Hoe de avocado snel thuis te stellen

Avocado of Alligator Pear is al lang niet langer beschouwd als exotisch in Russische winkels. Deze vrucht is vooral geliefd door aanhangers van gezonde voeding, een gerecht met hem is niet alleen smakelijk, maar ook erg handig. Meestal wordt het aan de salades toegevoegd: hij mag zichzelf niet leuk vinden als een onafhankelijke snack vanwege een specifieke consistentie en het gebrek aan vertrouwde zoetheid. Maar het belangrijkste is om bijna geen rijpe avocado's op de planken te ontmoeten. Meestal is het zo moeilijk dat het niet eens probeert te schilderen en te verzachten. De vraag blijft - waarom AVocado onwel wordt verkocht en hoe u de rijping van avocado thuis kunt versnellen. Of misschien moet hij altijd zo zijn?

We definiëren de rijpheid van avocado

Als het fruit "eiken" en solide is, moet het niet worden gealarmeerd. Het is niet zo eenvoudig om de rijpheid van één keer te bepalen. Veel hangt af van de variëteit - er zijn degenen die nutteloos om thuis te leiden, ze waren en blijven solide totdat ze bellen en niet aarzelen. Bovendien moeten rekening worden gehouden met de volgende tekens:

  • De kleur van de schil. Maar hier is het belangrijkste ding de variëteit. Er zijn variëteiten van avocado's, die groen blijven en er zijn die, zoals het in paarse toon gaat als rijping. De winkels ontmoeten meestal Fuerte en Pinkerton. Hun huid van kruidenschaduw, zonder witte echtscheidingen en vlekken. Fuerte's fruit ziet er bijna niet uit als een peer, vast en soepel. Als de geselecteerde avocado wordt gegoten, wordt een saladekleur en onderscheidt zich door een peervorm, het is Pinkerton.

    Opiniedeskundige

    Anna Petrov

    Er mogen geen donkerbruine vlekken op de huid van de Fette zijn, ze getuigen van de relevantie. Donkergroen Kel, zelfs met een paarse tint - tekenen van rijpe avocado. Landing en zwartgeblarpen, zelfs van het enig stukje van de Boca kan niet worden genomen. Als Avocado lichtgroen is, is het vers en kunt u het kopen - om thuis te rijpen.

  • Elasticiteit. Zacht, zoals een peer, is avocado niet ondubbelzinnig. Normaal gesproken, na eenvoudig te drukken, rechtteken de putten snel.
  • Kleur en dichtheid van fruit. De rijpe avocado heeft een bruine bruine staart en het is gemakkelijk om naar beneden te vallen als je trekt. Als je met een inspanning opstijgt, betekent dit dat er geen fruit is.

Er is nog een eenvoudige manier om te bepalen of de vrucht is erin geslaagd om te rijpen. Het is genoeg om hem in de hand te nemen en te schudden. Als er een lichte tikken binnen is gehoord - een stof die u kunt nemen. Het geheim is simpel: als de foetus rijpt de bevestiging van het bot aan de muren die geleidelijk wordt verzwakt.

Het gebeurt dat de vrucht al heeft betaald en naar het huis is gekocht. Over hoe rijp het is, herinnerde zich niet de moeite. Je hoeft niet te wanhopen, je kunt één vruchten knippen en, indien nodig, om thuis te divergeren - op dat moment is het noodzakelijk.

Hoe Avocado thuis opnieuw in te stellen

Bepaling van rijpheid fruit in pulp

Controleer de conditie van het fruit langs zijn "insiden" gewoon. Als de vrucht geraakt, is zijn pulp een lichte schaduw en matig nat. Te groot waterig water geeft aan dat avocado heeft opgeheven. Maar het droge stijve vlees is een teken dat de verkochte winkel niet rijp fruit is.

De gekke avocado moet smaken. Matige zoetheid - een teken dat de vrucht kan eten. Bitterless avocado, en deze bitter wordt niet gedood, dus je moet niet zo'n fruit in salades toevoegen in de hoop dat de consumenten niets zullen opmerken. Het gerecht zal onherroepelijk verwend zijn. Daarom is het belangrijk om onmiddellijk een rijp fruit te kopen dan proberen het zacht te maken, het riskeren van spoiltjes.

Dus de vraag is wat te doen als Avocado ongedragen en moeilijk is. Terug naar de winkel retourneert het niet. Maar je moet niet wanhopen. Het is noodzakelijk om de foetus goed te helpen om te resetten vóór het eten. Daarom is het belangrijk om te weten hoe u avocado op de juiste manier kunt opslaan, zodat deze wordt genoteerd en niet verwend.

Hoe Avocado thuis opnieuw in te stellen

Rukken avocado thuis

Geheimen, hoe Avocado rijp thuis te maken, niet langer geheimen. Deze trucs vereisen geen speciale vaardigheden en assimileren ze met succes in staat om zelfs een beginnende kok te kunnen. Maar verschillende methoden beïnvloeden het bruikbaarheid van de foetus en de rijkdom van zijn smaak. Dit is vooral zo versneld - zoals koken in kokend water of in de magnetron. Vruchten kunnen gewoon verwennen.

In magnetron

Om het rijpingsproces te versnellen, de gemakkelijkste manier om de groene onrijpe avocado in de magnetron naar de keramische plaat te plaatsen en een timer gedurende 25-30 seconden te plaatsen. Fruit worden zacht.

Als het niet mogelijk was om een ​​vaste onvolwassen avocado in de microgolf zacht te maken bij de eerste poging, wordt het herhaald, maar in geen geval kan het niet worden verhoogd de tijd van het kruis. De vrucht zal smakeloos worden en nog belangrijker - absoluut nutteloos, voor elk gerecht. Geen voedingsstoffen en vitamines blijven erin.

In kokend water

Een van de meest eenvoudige uitdrukkelijke manieren om te helpen onderneming avocado - kokend water. Deze methode zal de smaak van alligatorpeer aanzienlijk bederven, maar u kunt het gebruiken voor salades. Om avocado om het sneller te rijpen, moet het fruit worden doorgespoeld en een kruisvormige incisie op het basisstation op de basis, maar niet in delen gesneden. Verlaag het dan voorzichtig in kokend water - maximaal vijf minuten. Gedurende deze tijd wordt de pulp zacht. Indien nodig kunt u herhalen.

In het pakket

Een van de meest eenvoudige geheimen hoe snel de avocado een gewoon pakket is. Het is genoeg om een ​​tomaat of een appel erin te plaatsen, en voeg vervolgens avocado toe aan deze "buren" - en de vruchten hebben twee tot twee dagen, op een donkere en warme plaats.

In folie

Je kunt het fruit snel brengen tot zacht in folie. Pre-solide avocado was goed wassen en doorboord of van verschillende kanten gesneden, maar ondiep. Daarna wordt het gewikkeld in een gemetalliseerd laag gemetalliseerd papier en gedurende tien minuten in de oven geplaatst.

Dus je kunt doen als de vrucht al is gesneden, maar de tijd van zijn voorbereiding zal twee keer zoveel zijn.

In papier

Avocado verdraagt ​​geen direct zonlicht en daarom verpakt de vruchten altijd in het papier om te rijpen. Soms wordt naast de deur er een ander rijp fruit geplaatst, waardoor de rijpheid wordt versneld - gebruik meestal een appel hiervoor. Voor dit doel wordt het perkament of ander papier gebruikt. Ondanks het feit dat veel gastvrouwen beweren dat avocado zich perfect voelt, zelfs in de krant, is het beter om deze methode als extreem te overwegen wanneer een ander papier in het huis werd gevonden.

Het is categorisch onmogelijk om de foetus met een krant te draaien als het al is gesneden.

In de oven

Als u in de nabije toekomst een rijp fruit nodig heeft, bijvoorbeeld voor smoothie, guacomole of salade, kunt u de avocado in de oven resetten. Hiervoor is Alligator-peer zorgvuldig wassen, gedroogd en doorboord met een spies van enkele kanten, meestal - aan de basis. Dan wordt het fruit vervolgens op de pallet geleerd met perkament en in de ingehaalde oven, tien minuten, en nog beter - tegen zeven. Deze keer is genoeg om avocado-rijp te maken, maar het is het ook niet te lang waard - de pulp wordt smakeloos en verwierf een bittere smaak.

Op de vensterbank

Als de tijd tolereert, kun je eenvoudig gekochte fruit op de vensterbank plaatsen, ze haasten, zoals Persimmon, ongeveer vier dagen. Dus de rijpende avocado komt natuurlijk en zonder verlies van smaak. Maar op voorwaarde dat de avocado in folie of lagen papier is gewikkeld en het nog steeds niet onder de juiste stralen van de zon is - de vrucht houdt het niet van. Ook is het onmogelijk om avocado heel veel mogelijk te maken.

andere methodes

Avocado kan zelfs in de koelkast naar de juiste rijpheid worden gebracht. Om dit te doen, moet je het op de plakjes knippen en het bot verwijderen. De gesneden fruitpakking in de lagen van de voedselfolie en in de koelkast geplaatst. Daar wordt het voor 1,5 - 2 dagen zacht.

Extra avocado is niet gesneden en er bleef een bot erin, deze methode is niet geschikt. En in het algemeen houdt Avocado niet van opslag in de koelkast.

Hoe Avocado thuis opnieuw in te stellen

Opslagavocado

Er zijn een paar geheimen, hoe avocado op te slaan, zodat het in beweging is:

  • Doe op de vensterbank aan de zuidkant van het huis (maar niet onder de rechte stralen en verpakt in papier);
  • verstop je in de mand naar appels en bananen en blijf bij kamertemperatuur;
  • Wikkel in de krant en laat je onder de batterij.

Om te begrijpen hoe de fruit snijdt, kun je het en smaken snijden. Zoetheid, matige stijfheid, veranderd in een meer rijke kleur - tekenen van rijpe avocado. Weinig fruit op de snede is donker en te nat. Als de inhoud enigszins verduisterd is - is het noodzakelijk om het onmiddellijk te gebruiken.

Al deze manieren zullen toestaan ​​om het nut en de smaak van het fruit in grotere mate te behouden dan geforceerd en snel rijpen.

Hoe rijp avocado

Bijna alle manieren om de rijping van de hele avocado te versnellen, geschikt voor gesneden foetus. Dit verwijst naar rijpingsmethoden met:

  • folie;
  • papieren pakket;
  • Oven.

In de koelkast, zoals reeds vermeld, is het mogelijk om de gesneden (of pürhed) avocado te delen.

Snelle verzachtende avocado voor salades en gerechten

Kunstmatige rijping door thermische blootstelling verstrijkt de smaak en het aroma van avocado. Als het in de normale toestand verschilt in een zachte vrucht zoetheid met een walnootsmaak, dan wordt de pulp na gewelddadige rijping bijna altijd minder smakelijk. Als je het fruit minstens een paar seconden plukt - kan het over het algemeen de smaak verliezen en bitter worden. Daarom, wanneer het dan ook gebeurt, is het belangrijk om het niet met de tijd te overdrijven en deze procedure niet te herhalen zonder de noodzaak. Overgewicht Avocado is ongeschikt voor voedsel in welke vorm dan ook.

Matig vaste inhoud zegt dat het mogelijk is om het fruit te snijden en het in de avocado-gerecht in te zetten, moet gelijk zijn aan de zachtheid van de peer. Maar zelfs een salade, een guacomole of melkcocktail met het kan worden verwend als de perenkrokers bij hoge temperaturen weven.

Daarom, bij het kiezen van een manier, hoe rijp avocado thuis te rijpen, is het nog steeds beter om het te proberen het aan rijpheid te brengen door de natuurlijke methode. Naar de optie "Shock" moet als een laatste redmiddel worden benut.

Hoe Avocado thuis opnieuw in te stellen

Advies

Ondanks het feit dat de koelkast niet de meest geschikte plaats voor avocado is, is het mogelijk om het fruit erin op te slaan. Precies zoveel als je wilt brengen de vruchten tot volwassenheid. Naar Avocado is snel nodig om een ​​bot te snijden, de helften van het fruit samen te sluiten en ze in de voedselfolie in te wikkelen. Het beste van al het fruit voelt zich in het compartiment voor groenten. Maar daar zal het niet mogelijk zijn om het te lang te houden - een maximum van twee dagen.

Indien nodig kan Alligator-peer zelfs bevriezen. Om dit te doen, is het noodzakelijk om de huid van de onreine foetus te verwijderen, de pulp op de plakjes te snijden en de blender te gieten. De resulterende puree wordt afgebroken in plastic containers, gespoten met citroensap en bevroren. In de vriezer zonder de smaak te verliezen, kunnen ze ongeveer drie uur van de dag worden opgeslagen.

Dus openbaarde alle geheimen om avocado rijp te maken. Maar nog steeds alligatorpeer is een nogal wispelturig fruit, dat niet van kunstmatige rijping houdt. Daarom, indien mogelijk, is het beter om de volwassenheid in de winkel te controleren, dan om je hoofd te breken, hoe je avocado rijp maakt en niet bederft. Kokend water, koken, gebrande avocado in de oven - al deze trucs kunnen leiden tot het tegenovergestelde effect en de tafel en de stemming van consumenten grondig bederven.

Fotogallerij

Video

Hoe snel de avocado opnieuw opnieuw te doen? Ik proef 7 manieren!

Artikel Auteur

Huisvrouw met ervaring. De auteur van een enorme menigte van artikelen. Ik hou van huishoudelijke klusjes, ik ben altijd op zoek naar interessante reddingshaki en deel ze op de site.

Meestal liggen avocado op de planken verkeerd begrepen en ongeschikt voor gebruik. Hierdoor ontstaat de vraag: hoe kan hij Avocado thuis reperty?

Daarom is het belangrijk om te weten hoe het rijping van avocado's te versnellen om de rijping van avocado te versnellen om snel van zijn unieke smaak te genieten.

Avocado is een zeer ongebruikelijk fruit met een zachte smaak en een aangename afdronk. Vanwege de massa van voedingsstoffen in de pulp van de foetus, moet het regelmatig in zijn dieet worden opgenomen.

De voordelen van avocado voor het menselijk lichaam

Oliepulp, zachte romige smaak en ceder nasmaak - alleen voor het, je kunt van avocado met heel mijn hart houden. Vergeet echter niet de gunstige eigenschappen van deze vrucht, een verscheidenheid aan mineralen en vitamines, smeltend onder dicht groen leer.

Dankzij de unieke samenstelling van Avocado kan het worden gebruikt voor mensen met verschillende soorten lichaamsbouw: met slecht gewicht, met een overgewicht lichaam en aan degenen die ernaar streven om af te vallen. In deze vrucht, veel ijzer, kalium, fosfor, magnesium en selenium nodig voor de gezonde en correcte werking van alle organen. Bovendien is avocado rijk aan nuttige vetzuren die gemakkelijk worden geabsorbeerd en het haar en de huid gunstig beïnvloeden. Sommige meisjes eten niet alleen avocado, maar bereiden ook speciale vitamine cosmetische maskers op op basis van fruitpulp.

Artsen adviseren het gebruik van avocado in de volgende gevallen:

  • in strijd met het werk van het kanaal en de darmen;
  • om de verminderde immuniteit te herstellen;
  • In geval van problemen met potentie bij mannen;
  • Om van meisjes af te komen van pijnlijke sensaties tijdens de menstruatie.

Hoe rijp fruit te vinden

Avocado-liefhebbers markeren vaak de variabiliteit van fruitmaak: ongewenst, het lijkt op een pompoen. Gerijpt - heeft een vette smaak, met guiden van noten. Perret - herinnert gefrituurde kip of courgette. Vanwege een dergelijke gamma van smaak en een laag suikergehalte kan avocado zowel in desserts als in de hoofdgerechten worden toegevoegd.

Perhet - herinnert aan gebakken kip of courgette

Rijp en niet erg fruit kan op verschillende manieren worden erkend. Om dit te doen, evalueer de dichtheid van de vruchtpulp, de kleur van de huid, de staat van de bloedvruchten en het bot.

Foetale dichtheid. Als u een goede en rijpe avocado kiest, moet u het fruit niet knijpen met uw vinger. Als de fossa snel wordt afgevlakt, en je voelde een elastische weerstand, is de vrucht absoluut goed.

Tint van peel. Dunne avocado heeft een felgroene of groene schil. Rijp heeft rijk groen, zelfs moeraskleur. Verloren - bijna zwart leer.

Rijpe en smakelijke avocados gemakkelijk "vaarwel zeggen" met zijn bot: het wordt snel verwijderd door een mes na het snijden van fruit. Het fruit kan ook veel vertellen over de paraatheid van de foetus - na het verwijderen van de pulp onder het zou een lichtgroene kleur moeten zijn.

Als u echter geen rekening houdt met al deze factoren, en ten onrechte rijpe fruit niet genoeg hebt gekocht, niet van streek zijn. Avocado-rijping thuis is vrij echt, en mogelijk met een paar eenvoudige manieren.

Manieren om de rijping thuis te versnellen

Verwarmen in de oven . Dit is een eenvoudige en effectieve manier om avocado zacht te maken in een korte periode. Hiervoor heb je nodig:

  • Grondig het fruit wassen en is afzonderlijk gewikkeld met folie;
  • Warmte-oven. Voor het rijpingsproces is een temperatuur van 200 graden nodig;
  • Plaats fruit in de oven, niet meer dan 10 minuten.

Na de volledige procedure zal de Avocado-procedure naar een geschikte toestand afleiden, waarna het onmiddellijk kan worden gebruikt zoals het was bedoeld: voor salades of andere gerechten.

High-speed rijping in de magnetron. Als er twijfels zijn als Avocado tot een specifiek moment kan rijpen, kan het onmiddellijk worden gedaan, met behulp van een magnetron. Hoe maak je avocado rijp? Snijd het gezuiverde fruit met stukken en stuur het naar de magnetron per minuut. Deze keer zal genoeg zijn om de smaak van de foetus aanzienlijk te verbeteren. Deze methode heeft echter nadelen: het fruit verliest echter actief het water, wordt waterig en niet helemaal aangenaam.

Zwart brood en avocado sandwiches

In papieren pakket. In dit geval is alle hoop op gas ethyleen: het is precies dat fruit en groenten actief worden onderscheiden, die het rijpingsproces versnelt. Als het fruit in een normaal papierpakket wordt geplaatst, zal deze ethyleenconcentratie creëren. De overvloed aan gassen versnelt het rijpingsproces, waardoor het veel sneller is.

Pakket, met avocado binnen, is het noodzakelijk om in een donkere kamertemperatuur te vertrekken. Het is belangrijk dat de stralen van de zon er niet op valt. Daarna controleer het soms de rijpheid van de vrucht. Technisch gezien moet hij drie dagen later in het pakket wakker worden.

Een krant gebruiken. De krant is een oude en beproefde oplossing. Om de Doserere te versnellen, is het noodzakelijk om een ​​niet-vrije kopie van de krant grondig te wikkelen en in de warme ruimte te vertrekken. Door 2Dagfruit zal perfect zijn voor gebruik.

Op dezelfde manier haast Avocado goed in folie. Dus als er geen krant is voor het rijpen, kunt u veilig profiteren van de culinaire aluminiumfolie.

Met kokend water . Hoe Avocado thuis te stellen? Om dit te doen, is het noodzakelijk om het fruit schoon te maken, het bot te verwijderen en erin in te snijden met dunne strepen. Daarna daalt avocado gedurende enkele minuten in kokend water. Na volledige koeling van het fruit kan het worden gebruikt voor salades of broodjes.

Al gesneden fruit kan gemakkelijk in magnetron of kokend water duiken. Sommige methoden verwittingen de bevrijding van de foetus van de schil om het proces aanzienlijk te versnellen.

Wat moet je avocado plaatsen, zodat het sneller is?

Sommige groenten en fruit worden zeer actief gescheiden door ethyleengas, versnellen het rijpingsproces. Aldus zijn bananen en appels de leiders van dit proces, zodat ze kunnen worden gebruikt als een extra bron van ethyleen voor een onreine avocado. Ze kunnen één container of pakket papier plaatsen en soms controleren op gereedheid. Vaak is er al enkele dagen genoeg om ervoor te zorgen dat het fruit volledig is in beslag genomen.

Hoe de avocado te houden?

Lange tijd om de gekochte avocado te verlaten eenvoudigweg op tafel is het onmogelijk. Natuurlijk wordt het aanbevolen om de komende dag te gebruiken. Als je van gedachten verandert om een ​​fruit in recepten te gebruiken, kan het worden verplaatst naar een koude plaats: de gebruikelijke koelkast is hier perfect voor. Onder deze omstandigheden behoudt het meestal zijn uiterlijk, voedingswaarde-eigenschappen en smaak.

Rijpe en groene avocado moeten worden opgeslagen in een speciale fruitcontainer. Als u geen tijd hebt om deze te kopen, kunt u het in een verzegeld pakket plaatsen met een bevestigingsmiddel. Het is belangrijk om te onthouden dat hoe meer de rijpheid van de foetus, hoe minder tijd het blijft voor opslag, zelfs op de plank van de koelkast.

Groene avocado is beter om te vertrekken in de kamer, zonder toegang tot direct zonlicht - dus het zal sneller duren. In de koelkast kan zo'n fruit snel verwennen, en zonder het vereiste niveau van rijpheid te bereiken.

Groene avocado is beter om te vertrekken in de kamer, zonder toegang tot direct zonlicht - dus het zal sneller duren.

Als je tijd hebt om de integriteit van de foetus te verstoren, maar mijn geest heeft veranderd om het op te eten, laat dan de stukken achter op de tafel. Ze kunnen snel verwennen en donker worden. In dit geval moet u de gesneden delen met citroensap sprenkelen, ze verbinden en het fruit in de voedselfilm wikkelen. In dit formulier beweegt het naar de koelkast. Het is echter belangrijk om rekening te houden met het feit dat de snede avocado niet lang wordt opgeslagen, en het moet sneller, maximaal de volgende dag zijn.

In ons huidige artikel zullen we met u delen "Tricks" hoe u een autocado voor slechts een paar minuten en andere trucs kunt maken om het een paar dagen geschikt te maken. Mis ze niet!

Hoe snel te maken REOZEAN AVOCADO: 5 TRUCS

Avocado is een van de meest heerlijke en gezonde producten die we regelmatig in het dieet moeten opnemen. De meeste mensen onderscheiden visueel tussen zijn twee variëteiten, maar in feite worden ze geschat, ze zijn ongeveer 900. Het meest populair is de meest populaire avocado's van HASS, die vaak worden gebruikt voor de bereiding van guacamole en grote avocado, die meestal begeleiden verschillende soorten gerechten.

In het algemeen kan worden gezegd dat deze vrucht veel fans heeft, omdat het een soepele, romige textuur en een aangename geur heeft die goed combineert met andere producten.

Bovendien is deze foetus vanuit het oogpunt van voedingswaarde een van de meest complete energiebronnen, omdat het onderscheidt door het hoge gehalte aan essentiële vetzuren, eiwitten en antioxidanten. Het enige nadeel (waarmee velen van ons gezichten) is dat het soms moeilijk is om te begrijpen of het de juiste mate van volwassenheid bereikte en klaar voor gebruik is.

Meestal worden avocados enigszins onbetrouwbaar verkocht, zodat u nuttig zult zijn om enkele methoden te leren hoe u het rijpingsproces kunt versnellen.

Methode 1: Avocado in de magnetron

Meestal kan de rijping avocado enkele dagen duren, afhankelijk van hoe groen je hebt gekocht.

Hoe snel te maken REOZEAN AVOCADO: 5 TRUCS

Als u echter moet beginnen om in de nabije toekomst voor te bereiden, kunt u deze methode met de magnetron proberen. Dank aan hem, zal avocado in slechts een paar minuten zacht worden.

Voordat je begint, moet je in gedachten houden dat deze methode de natuurlijke smaak van fruit iets kan veranderen. Vanaf Avocado kun je echter nog steeds guacamole, salades, cocktails, gebruiken en gebruiken in andere recepten.

Methode:

  • Neem de plug en giet de foetus meerdere keren van alle kanten.
  • Zet het op een bord, bedekt met een servet of een plastic deksel, zodat het niet explodeert in de magnetronoven.
  • Selecteer een programma van 30 seconden en als het fruit nog niet is verzacht, zet u nog eens 30 seconden.
  • Wacht tot de avocado's afkoelen en het zoals gewoonlijk knippen.

Methode 2: Aluminiumfolie

Met behulp van aluminiumfolie kunnen we ook de rijping van Avocado in slechts een paar minuten versnellen.

Hoe snel te maken REOZEAN AVOCADO: 5 TRUCS

In dit geval zullen we de magnetron niet gebruiken, maar de adem van avocado in de oven bij een temperatuur van 200 ° C.

Methode:

  • Neem voldoende hoeveelheid folie en zorg ervoor dat het de avocado volledig bedekt.
  • Zet het op de lade en plaats ongeveer 10 minuten in de oven.
  • Wacht tot het volledig cool wordt, verwijder de folie en je avocado kan eten.

Methode 3: Papierpakket

Een pakket ambachtelijk papier of inpakpapier kan de rijping van avocado versnellen, omdat het ethyleengas bevat.

Hoe snel te maken REOZEAN AVOCADO: 5 TRUCS

Deze methode kost meer tijd dan vorige, maar het voordeel dat de geur en alle eigenschappen van het fruit behoudt.

Methode:

  • Zet avocado's in een papieren zak zonder gaten.
  • Zet de appel of rijpe tomaat daar om de productie van ethyleengas te verhogen.
  • Sluit de zak en bewaar het bij een temperatuur van 18 tot 24 ° C.
  • Ongeveer twee dagen later zal Avocado klaar zijn voor gebruik.

Methode 4: Hoe de pervocated avocado te maken

Als u zich ten onrechte een andere onrijpe avocado snijdt, moet u deze nieuwsgierige truc in de praktijk gebruiken, voordat het vlees bruin wordt.

Hoe snel te maken REOZEAN AVOCADO: 5 TRUCS

Methode:

  • Voordat de foetus in de film wordt verpakt, strooi hij met een kleine hoeveelheid citroensap.
  • Sluit de snijhelften samen (laat het bot tegelijkertijd op) en wikkel de avocado met een polyethyleen transparante film.
  • Plaats het in de koelkast en houd het daar totdat het de gewenste mate van volwassenheid bereikt.

Methode 5: Avocado in de krant

Ondanks het feit dat dit een van de oudste manieren is, is het nog steeds onderweg voor veel eigenaren.

Hoe snel te maken REOZEAN AVOCADO: 5 TRUCS

Methode:

  • Wikkel het onwaardige fruit in de krantenvel en zet op een warme plaats, bijvoorbeeld in een andere hete oven (uitgeschakeld).
  • Laat het een paar dagen achter of tot het zacht wordt.

Nu weet je hoe je de rijping avocado kunt versnellen, als je het onwaardig hebt gekocht, maar je wilt zo snel mogelijk eten.

Selecteer een methode die u meer wilt en volg een stap voor stap onze instructie om een ​​goed en snel resultaat te krijgen. Gepubliceerd Econet.ru

P.s. En onthoud, gewoon je consumptie veranderen - we zullen de wereld samen veranderen! © Econet.

Avocado (of "Alligator-peer") - Dit is een exotisch groen fruit met een groot bot in het midden.

Avocado is een vrucht. Wist u? Het is bezig en in zijn chemische samenstelling lijkt meer op een groente, maar toch is avocado een vrucht.

Avocado is een fruit!
Avocado is een fruit!

Avocado-gebruik heeft een gunstig effect op het hele lichaam - als gevolg van meervoudig onverzadigde vetzuren, die zijn opgenomen in de samenstelling, is de werking van het cardiovasculaire systeem verbeterd en wordt het geheugen verbeterd en versterkt. Daarom hebben degenen die vaak avocado in hun dieet worden geïntroduceerd, een veel minder kans op zieke atherosclerose.

Avocado helpt om slecht cholesterol te bestrijden, bevordert gewichtsverlies, draagt ​​bij aan de verjonging van het hele lichaam.

Kalium, natrium, fosfor, koper, ijzer - slechts een klein deel van de sporenelementen die deel uitmaken van avocado.

En sinds de oudheid werd avocado beschouwd als een krachtige afrodisiacum.

Hoe Avocado thuis te stellen - 3 manieren!

Hoe u Avocado kiest?

Avocado heeft een vrij dikke peel. Het moet gelijkmatig groen zijn zonder donkere vlekken. Als er spots op de schil zijn, betekent dit avocado viel en zwarte vezels in plaats van een prachtige groene pulp.

Als we, wanneer op de vrucht drukken, voelen we dat avocado zich herinnerde, het betekent in onze handen dat we de perfecte vrucht hebben.

Als de vrucht moeilijk is, dan komt het binnen 2-4 dagen thuis. Verschillende manieren zullen hieronder geven.

Avocado Haas.
Avocado Haas.

Avocado heeft veel subspecies, maar de meest heerlijke en betaalbare, naar mijn mening, Avocado Haas. Het is minder in zijn grootte dan gewone avocado, maar ongewoon heerlijk. En de huid van hem is heel gemakkelijk gescheiden, vanaf banaan. Het vlees van het vlees en sappig.

Saladecept met avocado

Onlangs is dit mijn favoriete verse saladecept.

Een zachte salade met rucola, avocado en roomkaas of mozzarella
Een zachte salade met rucola, avocado en roomkaas of mozzarella

Ingrediënten :

  • Tomaten - 2 stuks
  • Komkommer - 1-2 stuks
  • Bulgaarse peper - 1/2 stks
  • Rucola naar smaak
  • Romige kaas (of mozzarella) - 100 g
  • Cedar Walnut (optioneel)
  • Avocado - 1 pc
  • Olijfolie naar smaak
  • Zout naar smaak

Koken :

Was alle groenten, gesneden in kubussen. Romige kaas snijdt ook in kubussen. Je kunt de romige kaasmozzarella vervangen, maar met de salariskaas blijkt het zachtaardig.

Meng alle ingrediënten, giet plantaardige olie en zout.

Hoe Avocado thuis te stellen?

Als er geen haast heeft, kunt u de avocado gewoon achterlaten op de tafel en na 2-4 dagen om een ​​gerijpte fruit te krijgen. Als je niet geluk hebt en een harde niet-rijpe avocado hebt gekocht en het is nu nodig, dan kun je zijn rijping versnellen.

KBJU AVOCADO: 160/2 / 14.7 / 8.5
KBJU AVOCADO: 160/2 / 14.7 / 8.5

Methode 1.

Zuiver de rok van Avocado-vork op verschillende plaatsen en in 30 seconden, stuur naar de magnetron. Zorg ervoor dat u het deksel bedekt voor het geval hij besluit te exploderen. Avocado moet zachter zijn. Als dit niet genoeg is, kunt u de procedure herhalen. Ik raad geen nuttige tijd aan, want anders zal je natuurlijke smaak een avocado verliezen.

Methode 2

Om alles precies hetzelfde als in de eerste manier te doen, maar een avocado in de oven verzenden gedurende 10 minuten. De oven moet een warme tot 200-210 graden zijn. Avocado moet worden ingepakt in folie.

Methode 3.

Avocado kan in voedsel en papieren pakket zo strak worden ingepakt om minimale luchtrassen toe te staan. Ethyleen, die zal worden gegenereerd, zal bijdragen aan de snelle rijpen, omdat het de fytohormon is wanneer het fruit rijpt. Je kunt ook een appel of banaan toevoegen aan een avocado-pakket (ze wijzen ethyleen toe). Deze methode is niet zo snel als de eerste twee (van 1 tot 3 dagen), maar stelt u in staat om de natuurlijke smaak van avocado volledig te behouden.

Hoe Avocado thuis te stellen - 3 manieren!
avocado

Je kocht avocados, maar het is zo moeilijk dat er het te vroeg is. Er zijn verschillende manieren om de rijping te versnellen. Immers, dit nuttige product rijk aan vetzuren, antioxidanten en eiwitten, is eenvoudig verplicht om in uw dieet te zijn, als u klaar bent.

Avocado lukt het niet altijd om de mate van volwassenheidsavocado te begrijpen, in de regel worden ze enigszins niet-corrigerend verkocht. Maar met de hulp van verschillende trucs is het mogelijk om ongewenste avocado's in een paar minuten of dagen te gebruiken. Maak een notitie.

avocado

In magnetron

Rijmende duur: 1 minuut

Protesteerde avocado-vork van verschillende kanten, zet op een bord en dek af met een deksel. Schakel de magnetron gedurende 30 seconden in als het fruit niet zacht genoeg is, gedurende nog eens 30 seconden. Geef een beetje cool.

Magnetron

Met folie

Rijmende duur: 10 minuten

Vastgelegde avocado in folie, draag een bakplaat op vooraf voorverwarmde oven tot 200 s, pak het in 10 minuten, ren met folie en koud fruit.

folie

Een papieren pakket gebruiken

Rijmende duur: 2 dagen

Zet avocado's in een papieren zak met een appel of tomaat. Dus ethyleen, die bijdraagt ​​aan de snelle rijping van fruit, zal in meer worden geproduceerd. Sluit het pakket en blijf bij een temperatuur van 18 tot 24 C. U kunt de avocado in de krant inpakken en gedurende meerdere dagen op een warme plaats verwijderen, deze methode versnelt ook rijping.

papieren zak

Met film

Rijmende duur: enkele dagen

Met deze methode kunt u de reeds gesneden avocado opslaan. Om ervoor te zorgen dat het niet direct verduisterd en niet verslechterd is, heb je citroensap nodig, die je nodig hebt om het vlees te sprenkelen, en de foodfilm, die je de snijonderdelen in een enkel geheel getal opneemt. Verwijder een paar dagen in de koelkast.

Voedselfilm

Heerlijke guacamole, salades en toast! En in dit artikel weet je waarom iedereen van avocado houdt!

avocado

Artikel Auteur

Professor, hoofd van de afdeling groente

Avocado wordt beschouwd als een van de meest bruikbare vruchten. De vele voedingsdeskundigen worden aanbevolen om in het dagelijkse dieet op te nemen. De vrucht in zijn compositie heeft veel vitamines en andere gunstige stoffen. In de supermarkt kunt u vaak een stevig onrijpproduct kopen. Zodat een exotisch fruit geschikt is geworden voor gebruik, moet u weten hoe u avocado thuis kunt rijpen.

Hoe begrijp je dat avocado rijp?

Als het exotische product naar ons land werd getransporteerd om te rijpen, zou hij niet breken in de planken en de weken - snel rotten. Ontdek wat de verworven fruit volledig is. Er zijn verschillende kenmerken die dit zullen helpen.

De kleur van de schil

Bepaal de looptijd van avocado thuis kan worden aangedreven door peel. Het zal afhangen van de variëteit. Een onvolwassen fruit heeft een rijke groene kleur dichter bij de smaragd. Na het rijpen wordt de kleur lichtgroen of zelfs geel.

Foetale hardheid

Controleer of Avocado door zijn pulp kan worden gecontroleerd. Onrijpe exotische vrucht is hard en solide, een beetje lijkt op een ruwe pompoen.

Opiniedeskundige

Stanislav Pavlovich

Tuinman met 17 jaar en onze expert Stel een vraag

Referentie! Nieuwe avocado, wanneer ingedrukt op de schil, laat traces niet achter, terwijl na het rijpen deuken van de vinger verlaat, die na een paar minuten verdwijnen.

Methoden van rijping fruit thuis

Wat als avocado niet rijpt? U kunt toevlucht nemen tot een van de beproefde methoden.

In kokend water

Maak een zachte avocado helpt de onmiddellijke manier van rijpen. Verlichten kokend water en een paar minuten tijd.

Stadia van werk:

  1. Product in de helft gesneden en breng een bot met een lepel.
  2. In de pulp om bezuinigingen te maken en in een kom met kokend water weg te laten.
  3. Water moet een temperatuur van ongeveer 80 ° C hebben.
  4. Laat 5-6 minuten weg.

Als de pulp na tijd niet zachter is geworden, moet u een paar minuten in warm water bevatten.

In folie

Exotisch fruit en deze methode is perfect. Het moet gewoon strak worden ingepakt in één laag folie en in deze vorm 2-3 dagen vasthouden.

In papier

Om het fruit zo snel mogelijk thuis te rijpen, gebruik dan gewoon papier. Productwikkel stevig en blijf bij een temperatuur van 20-25 ° C. Je kunt op deze manier rijpheid bereiken gedurende 2 dagen.

In de oven

Maak de vleesavocado zacht met de oven. Waar, deze rijpingsoptie zal het deel van de bruikbare componenten vernietigen.

Hoe een exotisch product naar volledige rijpheid thuis te brengen:

  1. Avocado gewassen onder stromend water.
  2. Maak met de plug een paar banden in de huid.
  3. Wikkel strak in folie en zet in de oven voorverwarmd tot 200 ° C gedurende 10 minuten.

Deze keer is genoeg om de pulp te verzachten.

In magnetron

Maak met de plug 3-4 Puncturen op de rok. Dit zal het vlees gelijkmatig verzachten. Plaats op een bord van magnetron. Schakel de oven 30 seconden in aan een vermogen van 400 W. De bereidheid kan worden gecontroleerd door op een vinger op de vrucht te drukken. Als de pulp nog steeds moeilijk is, moet u nog eens 10-15 seconden naar de magnetron verzenden, zodat de avocado volledig is gedoseerd.

Op de vensterbank

De natuurlijke manier van rijpen is de beste methode, omdat het mogelijk is om de gehele bruikbare samenstelling te behouden. Voor een exotisch product dat geschikt is voor gebruik, moet het worden geplaatst op de vensters die worden verlicht door de zon. Bewaar daar tot volledige rijpheid. Peeling kan worden opgemerkt over het vergroten van de schil en de zachtheid van de foetus wanneer u op drukt.

In het pakket

Naar Avocado is zo snel mogelijk thuis gerijpt, het wordt in een papieren zak geplaatst, samen met een volledig dosering van fruit of groente. Er zouden geen scheuren moeten zijn voor het licht. Bewaren in een dergelijke vorm gedurende meerdere dagen op een warme plaats.

Versnellen de rijping van snijvruchten

Als tijdens de keuze van exotische producten in de winkel niet onmiddellijk werd vastgesteld dat het fruit onbeschermd was, dan is er een manier om de rijping in een snede vorm te versnellen. Om de pulp te verzachten om een ​​bot te krijgen. Helpen hierbij een mes of lepel. Snijd de vrucht van de voedselfolie. Plaats een koelkast op de plank of neem een ​​balkon (het belangrijkste is dat de temperatuur niet lager is dan 2 ° C). Laat 2-3 dagen achter.

Werkwijzen voor snel verzachten van fruit voor salades en andere gerechten

Er zijn een paar manieren om meteen thuis pulp thuis te rezozië. Het is de moeite waard om te begrijpen dat de voorgestelde opties de bruikbare samenstelling van de foetus vernietigen.

Dus, om avocado's zachter te zijn, kan een van de methoden trekken:

  1. Vrij van de schil en verwijder het bot. Snijd het vlees naar de plakjes en pak een lepel. Giet kokend water gedurende 2 minuten.
  2. Snijd het exotische fruit op de plakjes en maak ze schoon van de schil. Plaats op een bord van de magnetron en bak 30 seconden.

Deze manieren zullen het fruit snel verzachten, en het zal geschikt worden voor gebruik bij de bereiding van eventuele gerechten.

Het rijproces van Avocado thuis duurt van een paar minuten tot 2-3 dagen. Gedurende deze tijd wordt het product zachter en kan deze veilig worden gebruikt bij het koken.

Vorige

Avocado Extractie van avocado van been thuis De volgende

Avocado De voordelen en schade van avocadoolie: instructies voor gebruik in cosmetologie

Weinig mensen weten hoe Avocado thuis te rijpen. Alligator-peer is een tropisch fruit, waarvan het vlees een grote hoeveelheid voedingsstoffen voor het lichaam bevat. Om ze zo lang mogelijk op te slaan, moet u de opslagregels volgen. Bij het kopen let niet iedereen aandacht aan de rijpheid van het fruit, dus de vraag hoe hij de rijping van avocado thuis te versnellen, is scherp. Er zijn verschillende effectieve methoden waarmee u een rigide non-wiper-fruit in een delicatesse kunt veranderen.

dozrevshee-lakomstvo.

Regels voor erkenning van rijpe en onrijpe foetus

Als het verworven fruit vaste is, moet u van tevoren leren hoe avocado's op te slaan zodat het sneller is. Bij het voldoen aan alle regels rijpt de vruchten lang. Om een ​​rijpe avocado van onwaardig te onderscheiden, moet u aandacht besteden aan de kleur, fruit-, bot- en foetushardheid.

ZreeT-Nedolgo.

Kleur

Het eten gebruikt meestal twee soorten alligatorperen: groot fruit en kleine vruchten van Hass variëteit. In de kleur van de schil kan vaak worden beoordeeld door avocado-rijpheid:

  • Donkerbruin met zwarte vlekken - fruit is gevallen en verwend;
  • Donkergroen - het fruit heeft tijd om te rijpen;
  • Lichtgroen - Fruit die u moet rijpen, het is bijna klaar voor gebruik;
  • Geelachtig - Avocado had geen tijd om te rijpen.

Voor avocado's is het niet onhuldig, voordat ze ze kopen, hoeft ze niet alleen te onderzoeken, maar ook om te voelen.

Hardheid

Door hardheid, zoals in de kleur van de huid, kunt u de rijpheid van de vrucht bepalen. De overrijpe vruchten zijn te zacht, met ingedrukt op hun oppervlak blijven deuken, het formulier wordt lange tijd hersteld.

Het werkt niet voor onvolwassen avocado, het is moeilijk fruit.

Als het fruit relatief zacht is en na het indrukken van het formulier na 15-20 seconden, na 2-3 dagen, op voorwaarde dat het goed is opgeslagen.

Rijpe vruchten zijn matig zacht, herstel het formulier in een paar seconden. Ze zijn elastisch, zonder ruwheid. De zachtheid van het fruit is grotendeels afhankelijk van de avocado-variëteit.

In de winkels meestal gevonden:

  1. California avocado. Rijp foetaal bedrijf, donkergroene of bruine schil. De hardheid is matig, de pulp komt niet onder de vingers.
  2. Rasp "pinketon". De kleur en dichtheid van de schil wordt beschouwd als een universeel beeld van avocado. De geëlimineerde vrucht van de langwerpige vorm, zacht genoeg om aan te raken, er zijn kleine ruwheid op de huid. De pulp erin is veel, het bot is klein.
  3. Grade "Florida". Vruchten met gladde dunne huid verzadigd groen. Het vlees is dicht, rijp fruit lang bespaart de vorm.

Volledig zwart fruit (zelden te koop) hebben een dichte stijve peel en zelfs rijp blijven hard aan de aanraking.

Bot en fruit

Om de houdbaarheid te vergroten en de vrucht te houden in het proces van langetermijntransport, worden fruit gebroken van de onrijpe bomen, dus de korte vrucht blijft vaak. In zijn toestand kun je de rijpheid van avocado bepalen. Voordat u een staart koopt, moet u afscheuren en zorgvuldig onderzoeken. Lichtbruin, gelijkmatig, de snijstekken zijn alleen aanwezig in volwassen fruit. Na het verwijderen van de vruchten, is een groenachtig vlees te zien.

U-ZRELYH-PLODOV

In de onrijpe avocado, de cutlets van Buro-Green, uiteengezet met moeite. Perezried fruit heeft een zwarte droge staart. De botgrootte is direct afhankelijk van de variëteit. Als Avocado tijdens het transport volledig gerijpt, is de botkern gemakkelijk gescheiden van de pulp - het is genoeg om de vrucht samen te snijden en, het in hand nemen, de helften aan de andere kant van de zijkant vastmaken. In het onwaardige fruit wordt het bot verwijderd door een lepel.

Acceleration Acceleration Avocado

Als onrijpe vruchten werden gekocht, rijst de vraag, waarmee en waar avocado's worden geplaatst, zodat het snel in beslag neemt. Snijd vruchten om geen behoefte te geven: er zijn verschillende methoden die het mogelijk maken om een ​​stoere pulp te maken. Hoe snel avocado rezozoon:

  • snijd het fruit;
  • verwijder het bot;
  • Foetale helften snijden in plakjes en zetten ze in een plastic zak;
  • Verwijder in de koelkast.

Slakken opslaan worden aanbevolen op de bovenste planken of in een compartiment voor groenten. Na 40-48 uur wordt de vrucht zachter. Een andere manier:

  • Snijd avocado voor 2 helften;
  • verwijder het bot;
  • Strooi het fruit met vers citroensap;
  • combineer helften samen;
  • Wikkel fruit door voedselfilm.

In de koelkast kan de peren alligator ook in een gegoten vorm worden opgeslagen. Passeer de pulp van de voorlopige warmtebehandeling (koken, kokend water) is onmogelijk: smaakkwaliteiten zullen verloren gaan. Van een onreine vruchten die je nodig hebt om de huid te verwijderen, snijd je het vlees met kleine plakjes en slaat in een blender. De resulterende massa kan worden ontleend aan plastic mallen en bestrooi met citroensap. Blijf enkele dagen in de vriezer.

Peremolot-v-Blendere

In de huid van het ongepaste fruit is er een groot aantal gifstoffen die gevaarlijk zijn voor het menselijk lichaam. Sommigen van hen absorbeert de pulp, dus het gebruik van een ongezond fruit in voedsel kan ernstige vergiftiging veroorzaken.

In de oven

Zonder het gebruik van elektrische apparaten die zijn ontworpen om voedsel op te warmen, kan het rijpingsproces enkele dagen duren. In de oven of het fruit van de oven morst een stuk sneller. Deze methode is geschikt als alligatorperen het gerecht in de nabije toekomst moeten koken.

Dankzij de uniforme hitte wordt de pulp in een paar minuten sappig.

Fruit kan de smaak na het verwarmen in de oven enigszins veranderen. Hiervan kun je guacamole, smoothie of fruitsalade koken. Hoe de avocado te helpen:

  • Rinse avocado onder stromend water;
  • Veeg het met een papieren handdoek;
  • Voor een vork of een spies om verschillende puncturen van alle kanten (met name aan de basis) te maken;
  • Zet de bakplaat met perkamentpapier, plaats het fruit erop en verwijder deze in de verwarmde oven.

Download het ijzeren blad is noodzakelijk na 7-10 minuten. De oven moet worden opgewarmd tot 180-200 ° C. Bij versterking van de temperatuurregime wordt Avocado droog, de pulp krijgt een bittere smaak.

Stanet-Suhim.

In magnetron

Avocado in de magnetron in een paar minuten. Het effect wordt bereikt door elektromagnetische golven, gelijkmatig fruit van alle kanten verwarming. Velen maken een fout, verkeerd selecteren van de container voor de magnetronoven: gebruik aluminium, vernikkelde en plastic gerechten zijn ten strengste verboden. Voor deze doeleinden is een keramische of porseleinen plaat geschikt.

Avocado moet afspoelen met warm water om van stof en andere verontreinigingen af ​​te komen, af te vegen met een servet. Puncturen maken om de luchtcirculatie in de foetus te garanderen. Je kunt de vruchten voorzichtig bedekken (strepen, diepte van niet meer dan 1 mm.). Alligators hebben een peer op de plaat en bedekken met een servet, anders onder de invloed van de temperatuuravocado burst.

Stel op de magnetron een timer in op 25-30 seconden. Als de vrucht niet zacht werd, wordt de procedure meerdere keren herhaald. Het wordt niet aanbevolen om het langer dan 30 seconden in de magnetron te verwarmen - het is het beste om meerdere benaderingen te maken. Reviews van de methode zijn heel tegenstrijdig: velen geloven dat na het opwarmen van avocado in de magnetron, de pulp bitter en overweldigd wordt, de meeste voedingsstoffen worden vernietigd.

Gorkoj-i-Peresushennoj

In het pakket

Nobele vruchten kunnen worden opgeslagen in polyethyleen of papieren zakken als volledig en in een gesneden formulier. Vanaf het containermateriaal is direct afhankelijk van waar de avocado op te slaan. Inside Hermetisch verzegelde pakketten, begint ethyleen te accumuleren in kleine hoeveelheden - Gassnelheid omhoog rijping, dus het is beter om de vruchten in wegwerpbare transparante containers met een ritssluiting in te pakken.

Papieren zakken helpen om de rijping van de foetus te versnellen, terwijl het vocht erin wordt gehandhaafd. Samen met Avocado kunt u fruit opslaan: Alligator Pear-plakjes afgewisseld met stukjes banaan of appel. Fruitsnijden lay-out met één laag, het pakket is gesloten, waardoor de lucht eruit is. De container moet in de kamer worden bewaard, waarbij direct zonlicht wordt vermeden. Het wordt niet aanbevolen om het in de koelkast schoon te maken.

De optimale opslagtemperatuur is niet meer dan 24 ° C. Noodzaak om de inhoud te controleren, een pakket te voelen van 2-3 keer per dag. Als sommige plakjes dilm, worden ze schoongemaakt. Als het fruit "aangrenzende" met stukjes ananas of banaan, wordt het gedurende 3-4 dagen volledig rijpt.

Ananasa-ili-banaan

Met de hulp van een krant

Als er geen polyethyleenpakket bij de hand is, kan avocado worden ingepakt met een krant. Ondanks het feit dat de typografische productie low-toxische verven gebruikt, heeft het voor deze doeleinden de voorkeur om papier met ferro-afdrukpapier te gebruiken. In kleurverf zijn er metalen zouten (ijzer, kobalt, aluminium, lood), gevaarlijk voor het lichaam. Inkt, de weerstand is zwak, de kleinste deeltjes kunnen op de huid van avocado blijven.

Hoe maak je avocado rijp met de hulp van een krant:

  • Spoel het fruit en droog het zorgvuldig;
  • wikkel elk fruit met een krant;
  • Verwijder fruit in een warme donkere plaats.

Gesneden plakjes in de krant kunnen niet worden ingepakt. Tijdens het rijpingsproces is een grote hoeveelheid sap gemarkeerd, de papierstrook, inkt verspreid en penetreren de foetus. Het gebeurt ook als je het fruit in de krant onmiddellijk na het wassen wikkelt, zonder het te vegen. De rijpingsperiode van fruit is een paar dagen.

Avocado, gewikkeld in papier, kan niet worden opgeslagen in de zon of in de koelkast. Het moet worden overgelaten om in een goed geventileerde kamer bij kamertemperatuur te duiken. De vruchten die zo rijp zijn, verliezen geen smaak en geur, ze kunnen meteen worden gegeten.

V-pishchu-srazu

In folie

Om de avocado te rijpen, draai je in een aluminiumfolie. In de ovens is het mogelijk om in een paar minuten zachte foetus te bereiken. Fruitvoorbereiding:

  • Rinse avocado onder stromend water (u kunt zeep gebruiken);
  • Droog fruit, dat het op een papieren handdoek zet;
  • Maak verschillende sneden of lekke banden (skewing of vork).

Cuts moeten ondiep zijn. Het is het beste om het fruit in verschillende lagen folie te draaien - dan zij zullen, wordt de snellere ethanol onderscheiden. De oven is voorverwarmd tot 200 ° C, legt het fruit op het ijzeren blad en stuur het 7-10 minuten in de oven. Als de folie in de folie was gewikkeld, wordt het temperatuurregime en de belichtingstijd verminderd (bij 160-180 ° C, 5-6 minuten).

Gedurende 3-5 dagen gewikkeld in 2-3 lagen folie-avocado worden geroest bij kamertemperatuur. In dit geval knipt het fruit niet nodig. De opslagplaats moet donker en warm zijn. Rechte zonnestralen en vocht vertraagt ​​het rijpingsproces. In de koelkast is AVocado ook niet opgeslagen.

Rijp in foliefruit verliest geen juits. De pulp verliest geen smaak, voedingsstoffen worden volledig bewaard.

V-folge-plody

In kokend water

Als een avocado ongezond is en voeg het toe aan het gerecht is zo snel mogelijk noodzakelijk, u kunt de oude weg gebruiken - om het fruit in warm water te laten zakken. Deze methode wordt beschouwd als een aanstichtingsmethode voor het rijpen. Bij kokend water kunt u alleen de groene variëteiten van avocado plaatsen; Zwart fruit wordt bitter.

Water wordt aan de kook gebracht en geef het een beetje koel (tot 75-80 ° C). Verwijder de huid en snijd het in de helft. Het bot is met een lepel genomen, snijd de pulp met dunne balken. Solk moet de dunne laag ontbinden op een vier laag Marla en laat ze gedurende 2-3 minuten in warm water zakken. Excess fluïdum wordt aanbevolen om te drukken. Zodat het fruit zachter wordt, kunt u een beetje honing aan het water toevoegen.

Solly Alligator-peren moeten volledig afkoelen, anders zal het fruit waterig zijn. Nadat het overtollige fluïdum volledig is, ontvouwt het gaas, rechttrekken en afzonderlijke plakjes van elkaar. Bij kamertemperatuur worden de stukken 10-15 minuten afgekoeld, waarna ze aan het gerecht kunnen worden toegevoegd.

Otdelyayut-dolki.

Geheimen van snelle verzachting van de foetus

Om snellere rijping te bereiken, moet u vasthouden aan een aantal regels. Basisgeheimen van snel verzachtende:

  • Samen met onvolwassen avocado in het pakket is het noodzakelijk om stukjes alleen rijpe appels, bananen te leggen;
  • Het is belangrijk om vocht in de kamer te behouden, als het fruit rijp is bij kamertemperatuur;
  • Fruit gewikkeld in papieren zakken of kranten moeten in de kast worden bewaard.

Als het gepland is om plakjes in de koelkast te plaatsen, moeten ze eerst ontbinden op een bord met één laag, de gerechten van de voedselfolie bedekken en weggaan van de producten met een sterke geur (haring, knoflook, uien, greens).

Meel helpt snel fruit: het zal een extra vloeistof opnemen en zorgen voor luchtstroom.

In een diepe kom is het noodzakelijk om de bloem uit te schenken en "begraven" een avocado erin. Snijd het fruit en verwijder de huid ervan, het is niet nodig. Volledig rijpt fruit in meel in 2-3 dagen. Periodiek moet u indien nodig een alligatorpeer controleren, indien nodig, het veranderen van bloem in de container als deze in een kamer met hoge luchtvochtigheid wordt opgeslagen.

Добавить комментарий