Bagaimana dengan cepat menetapkan semula alpukat di rumah

Avocado atau Alligator Pear telah lama tidak lagi dianggap eksotik di kedai-kedai Rusia. Buah ini sangat disayangi oleh penganut pemakanan yang sihat, hidangan dengannya bukan sahaja lazat, tetapi juga sangat berguna. Biasanya ia ditambah kepada salad: dia mungkin tidak suka diri mereka sebagai snek bebas kerana konsistensi tertentu dan kekurangan rasa manis yang biasa. Tetapi perkara yang paling penting adalah hampir tidak memenuhi alpukat masak di rak. Biasanya ia sangat sukar sehingga ia tidak cuba untuk melukis dan melembutkannya. Persoalannya tetap - mengapa alpukat dijual tidak sihat dan bagaimana untuk mempercepatkan pematangan alpukat di rumah. Atau mungkin dia harus selalu menjadi begitu?

Kami mentakrifkan kematangan alpukat

Sekiranya buahnya "oak" dan pepejal, ia tidak sepatutnya terkejut. Ia tidak begitu mudah untuk menentukan kematangan dari satu masa. Banyak bergantung kepada pelbagai - ada orang yang tidak berguna untuk mengalihkan di rumah, mereka dan tetap kukuh sehingga mereka memanggil dan tidak teragak-agak. Di samping itu, tanda-tanda berikut perlu diambil kira:

  • Warna kulit. Tetapi di sini perkara utama adalah pelbagai. Terdapat varieti alpukat, yang kekal hijau, dan ada yang, kerana ia masuk ke dalam nada ungu sebagai masak. Kedai-kedai biasanya bertemu Fuerte dan Pinkerton. Kulit mereka teduh herba, tanpa perceraian putih dan bintik-bintik. Buah Fuerte hampir tidak kelihatan seperti pir, pepejal dan licin. Sekiranya alpukat yang dipilih dicurahkan, warna salad dan dibezakan dengan bentuk pir, ia adalah pinkerton.

    Pakar pendapat

    Anna Petrov.

    Tidak sepatutnya terdapat bintik-bintik coklat gelap pada kulit jejak, mereka memberi kesaksian kepada kaitannya. Kela hijau gelap, walaupun dengan warna ungu - tanda-tanda alpukat masak. Pendaratan dan Blackened walaupun dari satu buah Boca tidak boleh diambil. Jika alpukat adalah hijau muda, ia segar dan anda boleh membelinya - untuk masak di rumah.

  • Keanjalan. Lembut, seperti pir, alpukat tidak akan jelas. Biasanya, selepas mudah menekan, lubang cepat meluruskan.
  • Warna dan ketumpatan buah-buahan. Avocado masak mempunyai ekor coklat coklat dan mudah untuk jatuh jika anda tarik. Sekiranya anda berlepas dengan usaha, ia bermakna tidak ada buah.

Terdapat satu lagi cara mudah untuk menentukan sama ada buah telah berjaya matang. Ia cukup untuk membawanya ke tangan dan goncang. Sekiranya penoreh cahaya didengar di dalam - kain, anda boleh mengambil buah. Rahsia itu mudah: kerana janin menghentikan pengancing tulang ke dinding secara beransur-ansur melemahkan.

Ia berlaku bahawa buah telah dibayar dan dibawa dibeli ke rumah. Mengenai bagaimana ia masak, teringat tidak mengganggu. Anda tidak perlu putus asa, anda boleh memotong satu buah dan, jika perlu, hantar ke menyimpang di rumah - pada masa itu ia akan diperlukan.

Bagaimana untuk menetapkan semula alpukat di rumah

Penentuan buah kematangan dalam pulpa

Semak keadaan buah di sepanjang "insides" semata-mata. Jika buah masak, pulpnya akan menjadi teduh cahaya dan sederhana basah. Terlalu besar berair menunjukkan bahawa alpukat overeared. Tetapi daging tegar kering adalah tanda bahawa kedai yang dijual bukan buah masak.

Alpukat gila harus rasa. Sweetness sederhana - tanda bahawa buah boleh makan. Alpukat yang tidak bersedih, dan pahit ini tidak dibunuh, jadi anda tidak sepatutnya menambah buah seperti salad dengan harapan pengguna tidak akan melihat apa-apa. Hidangan itu akan menjadi tidak dapat ditarik balik. Oleh itu, adalah penting untuk segera membeli buah masak daripada cuba menjadikannya lembut, risiko merosakkan merawat.

Jadi persoalannya ialah apa yang perlu dilakukan jika Avocado tidak diam dan keras. Kembali ke kedai tidak mengembalikannya. Tetapi anda tidak boleh berputus asa. Ia adalah perlu untuk membantu janin dengan betul untuk menetapkan semula sebelum makan. Oleh itu, adalah penting untuk mengetahui cara menyimpan alpukat dengan betul supaya ia diperhatikan dan tidak dimanjakan.

Bagaimana untuk menetapkan semula alpukat di rumah

Jerking avocado di rumah

Rahsia, bagaimana untuk membuat alpukat masak di rumah, tidak lagi rahsia. Trik ini tidak memerlukan kemahiran khas dan mengasimilasikan mereka dapat berjaya menjadi tukang masak baru. Tetapi kaedah yang berbeza mempengaruhi kegunaan janin dan kekayaan rasa. Ini terutamanya seperti dipercepatkan - seperti memasak dalam air mendidih atau di dalam gelombang mikro. Buah-buahan mungkin hanya merosakkan.

Dalam microwave.

Untuk mempercepatkan proses pematangan, cara yang paling mudah untuk meletakkan alpukat hijau yang tidak matang ke dalam microwave ke plat seramik dan meletakkan pemasa selama 25-30 saat. Buah-buahan akan menjadi lembut.

Sekiranya tidak mungkin untuk membuat alpukat yang tidak matang dalam microwave lembut pada percubaan pertama, ia diulang, tetapi tidak dapat ditingkatkan masa salib. Buah akan menjadi hambar, dan yang paling penting - benar-benar tidak berguna, untuk mana-mana hidangan. Tiada nutrien dan vitamin akan kekal di dalamnya.

Dalam air mendidih

Salah satu cara yang paling ringkas cara bagaimana untuk membantu usaha alpukat - air mendidih. Kaedah ini akan merosakkan rasa erigator pir, tetapi anda boleh menggunakannya untuk salad. Agar alpukat untuk masak, ia lebih cepat, buah-buahan harus dimusnahkan dan membuat incision cruciform di atasnya, tetapi tidak dipotong menjadi bahagian. Kemudian berhati-hati menurunkannya dalam air mendidih - maksimum lima minit. Pada masa ini, pulpa menjadi lembut. Sekiranya perlu, anda boleh ulangi.

Dalam pakej itu

Salah satu rahsia yang paling mudah seberapa cepat alpukat adalah pakej biasa. Ia cukup untuk meletakkan tomato atau epal di dalamnya, dan kemudian menambah alpukat kepada "jiran" ini - dan buah-buahan mempunyai dua hingga dua hari, di tempat yang gelap dan hangat.

Dalam foil.

Anda boleh dengan cepat membawa buah sehingga lembut dalam kerajang. Avocado pra-pepejal adalah mencuci dengan baik dan ditikam atau dipotong dari beberapa sisi, tetapi cetek. Selepas itu, ia dibungkus dalam lapisan kertas metallized dan diletakkan di dalam ketuhar selama sepuluh minit.

Jadi, anda boleh lakukan jika buah sudah dipotong, tetapi masa penyediaannya akan menjadi dua kali lebih banyak.

Dalam kertas

Avocado tidak menanggung cahaya matahari langsung dan oleh itu buah-buahan sentiasa dibalut ke dalam kertas untuk masak. Kadang-kadang, di sebelahnya, satu lagi buah masak diletakkan, membantu mempercepatkan kematangan - biasanya menggunakan epal untuk ini. Untuk tujuan ini, kertas atau kertas lain digunakan. Walaupun banyak rumah tuan rumah berpendapat bahawa alpukat merasakan sempurna walaupun dalam akhbar itu, adalah lebih baik untuk mempertimbangkan kaedah ini sebagai melampau apabila kertas lain di dalam rumah ditemui.

Ia adalah mustahil untuk menjadikan janin dengan akhbar jika sudah dipotong.

Di dalam ketuhar

Jika anda memerlukan buah masak dalam masa terdekat, contohnya, untuk Smoothie, Guacomole atau Salad, anda boleh menetapkan semula alpukat di dalam ketuhar. Untuk ini, Alligator Pear berhati-hati mencuci, dikeringkan dan ditikam dengan sudu dari beberapa pihak, yang paling penting - di pangkalan. Kemudian buah itu kemudian diletakkan di palet yang dipenuhi dengan kulit dan dimasukkan ke dalam ketuhar yang disatukan, sepuluh minit, dan lebih baik - oleh tujuh. Kali ini cukup untuk membuat alpukat masak, tetapi ia juga tidak berbaloi untuk terlalu lama - pulpa akan menjadi tidak enak dan memperoleh rasa pahit.

Di tingkap-tingkap

Sekiranya masa bertolak ansur, anda boleh meletakkan buah-buahan yang dibeli di tingkap, mereka bergegas, seperti persimmon, kira-kira empat hari. Jadi alpukat yang masak berlaku secara semulajadi dan tanpa kehilangan rasa. Tetapi dengan syarat bahawa alpukat dibalut dengan kerajang atau lapisan kertas dan ia masih tidak berada di bawah sinar yang betul matahari - buah tidak menyukainya. Juga, adalah mustahil untuk membolehkan alpukat sangat banyak.

kaedah lain.

Avocado boleh dibawa ke kematangan yang betul walaupun di dalam peti sejuk. Untuk melakukan ini, anda perlu memotongnya di atas kepingan dan mengeluarkan tulang. Bungkus buah yang dihiris di lapisan filem makanan dan dimasukkan ke dalam peti sejuk. Di sana ia akan menjadi lembut untuk 1.5 - 2 hari.

Avocado tambahan tidak dipotong dan tulang kekal di dalamnya, kaedah ini tidak sesuai. Dan secara umum, Avocado tidak menyukai penyimpanan di dalam peti sejuk.

Bagaimana untuk menetapkan semula alpukat di rumah

Penyimpanan Avocado.

Terdapat beberapa rahsia, bagaimana untuk menyimpan alpukat supaya ia bergerak:

  • Letakkan tingkap di sebelah selatan rumah (tetapi tidak di bawah sinar lurus dan dibungkus kertas);
  • Sembunyikan di dalam bakul ke epal dan pisang dan simpan pada suhu bilik;
  • Balut di akhbar dan tinggalkan di bawah bateri.

Untuk memahami bagaimana buah bergegas, anda boleh memotongnya dan rasa. Sweetness, ketegaran sederhana, berubah menjadi warna yang lebih kaya - tanda-tanda alpukat masak. Buah kecil pada potongan akan menjadi gelap dan terlalu basah. Sekiranya kandungannya sedikit gelap - adalah perlu untuk menggunakannya dengan segera.

Semua cara ini akan membolehkan untuk memelihara kegunaan dan rasa buah ke tahap yang lebih tinggi daripada dipaksa dan cepat masak.

Bagaimana untuk merobek alpukat

Hampir semua cara untuk mempercepatkan pematangan seluruh alpukat, sesuai untuk janin yang dihiris. Ini merujuk kepada kaedah yang masak dengan:

  • kerajang;
  • Pakej Kertas;
  • Ketuhar.

Di dalam peti sejuk, seperti yang telah disebutkan, adalah mungkin untuk membahagikan alpukat yang dihiris (atau pürhed).

Avocado melembutkan cepat untuk salad dan hidangan

Rakaman tiruan oleh pendedahan haba mengganggu rasa dan aroma alpukat. Sekiranya dalam keadaan biasa ia berbeza dengan rasa manis yang lembut dengan rasa walnut, maka selepas masak ganas, pulpa hampir selalu menjadi kurang enak. Jika anda menuai buah sekurang-kurangnya selama beberapa saat - ia biasanya boleh kehilangan rasa dan menjadi pahit. Oleh itu, apabila dipanaskan, di mana sahaja ia berlaku, adalah penting untuk tidak melampaui masa dan tidak mengulangi prosedur ini tanpa memerlukannya. Alpukat berat badan berlebihan tidak sesuai untuk makanan dalam apa jua bentuk.

Kandungan yang agak padat mengatakan bahawa ia adalah mungkin untuk memotong buah dan memasukkannya ke dalam hidangan alpukat sama sekali harus sama dengan kelembutan pir. Tetapi walaupun salad, koktel guacomole atau susu dengan ia boleh dimanjakan jika menenun pemilikan Pear pada suhu tinggi.

Oleh itu, apabila memilih cara, bagaimana untuk merawat alpukat di rumah, ia masih lebih baik untuk cuba membawanya ke kematangan dengan kaedah semula jadi. Untuk pilihan "kejutan" harus digunakan sebagai pilihan terakhir.

Bagaimana untuk menetapkan semula alpukat di rumah

Nasihat

Walaupun terdapat peti sejuk bukanlah tempat yang paling sesuai untuk alpukat, adalah mungkin untuk menyimpan buah di dalamnya. Sama seperti yang anda mahu membawa buah hingga matang. Untuk alpukat dengan cepat, perlu memotong tulang, sambungkan bahagian buah bersama dan bungkusnya ke dalam filem makanan. Terbaik dari semua buah dirasakan di dalam petak untuk sayur-sayuran. Tetapi di sana tidak mungkin untuk memastikan ia terlalu lama - maksimum dua hari.

Jika perlu, Alligator Pear juga boleh membekukan. Untuk melakukan ini, adalah perlu untuk mengeluarkan kulit dari janin yang najis, potong pulpa pada kepingan dan tuangkan pengisar. Puree yang dihasilkan diuraikan ke dalam bekas plastik, disembur dengan jus lemon dan beku. Di dalam peti sejuk tanpa kehilangan rasa, mereka boleh disimpan kira-kira tiga jam sehari.

Jadi, didedahkan semua rahsia bagaimana untuk menjadikan Avocado masak. Tetapi masih memainkan Pear adalah buah yang agak menentu, yang tidak menyukai masak tiruan. Oleh itu, jika boleh, adalah lebih baik untuk memeriksa kematangan di kedai, daripada memecahkan kepala anda, bagaimana untuk membuat alpukat masak dan tidak merosakkan. Air mendidih, memasak, membakar alpukat di dalam ketuhar - semua helah ini boleh menyebabkan kesan yang bertentangan dan merosakkan jadual dan mood pengguna.

Galeri gambar

Video.

Bagaimana dengan cepat reozean alpukat? Saya percubaan 7 cara!

Artikel Pengarang

Suri rumah dengan pengalaman. Penulis artikel yang besar. Saya suka melakukan kerja rumah, saya sentiasa mencari Lifehaki yang menarik dan berkongsi di laman web ini.

Selalunya alpukat berbaring di rak yang disalahpahami, dan tidak sesuai digunakan. Kerana ini, persoalan timbul: bagaimana untuk mengulangi alpukat di rumah?

Itulah sebabnya penting untuk mengetahui cara mempercepatkan pematangan alpukat untuk mempercepatkan pematangan alpukat untuk cepat menikmati rasa yang unik.

Avocado adalah buah yang sangat luar biasa dengan rasa yang lembut dan aftertaste yang menyenangkan. Oleh kerana jisim nutrien yang terkandung dalam pulpa janin, ia harus kerap dimasukkan dalam dietnya.

Manfaat alpukat untuk tubuh manusia

Pulpa minyak, rasa krim lembut dan aftertaste cedar - hanya untuk itu anda boleh mencintai alpukat dengan sepenuh hati. Walau bagaimanapun, jangan lupa tentang sifat-sifat yang bermanfaat buah ini, pelbagai mineral dan vitamin, lebur di bawah kulit hijau padat.

Terima kasih kepada komposisi unik alpukat, ia boleh digunakan untuk orang yang mempunyai pelbagai jenis badan: dengan berat badan yang buruk, dengan badan yang berlebihan berat badan dan kepada mereka yang berusaha untuk menurunkan berat badan. Dalam buah ini, banyak besi, kalium, fosforus, magnesium dan selenium yang diperlukan untuk fungsi yang sihat dan betul dari semua organ. Di samping itu, alpukat kaya dengan asid lemak yang berguna yang mudah diserap, dan memberi kesan kepada rambut dan kulit. Sesetengah gadis bukan sahaja makan alpukat, tetapi juga menyediakan topeng vitamin kosmetik khas berdasarkan pulpa buah.

Doktor mengesyorkan penggunaan alpukat dalam kes berikut:

  • melanggar kerja saluran dan usus;
  • untuk memulihkan imuniti yang dikurangkan;
  • Sekiranya masalah dengan potensi pada lelaki;
  • Untuk menghilangkan gadis-gadis dari sensasi yang menyakitkan semasa haid.

Bagaimana untuk mencari buah masak

Pencinta alpukat sering menandakan kebolehubahan rasa buah: yang tidak diingini, ia kelihatan seperti labu. Masak - mempunyai rasa berminyak, dengan admixtures kacang. Perret - mengingatkan ayam goreng atau zucchini. Oleh kerana gamma rasa dan kandungan gula yang rendah, alpukat boleh ditambah baik dalam pencuci mulut dan dalam hidangan utama.

Perhet - mengingatkan ayam goreng atau zucchini

Ripe dan tidak begitu banyak buah boleh diiktiraf dalam pelbagai cara. Untuk melakukan ini, menilai ketumpatan pulpa buah, warna kulit, keadaan truction dan tulang.

Kepadatan janin. Memilih alpukat yang baik dan masak, anda tidak boleh mencubit buah dengan jari anda. Jika FOSSA dengan cepat dilicinkan, dan anda merasakan rintangan anjal, buahnya pasti baik.

Warna kulit. Avocado tanpa nipis mempunyai kulit hijau atau hijau yang terang. Ripe mempunyai warna hijau yang kaya, walaupun warna Marsh. Hilang - kulit hitam hampir hitam.

Avokados yang masak dan lazat dengan mudah "mengucapkan selamat tinggal" dengan tulangnya: ia dengan cepat dikeluarkan oleh pisau selepas memotong buah. Buah juga boleh memberitahu banyak tentang kesediaan janin - selepas mengeluarkan pulpa di bawahnya harus ada warna hijau muda.

Walau bagaimanapun, jika anda tidak mengambil kira semua faktor ini, dan tersilap membeli buah masak tidak mencukupi, jangan kecewa. Pematangan alpukat di rumah agak nyata, dan mungkin dengan beberapa cara yang mudah.

Cara untuk mempercepatkan pematangan di rumah

Pemanasan di dalam ketuhar . Ini adalah cara yang mudah dan berkesan untuk menjadikan alpukat lembut dalam masa yang singkat. Untuk ini anda perlukan:

  • Benar-benar membasuh buah-buahan dan dibalut secara berasingan dengan kerajang;
  • Ketuhar haba. Untuk proses pematangan, suhu 200 darjah diperlukan;
  • Letakkan buah di dalam ketuhar, tidak lebih dari 10 minit.

Selepas keseluruhan prosedur, prosedur alpukat akan mengalihkan kepada keadaan yang sesuai, selepas itu ia boleh digunakan dengan segera kerana ia dimaksudkan: untuk salad atau hidangan lain.

Pematangan berkelajuan tinggi di ketuhar gelombang mikro. Sekiranya terdapat keraguan jika alpukat boleh matang pada masa yang spesifik, ia boleh dilakukan dengan serta-merta, dengan bantuan microwave. Bagaimana Membuat Avocado Ripe? Potong buah yang disucikan dengan kepingan dan hantar ke microwave seminit. Kali ini akan cukup untuk meningkatkan rasa janin dengan ketara. Walau bagaimanapun, kaedah ini mempunyai kelemahannya: Buah secara aktif kehilangan air, menjadi berair dan tidak cukup menyenangkan.

Roti hitam dan sandwic alpukat

Dalam pakej kertas. Dalam kes ini, semua harapan gas adalah etilena: adalah tepat bahawa buah-buahan dan sayur-sayuran secara aktif dibezakan, yang mempercepatkan proses masak. Sekiranya buah dimasukkan ke dalam pakej kertas biasa, ia akan mewujudkan kepekatan etilena. Kelimpahan gas mempercepatkan proses masak, menjadikannya lebih cepat.

Pakej, dengan alpukat di dalam, adalah perlu untuk meninggalkan dalam suhu bilik yang gelap. Adalah penting bahawa sinaran matahari tidak akan jatuh ke atasnya. Selepas itu, kadang-kadang periksa kematangan buah. Secara teknikal, dia mesti bangun tiga hari kemudian dalam pakej.

Menggunakan akhbar. Akhbar itu adalah penyelesaian lama dan terbukti. Untuk mempercepatkan dosere, adalah perlu untuk membungkus salinan tanpa akhbar tanpa bebas dan meninggalkan di bilik yang hangat. Melalui 2Buah hari akan menjadi sempurna untuk digunakan.

Dengan cara yang sama, alpukat bergegas dengan baik dalam kerajang. Jadi jika tidak ada akhbar untuk masak, anda boleh dengan selamat mengambil kesempatan daripada kerajang aluminium masakan.

Dengan air mendidih . Bagaimana untuk menetapkan semula alpukat di rumah? Untuk melakukan ini, adalah perlu untuk membersihkan buah, mengeluarkan tulang dan memotongnya dengan jalur nipis. Selepas itu, alpukat turun dalam air mendidih selama beberapa minit. Selepas penyejukan penuh buah, ia boleh digunakan untuk salad atau sandwic.

Buah yang dihiris boleh dengan mudah menyelam ke dalam gelombang mikro atau air mendidih. Sesetengah kaedah sebaliknya mengalu-alukan pembebasan janin dari kulit untuk mempercepatkan proses dengan ketara.

Apa yang perlu diletakkan alpukat supaya ia lebih cepat?

Sesetengah buah-buahan dan sayur-sayuran sangat aktif dipisahkan oleh gas etilena, mempercepatkan proses masak. Oleh itu, pisang dan epal adalah pemimpin proses ini, supaya mereka boleh digunakan sebagai sumber tambahan etilena untuk avokado yang tidak bersih. Mereka boleh meletakkan satu bekas atau pakej kertas, dan kadang-kadang memeriksa kesediaan. Sering kali, sudah cukup untuk beberapa hari untuk memastikan bahawa buah itu benar-benar dirampas.

Bagaimana untuk menjaga alpukat?

Untuk masa yang lama untuk meninggalkan alpukat yang dibeli hanya hanya di atas meja tidak mustahil. Sudah tentu, disyorkan untuk digunakan pada hari yang akan datang. Sekiranya anda mengubah fikiran saya untuk menggunakan buah-buahan dalam resipi, ia boleh dipindahkan ke tempat yang sejuk: peti sejuk biasa adalah sempurna untuk ini. Di bawah keadaan ini, kebanyakannya akan mengekalkan penampilannya, sifat pemakanan dan rasa.

Avocado masak dan hijau harus disimpan dalam bekas buah khas. Jika anda tidak mempunyai masa untuk membeli seperti itu, anda boleh memasukkannya ke dalam pakej yang dimeteraikan dengan pengikat. Adalah penting untuk diingat bahawa semakin banyak kematangan janin, yang kurang masa ia kekal untuk penyimpanan, walaupun di rak peti sejuk.

Green Avocado lebih baik untuk meninggalkan di dalam bilik, tanpa akses ke cahaya matahari langsung - jadi ia akan bertahan lebih cepat. Di dalam peti sejuk, buah sedemikian boleh dengan cepat merosakkan, dan tanpa mencapai tahap kematangan yang diperlukan.

Green Avocado lebih baik untuk meninggalkan di dalam bilik, tanpa akses ke cahaya matahari langsung - jadi ia akan bertahan lebih cepat.

Sekiranya anda mempunyai masa untuk mengganggu integriti janin, tetapi mengubah fikiran saya untuk memakannya, biarkan kepingan di atas meja tidak boleh. Mereka boleh dengan cepat merosakkan dan menggelapkan. Dalam kes ini, anda perlu menaburkan bahagian potong dengan jus lemon, sambungkannya dan bungkus buah ke dalam filem makanan. Dalam bentuk ini, ia bergerak ke peti sejuk. Walau bagaimanapun, adalah penting untuk mengambil kira hakikat bahawa alpukat potong tidak disimpan untuk masa yang lama, dan ia harus lebih cepat, maksimum hari berikutnya.

Dalam artikel semasa kami, kami akan berkongsi dengan anda "Trik" bagaimana untuk membuat AutoCado matang hanya untuk beberapa minit dan helah lain untuk menjadikannya sesuai untuk beberapa hari. Jangan ketinggalan mereka!

Cara Membuat Cepat Reozean Avocado: 5 Trik

Avocado adalah salah satu produk yang paling lazat dan sihat yang perlu kita selesaikan dalam diet. Kebanyakan orang secara visual membezakan antara dua jenisnya, tetapi, sebenarnya, mereka dianggarkan, mereka adalah kira-kira 900. Yang paling popular adalah jenis alpukat yang paling popular dari Hass, yang biasanya digunakan untuk penyediaan Guacamole, dan alpukat besar, yang Biasanya menemani pelbagai jenis hidangan.

Secara umum, ia boleh dikatakan bahawa buah ini mempunyai banyak peminat, kerana ia mempunyai tekstur yang licin dan berkrim dan aroma yang menyenangkan yang menggabungkan dengan baik dengan produk lain.

Selain itu, dari sudut pandangan nilai pemakanan, janin ini adalah salah satu sumber tenaga yang paling lengkap, kerana ia dibezakan oleh kandungan asid lemak, protein dan antioksidan yang tinggi. Satu-satunya kelemahan (yang mana banyak dari kita menghadapi) adalah bahawa kadang-kadang sukar untuk memahami sama ada ia mencapai tahap yang betul kematangan dan bersedia untuk digunakan.

Biasanya alpukat dijual sedikit tidak boleh dipercayai, jadi anda akan berguna untuk mempelajari beberapa kaedah bagaimana mempercepatkan proses masak.

Kaedah 1: Avocado dalam Microwave

Biasanya, alpukat pematangan mungkin mengambil masa beberapa hari, bergantung kepada bagaimana hijau yang anda beli.

Cara Membuat Cepat Reozean Avocado: 5 Trik

Walau bagaimanapun, jika anda perlu memulakannya untuk mempersiapkan diri dalam masa terdekat, anda boleh mencuba kaedah ini dengan ketuhar gelombang mikro. Terima kasih kepadanya, Avocado akan menjadi lembut dalam beberapa minit sahaja.

Sebelum anda mula, anda harus ingat bahawa kaedah ini boleh mengubah rasa semulajadi buah-buahan sedikit. Walau bagaimanapun, dari alpukat, anda masih boleh memasak guacamole, salad, koktel dan menggunakannya dalam resipi lain.

Kaedah:

  • Ambil plag dan tuangkan janin beberapa kali dari semua pihak.
  • Letakkan pada plat, ditutup dengan serbet atau tudung plastik supaya ia tidak meletup di dalam ketuhar gelombang mikro.
  • Pilih program 30 saat, dan jika buahnya belum dilembutkan, letakkan selama 30 saat lagi.
  • Tunggu sehingga alpukat akan menyejukkan dan memotongnya seperti biasa.

Kaedah 2: Aluminium Foil

Dengan bantuan aluminium foil, kita juga boleh mempercepatkan pematangan alpukat dalam masa beberapa minit sahaja.

Cara Membuat Cepat Reozean Avocado: 5 Trik

Dalam kes ini, kita tidak akan menggunakan microwave, tetapi nafas alpukat di dalam ketuhar pada suhu 200 ° C.

Kaedah:

  • Ambil jumlah kerajang yang mencukupi dan pastikan ia sepenuhnya meliputi alpukat.
  • Letakkan di atas dulang dan masukkan ke dalam ketuhar selama kira-kira 10 minit.
  • Tunggu sehingga ia benar-benar sejuk, keluarkan kerajang dan alpukat anda boleh makan.

Kaedah 3: Pakej Kertas

Satu pakej kertas kraf atau kertas pembungkus dapat mempercepatkan pematangan alpukat, kerana ia memegang gas etilena.

Cara Membuat Cepat Reozean Avocado: 5 Trik

Kaedah ini memerlukan lebih banyak masa daripada yang sebelumnya, tetapi kelebihan yang mengekalkan aroma dan semua sifat buah.

Kaedah:

  • Letakkan alpukat ke dalam beg kertas tanpa lubang.
  • Letakkan epal atau tomato masak di sana untuk meningkatkan pengeluaran gas etilena.
  • Tutup beg dan simpan pada suhu dari 18 hingga 24 ° C.
  • Sekitar dua hari kemudian, Avocado akan bersedia untuk digunakan.

Kaedah 4: Bagaimana untuk membuat alpukat pervocated

Jika anda tersilap memotong alpukat yang tidak matang, pastikan anda menggunakan helah yang ingin tahu ini dalam amalan, sebelum daging menjadi coklat.

Cara Membuat Cepat Reozean Avocado: 5 Trik

Kaedah:

  • Sebelum membungkus janin dalam filem, taburkan dengan sejumlah kecil jus lemon.
  • Sambungkan bahagian pemotongan bersama (biarkan tulang pada masa yang sama), dan bungkus alpukat dengan filem telus polietilena.
  • Letakkannya di dalam peti sejuk dan simpan di sana sehingga mencapai tahap kematangan yang diingini.

Kaedah 5: Avocado di akhbar

Walaupun hakikat bahawa ini adalah salah satu cara tertua, ia masih dalam perjalanan untuk banyak pemilik.

Cara Membuat Cepat Reozean Avocado: 5 Trik

Kaedah:

  • Bungkus buah yang tidak layak di lembaran akhbar dan letakkan di tempat yang hangat, sebagai contoh, dalam oven panas yang lain (dimatikan).
  • Biarkan selama beberapa hari atau sehingga ia menjadi lembut.

Sekarang anda tahu bagaimana untuk mempercepatkan alpukat yang masak, jika anda membeli tidak layak, tetapi anda mahu makan secepat mungkin.

Pilih kaedah yang anda suka lebih banyak dan ikuti langkah demi langkah arahan kami untuk mendapatkan hasil yang baik dan cepat. Econet.ru yang diterbitkan

P.S. Dan ingat, hanya mengubah penggunaan anda - kami akan mengubah dunia bersama-sama! © Econet.

Avocado (atau "Alligator Pear") - Ini adalah buah hijau eksotik dengan tulang besar di tengah.

Avocado adalah buah. Adakah kamu tahu? Ia adalah dalam rasa dan dalam komposisi kimianya kelihatan seperti sayuran, tetapi masih alpukat adalah buah.

Avocado adalah buah!
Avocado adalah buah!

Penggunaan alpukat mempunyai kesan yang baik pada seluruh badan - disebabkan oleh asid lemak tak tepu, yang termasuk dalam komposisinya, operasi sistem kardiovaskular diperbaiki, dan ingatan diperbaiki dan diperkuat. Oleh itu, mereka yang sering memperkenalkan alpukat dalam diet mereka mempunyai peluang yang lebih sedikit dari aterosklerosis yang sakit.

Avocado membantu untuk memerangi kolesterol yang buruk, menggalakkan penurunan berat badan, menyumbang kepada peremajaan seluruh badan.

Potassium, natrium, fosforus, tembaga, besi - hanya sebahagian kecil daripada unsur surih yang merupakan sebahagian daripada alpukat.

Dan sejak zaman purba, alpukat dianggap sebagai afrodisiak yang kuat.

Bagaimana untuk menetapkan semula alpukat di rumah - 3 cara!

Bagaimana untuk memilih alpukat?

Avocado mempunyai kulit yang agak tebal. Ia harus sama rata tanpa bintik-bintik gelap. Sekiranya terdapat tempat di kulit, ia bermakna alpukat jatuh dan serat hitam dan bukannya pulpa hijau yang indah.

Jika, apabila ditekan pada buah, kita merasakan bahawa alpukat teringat, itu bermakna di tangan kita kita mempunyai buah yang sempurna.

Jika buahnya sukar, maka dalam masa 2-4 hari ia matang di rumah. Beberapa cara akan memberi di bawah.

Avocado Haas.
Avocado Haas.

Avocado mempunyai banyak subspesies, tetapi yang paling lazat dan berpatutan, pada pendapat saya, alpukat Haas. Ia kurang dalam saiz daripada alpukat biasa, tetapi luar biasa lazat. Dan kulit dia dipisahkan dengan mudah, dari pisang. Daging masak dan berair.

Resipi salad dengan alpukat

Baru-baru ini, ini adalah resipi salad kegemaran saya.

Salad lembut dengan arugula, keju avocado dan krim atau mozzarella
Salad lembut dengan arugula, keju avocado dan krim atau mozzarella

Bahan-bahan :

  • Tomato - 2 PCS
  • Timun - 1-2 keping
  • Lada Bulgaria - 1/2 PCS
  • Arugula secukup rasa
  • Keju berkrim (atau mozzarella) - 100 g
  • Cedar walnut (pilihan)
  • Avocado - 1 pc
  • Minyak zaitun secukup rasa
  • Garam secukup rasa

Memasak :

Basuh semua sayur-sayuran, dipotong menjadi kiub. Keju berkrim juga dipotong menjadi kiub. Anda boleh menggantikan mozzarella keju berkrim, tetapi dengan keju gaji ia ternyata lebih lembut.

Campurkan semua ramuan, tuangkan minyak sayuran dan garam.

Bagaimana untuk menetapkan semula alpukat di rumah?

Sekiranya tidak ada tergesa-gesa, anda hanya boleh meninggalkan alpukat di atas meja dan selepas 2-4 hari untuk mendapatkan buah yang matang. Jika tidak bernasib baik dan membeli alpukat tidak masak dan ia diperlukan sekarang, maka anda boleh mempercepatkan pematangannya.

KBJU AVOCADO: 160/2 / 14.7 / 8.5
KBJU AVOCADO: 160/2 / 14.7 / 8.5

Kaedah 1.

Purify skirt alpocado garpu di beberapa tempat dan dalam 30 saat, hantar ke microwave. Pastikan untuk menutup tudung sekiranya ia memutuskan untuk meletup. Avocado sepatutnya lebih lembut. Jika ini tidak mencukupi, anda boleh mengulangi prosedur. Saya tidak mengesyorkan lebih banyak masa yang berguna, kerana jika tidak, rasa semulajadi anda akan kehilangan apa-apa alpukat.

Kaedah 2.

Untuk melakukan segala yang sama seperti yang pertama, tetapi hantar alpukat ke dalam ketuhar selama 10 minit. Ketuhar mestilah panas sehingga 200-210 darjah. Avocado perlu dibungkus dengan kerajang.

Kaedah 3.

Avocado boleh dibungkus dalam pakej makanan dan kertas yang begitu ketat untuk membolehkan Ingress Air Minimal. Etilena, yang akan dihasilkan akan menyumbang kepada pematangan yang cepat, kerana ia adalah phytohormon ketika buah masak. Anda juga boleh menambah epal atau pisang ke pakej alpukat (mereka memperuntukkan etilena). Kaedah ini tidak secepat yang pertama dua (dari 1 hingga 3 hari), tetapi akan membolehkan anda untuk memelihara sepenuhnya rasa semula jadi alpukat.

Bagaimana untuk menetapkan semula alpukat di rumah - 3 cara!
Avocado.

Anda membeli alpukat, tetapi sangat sukar kerana ada terlalu awal. Terdapat beberapa cara untuk mempercepatkan pematangannya. Lagipun, produk yang berguna ini kaya dengan asid lemak, antioksidan dan protein, hanya diwajibkan untuk berada dalam diet anda, jika anda untuk panggilan.

Avocado tidak selalu berjaya memahami tahap kematangan Avocado, sebagai peraturan, mereka dijual sedikit tidak berubah. Tetapi dengan bantuan beberapa helah, adalah mungkin untuk mengubah alpukat yang tidak diingini dalam siap digunakan dalam beberapa minit atau hari. Mengambil nota.

Avocado.

Dalam microwave.

Tempoh masak: 1 minit

Fork alpocado yang membantah dari pelbagai pihak, memakai plat dan penutup dengan tudung. Hidupkan microwave selama 30 saat jika buahnya tidak cukup lembut, letakkan selama 30 saat lagi. Berikan sedikit sejuk.

Microwave.

Dengan foil.

Tempoh masak: 10 minit

Tangkap alpukat dalam kerajang, bawa pada lembaran penaik terlebih dahulu oven yang dipanaskan hingga 200 s, dapatkannya dalam masa 10 minit, jalankan dengan kerajang dan buah-buahan.

foil.

Menggunakan pakej kertas

Tempoh masak: 2 hari

Letakkan alpukat ke dalam beg kertas dengan epal atau tomato. Jadi etilena, yang menyumbang kepada pematangan buah-buahan yang pesat, akan dihasilkan lebih banyak lagi. Tutup pakej dan simpan pada suhu 18 hingga 24 C. Anda boleh membungkus alpukat di akhbar dan mengeluarkan selama beberapa hari di tempat yang hangat, kaedah ini juga mempercepatkan pematangan.

beg kertas

Dengan filem

Tempoh masak: beberapa hari

Kaedah ini akan membolehkan anda untuk menyelamatkan alpukat yang sudah dipotong. Agar tidak langsung gelap dan tidak merosot, anda memerlukan jus lemon, yang anda perlukan untuk menaburkan daging, dan filem makanan, yang anda akan menetapkan bahagian potong ke dalam integer tunggal. Keluarkan selama beberapa hari di dalam peti sejuk.

Filem makanan

Guacamole yang lazat, salad dan toasts! Dan dalam artikel ini anda akan tahu mengapa semua orang suka Avocado!

Avocado.

Artikel Pengarang

Profesor, ketua Jabatan Sayuran

Avocado dianggap sebagai salah satu buah yang paling berguna. Banyak pakar pemakanan yang disyorkan untuk dimasukkan ke dalam diet harian. Buah dalam komposisinya mempunyai banyak vitamin dan bahan-bahan yang bermanfaat lain. Di pasar raya, anda sering boleh membeli produk yang tidak matang. Sehingga buah eksotik telah menjadi sesuai untuk digunakan, anda perlu tahu bagaimana untuk merancakkan alpukat di rumah.

Bagaimana untuk memahami bahawa Avocado masak?

Sekiranya produk eksotik diangkut ke negara kita untuk masak, dia tidak akan memecahkan rak dan minggu-minggu - dengan cepat membusuk. Ketahui apa buah yang diperolehi sepenuhnya Doser. Terdapat beberapa ciri yang akan membantu ini.

Warna kulit

Tentukan kematangan alpukat di rumah boleh dikuasakan oleh kulit. Ia bergantung kepada pelbagai. Buah yang tidak matang mempunyai warna hijau yang kaya dengan zamrud. Selepas masak, warna menjadi hijau muda atau kuning.

Kekerasan fetal.

Semak sama ada Avocado boleh diperiksa oleh pulpa. Buah eksotik yang tidak matang adalah keras dan pepejal, sedikit menyerupai labu mentah.

Pakar pendapat

Stanislav Pavlovich.

Tukang kebun dengan 17 tahun dan pakar kami bertanya soalan

Rujukan! Avocado tanpa izin, apabila ditekan pada kulit, tidak meninggalkan jejak, sementara selepas memasak daun dari jari, yang selepas beberapa minit hilang.

Kaedah buah masak di rumah

Bagaimana jika alpukat tidak masak? Anda boleh menggunakan salah satu kaedah yang terbukti.

Dalam air mendidih

Buat alpukat lembut akan membantu cara pematangan segera. Melegakan air mendidih dan beberapa minit masa.

Tahap kerja:

  1. Produk dipotong separuh dan membawa tulang dengan sudu.
  2. Dalam pulpa untuk membuat potongan dan meninggalkan dalam mangkuk dengan air mendidih.
  3. Air sepatutnya mempunyai suhu kira-kira 80 ° C.
  4. Biarkan selama 5-6 minit.

Sekiranya pulpa tidak menjadi lebih lembut selepas masa, maka anda perlu memegang beberapa minit dalam air panas.

Dalam foil.

Buah eksotik dan kaedah ini sempurna. Ia hanya perlu dibungkus dengan ketat ke dalam satu lapisan kerajang dan bertahan dalam bentuk ini 2-3 hari.

Dalam kertas

Untuk masak buah di rumah secepat mungkin, gunakan kertas biasa. Bungkus produk dengan ketat dan menyimpan pada suhu 20-25 ° C. Anda boleh mencapai kematangan dengan cara ini selama 2 hari.

Di dalam ketuhar

Buat flesh avocado lembut dengan ketuhar. Benar, pilihan masak ini akan memusnahkan sebahagian daripada komponen yang berguna.

Bagaimana untuk membawa produk eksotik ke kematangan penuh di rumah:

  1. Avocado dibasuh di bawah air yang mengalir.
  2. Dengan palam, buat beberapa punca di seluruh kulit.
  3. Bungkus dengan ketat dalam kerajang dan masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 ° C selama 10 minit.

Kali ini cukup untuk melembutkan pulpa.

Dalam microwave.

Dengan palam, buat 3-4 punctures di skirt. Ini akan membolehkan sama rata melembutkan daging. Letakkan di atas pinggan dari ketuhar gelombang mikro. Hidupkan oven selama 30 saat pada kuasa 400 W. Kesediaan boleh diperiksa dengan menekan jari pada buah. Jika pulpa masih sukar, maka anda perlu menghantar satu lagi 10-15 saat ke microwave, supaya alpukat itu benar-benar dosis.

Di tingkap-tingkap

Cara semulajadi pematangan adalah kaedah terbaik, kerana ia adalah mungkin untuk mengekalkan keseluruhan komposisi yang berguna. Agar produk eksotik sesuai untuk digunakan, ia mesti diletakkan pada tingkap yang diterangi oleh matahari. Simpan di sana sehingga kematangan penuh. Mengupas boleh diperhatikan pada meringankan kulit dan kelembutan janin apabila menekan.

Dalam pakej itu

Untuk alpukat matang di rumah secepat mungkin, ia diletakkan di dalam beg kertas bersama-sama dengan apa-apa buah atau sayur-sayuran yang sepenuhnya dos. Tidak ada retakan untuk cahaya. Simpan dalam bentuk sedemikian selama beberapa hari di tempat yang hangat.

Mempercepatkan pematangan buah potong

Jika semasa pilihan produk eksotik di kedai, tidak segera mendapati bahawa buah itu tidak dilindungi, maka ada cara untuk mempercepatkan pematangan dalam bentuk potong. Untuk melembutkan pulpa keperluan untuk mendapatkan tulang. Membantu dalam ini boleh pisau atau sudu. Potong buah filem makanan. Letakkan peti sejuk di rak atau ambil balkoni (perkara utama ialah suhu tidak di bawah 2 ° C). Biarkan selama 2-3 hari.

Kaedah pemanasan yang pesat untuk salad dan hidangan lain

Terdapat beberapa cara untuk membantu pulpa reozean di rumah. Perlu difahamikan bahawa pilihan yang dicadangkan akan memusnahkan komposisi yang berguna dari janin.

Oleh itu, agar alpukat menjadi lebih lembut, salah satu kaedah boleh ditrigrging:

  1. Jelas dari kulit dan keluarkan tulang. Potong daging ke kepingan dan dapatkan sudu. Tuangkan air mendidih selama 2 minit.
  2. Potong buah eksotik di irisan dan bersihkannya dari kulit. Letakkan di atas pinggan dari microwave dan bakar 30 saat.

Cara ini akan membantu dengan cepat melembutkan buah, dan ia akan menjadi sesuai untuk digunakan dalam penyediaan mana-mana hidangan.

Proses memandu alpukat di rumah berlangsung dari beberapa minit hingga 2-3 hari. Pada masa ini, produk menjadi lebih lembut dan boleh digunakan dengan selamat dalam memasak.

Sebelumnya

Avocado. Pengekstrakan alpukat dari tulang di rumah Seterusnya

Avocado. Faedah dan kemudaratan minyak alpukat: arahan untuk digunakan dalam kosmetologi

Beberapa orang tahu bagaimana untuk merawat alpukat di rumah. Alligator Pear adalah buah tropika, daging yang mengandungi sejumlah besar nutrien untuk badan. Untuk menyelamatkan mereka selagi mungkin, anda perlu mengikuti peraturan penyimpanan. Apabila membeli, tidak semua orang memberi perhatian kepada kematangan buah, jadi persoalan bagaimana mempercepatkan pematangan alpukat di rumah, adalah tajam. Terdapat beberapa kaedah yang berkesan yang membolehkan anda menjadikan buah nonwiper yang tegar menjadi makanan istimewa.

dozrevshee-lakomstvo.

Peraturan untuk pengiktirafan janin masak dan tidak matang

Sekiranya buah yang diperolehi menjadi pepejal, anda perlu belajar terlebih dahulu bagaimana untuk menyimpan alpukat supaya ia lebih cepat. Apabila mematuhi semua peraturan, buah masak panjang. Untuk membezakan alpukat masak dari tidak layak, anda perlu memberi perhatian kepada warna, buah, tulang dan kekerasan fetus.

Zreet-nedolgo.

Warna

Makanan yang paling sering menggunakan dua jenis pemisahan arigator: buah-buahan besar dan buah-buahan kecil dari pelbagai jenis. Dalam warna kulit sering boleh dihakimi oleh kematangan alpukat:

  • Coklat gelap dengan bintik hitam - buah telah jatuh dan rosak;
  • Hijau gelap - buah mempunyai masa untuk matang;
  • Cahaya hijau - buah yang anda perlukan untuk masak, ia hampir siap digunakan;
  • Kuning - Avocado tidak mempunyai masa untuk masak.

Agar alpukat, ia tidak terganggu, sebelum membeli mereka, mereka tidak hanya perlu untuk memeriksa, tetapi juga untuk merasa.

Kekerasan

Dengan kekerasan, seperti dalam warna kulit, anda boleh menentukan kematangan buah. Buah-buahan yang terlalu banyak terlalu lembut, dengan ditekan pada permukaan mereka kekal penyok, bentuknya dipulihkan untuk masa yang lama.

Ia tidak berfungsi untuk alpukat yang tidak matang, ia adalah buah yang sukar.

Sekiranya buahnya agak lembut, dan selepas menekan borang dipulihkan selepas 15-20 saat, selepas 2-3 hari, dengan syarat ia akan disimpan dengan betul.

Buah-buahan masak lembut lembut, memulihkan bentuk dalam beberapa saat. Mereka elastik, tanpa kekasaran. Kelembutan buah sebahagian besarnya bergantung kepada pelbagai alpukat.

Di kedai-kedai yang paling sering dijumpai:

  1. California Avocado. Firma janin masak, kulit hijau gelap atau coklat. Kekerasan adalah sederhana, pulpa tidak musim bunga di bawah jari.
  2. Grater "Pinketon". Warna dan ketumpatan kulit dianggap sebagai pandangan sejagat dari alpukat. Buah yang dihapuskan dari bentuk yang memanjang, cukup lembut untuk sentuhan, terdapat kekasaran kecil pada kulit. Pulpa di dalamnya adalah banyak, tulang kecil.
  3. Gred "Florida". Buah-buahan dengan kulit nipis yang licin hijau tepu. Daging adalah padat, buah masak panjang menyelamatkan bentuknya.

Buah-buahan sepenuhnya hitam (jarang dijumpai dijual) mempunyai kulit tegar yang padat dan bahkan masak tetap sukar untuk disentuh.

Tulang dan buah

Untuk meningkatkan kehidupan rak dan menyimpan buah dalam proses pengangkutan jangka panjang, buah-buahan dipecahkan dari pokok-pokok yang tidak matang, jadi buah pendek sering kekal. Di negeri itu, anda boleh menentukan kematangan alpukat. Sebelum membeli ekor, anda perlu merobohkan dan memeriksa dengan teliti. Coklat terang, sama rata, keratan pemotongan hanya terdapat dalam buah-buahan yang matang. Selepas mengeluarkan buah, daging kehijauan dapat dilihat.

u-zrelyh-plodov

Dalam alpukat yang tidak matang, cutlets of Buro-Green, dibentangkan dengan kesukaran. Buah-buahan perezried mempunyai ekor kering hitam. Saiz tulang secara langsung bergantung kepada pelbagai. Jika alpukat benar-benar masak semasa pengangkutan, teras tulangnya mudah dipisahkan dari pulpa - ia cukup untuk memotong buah-buahan bersama-sama dan, mengambilnya di tangan, mengetatkan bahagian ke seberang sisi. Dalam buah yang tidak layak, tulang dikeluarkan oleh sudu.

Pecutan pecutan avokado.

Sekiranya buah-buahan yang tidak matang dibeli, persoalan timbul, dengan mana dan di mana untuk meletakkan alpukat supaya ia dengan cepat dirampas. Potong buah-buahan untuk membuang tidak perlu: Terdapat beberapa kaedah yang memungkinkan untuk membuat pulpa yang sukar. Cara Cepat Reozean Avocado:

  • Potong buah;
  • keluarkan tulang;
  • Bahagian janin dipotong menjadi kepingan dan meletakkannya dalam beg plastik;
  • Keluarkan di dalam peti sejuk.

Simpan irisan disyorkan di rak atas atau dalam petak untuk sayur-sayuran. Selepas 40-48 jam, buah akan menjadi lebih lembut. Cara lain:

  • potong alpukat untuk 2 bahagian;
  • keluarkan tulang;
  • Taburkan buah dengan jus lemon segar;
  • menggabungkan separuh bersama;
  • Bungkus buah dengan filem makanan.

Di dalam peti sejuk, Alligator Pear juga boleh disimpan dalam bentuk yang dicurahkan. Lulus pulpa rawatan haba awal (memasak, air mendidih) adalah mustahil: kualiti rasa akan hilang. Dari buah yang najis, anda perlu mengeluarkan kulit, memotong daging dengan kepingan kecil dan mengisar dalam pengisar. Jisim yang dihasilkan boleh diuraikan ke dalam acuan plastik dan taburkan dengan jus lemon. Simpan di dalam peti sejuk selama beberapa hari.

Peremolot-v-blendere

Di dalam kulit buah yang menyalahgunakan terdapat sejumlah besar toksin yang berbahaya bagi tubuh manusia. Sesetengah daripada mereka menyerap pulpa, jadi penggunaan buah yang tidak sihat dalam makanan boleh mencetuskan keracunan yang teruk.

Di dalam ketuhar

Tanpa penggunaan peralatan elektrik yang direka untuk memanaskan makanan, proses pematangan mungkin mengambil masa beberapa hari. Dalam relau atau tumpahan buah oven jauh lebih cepat. Kaedah ini sesuai jika Pear Alligator perlu memasak hidangan dalam masa terdekat.

Terima kasih kepada haba seragam, pulpa akan menjadi berair dalam beberapa minit.

Buah boleh sedikit mengubah rasa selepas pemanasan di dalam ketuhar. Daripada jumlah ini, anda boleh memasak guacamole, smoothie atau salad buah. Bagaimana untuk membantu alpukat:

  • Bilas alpukat di bawah air yang mengalir;
  • Lap dengan tuala kertas;
  • Untuk garpu atau sudu untuk membuat beberapa punctures dari semua pihak (terutamanya di pangkalan);
  • Letakkan lembaran penaik dengan kertas parchment, letakkan buah di atasnya dan keluarkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan.

Dapatkan lembaran besi diperlukan selepas 7-10 minit. Ketuhar harus dipanaskan sehingga 180-200 ° C. Jika menguatkan rejim suhu, alpukat akan menjadi kering, pulpa akan memperoleh rasa pahit.

Stanet-Suhim.

Dalam microwave.

Avocado dalam tumpahan gelombang mikro dalam beberapa minit. Kesannya dicapai kerana gelombang elektromagnet, buah pemanasan sama rata dari semua pihak. Ramai yang membuat kesilapan, dengan salah memilih bekas untuk relau gelombang mikro: Gunakan aluminium, hidangan nikel dan plastik dilarang sama sekali. Untuk tujuan ini, plat seramik atau porselin sesuai.

Avocado perlu bilas dengan air suam untuk menghilangkan habuk dan bahan pencemar lain, lap dengan serbet. Buat punctures untuk memastikan peredaran udara di dalam janin. Anda boleh dengan berhati-hati menutupi buah (jalur, kedalaman tidak lebih daripada 1 mm.). Aligator mempunyai pir di atas pinggan dan menutup dengan serbet, jika tidak di bawah pengaruh suhu avokado pecah.

Pada gelombang mikro menetapkan pemasa pada 25-30 saat. Sekiranya buah itu tidak menjadi lembut, prosedur itu diulang beberapa kali. Ia tidak disyorkan untuk memanaskannya di dalam ketuhar gelombang mikro selama lebih dari 30 saat - adalah yang terbaik untuk membuat beberapa pendekatan. Ulasan tentang kaedah ini agak bercanggah: Ramai yang percaya bahawa selepas memanaskan alpukat di dalam gelombang mikro, pulpa menjadi pahit dan terharu, kebanyakan nutrien dimusnahkan.

Gorkoj-i-peresushennoj

Dalam pakej itu

Buah-buahan yang mulia boleh disimpan dalam beg polietilena atau kertas sebagai sepenuhnya dan dalam bentuk yang dihiris. Dari bahan kontena secara langsung bergantung kepada tempat untuk menyimpan alpukat. Di dalam pakej yang dimeteraikan secara hermetically, etilena mula berkumpul dalam kuantiti yang kecil - gas mempercepatkan kematangan, jadi lebih baik untuk membungkus buah-buahan ke dalam bekas telus pakai dengan zip.

Beg kertas membantu mempercepatkan pematangan janin, sambil mengekalkan kelembapan di dalamnya. Bersama-sama dengan alpukat, anda boleh menyimpan apa-apa buah: Alligator pir iris bergantian dengan kepingan pisang atau epal. Pemotongan buah meletakkan dengan satu lapisan, pakej ditutup, melepaskan udara daripadanya. Bekas mesti disimpan di dalam bilik, mengelakkan cahaya matahari langsung. Ia tidak disyorkan untuk membersihkannya di dalam peti sejuk.

Suhu penyimpanan yang optimum tidak melebihi 24 ° C. Secara berkala perlu memeriksa kandungannya, merasakan satu pek 2-3 kali sehari. Jika sesetengah kepingan dilitamkan, mereka dibersihkan. Jika buah "Adjoins" dengan kepingan nanas atau pisang, ia sepenuhnya matang selama 3-4 hari.

Ananasa-ili-pisang

Dengan bantuan akhbar

Sekiranya tidak ada pakej polietilena di tangan, alpukat boleh dibungkus dengan akhbar. Walaupun pengeluaran tipografi menggunakan cat rendah toksik, untuk tujuan ini adalah lebih baik menggunakan kertas dengan kertas percetakan ferus. Dalam cat warna terdapat garam logam (besi, kobalt, aluminium, plumbum), berbahaya kepada badan. Dakwat, rintangan lemah, zarah terkecil boleh kekal pada kulit alpukat.

Cara Membuat Avocado Ripe Dengan Bantuan Akhbar:

  • Bilas buah dan keringkan dengan teliti;
  • Bungkus setiap buah dengan akhbar;
  • Keluarkan buah ke tempat yang gelap.

Irisan yang dihiris di akhbar tidak boleh dibungkus. Dalam proses pematangan, sejumlah besar jus diserlahkan, wets kertas, dakwat menyebar dan menembusi janin. Ia juga berlaku jika anda membungkus buah-buahan di akhbar dengan segera selepas mencuci, tanpa menyapu. Tempoh buah masak adalah beberapa hari.

Avocado, dibungkus kertas, tidak boleh disimpan di bawah sinar matahari atau di dalam peti sejuk. Ia mesti ditinggalkan untuk menyelam ke dalam bilik yang mempunyai pengudaraan yang baik pada suhu bilik. Buah-buahan itu masak tidak kehilangan rasa dan bau, mereka boleh dimakan dengan segera.

V-pishchu-srazu

Dalam foil.

Untuk masak alpukat, bertukar menjadi kerajang aluminium. Di dalam ketuhar, adalah mungkin untuk mencapai janin lembut dalam beberapa minit. Penyediaan Buah:

  • Bilas alpukat di bawah air yang mengalir (anda boleh menggunakan sabun);
  • Buah kering, meletakkannya di atas tuala kertas;
  • Buat beberapa luka atau punctures (teaving atau garpu).

Potongan mestilah cetek. Adalah lebih baik untuk menghidupkan buah-buahan ke dalam beberapa lapisan foil - daripada mereka akan, etanol lebih cepat dibezakan. Ketuhar pra-dipanaskan hingga 200 ° C, letakkan buah pada lembaran besi dan hantar ke dalam ketuhar selama 7-10 minit. Sekiranya kerajang itu dibalut dengan kerajang, rejim suhu dan masa pendedahan dikurangkan (pada 160-180 ° C, 5-6 minit).

Selama 3-5 hari dibungkus dalam 2-3 lapisan alpukat foil berkarat pada suhu bilik. Dalam kes ini, potong buah tidak diperlukan. Tempat storan harus gelap dan hangat. Sinaran solar lurus dan kelembapan akan melambatkan proses masak. Di dalam peti sejuk Avocado juga tidak disimpan.

Masak dalam buah kerajang tidak kehilangan jus. Pulpa tidak kehilangan rasa, nutrien dipelihara sepenuhnya.

V-folge-plody

Dalam air mendidih

Sekiranya alpukat tidak sihat, dan tambahnya kepada hidangan yang diperlukan secepat mungkin, anda boleh menggunakan cara lama - untuk menurunkan buah ke dalam air panas. Kaedah ini dianggap sebagai kaedah pemanasan. Dalam air mendidih, anda boleh meletakkan hanya varieti hijau alpukat; Buah-buahan hitam menjadi pahit.

Air dibawa ke mendidih dan memberikannya sedikit sejuk (sehingga 75-80 ° C). Dari buah keluarkan kulit dan potong separuh. Bone diambil dengan sudu, potong pulpa dengan bar nipis. Solk perlu mengurai lapisan nipis pada empat lapisan Marla dan menurunkannya dalam air panas selama 2-3 minit. Cecair yang berlebihan disyorkan untuk menekan. Supaya buah menjadi lebih lembut, anda boleh menambah sedikit madu ke air.

Solly Alligator Pear mesti benar-benar sejuk, jika tidak, buahnya akan berair. Selepas cecair yang berlebihan adalah strok sepenuhnya, kasa membuka, meluruskan dan memisahkan kepingan dari satu sama lain. Pada suhu bilik, kepingan disejukkan 10-15 minit, selepas itu mereka boleh ditambah ke hidangan.

Otdelyayut-dolki.

Rahsia pelembut pantas janin

Untuk mencapai pematangan yang lebih cepat, anda perlu berpegang kepada beberapa peraturan. Rahsia asas pelembutan cepat:

  • Bersama-sama dengan alpukat yang tidak matang dalam pakej itu perlu untuk meletakkan kepingan hanya epal yang masak, pisang;
  • Adalah penting untuk mengekalkan kelembapan di dalam bilik, jika buah-buahan masak pada suhu bilik;
  • Buah-buahan yang dibalut dalam beg kertas atau surat khabar perlu disimpan di dalam almari.

Sekiranya dirancang untuk meletakkan kepingan di dalam peti sejuk, mereka perlu terurai di atas pinggan dengan satu lapisan, meliputi hidangan filem makanan dan menjauhkan diri dari produk dengan bau yang kuat (herring, bawang putih, bawang, sayur-sayuran).

Tepung akan membantu dengan cepat buah: ia akan menyerap cecair tambahan dan memastikan aliran udara.

Dalam mangkuk yang mendalam, adalah perlu untuk mencurahkan tepung dan "mengebumikan" alpukat ke dalamnya. Potong buah dan keluarkan kulit dari itu tidak perlu. Sepenuhnya matang buah dalam tepung dalam 2-3 hari. Secara berkala, anda perlu menyemak Alligator Pear, jika perlu, menukar tepung di dalam bekas jika disimpan di dalam bilik dengan kelembapan yang tinggi.

Добавить комментарий