Cartofi francezi în cuptor - Rețetă pas cu pas cu fotografii pe cook.ru

Cartofi în franceză în cuptor - Fotografie Pasul 1

Clătiți cartofii, curățați și puneți în apă, pentru a nu întuneca.

Cartofi în franceză în cuptor - Fotografia Pasul 2

Clătiți carnea sub apă, uscați și apoi tăiați aceleași cuburi.

Cartofi în franceză în cuptor - Fotografie Pasul 3

Mănâncă ceapă.

Cartofi în franceză în cuptor - Fotografia Pasul 4

Brânză Stoditul pe Greter Medium.

Cartofi în franceză în cuptor - Pasul 5

Forma de copt Lubrifiați uleiul. Pe partea de jos a cărnii, urmați arcul de pe arcul. Solim și piper la gust. Cartofii tăiate în felii subțiri și se descompun ușor asupra brațelor. Lubrifiați maioneza stratului de cartofi și se presară cu brânză rasă.

Cartofi francezi în cuptor - Fotografie Pasul 6

Coaceți vasul în cuptor 50 de minute, temperatura este de 200 de grade.

Cartofi în franceză în cuptor - Fotografie Pasul 7

Bucura-te de masa ta!

Evaluare medie: 4.7, Total voturi: 21

Important! Videoclipul poate fi diferit de textul rețetei!

Cartofi în franceză fără carne: Rețetă pentru gătit cu fotografii

Cartofi în franceză fără carne: Rețetă pentru gătit cu fotografii

Multe hostess știu cum să gătească cartofi satisfăcuți și delicios în franceză. Farful este considerat universal, deoarece se pregătește nu numai pentru o masă ocazională, dar poate fi o decorare a festivului. În acest articol vom analiza mai multe moduri cum să gătească cartofi în limba franceză fără carne. Rețetele selectate nu sunt numai ușor de pregătit, ci și propriile lor evidențiere.

Cartofi în franceză fără carne: Rețetă pentru gătit cu fotografii

Principii generale de gătit

  • De regulă, cartofii sunt tăiați de felii rotunde cu o grosime de cel mult un centimetru. În unele variante de realizare, legumele sunt tăiate în două jumătăți și umplute cu umplutură.
  • Pentru acest fel de mâncare, cartofii sunt perfecți, ceea ce este bine sudat.
  • Într-o rețetă clasică, un vas este preparat cu carne, dar poate fi cu legume sau ciuperci.
  • Coaceți vasul în cuptor, dar există rețete în care cartofii sunt pregătiți într-un aragaz lent.
  • De deasupra vasului este sigur că se presară cu brânză.

Rețetă de cartofi clasici în franceză fără carne

Pentru 400 de grame de cartofi brute, aceste produse ar trebui achiziționate:

  • ½ ceasca de lapte si aceeasi cantitate de crema;
  • 100 de grame de brânză de soiuri solide;
  • un usturoi de slicker;
  • Pentru a gusta piperul de masă și nucșoară.

Instrucțiuni pentru gătitul de cartofi în limba franceză în cuptor (fotografii sunt prezentate în acest articol):

  • Tuburile de cartofi sunt pre-curățate de peel, spălați, tăiați în cercuri, ardei, adăugați nucșoară și s-au condus.
  • Laptele este turnat în cratiță și îl aduce la starea de fierbere, au pus legumele tocate și se fierbe pe un mic foc, amestecând în mod constant pentru a evita procesul de ardere.
  • Cremă cremă și așteptați din nou până când lichidul se fierbe, pregătiți încă cinci minute.
  • Formele speciale de copt sunt frecat cu usturoi tăiat, dezintegră legumul în mod egal, turnat un lichid în care cartofii au fost gătiți și stropi cu brânză rasă.
  • Acestea sunt plasate în cuptor, se pregătesc la o temperatură de încălzire de 180 de grade înainte de a forma o crustă de culoare aurie.

Cartofi în franceză fără carne: Rețetă pentru gătit cu fotografii

Cu porumb conservat

Un kilogram al ingredientului principal va fi necesar:

  • 300 de grame de brânză solidă;
  • Pereche de becuri și cât mai multe bucăți de usturoi;
  • 200 de grame de porumb (conservat);
  • 200 ml de cremă;
  • verzi (patrunjel, mărar, o pereche de crengi de rozmarin);
  • 50 de grame de muștar finit;
  • Condimente la preferințele dvs. (piper sol, cimbru, paprika, oregano).

Rețetă pas cu pas pentru cartofi francezi din cuptor (fotografie este prezentată mai jos):

  • Ceapa și verdele sunt bine zdrobite, usturoiul trece prinsă, brânză se freacă, cu porumbul de scurgere a lichidului.
  • Cartofi drepți în spălare și fierbeți.
  • Pe ulei, ceapă sunt prăjiți cu ulei de măsline timp de cinci minute, usturoiul și porumbul sunt adăugate după acest timp.
  • Trei minute mai târziu, crema turnată în tigaie și stinsă până când lichidul devine gros.
  • Sare, muștar, condimente sunt adăugate la sos și în două minute puteți opri.
  • Cartofii gata trebuie să fie răciți și tăiați în două jumătăți, în timp ce coaja nu este îndepărtată.
  • Cu atenție, cu ajutorul unei linguri, obțineți jumătate din miezuri, l-ați zdrobit și amestecați cu sosul.
  • Fiecare jumătate este umplută cu umplerea și așezată pe o foaie de copt, lubrifiată cu unt.
  • Pe partea de sus se întinde brânzeturile și verdele.
  • Pregătiți cincisprezece minute la temperatura de încălzire de 180 de grade.

Cartofi în franceză fără carne: Rețetă pentru gătit cu fotografii

Cartofi francezi în cuptor cu roșii

Produsele necesare:

  • cinci cartofi;
  • Trei roșii;
  • cățel de usturoi;
  • 100 de grame de brânză;
  • Greens de patrunjel;
  • Condimente și maioneze.

Pregătirea cartofilor în limba franceză cu roșii:

  • Pre-cartofii sunt purificați din coajă, spălați, tăiați în felii rotunde, se presară cu piper și sare.
  • Forma este murdară cu unt sau margarină.
  • Etapely stabilesc cartofi, câteva lauri (pentru aromă).
  • Pe roșiile de sus, tocate de semirings.
  • Într-un fund separat, maioneza, verdele tocată și usturoiul tocat sunt amestecate. Sosul rezultat este turnat legume și stropit cu brânză.
  • La o temperatură de 170 de grade sunt preparate aproximativ patruzeci de minute.

Cartofi în franceză fără carne: Rețetă pentru gătit cu fotografii

Cu adăugarea de mere

Un kilogram de cartofi roz va avea nevoie de:

  • 300 de grame de șampanii proaspeți și cât mai multe brânzeturi solide;
  • O pereche de mere verzi;
  • Cuplu de dinți de usturoi;
  • verdeaţă;
  • Pepper și nucșoară.

Cartofi în franceză fără carne - rețetă pas cu pas:

  • În primul rând, cartofii curăță de peel, spălate și zdrobite cu cercuri.
  • Legumele sunt turnate într-o placă adâncă, se adaugă piulițe (nucșoară), precum și solide și piper.
  • Ciupercile sunt zdrobite, nu plăci subțiri, mere - jumătăți de inele.
  • Produsele feliate sunt agitate.
  • Forma de copt este lubrifiată cu ulei (cremoasă) și usturoi (ratată prin presă).
  • Ingrediente mixte închise, presărați cu orice ulei vegetal.
  • Brânză de vârf.
  • Pregătiți 30 de minute, cuptorul trebuie încălzit la 180 de grade.
  • Verdele de mâncare se presară înainte de servire.

Cartofi în franceză fără carne: Rețetă pentru gătit cu fotografii

Rețetă fără brânză

Produsele necesare:

  • cinci cartofi;
  • Cremă de 15 miligrame;
  • un usturoi de slicker;
  • câteva roșii;
  • Un bec.

O rețetă fazată pentru cartofi în franceză în cuptor.

  • Ingredientul principal este purificat din coajă, spălați și tăiați în cercuri.
  • Cu ajutorul unei cremă blender. Ele sunt trimise usturoi, verdeață, condimente, sare.
  • Fișa de copt este lubrifiată cu orice ulei, cartofii sunt derulați în mod egal.
  • Ceapa sunt plasate pe ceapă, tocate de inele, la o foaie de lauri și cercuri de roșii.
  • Legumele sunt turnate de sosul rezultat.
  • Pregătiți o jumătate de oră când este încălzit la 180 de grade.

Cu materii prime

Pe ¼ kilogram de cartofi vor avea nevoie de astfel de produse:

  • Trei rack topit;
  • Busuioc și patrunjel;
  • 10 grame de semințe de susan;
  • condiment.

Instrucțiuni pas cu pas cu fotografii la rețeta de cartofi în limba franceză fără carne:

  • Legumele sunt curățate de peel, spălați și cercuri îndrăznețe.
  • Cartofii sunt plasați într-un recipient adânc solid și piper.
  • Bagajele sunt murdare cu ulei (cremoasă), legume.
  • Pe partea de sus a ieșit din graile ratate. Astfel încât acestea să nu se prăbușească, cinci minute sunt plasate în congelator.
  • Semințe de susan de suspendare și verdeață tocată.
  • Foaia de copt este acoperită cu folie.
  • Pregătiți aproximativ 30 de minute când este încălzit la 180 de grade.
  • După acest timp, este necesar să scoateți folia și să gătiți încă zece minute pentru a forma o crustă frumoasă și roșie.

Cartofi în franceză fără carne: Rețetă pentru gătit cu fotografii

Cu morcovi

Se prepară 300 de grame de ingredient principal:

  • un cap mic al arcului;
  • un carkovina;
  • 200 de grame de șampanii proaspeți;
  • 70 miligrame maioneze;
  • 100 de grame de brânză de soiuri solide;
  • Verzii și mirodenii.

Rețetă de cartofi în franceză:

  • La început, cartofii sunt curățați, spălați și tăiați felii rotunde.
  • Ceapa sunt zdrobite cu inele subțiri subțiri, plăci de ciuperci, morcovii sunt zdrobite cu un grater mare.
  • Ceapa sunt plasate în tigaie cu ulei vegetal preîncălzit când au schimbat culoarea, sunt adăugați morcovi. Pregătiți zece minute, după care ciupercile sunt turnate și sărate. Cincisprezece minute mai târziu scoase din sobă.
  • Foaia de copt este lubrifiată cu unt, stratul uniform se așeză pe jumătate din cartofi, sunt ușor jenat, așezând legume prăjite, condimente și verzi adaugă.
  • Peste plasarea încă un strat de cartofi, murdări cu maioneză și stropită cu brânză.
  • Farful este preparat aproximativ patruzeci de minute, cuptorul este încălzit la 180 de grade.

Gătit într-un aragaz lent

Zece cartofi trebuie să pregătească astfel de produse:

  • Două bulbi;
  • 300 de grame de brânză;
  • 150 miligrame maioneze;
  • 100 ml sos de balsamic;
  • condiment.

Gătit:

  • Cartofi sunt zdrobiți cu cercuri, inele de ceapă - jumătate.
  • Unele uleiuri vegetale s-au turnat într-un castron special.
  • Straturile deea ceapa, cartofi, ceapa si din nou cartofii.
  • Legumele sunt lubrifiate de maioneză, udate cu sosul balsamic.
  • Includeți modul cuptor și pregătiți o oră.
  • După acest timp, ei se presară cu brânză, verdeață și în același mod pentru încă cinci minute.

Sfat util

  • Produsele lactate care sunt utilizate pentru pregătirea unui vas trebuie să fie proaspete și de bună calitate.
  • Dacă este adăugată maioneză în rețetă și nu vă place, îl puteți înlocui cu o smântână mare grasă.
  • Brânza nu se poate freca numai, ci și tăiat în plăci subțiri.
  • Pentru claritate de sus, stropită cu paprika și piper ascuțit.

Cartofi în franceză fără carne: Rețetă pentru gătit cu fotografii

Cartofii din franceză pot fi pregătiți nu numai cu adăugarea de carne, felul de mâncare se dovedește exact a fi delicios și parfumat.

Ți-a plăcut articolul? Abonați-vă la canal pentru a ține pasul cu cele mai interesante materiale

Abonati-va

Cartofi francezi

Cartofi în franceză este una dintre cele mai simple rețete de preparare a cartofilor. Se pregătește în principal în cuptor, dar puteți folosi în continuare un multicooker sau cuptor cu microunde. Și dacă nu există o astfel de tehnologie minunată, atunci și aragazul sau nepoliticile sunt destul de potrivite.

Nu este suficient de important pentru o astfel de fel de mâncare este că cartofii sunt combinați cu ciuperci, practic cu toate legumele și orice fel de carne. Dar cartoful din franceză nu necesită asigurați-vă că utilizați produsele enumerate de mai sus într-o singură rețetă. Este important să pregătiți corect mai multe ingrediente.

Astfel încât cartofii să obțină suculența și licitația, este de dorit să se așeze straturile care trebuie lubrifiate cu ulei de legume sau floarea-soarelui. Și poți pur și simplu să schimbi felii de Sala.

Pregătirea cartofilor francezi, asigurați-vă că procesul și superioritatea gustului. Acest fel de mâncare va deveni indispensabil pe birou și pe o zi lucrătoare și o vacanță.

Cartofi francezi cu carne

Foarte simplu și rapid în vasul de gătit.

Cartofi francezi cu carne

Ingrediente:

  • Cartofi - 0,6 kg
  • Alegeți (carne de porc) - 0,7 kg
  • Brânză solidă - 150 g
  • Lukovitsa mare - 1 bucată
  • Maioneză - 200 g
  • Salt, piper negru - la gust

Gătit:

Cartofii trebuie să fie curățați și tăiați în cercuri. Prezentăm gustul gătit și adăugăm sare și piper la gust. Toate acestea sunt turnate de maioneză și insistă zece minute. Tăiați carnea cu bucăți de 1 cm grosime, bateți înapoi și ușor de sare și piper.

Bulbul este curățat și tăiat cu jumătate de inele.

Pe formularul de coacere sau de luptă, așezați cea de-a treia parte a cartofilor, apoi puneți carnea, așezată ceapă deasupra cărnii. Repetăm ​​același lucru din nou, am pus cartofii rămași pe partea de sus și puneți în cuptor timp de 40 de minute. Să ieșim din cuptor și să fream deasupra brânzei pe un mic strălucitor și să punem încă 20 de minute în cuptor. Aici este un cartof în limba franceză cu carne și gata. Vasul poate fi adăugat de sus.

Cartofi francezi pe lapte

Dacă aveți nevoie să pregătiți rapid ceva delicios, atunci această rețetă este apropiată. Un astfel de cartof își va cuceri sensibilitatea și pictura.

Cartofi francezi pe lapte

Ingrediente:

  • Cartofi - 1 kg
  • Lapte - 0,5 l
  • Brânză greu - 100 de grame
  • Unt cremos - 50 g
  • Sare - 2 lingurițe
  • Usturoi - 2-3 dinți
  • Piper negru - 0,5 lingurita
  • Nutmeg - Pinch.

Gătit:

Curățați cartofii și tăiați cu plăci subțiri de 2,5 mm. Adăugăm 2 lingurițe de sare, 0,5 lingurițe de piper neagră, un vârf al unui nucșoară. Aducem lapte la fierbere. Adăugați cartofii și gătiți timp de 15 minute, până la jumătate gata. Usturoi tăiat plăci subțiri. Am răspândit jumătate din cartofi pe luptă, schimbăm usturoiul și punem cartofii rămași. Am freca brânza solidă și puneți uleiul cremos cu cuburi. Am pus într-un cuptor încălzit (170-180 de grade) timp de 25-30 de minute. Puteți servi pe masă.

Cartofi francezi cu cremă

Cartofii din franceză cu smântână se caracterizează prin saturația gustului și a nutriției. În aparență, o astfel de caserolă seamănă cu o caserolă.

Cartofi francezi cu cremă

Ingrediente:

  • Cartofi - 800 g
  • Ouă - 1 buc.
  • Usturoi - 1 dinți
  • Crema - 200 ml
  • Cheese create - 50 g
  • Unt cremos - 50 g
  • Sare și piper - la gust

Gătit:

Inițial, cartofi curați, trei brânză pe glore, dau usturoi. Noi batem oul, turnați-l cu cremă și amestec. Solim și Perchym totul la gust. Formularul de coacere, frecvențăm usturoiul și lubrifiați uleiul. Cartofii pot tăia sau se grăbi pe inele și pot ieși pe formă. Crema se toarnă peste cartofi. Toate presări cu brânză rasă. Coaceți la 185 de grade 45 de minute. Vas gata.

Cartofi francezi cu fileu de pui

Fel de mâncare reală pe orice masă.

Cartofi francezi cu fileu de pui

Ingrediente:

  • File de pui - 500 g
  • Cartofi - 5-6 buc.
  • Ceapa - 4 buc.
  • Maioneză - 150 g
  • Brânză solidă - 200 g
  • Sare și piper - la gust

Gătit:

Tăiați cu bucăți de file. Lubrifiați forma și puneți-o cu fileuri. Solim și Pepperm puțin. Apoi, tăiați inele și așezați ceapa pe formă. De asemenea, inele tăiate cartofii și se întind pe formular. Solim și Pepperm puțin. Umpleți cu maioneză și stropiți cu brânză rasă.

De mai sus, ne închidem cu pergamentul, pentru a nu arde brânza.

Am pus în cuptor timp de o oră și vasul este gata.

Cartofi francezi cu șampanii

Dacă a dorit ceva gustos și există o dorință de a sta puțin la aragaz, atunci această rețetă pentru tine.

Cartofi francezi cu șampanii

Ingrediente:

  • Cartofi - 6 buc.
  • File de pui - 3 buc
  • Ceapa - 1 buc.
  • Champignons - 10 buc
  • Maioneză - 100 gr
  • Rod - 0,5 cani
  • Brânză greu - 400 g
  • Sare, piper, patrunjel

Gătit:

Cartofii tăiate în înregistrări, dungi de fileu de pui. Brânzeturile trei pe un strălucitor, ceapă tăiată cu jumătăți de inele. Ceapa se prăjește un pic, înainte de transluciditate și adăugați Champignons tocat și Fry este încă puțin mai mult. Apoi, faceți sos. Pentru a face acest lucru, zdrobind patrunjelul mare, adăugați 0,5 pahare de apă și maioneză, piper de sare și amestec. Lubrifiați forma și așezați fileul tocat și pe partea superioară a cartofilor. Se toarnă toate sosurile. Top de ciuperci de așezare cu arcul și acoperite cu brânză. Am pus în cuptor, încălzit la 160 de grade și așteptăm până când mâncarea se pregătește.

Cartofi francezi cu carne și ciuperci

Rețetă pentru iubitorii de cartofi cu ciuperci și carne. Este foarte ușor să vă pregătiți și nu necesită multe produse.

Cartofi francezi cu carne și ciuperci

Ingrediente:

  • Cartofi - 1 kg
  • Carne - 500 g
  • Ciuperci - 300 g
  • Brânză - 200 g
  • Maioneză, sare, piper - la gust

Gătit:

Carnea tăiat bucăți subțiri și bate puțin. Cartofii tăieau cercurile de grosime de 5 mm. Pe lupta așezată de carne strânsă și peste un strat subțire de ciuperci .. Se amestecă cartofii cu maioneză și se întinde pe contrare. Toate ingredientele :Solim și piper la gust.

Astfel încât vasul este suculent poate fi ușor turnat cu ulei de floarea-soarelui.

De sus pentru a pune brânza shabby pe glore. Fel de mâncare pus în cuptor timp de 40-50 de minute.

Cartofi francezi cu conopidă

Juicy și un gust neobișnuit. Este conopidă care face o rețetă specială și unică.

Cartofi francezi cu conopidă

Ingrediente:

  • Cartofi - 700 g
  • Culoarea varză - 200 g
  • Brânză solidă - 200 g
  • Ouă - 2 buc
  • Maioneză sau smântână - 100 ml
  • Sare piper

Gătit:

Cartofi curățați și tăiați felii. Culoarea varzului de care aveți nevoie pentru a vă privi puțin. Pe lupta se așeză pe jumătate din cartofi, apoi conopidă. Toate acestea sunt turnate cu ouă biciuite și puneți cartofii rămași de sus. Toate straturile de sare și piper. Umpleți maioneza și frecați brânză. Am pus în cuptor timp de o oră cu o temperatură de 170-190 de grade. Puteți servi pe masă.

Cartofi francezi francezi într-un aragaz lent

Rețeta este foarte simplă și nu este costisitoare, dar utilizarea unui multicooker pentru gătit, face procesul care nu necesită un control constant. Este foarte convenabil și relevant în timpul nostru.

Cartofi francezi francezi într-un aragaz lent

Ingrediente:

  • Cartofi - 600 g
  • Ceapa - 1 buc
  • Brânză solidă - 200 g
  • Ouă - 2 buc
  • Maioneză sau smântână - 100 ml
  • Sare piper

Gătit:

Tăiați ceapa și așezați într-un aragaz lent. Apoi puneți cartofii tăiați. Tăiați carnea și, de asemenea, așezați într-un aragaz lent. De la un alt strat de cartofi. Solim și piper fiecare strat. Lubrifiați toate maioneza de sus. Acoperite cu brânză rasă și puneți funcția de prăjire timp de 50 de minute.

Cartofi francezi cu carne tocată

Merită adăugând la mincea diferitelor mirodenii și obținem un vas rafinat gătit în cuptor. Este garantat un gust de neuitat.

Cartofi francezi cu carne tocată

Ingrediente:

  • Cartofi - 2 kg
  • Carne tocată - 0,7 kg
  • Ceapa - 1-2 bucăți
  • Brânză solidă - 200 g
  • Maioneză - 200 g
  • Sare, piper, busuioc, curry, mărar - la gust.

Gătit:

Curățați și tăiați cartofi cu cercuri. Gatiti-i aproximativ 7-10 minute. Ceapa a tăiat jumătatea inelelor. Brânză solidă trei pe granul fine. În maioneză, adăugați condimente și amestecați. Cartofii se întind pe contrari. De sus de umplutură și acoperite cu ceapă. Fiecare strat stropit cu condimente pentru a gusta toată maioneza și a așeza brânza. Picioarele care acoperă folie .. Puneți în cuptor timp de 200-240 de grade timp de 15-20 de minute. Apoi scoatem folia și coaceți timp de aproximativ 15 minute. Cartofi în franceză sunt gata.

Cartofi francezi cu smântână

Produse minime și un gust maxim.

Cartofi francezi cu smântână

Ingrediente:

  • Cartofi - 1 kg
  • Smântână - 0,5 l
  • Sare, condimente - la gust.

Gătit:

Cartofi Curățați, a mea și tăieri cu o grosime de 4-5 mm. Pe partea de jos a formei se întinde cartofii. Solim, adăugați condimente și turnați smântână. Puneți cuptorul timp de 50 de minute. Asta e tot, felul de mâncare este gata.

Cartofi francezi cu roșii

Acest fel de mâncare este potrivit chiar și pentru o masă festivă. Are un gust și aromă foarte bogată.

Cartofi francezi cu roșii

Ingrediente:

  • Cartofi - 700 g
  • Ceapa ceapa - 2 buc
  • Brânză solidă - 200 g
  • Carne de porc - 300 g
  • Maioneză - 200 g
  • Tomato - 3-4 bucăți
  • Usturoi - 2 dinți
  • Sare, piper, ulei vegetal.

Gătit:

La început, am tăiat carnea în bucăți mici și am bătut un pic. De asemenea, o mică sare și piper. Cartofi tăiate cercuri subțiri. Sos se pregătește de la maioneză și usturoi. Tomatele tăiate pe mizerie subțire și ceapă cu jumătăți de inele. Cartofii sunt turnați cu ulei de floarea soarelui și sare. Lubrifiați-vă în contracturi și așezați jumătate de cartofi. Lubrifiați sosul și pe partea superioară a cepei de așezare și apoi carne. Apoi, din nou, cartofi, lubrifiați sosul, pune ceapa. Partea de sus a roșiilor de densitate. Toate acestea sunt trimise la cuptor preîncălzit la 200-210 de grade timp de 30-40 de minute. Apoi ajungem pe vârf cu brânză rasă. Am pus în cuptor încă 10-15 minute. Puteți servi pe masă.

Cartofi francezi cu mere și ciuperci

Fursul fanilor experimentelor este inițial și neobișnuit.

Cartofi francezi cu mere și ciuperci

Ingrediente:

  • Cartofi - 500 g
  • Champignons - 8-10 buc
  • Apple - 1-2 bucăți
  • Brânză solidă - 150-200 g
  • Unt cremos - 15 g
  • Maioneză - 50 g
  • Sare, condimente, verdeață, ulei vegetal.

Gătit:

Cartofi Curățați și tăiați în 4 părți. Solim și stropit cu condimente. Am tăiat ciupercile și merele, de asemenea pe 4 părți. Adăugați la cartofi, ulei de apă și amestec. Am lubrifia uleiul vegetal și pune cartofi cu ciuperci și mere în ea. Pe lângă o maioneză de frotiu și stropită cu brânză rasă. Am pus cuptorul timp de 45-50 de minute cu o temperatură de 180-190 de grade. Puteți decora verdele și puteți servi pe masă.

Cartofi francezi cu crud topit

Dacă există brânză topită în frigider, atunci acesta este un fel de mâncare pentru dvs. Rapid gătit și foarte gustos.

Cartofi francezi cu crud topit

Ingrediente:

  • Cartofi - 1 kg
  • Ceapa - 3 buc
  • Carne (carne de porc sau carne de vită) - 400 g
  • Rutina topită - 2 buc
  • Maioneză - 200 g
  • Smarler - 50 g
  • Sare, condimente - la gust.

Gătit:

Ceapa a tăiat inele și a pus pe fundul opoziției. Discurile subțiri au tăiat carnea și au pus o înălțime. Am pus jumătate din cele mai mici pe partea de sus. Am pus cartofii și pe lângă punerea restului saniei. Tăiați cu felii subțiri de brânză și întinse de sus, toate acestea sunt turnate de maioneză. Am pus cuptorul timp de 180 de grade până la pregătirea. Bucura-te de masa ta.

Cartofi francezi cu chanterelles

Un fel de mâncare incredibilă. Pentru iubitorii de ceva special, neobișnuit și non-standard.

Cartofi francezi cu chanterelles

Ingrediente:

  • Cartofi - 6 buc.
  • Morcov - 1 buc.
  • Ceapa - 2 buc.
  • Chanterelles - 200 g
  • Maioneză - 50 gr
  • Brânză solidă, parmezană - 30 g
  • Sare, piper, usturoi - la gust

Gătit:

Mai întâi de toate, aveți nevoie pentru a prăji chanterelles. Apoi tăiați în cartofi, sare, piper și așezați pe formular. Apoi, puneți morcovii tăiate și ceapă și usturoiul. Acoperă toată maioneza mesh. Apoi, puneți fripturi de fixare. Din nou, suntem acoperiți cu maioneză și pe partea de sus am pus brânză rasă. Coacem timp de 20 de minute la 200 de grade și apoi aproximativ o oră la 160 de grade.

Cartofi în franceză "Aroma Magic"

O astfel de rețetă pentru cartofi în franceză iubește aroma tuturor celor care doresc să se bucure de ceva delicios.

Cartofi în franceză "Aroma Magic"

Ingrediente:

  • Cartofi - 600 g
  • Carne de vită - 400 g
  • Ceapa - 2 buc.
  • Maioneză - 150 gr
  • Brânză greu - 100 g
  • Sare, piper - la gust

Gătit:

În primul rând, tăiați ceapa și carnea. Toate aceste sare, piper și prăjiți într-o tigaie până la jumătate gata. Am pus spatele din spate. Următoare, curățați cartofi, puneți-l în contracturi. Cartofi trebuie, de asemenea, să fie sărat. Completați maioneza. Am freca brânza de pe grater și presărau vasul. Acum trebuie să puneți cuptorul timp de o oră. Și acum felul de mâncare este gata.

Cartofi francezi în cuptor - rețete cu fotografii. Cât de delicioase bucăți de cartofi în franceză

Avatar Autor Irina Kamshilina

Irina Kamshilina.

Pregătiți-vă pentru cineva mult mai plăcut decât pentru dvs.))

Toate hostessele sunt familiare cu cartofi francezi francezi mâncați și apetisante. Este considerat universal, deoarece poate fi folosit ca în fiecare zi sau intră în meniul de prânz festiv sau cina. Va fi util să știți cum să o pregătim astfel încât oaspeții și membrii familiei să fie mulțumiți și au fost surprinși de gustul original.

Cum să gătești cartofi în limba franceză

Fiecare hostess va avea cunoștințe despre cum să pregătească cartofii în limba franceză, deoarece acest fel de mâncare este considerat clasic în înțelegerea sa. Este, de asemenea, cunoscut ca carnea căpitanului, un homosexual sau diplomat. Principalele ingrediente pentru fabricarea celei de-a doua sunt rădăcinile rădăcinilor de cartofi, carnea, ceapă, brânză, maioneză. Puteți diversifica rețeta adăugând morcovi, cremă, mirodenii și gătiți că este permisă în cuptor, un aragaz lent, o tigaie de prăjire.

Trebuie doar să luați cele mai proaspete alimente, astfel încât vasul să fie parfumat și delicios. Carnea este mai bine să aleagă un mediteitare, astfel încât să nu se usuce, dar nu prea grasă - pentru că există un sos de maioneză în rețetă. Umbra uniformă strălucitoare a coreeană sau șuncă este potrivită, dar nu lama. Carnea ar trebui să fie elastică și nu are grăsimi galbene.

O rețetă pas cu pas arată astfel: carnea este tăiată peste fibrele de felii nu mai mult de 2 cm pentru a păstra Jucia. Ar trebui să fie aruncată ușor, astfel încât să devină mai licitată. Cartofii sunt tăiați de cercuri într-o jumătate de grosime grosime, plasate în apă pentru a preveni întunecarea și uscarea înainte de transportul pe foaia de copt, este pulverizată cu ulei vegetal. Ceapa este tăiată de semiri, suge zahăr și stropi cu oțet de mere. Straturile de vase arată astfel: cartofi, sare, piper, carne în marinadă sau cu condimente mai bine potrivite nucșoară.

Gata de cartofi francezi francezi

Rețete de gătit cartofi în franceză

Puteți găti cartofii în limba franceză în cuptor sau în tigaie, dar cei mai inventivi amintele reușesc să coacă legume cu carne chiar într-un aragaz lent. Înlocuiți cartofii pe zucchini, vinete, amestecați-l cu ciuperci sau roșii. Modificări de preocupare și sosuri - Beshemel sau Refuinul de ouă de smântână nu sunt mai rău decât maioneza, iar carnea poate lua oricare - vel, miel, carne de porc, carne de vită, pui, amestecați-o în orice proporție sau înlocuirea cărnii tocate.

Cartofi francezi în cuptor

Cum se face o rețetă clasică de cartofi în franceză în cuptor, mulți știu. Aceasta implică un fel de mâncare cu o crustă de aur parfumată - Gauneta. Se realizează datorită unui amestec de brânză și maioneză, atunci când se hrănește întinderi, formând o textura cremoasă și un miros incredibil. Utilizarea pentru coacere în cuptor poate fi coace sau o formă specială de sticlă, care este închisă cu un capac.

Ingrediente:

  • Cartofi - 0,7 kg;
  • Carne de porc - 0,7 kg;
  • Brânză - 225 g;
  • maioneză - 0,2 kg;
  • Ceapa - 2 buc.

Metoda de gătit:

  1. Piese compuse pentru spălare, tăiate într-o grosime de bucăți, inele de ceapă - jumătate.
  2. Lubrifiați foaia de copt cu ulei, puneți carne, sare, piper, apoi stratul de ceapă, stratul de cartofi.
  3. Pentru a pierde brânza, stoarceți maioneza cu o curgere subțire. Închideți cu o folie sau un capac, coaceți la 180 de grade de 50 de minute.
  4. Scoateți capacul, lăsați încă 8 minute pentru a forma o crustă.
  5. Înlocuiți brânza solidă poate fi topită, care este înghețată înainte de creștere.
Cartofi francezi francezi

Cartofi francezi într-o tigaie de prăjire

Dacă nu există o formă specială sau nu, puteți face cartofi francezi într-o tigaie fără mâner. Poate fi o formă rotundă sau pătrat, asemănător cu o foaie de copt, moderat și de preferință fontă. Apoi gustul va fi păstrat complet, va dezvălui cu culori noi, iar componentele în sine vor fi pedepsite uniform și înmuiate cu sucul rezultat.

Ingrediente:

  • Cartofi - 7 buc.;
  • Ulei - 50 g;
  • Ciorapi de porc - 0,3 kg;
  • Ceapa - 2 buc.;
  • maioneză - sac;
  • Brânză solidă - 0,15 kg;
  • Sare - 1,5 ore;
  • Piper - 1 \ 4 h.

Metoda de gătit:

  1. Componentele principale sunt spălate, tăiate. Carnea respinge ciocanul sau spatele cuțitului, a pus încălzit cuptorul.
  2. Pentru a lubrifia tigaia de prăjire, puneți jumătate din cercurile de cartofi în ea, pulverizați sarea și piperul. Pentru a pune carnea deasupra, adăugați sare cu piper, așezați jumătăți de ceapă, închideți stratul de cartofi.
  3. Sare din nou, lubrifiați maioneza.
  4. Coaceți la 180 de grade de 40 de minute pe poziția de mijloc, presărați cu brânză rasă, lăsați încă 7 minute.
Carne, ceapă și cartofi într-o tigaie

Cartofi francezi francezi într-un aragaz lent

Multe hostess reușesc să pregătească delicios cartofi în franceză într-un aragaz lent. Farful este obținut de un suculent, parfumat și surprinzător de blând datorită faptului că toate sucurile sunt salvate în spațiul închis de Multicookers. Cu ajutorul dispozitivului, nu va fi posibil să se obțină faimoasa crustă de brânză și să păstreze straturile îngrijite, ca pe fotografii frumoase, iar gustul va fi mai aproape de tocană decât coaja.

Ingrediente:

  • Carne de porc - adăpost;
  • cartofi - adăpost;
  • Brânză - 0,1 kg;
  • bulbi - 2 buc.;
  • Ulei vegetal - 50 ml;
  • maioneză - jumătate din pachet;
  • Patrunjel, marar - 1 fascicul.

Metoda de gătit:

  1. Carne tăiată în bucăți mici, ceapa - inele de jumătate, inele de cartofi. Ultima înmuiere în apă rece timp de 5 minute. Verzii sunt tocați fin, brânză frecat cu recunostință.
  2. Bowl-ul multicooker cu ulei, strat subțire subțire, carne, condimente, verdeață, strat de cartofi. Toți se toarnă maioneza și se presară cu brânză.
  3. Expuneți modul de stingere, țineți o oră.
Bucată de cartofi în franceză pe o farfurie

Cartofi francezi francezi cu pui

Deosebit de gustoase și dieta vor primi cartofi în limba franceză cu fileu de pui. Datorită faptului că această parte a puiului este uscată și nu conține grăsimi, mai multe maioneze vor avea nevoie și componente suplimentare - o opțiune excelentă va fi adăugarea de roșii, ceea ce va da sucul necesar. În loc de filet, puteți lua coapsele de pui folosind pielea cu ele pur și simplu ca bază pentru coacere - așa că straturile nu vor arde și vor arăta frumos chiar și în fotografie.

Ingrediente:

  • File de pui - 0,2 kg;
  • Cartofi - 1 kg;
  • Tomate - 2 buc.;
  • bulbi - 1 buc.;
  • Maioneza - 3,5 lingurita. L.

Metoda de gătit:

  1. Tăiate componente.
  2. Forme Pentru a lubrifia cu ulei, pune cani de cartofi în straturi, plăci de pui, fiecare strat pentru a împinge cu mirodenii.
  3. Așezați un bec fin tăiat, cani de roșii, lubrifiați maioneza și presărați cu brânză rasă.
  4. 35 de minute se prepară la 180 de grade sub un capac închis.
  5. Scoateți capacul, lăsați timp de 8 minute pentru a obține o crustă.
Carne de pui gata cu cartofi francezi

Cartofi francezi fără carne

Puteți pregăti delicios și cartofi în franceză fără carne, folosind doar rădăcini rădăcină de cartofi. Se pare că un fel de mâncare foarte bugetară, un gust de usturoi al apetisant, o aromă de brânză și o crustă frumoasă, care se îngrămădește ușor atunci când sunt utilizate. O astfel de "casserolă", spectaculoasă privindu-se în fotografie, iubirea copiilor și adulților, ia-o cu apetitul și încântarea.

Ingrediente:

  • Cartofi - 0,6 kg;
  • Brânză - 1/4 kg;
  • lapte - 200 ml;
  • Ouă - 2 buc;
  • Unt - jumătate din ambalaj;
  • Sare - ½ linguriță;
  • Usturoi - 2 dinți.

Metoda de gătit:

  1. Clătiți cartofii, tăiați în felii identice în grosime.
  2. Usturoi se taie fin, se amestecă cu sare.
  3. Stați cartofi, vorbind cu condimente și usturoi.
  4. Ouăle împărțite, se amestecă cu lapte, se toarnă de sus.
  5. Se presara cu unt ras, brânză.
  6. Coaceți la 180 de grade 50 de minute.
Porțiune de cartofi francezi pe o farfurie

Cartofi francezi cu ciuperci

Puteți face un fel de mâncare originală prin gătitul cartofilor francezi cu ciuperci în cuptor. Ciupercile făceau parte dintr-o rețetă clasică, cunoscută de la Catherine II, dar acolo, în loc de carne de porc, mânzați și sos bezamel a fost folosit. Astăzi, puteți adăuga șampanii sau alte ciuperci pentru a face o aromă suculentă și incredibilă de delicatețe rafinate.

Ingrediente:

  • Gât de porc - 0,6 kg;
  • Cartofi - 0,7 kg;
  • becuri - 5 buc.;
  • șampanii - adăpost;
  • maioneză - 2 linguri;
  • Brânză - 0,3 kg;
  • Vinul roșu - câteva picături.

Metoda de gătit:

  1. Tăiați carnea, respingeți, presărați cu vin roșu uscat, ridicați-vă în sare, curry, ardei roșu și negru, rozmarin.
  2. Ciupercile și becurile tăiate în jumătăți de inele, se prăjește cu condimente până la moale.
  3. Rădăcinile de cartofi tăiate în cercuri, condimente de condimente.
  4. Așezați-vă în straturi: carne, cartofi, ciuperci de ceapă.
  5. Faceți o rețea de la maioneză, presărați cu brânză, puneți forma în cuptor.
  6. Momber 35 de minute la 200 de grade.
Formă cu cartofi coapte în franceză

Cartofi francezi cu roșii

Cu carne uscată sau tare, este permisă să se facă cartofi în franceză cu roșii, care înmuiați gustul, atașați un sunet și aperitiv apetisant. Este important să nu exagerați cu roșii, deoarece secvența alocată conduce la eroziunea straturilor, făcând gustările furnizate de unapabă în aparență. Dacă sa întâmplat acest lucru, puteți îmbina un lichid suplimentar și puneți coaceți mai departe.

Ingrediente:

  • Carne de porc - 0,7 kg;
  • Cartofi de dimensiuni medii - 7 buc.;
  • Brânză - 275 g;
  • Tomate - 3 buc.;
  • Becuri de dimensiuni reduse - 2 bucăți;
  • maioneză - sac;
  • Ceapa verde verde - o jumătate de fascicul.

Metoda de gătit:

  1. Carnea de porc tăiată în bucăți centimetri, respingeți, ridicați-vă în sare și piper, lăsați în frigider timp de câteva minute.
  2. Tomatele tăiate în semi-bug-uri, ceapă - semirings, cartofi - plăci, brânză - pentru a pierde.
  3. Lubrifiați foaia de copt cu ulei, așezată carnea de porc, stratul de cartofi, ceapă, roșii, brânză.
  4. Fiecare strat pentru a suspenda sarea cu piper, ultimele verdeață.
  5. Coaceți la 200 de grade ¾ ore.
  6. Serviți cu frunze de salată.
Cartofi francezi cu roșii

Cartofi francezi cu carne tocată

În absența cărnii, hosteasa a făcut cartofi în franceză cu carne tocată. Puteți lua orice fel - un amestec de porcine și carne de vită, monomal, pui. Este necesar să se facă o compatibilitate și prospețime a cărnii tocate, astfel încât să se înclece și să conțină ingrediente suplimentare. Dacă este posibil, puteți să vă faceți mincinoși, să vă supravegheați carnea printr-un șlefuitor de carne.

Ingrediente:

  • Home - adăpost de casă;
  • Ceapa - 2 buc.;
  • Cartofi - 1000 g;
  • Brânză - 200 g;
  • maioneză - pachet;
  • Dramă uscată - linguriță.

Metoda de gătit:

  1. Ceapă zdrobită, adaugă la Mince, sare, presărați cu mărar.
  2. Lubrifiați foaia de copt cu ulei, puneți carne, cani de cartofi, sare, lubrifiați maioneză.
  3. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade, puneți o foaie de copt în compartimentul superior.
  4. Coaceți 1/3 ore, presărați cu brânză, lăsați încă 10 minute.
Cartofi francezi francezi cu carne tocată pe coacere

Cartofi francezi cu cremă

Puteți diversifica dieta zilnică, făcând cartofi în limba franceză cu smântână. Adăugarea produselor lactate oferă întotdeauna prospețime, sensibilitate, aromă specială. Datorită creșterii grăsimilor, comparativ cu laptele, crema va fi pictată, originalitatea "caserolului". Puteți folosi crema când gătiți tipuri de carne uscate, rigide - carne de vită, piept de pui.

Ingrediente:

  • carne de vită;
  • Brânză - 0,15 kg;
  • Cremă - ½ ceasca;
  • lapte - ½ ceasca;
  • bulb - 1 buc.;
  • Greens - un fascicul;
  • smântână - 2 linguri;
  • maioneză - 2 linguri. l.;
  • Usturoi - dinți;
  • Cartofi - Polkulo.

Metoda de gătit:

  1. Tăierea cărnii, respinge ușor, prăjiți, așezați într-o foaie de copt adânc, lubrifiați amestecul de smântână, maioneză, verde, usturoi.
  2. De mai sus pentru a pune stratul de cartofi de cercuri, presărați cu sare, piper, brânză rasă, turnați amestecul de cremă, laptele.
  3. Coaceți 55 de minute la 200 de grade.

Video: Cum să faci cartofi francezi

TitluCartofi francezi - Rețeta bunicii Emma

Găsite în eroarea de text? Evidențiați-o, apăsați Ctrl + Enter și vom rezolva totul!

Добавить комментарий