Grzane przepisy wina. Jak gotować grzanne wino: proste i skręcone przepisy

Przydatne właściwości grzanego wina

Przygotowując się do nowego roku w domu, możesz zrobić w wino drinka. Nowy rok Elixir będzie dobry, ponieważ nie prowadzący do ciężkiego zatrucia, ogrzewa ciało przytulnym ciepłem i komfortem.

Miło jest spotkać całą rodzinę przy kominku, zrelaksować się na ciepłą rozmowę z krewnymi lub przyjaciółmi.

Co jest grzane wino?

Grzane wino to napój przygotowywany z wina z dodatkiem cukru lub miodu, owoców i przypraw. Istnieją przepisy, w których baza napoju nie jest wino, ale el lub piwo, ale dodatkowe dodatki w formie brandy, Romów, likier. Jednym słowem - Przepisy są świetnym zestawem.

Jeśli przygotowano alkoholowe wino grzane, dodatki alkoholu nie powinny przekształcić go w rozcieńczony brandy, likier lub rum. Tworzą tylko spektakularne odbicia w ogólnej palecie smaku.

W przypadku obronnego można przygotować napój bezalkoholowy na podstawie soków bez dodawania wody. Efektem jest to, że eliksir musi pić gorąco.

Jeśli wymieniasz korzystne właściwości koktajlu z owocami, warto nazwać pierwiastki śladowe, witaminy, kwasy organiczne, które są obdarzone owocami, przyprawami. Wino witaminy grzane jest zwykle nie doprowadzone do gotowania, więc zachowuje większość przydatnych elementów. Wykorzystanie napoju jest również w fakcie, że się rozluźnia, łagodzi, pomaga odzyskać po przeziębieniach.

Jeśli rozmawiamy o kalorie tego produktu, wartość energetyczna zależy od składników. Średnio 100 ml napoju zawiera 90-96 kcal.

Co jest grzane wino?

Aby uzyskać pragnienie, aby ten koktajl w domu warto wymienić jeszcze więcej swoich przydatnych właściwości:

  • Ma działanie bakteriobójcze;
  • Zwiększa odporność;
  • Usuwa napięcie po wysiłku psychologicznym i fizycznym;
  • Sprawia, że ​​krew porusza się szybciej, rozprzestrzeniając tlen przez komórki;
  • Przy niskim ciśnieniu bezsenność, avitaminoza będzie efektem terapeutycznym;
  • Pomoże przynieść "szkodliwy" cholesterol, a żołądek jest lepszy do trawienia żywności;
  • Poprawia stan statków, dzięki czemu je elastyczne;
  • Pomaga ustalić pracę nerków;
  • Przydatne do ożywienia po przeziębieniach, chorobach wirusowych, działających jako aspiryna;
  • Poprawia nastrój, pomagając usunąć ataki, apatię, przygnębienie. Umiarkowany napój do picia będzie nieoceniony w celu ustabilizowania nastroju.
  • Jeśli ugotujesz napój z czerwonego wina, będzie on będzie zawierać dużą część resweratrolu - substancje, które utrudniają rozwój Alzheimera.

Kobiety, które chcą "oszukać czas", może przygotować się do odmładzania napoju nie tylko na obchody Nowego Roku. Codziennie pocieranie skóry, a następnie pozostawiając płynną na nim przez 10 minut, pozwoli na odwrócenie czasu na odwrót.

Są to przeciwutleniacze i flawonoidy zawarte w Elixir, spowalniają proces starzenia, sprawiają, że skóra z elastyczną, gładką.

Kto nie powinien pić grzanego wina

Zdecydowanie niemożliwe do wypicia go na kobiety w ciąży. Alkohol etylowy szybko wpada w owoce, niszcząc komórki mózgowe przyszłego dziecka.

Elixir jest przydatny do dolegliwości męskiej jako dodatkowego leczenia leczenia wyznaczonego przez lekarza. Ale nie możesz pić drinka, jeśli poczęcie poczęcia dziecka.

Określono dokładne połączenie między pijaniem przyszłych matek i ojców i chorego potomstwa. Jeśli naprawdę chcesz się bawić ze wszystkimi na festiwalu, możesz pić filiżankę napoju bez alkoholu.

Matki pielęgniarskie nie mogą nawet jeść taka słaby napój alkoholowy jak grzany wino. Wino każdej fortecy jest niebezpieczne dla małego dziecka, zakłócającego rozwój psychiczny i fizyczny.

Grzane wino zawiera przyprawy, które działają na smaku mleka, niemowlęta są wczesne odrzucone do piersi. Dla dzieci matki pielęgniarskie można gotować "Grzane wino dziecięce, które jest wykonane na soku winogronowym bez obfitości przypraw.

Jeśli napój nie zawiera oszustów przypraw, możesz pić go nawet kobieta w ciąży.

Pomimo łaski drinka, ma przeciwwskazania. Wśród nich choroby żołądkowo-jelitowe w ostrym etapie, zwłaszcza wrzodach i zapalenia żołądka. Alkohol etylowy podrażnia śluzę żołądkową, powodując pogorszenie. Ludzie, pacjenci z cukrzycą, otyłością, powinni również uważać, gdy używasz tego koktajlu.

Jak gotować grzanne wino

Aby prawidłowo przygotować napój ociepel, musisz wybrać wysokiej jakości wino. Często niedrogi wino o doskonałej jakości staje się kluczem do pysznego napoju. Czasami dodawana jest woda bez gazu.

Jeśli podjęto suche wino, będzie musiała dodać cukier lub miód, a na końcu gotowania. Pamiętaj, aby dodać przyprawy, ale nie powinny przerywać smaku pozostałych składników.

Rozmyślane wino za każdym razem, gdy trzeba gotować w innej winy z różnymi dodatkami, aby wypróbować całą paletę smaków tego napoju.

Głównym sekretem smaku jest prawidłowo dobrane przyprawy. Niektóre z nich mają ten sam smak. Cardamon jest nieco podobny do smaku owoców cytrusowych, imbiru - na pieprzu.

Czas przygotowania i temperatury ma ogromne znaczenie. Koktajl nie może być silnie ogrzewany, doprowadzić do wrzenia. Maksymalna temperatura ogrzewania nie jest wyższa niż 70 stopni.

Zestaw do makijażu

Przygotować gorący napój, można użyć specjalnego zestawu dań. Oprócz zestawu, będziesz potrzebował emaliowanego pojemnika (nie można używać garnków ze stali nierdzewnej), kantar, drewniane ostrze do wymieszania zawartości patelni.

Podawać gorący napój jest potrzebny w specjalnym danie. W tym celu odpowiednie są przezroczyste kubki lub kubki z uchwytem. Elixir może być pijany z przezroczystych okularów.

Jak wybrać wino na grzane wino

Podstawa koktajlu to wino. Możesz gotować na drodze wina, ale możesz wybrać dobre niedrogie wino.

Tradycyjnym składnikiem jest suche wino bez obcych, barwników, zanieczyszczeń smakowych, konserwantów, innych "poprawy" dodatków. Odświeża, delikatnie działa na brzuchu. Można go przygotować bez cukru lub na przykład. Na końcu objętości na ogniu dodaj miód.

  • Możesz przygotować się z pół suchego wina, również nie posiadające dodatków chemicznych. Różni się od cukru podwyższonego na sucho (3-12 g na 100 ml). Ale ta niewielka ilość cukru umożliwia dodanie miodu.
  • Semi-słodkie tanie wina mogą nie dać oczekiwanego efektu. Winiaci zostali wprowadzeni do nich dodatki, smaki, pigment żywnościowy, zwiększają fortecę. Zawierają alkohol etylowy (18-22 stopni). Otrzymuje się produkt końcowy, w którym mieszanina wypełniaczy po podgrzaniu może zachowywać się tak niespodziewanie, co zmieni smak eliksir.
  • Eksperci radzą Ci wziąć młode suche lub pół suche wino, siłę co najmniej 7, ale nie więcej niż 13 stopni.
  • Możesz przygotować pyszne grzane wino z białego lub czerwonego wina. Jednak klasyczny przepis oparty jest na czerwonym winie.
  • Białe wina są ogrzewane do 50 stopni, w przeciwnym razie smak będzie się pogorszyć, a czerwone wina wytrzymują ogrzewanie do 90 stopni.
  • Najlepszą podstawą koktajlu będzie Cabernet, Rocan, Dolchetto, Gamza, inne wina. Z półkolonych win - HWWAKAR, KOROR, KILZAMAR.
  • Sangria obejmuje złożone przepisy, zdobywając wspaniały produkt na wyjściu.

Jakie przyprawy, przyprawy potrzebne są przyprawy do przygotowania grzanego wina alkoholowego?

Grzane wino - W oryginale jest drinka "ocieplenia natury", która opiera się na wina. Grzane wino jest wypełnione różnymi smakami i aromatami, dzięki dużemu zestawowi przypraw i dodatków, które sprawiają, że jest słodki i pikantny. Należy zauważyć, że dla dzieci, kobiety w pozycji i po prostu dla tych, którzy nie piją alkoholu, istnieje wiele przepisów na grzanne wino bezalkoholowe.

Możesz dodać dowolne wino w grzanym winie: czerwony, biały, różowy, słodki, półskołowy, pół suchy, suchy, nawet deser. Również dla nasyconego smaku zaleca się wypełnienie małej ilości soku winogron, wiśni lub cytryny.

Pamiętaj, aby dodać do grzanego wina kochanie - On nie tylko uczynił napoju, ale zamieni go w przydatne środki dla zdrowia ludzkiego. Grzane wino jest przydatne do picia w chłodnym sezonie, gdy istnieje duże ryzyko złapania choroby wirusowej lub zimna.

Szczególnie ważne są również przyprawy dodawane do grzanego wina - nie tylko podkreślają smak napoju, ale także nasycone przydatne witaminy, a także pierwiastki śladowe. Nasiona i ziarna pod działaniem wysokich temperatur "produkują" olejki eteryczne.

Co można dodać do grzanego wina:

  • Cynamon - ważny element, który daje słodki smak pić. Spice ma jedną oczywistą zaletę - zdolność do poprawy krążenia krwi, co daje efekt "ocieplenia".
  • Kolendra - Jego ziarna nie tylko mają silny pikantny smak, ale także zdolność do nasycenia grzanego wina z tłuszczami i kwasami, olejkami eterycznymi, normalizującymi działanie żołądka i przewodu pokarmowego.
  • Wanilia - Spice da dodatkowo słodki aromatyczny wino, wanilia jest jasnym afrodyzjakiem.
  • Goździk - Nawet niewielka ilość jego liczby może być korzystna dla osoby, poprawiając krążenie krwi i pomaga mu się zrelaksować.
  • Skórka owocowa Citrusov. (Wszelkie) - jak same cytrusy mają duży margines przydatnych witamin i pierwiastków śladowych. Ponadto olejki eteryczne korzystnie wpływają na układ nerwowy, łagodzący, relaksujący i normalny sen.
  • Imbir - Najlepsze środki do zwalczania ostrych chorób wirusowych. Poprawia krążenie krwi, wypełnia zapas witaminy C w organizmie, działa jako silny środek przeciwbakteryjny.
  • Muscata. orzech - "Biega" wszystkie procesy metaboliczne w ciele, dają napojowi przyjemną przyprawę.
  • Płatki Poślubnik - Normalizuj ciśnienie, daj witaminę C i bogaty smak, a także jasny czerwony napój.
  • Anyż - Ziarna są idealnie dotknięte systemami moczowymi, seksualnymi i trawiennymi, poprawiając ich pracę.

Gwiazda Badyan.

Pachnące przyprawy do domu gotowane z własnymi rękami, "ocieplenie" grzanego wina

Mieszanka do grzanego alkoholu wina z własnymi rękami: skład

Mieszanka przypraw dla grzanego wina może być już zakupiona w gotowej formie, ale znacznie przyjemniej się zrobienie z wysokiej jakości komponentów. Taki billet oszczędza swoją siłę i czas na przygotowanie. Umożliwia szybkie ogrzewanie i wyrwanie w dowolnym momencie.

Przepis Klasyczny Mieszać:

  • Kardamon - 1 łyżka. (bez slajdu najlepiej nadać preferencji zielonym kardamonie).
  • Goździk - 1 łyżka. (Z slajdem nie bój się go dodać, ponieważ przygotowanie jednego napoju nie użyjesz całej przygotowanej mieszanki).
  • Pachnący pieprz - 0,5 łyżki.
  • Czarny pieprz Wzrost - 0,5 łyżki. (ostry)
  • Cynamon - 4-5 hl (lub zastąp cynamon na 6 kijach)
  • Badyan. - 6-7 gwiazdek
  • Imbir (suche) - 4-5 cl.
  • Gałązka Mennica.
  • Laur arkusz - Wiele części. Mały rozmiar
  • Skórka owocowa - 3 łyżki. (suchy)
  • Muscata. orzech - 2-3 ppm.

WAŻNE: Otrzymaną mieszaninę należy przechowywać w opakowaniu hermetycznym, aby przyprawy nie zniszczą i nie stracili swojego "magicznego aromatu". Przygotowanie przypraw w pięknych szklanych słoikach, możesz używać ich jako pamiątek i prezentów na wakacje zimowe.

Mieszanka przypraw i wskazówki dotyczące gotowania

Grzane wino, jak to jest

Przygotowanie tego wspaniałego gorącego napoju, najlepiej wykonane są czerwone suche lub pół suche wina. W niektórych preparatach znajduje się brandy lub rum. Zgodnie z zasadami kanonicznymi guzdnione wino z czerwonego wina nie powinno być mniejsze niż 7% fortecy. Istnieją dwa odmiany napoju gotowania. Pierwszy bez dodawania wody, drugiego, odpowiednio, z wodą. Zasada gotowania jest prosta. Wino ogrzewa się cukrem i różnymi przyprawami w średniej temperaturze 75 °. Nalega na około godzinę. Napój nie gotuj.

Przyprawy stosowane w przygotowaniu napoju nie są zmiażdżone, ale połóż całą. Jest po prostu wyjaśnione: napój z przyprawami naziemnych nie będzie całkowicie filtrowany, a zbiorniki przypraw będzie nieprzyjemne do krytyki na zęby. Główne składniki grzanego wina, z wyjątkiem wina, cynamonu, goździka, rzędu cytrynowego, badyanu, karnacji, miodu i imbiru. Kochankowie dodają czarny pieprz, laur i pachnące pieprz. Również woli, jabłka, rodzynki i orzechy są używane. Podawane jest grzane wino z czerwonego wina lub w kółko, lub w pięknych okularach z uchwytem.

Grzane wino: ile powinno być stopnie alkoholu?

W klasycznym przepisie wyczulonego wina stosuje się czerwone suche wino, której twierdza jest 12%. Korzystając z różnych win, aby przygotować ten napój "ocieplenie", można bezpiecznie powiedzieć, że część alkoholowa waha się od 10 do 13%, w zależności od słodkiego wina wybranego lub nie.

Ważne: Warto wiedzieć, że odsetek ten charakteryzuje się zimnym napojem. Jeśli pijesz klasyczne ciepłe lub gorące grzane wino, musisz wiedzieć, że w procesie gotowania alkohol może odparować. Produkt końcowy będzie 5-7% alkoholu.

Grzany przepis na wino do domu

Napój nie tylko ogrzewa ciało, ale także rozróżnia ciepło w sercu. Jest to doskonałe narzędzie do rozmów mentalnych w zimnych wieczorach. Istnieją dwa główne typy grzanych wina: klasyczne i bezalkoholowe. A odmiany są wymyślone przez wiele - w zależności od tego, co zostanie uzupełnione napój.

Grzane alkoholowe wino

Skład grzanego wina

Do gotowania, słodki, słodki, pół suchy stół lub suche czerwone wino. Nie można wybrać bardzo drogich marek lub wieloletnich odmian - ze wzrostem temperatury i dodawania przyprawy, oryginalny bukiet smaku zostanie utracony. Jeśli kupiono białe wino, w procesie gotowania musisz dodać więcej słodyczy - około 3 łyżki. l. Sahara.

Przyprawy są zalecane do wyboru oddzielnie, a nie kupować gotowych w pakietach. Tak więc możliwe jest dostosowanie liczby jednej lub innej przypraw, na przykład, ktoś nie lubi podnoszenia goździków.

Klasyczny grzany alkohol wina odbywa się na dwa sposoby: z dodatkiem wody i bez.

Przygotować napój z wodą, której potrzebujesz:

  • 750 ml wina;
  • 100 ml wody;
  • 1 łyżka. l. Sahara;
  • 1 szczypta gałącej gałki muszkatołowej;
  • 1 łyżeczka. zgnieciony imbir;
  • 5 sztuk. pąki goździkowe;
  • 1 różdżka lub 0,5 godziny. Mielony cynamon.

Przyprawy na grzane wino

Przyprawy na grzane wino

W preferencjach można dodać kardamom, jabłka, cytrynę, wapno, pomarańczowy, żurawiny, porzeczki lub orzechy. Wprowadź również rodzynki, waniliny, malinę, czarny pieprz, liść zatoki, miód, brzydki i tak dalej. Pikantne wino jest następnie uzupełniane przez koniak lub rum.

Gotowanie grzanego wina

Aby uzyskać ocieplenie i zdrowy napój, potrzebujesz:

  1. W rondlu mieszaj wodę i przyprawy.
  2. Na średnim ogniu ciepła do 100 ° C (wrzenia) i zatrzymuje przez 10 minut - tak, że wywar napełnia.
  3. Pomiń sito.
  4. W rondlu podłączyć wywar, cukier i wino.
  5. Na niskim ogniu ciepła do temperatury 70-78 ° C. Nie pozwól gotować!
  6. Usuń z ognia, przykryj pokrywę i pozwól mu parzyć 30 minut - tak, aby pachnący bukiet całkowicie ujawnił.

W celu przygotowania grzanego wina bez wody procedura jest następująca:

  1. Dodaj wino i przyprawy w rondlu.
  2. Na słabym ogniu, stale mieszając, podgrzej do 78 ° C. Substancja nie powinna gotować. Zdejmij z ognia i pokrywaj pokrywę.
  3. Umieść go przez 50 minut.

Grzane wino na zimno

Grzane wino na zimno

Jest specjalny receptura na zimno:

  • 700 ml czerwonego wina;
  • 3 łyżki. l. kochanie;
  • 0,5 cytryny;
  • 1 jabłko;
  • 2 szt. kardamon;
  • 1-1,5 h. imbir młotkowy;
  • 0,5 godziny L. L. zgnieciony gałkę muszkatołową;
  • 6 szt. pąki goździkowe;
  • 4 rzeczy. Czarny pieprz.

A środki przygotowuje się w następujący sposób:

  1. Cytryna i jabłko cięte w plasterki.
  2. Wlać wino na patelni, dodaj przyprawy i wymieszaj.
  3. Podgrzej do 70-78 ° C i wyłącz ogień.
  4. Aby pokryć pokrywę i dać stać pół godziny.
  5. Dodaj cytrynę i jabłko. Zamknij pokrywę przez kolejne 10 minut.
  6. Odkształcić wynikową ciecz i wlać do szklanki.

Weźmy lepiej lekarstwo na 100-300 ml.

Grzane wino w domu wykonane z czerwonego suchego wina

Składniki:

  • Czerwone wino (suche) - 200 ml.
  • Gwiazda Badyan.
  • Nutmeg - Part.
  • Cardamom - 2 szt.
  • Goździk - 2 szt.
  • Łatwa papryka - 3 szt.
  • Cynamon - mała różdżka
  • Zedra Cytryna i Orange
  • Apple - 14 części
  • Miód - 1 h. Łyżka
  • Woda - 50 ml.

Metoda gotowania:

1. W szkielecie wlej 50 ml. Woda, umieść przyprawy i zagotuj, a następnie połóż się w oddzielnym kubku i pozwól mu parzyć 5-10 minut.

Wskazówka: Przyprawy lepiej używać całości, jeśli wziąłeś na ziemi, owsianka się okaże się, nie jest wygodna do picia i nie jest przyjemna.

2. Podczas gdy przyprawy broniąmy, przygotujemy owoce. Tutaj możesz użyć dwóch opcji. Wytnij wszystko plastry i włóż w gorące wino lub po prostu do smaku, aby odciąć cytrynę i radosny. I absolwent druga opcja.

3. Zasnąłem w rondlu, wlewaj wino, umieścić ogień i ogrzewany. Konieczne jest podgrzewanie do stopni 70 nie więcej. Jeśli zaczniemy gotować, napój straci wszystkie przydatne właściwości.

4. Gdy tylko pierwsze bańki zaczną się pojawiać, usuwamy scenerię z ognia i przekazujemy przyprawy przez sito, który już wypełnia. Przykryj pokrywę i pozwól stać przez 5 minut.

5. Kiedy wino zostało dmuchane, włóż łyżkę z miodem i wlej grzany wino, po czym wymieszam.

Przydatny i pachnący napój gotowy.

Klasyczny rozmyślający przepis wina z czerwonego półrońskiego wina

Składniki:

  • Czerwone wino półsukierki - 150 ml.
  • Cynamon - 1 różdżka
  • Cardamom - 1 szt.
  • Przypadki - 3 szt.
  • Fragrant Pepper -
  • Krycia miodu - ½ godziny. Łyżki
  • Zestra Orange.

Metoda gotowania:

1. Włożyliśmy rondel na środkowy ogień, przepełniać wino, natychmiast dodać przyprawy. Główną zasadą płyn nie powinien się gotować. Gdy pojawiają się pierwsze pęcherzyki, można zrozumieć, że napój osiągnęło 70 stopni.

2. Wyłącz piec, dodaj miód, dobrze mieszać.

3. Sut Orange Orange Orange i wrzuć go do rondla. Przykryj pokrywą, pozwól mu rasy przez 10 minut.

4. Napraw wino do kieliszek Iresha, jeśli istnieje.

Opcjonalnie można dodać gwiazdę Badyan i przejdź do degustacji.

Grzany przepis wina z białego wina

Składniki:

  • Biały wina - 0,75 litra.
  • Pomarańczowy - 1 szt.
  • Apple - 1 szt.
  • Cynamon - 1 różdżka
  • Imbir (root) - 1 cm.
  • Goździk - 4 szt.
  • Sok pomarańczowy - 100 ml.
  • Melissa (suszona) - 5 liści
  • Honey - 2 łyżki. Łyżki
  • Badyan - 3 szt.

Metoda gotowania:

1. Wypłukamy pod bieżącą wodą pomarańczową i jabłkiem. Cut z dużymi plasterkami pomarańczy, a jabłko jest średniej wielkości z plasterkami. Ginger root odcięty kółka.

2. Obejmujemy emaliowany rondel, wlać wino, a następnie dodać pomarańczową, jabłko, korzeń imbiru.

3. Wlać sok pomarańczowy. Wlej liście leisse, które mają właściwości terapeutyczne, suszone goździk, ma dużą liczbę elementów makro i śladowych, dodaj Kinnamon i różdżkę Badyan.

4. Włożyliśmy rondel na powolny ogień i podgrzej ciecz do 70 stopni. Wyłącz ogień, pokrywaj pokrywę i pozwól mu parzyć 10 minut.

5. Pij napój przez sito i nie pozwalaj na jej chłodzenie, w przeciwnym razie straci smak i aromat. Dodajemy miód, dokładnie wymieszać i natychmiast rozlewamy się na okulary.

Wykończone grzane wino stosuje się do gorącej właśnie w tym i jest urok tego napoju. Dekorowanie suchych plasterków pomarańczy. Zwykle jest używany z plasterkami jabłek, pomarańczowy, winogron.

Napój alkoholowy z małym stopniem

Składniki:

  • Czerwone wino - 1 butelka
  • Pomarańczowy - 1 szt.
  • Nutmeg - 1 szczypta
  • Cynamon - 1 różdżka
  • Goździk - 6 szt.
  • Imbir (ziemia) - 1 h. Łyżka
  • Badyan - 3 gwiazdki
  • Woda wynosi 100 ml.
  • Sugar Sand - 1 łyżka. łyżka

Metoda gotowania:

1. Przyprawy wrzucają się na patelnię, wlać wodę, doprowadzić do wrzenia i zamieszaj trochę.

2. Pozostaw przyprawy na bok, zerwał przez 10 minut. Sukces cukru i wlać wino, ciepło na dużym ogniu do 70 stopni.

3. Następnie przełączamy płytkę do środkowego ognia i zaczynamy doprowadzić do wrzenia, konieczne jest, aby alkohol zacznie odparować, a dzięki temu nasze gorące wino staje się mniej niż alkoholik.

4. Wypłukamy pod bieżącą wodą pomarańczową i dodamy go. Potem przez sito, składając napój.

Podawać w pięknym szkle, skorzystaj z kraty i usiądź, aby oglądać komedię.

Jak gotować grzanne wino z zimna

Składniki:

  • Czerwone suche (pół słodkie) wino - ½ butelek
  • Miód - 1 h. Łyżka
  • Przyprawy:
  • Goździk - 7 szt.
  • Badyan - 2 gwiazdki
  • Fascynowany pieprz - 4 szt.
  • Cynamon - 1 różdżka
  • Zestra Orange.
  • Cytryna zezdra.

Metoda gotowania:

1. Wlać ½ butelek wina w wiadrze. Dodaj 1 godzinę. Łyżka miodu i lekko mieszana.

2. Żadne grzane wino nie może zrobić bez krojenia cynamonu, badyany, goździków i pieprzy. Wszystkie te przyprawy umieszczają w wiadrze z napojem i miodem. Dodaj Cytrynę i Orange Gest.

3. Pachnąca mieszanina umieścić na środkowym ogniu, usuwamy ciepło i na czas z ognia. Przykryj pokrywę i niech będzie.

4. Podłącz gotowy do wina do szklanki.

Z zimnym gorący napój musi pić od razu, aż będzie ciepło. A jeśli zostanie ponownie podgrzewany, utraci wszystkie użyteczne właściwości i smak.

Cynamonowy miodowy napój

Jako słodzik, piasek cukru jest zwykle używany. Ale aby dać jeszcze bardziej pikantny smak, często jest zastąpiony miodem.

Grzane wino. Przepis klasyczny bezalkoholowy, alkoholowy, cynamonowy, kochanie, Badaine

Ma inny smak w zależności od typu i ujawnia inaczej w połączeniu z alkoholem i po podgrzaniu.

Jakie składniki są potrzebne

Do produkcji napoju ocieplenia z dodaniem miodu i cynamonu potrzebujesz:

  • 3-4 łyżki. l. Kochanie.
  • 100 ml wody.
  • 750 ml (butelka) czerwonego suchego wina.
  • 5-6 pąków suche goździki.
  • Połowa h. L. Nut muscat.
  • 2 cynamonowe kije.
  • 10 g świeżego korzenia imbiru.
  • Pół pomarańczy.
  • Połowa jabłka.
  • 50 ml brandy.
  • Cytrusa Zest.

Proces gotowania krok po kroku

Różnica między procesem gotowania miedzi zgubni z oryginalnego przepisu jest to, że woda jest używana w gotowaniu:

  1. Najpierw dodaj przyprawy i wodę do odpornych na ciepło.
  2. Następnie pokrywaj rondel z pokrywką i zagotuj mieszaninę przez 2 minuty, a następnie daj mu hodować 15 minut, bez wyjmowania pokrywy.
  3. Podczas gdy przyprawy są gotowane, musisz wyciąć pomarańczowy i jabłko z plastrami i razem z cyjnikiem cytrusowym, umieścić w rondlu.
  4. Po podgrzaniu mieszaniny należy dodać wino i miód do owoców. Grzane wino. Przepis klasyczny bezalkoholowy, alkoholowy, cynamonowy, kochanie, Badaine
  5. Komponenty mieszane powinny być gotowane na małym ogniu, nie gotowania (około 60-70 ° C) i stale mieszając.
  6. Po gotowaniu, dodaj do mieszanki koniaku.
  7. Następnie wymieszaj przyprawy alkoholem i owocami i rozgrzewają wynikowy napój, aż pianka zniknie.
  8. Po zniknięciu piany daj grzany wina około 10 minut.

Napój należy przyjmować z zamkniętymi potrawami, pod chłodnicą ciepła, na przykład: ręcznik, hals.

Apple Malterein.

Napój z jabłkiem różni się od tradycyjnego grzanego wina, co przygotowuje nie na czerwonym winie, ale na białym tle. Przygotowanie wykorzystuje dodatkowy składnik: sok jabłkowy.

Jakie składniki są potrzebne

Aby przygotować gorącą mieszankę na podstawie jabłek, będziesz potrzebować:

  • 1 butelka białego suchego wina.
  • 500 ml soku jabłkowego.
  • 2 cynamonowe kije.
  • 4 Booton Cloves.
  • 10 g świeżego korzenia imbiru.
  • Połowa cytryny.
  • 50 g rodzynek bez kości.
  • 20 g Almond Walnut.
  • 2 łyżki stołowe. l. Kochanie.
  • 1 łyżka. l. Sahara.
  • 50 g suszonych jabłek.
  • 2 g formy pachnącego groszku.

Proces gotowania krok po kroku

Najpierw powinieneś przygotować wszystkie niezbędne produkty: cytryna dokładnie spłukać pod suszonymi wodą owocami i rodzynkami spłukać ciepłą wodą:

  1. Po pierwsze, dodaj sok jabłkowy, przyprawy, skórkę cytrynową i owoce do odpornych na ciepło.
  2. Następnie pokrywaj mieszaninę pokrywą i gotować przez 10 minut.
  3. Następnie dodaj cukier piasek, wino i miód, wymieszaj.
  4. Gotuj całą mieszaninę do wrzenia. Ważne jest, aby nie przegapić momentu gotowania.
  5. Po podgrzewa się do pożądanej temperatury, usuń z ognia i śmiech, wstępnie wymieszane.

Grzane wino. Przepis klasyczny bezalkoholowy, alkoholowy, cynamonowy, kochanie, Badaine

Pij gotowy.

Przepis z sokiem, cytryną

Grzane wino jest również przygotowane z dodatkiem różnych owoców lub jagód jagodowych i cytryny.

Grzane wino. Przepis klasyczny bezalkoholowy, alkoholowy, cynamonowy, kochanie, Badaine

Podczas dodawania cytrusów, grzane wino nabiera kwaśnego smaku. Ten owoc można również zastąpić pomarańczowym lub grejpfrutem.

Jakie składniki są potrzebne

Aby zgubić wino z dodatkiem soku i cytryny będzie potrzebne:

  • 350 ml czerwonego wina.
  • 150 ml soku (najczęściej używanego winogron, granatu, wiśni i soku jabłkowego).
  • 1 różdżka cynamonu.
  • 1 łyżeczka. Cytrusowa skórka.
  • 1-2 szt. Badyan.
  • 2-3 liście mięty lub melissy.
  • 3-4 goździki Booton.
  • 1 mała gałąź rozmarynowa.
  • 1 łyżka. l. Miód lub cukier (do smaku).
  • 2 kółek cytrusowych.

Proces gotowania krok po kroku

Przepis:

  1. W naczyniach odpornych na ciepło wlewają wino i dodać wszystkie przyprawy.
  2. Potem cała mieszanina ogrzewa się na wolnym ogniu.
  3. Następnie, gdy wino jest lekko ciepłe, dodaj słodzik i wymieszaj go.
  4. Po dodaniu cukru, wlać do mieszanki soków, aby rozgrzać wszystko przed wrzącą (60-70 stopni).
  5. Na koniec należy usunąć napój z ognia i dać wzmocnić około 10 minut.

Składniki są przeznaczone do 2 porcji, czas gotowania 30 min.

Co i co służyć winiarni

Deser do grzanego wina

Napój gorącego wina, ze względu na fakt, że jest przygotowywany na wakacjach, targach, w domu, bezpretensjonalny pod względem zgłoszenia. W świeżym powietrzu wylewa się do cyny i plastikowych okularów, termookrujów i termosów. W kawiarni jest zwykle podawany w specjalnych szkłach grubych szkła, dzięki czemu chłodzi się powoli. Ozdobiony cynamonowym kijem lub pomarańczowym plasterkiem. W domu lepiej jest podjąć grube dania, które zachowają ciepło i aromat drinka dłużej.

W przypadku przekąsek do grzanego wina, najczęściej oferowane są różne desery: ciasteczka, charłotyki, piernik, ciasto. Chociaż na przykład kiełbaski lub żebra wieprzowe na grillu są tradycyjnie serwowane w Niemczech. Okazuje się doskonałe połączenie soczystego mięsa i pachnącego wina. Dobrze na stole wygląda na kawałki serów, kanapek i kanapek. Lub różne owoce: jabłka, gruszki, winogrona.

Klasyczny grzany wina - lepszy przepis gotowania

Kiedy istnieje powód, nastrój, pragnienie i odpowiednia pogoda, dlaczego nie zadowalać się doskonałym klasycznym grzanym winem. Proponuję rozważyć najlepszy przepis na przygotowanie napoju ocieplenia. W wersji klasycznej korzystamy z suchego czerwonego wina, idealnie francuskiego Bordeaux i oczywiście zestaw przypraw i przypraw, aby sprawił, że smak będzie bogaty, nasycony i zbierać wszystkie najlepsze właściwości, które zgarnął wino, może nam dać.

Grzane wino z czerwonego wina: klasyczny przepis

Aby przygotować, będziemy potrzebować 1 porcji:

  • Wino Red Suche - 150 ml.
  • Badyan - 1 sztuka
  • Cynamon - 0,5 pałeczki
  • Kardamon - 1 pudełko
  • Goździk - 3 kwiatostany
  • Pieprz pachnący - 1 groch
  • Gryka miodowa - łyżeczka
  • Zestra Orange.

Jeśli potrzebujesz więcej porcji, zwiększ składniki na liczbę okularów. W wersji klasycznej można stosować dwie metody przygotowania. Pierwszy, jest to w przypadku gorącej wody przyprawy są niezniszczalne, a następnie dodane do wina. W drugim wariancie przyprawy są ogrzewane alkoholem. Jeśli stosuje się wodę, stosunek cieczy wynosi 1:10. Te. Jeśli butelka wina masz 0,7 litra, woda będzie musiała użyć 70 ml. Liczba składników, które mam LED, jest przeznaczony do 150 ml wina, więc nie ma tu wody oddzielnie. Jeśli zrobisz więcej, wybierz dowolną opcję. Ponadto woda pomoże rozcieńczyć przepływ napoju.

Grzane wino z czerwonego wina: klasyczny przepis

W rondlu lub patelni wylewamy wino i natychmiast dodamy przyprawy do grzanego wina: Badyan, goździk, karnację, pieprz i cynamon.

Grzane wino z czerwonego wina: klasyczny przepis

Jeśli nie masz termometru, możliwe jest określenie stopnia ogrzewania wina w pojawieniu się pierwszych rzadkich pęcherzyków na powierzchni. Pożar początkowo mały, aby wino jest ciepłe płynnie i równomiernie.

Grzane wino z czerwonego wina: klasyczny przepis

Alkohol bardzo szybko nagrzewa się, więc nie odchodź. Jak tylko ogrzewanie wystąpiło do pożądanej temperatury wyłącz płytę i dodaj łyżkę miodu.

Grzane wino z czerwonego wina: klasyczny przepis

Na samym końcu rzucamy cienką taśmą Orange Gest. Dla wygody wyciąć frez warzywny. Możesz wymienić pomarańczową na mandarynę i dodać kawałek jabłka.

Grzane wino z czerwonego wina: klasyczny przepis

Natychmiast nie wlać do szklanki. Dajemy go w pokrywie 15 minut, a następnie filtrować przez sito.

Grzane wino z czerwonego wina: klasyczny przepis

Tak szybko i właśnie przygotowane z tobą klasyczne grzane wino. Teraz zadaniem jest uwolnienie głowy od wszystkich dodatkowych, owiniętych w koc, a jeśli jest bogaty w bujanym fotelu, to zdjęcie zostanie zakończone. Usiądź i ciesz się swobodnym smacznym i wspaniałym napojem. Podgrzej duszę i ciało.

Koniak do grzanego wina - cud cudów

Proponowane powyżej recepty będą wystarczające, aby cieszyć się napojem niezwykłym dla nas, bardzo jasny i pachnący, a także posiadający uzdrawiające właściwości cech. Jednak dla prawdziwych smakoszy, na przekąskę, warto wyrażać kolejny receptowany wino z brandy, więc niezwykłe, że nawet niemiecko-formowane doświadczenia podziwiają z językami, gdy próbują.

Grzane wino z czerwonego wina: klasyczny przepis

Skład i składniki

  • Suche czerwone wino - 0,75 litra.
  • Koniak do wyboru od - 0,15 litra.
  • Cytryna (dla Zest) - 1-2 sztuk.
  • Cynamon, goździk i karnacja - trzy czwarte łyżeczki.
  • Nutmeg - 1 łyżeczka bez slajdu.
  • Miód - do smaku.

Sposób przygotowania

Wino musi być mieszane w wybranym rondlu z cytrynami. Możesz także wybrać do tych celów pomarańczowy, smak będzie trochę inny, ale także bardzo przyjemny, więc warto wydać kilka eksperymentów.

  • Umieść pojemnik na wolnym ogniu i rozgrzać przez dziesięć minut.
  • Dodaj przyprawy i przyprawy do picia. Wszystko musi być ładne, bez przerwy, aby nie trzymać się dołu sądu. Konieczne jest rozgrzanie w temperaturze 68-70 stopni, przez kolejne piętnaście minut.
  • Przed końcem gotowania w mieszaninie musisz wylać koniak, daj kolejną lub dwie minuty i usunąć go z ognia.

Grzane wino z czerwonego wina: klasyczny przepis

Będzie napić się napój, wlej przez okulary, dodaj miód do smaku i można podawać do stołu z cukierkami, czekoladą lub ciasteczkami

Taki napój jest dość silny, więc konieczne jest użycie go z ostrożnością, ponieważ chmiel może łatwo uderzyć w głowę

Przepis zimną pomarańczą

W przypadku grzanego alkoholu jest przydatne, na przykład jako nalewka czarnego jarzębiny. Oprócz efektu ocieplenia zawiera witaminy wymagane przez osłabiony organizm.

Struktura:

  • Czerwone wino - 1 butelka;
  • Pomarańczowy - 1 szt.;
  • Czarny pieprz - 3 groszek;
  • Goździk - 5 gwiazdek;
  • Cynamon, młotek 0,5 h.;
  • Miód - 1 łyżeczka.

Grzane wino z czerwonego wina: klasyczny przepis

Niektóre dodatki do składu soli, ale jest wyłącznie amator. Aby prawidłowo przygotować grzane wino w domu na tej przepisie, musisz przygotować pomarańczową. Faktem jest, że skórka skórna jest traktowana woskiem, aby utrzymać owoce, jak to możliwe. Jeśli go nie usuniesz, można go rozpuścić w gorący napój i wejdź do ciała. Wystarczy wymazać lub prać, nie zadziała. Konieczne jest obniżenie pomarańczowy w gorącej wodzie przez 5 minut, a następnie przygotuj go do drinka.

Orange Cut Circles lub jako wygodniejsze i ułożone w rondlu. Wypełnij wino. Wlej wszystkie wymienione przyprawy i powoli ciepło. Pamiętamy, że w żadnym wypadku płyn nie powinien gotować. Usuń z ognia i daj 5-10 minut. Wtedy musisz napić się i wlać wokół kręgów. Z chorobami zimowymi, musisz wypić przed snem.

Grzane wino z miodem i cytryną

Kolejny oryginalny przepis na wino z owocami. Do gotowania będziesz potrzebować:

  • Butelka czerwonego wina;
  • Cytryna quaternka;
  • Honey - 2 łyżki. l.;
  • Laska cynamonu.

Grzane wino z czerwonego wina: klasyczny przepis

Proces gotowania jest nieco inny, w którym to przypadku ogrzewano tylko wino i cytrynę. Cynamon i miód dodaj po podgrzaniu napoju i już usunięty z ognia. Narysujmy kilka minut i wlej wokół kręgów.

Napój uzyskuje się tradycyjnie ocieplenie i smaczne. Ten przepis ma wiele odmian, można dodać inne owoce zamiast cytryny. Opcjonalnie cytrusy.

Grzane wino "zima"

Prosty przepis na gotowanie Macline w przypadku nie ma owoców, aby uzupełnić napój. Wymaga minimalnych składników, ale ma bardzo interesującą kombinację.

Struktura:

  • Wino Red - 1 butelka;
  • Czarna herbata - 1 litr;
  • Cynamon 0,5 h.;
  • Carnaation 3 gr.

Grzane wino z czerwonego wina: klasyczny przepis

Najpierw musisz zaparzyć herbatę. Pakowana i aromatyczna herbata jest kategorycznie nie nadaje się. Konieczne jest podjęcie naturalnego rozpraszającego spawania czarnej herbaty liściastej, tylko w tym przypadku okazuje pożądany napój. Zaparzaj herbatę i filtruj, aby pozbyć się wszystkich ogań.

Wlać herbatę do pojemnika gotowane do ogrzewania (nie należy przyjmować kontenera aluminium, psuje smak grzanego wina). Dodaj wino, przynieś do gotowania i dodaj przyprawy. Specyfika tego przepisu jest to, że wynikowe grzane wino można ogrzać w przyszłości. Dlatego nie powinieneś się martwić, że imponująca objętość płynu jest uzyskiwany przez recepturę.

Teraz nie będziesz trudny do przygotowania grzanego wina, receptura do gotowania w domu jest prezentowana w wielu różnych opcjach. Jak wspomniano powyżej, napój nie ma ścisłego przepisu. Każdy może eksperymentować i dodać lub usunąć przyprawy i owoce do ich smaku. Grzane wino doskonale cię ogrzewa zimnymi zimowymi wieczorami.

ŹRÓDŁA

  • https://anisima.ru/kak-prigotovit-glintveyn/
  • https://sadovnic.su/vino/glintvejn-iz-krasnogo-polusladkogo-vina.html.
  • https://koktejli.ru/alkogolnye/aromatny -glintvein-v-domasashnih-usloviyah/
  • https://moy-povar.ru/glintvejn-v-domashnix-usloviyax.html.
  • https://culinaryta.ru/glintveyn-retsept-klassicheskiy.
  • https://alexgitara.ru/volosy-drugoe/goryachij-napitok-iz-vina.html.

[Zawalić się]

Stock Foto Klasyczne grzane wino, gotowany dom

Grzane wino odnosi się do nagrzewania napojów alkoholowych. Zimą podaje się w najbardziej solidnych instytucjach. Aby zadowolić ze smakiem gorącego wina, nie jest konieczne udanie się do restauracji lub kawiarni. W jednej chwili dowiesz się, jak sprawić, by zgaszone wino w domu. Klasyczny przepis jest bardzo prosty, ale w procesie gotowania musisz pamiętać kilka niuansów.

Pierwsze rozmyślające przepisy wina pojawiły się w starożytnym Rzymie, ale wtedy wino miesza się z przyprawami bez ogrzewania. W warunkach klimatu śródziemnomorskiego nie było punktu zwiększania temperatury. Naprawdę popularny napój stał się w krajach Scandinavian Medieval Europe, gdzie serwowane jest pikantne gorące wino na targach świątecznych i gotowane w domu. Kilka stuleci, rozmyślane wino rozłożone na całym kontynencie i stało się popularne nawet w regionach z ciepłym klimatem.

Skład grzanego wina

Wersja klasyczna korzysta z następujących składników:

  • Czerwone wino - 750 ml;
  • Woda - 100 ml;
  • Cukier - 1 łyżka;
  • targowany gałka muszkatołowa - 1 szczypta;
  • Ground Imbir - 1 łyżeczka;
  • Goździk - 5 pąków;
  • Cynamon - 1 różdżka (lub podłoga łyżeczki z ziemią).

Określona liczba składników wystarczy, aby przygotować 4-5 porcji. Wraz ze składem domowej roboty grzane wino można eksperymentować, dodając inne przyprawy i owoce, które lubią. Ale jeśli ugotujesz grzane wino po raz pierwszy, radzę w trzymać się tradycyjnej receptury. Wtedy łatwiej będzie porównać smak swoich opcji z oryginałem.

Aby zrobić bezalkoholowe wino, wystarczy wymienić wino sokiem winogronowym, reszta technologii gotowania pozostaje niezmieniona.

Wino do grzanego wina

Do przygotowania grzanego wina, stołówka czerwona, suche, słodkie i pół-słodkie wina z medium przedziału cenowe są dobrze nadaje. Na przykład, Merlot, Cabernet, Koror, Kindzazraully, HWWankarze itp. Od winnych win lepiej odmówić, ponieważ gdy pojawiają się nieprzyjemny zapach alkoholu, psując wrażenie napoju.

Możesz zrobić grzane wino i na białej winy. W tym przypadku zalecam dodanie więcej cukru (3-4 łyżki łyżki), ponieważ białe wina są wysoką kwasowością.

Rozmyślana technologia Jarry'ego

1. Wymieszaj rondel przyprawowy i dodaj wodę.

2. Przynieś mieszaninę do wrzenia, usuń z ognia. Nalegaj na 10 minut.

3. Odklej wywar przez sito lub gazę.

4. Dodaj do garnka wina, wywarów przypraw i cukru.

5. Ciepło na wolnym ogniu do 65-70 ° C.

Grzcem wina nie można sprowadzić do wrzenia. Gdy pojawiają się para i pierwsze pęcherzyki, napój należy usunąć z ognia.

6. Aby pokryć pokrywę i dać go w ciągu 5-10 minut.

7. Podawać na gorąco w wysokich przezroczystych okularach lub ceramicznych kubkach trzymających ciepło.

Zdjęcie domowej roboty grzane wino

Polecam również zapoznanie się z przepisem domowej roboty grzbiety z zimna, który jest przedstawiony wideo.

Udoskonalenie: Jeśli używasz owoców zakupionych w sklepie, dodaj tylko ciało, aby zgrzytać wino. Aby zwiększyć czas przechowywania, powierzchnia pomarańczy, cytryn i jabłek traktuje się woskiem lub narzucić specjalną folię polimerową. Wosk można usunąć przez trzymanie owoców przez 3-5 minut w ciepłej wodzie. Nie można pozbyć się filmu w domu.

Wielokrotnie ogrzewane grzane wino traci aromat i smak. Lepiej przygotowywać małe części i napoje natychmiast. Surdide Grzane wino z suchymi ciasteczkami, ciastkami i pikantnymi owocami. W Niemczech, gorące wino jest brane do picia na świeżym powietrzu razem z grillowanymi naczyniami, na przykład z kebabami i kiełbasami.

Napój, popularny w zimnych krajach, ocieplenie ciała i duszy do wywołanych wieczorów, których przepis na wiele i nie pozostawia obojętnych. Napój ma niemieckie korzenie, aw tłumaczeniu oznaczają płonące wino. W pełni usprawiedliwia jego nazwę, ponieważ gorące grzane wino jest butelkowane z przyjemnym ciepłem całym ciałem.

Co to jest grzane wino i jak go ugotować?

Ten napój ma nie tylko przyjemny smak, ale także przez właściwości tonicowe i narkotykowe z zimną, przeładującą lub spadkiem. Składa się z winem, owoców i przypraw. Ma bogaty pikantny smak.

Istnieje wiele wskazówek, jak sprawić, że grzmione wino. Ale podstawowa zasada przygotowania pozostaje niezmieniona. Podstawą jest wino suche lub pół suche. Do niego dodawane są cytrusy, przyprawy i przyprawy. Pamiętaj, aby zawierać cynamon i goździk. Cała mieszanina jest ogrzewana na średnim ogniu, ale nie wprowadza się do wrzenia. Potem napój jest usuwany z ognia i daje go złamanie.

Ile stopni w grzanym winie zależy od głównego składnika i jak przygotować drinka. Czerwone wino dotyczy klasycznych przepisów. Ma twierdzę około 12%. Jeśli mieszaninę nie może wrzenia, odsetek alkoholu w napoju prawie nie zmienia się. W przeciwnym razie natężenie przepływu wynosi 6-7%.

Podczas stosowania silniejszego alkoholu, takiego jak brandy lub whisky, zawartość alkoholu w drinku wzrośnie. Czasami stare przepisy osiągnęły 25% alkoholu. Efekt przyciemnienia można zmniejszyć, dodając sok lub syropy. Jest optymalny, aby być gorącym grzanym winem, który ma twierdzę o ponad 7%. Taki odsetek został użyty w klasycznych przepisach niemieckich.

Ogólne zasady i cechy robienia grzanego wina w domu

Ogólne zasady przygotowania tego starożytnego napoju są niezmienione dla wszystkich przepisów:

· Grzane wino jest gorącym napojem, więc należy go ugotować.

· Mieszanina nie jest doprowadzana do gotowania, ponieważ z tego powodu wytrzymałość picia jest tracona.

· Główne przyprawy są cynamonem i goździkiem. Ustawili ton całego koktajlu.

· Gotowa mieszanina musi w pełni ujawnić smak wszystkich składników.

· Jeśli napoje gotowane, musisz usunąć rondel z ognia i nalegać pod pokrywą. W tym przypadku alkohol nie będzie mógł odparować w dużych ilościach.

Klasyczny przepis na wino w domu nie zawiera złożonych składników. Zwykle cynamon, goździki, imbir i skórki cytrusowe są dodawane do podstawy. Do słodyczy wliczone są cukier lub miód.

Pytanie często pojawia się: jak gotować grzane wino w domu szybko i tanie? W tym celu specjalne mieszaniny są sprzedawane w sklepach. Zawierają główne składniki do jednej porcji w suszonej formie. Koszt torby jest mały i nie ma długo szukać odpowiednich przypraw.

Skład i składniki

Skład grzanego wina rozpoczyna się od suchego wina. Jest to stały komponent dla każdej klasycznej receptury. Aby uzyskać oryginalny napój, musisz użyć kilku przypraw i owoców:

Cynamon i goździki dają nasycenie napojów i pikantne notatki. Nie jest wykonywany bez ich użycia. Nutmeg pomaga otworzyć naczynie i zwiększa jego zapach. Imbirowa ziemia ma dość ostry, nic, ani porównywalny smak. Porusza się dobrze jego smak wysokiej jakości, a pieprz pieprz dodaje się, aby zwiększyć ostrość i przyprawy.

Składnik owocowy napoju - cytryna i jabłka. Mają przyjemny smak i bogaty w witaminy. Zapewnij swoje użyteczne właściwości i dać rozmyślane wino Noble Mustard dodać pomarańczowy skórkę. W zależności od przepisu dodaje się koniak lub woda.

Przeciwnicy alkoholu nie odmawiają tego, ale po prostu gotować na podstawie soku lub bałaganu. Wszystkie składniki są równie nasycone koktajlem i dają różne odcienie. Słodycze są dodawane cukrem lub miodem. Z tego smaku dania będzie bardziej miękki i będzie bawić się nowymi kolorami.

Wino do grzanego wina

Skład tego naczynia używa czerwonego suchego wina. Młode niedrogie wina pasują organicznie. Nie mają ostrego smaku i nie przerywają zapachu innych składników. Nie wybieraj elitowych win. Sami mają pełny bukiet i nie wymagają żadnych dodatków. Świeże i łatwiejsze wino, tym lepiej nadaje się do grzanego wina.

W ramach tej cechy, jadalnie są odpowiednie od winiarzy nowego światła: Chile, Argentyna, Republika Południowej Afryki. Nie przechodzę przez wina Gruzji i Rosji. Wszystkie znane zorganizaaryoli i Hwwajka doskonale pasują do napoju.

Nie tylko czerwone wino jest odpowiednie w przygotowaniu grzanego wina. Białe wina znajdują się również w przepisach tego dania. Mają podobne dźwięki smakowe z tradycyjnymi czerwonymi winami, ale nie tak gęste. Ich tekstura daje napój doskonale, ale nie mniej przyjemny smak.

Przyprawy na grzane wino

Z obfitości przypraw dla tego napoju oczy są rozproszone. Ci, którzy przygotowują grzane wino po raz pierwszy, są podzielone na 2 typy. Pierwszy zakład na recepturę i nic więcej. Drugi - spróbuj dodać wszystko i stopniowo. Po przepisie w przypadku braku doświadczenia - Kursem. Każda przyprawa ma własne właściwości. Ich nieprawidłowa kombinacja skrzywdziła tylko koktajl i zabierze pragnienie go ugotować ponownie. Podstawą wyboru przypraw jest oczekiwany wynik. Każda przyprawa ma swój smak i użyteczne cechy.

  • Czarno-czerwona papryka w małych ilościach będzie się ogrzać i nadają przyjemny zapach.
  • Cynamon jest podstawą smaku grzanego wina. Molota powinna preferować cynamon w pałeczkach.
  • Imbir - ma ocieplenie i ożywiające efekty, a napój da ostrość i targetę.
  • Liść zatoki nie wpływa na smak, ale dodaje zapach eteru kamfora. Jest dodawany przez kilka minut na samym końcu, w przeciwnym razie możesz go przesadzać.
  • Goździk ma płonący smak i silny aromat, który nie jest zdezorientowany z niczym. Trudno sobie wyobrazić, bez tego smaku grzanego wina.
  • Badyan da smak smaku i udekorować koktajl, dzięki niezwykłą formę gwiazdek.
  • Kardamon ma zapach cytrusowy i łatwo wymienić cytrynę w nieobecności.
  • Nutmeg ma naturalny wzmacniacz smakowy. Napój z nim będzie jaśniejszy i bogaty.
  • Barbaris dodał w małej ilości da koktajl jego lekkie kwaśność.
  • Szafran ma pikantny smak i plasuje mieszaninę w złotym kolorze. Przyprawa jest bardzo nasycona, dlatego dodana w małych ilościach.
  • Mędrzec ma kojący i relaksujący efekt.
  • Pikantny, słodzony, słodzony, z zapachem twardym.

Lepiej jest dodać przyprawy mielone tak mało, jak to możliwe. Tworzą mętne opakowanie i nieprzyjemny osad. Jednoczęściowe przyprawy ujawnią swój zapach i udekoruje napój, z widokiem na powierzchnię.

Rozmyślana technologia Jarry'ego

Dokonywanie grzanego wina jest łatwym i ciekawym procesem, który nie zajmuje dużo czasu. W krajach europejskich alkohol jest akceptowany do rozcieńczenia wodą. Mamy tylko alkohol rozcieńczony wodą i nie zawsze jest. Ale grzane wino korzyści. Tak stracił twierdzę, ale wielkość napoju wzrośnie. Ta metoda jest odpowiednia dla tych, którzy nie są wielkim fanem alkoholu, ale nie chce porzucić tradycyjnego preparatu. Nie w zależności od składu istnieją podstawowe zalecenia, jak wrzenia grzanego wina.

Koktajl jest wykonany w zbiornikach z grubymi ścianami. Alkohol jest wlany do patelni, przyprawy i owoce są posypane, dodaje się cukier miód lub trzcinowy. W przypadku rozcieńczenia wina dodaje się schłodzoną gotowaną wodę. Wrząca woda jest połączona z alkoholem powoli i wylana wzdłuż krawędzi zbiornika. Cała mieszanina jest ogrzewana na średnim ogniu. Gotowość osiąga się w temperaturze 80 stopni. Nie każdy ma termometr jedzenia w kuchni. Dlatego podgrzej koktajl do maksymalnej możliwej temperatury, nie pozwalając go zagotować.

Dr napis jest butelkowany przez zdolności z grubymi ścianami. Tak więc grzane wino będzie wolniejsze niż chłodzenie.

Przepisy rozmyślane wino.

Najłatwiejszy przepis na wino jest gorący alkohol, z dodaniem przypraw. Szybko gotuje i wyśmieniczo pije zimne wieczory zimowe. Ale ten napój może nie być taki prosty. Grzane wino i jego przygotowanie mogą się różnić w zależności od wyboru alkoholu, ilości i różnych przypraw, owoców i dodatków. Może być napój na brandy lub whisky, bardzo ostry lub przeciwny jest słodki. Przygotuj zarówno koktajle alkoholowe, jak i bezalkoholowe. Posiadanie przepisu do uczynienia jakiegokolwiek grzanego wina w domu, można większy od łatwego wyjścia.

Klasyczny przepis na wino

Ten przepis jest rozpowszechniony i łatwo przygotowany ze względu na dostępność wszystkich składników. Aby zginąć wino Classic będzie potrzebować:

  • Suche czerwone wino - 1 butelka.
  • Woda - 50 ml.
  • Cukier - 1 łyżka.
  • Nut Muscat - szczypta.
  • Cynamon - 1 różdżka.
  • Goździk - 5-6 sztuk.
  • Citrus Zedra - para pasków.

Dekoracja wody i przypraw jest doprowadzana do gotowania na małym gazie. Davop Leag, wyjmij pojemnik z pieca i nalegaj. Podczas gdy mieszanina wytrzymuje, podgrzej wino, dodaj cukier do niego i wlać gotowe wywar. Napój do ogrzewania jak najwięcej i usunąć z pieca, pozostawiając go 40 minut. Gotowe grzane wino serwowane jest z pałeczkami cynamonowymi lub pomarańczowymi plastrami.

Grzane wino z miodem

Ten przepis różni się od klasycznego dodawania 1-2 łyżki miodu zamiast cukru na słodycz i pary słupów jabłkowych. Połączenie tych składników da słodki smak i kwiatowy napój notatki.

Niezwykłe grzane wino z herbatą, imbirem i mandarynki

Jeśli twierdza napoju nie jest ważna, ale chcę nowe odczucia, dodanie herbaty jest świetną opcją. Dodanie grzanego wina, a imbir i mandaryn stworzą nowy rok.

W pojemniku wlej pół-stół wody, dodaj łyżeczkę czarnej herbaty. Gotować i płyn napinany. W herbatę do uszkodzenia dodaj podstawowe przyprawy i opony mandarynki. Mieszanka ogrzewa się jak najwięcej i wytrzymać w stanie zamkniętym.

Mandarin umyć, czyste od skórki, podzielone na plasterki i pokroić je na pół. Wlej butelkę wina na patelnię, dodaj herbatę z przyprawami i mandarynką. Doprowadzić do gotowości i wyjmij z ognia.

Dodaj 2-3 łyżki miodowe, aby spróbować 2-3 łyżki, wymieszać i nalegać pod 24 minutami. Podawać z oat lub piaszczystymi herbatnikami i plastrami mandaryńskimi.

Grzane wino z Roma i Amaretto Receptę z Danii

Napój na duńskim przepisie jest bardzo delikatny i słodki, ale z dużą częścią alkoholu. Takie grzane wino znacznie się ogrzewa po zimnie i podniesie nastrój.

Grzane wino pieprzem, migdałem i portem

Łowca goździków, grochu czarnego pieprzu, cynamonu, cedr 1 pomarańczowy i 100 gramów migdałów umieszcza się w rondlu. Wszystko wlewa się szklanką wody i gotuje przez 10 minut. Następnie dodaj port wina portowego i 100 gramów cukru. Podgrzałem całą mieszaninę, którą można dodać butelkę wina i mieszać. Pij do gotowości i nalegaj pół godziny.

Grzane wino, przygotowane przez takiego przepisu, ma pikantny ostry i jasny smak migdałowy. A PortWene doda napój twierdzy i tartności.

Proste grzane wino z Ginger Brandy i Cynamonem

Takie grzane wino przygotowywane jest z dodatkiem soku z cytryny. Dodaje szlachetny kotek i jest idealnie połączony z innymi komponentami.

Ginger Grzany wina

Ginger Grzane wino przygotowuje się na podstawie białego wina i ma właściwości leczenia. Pomaga w zimnym, bólu gardle i po prostu pomaga się rozgrzać.

Wytnij parę plasterków korzyści imbiru i 3 plastry cytrusowe. Wlej je z 1 litrem alkoholu i wytrzymać przez 10 minut. W tym czasie warzono 200 ml herbaty z siostrą mózgową. Dodaj do koktajlu, cynamonu, łyżeczki goździków, szczypta cukru waniliowego i wlać herbatę. Przynieś całą mieszaninę do 80 stopni i usuń z pieca. Przytrzymaj, mieszając z 3 łyżkami miodu, 20 minut. Takie grzane wino będzie bardzo łatwe, słodkie, z przyjemną ostrością imbiru.

Owoce malterene

Ten przepis obejmuje: jabłko, cytryna, mandarynka, gruszka. Przyprawa: 1 łyżeczka przypraw i cynamonu. Składniki owocowe muszą być myte i pokroić w małe kawałki połowa każdego płodu.

Podgrzej 1 szklankę wody i wlej wszystkie przyprawy. Kontynuuj podgrzewanie mieszaniny okresowo mieszając. W tym czasie podgrzej 1 litr wina w innym garnku. Wlać mieszaninę wody i przyprawy w cienkim płynieniu. Dodaj owoce. Przynieś napój, aż będzie gotowy, dodaj 3 łyżki miodu i nalegał pod pokrywą. Wspieraj takie grzane wino o pozostałych owocach, plastry w plasterkach.

Apple Malterein.

Jabłka, jak imbir są lepsze łącznie z białym suchym winem. Aby poprawić smak jabłek, rozcieńcza się naturalnym lub zakupionym sokiem.

W misce, złożonej cytrynie, 1 pokrojone jabłko, kawałek imbiru, goździka, pałeczki cynamonu, 2 łyżki cukru i 100 gramów rodzynek. Wszystko to wylewa szklankę wody i rozgrzewają się. Następnie wymieszaj wszystko wino i rozgrzej się do gotowania. Po usunięciu z pieca możliwe jest oczyścić 3 łyżki miodu i nalegania. Taki napój ma bardzo słodki posmak jabłkowy.

Męskie grzane wino z czerwoną papryką

Taki napój jest lekki, ale jest bardzo silny i ostry. Oprócz wina, wódka lub whisky dodaje się do grzanego wina. Konieczne jest picie go starannie, ciesząc się każdym łykiem, który będzie rozlany przez ciepło płonące ciało.

Aby rzucić małą część gorącej pieprzu do patelni, ścisnąć sok z połowy cytryny, umieść cynamon, łyżkę cukru, gałki muszkatołowej, goździka, szafranu i anyżu. Wlej przyprawy kieliszkiem czerwonego wina i ciepła. Po kilku minutach wlej pozostałe wino i rozgrzewaj się. Po usunięciu z pieca, aby dodać 100 gramów wódki. Załóżmy przed podaniem 5-10 minut.

Grzane wino z białego wina

Grzane wino na białym winie różni się w swoim smaku z tradycyjnego czerwonego. Jest łatwiej, często posiada nuty owocowe.

Wino bezalkoholowe

Napój bezalkoholowy jest gotowany na podstawie Morse'a. Aby go ugotować, musisz rozmrażać 1 szklankę porzeczki, rozbić lub wymazać razem 2 łyżki cukru.

Dla podstaw, przynieś do wrzących litrów wody. W misce ceramicznej umieść przygotowane porzeczki, 4 plasterki imbiru, łyżeczki goździków, łożyska Badyan i różdżkę cynamonową. Wszystkie składniki wlewają wrzącą wodę i nalegają na godzinę. Gotowe grzane wino wymaga odceniania i mieszania z łyżką miodu.

Grzane wskazówki wina

· Owoce zwiększają aromat drinka, ale duża liczba smaku wina i dostaje kompot.

· Całe przyprawy są lepsze niż ziemia. Nie pozostawiają błotnistego osadu i nie wymagają odpytywania.

· W celu przygotowania lepiej jest stosować małe patelnie z grubymi ścianami. Więc pić się szybko zmieni, nie mając czasu na stracę cenne ciepło.

· Owoce do grzanego wina muszą ostrożnie prać, a lepiej używać tylko ciała.

· Zapinane wina nie nadają się do gotowania. Zwiększ twierdzę, dodając brandy, whisky lub likier.

Przydatne właściwości grzanego wina

Przyprawy i przyprawy, które są zawarte w kompozycji, poprawiają krążenie krwi, pracę serca i ogólny stan ciała. Ponadto mają korzystny wpływ na pracę układu nerwowego i żołądka. Połączenie ciepłego wina, cytryny i przypraw poprawia odporność, zmaga się z zimnem i ogrzewa całe ciało. Z powodu tych przydatnych właściwości, grzane wino jest często używane podczas przeziębienia. Jego zapach i zawartość olejków eterycznych zwracają zapach i zmiękcza ból gardła.

Grzane wino przynosi nie tylko korzyści, ale także szkodzić. Nigdy nie zapominaj, że jest to napój alkoholowy. Nadużycie z nich nie przyniesie efektu gojenia i może zaszkodzić zdrowiu. Przydatna dawka - 1-2 szklanki.

Grzane wino z zimna

Taki przepis zawiera dawkę witamin owocowych i uzdrawiających przypraw. Przypomina klasyczny przepis.

Wszystkie przyprawy (cynamon - 1 różdżka, na łyżeczce goździków, imbiru i pieprzu) mieszanki z 1 litrem wina. Ogrzewać do pełnej gotowości i wyłącz gaz. Dodaj drobno posiekane jabłko, cytrynę i pół pomarańczy i miód do gotowej mieszanki. Gotowy napój, aby nalegać na 30 minut.

W przypadku efektu medycznego, takie zgarnione wino należy podjąć, przygotowując się do snu. Optymalny objętość to jeden kubek. Po takiej gałęzi budzenie się o wiele łatwiejsze, lepsze samopoczucie i odzyskiwanie będzie szybsze.

Grzane wino: 12 Przepisy na gotowanie w domu

Zimny ​​sezon jest najbardziej odpowiednim czasem, aby się rozpieścić, a także krewnych i bliskich, po przygotowaniu gorącego pysznego grzanego wina. Przyjazne spotkania na okrągłe z tego wspaniałego napoju ogrzeją twoje dusze i dodają radość do swoich serc.

Grzany wina niemiecki - klasyczny przepis

Ten grzany przepis wina jest uważany za klasyczny do gotowania w domu. Jak zobaczymy poniżej, wiele napojów tego typu jest przygotowywane w podobnej technologii. Nawiasem mówiąc, można je gotować z obu sklepów, jak iz domowego wina.

Lista składników

  1. Suche czerwone wino - 0,7 l;
  2. Miód - 1 łyżka. łyżka;
  3. Cynamon - 1 szczypta;
  4. Kardamon - 1 szczypta;
  5. Nut orzechowy - 1 szczypta;
  6. Goździk - 6 szt;
  7. Pachnący pachnący - 5 groszek;
  8. Cytryna - ½ PC.

Sposób przygotowania

Wlać wino do odpowiedniego pojemnika odpornego na ciepło i wkładaj ogień. W procesie ogrzewania dodaj miód i przyprawy, a także świeżo wyciśnięty sok z cytryny. Mieszanie zawartości pojemnika przed zniknięciem pianki z powodu przypraw. Następnie wyłącz ogień i zostaw napój przez 15 minut pod gęstą pokrywką.

Cytrusowe wino z białego wina

Lista składników

  1. Suche białe wino - 0,7 l;
  2. Woda - 150 ml;
  3. Miód - 1 łyżka. łyżka;
  4. Cytryna - 1 szt;
  5. Pomarańczowy - 1 szt;
  6. Goździk - 2-3 szt;
  7. Cynamon - 1 różdżka.

Sposób przygotowania

Zagotuj wodę z goździkiem i cynamonem, a następnie ochłodzić i odkształcić wynikowy wywar. Wino wlać do patelni i zapalić się. Dodaj pikantną wodę, miód i drobno posiekane plastry cytrusowe. Przynieś płyn do wymaganej temperatury, wyjmij go z ognia i wlej go na okulary. Jako dekoracja można używać kręgów pomarańczowych.

Alpejskie wino

Lista składników

  1. Suche czerwone wino - 0,7 l;
  2. Miód - 1-2 sztuka. łyżki;
  3. Rodzynek - 30 g;
  4. Jabłko - 1-2 sztuki;
  5. Targowany imbir - 1 szczypta;
  6. Kardamon - 6 szt;
  7. Cynamon - 2 kije;
  8. Pachnący pachnący - 5 groszek;
  9. Goździk - 7 szt.

Sposób przygotowania

Wytnij jabłka małymi plasterkami, po czym wysyłasz wino i wszystkie inne składniki w odpowiednim naczyniu i podążają za klasyczną recepturę.

Grzane wino z pomarańczowym i cynamonem

Ten prosty przepis może opcjonalnie uzupełnić inne odpowiednie do przypadku.

Lista składników

  1. Suche czerwone wino - 0,7 l;
  2. Sok z czerwonych pomarańczy - 400 ml;
  3. Pomarańczowy - 1 szt;
  4. Cynamon - 2 kije;
  5. Brązowy cukier - 125

Sposób przygotowania

Wymieszaj wino i sok. Dodaj cukier, cynamon i pokrojone cienkie paski pomarańczowe skórki. Wymieszaj cukier do całkowitego rozpuszczania, po czym umieścił płyn do ognia i przyniesie go do odpowiedniej temperatury. Napój podaje się z pomarańczowymi plasterkami.

Grzane wino Boże Narodzenie

To tylko jedna z licznych odmian na temat świąt Bożego Narodzenia. Istnieją więc modyfikacje związane z dodaniem muszkatów, imbiru, karkady lub nawet warzonej czarnej herbaty.

Lista składników

  1. Suche czerwone wino - 1 l;
  2. Sok pomarańczowy - 250 ml;
  3. Cytryna - 1 szt;
  4. Pomarańczowy - 1 szt;
  5. Honey - 2 łyżki. łyżki;
  6. Goździk - 4 szt;
  7. Badyan - ½ godziny. Łyżki;
  8. Cynamon - ½ godziny. Łyżki;
  9. Kardamon - ½ godziny. Łyżki.

Sposób przygotowania

Wino, sok, miód, przyprawy i umyte pokrojone plastry cytrusowe mieszają się w naczyniach odpornych na ciepło i ciepło do temperatury 80 ° C Wynik został nalegał 15 minut pod gęstą pokrywką.

Grzane wino z jabłkami

W razie potrzeby jabłka można zastąpić innymi owocami, na przykład: śliwki lub brzoskwinie.

Lista składników

  1. Suche czerwone wino - 0,7 l;
  2. Miód - 1 łyżka. łyżka;
  3. Apple - 1 PC;
  4. Cynamon - 2-3 kije;
  5. Goździk - 6 szt.

Sposób przygotowania

Wytnij owoce cienkie plasterki, po czym wszystkie składniki są umieszczone w pojemniku odpornym na ciepło i podążaj za podstawową recepturę.

Wino mandarynki - przepis na mróz dziadka

Najwyraźniej na wyjściu powinno być coś bardzo nowego roku.

Lista składników

  1. Suche czerwone wino - 0,7 l;
  2. Mandarynki - 6 szt;
  3. Miód - d. Łyżka;
  4. Goździk - 5 szt;
  5. Cynamon - 2 kije;
  6. Fascynujący pieprz - 2 groszek.

Sposób przygotowania

Wyczyść mandarynki i podziel na plasterki, po czym pobierasz wszystkie komponenty na patelni emaliowanej i odnoszą się do klasycznej technologii.

Grzane wino z Kagory

W tym napoju używany jest brandy brandy, które według własnego uznania można zastąpić dowolnym likier. Chociaż według niektórych entuzjastów nie przeszkadza sobie nawzajem.

Lista składników

  1. Cahors - 1,5 litra;
  2. Koniak brandy - 10-20 ml (lub do smaku);
  3. Cynamon - 1 szczypta;
  4. Goździk - 6 szt;
  5. Cytryna - 1-2 szt.

Sposób przygotowania

Wlać Korgera do pojemnika odpornego na ciepło i doprowadzić do temperatury 40 ° C. Następnie dodaj pokrojone kostki cytryny. Następnie, w temperaturze 50 ° C, umieść goździk i cynamon. Usuń gotowy napój z ognia, przytrzymaj 5 minut pod gęstą pokrywą, dodaj brandy i przenoszenie do stołu.

Grzane wino z Portwinine - Przepis bez

Ponieważ możesz upewnić się, że własne doświadczenie, Portwinka czuje się w stanie podgrzewanym nie jest gorsza niż Kagora.

Lista składników

  1. Portugalski (korzystnie portugalski) - 0,7 litra;
  2. Cukier - 1 łyżka. łyżka;
  3. Cynamon - 1 h. Łyżka;
  4. Nut Nut - 1 PC;
  5. Cytryna - 1 szt;
  6. Woda (opcjonalnie) - 150 ml.

Sposób przygotowania

Drobno posiekaj z cytryny i pasyka gałki muszkatołowej. Następnie wlać wino do kontenera odpornego na ciepło, dodaj tam wszystkie inne składniki i przynieś napój, dopóki podstawowa receptura jest gotowa.

Grzane wino - przepis z imbirem

Gibir root to przyprawa do grzanego wina na amator. Ale jeśli jesteś taki, możesz bezpiecznie dodać ten składnik w gorących napojach, przygotowany nie tylko na podstawie białego, ale także na podstawie czerwonego wina.

Lista składników

  1. Suche lub pół suche czerwone wino - 1 l;
  2. Starkowany korzenie imbiru wynosi 1 łyżeczkę;
  3. Honey - 2 łyżki. łyżki;
  4. Cynamon - 1 h. Łyżka;
  5. Goździk - 5 szt;
  6. Pomarańczowy - 1 szt;
  7. Zielone jabłko - 1 szt.

Sposób przygotowania

Wytnij pomarańczę kółkami, a jabłko jest cienkie plasterki. Następnie umieść wszystko w dupku odpornym na ciepło i skontaktuj się z klasyczną niemiecką technologią z podstawowej receptury.

Czeski Grzany wino.

Lista składników

  1. Suche lub pół suche czerwone wino - 0,7 l;
  2. Woda - 250 ml;
  3. Sugar Sand - 1 łyżka. łyżka;
  4. Cukier waniliowy - 1 h. Łyżka;
  5. Goździk - 8 szt;
  6. Cynamon - 3 kije;
  7. Walnuts - 5 szt;
  8. Starkowany korzenie imbiru wynosi 1 łyżeczkę;
  9. Cytryna - 1 szt.

Sposób przygotowania

Goździk, cynamon, zwykły cukier waniliowy umieścić w pojemniku z wodą i wrzenia. Otrzymaną mieszaninę zachowuje minuty do 15. Wino w naczyniach odpornych na ciepło. Dodaj imbir imbiru, zmiażdżone orzechy jąderskie i startą radość z cytryny. Następnie wylewaj lekko schłodzoną wodę z przyprawami i przynieś napój do temperatury kanonicznej w 70 ° C Następnie wyjmij go z ognia i wlej wokół kręgów.

Grzane wino z Riga Balsam

Składniki

  1. Czerwone suche wino - 750 ml
  2. Ryga Black Balsam - 100 ml
  3. Cynamonowy kij - 1 szt.
  4. Goździk - 3 szt.
  5. Miód - 4 łyżki. l.
  6. Nutmeg - 1 szczypta
  7. Pomarańczowy - 1 szt.
  8. Kardamon - do smaku

Sposób przygotowania

  1. W scenerii, aby mieszać czarny, wino i wszystkie przyprawy Ryga.
  2. Na wolnym ogniu przynieś mieszaninę do 50-60 stopni, dodaj pomarańczowe plasterki i niektóre więcej do pisania, bez wprowadzania do wrzenia.
  3. Następnie usuń z ognia, pokrywaj pokrywę i narysujmy 10-15 minut.
  4. Przed podaniem drinka konieczne jest napięcie przez Sietet i dodaj miód.
  5. Podawaj grzane wino lepiej w ciepłych okularach.

Pytania i odpowiedzi na grzane wino

  1. Jakie wino na grzane wino jest lepsze?

To, jak mówią, to kwestia smaku. Jednakże, według wielu ekspertów w tej dziedzinie, połączenie cytrusów z podgrzewanym białym winem jest coś wyjątkowego.

Dlaczego grzane wino nie możesz się uruchamiać?

Tak, ponieważ gotowana substancja całkowicie straci cały alkohol i odpowiednio, stanowi znaczącą część jego bukiet smaku.

Czy możliwe jest ponowne ogrzewanie grzanego wina?

Odpowiedź na to pytanie jest niejednoznaczne. Zasadniczo chłodzony napój można ponownie rozgrzać na płycie, a nawet w kuchence mikrofalowej, ale należy go pamiętać, że znowu straci trochę alkoholu, pozyskając bardziej pikantny smak.

Grzane wino w wolnym kuchence

Wydawnicy ultra nowoczesnych technologii są uporczywie zalecane do korzystania z kuchni multicooker do przygotowania nas do przygotowania. Zgodnie z nimi szczelność tego urządzenia zapewnia wyższe nasycenie napoju z lotnymi aromatami, podświetloną przez wiele przypraw i owoców. Z tego samego powodu grzany wina zachowuje maksymalną temperaturę podczas ostatniego. Jeśli chodzi o temperaturę, a także czas trwania przygotowania (z reguły - 15 minut), możesz zaprogramować do programu.

Jedyną niedogodnością fanów Multicrock uważają potrzebę wybrania odpowiedniego trybu gotowania w przypadku różnych modeli powyższych urządzeń. Jednocześnie zalecają eksperymentowanie z takimi programami jako "hartowanie", "opiekania", "multipwder" i "parowca".

Od siebie dodaj, że urządzenie kuchenne można stosować tylko w przypadku początkowego obciążenia wszystkich niezbędnych składników. Jeśli receptura napojów wymaga stopniowego dodania ich, powolny kuchenka będzie całkowicie bezużyteczny.

Grzane wino na ogniu

Zasadniczo zgrzytane wino i w przyrodzie można spawać ogniem. W tym celu konieczne jest posiadanie wina, melonika, statycznego statywu i czegoś odpowiedniego do mieszania zawartości wsparcia turystycznego. Jeśli jesteś doświadczonym turystą, wtedy cukier można odkryć w magazynie, a być może nawet pachnące pieprz. Ponadto nie będzie bolał, aby potknąć się wokół otoczenia w poszukiwaniu niektórych osiadania i zdobywania właścicieli kilku jabłek, gruszek lub opróżniania.

Cóż, możesz zrobić bez romansu. Mianowicie, to nie tylko wino, cytryna, miód i przyprawy ze sobą na przyrodzie, ale także specjalny termometr kampanii. Do usług poszczególnych osobistości wyładowanych są zawsze gotowe mieszaniny wina czekające na nich na półkach sklepowych i wymagających tylko banalnego ogrzewania.

Jednocześnie, niezależnie od wybranej opcji, główną rzeczą nie zapomina wymieszać zawartości kittelu i mieć czas, aby wziąć go na czas ze statywami.

Czy znalazłeś błąd lub masz coś do dodania? Zaznacz tekst i naciśnij klawisz Ctrl + Enter lub napisz potrząsając pocztę. Dziękujemy za wkład w rozwój witryny!

Grzane wino w domu

Ze słowem "Grzane wino" stowarzyszenia są natychmiast związane z czymś ciepłym, wygodnym i przytulnym. I absolutnie nie na próżno, ponieważ ten zaawansowany napój na bazie wina ma ocieplenie nieruchomości i dosłownie otaczają swój unikalny pikantny aromat, przypominający wspaniały zimowy por. Przyjemną chwilą jest gotowanie grzanego wina w domu nie będzie żadnych trudności.

Grzane wino to napój idealnie nadaje się do zimnego sezonu, ponieważ nie tylko ogrzewa, ale może również stać się skutecznym środkiem zapobiegania i leczenia przeziębienia, zwłaszcza jeśli używasz go z miodem. Napój ma własną historię - tak bogaty jak jego smak. Przez wieki bogaci ludzie pili grzmiały wino, aby wykazać swoją zdolność do dodaje drogie przyprawy i cukier do wina, a nie do ich używania ściśle do gotowania. Przez lata Grzane wino stało się synonimem przybycia zimnej pogody. Dziś w krajach europejskich rozmyślane wino jest jednym z najbardziej poszukiwanych napojów zimowych na targach wakacyjnych.

Przygotować grzane wino w domu jest bardzo proste. Klasyczny grzany receptura wina opiera się na czerwonym suchym winie, ale użycie i pół suchego wina nie jest odrodzone. Przed rozpoczęciem gotowania pachnącego grzanego wina ważne jest, aby wybrać odpowiednie wino. Wino jest podstawą napoju, więc rodzaj i jakość wina silnie wpłyną na jego smak. Drogie wino jest odpowiednie, jeśli chcesz zaimponować, w innych przypadkach - najlepszy wybór są tanie win, a nawet wina domowe są najlepszym wyborem. Od używania wysoko aromatyzowanych win lepiej się powstrzymać. Jeśli chcesz przygotować bezalkoholowe grzane wino, możesz wziąć sok owocowy i kompot, na przykład, winogron, wiśnia lub granat.

Wyjątkowość grzanego wina jest to, że możesz eksperymentować ze składnikami i dodać przyprawy, przyprawy i owoce oparte na swoich preferencjach. Tradycyjne przyprawy do grzanego wina należą cynamon w pałeczkach, suszone goździk, Badyan (anyż gwiazdkowy), czarny groszek pieprz, pachnący czarny pieprz, liść zatoki, ziemia imbir, kardamon ziemny i gałązka gałki muszkatołowej. Wybór za każdym razem różne przyprawy w różnych proporcjach, zawsze otrzymasz unikalne połączenie smaków. Główną rzeczą nie jest przesadzanie z liczbą przypraw, w przeciwnym razie możesz zepsuć wszystko. Z przyprawami ziemnymi powinny być szczególnie schludne, ponieważ często rozpuszczają się nie całkowicie. Niektóre z tych przypraw pływają na powierzchni, a część ich osiadła w postaci osadu. Może zepsuć wygląd i smak napoju. Głównymi składnikami grzanego wina są również cukier, miód, pomarańcze, cytryna, jabłka i rodzynki. Jeśli chodzi o cytrus, zamiast sami owoców, możesz użyć ich skórki.

Zawartość alkoholu w grzanym winie może być znacznie zmniejszona, jeśli dajesz go długi czas, aby usunąć ogień, aby cały alkohol był odparowany. Jednak zgodnie z normami ustanowionymi w Niemczech, zawartość alkoholu w grzanym winie powinna wynosić co najmniej 7%, w przeciwnym razie nie jest w ogóle grzcem. W każdym przypadku, dowolna receptura, którą podjąłeś, jest podniesiony, aby zagotować napój. Aby zwiększyć twierdzę grzanego wina i zwiększyć jego odurzające właściwości, można dodać brandy, brandy lub rum do picia po gotowaniu.

Szklanka słodkiego pikantnego grzanego wina w wietrznym zimowym dniu natychmiast rozgrzewa duszę i ciało. Ten uniwersalny napój jest idealny na hałaśliwą imprezę i mały przytulny wieczór w kręgu bliskich. Przygotuj grzane wino w domu, na pewno zachwycasz swoje gospodarstwa domowe i gości pachnącym napojem, cóż, nasz wybór przepisów pomogą Ci w tym. Zacznij, oferujemy twoją uwagę rozcieńczoną recepturę wina na klasyczny przepis. Jeśli chcesz, można również dodać jabłka, rodzynki, pomarańczowy lub cytryny ze smakiem.

Grzane wino (receptura №1)

Składniki: 1 litr suchego czerwonego wina, 150 g miodu, krojenia proszku cynamonu, 3-4 pąki ząbek, szczypta gałki muszkatołowej.

Gotowanie: Wlać wino do emaliowanego rondla i włóż na wolny ogień. Dodaj miód, wymieszaj dobrze i podgrzej wino do wysokiej temperatury. Następnie dodaj przyprawy, usuń napój z ognia i daj go pod pokrywą (najlepiej - około godziny). Po tym upal napój ponownie i podawaj.

Grzane wino (numer receptury 2)

Składniki: 1 butelka suchego czerwonego wina, 1 pomarańczowa, 2 szklanki wody, 1/2 szklanki cukru, 2 łyżeczki z ziemnym cynamonem lub 2 laski cynamonowe, 1 łyżeczka suszona goździk.

Gotowanie: Wlać wino na patelni i włącz ogień. Dodaj cukier i dobrze wymieszaj. Luźnij małego Zesto Orange i dodaj do wina. Wytnij pomarańczową na cienkich kawałkach i dodaj do patelni cynamonem i goździkami. Daj napój do rozgrzania od 10 do 15 minut, ale nie pozwala go zagotować. Pozostaw grzane wino przez pół godziny pod pokrywą, po czym obróci, aż osiągnie niezbędną temperaturę i podawaj.

Grzane wino (numer receptury 3)

Składniki: 1 butelka suchego czerwonego wina, 1 pomarańczowa, 1/4 filiżanka brandy lub brandy (opcjonalnie), 1/4 szklanki miodu lub cukru, 8 pąków goździków, 2 pałeczki cynamonowe, 2 gwiazdki Badaina.

Gotowanie: Wytnij pomarańczowe plasterki. Wymieszaj wszystkie składniki w rondlu i upał na silnym ogniu, nie przynosząc wrzenia. Zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez co najmniej 15 minut. Pasek, dodaj brandy lub brandy, w razie potrzeby wlać okulary i podawać.

Grzane wino (przepis №4)

Składniki: 1 butelka suchego czerwonego wina, 60 g cukru lub miodu, 1 cynamonowy kij, tarty gałki muszkatołowej do smaku, 1 pomarańczowy, 1 wysuszony liść zatoki, 60 ml brandy lub brandy (opcjonalnie), 1 łyżka świeżego imbiru lub 2 łyżki podłoża imbir.

Gotowanie: Wlać wino do rondla i włóż ogień. Dodaj ciąć pomarańczowy, cukier lub miód, liść zatoki, cynamon, gałki muszkatołowej i imbiru. Możesz zwiększyć lub zmniejszyć ilość cukru zgodnie z własnym smakiem. Podgrzej wino, aż będziesz pewien, że cukier lub miód całkowicie rozpuszczony. Usuń z ognia, dodaj koniak lub brandy (jeśli go używasz) w winie i mieszać. Wino odciążenia, wlej okulary odporne na ciepło i podawać gorąco.

Przygotowując grzane wino w domu, masz duże możliwości eksperymentów. Możesz używać różnych rodzajów win i różnych przypraw, dzięki czemu każdy nowy napój będzie się różnić od poprzedniego. Podobnie jak w przypadku przygotowywania własnego wina lub wypróbowałeś nową recepturę po raz pierwszy, idealne domowe grzane wino wymaga pewnej cierpliwości i eksperymentów. Rób notatki, określ recepturę i kontynuuj próbę, dopóki nie otrzymasz tego smaku.

Grzane wino (Numer przepisu 5)

Składniki: 1 butelka suchego czerwonego wina, 1 szklanka cukru, 2 cynamonowe kije, 3 pączki goździki, 1 łyżeczka targowana gałka muszkatołowa, 1/2 łyżeczka czarnej papryki pieprzu, 1/2 łyżeczki pachnącego pieprzu, 1 gwiazdkę Badyan, 1 pomarańczowy, 1 cytryna , 1 szklanka brandy lub brandy.

Gotowanie: Wlać wino do rondla i włóż ogień. Wytnij pomarańczowy i cytrynowy z plastrami i dodaj do rondla z innymi składnikami. Gdy napój ogrzewa się, zmniejsz ogień do minimum i przygotować się na wolnym ogniu przez około 15 minut, podczas gdy cukier jest całkowicie rozpuszczony. Usuń rondel z ognia, dodaj koniak lub brandy, a następnie wymieszaj. Daj grzany wina leniwy, napięcie i służyć.

Grzane wino (Numer receptury 6)

Składniki: 750 ml suchego czerwonego wina, 100 ml brandy, 100 g miodu, 1 cytryna, 2 cynamonowe kije, 10 pąków goździków.

Chociaż grzane wino jest napojem z czerwonego wina, dlaczego nie spróbować zrobić własnego grzanego wina z białego wina? Lżejsze smaki białego wina są idealnie połączone z cytryną, rozmarynem, tymiankiem i wanilią. Białe grzane wino można również przygotować na podstawie cydru. Soki jabłkowe i gruszkowe nadają się do wersji bezalkoholowej.

Grzane wino z białego wina

Składniki: 2 butelki suchego białego wina, 1/2 cytryny, 1 pomarańczowy, 4 Kumquat (opcjonalnie), 2 łyżki miodu, od 1/3 do 1/2 szklanki cukru, 6 pąków goździków, 6 groch pachnącego pieprzu, 2 cynamon kije.

Gotowanie: Umyć liść, pomarańczowy i kumkvat (jeśli jest używany) i wyciąć je cienkie plasterki, usuwając nasiona. Umieść owoce w rondlu, dodaj miód, cukier (użyj mniej cukru, jeśli wolisz drinki tarta i więcej cukru, jeśli chcesz uzyskać najsłodszy smak), goździk i pachnące pieprz. Z pomocą noża cięcia laski cynamonu wraz z cienkich pasków. Dodaj cynamon i 2 szklanki wody. Podgrzej do wysokiej temperatury na wysokim ogniu, a następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut. Wlać wino i gotować przez około 8 minut. Daj trochę złamane, napięć i wlać ogromne okulary.

Pikantne grzane wino jest prawdziwym ulubionym wśród zimowych napojów, tak ciepłe, kojące i tak pachnące! Spróbuj gotować grzane wino w domu, a natychmiast poczujesz, jak zimno i złe nastrój rekolekcje.

Grzane wino

Grzane wino - Zimowy gorący napój alkoholowy, który składa się z wino ogrzewanego do 70-80 ° C, cukru i przypraw. W starożytności w północnej części Niemiec na Boże Narodzenie Bazaarów i święta, które spędziły na otwartym powietrzu, zostało podjęte, aby podłączyć wino do rozgrzewki i podniesienia nastroju. Ale ktoś pojawił się i ogrzewa wino i dodać przyprawy do tego, co było i przyjemne i podwoił podwójny wpływ na rozgrzanie.

Wielu nie wie Jak sprawić, że grzmione wino w domu I kupuj półprodukty w sklepach w sklepach. Radzę ci przygotować go, kreatywnie, więc powiem ci, jak gotować grzane wino w domu. Ponadto przepis na grzany wina w domu nie różni się od receptury restauracji, z wyjątkiem tego, że sam wybrałeś wino i inne składniki, a nie ufaj restauracjom. Więc oto przepis Domowe grzane wino z pomarańcze .

Składniki

  • Czerwony wina sucha 750 ml
  • Woda 100 ml
  • Pomarańczowy 1 szt.
  • Cukier 2 łyżki. Łyżki
  • Cynamon 1 kij
  • Imbirowa ziemia 1 h. Łyżka
  • Tarnation 5 Boutonovikov.
  • Muscat Walnut 1/4 h. Łyżki
  • Kardamon 3 ziarna
  • Badyan 2 gwiazdki

- Zwykle na Grzane wino Używane niedrogie czerwone suche lub pół suche wino. Lub na przykład wino, że z jakiegoś powodu nie lubiłeś tego, powiedzmy, że wydawało się, że jest bardzo kwaśny lub zbyt tarta, na grzane wino pasuje idealnie. Nie ma potrzeby kupowania bardzo drogich elit wina do robienia grzanego wina, z powodu dodawania przypraw i owoców do wina, stracą cały bukiet smaków. Ale bardzo tanie wina nie biorą.

- Spróbuj użyć całych przypraw, a nie ziemi, ponieważ Zmielony przyprawy grzane wino Błotniste, trudniej jest filtrować. Ale nadal, jeśli nie możesz znaleźć cynamonu w pałeczkach, zastąpić go połowa łyżeczki z ziemią.

- To samo z kardamomonem: Możesz zastąpić czwartą łyżeczki kardamonu ziemi.

- Obowiązkowe przyprawy w Grzane wino są cynamonem i goździkiem. Dlatego, jeśli nie masz kardamonu, imbiru lub badyany, po prostu nie używaj ich, oczywiście bukiet smaku, oczywiście będzie biedniejszy, ale nadal pozostanie wystarczająco pikantny i przyjemny. Ogólnie rzecz biorąc, z kompozycją domowej roboty grzanego wina, możesz eksperymentować, dodać inne przyprawy i owoce, które lubisz. Na przykład, pomarańczowy lub cytrynowy, pachnący pieprz, a zamiast cukru umieścić miód.

- Jeśli chcesz uzyskać słodszy napój, możesz dodać łyżkę cukru. Skup się na swoim smaku.

Gotowanie

Przygotowujemy wszystkie niezbędne składniki. Pomarańczowy jest mój.

W rondlu lub małej patelni umieściliśmy wszystkie przyprawy, wlej 100 ml wody i mieszać.

Przynosiłem się do wrzenia, gotuj się z minuty, usuwamy z płyty i dajemy 10 minut.

Wynikowywarczanie odcinka filtruje przez sito lub gazę do oddzielnej miski. Jedź na patelni z wodą i przepełnij do niego wywar.

Pokroić w cienkie pierścienie pomarańczowego.

Dodaj wino, cukier i pokrojony pomarańczowy, zmieszany w rondlu. Taki klej jest jedną z opcji. Dopuszczalne jest po prostu przeciąć pomarańczową na dwóch połówkach i ścisnąć sok z tego w prawo do rondla. Ale to nie jest tak autentyczne. Wino zgrzewane wina, mieszanie do temperatury 70-80 ° C. Nie zaleca się gotowania wina, jako lekkie pachnące alkohole, gdy gotowanie zostanie zniknięte, a ciężka pozostanie pozostanie, a pojawi się smak alkoholu. Usuwamy się z pieca.

Wyjeżdżamy do niej w zamkniętej pokrywie przez 2-3 minuty, a następnie karmione wysokimi przezroczystymi okularami lub ceramicznymi kubkami trzymającymi ciepło. Klasyczne grzane wino w domu Gotowy! Napój jest raczej gorący. Wielokrotnie ogrzewane grzane wino traci aromat i smak. Jeśli więc nie masz firmy, lepiej przygotowywać małe części i napoje natychmiast. Smacznego!

Nawiasem mówiąc, możesz gotować grzany bezalkoholowy wina. Jeśli jesteś zainteresowany takiemu grzanym winem, przepis na bezalkoholowy używa nie wina, ale sok winogronowy i jabłkowy. Ale wydaje się, że kolejna historia.

Słowo "grzane wino" wystąpiło od niemieckiego Glühender Wein (skrócony Glühwein) - "Gorące wino". Tradycyjnie ten napój był podgrzewanym winem z dodatkiem przypraw, ale obecnie jest wiele wariantów - w tym niealkoholowe, które są nawet odpowiednie dla dzieci. W prawie wszystkich przepisach w grzanym winie dodano cynamon i goździki, często badyan i cytrusy, czasami imbir i miód. Lepiej nie używać przypraw mielonych, jak w tym przypadku napój zostanie zachmurzony i będzie to trudne do filtrowania.

Istnieją setki opcji do robienia grzanego wina - każda niemiecka gospodyni, ma swój własny jako receptura dla rosyjskiego :) Przygotowałem 5 grzanych przepisów wina dla każdego gustu, aby odtworzyć to dla wszystkich.

Jak Gotować Grzane wino: klasyczny przepis

Klasyczne grzane wino przygotowywane jest na podstawie czerwonego wina - lepiej jest wybrać suche lub pół suche. Będziesz musiał gotować:

  • butelka wina;
  • 2 pałeczki cynamonu;
  • 4-5 boutons goździków;
  • 1 łyżka. l. Cukier (jeśli lubisz słodkie napoje, możesz dodać więcej);

Opcjonalnie: Imbir, Badyan, Zestra.

Grzany czas wina Jak gotować ocieplenie napój zimowy. 5 Przepisy na każdy smak!, Zdjęcie numer 3

Aby przygotować grzane wino, musisz mieszać wino, przyprawy i cukier w rondlu i ciepła na średnim ogniu do 70-80 stopni. Nawet jeśli nie masz termometru, ten moment jest łatwy do określenia oka: Steam zaczyna iść z wina, pierwsze pęcherzyki pojawiają się trochę później. Nie warto przynieść mieszaninę do wrzenia, w przeciwnym razie część alkoholu może odparować, a napój nie będzie tak nasycony. Wyjmij rondel z ognia, pokrywaj pokrywę i daj go wzmocnić co najmniej 5 minut. Przed podaniem grzanego wina konieczne jest obciążenie tak, że kawałki przypraw nie unosi się w drinku.

Jak zrobić bezalkoholowe wino

Grzane wino niekoniecznie musi być alkoholowe - istnieje wiele opcji dla tych, którzy nie lubią ani nie piją napojów alkoholowych w ogóle. Zwykle bezalkoholowe grzanne wino jest przygotowywane na podstawie różnych soków - jabłek, wiśni i, oczywiście, winogron. Ostatnia opcja wydaje mi się najbliżej oryginalnego smaku grzanego wina. To zajmie:

  • 1 l. Ciemny sok winogronowy;
  • 1 cynamonowy kij;
  • 3 boutons goździków;
  • 3 plastry (kubek) świeżego imbiru;
  • 1 pomarańczowy.

Opcjonalnie: badyan, czarny groszek pieprzowy, miód (dodaj na samym końcu, jeśli lubisz wiadomość).

Grzany czas wina Jak gotować ocieplenie napój zimowy. 5 przepisów dla każdego gustu!, Zdjęcie numer 4

Proces gotowania jest prawie taki sam jak w klasycznym grzanym winie. Wlać sok w rondel, dodaj przyprawy i pokrojone plastry pomarańczowe. Pamiętasz trochę pomarańczowy, aby pozwolił sokowi. Usuń wzgórze w ogniu, bez wprowadzania do wrzenia i niech będzie. Przed podaniem nie zapomnij napić się napoju.

Jak ugotować grzane wino z pomarańczą

Pomarańczowa sprawia, że ​​drink jest bardziej soczysty i mniej tarta i wygląda świetnie! Aby przygotować pomarańczowe wymyślane wino: będziesz potrzebować:

  • 1 butelka czerwonego wina;
  • 2 pomarańczowy;
  • Para lemonów;
  • 2 pałeczki cynamonu;
  • 7-8 boutons goździków;
  • 3 łyżki. l. Kochanie.

Opcjonalnie: Badyan, imbir, czarny groszek.

Grzany czas wina Jak gotować ocieplenie napój zimowy. 5 Przepisy na każdy smak!, Zdjęcie numer 5

Aby przygotować pomarańczowe grzane wino, musisz wyciąć pomarańczowo z kółkami, umieścić w rondlu i rozciągnij, aby pozwolisz sokowi. Radzę na tym etapie, aby odłożyć kilka pomarańczowych okręgów do dekoracji okularów. W rondlu z pomarańczami, dodaj wino, przyprawy i plastry cytrynowe, umieścić rondel na środkowym ogniu i ogrzać do 80 stopni. Daj mieszaninę pod pokrywą. Kiedy trochę ochładza się, dodaj miód, wyprostuj napój i podawaj!

Jak gotować wino herbaty

Grzane wino - napój nie jest dla każdego dnia. Dla tych, którzy kochali swój smak, jest alternatywa: grzany herbata wina. W tym drinku nie ma ani wina ani soku, ale dzięki dodaniu przypraw jego smak przypomina prawdziwe grzane wino. Składniki:

  • Czarna herbata;
  • 1/2 pomarańczowy;
  • 1/2 cytryny;
  • cynamon;
  • goździk;
  • kochanie.

Grzany czas wina Jak gotować ocieplenie napój zimowy. 5 Przepisy dla każdego smaku!, Obraz numer 6

Wypełnij czarną herbatę z gorącą wodą. Dodaj kilka pomarańczy i cytryny w czajniku kotła (lub natychmiast do kubka lub soku z połowy każdego owocu, a także przyprawy. Daj to. Przed użyciem dodaj miód do smaku.

Miłośnicy herbaty doradzają również publikacją, że napisałem na początku jesieni:

Herbata Pauza: 5 najlepszych receptur herbaty jesień>

Wydaje mi się, że wiele przepisów będzie istotne w zimie :)

Jak sprawić, że grzane wino w 5 minut

Czasami wygrzone wino chce, ale nie ma czasu na stać na płycie i wyczaruj się przyprawami. Co robić? W takim przypadku radzę kupić gotowy zestaw przypraw dla grzanego wina.

Klasyczne grzane wino w domu

Grzane wino odnosi się do nagrzewania napojów alkoholowych. Zimą podaje się w najbardziej solidnych instytucjach. Aby zadowolić ze smakiem gorącego wina, nie jest konieczne udanie się do restauracji lub kawiarni. W jednej chwili dowiesz się, jak sprawić, by zgaszone wino w domu. Klasyczny przepis jest bardzo prosty, ale w procesie gotowania musisz pamiętać kilka niuansów.

Pierwsze rozmyślające przepisy wina pojawiły się w starożytnym Rzymie, ale wtedy wino miesza się z przyprawami bez ogrzewania. W warunkach klimatu śródziemnomorskiego nie było punktu zwiększania temperatury. Naprawdę popularny napój stał się w krajach Scandinavian Medieval Europe, gdzie serwowane jest pikantne gorące wino na targach świątecznych i gotowane w domu. Kilka stuleci, rozmyślane wino rozłożone na całym kontynencie i stało się popularne nawet w regionach z ciepłym klimatem.

Skład grzanego wina

Wersja klasyczna korzysta z następujących składników:

  • Czerwone wino - 750 ml;
  • Woda - 100 ml;
  • Cukier - 1 łyżka;
  • targowany gałka muszkatołowa - 1 szczypta;
  • Ground Imbir - 1 łyżeczka;
  • Goździk - 5 pąków;
  • Cynamon - 1 różdżka (lub podłoga łyżeczki z ziemią).

Określona liczba składników wystarczy, aby przygotować 4-5 porcji. Wraz ze składem domowej roboty grzane wino można eksperymentować, dodając inne przyprawy i owoce, które lubią. Ale jeśli ugotujesz grzane wino po raz pierwszy, radzę w trzymać się tradycyjnej receptury. Wtedy łatwiej będzie porównać smak swoich opcji z oryginałem.

Aby zrobić bezalkoholowe wino, wystarczy wymienić wino sokiem winogronowym, reszta technologii gotowania pozostaje niezmieniona.

Wino do grzanego wina

Do przygotowania grzanego wina, stołówka czerwona, suche, słodkie i pół-słodkie wina z medium przedziału cenowe są dobrze nadaje. Na przykład, Merlot, Cabernet, Koror, Kindzazraully, HWWankarze itp. Od winnych win lepiej odmówić, ponieważ gdy pojawiają się nieprzyjemny zapach alkoholu, psując wrażenie napoju.

Możesz zrobić grzane wino i na białej winy. W tym przypadku zalecam dodanie więcej cukru (3-4 łyżki łyżki), ponieważ białe wina są wysoką kwasowością.

Receptura grzmiała wino.

1. Wymieszaj rondel przyprawowy i dodaj wodę.

2. Przynieś mieszaninę do wrzenia, usuń z ognia. Nalegaj na 10 minut.

3. Odklej wywar przez sito lub gazę.

4. Dodaj do garnka wina, wywarów przypraw i cukru.

5. Ciepło na wolnym ogniu do 65-70 ° C.

Grzcem wina nie można sprowadzić do wrzenia. Gdy pojawiają się para i pierwsze pęcherzyki, napój należy usunąć z ognia.

6. Aby pokryć pokrywę i dać go w ciągu 5-10 minut.

7. Podawać na gorąco w wysokich przezroczystych okularach lub ceramicznych kubkach trzymających ciepło.

Klasyczne grzane wino w domu

Polecam również zapoznanie się z przepisem domowej roboty grzbiety z zimna, który jest przedstawiony wideo.

Udoskonalenie: Jeśli używasz owoców zakupionych w sklepie, dodaj tylko ciało, aby zgrzytać wino. Aby zwiększyć czas przechowywania, powierzchnia pomarańczy, cytryn i jabłek traktuje się woskiem lub narzucić specjalną folię polimerową. Wosk można usunąć przez trzymanie owoców przez 3-5 minut w ciepłej wodzie. Nie można pozbyć się filmu w domu.

Wielokrotnie ogrzewane grzane wino traci aromat i smak. Lepiej przygotowywać małe części i napoje natychmiast. Surdide Grzane wino z suchymi ciasteczkami, ciastkami i pikantnymi owocami. W Niemczech, gorące wino jest brane do picia na świeżym powietrzu razem z grillowanymi naczyniami, na przykład z kebabami i kiełbasami.

Uwaga! Nadmierne zużycie alkoholu jest szkodliwe dla zdrowia.

Добавить комментарий