Franse aardappelen in de oven - stap voor stap recept met foto's op de kok.Ru

Aardappelen in het Frans in de oven - foto Stap 1

We spoelen aardappelen, schoon en in het water zetten om niet te donkeren.

Aardappelen in het Frans in de oven - foto Stap 2

We spoelen het vlees onder water, we drogen en snijden vervolgens dezelfde kubussen.

Aardappelen in het Frans in de oven - foto Stap 3

Slijp uien.

Aardappelen in het Frans in de oven - foto Stap 4

Kaas Stodit op middelgrote rasp.

Aardappelen in het Frans in de oven - foto Stap 5

Bakvorm smeerolie. Volg op de bodem van het vlees de boog op de boeg. Solim en peper naar smaak. Aardappelen sneden in dunne plakjes en ontbinden zachtjes over de armen. Smeer de mayonaise van de aardappellaag en strooi met geraspte kaas.

Franse aardappelen in de oven - foto Stap 6

Bak het gerecht in de oven 50 minuten, de temperatuur is 200 graden.

Aardappelen in het Frans in de oven - foto Stap 7

Eet smakelijk!

Gemiddelde waardering: 4.7, Total Stress: 21

Belangrijk! De video kan verschillen van de tekst van het recept!

Aardappelen in het Frans zonder vlees: recept voor het koken met foto's

Aardappelen in het Frans zonder vlees: recept voor het koken met foto's

Veel hostesses weten hoe ze bevredigende en heerlijke aardappelen in het Frans kunnen koken. Het gerecht wordt als universeel beschouwd, omdat het niet alleen voorbereidt op een informele tafel, maar het kan een decoratie van de feestelijke zijn. In dit artikel zullen we verschillende manieren analyseren hoe aardappelen in het Frans kunnen koken zonder vlees. Geselecteerde recepten zijn niet alleen gemakkelijk om te bereiden, maar hebben ook hun eigen hoogtepunt.

Aardappelen in het Frans zonder vlees: recept voor het koken met foto's

Algemene principes van koken

  • In de regel worden aardappelen door ronde plakjes gesneden met een dikte van niet meer dan één centimeter. In sommige uitvoeringsvormen wordt de groente in twee helften gesneden en gevuld met vulling.
  • Voor dit gerecht zijn aardappelen perfect, wat goed is gelast.
  • In een klassiek recept wordt een gerecht bereid met vlees, maar kan met groenten of champignons zijn.
  • Bak het gerecht in de oven, maar er zijn recepten waarin aardappelen in een langzaam fornuis worden bereid.
  • Van boven het gerecht is zeker om met kaas te bestrooien.

Klassieke aardappelrecept in het Frans zonder vlees

Voor 400 gram rauwe aardappelen moeten dergelijke producten worden gekocht:

  • ½ kopje melk en dezelfde hoeveelheid crème;
  • 100 gram van elke kaas van vaste variëteiten;
  • één slicker knoflook;
  • Om gemiddelde peper en nootmuskaat te proeven.

Instructies voor het koken van aardappelen in het Frans in de oven (foto's worden in dit artikel gepresenteerd):

  • Aardappelknollen zijn vooraf schoongemaakt van de schil, wassen, in cirkels, paprika's gesneden, nootmuskaat toevoegen en prijzen.
  • Melk wordt in de steelpan gegoten en naar de staat van koken, ze zetten de gehakte groente en koken op een klein vuur, terwijl ze voortdurend roeren om het brandende proces te voorkomen.
  • Romige crème en wacht weer totdat de vloeistof kookt, bereidt u nog vijf minuten voor.
  • Speciale bakvormen worden gewreven met gehakte knoflook, verval de groente gelijk, goot een vloeistof waarin aardappelen gekookt waren en besprenkeld met geraspte kaas.
  • Ze worden in de oven geplaatst, voorbereiden op een verwarmingstemperatuur van 180 graden voordat ze een korst van gouden kleur vormen.

Aardappelen in het Frans zonder vlees: recept voor het koken met foto's

Met ingeblikt maïs

Eén kilogram van het hoofdingrediënt is nodig:

  • 300 gram stevige kaas;
  • Paar bollen en zoveel stukjes knoflook;
  • 200 gram maïs (ingeblikt);
  • 200 ml room;
  • Groenen (peterselie, dille, een paar rozemarijn twijgen);
  • 50 gram afgewerkte mosterd;
  • Kruiden naar wens (gemalen peper, tijm, paprika, oregano).

Stap voor stap recept voor Franse aardappelen in de oven (foto wordt hieronder gepresenteerd):

  • Uien en greens worden fijn gekneusd, knoflook passeert door de pers, de kaas wrijft, met maïs drain alle vloeistof.
  • Aardappelen recht in de peel wassen en gekookt.
  • Op de olie worden de uien vijf minuten met olijfolie gebakken, de knoflook en maïs worden na deze tijd toegevoegd.
  • Drie minuten later goot crème in de pan en doofde totdat de vloeistof dik wordt.
  • Zout, mosterd, kruiden worden toegevoegd aan de saus en in twee minuten kunt u uitschakelen.
  • Gereed aardappelen moeten worden gekoeld en in twee helften worden gesneden, terwijl de schil niet wordt verwijderd.
  • Zorgvuldig met de hulp van een lepel, krijg de helft van de kernen, verpletterd het en mix met de saus.
  • Elke helft is gevuld met vulling en lay-out op een bakplaat, gesmeerd met boter.
  • Op de top lay-out kaas en greens.
  • Bereid vijftien minuten op bij de verwarmingstemperatuur van 180 graden.

Aardappelen in het Frans zonder vlees: recept voor het koken met foto's

Franse aardappelen in de oven met tomaten

Vereiste producten:

  • vijf aardappelen;
  • Drie tomaten;
  • teentje knoflook;
  • 100 gram kaas;
  • peterseliegroen;
  • Kruiden en mayonaise.

Voorbereiding van aardappelen in het Frans met tomaten:

  • Pre-Aardappelen worden gezuiverd uit de schil, wassen, snijden in ronde plakjes, bestrooi met peper en zout.
  • Het formulier wordt gesmeerd met boter of margarine.
  • Maak gelijkmatig aardappelen, een paar lauweren (voor aroma).
  • Op de bovenste vouwtomaten die door semiriteiten wordt gehakt.
  • In een aparte kont, mayonaise, gehakte greens en gehakte knoflook worden gemengd. De resulterende saus wordt groenten gegoten en besprenkeld met kaas.
  • Bij een temperatuur van 170 graden worden ongeveer veertig minuten voorbereid.

Aardappelen in het Frans zonder vlees: recept voor het koken met foto's

Met de toevoeging van Apple

Eén kilogram roze aardappelen zal nodig hebben:

  • 300 gram verse champignons en zoveel effen kaas;
  • Een paar groene appels;
  • Paar knoflooktanden;
  • greens;
  • Gemalen peper en nootmuskaat.

Aardappelen in het Frans zonder vlees - stap voor stap recept:

  • Allereerst reinigen aardappelen van de schil, gewassen en gekneusd met cirkels.
  • De groente wordt in een diepe plaat gegoten, moeren (nootmuskaat) toevoegen, evenals solide en peper.
  • Paddestoelen worden gekneusd, geen dunne platen, appels - halve ringen.
  • Gesneden producten worden geroerd.
  • Bakvorm wordt gesmeerd met olie (romig) en knoflook (gemist door de pers).
  • Ingesloten gemengde ingrediënten, bestrooi met elke plantaardige olie.
  • Top leggende kaas.
  • Bereid 30 minuten voor, de oven moet worden verwarmd tot 180 graden.
  • Greens van de schotelstrooi voordat u serveert.

Aardappelen in het Frans zonder vlees: recept voor het koken met foto's

Recept zonder kaas

Vereiste producten:

  • vijf aardappelen;
  • 15 milligram crème;
  • één slicker knoflook;
  • een paar tomaten;
  • Een lamp.

Een gefaseerd recept voor aardappelen in het Frans in de oven.

  • Het hoofdbestanddeel wordt gezuiverd uit de schil, wassen en in cirkels gesneden.
  • Met de hulp van een blender slagroom. Ze worden geknoflook, greens, specerijen, zout verzonden.
  • De bakplaat is gesmeerd met elke olie, de aardappelen worden gelijkmatig uitgevouwen.
  • Uien worden op de uien geplaatst, door halfringen gehakt, op zal één vel lauweren en tomatencirkels.
  • Groenten worden gegoten door de resulterende saus.
  • Bereid een half uur voor wanneer verwarmd 180 graden.

Met gesmolten raws

Op ¼ kilogram aardappelen heeft dergelijke producten nodig:

  • Drie gesmolten rack;
  • Basilicum en peterselie;
  • 10 gram sesamzaad;
  • kruid.

Stap-voor-stap instructies met foto's naar het recept van aardappelen in het Frans zonder vlees:

  • De groente wordt gereinigd uit de schil, wassen en gedurfde cirkels.
  • Aardappelen worden geplaatst in een diepe container en peper.
  • De bagage is gesmeerd met olie (romig), gelegd groente.
  • Op de top lay-out geraspte raws. Zodat ze niet afbrokkelen, worden vijf minuten in de vriezer geplaatst.
  • Lente sesamzaad en gehakte greens.
  • De bakplaat is bedekt met folie.
  • Bereid ongeveer 30 minuten voor wanneer verwarmd 180 graden.
  • Na deze tijd is het noodzakelijk om de folie te verwijderen en nog tien minuten te koken om een ​​mooie en rossige korst te vormen.

Aardappelen in het Frans zonder vlees: recept voor het koken met foto's

Met wortels

300 gram van het hoofdingrediënt moet worden voorbereid:

  • een klein hoofd van de boog;
  • één carkovina;
  • 200 gram verse champignons;
  • 70 milligrammayonaise;
  • 100 gram van elke kaas van vaste variëteiten;
  • Groenen en specerijen.

Aardappelrecept in het Frans:

  • Aanvankelijk zijn de aardappelen schoongemaakt, wassen en snijden om plakjes.
  • Uien worden gekneusd met dunne halfringen, champignons - platen, wortels worden verpletterd met een grote rasp.
  • Uien worden in de pan geplaatst met voorverwarmde plantaardige olie toen het de kleur veranderde, worden wortels toegevoegd. Bereid tien minuten voor, waarna paddestoelen worden gegoten en zout. Vijftien minuten later verwijderd van de kachel.
  • De bakplaat wordt gesmeerd met boter, de uniforme laag neerlegt de helft van de aardappelen, ze zijn enigszins beschaamd, leggende groenten, kruiden en greens toe te voegen.
  • Over het plaatsen van nog een laag aardappelen, gesmeerd met mayonaise en besprenkeld met kaas.
  • Het gerecht wordt ongeveer veertig minuten bereid, de oven wordt verwarmd tot 180 graden.

Koken in een slow fornuis

Tien aardappelen moeten dergelijke producten voorbereiden:

  • Twee bollen;
  • 300 gram kaas;
  • 150 milligrammayonaise;
  • 100 ml balsamico saus;
  • kruid.

Koken:

  • Aardappelen worden gekneusd met cirkels, ui - halve ringen.
  • Sommige plantaardige olie goot in een speciale kom.
  • Lagen lagen ui, aardappelen, uien en weer aardappelen.
  • Groenten worden gesmeerd door mayonaise, waterig met balsamico saus.
  • Inclusief ovenmodus en bereid een uur voor.
  • Na deze tijd bestrooi ze met kaas, greens en in dezelfde modus nog vijf minuten.

Nuttig advies

  • Zuivelproducten die worden gebruikt om een ​​gerecht te bereiden, moeten vers en van goede kwaliteit zijn.
  • Als Mayonaise in het recept wordt toegevoegd, en je vindt het niet leuk, kun je het vervangen door een grote vetzure room.
  • Kaas kan niet alleen wrijven, maar ook in dunne platen worden gesneden.
  • Voor scherpte van boven, bestrooid met paprika en scherpe peper.

Aardappelen in het Frans zonder vlees: recept voor het koken met foto's

Aardappelen in het Frans kunnen niet alleen worden bereid met de toevoeging van vlees, het gerecht blijkt precies heerlijk en geurig te zijn.

Vond je het artikel leuk? Abonneer u op het kanaal om op de hoogte te blijven van de meest interessante materialen

Inschrijven

Franse aardappel

Aardappelen in het Frans is een van de eenvoudigste Aardappelbereidingsrecepten. Het bereidt voornamelijk voor in de oven, maar je kunt nog steeds een multicoeker of een magnetron gebruiken. En als er geen dergelijke wondertechnologie is, dan zijn de fornuis of onbeleefd, ook, behoorlijk geschikt.

Niet genoeg belangrijk voor zo'n gerecht is dat aardappelen worden gecombineerd met champignons, praktisch met alle groenten en elk soort vlees. Maar de aardappel in het Frans vereist niet dat u de bovengenoemde producten in één recept gebruikt. Het is alleen belangrijk om meerdere ingrediënten correct voor te bereiden.

Zodat de aardappelen sappig en zacht worden, is het wenselijk om zijn lagen te lagen die moeten worden gesmeerd met plantaardige of zonnebloemolie. En je kunt eenvoudig de plakjes Sala verplaatsen.

Als u Franse aardappelen voorbereidt, zorgt u ervoor dat het proces en de superioriteit van de smaak. Dit gerecht wordt onmisbaar op uw bureau en op een weekdag en vakantie.

Franse aardappelen met vlees

Heel eenvoudig en snel in het kookgerecht.

Franse aardappelen met vlees

Ingrediënten:

  • Aardappel - 0,6 kg
  • Keuze (varkensvlees) - 0,7 kg
  • Stevige kaas - 150 g
  • Lukovitsa groot - 1 stuk
  • Mayonaise - 200 g
  • Zout, zwarte gemalen peper - naar smaak

Koken:

Aardappelen moeten worden schoongemaakt en in cirkels gesneden. We leggen de gekookte in de plaat en voegen zout en peper toe aan smaak. Dit alles wordt gegoten door mayonaise en aandringen op tien minuten. Snijd het vlees met stukjes van 1 cm dik, versla en licht zout en peper.

De lamp wordt schoongemaakt en door halfringen gesneden.

Op de vorm voor het bakken of worstelen, leg dan het derde deel van de aardappelen op en leg vervolgens vlees, leg uien op de top van vlees. We herhalen hetzelfde opnieuw, we plaatsen de resterende aardappelen er bovenop en plaatsen 40 minuten in de oven. Laten we uit de oven komen en op een kleine rasp op de kaas wrijven en nog eens 20 minuten in de oven plaatsen. Hier is een aardappel in het Frans met vlees en klaar. Het gerecht kan van boven worden toegevoegd.

Franse aardappelen op melk

Als je snel iets heerlijks moet bereiden, dan is dit recept trouwens. Een dergelijke aardappel zal zijn tederheid en piquancering veroveren.

Franse aardappelen op melk

Ingrediënten:

  • Aardappelen - 1 kg
  • Melk - 0.5 L
  • Kaas hard - 100 gram
  • Romige boter - 50 g
  • Zout - 2 theelepels
  • Knoflook - 2-3 tanden
  • Black Ground Pepper - 0.5 theelepo
  • Nootmuskaat - knijp

Koken:

Reinig de aardappelen en snijd met dunne 2,5 mm-platen. We voegen 2 theelepels zout toe, 0,5 theelepels zwarte gemalen peper, een snufje van een nootmuskaat. We brengen melk om te koken. Voeg aardappelen toe en kook gedurende 15 minuten, tot halfklare. Knoflook gesneden dunne platen. Ik spreidde de helft van de aardappelen op de strijd, we verschuiven knoflook en zetten de resterende aardappelen. We wrijven de vaste kaas en zetten de romige olie met blokjes. We zetten 25-30 minuten in een verwarmde oven (170-180 graden). U kunt op tafel dienen.

Franse aardappelen met room

Aardappelen in het Frans met room wordt gekenmerkt door de verzadiging van smaak en voeding. In uiterlijk lijkt een dergelijke braadpan op een braadpan.

Franse aardappelen met room

Ingrediënten:

  • Aardappel - 800 g
  • EI - 1 pc.
  • Knoflook - 1 tanden
  • Cream - 200 ml
  • Gemaakte kaas - 50 g
  • Romige boter - 50 g
  • Zout en peper naar smaak

Koken:

Reinig in eerste instantie aardappelen, drie kaas op de rasp, geef knoflook. We slaan het ei, giet het met room en mix. Solim en Perchym alles naar smaak. Vorm voor het bakken wrijven we knoflook en smeerolie. Aardappelen kunnen ofwel op ringen snijden of razen en op de vorm liggen. Crème giet op aardappelen. Alle bestrooi met geraspte kaas. Bak op 185 graden 45 minuten. Gerecht klaar.

Franse aardappelen met kipfilet

Werkelijk gerecht op elke tafel.

Franse aardappelen met kipfilet

Ingrediënten:

  • Kipfilet - 500 g
  • Aardappel - 5-6 PCS.
  • Uien - 4 stuks.
  • Mayonaise - 150 g
  • Kaas solide - 200 g
  • Zout en peper naar smaak

Koken:

Snijd met stukjes filet. Smeer de vorm en zet het op met filets. Solim en pepperm een ​​beetje. Snijd vervolgens ringen en leg u een ui op de vorm. Ook ringen gesneden aardappelen en lingen op het formulier. Solim en pepperm een ​​beetje. Vul met mayonaise en besprenkeld met geraspte kaas.

Van bovenaf sluiten we met perkament om niet te branden.

We zetten een uur in de oven en het gerecht is klaar.

Franse aardappelen met champignons

Als iets lekker wilde en er een verlangen is om een ​​beetje op het fornuis te staan, dan is dit recept voor jou.

Franse aardappelen met champignons

Ingrediënten:

  • Aardappel - 6 stuks.
  • Kipfilet - 3 stuks
  • Uien - 1 pc.
  • Champignons - 10 stuks
  • Mayonaise - 100 gr
  • Rod - 0,5 kopjes
  • Kaas hard - 400 g
  • Zout, peper, peterselie

Koken:

Aardappelen sneden in records, kipfilet strepen. Kaas drie op een rasp, uien door halfringen gesneden. Uien bakken een beetje, vóór doorschijnendheid en gesnipperde champignons en frituur zijn nog een beetje meer. Maak vervolgens saus. Om dit te doen, voeg dan een afbrokkelende grote peterselie 0,5 glazen water en mayonaise, zoutpeper en mix. Smeer de vorm en leg de gehakte filet en bovenop aardappelen. Giet alle saus. Top van het leggen van champignons met boog en bedekt met kaas. We plaatsen in de oven, verwarmd tot 160 graden en wachten tot het schotel zich voorbereidt.

Franse aardappelen met vlees en champignons

Recept voor liefhebbers van een combinatie van aardappelen met champignons en vlees. Het is heel gemakkelijk om voor te bereiden en vereist geen veel producten.

Franse aardappelen met vlees en champignons

Ingrediënten:

  • Aardappelen - 1 kg
  • Vlees - 500 g
  • Paddestoelen - 300 g
  • Kaas - 200 g
  • Mayonaise, zout, peper - naar smaak

Koken:

Vlees gesneden dunne stukken en klop een beetje. Aardappelen snijden de cirkels van 5 mm dik. Op de strijd legt strak vlees en over een dunne laag champignons. Meng de aardappelen met mayonaise en lay-out op de contalls. Alle ingrediënten :Solim en peper naar smaak.

Zodat het gerecht sappig is, kan enigszins worden gegoten met zonnebloemolie.

Top om de kaas shabby op de rasp te zetten. Gerecht in de oven gedurende 40-50 minuten.

Franse aardappelen met bloemkool

Sappige en ongebruikelijke gerechtsmaak. Het is bloemkool die een recept speciaal en uniek maakt.

Franse aardappelen met bloemkool

Ingrediënten:

  • Aardappelen - 700 g
  • Koolkleur - 200 g
  • Solide kaas - 200 g
  • Ei - 2 stuks
  • Mayonaise of crème - 100 ml
  • Zout peper

Koken:

Aardappelen reinigen en snijden plakjes. Koolkleur die je nodig hebt om een ​​beetje te friteren en te bakken. Op de strijd legde de helft van de aardappelen neer, dan bloemkool. Dit alles wordt gegoten met slagers en legt de resterende aardappelen van boven. Alle lagen zout en peper. Vul mayonaise en wreef kaas. We plaatsen een uur in de oven met een temperatuur van 170-190 graden. U kunt op tafel dienen.

Franse Franse aardappelen in een langzaam kooktoestel

Het recept is heel eenvoudig en niet kostbaar, maar het gebruik van een multicooker om te koken, maakt het proces dat geen constante controle vereist. Het is erg handig en relevant in onze tijd.

Franse Franse aardappelen in een langzaam kooktoestel

Ingrediënten:

  • Aardappelen - 600 g
  • Ui - 1 pc
  • Solide kaas - 200 g
  • Ei - 2 stuks
  • Mayonaise of crème - 100 ml
  • Zout peper

Koken:

Snijd uien en leg in een langzaam fornuis. Plaats vervolgens de gehakte aardappelen. Snijd het vlees en leg ook in een langzaam fornuis. Van boven een andere laag aardappelen. Solim en peper elke laag. Smeer alle mayonaise van bovenaf. Bedekt met geraspte kaas en plaats de frituurfunctie gedurende 50 minuten.

Franse aardappelen met gehakt vlees

Het is de moeite waard om het gehakt van verschillende kruiden toe te voegen en krijgen we een verfijnd gerecht gekookt in de oven. Een onvergetelijke smaak is gegarandeerd.

Franse aardappelen met gehakt vlees

Ingrediënten:

  • Aardappelen - 2 kg
  • Gehakt - 0,7 kg
  • UI - 1-2 stuks
  • Solide kaas - 200 g
  • Mayonaise - 200 g
  • Zout, peper, basilicum, curry, dille - naar smaak.

Koken:

We reinigen en snijden aardappelen met cirkels. Kook haar ongeveer 7-10 minuten. Uien snijden halve ringen. Stevige kaas drie op fijne rasp. Voeg in mayonaise kruiden en mix toe. Aardappelen lingen op de contalls. Top leggen vulling en bedekt met IT-uien. Elke laag bestrooid met kruiden om alle mayonaise te proeven en de kaas te leggen. Voeten die folie bedekken. Plaats de oven voor 200-240 graden gedurende 15-20 minuten. Dan verwijderen we de folie en bakken ongeveer 15 minuten. Aardappelen in het Frans is klaar.

Franse aardappelen met zure room

Minimale producten en maximale smaak.

Franse aardappelen met zure room

Ingrediënten:

  • Aardappelen - 1 kg
  • Zure room - 0,5 l
  • Zout, kruiden - naar smaak.

Koken:

Aardappelen schoon, mijn en snij ringen met een dikte van 4-5 mm. Op de bodem van de vorm plaatste aardappelen. Solim, voeg specerijen toe en giet zure room. Zet de oven gedurende 50 minuten in. Dat is alles, het gerecht is klaar.

Franse aardappelen met tomaten

Dit gerecht is zelfs geschikt voor een feestelijke tafel. Het heeft een zeer rijke smaak en aroma.

Franse aardappelen met tomaten

Ingrediënten:

  • Aardappelen - 700 g
  • Ui ui - 2 stuks
  • Solide kaas - 200 g
  • Varkensvlees - 300 g
  • Mayonaise - 200 g
  • Tomaat - 3-4 stuks
  • Knoflook - 2 tanden
  • Zout, peper, plantaardige olie.

Koken:

Aan het begin snijden we vlees in kleine stukjes en kloppen een beetje. Ook een beetje zout en peper. Aardappelen sneden dunne cirkels. Saus bereidt zich voor van mayonaise en knoflook. Tomaten gesneden op dunne ellende en ui door half ringen. Aardappelen worden gegoten met zonnebloemolie en zout. Smeercontrips en leg de helft van aardappelen. Smeer de saus en bovenop het leggen van uien en vervolgens vlees. Vervolgens smeer aardappelen de saus, doe u uien. Top van het leggen van tomaten van dichtheid. Dit alles wordt gedurende 30-40 minuten voorverwarmd tot de oven voorverwarmd tot 200-210 graden. Dan komen we bovenop met geraspte kaas. We plaatsen nog eens 10-15 minuten in de oven. U kunt op tafel dienen.

Franse aardappelen met appel en champignons

Het gerecht voor fans van experimenten is oorspronkelijk en ongebruikelijk.

Franse aardappelen met appel en champignons

Ingrediënten:

  • Aardappelen - 500 g
  • Champignons - 8-10 stks
  • Apple - 1-2 stukjes
  • Solid Cheese - 150-200 g
  • Romige boter - 15 g
  • Mayonaise - 50 g
  • Zout, specerijen, greens, plantaardige olie.

Koken:

Aardappelen schoon en snijden in 4 delen. Solim en besprenkeld met kruiden. We snijden champignons en appels, ook op 4 delen. Voeg toe aan aardappelen, waterolie en mix. Ik smeer de plantaardige olie en plaats aardappelen met champignons en appels erin. Bovenop een uitstrijkje mayonaise en besprenkeld met geraspte kaas. We plaatsen 45-50 minuten in de oven met een temperatuur van 180-190 graden. Je kunt de greens versieren en op tafel serveren.

Franse aardappelen met gesmolten rauw

Als er gesmolten kaas in de koelkast is, dan is dit een gerecht voor u. Snel koken en erg lekker.

Franse aardappelen met gesmolten rauw

Ingrediënten:

  • Aardappelen - 1 kg
  • Ui - 3 stuks
  • Vlees (varkensvlees of rundvlees) - 400 g
  • Gesmolten routine - 2 stuks
  • Mayonaise - 200 g
  • Smarler - 50 g
  • Zout, specerijen - naar smaak.

Koken:

Uien snijden in ringen en zetten op de bodem van de oppositie. Dunne schijven knippen vlees en zetten de overboord. We zetten de helft van de kleinere bovenop. We zetten de aardappelen en bovenop de rest van de slee. Snijd met dunne plakjes kaas en lay-out van hierboven, dit wordt allemaal door mayonaise gegoten. We zetten 180 graden in de oven tot de bereidheid. Eet smakelijk.

Franse aardappelen met cantharellen

Ongelooflijk gerecht. Voor liefhebbers van iets bijzonders, ongebruikelijk en niet-standaard.

Franse aardappelen met cantharellen

Ingrediënten:

  • Aardappel - 6 stuks.
  • Wortel - 1 pc.
  • Uien - 2 stuks.
  • Cantharellen - 200 g
  • Mayonaise - 50 gr
  • Kaas vast, Parmezaanse kaas - 30 g
  • Zout, peper, knoflook - naar smaak

Koken:

Allereerst moet je kazerelen gebakken. Snijd vervolgens in aardappelen, zout, peper en lay-out in de vorm. Plaats vervolgens de gehakte wortels en uien en knoflook. Bedek alle mesh mayonaise. Plaats vervolgens gebraden bevestigingsmiddelen. Nogmaals, we zijn bedekt met mayonaise, en bovenop plaatsen we geraspte kaas. We bakken 20 minuten op 200 graden en dan ongeveer een uur op 160 graden.

Aardappelen in het Frans "Magic Aroma"

Zo'n recept voor aardappelen in het Frans houden van zijn geur van iedereen die wil genieten van iets heerlijks.

Aardappelen in het Frans "Magic Aroma"

Ingrediënten:

  • Aardappel - 600 g
  • Rundvlees - 400 g
  • Uien - 2 stuks.
  • Mayonaise - 150 gr
  • Kaas hard - 100 g
  • Zout, peper - naar smaak

Koken:

Snijd allereerst uien en vlees. Al dit zout, peper en bak in een koekenpan tot halfklare. We zetten de onderkant gekookte rug. Vervolgens, schone en gesneden aardappelen, doe het in strijd. Aardappelen moeten ook gezouten worden. Mayonaise vullen. We wrijven de kaas op de rasp en strooi het gerecht. Nu moet je een uur in de oven plaatsen. En nu is ons gerecht klaar.

Franse aardappelen in de oven - recepten met foto's. Hoe heerlijke Cook Aardappelen in het Frans

Avatar Auteur Irina Kamshilina

Irina Kamshilina

Bereid je voor op iemand veel aangenamer dan voor jezelf))

Alle hostesses bekend aan de stevige en smakelijke schotel Franse aardappelen. Het wordt als universeel beschouwd, omdat het elke dag kan worden gebruikt of het feestelijke lunchmenu of het diner kan binnengaan. Het is handig om te weten hoe u het kunt voorbereiden, zodat gasten en familieleden tevreden zijn en verrast waren door de oorspronkelijke smaak.

Hoe aardappelen in het Frans te koken

Elke gastvrouw zal kennis hebben van het bereiden van aardappelen in het Frans, omdat dit gerecht als klassiek in zijn begrip wordt beschouwd. Het is ook bekend als het vlees van de kapitein, een huiselijke of diplomaat. De belangrijkste ingrediënten voor de vervaardiging van de tweede zijn aardappelwortelwortels, vlees, uien, kaas, mayonaise. Je kunt het recept diversifiëren door wortels, room, kruiden toe te voegen en te koken, het is toegestaan ​​in de oven, een slow-fietsen, een koekenpan.

Je hoeft alleen maar het verse voedsel te nemen, zodat het gerecht geurig en heerlijk is. Het vlees is beter om een ​​medastitair te kiezen, zodat het niet droogt, maar niet te dik - omdat er een mayonaisesaus in het recept is. De heldere uniforme tint van het Koreaans of de ham is geschikt, maar niet het mes. Vlees moet elastisch zijn en niet geel vet hebben.

Een stapsgewijs recept ziet er als volgt uit: vlees wordt door de vezels van plakjes niet meer dan 2 cm gesneden om Jucia te behouden. Het moet enigszins worden weggegooid, zodat het meer zacht wordt. Aardappelen worden gesneden door cirkels in een halve huizen dik, geplaatst in het water om te voorkomen dat het donker worden en uitdrogen voordat ze op het bakplaat worden verzonden, wordt gesproeid met plantaardige olie. De ui wordt gesneden door semirs, zuigt suiker en spatten met appelazijn. De vaatlagen zien er als volgt uit: aardappelen, zout, peper, vlees in marinade of met kruiden passen beter muskaat.

Klaar Franse Franse aardappelen

Recepten koken aardappelen in het Frans

Je kunt aardappelen in het Frans in de oven of koekenpan koken, maar de meest vindingrijke minnaressen erin slagen om groenten met vlees te bakken, zelfs in een langzaam fornuis. Vervang aardappelen op courgette, aubergines, meng het met champignons of tomaten. Wijzigingen in bezorgdheid en sauzen - Beshemel of zure room-ei tanken zijn niet slechter dan mayonaise, en vlees kan een kalfsvlees, lam, varkensvlees, rundvlees, kip, mix het in eventuele proporties of het vervangen van gehaktvlees.

Franse aardappelen in de oven

Hoe maak je een klassiek aardappelrecept in het Frans in de oven, veel weten. Dit impliceert een gerecht met een geurige gouden korst - gaunda. Het wordt bereikt door een mengsel van kaas en mayonaise, bij het voeden van rek, die een romige textuur en een ongelooflijke geur vormen. Gebruik voor het bakken in de oven kan bakken of een speciale glasvorm, die gesloten is met een deksel.

Ingrediënten:

  • Aardappelen - 0,7 kg;
  • Varkensvlees - 0,7 kg;
  • Kaas - 225 g;
  • Mayonaise - 0,2 kg;
  • Uien - 2 stuks.

Kook methode:

  1. Samengestelde delen om te wassen, snijden in een dikte van stukken, ui - halve ringen.
  2. Smeer de bakplaat met olie, zet vlees, zout, peper, dan de uienlaag, aardappellaag.
  3. Keepelen kaas, knijp de mayonaise met een dun stromend. Sluit omhoog met een folie of deksel, bak op 180 graden van 50 minuten.
  4. Verwijder het deksel, laat nog eens 8 minuten om een ​​korst te vormen.
  5. Vervang vaste kaas kan worden gesmolten, die bevroren is voordat ze opstaan.
Franse Franse aardappelen

Franse aardappelen in een koekenpan

Als er geen speciale vorm is of niet, kunt u Franse aardappelen in een koekenpan maken zonder handvat. Het kan een ronde vorm of vierkant zijn, die lijkt op een bakplaat, matig en bij voorkeur gietijzer. Dan zal de smaak volledig worden bewaard, zal onthullen met nieuwe kleuren, en de componenten zelf zullen gelijkmatig strafbaar zijn en gedrenkt met het resulterende sap.

Ingrediënten:

  • Aardappelen - 7 stuks.;
  • Olie - 50 g;
  • Varkenskoteletten - 0,3 kg;
  • Uien - 2 stuks.;
  • mayonaise - tas;
  • Massieve kaas - 0,15 kg;
  • Zout - 1,5 uur;
  • Peper - 1 \ 4 uur.

Kook methode:

  1. De belangrijkste componenten worden gewassen, gesneden. Vlees afweren de hamer of de achterkant van het mes, zet de oven verwarmd.
  2. Om de koekenpan te smeren, zet de helft van aardappelcirkels erin, spuit zout en peper. Om vlees op de top te zetten, voeg zout met peper toe, leg de uien halve ringen uit, sluit de aardappellaag.
  3. Zout opnieuw, mayonaise smeer.
  4. Bak op 180 graden van 40 minuten op de middelste positie, strooi met geraspte kaas, laat nog eens 7 minuten.
Vlees, uien en aardappelen in een pan

Franse Franse aardappelen in een langzaam kooktoestel

Veel hostesses slagen erin om de aardappelen in het Frans in een langzaam kooktoestel in het Frans in te bereiden. Het gerecht wordt verkregen door een sappig, geurig en verrassend zachtaardig vanwege het feit dat alle sappen worden opgeslagen in de gesloten ruimte van Multicooken. Met het gebruik van het apparaat is het niet mogelijk om de beroemde kaaskorst te bereiken en de nette lagen te behouden, zoals op prachtige foto's, en de smaak zal dichter bij stoofpot zijn dan gebakken.

Ingrediënten:

  • Varkensvlees - onderdak;
  • Aardappelen - onderdak;
  • Kaas - 0,1 kg;
  • Bollen - 2 stuks.;
  • Plantaardige olie - 50 ml;
  • mayonaise - de helft van het pakket;
  • Peterselie, Dille - 1 Beam.

Kook methode:

  1. Vlees snijd in kleine stukjes, uien - halve ringen, aardappelen - ringen. Laatste weken gedurende 5 minuten in koud water. Groenen worden fijngehakt, dankbaar gewreven kaas.
  2. Multicooker's kom met olie, leg dunne uienlaag, vlees, specerijen, greens, aardappellaag. Alles gieten mayonaise en strooi met kaas.
  3. Stel de blusmodus bloot, houd een uur vast.
Stuk aardappelen in het Frans op een bord

Franse Franse aardappelen met kip

Vooral smakelijk en dieet krijgt aardappelen in het Frans met kipfilet. Vanwege het feit dat dit deel van de kip droog is en geen vet bevat, zal meer mayonaise nodig hebben en extra componenten - zal een uitstekende optie de toevoeging van tomaten zijn, die de nodige sappigheid zullen geven. In plaats van filet kun je de dijen van de kip gebruiken met behulp van de huid met hen, omdat de basis voor bakken - dus lagen zullen niet branden en er prachtig in de foto uitzien.

Ingrediënten:

  • Kipfilet - 0,2 kg;
  • Aardappelen - 1 kg;
  • Tomaten - 2 stuks.;
  • Bollen - 1 pc.;
  • Mayonaise - 3.5 TBSP. l.

Kook methode:

  1. Snijd componenten.
  2. Formulieren om te smeren met olie, zet aardappelmokken erin met lagen, kipplaten, elke laag om met kruiden te duwen.
  3. Leg een fijn gehakte bol, tomatenmokken, smeer mayonaise en strooi met geraspte kaas.
  4. 35 minuten wordt op 180 graden bereid onder een gesloten deksel.
  5. Verwijder het deksel, vertrek 8 minuten om een ​​korst te krijgen.
Klaar kippenvlees met Franse aardappelen

Franse aardappelen zonder vlees

Je kunt heerlijk en aardappelen bereiden in het Frans zonder vlees, met alleen aardappelwortelwortels. Het blijkt een zeer budgetgerecht, een smakelijke knoflooksmaak, een kaasaroma en een rossige prachtige korst, die licht kruimelt bij gebruik. Zo'n "braadpan", spectaculair uitkijken in de foto, hou van kinderen en volwassenen, neem het mee met eetlust en genot.

Ingrediënten:

  • Aardappelen - 0,6 kg;
  • Kaas - 1/4 kg;
  • Melk - 200 ml;
  • Ei - 2 stuks;
  • Butter - de helft van het pakket;
  • Zout - ½ theelepel;
  • Knoflook - 2 tanden.

Kook methode:

  1. Spoel aardappelen, snijd in plakjes die identiek zijn in de dikte.
  2. Knoflook fijne hakken, mengen met zout.
  3. Leg aardappelen, sprekend met kruiden en knoflook.
  4. Eieren splitsen, mix met melk, giet van bovenaf.
  5. Bestrooi met geraspte boter, kaas.
  6. Bak op 500 graden 50 minuten.
Gedeelte van Franse aardappelen op een bord

Franse aardappelen met champignons

Je kunt een origineel gerecht maken door Franse aardappelen te koken met champignons in de oven. Paddestoelen maakten deel uit van een klassiek recept, bekend sinds Catherine II, maar daar, in plaats van varkensvlees, kalfsvlees en bezamel saus werd gebruikt. Vandaag kunt u champignons of andere paddenstoelen toevoegen om een ​​sappig en ongelooflijk aroma van exquise delicatesse te maken.

Ingrediënten:

  • Varkensvleeshals - 0,6 kg;
  • Aardappelen - 0,7 kg;
  • Bollen - 5 stks.;
  • Champignons - onderdak;
  • mayonaise - 2 eetlepels;
  • Kaas - 0,3 kg;
  • Rode wijn - een paar druppels.

Kook methode:

  1. Snijd vlees, afkeer, besprenkel met rode droge wijn, pak op in zout, curry, rode en zwarte peper, rozemarijn.
  2. Paddestoelen en bollen snijden in halve ringen, bakken met kruiden tot ze zacht zijn.
  3. Aardappelwortels snijden in cirkels, kruidenkruiden.
  4. Leg in lagen: vlees, aardappel, ui paddestoel.
  5. Maak een rooster van mayonaise, strooi met kaas, plaats de vorm in de oven.
  6. Tomber 35 minuten op 200 graden.
Vorm met gebakken aardappelen in het Frans

Franse aardappelen met tomaten

Met droog of hard vlees is het toegestaan ​​om aardappelen in het Frans te maken met tomaten, die de smaak verzachten, een sappigheid en smakelijke voorgerecht bevestigen. Het is belangrijk om het niet over te overdrijven met tomaten, omdat de reeks toegewezen sequentie leidt tot de erosie van de lagen, waardoor de meegeleverde snack van de onuitspanning in uiterlijk wordt. Als dit gebeurde, kun je een extra vloeistof samenvoegen en verder bakken.

Ingrediënten:

  • Varkensvlees - 0,7 kg;
  • Middelgrote aardappelen - 7 stks.;
  • Kaas - 275 g;
  • Tomaten - 3 stuks.;
  • Lampen met een laag formaat - 2 stuks.;
  • mayonaise - tas;
  • Groene, groene ui - een halve straal.

Kook methode:

  1. Varkensvlees gesneden in centimeter stukken, afkeer, pick-up in zout en peper, laat een paar minuten in de koelkast.
  2. Tomaten in semi-bugs, uien - semiriteiten, aardappelen - platen, kaas - verliezen.
  3. Smeer de bakplaat met olie, leg varkensvlees, aardappellaag, ui, tomaat, kaas.
  4. Elke laag om zout met peper, de laatste greens op te schorten.
  5. Bak op 200 graden ¾ uur.
  6. Serveer met salade bladeren.
Franse aardappelen met tomaten

Franse aardappelen met gehakt vlees

Bij afwezigheid van vlees maakte de gastvrouw aardappelen in het Frans met gehakt. Je kunt elke soort nemen - een mengsel van varkens en rundvlees, monomaleus, kip. Het is noodzakelijk om een ​​compatibiliteit en frisheid van gehakt te maken, zodat het kreeg en bevatte extra ingrediënten. Als het mogelijk is, kunt u zelf fijngehakt maken, vlees door een vleesmolen.

Ingrediënten:

  • gehakte huis - onderdak;
  • Uien - 2 stuks.;
  • Aardappel - 1000 g;
  • Kaas - 200 g;
  • mayonaise - pakket;
  • Droge dille - theelepel.

Kook methode:

  1. Uien verpletterd, voeg toe aan gehakt, zout, bestrooi met dille.
  2. Smeer de bakplaat met olie, leg gehakt, aardappelmokken, zout, smeermayonaise.
  3. Verwarm de oven voor op 180 graden, plaats een bakplaat in het bovenste compartiment.
  4. Bak 1/3 uur, bestrooi met kaas, laat nog eens 10 minuten.
Franse Franse aardappelen met gehakt vlees op het bakken

Franse aardappelen met room

Je kunt het dagelijkse dieet diversifiëren, aardappelen maken in het Frans met room. Het toevoegen van zuivelproducten geeft altijd versheid, tederheid, speciaal aroma. Vanwege het toegenomen vet, vergeleken met melk, is crème pikant, de originaliteit van de "braadpan". U kunt room gebruiken bij het koken van droge, stijve vleestypen - rundvlees, kippenborst.

Ingrediënten:

  • Rundvlees - onderdak;
  • Kaas - 0,15 kg;
  • Crème - ½ kopje;
  • Melk - ½ kopje;
  • Bulb - 1 pc.;
  • Greens - een straal;
  • Zure room - 2 eetlepels;
  • Mayonaise - 2 eetlepels. l.;
  • knoflook - tanden;
  • Aardappel - polkulo.

Kook methode:

  1. Vlees gesneden, enigszins afkeer, bak, lay-out in een diep bakplaat, smeer het mengsel van zure room, mayonaise, greens, knoflook.
  2. Van boven om aardappellaag van cirkels te leggen, strooi met zout, peper, geraspte kaas, giet het roommengsel, melk.
  3. Bak 55 minuten op 200 graden.

Video: Hoe Franse aardappelen te maken

TitelFranse aardappelen - Emma grootmoeder recept

Gevonden in de tekstfout? Markeer het, druk op CTRL + ENTER en we zullen alles oplossen!

Добавить комментарий