătură pe care o puteți lua un fruct. Secretul este simplu: deoarece fătul maturizează fixarea osului pe pereți slăbesc treptat.

Se întâmplă ca fructele să fie deja plătite și aduse cumpărate în casă. Despre cât de coapte este, amintitul nu a deranjat. Nu aveți nevoie de disperare, puteți tăia un fruct și, dacă este necesar, trimiteți-vă la divergie acasă - la acel moment va fi necesar.

Cum să resetați Avocado acasă

Determinarea fructelor de coacere în pulpă

Verificați starea fructelor de-a lungul "inside" pur și simplu. Dacă fructul se ridică, pulpa va fi o umbră ușoară și umedă moderată. Prea mare apoasă indică faptul că avocado a depășit. Dar carnea rigidă uscată este un semn că magazinul vândut nu este fructe coapte.

Crazy Avocado ar trebui să aibă gust. Dulceatate moderată - un semn că fructul poate mânca. Avocado fără amar, și acest amar nu este ucis, deci nu ar trebui să adăugați un astfel de fruct în salate în speranța că consumatorii nu vor observa nimic. Felul de mâncare va fi răsfățat irevocabil. Prin urmare, este important să cumpărați imediat un fruct coapte decât încercarea de a face acest lucru moale, riscul de pradă tratează.

Deci, întrebarea este ce să faceți dacă Avocado este nefolosit și greu. Înapoi la magazin nu o returnează. Dar nu ar trebui să disperați. Este necesar să ajutați în mod corespunzător fetusul să resetați înainte de a mânca. Prin urmare, este important să știți cum să stocați Avocado în mod corespunzător, astfel încât să se observe și să nu fie răsfățați.

Cum să resetați Avocado acasă

Jerking avocado acasă

Secretele, cum să faceți avocado coapte acasă, nu mai sunt secrete. Aceste trucuri nu necesită abilități speciale și asimilează-le că pot fi cu succes capabili să gătească chiar și un cook novice. Dar diferite metode afectează utilitatea fătului și bogăția gustului său. Acest lucru este deosebit de accelerat - cum ar fi gătitul în apă clocotită sau în cuptorul cu microunde. Fructele pot strica.

În microunde.

Pentru a accelera procesul de coacere, cel mai simplu mod de a pune avocadoul verde verde în cuptorul cu microunde până la placa ceramică și puneți un cronometru timp de 25-30 de secunde. Fructele vor deveni moi.

Dacă nu a fost posibil să se facă un avocado imatur solid în cuptorul cu microunde la prima încercare, se repetă, dar în nici un caz nu poate fi mărit timpul crucii. Fructul va deveni fără gust și cel mai important - absolut inutil, pentru orice fel de mâncare. Nu vor rămâne substanțe nutritive și vitamine.

În apa clocotită

Una dintre cele mai simple moduri exprimate Cum să ajutăm Avocado - apă clocotită. Această metodă va strica semnificativ gustul perelui aligator, dar îl puteți folosi pentru salate. Pentru ca avocado să o coacă mai repede, fructele ar trebui să fie spălate și să facă o incizie cruciformă la ea la bază, dar nu tăiați în părți. Apoi, o reduceți cu atenție în apă fiartă - maximum cinci minute. În acest timp, pulpa devine moale. Dacă este necesar, puteți repeta.

În pachet

Unul dintre cele mai simple secrete Cât de repede avocado este un pachet obișnuit. Este suficient să puneți o roșii sau un măr în el și apoi să adăugați avocado acestor "vecini" - și fructele au două până la două zile, într-un loc întunecat și cald.

În folie

Puteți aduce rapid fructele până când este moale în folie. Avocado pre-solid a fost bine spălat și străpuns sau tăiat din mai multe laturi, dar superficial. După aceea, este înfășurat într-un strat de hârtie metalizată și plasată în cuptor timp de zece minute.

Așadar, puteți face dacă fructele sunt deja tăiate, dar timpul pregătirii sale va fi de două ori mai mult.

În hârtie

Avocado nu suferă lumina directă a soarelui și, prin urmare, fructele întotdeauna înfășurate în hârtie pentru coacere. Uneori, alături de ea, un alt fruct coapte este plasat, ajutând la accelerarea ripetății - utilizează de obicei un măr pentru acest lucru. În acest scop, se utilizează pergamentul sau altă lucrare. În ciuda faptului că multe hostesuri susțin că Avocado se simte perfect chiar și în ziar, este mai bine să se ia în considerare această metodă ca extremă când a fost găsită o altă lucrare din casă.

Este categoric imposibil să transformăm fătul cu un ziar dacă este deja tăiat.

In cuptor

Dacă aveți nevoie de un fruct coapte în viitorul apropiat, de exemplu, pentru Smoothie, Guacomol sau Salată, puteți reseta avocadoul în cuptor. Pentru aceasta, Alligator Pear este spălat cu grijă, uscat și străpuns cu un blestem de la mai multe laturi, mai ales la bază. Apoi, fructul este apoi plasat pe palet căptușit cu pergament și pus în cuptorul suprasolicitat, zece minute și chiar mai bine - cu șapte. Acest timp este suficient pentru a face avocado coapte, dar nu merită, de asemenea, prea mult - pulpa va deveni fără gust și a dobândit un gust amar.

Pe Windowsill.

Dacă timpul este tolerabil, puteți pune pur și simplu fructele achiziționate pe pervaz, ele se grăbesc, cum ar fi cu Persimmon, aproximativ patru zile. Astfel încât avocadoul de coacere apare în mod natural și fără pierderi de gust. Dar, cu condiția ca avocadoul să fie înfășurat în folie sau straturi de hârtie și nu este încă sub razele potrivite ale soarelui - fructele nu le place. De asemenea, este imposibil să permiteți foarte mult avocado.

alte metode

Avocado poate fi adus la coadă dreaptă chiar și în frigider. Pentru a face acest lucru, trebuie să-l tăiați pe felii și să scoateți osul. Înfășurarea fructelor feliate în straturile filmului alimentar și punerea în frigider. Acolo va deveni moale timp de 1,5 - 2 zile.

Extra avocado nu este tăiat și un os a rămas în ea, această metodă nu este potrivită. Și în general, Avocado nu-i place spațiul de depozitare în frigider.

Cum să resetați Avocado acasă

Depozitare avocado.

Există câteva secrete, cum să stocați avocado astfel încât să se miște:

  • Puneți pe tarziu pe partea de sud a casei (dar nu sub razele drepte și înfășurate în hârtie);
  • Ascundeți în coș la mere și banane și păstrați la temperatura camerei;
  • Înfășurați ziarul și lăsați sub baterie.

Pentru a înțelege cum rulează fructele, îl puteți tăia și gusta. Dulceața, rigiditate moderată, sa schimbat la o culoare mai bogată - semne de Avocado coapte. Fructele mici pe tăietură vor fi întunecate și prea umede. Dacă conținutul este ușor întunecat - este necesar să îl utilizați imediat.

Toate aceste moduri vor permite să păstreze utilitatea și gustul fructelor într-o măsură mai mare decât maturarea forțată și rapidă.

Cum să coacă avocado

Aproape toate modalitățile de a accelera maturarea întregului avocado, potrivit pentru fătul tăiat. Aceasta se referă la metodele de maturare cu:

  • folie;
  • Pachet de hârtie;
  • Cuptor.

În frigider, după cum sa menționat deja, este posibil să se topească avocadoul tăiat (sau pürhed).

Avocado rapid înmuiere pentru salate și mâncăruri

Maturarea artificială prin expunerea termică denaturează gustul și aroma Avocado. Dacă în starea normală diferă într-o dulceață de fructe blândă cu o aromă de nuc, apoi după maturarea violentă, pulpa aproape întotdeauna devine mai puțin gustoasă. Dacă culegeți fructele cel puțin pentru câteva secunde - poate, în general, să piardă gustul și să devină amar. Prin urmare, atunci când este încălzit, oriunde se întâmplă, este important să nu exagerați cu timpul și să nu repetați această procedură fără a fi nevoie. Avocado supraponderal este nepotrivită pentru alimente sub orice formă.

Conținutul moderat solid spune că este posibil să tăiați fructele și să-l puneți în vasul avocado, trebuie să fie egal cu moaletele perelui. Dar chiar și o salată, o guacomolă sau cocktail de lapte, poate fi răsfățată dacă țese aligatorul de pere la temperaturi ridicate.

Prin urmare, atunci când alegeți o cale, cum să coajă Avocado acasă, este mai bine să încercați să o aduceți la maturitate prin metoda naturală. La opțiunea "șoc" ar trebui să fie recursă ca o ultimă soluție.

Cum să resetați Avocado acasă

Sfat

În ciuda faptului că frigiderul nu este cel mai potrivit loc pentru Avocado, este posibil să se păstreze fructele în ea. Exact cât doriți să aduceți fructele la maturitate. La Avocado rapid, este necesar să tăiați un os, să conectați jumătățile fructului împreună și să le înfășați în filmul alimentar. Cel mai bun dintre fructele se simte în compartimentul pentru legume. Dar acolo nu va fi posibil să o păstrați prea mult - maximum două zile.

Dacă este necesar, Aligator Pear poate îngheța chiar. Pentru a face acest lucru, este necesar să scoateți pielea de la fătul necurat, tăiați pulpa pe felii și turnați blenderul. Pureul rezultat este descompus în recipiente din plastic, pulverizat cu suc de lămâie și înghețat. În congelator, fără a pierde gustul, ele pot fi stocate aproximativ trei ore ale zilei.

Deci, a dezvăluit toate secretele cum să facă avocado coapte. Dar totuși peretele aligator este un fruct destul de capricios, care nu-i place maturarea artificială. Prin urmare, dacă este posibil, este mai bine să verificați maturitatea în magazin, decât să vă rupeți capul, cum să faceți Avocado Ripe și să nu strică. Apă fierbinte, gătit, arderea avocado în cuptor - toate aceste trucuri pot duce la efectul opus și să strică mese și starea de spirit a consumatorilor.

Galerie foto

Video

Cum să reozeze rapid Avocado? I Trial 7 moduri!

Arată autor

Gospodină cu experiență. Autorul unei adunări uriașe a articolelor. Îmi place să fac treburi de uz casnic, eu caut mereu viața de viață interesantă și le împărtășesc pe site.

Cel mai adesea avocado se află pe rafturile greșite și necorespunzătoare pentru utilizare. Din acest motiv, apare întrebarea: cum să respingeți avocado acasă?

De aceea este important să știți cum să accelerați maturarea avocadilor pentru a accelera maturarea avocadoului pentru a se bucura rapid de gustul său unic.

Avocado este un fruct foarte neobișnuit, cu un gust blând și un gust plăcut. Datorită masei de nutrienți conținute în pulpa fătului, acesta trebuie inclus în mod regulat în dieta sa.

Beneficiile avocado pentru corpul uman

Pulpa de ulei, gustul cremos delicat și Aftertaste Cedar - numai pentru el puteți iubi avocado cu toată inima mea. Cu toate acestea, nu uitați de proprietățile benefice ale acestui fruct, o varietate de minerale și vitamine, topind sub piele verde densă.

Datorită compoziției unice a avocadoului, poate fi folosit pentru persoanele cu diferite tipuri de fizic: cu greutate slabă, cu corp supraponderal și cu cei care se străduiesc să piardă în greutate. În acest fruct, o mulțime de fier, potasiu, fosfor, magneziu și seleniu necesar pentru funcționarea sănătoasă și corectă a tuturor organelor. În plus, avocado este bogat în acizi grași utili care sunt ușor absorbiți și afectează în mod favorabil părul și pielea. Unele fete nu numai că mănâncă avocado, dar pregătesc, de asemenea, măști cosmetice speciale de vitamine pe bază de pulpă de fructe.

Medicii recomandă utilizarea AVOCADO în următoarele cazuri:

  • Încălcarea activității tractului și a intestinelor;
  • pentru a restabili imunitatea redusă;
  • În cazul unor probleme cu potența la bărbați;
  • Pentru a scăpa de fete din senzații dureroase în timpul menstruației.

Cum să găsiți fructe coapte

Iubitorii de avocado marchează adesea variabilitatea gustului de fructe: nedorite, arată ca un dovleac. Ripened - are un gust uleios, cu aditivi de nuci. Perret - amintește de pui prăjit sau dovlecei. Datorită unui astfel de gammă a gustului și a conținutului scăzut de zahăr, AVOCADO poate fi adăugat atât în ​​deserturi, cât și în mâncărurile principale.

Perhet - amintește de pui prăjit sau dovlecei

Coapte și nu foarte fructuoase pot fi recunoscute în diferite moduri. Pentru a face acest lucru, evaluați densitatea pulpei de fructe, culoarea pielii, starea de fructe și osul.

Densitatea fetală. Alegerea unui avocado bun și coapte, nu trebuie să strângeți fructele cu degetul. Dacă fossa este rapid netezită și ați simțit rezistența elastică, fructul este cu siguranță bun.

O nuanță de coajă. Avocado subțire are o coajă verde sau verde strălucitoare. Coapte are culoarea bogată-verde, chiar mlaștină. Pierdere - Pielea aproape neagră.

Ripe și gustoase avocado ușor "spunând la revedere" cu osul său: este îndepărtat rapid de un cuțit după tăierea fructelor. Fructele pot spune, de asemenea, multe despre pregătirea fătului - după îndepărtarea pulpei sub ea, ar trebui să existe o culoare verde deschis.

Cu toate acestea, dacă nu ați luat în considerare toți acești factori și ați cumpărat în mod eronat fructele coapte, nu sunt suficiente, nu vă supărați. Maturarea avocado la domiciliu este destul de reală și, eventual, cu câteva moduri simple.

Modalități de a accelera maturarea la domiciliu

Încălzirea în cuptor . Aceasta este o modalitate simplă și eficientă de a face avocado moale într-o perioadă scurtă de timp. Pentru asta aveți nevoie:

  • Spălați bine fructele și este înfășurat separat cu folie;
  • Cuptor de căldură. Pentru procesul de coacere, este necesară o temperatură de 200 de grade;
  • Așezați fructele în cuptor, nu mai mult de 10 minute.

După întreaga procedură, procedura AVOCADO va redirecționa într-o stare adecvată, după care poate fi utilizată imediat așa cum a fost destinată: pentru salate sau alte feluri de mâncare.

Maturare de mare viteză în cuptorul cu microunde. Dacă există îndoieli dacă Avocado se poate maturiza într-un anumit moment, se poate face instantaneu, cu ajutorul unui cuptor cu microunde. Cum să faci avocado coapte? Tăiați fructele purificate cu bucăți și trimiteți-l la microunde pe minut. Acest timp va fi suficient pentru a îmbunătăți semnificativ gustul fătului. Cu toate acestea, această metodă are dezavantajele sale: Fructul pierde în mod activ apa, devine apoasă și nu prea plăcută.

Pâine neagră și sandwich-uri avocado

În pachetul de hârtie. În acest caz, toată speranța de gaz este etilenă: este tocmai acea fructe și legume sunt distinse în mod activ, ceea ce accelerează procesul de coacere. Dacă fructele puse într-un pachet obișnuit de hârtie, acesta va crea concentrația de etilenă. Abundența gazelor accelerează procesul de coacere, făcând-o mult mai rapidă.

Pachet, cu avocado în interior, este necesar să se lasă într-o temperatură întunecată a camerei. Este important ca razele soarelui să nu cadă pe el. După aceea, uneori verificați coaja de fructe. Din punct de vedere tehnic, el trebuie să se trezească trei zile mai târziu în pachet.

Folosind un ziar. Ziarul este o soluție veche și dovedită. Pentru a accelera DOSERE, este necesar să înfășurați bine o copie non-free a ziarului și să plecăm în camera caldă. Prin 2Fructele de zi vor fi perfecte pentru utilizare.

În același mod, avocado se grăbește bine în folie. Deci, dacă nu există ziar pentru maturare, puteți profita în siguranță de folia de aluminiu culinară.

Cu apă clocotită . Cum să resetați Avocado acasă? Pentru a face acest lucru, este necesar să curățați fructele, să scoateți osul și să-l tăiați în ea cu dungi subțiri. După aceea, Avocado coboară în apă clocotită timp de câteva minute. După răcirea completă a fructelor, acesta poate fi folosit pentru salate sau sandwich-uri.

Fructele deja feliate se pot scufunda cu ușurință în cuptor cu microunde sau apă clocotită. Unele metode dimpotrivă au bun venit eliberarea fătului de peel pentru a accelera în mod semnificativ procesul.

Ce să punem avocado astfel încât să fie mai rapidă?

Unele fructe și legume sunt separate foarte activ de gazul de etilenă, accelerând procesul de maturare. Astfel, bananele și merele sunt liderii acestui proces, astfel încât acestea pot fi folosite ca o sursă suplimentară de etilenă pentru un avocado necurat. Ele pot fi așezate un recipient sau un pachet de hârtie și, uneori, verificați disponibilitatea. Adesea, există suficient timp de câteva zile pentru a se asigura că fructele sunt complet confiscate.

Cum să păstrați avocado?

Pentru o lungă perioadă de timp să părăsiți Avocado achiziționat pur și simplu pur și simplu pe masă, este imposibil. Desigur, se recomandă utilizarea în ziua următoare. Dacă vă schimbați mintea de a folosi un fruct în rețete, acesta poate fi mutat într-un loc rece: frigiderul obișnuit este perfect pentru acest lucru. În aceste condiții, își va păstra în cea mai mare parte aspectul, proprietățile nutriționale și gustul.

Ripe și verde avocado trebuie depozitate într-un recipient special de fructe. Dacă nu ați avut timp să cumpărați astfel, puteți să o puneți într-un pachet sigilat cu un dispozitiv de fixare. Este important să ne amintim că cu cât coajatul fătului, cu atât mai puțin timp rămâne pentru depozitare, chiar și pe raftul frigiderului.

Avocado verde este mai bine să plece în cameră, fără a avea acces la lumina directă a soarelui - așa că va dura mai repede. În frigider, un astfel de fruct se poate strica rapid și fără a ajunge la nivelul necesar de maturitate.

Avocado verde este mai bine să plece în cameră, fără a avea acces la lumina directă a soarelui - așa că va dura mai repede.

Dacă aveți timp să întrerupeți integritatea fătului, dar mi-ați schimbat mintea să o mănânc, lăsați piesele doar pe masă nu poate fi. Ei pot strica rapid și întuneca. În acest caz, trebuie să presărați părțile tăiate cu suc de lămâie, conectați-le și înfășurați fructele în filmul alimentar. În această formă, se mută la frigider. Cu toate acestea, este important să luați în considerare faptul că Avocado tăiat nu este stocată de mult timp și ar trebui să fie mai rapidă, maximă a doua zi.

În articolul nostru actual, vom împărtăși cu dvs. "trucuri" Cum de a face autocado matur pentru doar câteva minute și alte trucuri pentru ao face potrivite pentru câteva zile. Nu le pierdeți!

Cum se face rapid ReoZean Avocado: 5 trucuri

Avocado este unul dintre produsele cele mai delicioase și sănătoase pe care ar trebui să le includem în mod regulat în dietă. Majoritatea oamenilor disting vizual între cele două soiuri ale sale, dar, de fapt, sunt estimate, sunt aproximativ 900. Cele mai populare sunt cele mai populare soiuri de avocado ale Hass, care sunt utilizate în mod obișnuit pentru pregătirea Guacamolului și Avocado mare, care de obicei însoți diferite tipuri de feluri de mâncare.

În general, se poate spune că acest fruct are o mulțime de fani, deoarece are o textură netedă, cremoasă și un parfum plăcut care combină bine cu alte produse.

Mai mult, din punctul de vedere al valorii nutritive, acest făt este unul dintre cele mai complete surse de energie, deoarece se distinge prin conținutul ridicat de acizi grași esențiali, proteine ​​și antioxidanți. Singurul dezavantaj (cu care mulți dintre noi) este că uneori este greu de înțeles dacă a atins gradul adecvat de maturitate și este gata de utilizare.

De obicei, avocado-urile sunt vândute ușor nesigure, astfel încât să fiți utile pentru a afla câteva metode cum să accelerați procesul de coacere.

Metoda 1: Avocado în cuptorul cu microunde

De obicei, avocado de coacere poate dura câteva zile, în funcție de modul în care ați cumpărat-o verde.

Cum se face rapid ReoZean Avocado: 5 trucuri

Cu toate acestea, dacă trebuie să-l începeți să vă pregătiți în viitorul apropiat, puteți încerca această metodă cu microunde. Datorită lui, Avocado va deveni moale în doar câteva minute.

Înainte de a începe, trebuie să țineți cont de faptul că această metodă poate schimba ușor gustul natural al fructelor. Cu toate acestea, de la Avocado, puteți găti în continuare Guacamole, salate, cocktail-uri și îl puteți folosi în alte rețete.

Metodă:

  • Luați ștecherul și turnați fătul de mai multe ori de la toate părțile.
  • Puneți-o pe o placă, acoperită cu un șervețel sau un capac din plastic, astfel încât să nu explodeze în cuptorul cu microunde.
  • Selectați un program de 30 de secunde și dacă fructul nu este încă înmuiat, puneți încă 30 de secunde.
  • Așteptați până când avocado-ul se va răci și vor tăia ca de obicei.

Metoda 2: folie de aluminiu

Cu ajutorul foliei de aluminiu, putem accelera, de asemenea, maturarea avocadoului în doar câteva minute.

Cum se face rapid ReoZean Avocado: 5 trucuri

În acest caz, nu vom folosi cuptorul cu microunde, ci respirația avocado în cuptor la o temperatură de 200 ° C.

Metodă:

  • Luați o cantitate suficientă de folie și asigurați-vă că acoperă complet avocado.
  • Puneți-o pe tavă și puneți-vă în cuptor timp de aproximativ 10 minute.
  • Așteptați până se răcește complet, îndepărtați folia și avocadoul dvs. poate mânca.

Metoda 3: Pachet de hârtie

Un pachet de hârtie de ambarcațiune sau hârtie de înfășurare este capabil să accelereze maturarea avocado, deoarece deține gaz de etilenă.

Cum se face rapid ReoZean Avocado: 5 trucuri

Această metodă durează mai mult timp decât cele anterioare, dar avantajul care păstrează parfumul și toate proprietățile fructului.

Metodă:

  • Puneți avocado într-o pungă de hârtie fără găuri.
  • Puneți mărul sau rosii coapte acolo pentru a crește producția de gaz de etilenă.
  • Închideți sacul și păstrați-l la o temperatură de la 18 la 24 ° C.
  • Aproximativ două zile mai târziu, Avocado va fi gata de utilizare.

Metoda 4: Cum de a face avocado pervocat

Dacă ați tăiat în mod eronat un alt Avocado UNRIPE, asigurați-vă că utilizați acest truc curios în practică, înainte ca carnea să devină maro.

Cum se face rapid ReoZean Avocado: 5 trucuri

Metodă:

  • Înainte de a înfășura fătul în film, se presară cu o cantitate mică de suc de lămâie.
  • Conectați jumătățile de tăiere împreună (lăsați osul în același timp) și împachetați avocado cu un film de polietilenă transparent.
  • Puneți-l în frigider și păstrați-l acolo până când ajunge la gradul dorit de maturitate.

Metoda 5: Avocado în ziar

În ciuda faptului că acesta este unul dintre cele mai vechi moduri, este încă în mișcare pentru mulți proprietari.

Cum se face rapid ReoZean Avocado: 5 trucuri

Metodă:

  • Înfășurați fructele nevrednice din foaia de ziare și puneți-o într-un loc cald, de exemplu, într-un alt cuptor fierbinte (oprit).
  • Lăsați-l pentru câteva zile sau până când devine moale.

Acum știi cum să accelereze avocado de maturare, dacă l-ai cumpărat nevrednic, dar vrei să mănânci cât mai curând posibil.

Selectați o metodă pe care vă place mai mult și urmați un pas cu pas instruirea noastră pentru a obține un rezultat bun și rapid. Publicat Econet.ru

P.S. Și amintiți-vă, schimbând-vă consumul - vom schimba lumea împreună! © Econet.

Avocado (sau "aligator pere") - Acesta este un fruct verde exotic cu un os mare în mijloc.

Avocado este un fruct. Știați? Este în gust și în compoziția sa chimică arată mai mult ca o legumă, dar totuși avocado este un fruct.

Avocado este un fruct!
Avocado este un fruct!

Utilizarea avocado are un efect benefic asupra întregului corp - datorită acizilor grași polinesaturați, care sunt incluși în compoziția sa, funcționarea sistemului cardiovascular este îmbunătățită și memoria este îmbunătățită și consolidată. Prin urmare, cei care sunt adesea introduși avocado în dieta lor au o șansă mult mai mică de ateroscleroză bolnavă.

Avocado ajută la combaterea colesterolului rău, promovează pierderea în greutate, contribuie la întinerirea întregului corp.

Potasiu, sodiu, fosfor, cupru, fier - doar o mică parte a elementelor de urmărire care fac parte din avocado.

Și din cele mai vechi timpuri, Avocado a fost considerat un aphrodisiac puternic.

Cum să resetați Avocado acasă - 3 moduri!

Cum de a alege avocado?

Avocado are o coajă destul de groasă. Ar trebui să fie uniform verde fără pete întunecate. Dacă există pete pe peel, înseamnă că Avocado a căzut și fibre negre în loc de o pulpă verde frumoasă.

Dacă, când este apăsat pe fructe, simțim că avocado își aminti, înseamnă că în mâinile noastre avem fructele perfecte.

Dacă fructul este greu, atunci în decurs de 2-4 zile se maturizează acasă. Mai multe moduri vor da mai jos.

Avocado Haas.
Avocado Haas.

Avocado are multe subspecii, dar cel mai delicios și accesibil, în opinia mea, Avocado Haas. Este mai puțin în mărimea sa decât avocado obișnuit, dar neobișnuit de delicios. Și pielea lui este separată foarte ușor, ca de la banană. Carnea coaptă și suculentă.

Rețetă de salată cu avocado

Recent, aceasta este rețeta mea preferată de salată proaspătă.

O salată blândă cu arugula, brânză de avocado și cremă sau mozzarella
O salată blândă cu arugula, brânză de avocado și cremă sau mozzarella

Ingrediente :

  • Tomate - 2 buc
  • Castravete - 1-2 bucăți
  • Piperul bulgar - 1/2 buc
  • Arugula la gust
  • Brânză cremoasă (sau mozzarella) - 100 g
  • Cedru nuc (opțional)
  • Avocado - 1 buc
  • Ulei de măsline la gust
  • Sarat la gust

Gătit :

Spălați toate legumele, tăiate în cuburi. Brânză cremoasă, de asemenea, tăiată în cuburi. Puteți înlocui mozzarella de brânză cremoasă, dar cu brânza salarială se dovedește mai blândă.

Se amestecă toate ingredientele, se toarnă uleiul vegetal și sarea.

Cum să resetați Avocado acasă?

Dacă nu se grăbește, puteți părăsi Avocado pe masă și după 2-4 zile pentru a obține un fruct maturizat. Dacă nu este norocos și a cumpărat un avocado greu, nu este nevoie de acum, atunci vă puteți accelera maturarea.

KBJU AVOCADO: 160/2 / 14.7 / 8.5
KBJU AVOCADO: 160/2 / 14.7 / 8.5

Metoda 1.

Purificați fusta furcii Avocado în mai multe locuri și în 30 de secunde, trimiteți la cuptorul cu microunde. Asigurați-vă că acoperiți capacul în cazul în care decide să explodeze. Avocado ar trebui să fie mai moale. Dacă acest lucru nu este suficient, puteți repeta procedura. Nu recomand mai mult timp util, deoarece altfel gustul dvs. natural va pierde orice avocado.

Metoda 2.

Pentru a face totul exact la fel ca în primul mod, dar trimiteți avocado în cuptor timp de 10 minute. Cuptorul trebuie să fie încălzit până la 200-210 de grade. Avocado trebuie să fie înfășurat în folie.

Metoda 3.

Avocado poate fi înfășurat în ambalaj de hrană și hârtie atât de strâns pentru a permite pătrunderea minimă a aerului. Etilena, care va fi generată va contribui la maturarea rapidă, deoarece este fitohormonul când fructul este maturat. De asemenea, puteți adăuga un măr sau o banană la un pachet de avocado (alocă etilenă). Această metodă nu este la fel de rapidă ca primele două (de la 1 la 3 zile), dar vă va permite să păstrați pe deplin gustul natural al avocadoului.

Cum să resetați Avocado acasă - 3 moduri!
avocado

Ai cumpărat avocados, dar este atât de greu încât să existe prea devreme. Există mai multe modalități de a-și accelera maturarea. La urma urmei, acest produs util bogat în acizi grași, antioxidanți și proteine ​​este pur și simplu obligat să fie în dieta dvs., dacă sunteți pentru un apel.

Avocado nu reușește întotdeauna să înțeleagă gradul de maturitate avocado, de regulă, acestea sunt vândute ușor neobișnuite. Dar, cu ajutorul mai multor trucuri, este posibilă transformarea avocadilor nedorite în gata de utilizare în câteva minute sau zile. Ia-ti notite.

avocado

În microunde.

Durata de maturare: 1 minut

A protestat furculița de avocado din diferite părți, puse pe o placă și acoperi cu un capac. Porniți cuptorul cu microunde timp de 30 de secunde dacă fructul nu este suficient de moale, puneți încă 30 de secunde. Dă un pic rece.

Cuptor cu microunde

Cu folie

Durata de maturare: 10 minute

Capturați Avocado în folie, transportați o foaie de copt în avans preîncălzită la 200 s, obțineți-o în 10 minute, rulați prin folie și fructe reci.

folie

Folosind un pachet de hârtie

Durata de maturare: 2 zile

Puneți avocado într-o pungă de hârtie cu un măr sau roșii. Deci, etilena, care contribuie la maturarea rapidă a fructelor, va fi produsă în mai mult. Închideți pachetul și păstrați la o temperatură de la 18 la 24 ° C. Puteți încheia avocado în ziar și eliminați timp de câteva zile într-un loc cald, această metodă accelerează și maturarea.

punga de hartie

Cu film

Durata de maturare: câteva zile

Această metodă vă va permite să salvați avocado deja tăiat. Pentru ca nu sa întunecat instantaneu și nu sa deteriorat, veți avea nevoie de suc de lamaie, pe care trebuie să-l presărați pe carne, iar filmul de mâncare, pe care îl veți fixa piesele tăiate într-un singur întreg. Scoateți câteva zile în frigider.

Film de film

Delicioase guacamole, salate și toasturi! Și în acest articol veți ști de ce toată lumea iubește avocado!

avocado

Arată autor

Profesor, șeful Departamentului de legume

Avocado este considerat unul dintre cele mai utile fructe. Mulți nutriționiști sunt recomandați să includă în dieta zilnică. Fructele din compoziția sa are multe vitamine și alte substanțe benefice. În supermarket, puteți cumpăra adesea un produs solid secundar. Astfel încât un fruct exotic a devenit potrivit pentru utilizare, trebuie să știți cum să coacă Avocado acasă.

Cum să înțelegeți că avocado coapte?

Dacă produsul exotic a fost transportat în țara noastră pentru a coaja, el nu ar sparge rafturile și săptămânile - rapid putred. Aflați ce fruct achiziționat este complet doser. Există mai multe caracteristici care vor ajuta acest lucru.

Culoarea coaja

Determinați maturitatea avocado la domiciliu poate fi alimentată de coajă. Acesta va depinde de soi. Un fruct imatur are o culoare bogată-verde mai aproape de smarald. După maturare, culoarea devine verde deschis sau chiar galben.

Duritatea fetală

Verificați dacă avocado poate fi verificat de pulpa sa. Aproximativ fructe exotice sunt greu și solide, un pic seamănă cu un dovleac brut.

Expert de opinie

Stanislav Pavlovich.

Gardener cu vârsta de 17 ani și expertul nostru pune o întrebare

Referinţă! Newless Avocado, când este apăsat pe coajă, nu lasă urme, în timp ce după maturarea frunze de la deget, care după câteva minute dispar.

Metode de maturare a fructelor la domiciliu

Ce se întâmplă dacă Avocado nu se coacă? Puteți recurge la una dintre metodele dovedite.

În apa clocotită

Faceți un avocado moale va ajuta la modul instant de coacere. Ameliorează apa clocotită și câteva minute de timp.

Etape de muncă:

  1. Produsul tăiat în jumătate și aduce un os cu o lingură.
  2. În pulpă pentru a face tăieturi și omite într-un castron cu apă clocotită.
  3. Apa trebuie să aibă o temperatură de aproximativ 80 ° C.
  4. Lăsați timp de 5-6 minute.

Dacă pulpa nu a devenit mai moale după timp, atunci trebuie să țineți câteva minute în apă fierbinte.

În folie

Fructele exotice și această metodă este perfectă. Trebuie doar să fie înfășurată strâns într-un strat de folie și să țină în această formă de 2-3 zile.

În hârtie

Pentru a coace fructele la domiciliu cât mai curând posibil, utilizați hârtie obișnuită. Înfășurarea produsului strâns și păstrați la o temperatură de 20-25 ° C. Puteți obține o maturitate în acest fel timp de 2 zile.

In cuptor

Faceți carnea avocado moale cu cuptorul. Adevărat, această opțiune de coacere va distruge partea componentelor utile.

Cum să aduceți un produs exotic la maturitate completă la domiciliu:

  1. Avocado spălat sub apă curgătoare.
  2. Cu ștecherul, faceți câteva perforări în întreaga piele.
  3. Înfășurați strâns în folie și puneți-l în cuptor preîncălzit la 200 ° C timp de 10 minute.

Acest timp este suficient pentru a înmuia pulpa.

În microunde.

Cu ștecherul, faceți 3-4 puncții pe fustă. Acest lucru va permite uniformă înmuierea cărnii. Puneți pe o farfurie de la cuptorul cu microunde. Porniți cuptorul timp de 30 de secunde la o putere de 400 W. Pregătirea poate fi verificată prin apăsarea unui deget asupra fructului. Dacă pulpa este încă dificilă, atunci trebuie să trimiteți încă 10-15 secunde la cuptorul cu microunde, astfel încât avocadoul să fie complet dozat.

Pe Windowsill.

Modul natural de coacere este cea mai bună metodă, deoarece este posibilă păstrarea întregii compoziții utile. Pentru ca un produs exotic să fie adecvat pentru utilizare, acesta trebuie să fie plasat pe ferestrele iluminate de soare. Păstrați acolo până la maturitate completă. Peelingul poate fi remarcat pentru a ilumina coaja și delicarea fătului atunci când apăsați.

În pachet

La Avocado maturat la domiciliu cât mai repede posibil, este plasat într-o pungă de hârtie împreună cu orice fruct sau legume complet de dozare. Nu ar trebui să existe fisuri pentru lumină. A se păstra într-un astfel de formular timp de câteva zile într-un loc cald.

Accelerați coacerea fructelor tăiate

Dacă în timpul alegerii produselor exotice din magazin nu a fost observată imediat că fructele au fost neprotejate, atunci există o modalitate de a accelera coacerea într-o formă tăiată. Pentru a înmuia pulpa de pulpă de a obține un os. Asistență în acest lucru poate un cuțit sau o lingură. Tăiați fructul filmului alimentar. Puneți un frigider pe raft sau luați un balcon (principalul lucru este că temperatura nu este sub 2 ° C). Concediu timp de 2-3 zile.

Metode de înmuiere rapidă a fructelor pentru salate și alte feluri de mâncare

Există câteva modalități de a ajuta instantaneu regean pulpă acasă. Merită să înțelegem că opțiunile propuse vor distruge compoziția utilă a fătului.

Deci, pentru ca avocado să fie mai moi, una dintre metode poate fi declanșată:

  1. Clar de pe coajă și scoateți osul. Tăiați carnea la felii și obțineți o lingură. Se toarnă apă fierbinte timp de 2 minute.
  2. Tăiați fructele exotice pe felii și curățați-le de peel. Puneți pe o farfurie de la cuptorul cu microunde și coaceți 30 de secunde.

Aceste moduri vor ajuta rapid în atenuarea fructelor și va deveni potrivită pentru utilizarea în prepararea oricăror feluri de mâncare.

Procesul de conducere al Avocado la domiciliu durează de la câteva minute până la 2-3 zile. În acest timp, produsul devine mai moale și poate fi utilizat în siguranță în gătit.

Anterior

Avocado Extragerea avocado de la os la domiciliu Următorul

Avocado Beneficiile și daunele de ulei de avocado: instrucțiuni de utilizare în cosmetologie

Puțini oameni știu cum să coacă avocado acasă. Aligator Pear este un fruct tropical, din care carnea conține o cantitate mare de nutrienți pentru organism. Pentru a le salva cât mai mult posibil, trebuie să urmați regulile de stocare. Când cumpărați, nu toată lumea acordă atenție matrănei fructelor, astfel încât întrebarea modului de a accelera maturarea avocado la domiciliu, este ascuțită. Există mai multe metode eficiente care vă permit să transformați un fruct rigid nedwiper într-o delicatesă.

Dozrevshee-Lakomstvo.

Reguli de recunoaștere a fătului coapte și imatur

Dacă fructele achiziționate s-au dovedit a fi solide, trebuie să învățați în avans cum să stocați avocado-urile astfel încât să fie mai rapidă. Când respectați toate regulile, fructul se maturizează lung. Pentru a distinge un avocado coapte de la nedemn, trebuie să acordați atenție durității culorii, fructelor, osului și fătului.

Zreet-Nedolgo.

Culoare

Mâncarea utilizează cel mai adesea două tipuri de pere de aligator: fructe mari și fructe mici de soiul hass. În culoarea coajerului poate fi adesea judecată prin maturitate de avocado:

  • Maro închis cu pete negre - fructele au căzut și a răsfățat;
  • Verde închis - fructul are timp să se maturizeze;
  • Verde deschis - fructe de care aveți nevoie pentru a coace, este aproape gata de utilizare;
  • Galben-avocado nu a avut timp să se coacă.

Pentru ca avocado, nu este neegalat, înainte de a le cumpăra, ei nu trebuie doar să examineze, ci și să simtă.

Duritate

Prin duritate, ca în culoarea pielii, puteți determina matrăria fructului. Fructele de suprasolicitare sunt prea moi, cu apăsate pe suprafața lor rămân dents, forma este restaurată de mult timp.

Nu funcționează pentru Avocado imatur, este fruct tare.

Dacă fructul este relativ moale și după apăsarea formularului este restabilit după 15-20 secunde, după 2-3 zile, cu condiția să fie stocată corespunzător.

Fructele coapte sunt moderat moi, restaurați formularul în câteva secunde. Ele sunt elastice, fără rugozitate. Softness-ul fructelor este în mare măsură depinde de soiul avocado.

În magazine găsite cel mai adesea:

  1. California Avocado. Ripe fetal fetal, coaja verde închis sau maro. Duritatea este moderată, pulpa nu izvorăște sub degete.
  2. Greter "Pinketon". Culoarea și densitatea coajei este considerată o vedere universală a avocado. Fructul eliminat al formei alungite, suficient de moale la atingere, există o rugozitate mică pe piele. Pulpa în el este foarte mult, osul este mic.
  3. Gradul "Florida". Fructe cu piele subțire subțire saturată. Carnea este densă, fructe coapte salvează forma.

Fructele neagre complet (rareori găsite la vânzare) au coaja rigidă dens și chiar coaptă rămâne greu la atingere.

Oase și fructe

Pentru a spori durata de valabilitate și a păstra fructele în procesul de transport pe termen lung, fructele sunt rupte de copaci imature, astfel încât fructele scurte rămân adesea. La starea sa, puteți determina coaja de avocado. Înainte de a cumpăra o coadă, trebuie să vă distrugeți și să o examinați cu atenție. Brown deschis, uniform, butașii de tăiere este prezentă numai în fructe mature. După îndepărtarea fructului, poate fi văzută o carne verzui.

U-Zlyh-Plodov

În Avocadoul Unpepe, cutletele din Buro-Green, prevăzute cu dificultate. Fructele Perezried au o coadă neagră uscată. Dimensiunea osoasă depinde direct de soi. Dacă avocado este complet maturat în timpul transportului, miezul său osului este ușor separat de pulpă - este suficient să tăiați fructele de-a lungul și, luându-l în mână, strângeți jumătățile în partea opusă a laterală. În fructele nevrednice, osul este îndepărtat de o lingură.

Accelerarea accelerației Avocado.

Dacă au fost cumpărate fructe imature, apare întrebarea, cu care și unde să pună avocados astfel încât să se confrunte repede. Fructele tăiate pentru a arunca nu este nevoie: există mai multe metode care fac posibilă o pulpă dură. Cum să reozeze rapid Avocado:

  • tăiați fructele;
  • Scoateți osul;
  • Realvele fetale tăiate în felii și le-au pus într-o pungă de plastic;
  • Scoateți în frigider.

Se recomandă felii de magazine pe rafturile superioare sau într-un compartiment pentru legume. După 40-48 de ore, fructul va deveni mai moale. Altă cale:

  • Tăiați avocado pentru 2 jumătăți;
  • Scoateți osul;
  • presărați fructele cu suc de lămâie proaspăt;
  • combină jumătățile împreună;
  • Înfășurați fructele de filmul alimentar.

În frigider, aligatorul de pere poate fi stocat și într-o formă turnată. Treceți pulpa de tratament termic preliminar (gătit, apă clocotită) este imposibilă: calitățile gustului vor fi pierdute. De la un fruct necurat, trebuie să scoateți pielea, tăiați carnea cu felii mici și mănâncă într-un blender. Masa rezultată poate fi descompusă în matrițe de plastic și se presară cu suc de lămâie. Păstrați în congelator timp de câteva zile.

Peremolot-V-Blendere

În pielea fructelor nepotrivite există un număr mare de toxine periculoase pentru corpul uman. Unii dintre ei absoarbe pulpa, astfel încât utilizarea unui fruct nesănătoasă în alimente poate provoca otrăviri severe.

In cuptor

Fără utilizarea aparatelor electrice concepute pentru a încălzi alimentele, procesul de maturare poate dura câteva zile. În cuptor sau cuptor fructe debit mult mai repede. Această metodă este potrivită dacă perele aligator trebuie să gătească vasul în viitorul apropiat.

Datorită căldurii uniforme, pulpa va deveni suculentă în câteva minute.

Fructele pot schimba ușor gustul după încălzire în cuptor. Dintre acestea, puteți găti guacamol, smoothie sau salată de fructe. Cum să ajuți avocado:

  • clătiți avocado sub apă curgătoare;
  • Ștergeți-l cu un prosop de hârtie;
  • Pentru o furculiță sau un blestem pentru a face mai multe perforări din toate părțile (în special la bază);
  • Puneți foaia de copt cu hârtie pergament, puneți fructele pe ea și îndepărtați în cuptorul încălzit.

Ia foaia de fier este necesară după 7-10 minute. Cuptorul trebuie încălzit până la 180-200 ° C. Dacă consolidarea regimului de temperatură, Avocado va deveni uscat, pulpa va dobândi un gust amar.

Stanet-Suhim.

În microunde.

Avocado în microunde în câteva minute. Efectul este realizat datorită undelor electromagnetice, încălzirea uniformă a fructelor din toate laturile. Mulți fac o greșeală, selectând incorect recipientul pentru cuptorul cu microunde: utilizarea din aluminiu, mâncăruri de nichel și plastic sunt strict interzise. În aceste scopuri, o placă ceramică sau de porțelan este adecvată.

Avocado trebuie să se clătească cu apă caldă pentru a scăpa de praf și alți contaminanți, ștergeți cu un șervețel. Faceți perforarea pentru a asigura circulația aerului în interiorul fătului. Puteți acoperi cu atenție fructele (dungi, adâncime de cel mult 1 mm.). Aligatorii au o pere pe farfurie și acoperă cu un șervețel, altfel sub influența temperaturii avocado izbucni.

Pe cuptorul cu microunde setați un cronometru la 25-30 de secunde. Dacă fructul nu a devenit moale, procedura se repetă de mai multe ori. Nu este recomandat să o încălziți în cuptorul cu microunde pentru mai mult de 30 de secunde - este mai bine să faceți mai multe abordări. Recenzile metodei sunt destul de contradictorii: mulți cred că, după încălzirea avocadoului în cuptorul cu microunde, pulpa devine amară și copleșită, majoritatea nutrienților sunt distruși.

Gorkoj-i-peresushennoj

În pachet

Fructele nobile pot fi stocate în saci de polietilenă sau de hârtie ca fiind complet și într-o formă feliată. Din materialul containerului depinde direct de unde să stocheze avocado. În interiorul pachetelor sigilate ermetic, etilena începe să se acumuleze în cantități mici - gazul cu accelerează maturarea, deci este mai bine să împachetați fructele în recipiente transparente de unică folosință, cu o clemă cu fermoar.

Pungile de hârtie ajută la accelerarea maturării fătului, menținând umiditate în interiorul acestuia. Împreună cu Avocado, puteți stoca orice fruct: felii de pere aligator se alternează cu bucăți de banane sau măr. Fructul de tăiere se întinde cu un strat, pachetul este închis, eliberând aerul din acesta. Containerul trebuie păstrat în cameră, evitând lumina directă a soarelui. Nu este recomandat să îl curățați în frigider.

Temperatura optimă de depozitare nu este mai mare de 24 ° C. Trebuie să verificați periodic conținutul, simțind un pachet de 2-3 ori pe zi. Dacă unele felii sunt dilate, sunt curățate. Dacă fructul "se învecinează" cu bucăți de ananas sau banane, se maturizează complet timp de 3-4 zile.

Ananasa-Ili-Banana

Cu ajutorul unui ziar

Dacă nu există pachet de polietilenă la îndemână, Avocado poate fi înfășurat cu un ziar. În ciuda faptului că producția tipografică utilizează vopsele cu joasă toxică, în aceste scopuri este preferabil să se utilizeze hârtie cu hârtie de imprimare feroasă. În vopsea de culoare există săruri metalice (fier, cobalt, aluminiu, plumb), periculoase pentru organism. Cerneală, rezistența este slabă, cele mai mici particule pot rămâne pe pielea avocadoului.

Cum de a face avocado coapte cu ajutorul unui ziar:

  • Clătiți fructul și uscați-l cu atenție;
  • Înfășurați fiecare fruct cu un ziar;
  • Îndepărtați fructele într-un loc întunecat cald.

Felii tăiate în ziar nu pot fi înfășurate. În procesul de maturare, o cantitate mare de suc este evidențiată, with-urile de hârtie, cartierul de cerneală și pătrunde în făt. Se întâmplă, de asemenea, dacă înfășurați fructele în ziar imediat după spălare, fără să-l ștergeți. Perioada de maturare a fructelor este cateva zile.

Avocado, învelit în hârtie, nu poate fi stocat la soare sau în frigider. Trebuie să fie lăsat să se scufunde într-o cameră bine ventilată la temperatura camerei. Fructele astfel coapte nu pierd gust și miros, pot fi mâncate imediat.

V-Pishchu-Srazu

În folie

Pentru a coace avocado, transformați-vă într-o folie de aluminiu. În cuptoare, este posibil să se obțină făt moale în câteva minute. Pregătirea fructelor:

  • Rinse Avocado sub apă curentă (puteți utiliza săpun);
  • Fructe uscate, punându-l pe un prosop de hârtie;
  • Face mai multe tăieturi sau perforări (înclinare sau furcă).

Tăieturile trebuie să fie superficiale. Cel mai bine este să transformi fructele în mai multe straturi de folie - decât vor fi distinsi cu etanolul mai rapid. Cuptorul este preîncălzit la 200 ° C, puneți fructul pe foaia de fier și trimiteți-l în cuptor timp de 7-10 minute. Dacă folia a fost înfășurată în folie, regimul de temperatură și timpul de expunere sunt reduse (la 160-180 ° C, 5-6 minute).

Timp de 3-5 zile înfășurate în 2-3 straturi de folie avocado sunt ruginite la temperatura camerei. În acest caz, tăierea fructelor nu este necesară. Locul de depozitare trebuie să fie întunecat și cald. Razele solare drepte și umiditatea vor încetini procesul de coacere. În frigider, avocado nu este de asemenea stocată.

Coapte în fructe de folie nu pierde pe sucuri. Pulpa nu pierde gust, nutrienții sunt păstrați integral.

V-folie-plod

În apa clocotită

Dacă un avocado este nesănătoasă și adăugați-l în vasul este necesar cât mai repede posibil, puteți folosi vechiul mod - pentru a reduce fructele în apă fierbinte. Această metodă este considerată o metodă instantană de coacere. În apa clocotită, puteți pune numai soiurile verzi de avocado; Fructele negre devin amare.

Apa este adusă la fierbere și dați-o puțin rece (până la 75-80 ° C). De la fructe Scoateți pielea și tăiați-o în jumătate. Osul este luat cu o lingură, tăiați pulpa cu bare subțiri. Solk trebuie să descompună stratul subțire pe un strat de patru straturi de marla și să le coborâți în apă caldă timp de 2-3 minute. Excesul de lichid este recomandat să preseze. Astfel încât fructul să devină mai moale, puteți adăuga o miere mică la apă.

Solly aligator perele trebuie să se răcească complet, altfel fructul vor fi apoase. După ce lichidul în exces este complet cursa, tifonul se desfășoară, se îndreptă și separă felii unul de celălalt. La temperatura camerei, piesele sunt răcite 10-15 minute, după care pot fi adăugate la vas.

Otdelyayut-Dolki.

Secretele de înmuiere rapidă a fătului

Pentru a obține o maturare mai rapidă, trebuie să respectați o serie de reguli. Secretele de bază ale înmuierii rapide:

  • Împreună cu avocado imatur în pachet este necesar să se pună doar bucăți de mere coapte, banane;
  • Este important să se mențină umiditatea în cameră, dacă fructele sunt coapte la temperatura camerei;
  • Fructele înfășurate în pungi de hârtie sau ziare trebuie păstrate în dulap.

Dacă este planificată să puneți felii în frigider, trebuie mai întâi să se descompună pe o placă cu un strat, acoperă felurile de mâncare ale filmului alimentar și se îndepărtează de produsele cu un miros puternic (hering, usturoi, ceapă, verdeață).

Făina va ajuta rapid fructe: va absorbi un lichid suplimentar și va asigura fluxul de aer.

Într-un castron adânc, este necesar să se toarnă făina și să "îngropă" un avocado în ea. Tăiați fructele și scoateți pielea de la ea nu are nevoie. Pe deplin maturizează fructele în făină în 2-3 zile. Periodic, trebuie să verificați peretele de aligator, dacă este necesar, schimbarea făinii în recipient dacă este stocată într-o cameră cu umiditate ridicată.

Добавить комментарий