Үйде авокадо қалай тез қалпына келтіруге болады

Avocado немесе Alligator алмұртары бұрыннан бері орыс дүкендерінде экзотикалық болып саналмады. Бұл жемісті әсіресе дұрыс тамақтану жақтаушылары жақсы көреді, онымен бірге тағам тек дәмді емес, сонымен қатар өте пайдалы. Әдетте ол салаттарға қосылады: ол белгілі бір дәйектілік пен таныс тәттіліктің болмауына байланысты өздерін тәуелсіз тағамдар ретінде ұнатпауы мүмкін. Бірақ ең бастысы - сөрелердегі піскен авокадоға қарсы болмау. Әдетте бұл өте қиын, ол тіпті оны бояуға және жұмсартуға тырыспайды. Сұрақ қалады - Авокадо неге үйде сатылады және үйде авокадо пісіп жетілуін қалай тездету керек? Немесе ол әрқашан солай болуы керек шығар?

Біз авокадодың пісетінін анықтаймыз

Егер жеміс «емен» және қатты болса, оны дабыл қағып кетпеуі керек. Білікшені бір уақытта анықтау оңай емес. Көп нәрсе әртүрлілікке байланысты - үйге бұрылып, олар қоңырау шалып, олар қоңырау шалып, одан шықпағанша қатты болып қалады. Сонымен қатар, келесі белгілерді ескеру қажет:

  • Қабығының түсі. Бірақ мұнда бастысы - алуан. Авокадо түрлері бар, олар жасыл болып қалады, ал олар пісетін күлгін тонға түседі. Дүкендер әдетте Fuerte және Pinkerton кездеседі. Олардың терісі, ақ ажыраспалар мен дақтарсыз шөптер көлеңкесінің терісі. Фреердің жемісі дерлік алмұртқа, қатты және тегіс емес. Егер таңдалған авокадо құйылса, салат түсі және алмұрт пішінімен ерекшеленсе, ол пинкертон.

    Пікір сарапшысы

    Анна Петров

    Фетттың терісінде қара қоңыр дақтар болмауы керек, олар өзектілікке куәландырады. Қара жасыл Кель, тіпті күлгін реңкамен де - піскен авокадо белгілері. Бока жемісінің бірінен түсіп, қара түсті. Егер авокадо жеңіл жасыл болса, ол жаңа және сіз оны үйде пісіру үшін сатып ала аласыз.

  • Серпімділік. Жұмсақ, алмұрт сияқты, авокадо біркелкі болмайды. Әдетте, оңай басудан кейін, шұңқырлар тез түзетеді.
  • Жемістердің түсі мен тығыздығы. Піскен авокадода қоңыр қоңыр құйрығы бар және егер сіз тартсаңыз, құлап кету оңай. Егер сіз күш жұмсасаңыз, бұл жеміс жоқ дегенді білдіреді.

Жемістің жетілуді басқарғанын анықтаудың тағы бір қарапайым тәсілі бар. Оны қолмен ұстап, шайқауға жеткілікті. Егер шам ішінде жарық тыңдалса - мата, сіз жеміс ала аласыз. Құпия қарапайым: Ұрық сүйекті пісіп жатыр, өйткені сүйектің бекітуі біртіндеп әлсірейді.

Жеміс қазірдің өзінде төлеп, үйге сатып алғаны болады. Бұл қалай дайын болғандығы туралы есте сақтаңыз. Сізге үмітсіздік қажет емес, сіз бір жемісті кесіп тастай аласыз, қажет болса, үйдегі диверге жіберіңіз - сол кезде қажет болады.

Үйде авокадоды қалай қалпына келтіруге болады

Целлюлозадағы піскен жемістерді анықтау

Жемістің жай-күйін оның «Icides» -мен бірге тексеріңіз. Егер жеміс пісіп кетсе, оның целлюлозасы жеңіл көлеңке болады және орташа ылғалды болады. Тым үлкен сулы сулар авокадо асырап алғанын көрсетеді. Бірақ құрғақ қатаң тән - бұл дүкен сатылған жақтағы жемісті емес.

Авокадодың дәмін сезінуі керек. Орташа тәттілік - жемістер жеуге болатын белгі. Ащы авокадо, ал бұл ащы бұл ащы өлтірілмейді, сондықтан сіз мұндай жемісті салаттарға қоспаңыз, тұтынушылар ештеңе байқамайды деп үміттене алмауыңыз керек. Тағам бүлінген болады. Сондықтан, оны жұмсақ етіп, оны жұмсақ етуге, бүлдіруге тырысып, бірден жемісті сатып алу өте маңызды.

Сонымен, егер авокадо өтелмеген болса, не істеу керек. Дүкенге оралу оны қайтармайды. Бірақ сіз үмітсіз болмауыңыз керек. Ұрыққа тамақтанар алдында қалпына келтіруге дұрыс көмектесіңіз. Сондықтан, авокадоны қалай дұрыс сақтау керектігін білу маңызды, сондықтан ол атап өтілген және бүлінбеген.

Үйде авокадоды қалай қалпына келтіруге болады

Үйде авокадо жүргізу

Құпиялар, үйде қалайша үйде пісіру керек, енді құпия емес. Бұл трюктер арнайы дағдыларды қажет етпейді және оларды игеру тіпті жаңадан пісіруге қабілетті болуы мүмкін. Бірақ әртүрлі әдістер ұрықтың пайдалы болуына және оның талғамына әсер етеді. Бұл әсіресе жеделдетілгендей - қайнаған суда немесе микротолқынды пеште. Жемістер тек бүлінуі мүмкін.

Микротолқынды пеште

Пісетін процесті тездету үшін, жасыл тұйыру авокадоды микротолқынды пешке кераместің ішіне салудың және таймерді 25-30 секундқа салыңыз. Жемістер жұмсақ болады.

Егер микротолқынды пеште қатты жетілмеген авокадо жасау мүмкін болмаса, бірінші әрекетте ол қайталанады, бірақ ешқандай жағдайда крест уақытын көбейту мүмкін емес. Жеміс дәмсіз, ең бастысы - кез-келген тағам үшін мүлдем пайдасыз болады. Онда ешқандай қоректік заттар мен дәрумендер болмайды.

Қайнаған суда

Авокадо - қайнаған суға қалай көмектесуге болатын қарапайым экспресс жолдарының бірі. Бұл әдіс аллигатор алмұртының дәмін айтарлықтай бұзады, бірақ сіз оны салаттар үшін қолдана аласыз. Avocado-ды тез пісіру үшін жемістерді жылыту керек және оған базада крестті кесу керек, бірақ бөліктерге кесілмейді. Содан кейін оны қайнаған суға абайлап алыңыз - ең көбі бес минут. Осы уақыт ішінде целлюлоза жұмсақ болады. Қажет болса, қайталай аласыз.

Пакетте

Авокадо қаншалықты тез болатын ең қарапайым құпиялардың бірі. Оған қызанақ немесе алма салу жеткілікті, содан кейін осы «көршілерге» авокадо қосыңыз, ал жемістер екі-екі күн, қараңғы және жылы жерде.

Фольгада

Жемістерді жұмсақ фольгада тез әкелуге болады. Қатты авокадо жақсы жуып, тесілген немесе бірнеше жағынан кесілген, бірақ таяз. Осыдан кейін ол металдандырылған қағаз қабатына оралып, пешке он минутқа оралған.

Егер сіз жеміс қазірдің өзінде кесілген болса, оны жасауға болады, бірақ оны дайындау уақыты екі есе көп болады.

Қағазда

Авокадо күн сәулесінің тікелей түсуіне төтеп бермейді, сондықтан жемістер әрқашан қағазға оралғаны үшін қағазға оралған. Кейде, оның келесі есік, тағы бір жырыңыз, піскен жемістер орналастырылған, пісіп, пісіп жетілуіне көмектеседі - әдетте бұл үшін алма қолданады. Ол үшін пергамент немесе басқа қағаз пайдаланылады. Көптеген үй иелері авокадо газетте де өзін жақсы сезінгеніне қарамастан, тіпті үйдегі тағы бір қағаз табылған кезде бұл әдісті есте ұстаған дұрыс.

Ұрықты газетке айналдыру категориялық мүмкін емес, егер ол қазірдің өзінде кесілсе.

Пеште

Егер сізге жақын арада піскен жемістер қажет болса, мысалы, смайли, гуакомол немесе салат үшін сіз пеште авокадоны қалпына келтіре аласыз. Бұл үшін Аллигатор алмұрт мұқият жуады, кептіріліп, бірнеше жағынан шелекпен тесілген, олардың көпшілігі - базада. Содан кейін жеміс пергаментпен қапталған паллетке қойылады және асқынған пешке, он минут, тіпті жақсы, тіпті жетіге дейін орналастырылады. Бұл уақыт авокадо жасауға жеткілікті, бірақ ол да ұзақ уақытқа тұрмайды, бірақ бұл өте ұзақ емес - целлюлоза дәмсіз болады және ащы дәмге ие болады.

Терезеде

Егер уақыт шыдай берсе, сіз сатып алынған жемістерді Windows жүйесіне жай ғана енгізе аласыз, олар асығыс, олар қиналып, шамамен төрт күн. Сонымен, пісетін авокадо табиғи және дәмі жоқ болып табылады. Бірақ авокадо фольгаға немесе қағаз қабаттарына оралғанын және ол әлі күнге дейін күн сәулесінің астында емес екендігі, ал жемісі оған ұнамайды. Сондай-ақ, авокадоға өте көп рұқсат беру мүмкін емес.

Басқа әдістер

Avocado-ны тоңазытқышта да дұрыс бекітуге болады. Мұны істеу үшін оны кесектерге кесіп, сүйекті алып тастау керек. Кесілген жемістер тамақ пленкасының қабаттарына орап, тоңазытқышқа салыңыз. Онда ол 1,5-2 күнге жұмсақ болады.

Қосымша авокадо кесілмейді және сүйек қалды, бұл әдіс қолайлы емес. Жалпы, авокадо тоңазытқышта сақтауды ұнатпайды.

Үйде авокадоды қалай қалпына келтіруге болады

Сақтау авокадо

Бірнеше құпия, авокадоны қалай сақтау керек:

  • үйдің оңтүстік жағында терезеге қой (бірақ түзу сәулелер астында емес және қағазға оралған);
  • Себетте алмалар мен бананға жасырыңыз және бөлме температурасында ұстаңыз;
  • Газетке орап, батарея астында қалдырыңыз.

Жемістің қалай пайда болатынын түсіну үшін сіз оны кесіп, дәміне қарай аласыз. Тәттілік, орташа қаттылық, байытылған түске өзгерді - піскен авокадо белгілері. Кесуде кішкентай жемістер қараңғы және тым ылғалды болады. Егер мазмұны сәл қараңғыланса - оны дереу пайдалану керек.

Осы тәсілдердің барлығы жемістердің пайдалылығы мен дәмін сақтауға мүмкіндік береді, бұл мәжбүр және тез пісетініне қарағанда көп дәрежеде.

Авокадо қалай піседі

Бүкіл авокадо пісіп жетілуінің барлық жолдары, кесілген ұрық үшін қолайлы. Бұл пісетін әдістерге қатысты:

  • фольга;
  • қағаз пакеті;
  • Пеш.

Тоңазытқышта айтылғандай, кесілген (немесе Purhed) авокадоны теңестіруге болады.

Салаттар мен ыдыс-аяқтарға арналған тез жұмсарту авокадо

Жылулық экспозициямен жасанды пісу Avocado дәмі мен хош иісін бұрмалайды. Егер қалыпты жағдайда ол қарапайым күйде, ол жаңғақ хош иісі бар нәзік жеміс тәттілігімен ерекшеленсе, онда зорлық-зомбылықтан кейін целлюлоза әрдайым дәмді болады. Егер сіз жемісті кем дегенде бірнеше секундқа жинасаңыз - ол әдетте дәмі мен қатты әсер етуі мүмкін. Сондықтан, қызып кеткен кезде, қай жерде болса да, оны уақытпен асыра алмағаныңыз жөн, сондықтан бұл процедураны қажетсіз қайталамаңыз. Артық салмақ авокадо кез-келген түрдегі тағамға жарамсыз.

Орташа мөлшерде қатты мөлшерде жемістерді кесіп, авокадо ыдысқа салуға болатындығы айтылған дейді және оны алмұрттың жұмсақтығына тең болуы керек дейді. Бірақ тіпті салат, гутакомол немесе сүт коктейлі олмен алмұрт аллигаторын жоғары температурада тоқылған жағдайда бүлдіруге болады.

Сондықтан, бір жолды таңдағанда, үйде авокадо қалай пісіп тұру керек, оны табиғи әдіспен пісіп алуға тырысқан жөн. «Соққы» опциясына соңғы курорт ретінде қайта қажет.

Үйде авокадоды қалай қалпына келтіруге болады

Кенес

Тоңазытқыш авокадо үшін ең қолайлы орын емес болса да, оған жемістерді сақтауға болады. Жемістерді жетілуіне дейін дәл келтіргіңіз келеді. Авокадоға тез, сүйекті кесу, жемістердің жартысын бірге жалғап, оларды тамақ пленкасына орап алу керек. Барлық жемістердің бәрі көкөністерге арналған. Бірақ оны ұзақ сақтау мүмкін емес - ең көбі екі күн.

Қажет болса, аллигатор алмұрт тіпті қатып қалуы мүмкін. Мұны істеу үшін теріні таза ұрықпен алып тастау керек, кесектерді кесіп, блендерді құйыңыз. Алынған пюре лимон шырынымен және мұздатылған пластик контейнерлерге ыдырайды. Мұздатқышта дәмі жоқ, оларды күннің үш сағаты сақтай алады.

Сонымен, барлық құпияларды ашты, қалай авокадо дайындау керек. Бірақ әлі де аллигатор алмұрт - бұл өте керемет жеміс, ол жасанды пісуді ұнатпайды. Сондықтан, мүмкін болса, дүкендегі жетілуді тексерген дұрыс, өйткені бастыңды сындырудан, авокадоды қалай пісіруге және олай болмауға болады. Қайнаған су, тамақ пісіру, пеште авокадо жағу - барлық осы трюктар қарама-қарсы әсерге әкелуі мүмкін және дастархан жайып, тұтынушылардың көңіл-күйін жақсылап бүлдіруі мүмкін.

Фотогалерея

Вызшақ

Авокадо қалай тез реозинді қалай алуға болады? Мен сынама 7 жол!

Мақала авторы

Тәжірибесі бар үй шаруасындағы әйел. Мақалалардың үлкен қаражаты авторы. Маған тұрмыстық жұмыстар жасаған ұнайды, мен әрқашан қызықты өмірді іздеп, оларды сайтта бөлісемін.

Көбінесе авокадо сөрелерді дұрыс түсінбейді және қолдануға жарамсыз. Осыған байланысты сұрақ туындайды: үйде қалай репери авокадо қалай ма?

Сондықтан, авокадо пісіп жетуді білу маңызды, өйткені оның ерекше талғамына тез ләззат алу үшін авокадо пісуді жеделдету үшін қалай тездету керек.

Авокадо - бұл өте ерекше жеміс, жұмсақ дәмі бар және жағымды дәмі бар. Ұрықтың целлюлозасындағы қоректік заттардың массасына байланысты ол үнемі оның диетасына енгізілуі керек.

Адам ағзасына авокадо артықшылықтары

Мұнай целлюлоза, жұмсақ кремді дәм және балқарағайдан дәмі бар, өйткені сіз тек ол үшін Avocado-ны шын жүректен сүйе аласыз. Алайда, бұл жемістің пайдалы қасиеттері, минералдар мен дәрумендер, тығыз жасыл былғары еріген заттарды ұмытпаңыз.

Авокадоның бірегей құрамының арқасында оны әр түрлі физика бар адамдарға қолдануға болады: салмағы нашар, салмағы нашар, артық салмағы бар және салмақ жоғалтуға тырысады. Бұл жемісте, көптеген темір, калий, фосфор, магний және селен, барлық мүшелердің дұрыс және дұрыс жұмыс істеуі үшін қажет. Сонымен қатар, авокадо оңай сіңетін және шаш пен теріге жағымды әсер ететін пайдалы май қышқылдарына бай. Кейбір қыздар авокадо жеп қана қоймай, сонымен қатар жеміс целлюлоза негізінде арнайы дәрумендермен жасалған маскаларды дайындайды.

Дәрігерлер Авокадо қолдануға келесі жағдайларда ұсынылады:

  • Тракт пен ішектердің жұмысын бұзған кезде;
  • төмендетілген иммунитетті қалпына келтіру;
  • Ерлерде потенциал проблемалар туындаған жағдайда;
  • Менструация кезінде қыздардан ауыртпалықтан арылу.

Піскен жемістерді қалай табуға болады

Авокадо әуесқойлары көбінесе жеміс дәмінің өзгергіштігін белгілейді: қажетсіз, асқабаққа ұқсайды. Пісіп, жаңғақтар қоспалары бар майлы дәмі бар. Perret - қуырылған тауық еті немесе цуккиниді еске түсіреді. Дәмі мен аз қант мөлшерінің арқасында авокадо десерттерде де, негізгі тағамдарда да қосыла алады.

Перхет - қуырылған тауық еті немесе цуккини еске түсіреді

Піскен және өте жемісті әртүрлі тәсілдермен тануға болады. Мұны істеу үшін, жеміс целлюлозасының тығыздығын, терінің түсі, фут және сүйектің күйі.

Ұрықтың тығыздығы. Жақсы және піскен авокадоны таңдау, сіз жемісті саусағыңызбен қысып алмауыңыз керек. Егер фосса тез тегістелетін болса, сіз серпімділікті сезінсеңіз, жеміс әлсіз.

Қабығы реңі. Жіңішке авокадода ашық-жасыл немесе жасыл қабық бар. Піскен-жасыл, тіпті батпақты түсі бар. Жоғалған - дерлік қара былғары.

Піскен және дәмді авокадо «қоштас» сүйектерімен оңай: оны жемісті кескеннен кейін оны пышақпен тез арада алып тастайды. Жемістер ұрықтың дайындығы туралы көп нәрсені айта алады - целлюлозаны алып тастағаннан кейін ашық жасыл түс болуы керек.

Алайда, егер сіз осы факторлардың барлығын ескермесеңіз және қателескен жемісті қате сатып алсаңыз, ренжімеңіз, ренжімеңіз. Үйдегі авокадо пісіп жетілуі өте нақты және мүмкін бірнеше қарапайым жолмен.

Үйде пісуді жеделдету жолдары

Пеште жылыну . Бұл қысқа уақыт ішінде авокадо жұмсақ етудің қарапайым және тиімді әдісі. Ол үшін сізге қажет:

  • Жемістерді мұқият жуыңыз және фольгамен бөлек оралған;
  • Қыздырғыш пеш. Пісетін процесс үшін 200 градус температурасы қажет;
  • Тұмшапырақты пешке салыңыз, 10 минуттан артық емес.

Барлық процедурадан кейін авокадо рәсімі тиісті шартта бөлінеді, содан кейін оны бірден қолдануға болады: салаттар немесе басқа да тағамдар үшін.

Микротолқынды пеште жоғары жылдамдықты піседі. Егер Avocado белгілі бір сәтке жетсе, онда оны бірден жасауға болады, оны бірден, микротолқынды пештің көмегімен жасауға болады. Авокадоды қалай пісіруге болады? Тазартылған жемістерді кесектермен кесіп, минутына микротолқынды пешке жіберіңіз. Бұл уақыт ұрықтың дәмін едәуір жақсартуға жеткілікті болады. Алайда, бұл әдісті кемшіліктері бар: жеміс суды белсенді жоғалтады, сулы және жағымды емес.

Қара нан және авокадо сэндвичтері

Қағаз пакетінде. Бұл жағдайда газдың барлық үміті этилен: жемістер мен көкөністер белсенді түрде бөлінеді, ол пісетін процесті тездетеді. Егер жеміс кәдімгі қағаз пакетіне қойылса, ол этилен концентрациясын жасайды. Газдардың көптігі пісетін процесті тездетеді, оны тезірек жасайды.

Avocado ішіндегі Avocado пакетіне, қараңғы бөлме температурасында кету керек. Күн сәулелері оған құлап кетпес үшін маңызды. Осыдан кейін, кейде жемістің піскенін тексеріңіз. Техникалық тұрғыдан, ол үш күннен кейін пакетте оятуы керек.

Газет пайдалану. Газет - ескі және дәлелденген шешім. Догенді жеделдету үшін газеттің ақысыз көшірмесін мұқият орап, жылы бөлмеде қалдырыңыз. Арқылы 2Күндізгі жемістер қолдануға өте ыңғайлы болады.

Сол сияқты, авокадо фольгада жақсы жүгіреді. Егер пісіп пісіп, газет болмаса, сіз аспаздық алюминий фольгасын қауіпсіз пайдалана аласыз.

Қайнаған сумен . Үйде авокадоны қалай қалпына келтіруге болады? Мұны істеу үшін жемістерді тазалау, сүйекті алып тастап, оған жұқа жолақтармен кесіңіз. Осыдан кейін, авокадо бірнеше минут қайнаған суға түседі. Жемісті толығымен салқындағаннан кейін оны салаттар немесе сэндвичтер үшін қолдануға болады.

Қазірдің өзінде кесілген жемістер микротолқынды пешке немесе қайнаған суға оңай түсе алады. Керісінше кейбір әдістер ұрықтың аршудан құтылуды процесті едәуір жылдамдықпен қарсы алады.

Авокадоны неғұрлым тезірек қою керек?

Кейбір жемістер мен көкөністер этилен газымен белсенді бөлінген, пісіп жетілу процесін жеделдетеді. Осылайша, банандар мен алма бұл процестің көшбасшылары болып табылады, сондықтан оларды Этиленаның қосымша көзі ретінде «Авокадо» үшін пайдалануға болады. Оларды бір контейнерді немесе қағаз пакетін қоюға болады, кейде дайындықты тексереді. Көбінесе, жемістер толығымен тәркіленуін қамтамасыз ету үшін бірнеше күн бойы жеткілікті.

Авокадо қалай ұстауға болады?

Ұзақ уақыт бойы сатып алынған авокадодан жай кестеге қалдырыңыз Бұл мүмкін емес. Әрине, алдағы күнде қолдану ұсынылады. Егер сіз өз ойымды рецепттерде қолдану үшін өзгертсеңіз, оны суық жерге жылжытуға болады: әдеттегі тоңазытқыш бұған өте ыңғайлы. Мұндай жағдайда, көбінесе оның сыртқы келбеті, тамақтану қасиеттері мен дәмі сақталады.

Піскен және жасыл авокадо арнайы жеміс контейнерінде сақталуы керек. Егер сізден сатып алуға уақыт болмаса, оны бекітілген пакетке бекітіңіз. Ұрықтың піскені қаншалықты көп болса, ол тоңазытқыштың сөресінде де, сақтау үшін азырақ болғанын есте ұстаған жөн.

Жасыл авокадо күн сәулесінің тікелей түсуіне жол бермей, бөлмеде кеткен дұрыс - сондықтан ол тезірек болады. Тоңазытқышта мұндай жеміс тез бұзылуы мүмкін және қажетті деңгейге жетпей алады.

Жасыл авокадо күн сәулесінің тікелей түсуіне жол бермей, бөлмеде кеткен дұрыс - сондықтан ол тезірек болады.

Егер сізде ұрықтың тұтастығын бұзуға уақыт болса, бірақ оны жеуге қатысты ойымды өзгерткен болса, дақтарды тек үстелге қалдыра алмайды. Олар тез бүлініп, қараңғыла алады. Бұл жағдайда сіз кесілген бөлшектерді лимон шырынымен себіңіз, оларды жалғап, жемістерді тамақ пленкасына орап алуыңыз керек. Бұл формада ол тоңазытқышқа ауысады. Алайда, кесілген авокадо ұзақ уақыт сақталмағанын ескеру, және келесі күні ең жоғары болуы керек.

Біздің қазіргі мақалада біз сіздермен бірнеше минутқа және басқа амалдарға ыңғайлы ету үшін «трюктермен» қалай жетелесеміз. Оларды жіберіп алмаңыз!

Тез реакцияны қалай жасауға болады: 5 трюк

Avocado - бұл рационға үнемі кіретін ең дәмді және пайдалы өнімдердің бірі. Көптеген адамдар оның екі сортын көзбен көреді, бірақ олар, бірақ олар шамамен 900-ге жуық, олар 900-ге жуық. Ең танымал, олар Гуакамолды және үлкен авокадоға арналған ең танымал ең танымал авокадо сорттары, ол Әдетте әр түрлі тағамдармен бірге жүреді.

Жалпы, бұл жемісті көптеген жанкүйерлер бар деп айтуға болады, өйткені оның тегіс, кремді құрылымы және басқа өнімдермен жақсы үйлесетін жағымды хош иіс бар деп айтуға болады.

Сонымен қатар, тағамдық құндылық тұрғысынан бұл ұрық энергияның толық көздерінің бірі болып табылады, өйткені ол маңызды май қышқылдарының, ақуыздар мен антиоксиданттардың көп мөлшерімен ерекшеленеді. Жалғыз кемшілігі (біз көпшілігімізбен бірге болған кезде), кейде оның жетілу деңгейіне жетіп, қолдануға дайын екенін түсіну қиынға соғады.

Әдетте авокадо сәл сенімсіз сатылады, сондықтан сіз пісетін процесті қалай тездету керектігін білу үшін пайдалы боласыз.

1-әдіс: микротолқынды пеште авокадо

Әдетте, пісетін авокадо сіз оны қаншалықты жасыл сатып алғаныңызға байланысты бірнеше күн алуы мүмкін.

Тез реакцияны қалай жасауға болады: 5 трюк

Алайда, егер сіз оны жақын арада дайындауды бастауыңыз керек болса, сіз бұл әдісті микротолқынмен қолдана аласыз. Оның арқасында авокадо бірнеше минуттан кейін жұмсақ болады.

Бастамас бұрын, бұл әдіс жемістердің табиғи дәмін аздап өзгерте алатындығын есте ұстауыңыз керек. Алайда, авокадодан сіз әлі де гуакамол, салаттар, коктейльдер дайындап, оны басқа рецепттерде пісіруге болады.

Әдісі:

  • Штепсельдік ұшты алыңыз да, ұрықты барлық жағынан бірнеше рет құйыңыз.
  • Микротолқынды пеште жарылмайтындай етіп, оны табаққа салыңыз, сонда ол микротолқынды пеште жарылмайды.
  • Бағдарламаны таңдаңыз 30 секунд, ал егер жеміс әлі жұмсармаса, тағы 30 секунд қойыңыз.
  • Авокадо суытып, әдеттегідей кесілгенше күтіңіз.

2-әдіс: алюминий фольга

Алюминий фольганың көмегімен біз авокадоның пісіп-жетілуін бірнеше минут ішінде тездете аламыз.

Тез реакцияны қалай жасауға болады: 5 трюк

Бұл жағдайда біз микротолқынды пешті пайдаланбаймыз, бірақ пештегі авокадо тынысын 200 ° C температурада қолданбаймыз.

Әдісі:

  • Фольганың жеткілікті мөлшерін алыңыз және оның авокадоды толығымен жабатынына көз жеткізіңіз.
  • Оны науаға қойып, пешке шамамен 10 минут қойыңыз.
  • Толығымен салқындағанша күтіңіз, фольганы алып тастаңыз және сіздің авокадо жеуге болады.

3-әдіс: Қағаз пакеті

Қолөнер қағазы немесе орау қағазының пакеті этилен газы бар Avocado-ның пісіп жетілуін тездетеді.

Тез реакцияны қалай жасауға болады: 5 трюк

Бұл әдіс бұрынғыдан гөрі көп уақытты алады, бірақ жемістердің хош иістері мен барлық қасиеттерін сақтайды.

Әдісі:

  • Авокадоды қағаз пакетке тесіктерсіз салыңыз.
  • Этилен Газ өндірісін арттыру үшін алма немесе піскен қызанақты қойыңыз.
  • Сөмкені жауып, оны 18-ден 24 ° C-қа дейін температурада сақтаңыз.
  • Шамамен екі күннен кейін авокадо пайдалануға дайын болады.

4-әдіс: Перготикалық авокадо жасау әдісі

Егер сіз басқа бір бұрмалану авокадоды қателесеңіз, онда бұл қызықты трюкті іс жүзінде қолданғаныңызға сенімді болыңыз, бірақ ет қоңыр түске дейін.

Тез реакцияны қалай жасауға болады: 5 трюк

Әдісі:

  • Фильмдегі ұрықты орамас бұрын, аз мөлшерде лимон шырынын себіңіз.
  • Кесу жартысын бірге жалғаңыз (сүйекті бір уақытта қалдырыңыз), авокадоны полиэтилен мөлдір пленкамен орап алыңыз.
  • Оны тоңазытқышқа салыңыз да, оны қажетті жетілу дәрежесіне жеткенше сақтаңыз.

5-әдіс: Газетте авокадо

Бұл ежелгі тәсілдердің бірі болғанына қарамастан, ол әлі де көптеген иелер үшін жүреді.

Тез реакцияны қалай жасауға болады: 5 трюк

Әдісі:

  • Жеміс-жидектерді газет парағында орап, жылы жерге қойыңыз, мысалы, басқа ыстық пеште (өшірілген).
  • Бір-екі күн немесе жұмсақ болғанша қалдырыңыз.

Енді сіз пісіп жатқан авокадоды қалай жылдамдату керектігін білесіз, егер сіз оны лайықсыз сатып алсаңыз, бірақ сіз тезірек жегіңіз келеді.

Сізге ұнайтын әдісті таңдаңыз және жақсы және жылдам нәтиже алу үшін нұсқаулықпен қадам жасаңыз. Жарияланған EconeT.ru жарияланған

П.С. Есіңізде болсын, тек тұтынуды өзгертіңіз - біз әлемді бірге өзгертеміз! © Econet.

Авокадо (немесе «аллигатор алмұрт») - Бұл ортасында үлкен сүйегі бар экзотикалық жасыл жеміс.

Авокадо - жеміс. Сіз білдіңіз бе? Дәмі бар, оның химиялық құрамы көкөніске көбірек ұқсайды, бірақ әлі де авокадо - жеміс.

Авокадо - бұл жеміс!
Авокадо - бұл жеміс!

Avocado-ны қолдану бүкіл денеге пайдалы әсер етеді - оның құрамына кіретін полянсатикалық емес май қышқылдарының арқасында, оның құрамына кіреді, жүрек-қантамыр жүйесінің жұмысы жақсарады, ал жад жетілдіріліп, нығайтылды. Сондықтан, Avocado-ны олардың диеталарында жиі таныстыратын адамдар ауыру атеросклерозының аз болуы мүмкін.

Авокадо жаман холестеринмен күресуге көмектеседі, салмақ жоғалтуға ықпал етеді, бүкіл дененің жасаруына ықпал етеді.

Калий, натрий, фосфор, мыс, темір, темір - авокадо құрамына кіретін микроэлементтердің аз бөлігі.

Ежелгі заманнан бері авокадо күшті афродизиак болып саналды.

Үйде авокадоды қалай қалпына келтіруге болады - 3 жол!

Avocado қалай таңдауға болады?

Авокадо өте қалың қабығы бар. Ол қара дақтарсыз біркелкі жасыл болуы керек. Егер қабығында дақтар болса, бұл әдемі жасыл целлюлоза орнына авокадо құлады және қара талшықтарды білдіреді.

Егер, жеміске басқан кезде, біз авокадо есіне түссе, бұл біздің қолымызда керемет жемістер бар деп санаймыз.

Егер жеміс қиын болса, онда 2-4 күн ішінде ол үйде жатыр. Төменде бірнеше жолдар беріледі.

Авокадо хаас.
Авокадо хаас.

Авокадода көптеген кіші түрлер бар, бірақ ең дәмді және қол жетімді, менің ойымша, авокадо хаас. Бұл қарапайым авокадоға қарағанда оның мөлшері аз, бірақ ерекше дәмді. Оның терісі бананнан да өте оңай бөлінген. Тері піскен және шырынды.

Салад рецепті Avocado

Жақында бұл менің сүйікті жаңа салат рецепті.

Аругула, авокадо және кілегейлі ірімшік немесе майлы ірімшік қосылған жұмсақ салат
Аругула, авокадо және кілегейлі ірімшік немесе майлы ірімшік қосылған жұмсақ салат

Ингредиенттер :

  • Қызанақ - 2 дана
  • Қияр - 1-2 дана
  • Болгарян бұрышы - 1/2 дана
  • Дәміне дейін аругула
  • Кремді ірімшік (немесе моцарелла) - 100 г
  • Сидар жаңғағы (міндетті емес)
  • Авокадо - 1 дана
  • Дәміне қарай зәйтүн майы
  • Дәміне қарай тұз

Пісіру :

Барлық көкөністерді жуыңыз, текшелерге кесіңіз. Кремді ірімшік сонымен қатар текшелерге кесілген. Сіз Mozzarella кремді ірімшікті алмастыра аласыз, бірақ жалақы ірімшігімен жұмсақ болады.

Барлық ингредиенттерді араластырыңыз, өсімдік майын және тұз құйыңыз.

Үйде авокадоны қалай қалпына келтіруге болады?

Егер асығыңыз болмаса, сіз дәл осы жеміс алу үшін дастарқаннан және 2-4 күннен кейін авокадодан шығуға болады. Егер сәтсіз болса және піскен авокадо сатып алса, дәл қазір қажет болса, онда сіз оның пісіп жетілуін тездете аласыз.

КБЖУ Авокадо: 160/2 / 14.7 / 8.5
КБЖУ Авокадо: 160/2 / 14.7 / 8.5

1-әдіс

Avocado шанышқының юбкасын бірнеше жерде және 30 секундта тазартыңыз, микротолқынды пешке жіберіңіз. Жарып кету туралы шешім қабылдаған кезде қақпақты жабыңыз. Авокадо жұмсақ болуы керек. Егер бұл жеткіліксіз болса, сіз процедураны қайталай аласыз. Мен пайдалы уақытты ұсынбаймын, өйткені табиғи дәміңіз авокадодан айрылады.

2-әдіс.

Барлығын бірінші кезекте орындау үшін, бірақ 10 минут ішінде пешке авокадо жіберіңіз. Пеш 200-210 градусқа дейін жылы болуы керек. Авокадо фольгаға оралуы керек.

3-әдіс.

Avocado-ны азық-түлік пен қағаз пакетіне орауға болады, бұл ауаның минималды сіңуі мүмкін. Жасалатын этилен тез пісетініне ықпал етеді, өйткені жемістер пісетін кезде фитохормон. AVOCADO пакетіне алма немесе банан қосуға болады (олар этилен бөледі). Бұл әдіс алғашқы екіден (1-ден 3 күнге дейін) жылдам емес, бірақ авокадодың табиғи дәмін толығымен сақтауға мүмкіндік береді.

Үйде авокадоды қалай қалпына келтіруге болады - 3 жол!
авокадо

Сіз авокадо сатып алдыңыз, бірақ ол өте қиын, бірақ ол өте ерте. Жеткілуін тездетудің бірнеше жолы бар. Өйткені, май қышқылдарына, антиоксиданттарға және ақуыздарға бай, егер сіз қоңырау шалсаңыз, сіздің диетаңызда болуға міндетті.

Авокадо әрдайым авокадо жетілу дәрежесін түсіне бере бермейді, әдетте, олар сәл босатылады. Бірақ бірнеше трюктердің көмегімен қажетсіз авокадоларды бірнеше минут немесе күн ішінде пайдалануға дайын түрде пайдалануға болады. Ескерту.

авокадо

Микротолқынды пеште

Пісетін ұзақтығы: 1 минут

Әр түрлі жағынан наразылық білдірілген авокадо шанышқысы, табаққа салып, қақпақпен жабыңыз. Микротолқынды пешті 30 секунд ішінде қосыңыз, егер жеміс жұмсақ болмаса, тағы 30 секунд қойыңыз. Аздап салқындатыңыз.

Микротолқын

Фольгамен

Пісетін ұзақтығы: 10 минут

Фольгада авокадоға түсіріңіз, алдын ала қыздырылған пешке 200-ге дейін пісіру парағын алыңыз, оны 10 минут ішінде алыңыз, фольга және суық жеміс-жидекпен іске қосыңыз.

фольга

Қағаз бумасын пайдалану

Пісетін ұзақтығы: 2 күн

Авокадоды алма немесе қызанақ бар қағаз пакетке салыңыз. Сондықтан жемістердің тез пісетін этилені көп жағдайда шығарылады. Пакетті жауып, 18-ден 24-ке дейін сақтаңыз. Сіз авокадоны газетте орап, бірнеше күн бойы жылы жерде орап, жылы жерде алып тастай аласыз, бұл әдіс де жетілуді тездетеді.

қағаз пакет

Фильммен

Пісетін ұзақтығы: бірнеше күн

Бұл әдіс сізге кесілген авокадоды сақтауға мүмкіндік береді. Бірден қараңғыланбаған және нашарламағаны үшін сізге лимон шырыны қажет, оған сіз етке себіңіз, ал сіз кесілген бөлшектерді бір бүтін санға бекітіңіз. Тоңазытқышта бірнеше күн алыңыз.

Азық-түлік пленкасы

Керемет гуакамол, салаттар мен тосттар! Және осы мақалада сіздердің бәрі авокадоды жақсы көретінін білесіз!

авокадо

Мақала авторы

Профессор, көкөніс бөлімінің меңгерушісі

Авокадо ең пайдалы жемістердің бірі болып саналады. Оның көптеген тамақтанушыларына күнделікті рационға қосу ұсынылады. Оның құрамында жемістердің көптеген дәрумендер мен басқа да пайдалы заттар бар. Супермаркетте сіз қатты пісіп жетпейтін өнімді жиі сатып ала аласыз. Экзотикалық жемістер қолдануға жарамды, сіз үйде авокадоның қалай пісетінін білуіңіз керек.

Авокадо піскенін қалай түсінуге болады?

Егер экзотикалық өнім біздің елімізге піскен болса, ол сөрелерде және апталарда сынбайды - тез шірілген. Алынған жемістердің толық дозасы бар екенін біліңіз. Бұған көмектесетін бірнеше сипаттамалар бар.

Қабығының түсі

Үйде авокадодың жетілу мерзімін қабығымен қамтамасыз етуге болады. Бұл әртүрлілікке байланысты болады. Жетілмеген жеміс изумрудқа жақын жасыл түске ие. Қайнатылғаннан кейін түс ашық жасыл немесе тегіс болады.

Ұрықтың қаттылығы

Авокадоны оның целлюлоза бойынша тексеруге болатындығын тексеріңіз. Экзотикалық жемістерді пісіру қиын және қатты, аздап шикі асқабаққа ұқсайды.

Пікір сарапшысы

Станислав Павлович

17 жастан асқан бағбан және біздің маман сұрақ қояды

Анықтама! Жай авокадо, қабығы басылған кезде іздер қалдырмайды, ал пісіп жатқаннан кейін бірнеше минуттан кейін саусақтан шыққаннан кейін, саусақтан түседі.

Үйде жемістерді пісіру әдістері

Егер авокадо пісіп алмаса ше? Сіз дәлелденген әдістердің біріне жүгінуге болады.

Қайнаған суда

Жұмсақ авокадо жасау тез пісетініне көмектеседі. Қайнаған суды және бірнеше минутқа созылады.

Жұмыс кезеңдері:

  1. Өнім жартысына кесіліп, сүйекті қасықпен әкеледі.
  2. Целлюлоза кесіп тастаңыз және қайнаған сумен ыдысқа тастаңыз.
  3. Судың температурасы шамамен 80 ° C болуы керек.
  4. 5-6 минутқа қалдырыңыз.

Егер целлюлоза уақыттан кейін жұмсақ болмаған болса, онда сіз бірнеше минут ыстық суда ұстауыңыз керек.

Фольгада

Экзотикалық жемістер және бұл әдіс өте жақсы. Бұл жай фольганың бір қабатына мықтап орап, 2-3 күн ішінде ұстап тұру керек.

Қағазда

Тамырды үйде пісіру үшін қарапайым қағазды қолданыңыз. Өнім мықтап орап, 20-25 ° C температурада сақтаңыз. Сіз бұған 2 күн бойы пісіп жете аласыз.

Пеште

Тәнді пешпен жұмсақ етіңіз. Рас, бұл пісетін опция пайдалы компоненттердің бөлігін жояды.

Экзотикалық өнімді үйдегі толқынға қалай әкелуге болады:

  1. Авокадо ағынды сумен жуылады.
  2. Ашылған штепсельдік ұшпен терінің ішіндегі бірнеше пункция жасаңыз.
  3. Фольгаға мықтап орап, пешке салыңыз, алдын-ала 200 ° C-қа дейін алдын ала қыздырылған.

Бұл уақыт целлюлозаны жұмсарту үшін жеткілікті.

Микротолқынды пеште

Штепсельдік ұшымен юбкада 3-4 пункция жасаңыз. Бұл етті біркелкі жұмсартуға мүмкіндік береді. Микротолқынды пештен табаққа салыңыз. Пешті қуаттылығы 30 секунд ішінде 400 Вт қуаттаңыз. Дайындықты жеміс-жидек саусағымен тексеруге болады. Егер целлюлоза әлі де қиын болса, онда сіз авокадо толығымен дозаланғандай, микротолқынды пешке тағы 10-15 секунд жіберуіңіз керек.

Терезеде

Пісудің табиғи әдісі - ең жақсы әдіс, өйткені барлық пайдалы композицияны сақтауға болады. Экзотикалық өнім қолдануға жарамды болуы үшін оны күн сәулесімен жарықтандырыңыз. Толық піскенше сол жерде сақтаңыз. Пилингті қабығын және үрлемеген кезде ұрықтың жұмсақтығын жеңілдетуге болады.

Пакетте

Авокадоға үйде тез арада піскен, ол тез арада қағаз пакетке салынады, ол кез-келген толық мөлшерде жеміс-жидек немесе көкөністермен бірге орналастырылған. Жарық үшін жарықтар болмауы керек. Осындай формада бірнеше күн бойы жылы жерде сақтаңыз.

Кесілген жемістердің пісіп кетуін жеделдету

Егер дүкенде экзотикалық өнімдерді таңдау кезінде жеміс қорғалмаған болса, онда жеміс берілмеген, содан кейін кесілген формада пісуді тездетудің әдісі бар. Целлюлозаны жұмсарту үшін сүйек алу керек. Осыны жасауға көмектесу пышақ немесе қасық. Азық-түлік пленкасының жемісін кесіңіз. Тоңазытқышты сөреге қойып немесе балконға салыңыз (ең бастысы, температура 2 ° C-тан төмен емес). 2-3 күн қалдырыңыз.

Салаттар мен басқа да тағамдарға арналған жемістерді тез жұмсарту әдістері

Үйде реңкейдің целлюлозасын тез арада алуға көмектесетін бірнеше жолдар бар. Ұсынылған опциялар ұрықтың пайдалы құрамын жоятынын түсіну керек.

Сонымен, авокадодан жұмсақ болу үшін әдістердің бірі тістеуге болады:

  1. Қабығынан тазартып, сүйекті алыңыз. Тәнді кесектерге кесіп, қасық алыңыз. 2 минут қайнаған су құйыңыз.
  2. Экзотикалық жемістерді кесектерге кесіп, қабығынан тазартыңыз. Микротолқынды пештен табаққа салыңыз және 30 секунд пісіріңіз.

Бұл тәсілдер жемістерді тез жұмсартуға көмектеседі және ол кез-келген тағамдарды дайындауда қолдануға жарамды болады.

Үйде авокадо жүргізу процесі бірнеше минуттан 2-3 күнге дейін созылады. Осы уақыт ішінде өнім жұмсақ болып, оны дайындауда қауіпсіз қолдануға болады.

Алдыңғы

Авокадо Авокадоны үйде сүйектен шығару Келесі

Авокадо Авокадо майының пайдасы мен зияны: косметологияда қолдану жөніндегі нұсқаулық

Үйде авокадоның қалай пісетінін аз адамдар біледі. Аллигатор алмұрт - бұл тропикалық жеміс, оның құрамында дене үшін көп мөлшерде қоректік заттар бар. Оларды мүмкіндігінше ұзақ сақтау үшін сақтау ережелерін сақтау керек. Сатып алу кезінде барлығы ешқашан жемістердің пісетініне назар аудара бермейді, сондықтан үйде авокадо пісіп жетуге болатындығы туралы мәселе - өткір. Қатаңсыз жемістерді нәзіктікке айналдыруға мүмкіндік беретін бірнеше тиімді әдістер бар.

Dozrevshee-Lakomstvo.

Толық және жетілмеген ұрықты тану ережелері

Егер сатып алынған жеміс қатты болса, сіз авокадоды қалай сақтау керектігін алдын-ала білуіңіз керек. Барлық ережелерді сақтау кезінде жемістер ұзақ піседі. Піскен авокадоды лайықсыз ажырата білу үшін түс, жеміс, сүйек және ұрық қаттылығына назар аудару керек.

Zrett-nedolgo.

Түр

Азық-түлік көбінесе аллигатор алмұрттың екі түрін қолданады: үлкен жемістер және хас-түрлі жемістер. Пиллингтің түсінде көбінесе авокадо пісіп түсуі мүмкін:

  • Қара қоңыр қара дақтары бар - жеміс құлап, бүлінген;
  • Қараңғы жасыл - жемістердің жетілуіне уақыт бар;
  • Жеңіл жасыл - жеміс сізге пісіп, ол пайдалануға дайын;
  • Сарғыш - авокадода пісетін уақыт жоқ.

Авокадо үшін, оларды сатып алмас бұрын, олар оны сатып алмас бұрын, олар тек тексеруге ғана емес, сонымен бірге сезіну үшін де қажет.

Қаттылық

Қаттылығы бойынша, терінің түсіндегідей, сіз жемістің піскенсін анықтай аласыз. Қайта жіберудің жемістері тым жұмсақ, олардың бетіне басылған, пішінді ұзақ уақыт қалпына келтіріледі.

Бұл жетілмеген авокадо үшін жұмыс істемейді, бұл қиын жеміс.

Егер жеміс салыстырмалы түрде жұмсақ болса және пішінді басқаннан кейін 15-20 секундтан кейін, 2-3 күннен кейін қалпына келтіріледі, егер ол дұрыс сақталатын болса, онда ол дұрыс сақталады.

Піскен жемістер орташа жұмсақ, бірнеше секунд ішінде форманы қалпына келтіріңіз. Олар серпімді, кедір-бұдырсыз. Жемістің жұмсақтығы негізінен авокадо әртүрлілігіне байланысты.

Дүкендерде жиі кездеседі:

  1. Калифорния авокадо. Піскен ұрық фирмасы, қою жасыл немесе қоңыр қабығы. Қаттылық орташа, целлюлоза саусақтардың астында түсіп кетпейді.
  2. «Пинкетон» үгіткіш. Пиллингтің түсі мен тығыздығы авокадо туралы әмбебап көзқарас болып саналады. Ұзартылған пішіннің жойылған жемісі, жанасуға жеткілікті жұмсақ, теріге кішкене қаттылық бар. Целлюлоза көп нәрсе, сүйек кішкентай.
  3. «Флорида» бағасы. Тегіс жұқа терісі қаныққан жемістер. Тегі - тығыз, піскен жемістер пішінді ұзақ сақтайды.

Толығымен қара жемістер (сатылымда сирек кездеседі) тығыз қатаң қабығы бар, тіпті пісіп, тіпті жанасу үшін қиын болады.

Сүйек пен жеміс

Сақтау мерзімін ұлғайту және жемістерді ұзақ мерзімді тасымалдау процесінде сақтаңыз, жемістер ағаштардан жетілмеген, сондықтан қысқа жемістер жиі қалады. Мемлекетінде сіз авокадодың пісетінін анықтай аласыз. Құйрықты сатып алмас бұрын, оны жыртып, мұқият тексеріп алу керек. Ашық қоңыр, біркелкі, кесетін кесектер тек піскен жемістерде болады. Жемістерді алып тастағаннан кейін, жасыл етпен көруге болады.

У-Зрелх-Плодов

«Буро-жасылдың котлеттері» тармақталған авокадода қиындық тудырды. Переврленген жемістерде қара құрғақ құйрық бар. Сүйектің өлшемі әр түрлі болады. Егер тасымалдау кезінде авокадо толығымен пісіп кетсе, оның сүйек өзегі целлюлозадан оңай бөлінеді - жемістерді кесіп, оны қолмен түсіріп, жартысын бүйірге қарама-қарсы жағына қатайтыңыз. Жеміс-жидек жемісінде сүйек қасықпен шығарылады.

Авокадо жеделдету үдеуі

Егер жетілмеген жемістер сатып алса, сұрақ туындайды, оның көмегімен авокадоны қайдан және қайдан тәрбиелеу керек. Қажет болмау үшін жемістерді кесіңіз: Қиын целлюлоза жасауға мүмкіндік беретін бірнеше әдістер бар. Avocado-ны қалай тез арада қалай алуға болады:

  • жемісті кесіңіз;
  • сүйекті алыңыз;
  • Ұрық жартысы тілімдерге кесіліп, оларды пластикалық пакетке салыңыз;
  • Тоңазытқышта алыңыз.

Дүкен тілімдері жоғарғы сөрелерде немесе көкөністер бөлімінде ұсынылады. 40-48 сағаттан кейін жеміс жұмсақ болады. Басқа жол:

  • авокадоды 2 жартысына кесіңіз;
  • сүйекті алыңыз;
  • Жемістерді жаңа лимон шырынымен себіңіз;
  • жартысын біріктіреді;
  • Жемісті тамақ пленкасымен ораңыз.

Тоңазытқышта алмұрт аллигаторын құйылған пішінде де сақтауға болады. Алдын ала термиялық өңдеу целлюлозасын (пісіру, қайнаған су) мүмкін емес: Дәмдік қасиеттер жоғалады. Таза емес жемістен теріні алып тастау керек, етді кішкене кесектермен кесіп, блендерге ұнтақтаңыз. Алынған масса пластикалық қалыптарға ыдырап, лимон шырынын себуге болады. Мұздатқышта бірнеше күн сақтаңыз.

Перемолот-V-BRILERE

Дұрыс емес жемістердің терісінде адам ағзасы үшін қауіпті токсиндер көп. Олардың кейбіреулері целлюлозаны сіңіреді, сондықтан тамақтың нашар жемісін қолдану қатты улануды тудыруы мүмкін.

Пеште

Тағамды жылытуға арналған электр құрылғыларын қолданбай пісетін процесс бірнеше күн кетуі мүмкін. Пеште немесе пеште жемістер тезірек кетеді. Бұл әдіс аллигатор алмұрттары жақын арада тағамды пісіру керек болса, жарамды.

Біркелкі жылудың арқасында целлюлоза бірнеше минуттан кейін шырынды болады.

Тұмшапеште қызғаннан кейін жеміс дәмі аздап өзгеруі мүмкін. Олардың ішінде сіз гуакамол, сюждет немесе жеміс салатын пісіруге болады. Авокадоға қалай көмектесуге болады:

  • Авокадоды ағынды сумен шайыңыз;
  • оны қағаз сүлгімен сүртіңіз;
  • Шанышқы немесе шанышқы үшін барлық жағынан бірнеше пункция жасау үшін (әсіресе негізде);
  • Пісіру парағын пергамент қағазымен салыңыз, жемісті оған салыңыз да, қыздырылған пешке алыңыз.

Үтік парағын 7-10 минуттан кейін алу қажет. Пешті 180-200 ° C дейін ұзарту керек. Егер температура режимін нығайтсаңыз, авокадо құрғақ болады, целлюлоза ащы дәмге ие болады.

Станет-Сухим.

Микротолқынды пеште

Авокадо бірнеше минуттан кейін микротолқынды төгіледі. Эффект электромагниттік толқындар есебінен, барлық жағынан жемістерді біркелкі жылытуға қол жеткізіледі. Көптеген адамдар қателік жібереді, микротолқын пешін үшін контейнерді дұрыс таңдамаңыз: алюминий, никельмен және пластикалық ыдыстарды қолдану қатаң тыйым салынады. Осы мақсаттар үшін керамикалық немесе фарфор тақтайшасы қолайлы.

Авокадо шаңды және басқа ластаушы заттардан арылу үшін жылы сумен шайып кетуі керек, майлы қабығымен сүртіңіз. Ұрықтың ішінде ауа айналымын қамтамасыз ету үшін пункция жасаңыз. Жемістерді мұқият жабуға болады (жолақтар, тереңдігі 1 мм-ден аспайды). Аллигаторлардың тақтайшаларда алмұрт бар және майлы қабығымен, әйтпесе авокадо жарылыстарының әсерінен жабыны бар.

Микротолқынды пеште таймерді 25-30 секундта орнатыңыз. Егер жеміс жұмсақ болмаса, процедура бірнеше рет қайталанады. Оны микротолқынды пешке жылыту ұсынылмайды, 30 секундтан артық. Бірнеше тәсілдер жасаған дұрыс. Әдістің шолулары өте қайшы: Көптеген адамдар авокадо жылынғаннан кейін, целлюлоза ащы және қатты әсер етеді деп сенеді, қоректік заттардың көпшілігі жойылады.

Gorkoj-i-peresushennoj

Пакетте

Асыл жемістерді полиэтиленде немесе қағаз пакеттерде толығымен және кесілген түрде сақтауға болады. Контейнер материалынан авокадоды қайдан сақтау керектігіне тікелей байланысты. Герметикалық жабылған пакеттерде этилен аз мөлшерде жинала бастайды - газ - газдың жетіліп, пісіп жетілуін тездетеді, сондықтан жемістерді бір рет қолданылатын мөлдір контейнерлерге ZIP CLASP жинаған дұрыс.

Қағаз сөмкелер оның ішіндегі ылғалдылықты сақтау кезінде ұрықтың пісуін тездетуге көмектеседі. Avocado-мен бірге сіз кез-келген жемісті сақтай аласыз: аллигатор алмұрт кесектері банан немесе алма кесектері бар. Жемістерді кесу бір қабатпен жатып, пакет жабық, одан босатылған. Контейнерді тікелей күн сәулесінен аулақ болу керек. Оны тоңазытқышта тазарту ұсынылмайды.

Оңтайлы сақтау температурасы 24 ° C-тан аспайды. Мазмұнды күніне 2-3 рет сезіну үшін мезгіл-мезгіл мазмұнды тексеру керек. Егер кесектер дилаланса, олар тазаланады. Егер «Аджиненс» жемісі ананас немесе банан кесектері бар болса, ол 3-4 күнге толы.

Ананаса-Іле-Банана

Газеттің көмегімен

Егер қолында полиэтилен пакеті болмаса, авокадо газетімен оралуы мүмкін. Типографиялық өндіріс төмен уытты бояуларды қолданғанына қарамастан, осы мақсаттар үшін қағазды қара басып шығару қағазымен қолданған жөн. Түрлі-түсті бояуларда денеге қауіпті металл тұздары (темір, кобальт, алюминий, қорғасын) бар. Сия, қарсылық әлсіз, ең кішкентай бөлшектер авокадо терісінде қалуы мүмкін.

Газеттің көмегімен авокадо қалай пісіруге болады:

  • Жемістерді шайып, оны мұқият құрғатыңыз;
  • Әрбір жемісті газетке ораңыз;
  • Жемістерді жылы қараңғы жерге салыңыз.

Газетте кесілген кесектерді орауға болмайды. Пісу процесінде үлкен мөлшерде шырындар бөлектелген, қағаз қасірет, сия спрейді және ұрыққа енеді. Егер сіз жемісті газетте жуғаннан кейін бірден тазартып, оны сүртпесеңіз де болады. Жемістердің пісетін кезеңі - бірнеше күн.

Авокадо, қағазға оралған, күн немесе тоңазытқышта сақтауға болмайды. Ол бөлме температурасында жақсы желдетілетін бөлмеде кетуі керек. Осылайша піскен жемістер Дәм мен иіс жоғалтпайды, оларды бірден жеуге болады.

V-pishchu-srazu

Фольгада

Авокадоды пісіру үшін алюминий фольгаға айналыңыз. Пештерде бірнеше минуттан кейін жұмсақ ұрыққа қол жеткізуге болады. Жемістерді дайындау:

  • Авокадоды ағынды сулардан шайыңыз (сіз сабынды пайдалана аласыз);
  • Құрғақ жемістер, оны қағаз сүлгімен салыңыз;
  • Бірнеше кесу немесе пункция жасаңыз (қисық немесе шанышқы).

Кесу таяз болуы керек. Жемістерді фольганың бірнеше қабаттарына айналдырған дұрыс, олардан гөрі, тезірек этанолдан ерекшеленеді. Пеш 200 ° C-қа дейін қыздырылған, жемістерді үтік парағына қойып, оны пешке 7-10 минут жіберіңіз. Егер фольга фольгаға оралған болса, температура режимі мен экспозиция уақыты азаяды (160-180 ° C, 5-6 минут).

3-5 күн ішінде фольга авокадоының 2-3 қабатына оралған бөлме температурасында тот басылады. Бұл жағдайда жемісті кесіңіз, қажет емес. Сақтау орны күңгірт және жылы болуы керек. Түзу күн сәулелері мен ылғалдылығы пісетін процесті баяулатады. Авокадо тоңазытқышында да сақталмайды.

Фольга жемісіне піскен жемістерді жоғалтпайды. Целлюлоза дәмі жоқ, қоректік заттар толығымен сақталады.

V-фолжофод

Қайнаған суда

Егер авокадо зиянды болмаса және оны ыдысқа қосу мүмкіндігінше тез қажет болса, сіз ақталған жемісті ыстық суға түсіре аласыз. Бұл әдіс пісіп кетудің бастан кешу әдісі болып саналады. Қайнаған суда сіз тек авокадодың жасыл сорттарын қоя аласыз; Қара жемістер ащы болады.

Су қайнатылып, оны сәл салқындатады (75-80 ° C дейін). Жемістерден теріні алып тастаңыз және оны жартысына кесіңіз. Сүйек қасықпен алынады, целлюлозаны жұқа жолақтармен кесіңіз. Солбек жұқа қабатқа Марла қабатына төрт қабатта ыдырап, оларды ыстық суға 2-3 минут түсуі керек. Артық сұйықтықты басу ұсынылады. Жемістер жұмсақ болып, сіз суға кішкене бал қосуға болады.

Тек аллигатор алмұрттары толығымен салқын болуы керек, әйтпесе жеміс суы болады. Артық сұйықтық толығымен соққаннан кейін, дәке бір-бірінен тілімдерді түзетеді, түзетеді және бөледі. Бөлме температурасында, бөліктер 10-15 минут салқындатылады, содан кейін оларды ыдысқа қосуға болады.

Otdelyayut-dolki.

Ұрықтың тез жұмсарту құпиялары

Тиіске жету үшін сіз бірқатар ережелерді ұстануыңыз керек. Жылдам жұмсартудың негізгі құпиялары:

  • Жетілмеген авокадомен бірге пакеттегі тек піскен алмалардың, бананның бөліктерін қою керек;
  • Егер жемістер бөлме температурасында пісіп болса, бөлмеде ылғал сақтау маңызды;
  • Қағаз сөмкелеріне немесе газеттерге оралған жемістер шкафта болуы керек.

Егер ол бір қабатты тоңазытқышқа қою жоспарланған болса, алдымен табаққа бір қабаты бар, тамақ пленкасының ыдыс-аяқтарын жауып, бұйымдардан күшті иісі бар (майшабақ, сарымсақ, пияз, көк).

Ұн тез жеміс береді: ол қосымша сұйықтықты сіңіреді және ауа ағынын қамтамасыз етеді.

Терең ыдыста ұнды төгу керек және оған «авокадоны» қою керек. Жемістерді кесіп, теріні алып тастаңыз, қажет емес. 2-3 күндегі ұндағы жемістерді толығымен піседі. Мерзімді түрде, қажет болса, аллигатордың алмұрты, қажет болған жағдайда, егер ол жоғары ылғалдылығы жоғары бөлмеде сақталса, контейнерге ұнтақтаңыз.

Добавить комментарий