Пештегі француз картоптары - «Кук» -тегі фотосуреттері бар қадамдық рецепт

Пештегі француз тіліндегі картоп - 1-қадам

Біз картопты шайып, тазартып, күңгірт етіп саламыз.

Пештегі француз тіліндегі картоп - фото 2-қадам

Біз етті су астында шайып, құрғатамыз, содан кейін сол текшелерді кесіп тастаймыз.

Пештегі француз тіліндегі картоп - фото 3-қадам

Пиязды ұнтақтау.

Пештегі француз тіліндегі картоп - фото 4-қадам

Орташа үгіткіште ірімшік stodit.

Пештегі француз тіліндегі картоп - фото 5-қадам

Пісіру пішіні майлау майымен майлау. Еттің түбінде садаққа тағзым етіңіз. Дәміне қарай ерітінді және бұрыш. Картоп жұқа тілімдерге кесіліп, қолдарымен ақырын ыдысқа түседі. Картоп қабатын майлап, майонезді майлаңыз және үгітілген ірімшік себіңіз.

Пештегі француз картоптары - фото 6-қадам

Тағамды пешке 50 минут пісіріңіз, температура 200 градус.

Пештегі француз тіліндегі картоп - фото 7-қадам

Ас болсын!

Орташа рейтинг: 4.7, жалпы дауыстар: 21

Маңызды! Бейне рецепт мәтінінен өзгеше болуы мүмкін!

Етсіз француз тіліндегі картоп: фотосуреттермен пісіруге арналған рецепт

Етсіз француз тіліндегі картоп: фотосуреттермен пісіруге арналған рецепт

Көптеген үй иелері француз тілінде қанағаттанарлық және дәмді картоп пісіруді біледі. Тағам әмбебап болып саналады, өйткені ол кездейсоқ үстелге ғана дайындалып жатыр, бірақ бұл мерекелік безендіру болуы мүмкін. Осы мақалада біз картопты француздардан етсіз қалай дайындаудың бірнеше жолын талдаймыз. Таңдалған рецепттер тек дайындық оңай емес, сонымен қатар олардың өзіндік ерекшелігі бар.

Етсіз француз тіліндегі картоп: фотосуреттермен пісіруге арналған рецепт

Пісірудің жалпы принциптері

  • Әдетте, картоп қалыңдығы бір сантиметрден аспайтын дөңгелек тілімдермен кесіледі. Кейбір суреттерде көкөніс екі жартыға кесіліп, толтырылған.
  • Бұл ыдыс үшін картоп өте жақсы, ол жақсы дәнекерленген.
  • Классикалық рецепт бойынша тағам ет қосылған, бірақ көкөністермен немесе саңырауқұлақтармен бірге болуы мүмкін.
  • Табақты пешке пісіріңіз, бірақ баяу пісіргіште картоп дайындалған рецепттер бар.
  • Жоғарыдан ыдыстан ірімшік себіңіз.

Француз тіліндегі классикалық картоп рецепті

400 грамм шикі картоп үшін мұндай өнімдерді сатып алу керек:

  • ½ Сүт сүті және бірдей мөлшердегі крем;
  • Қатты сорттардың кез-келген ірімшігі 100 грамм;
  • бір сликші сарымсақ;
  • Бұрыш пен мускат жаңғағынан дәм тату.

Пештегі француз тіліндегі картоп пісіру туралы нұсқаулар (фотосуреттер осы мақалада келтірілген):

  • Картоп түйнектері қабығынан алдын-ала тазартады, жуыңыз, шеңберлерге, бұрышқа кесіңіз, бұрышқа кесіңіз, мускат жаңғағы және сыйақы қосыңыз.
  • Сүт кәстрөлге құйылады және оны қайнату күйіне жеткізеді, туралған көкөністерді салып, олар үнемі жағу процесін болдырмауға тырысып, кішкене отқа қайнатыңыз.
  • Кремді кремді және сұйықтық қайнағанша қайтадан күтіңіз, тағы бес минутқа дайындалыңыз.
  • Арнайы пісіру бланкілері туралған сарымсақпен сүртілген, көкөністі біркелкі ыдырап, картоп пісірілген сұйықтық құйып, үгітілген ірімшікке себілген.
  • Олар пешке орналастырылған, алтын түсті жер қыртысының алдында 180 градусқа дейін дайындалады.

Етсіз француз тіліндегі картоп: фотосуреттермен пісіруге арналған рецепт

Жүгері консервімен

Негізгі ингредиенттің бір килограмы қажет болады:

  • 300 грамм қатты ірімшік;
  • Шамдар және көптеген сарымсақ кесектері;
  • 200 грамм жүгері (консервіленген);
  • 200 мл крем;
  • Жасылдар (ақжелкен, аскөк, розмарьерлік бұтақтар жұбы);
  • 50 грамм дайын қыша;
  • Сізге ұнайтын дәмдеуіштер (бұрыш бұрышы, тасшөп, паприка, орегано).

Пештегі француз картоптарына арналған қадамдық рецепт (фото төменде келтірілген):

  • Пияз бен көктердегі өсиеттер, сарымсақ баспасөз арқылы өтеді, ірімшік қоқыстары, жүгері бар, барлық сұйықтықтарды ағызады.
  • Картопты қабығы жуып, қайнатыңыз.
  • Мұнайда пияз бес минут ішінде зәйтүн майымен қуырылады, сарымсақ пен жүгері осы уақыттан кейін қосылады.
  • Үш минуттан кейін крем табаға құйып, сұйықтық қалың болғанша сөндірді.
  • Тұз, қыша, дәмдеуіштер тұздыққа қосылады, ал екі минуттан кейін сіз өшіре аласыз.
  • Дайын картоп салқындату керек және қабығы алынып тасталмаған кезде екі жартысына кесілуі керек.
  • Қасықпен абайлап қасық көмегімен ядроның жартысын алыңыз, оны ұсақтап, тұздықпен араластырыңыз.
  • Әр жартысы толтыруға толы және пісіру парағына жатып, маймен майланады.
  • Үстіңгі жағында ірімшік пен жасыл түсті.
  • 180 градус қыздыру температурасында он бес минутты дайындаңыз.

Етсіз француз тіліндегі картоп: фотосуреттермен пісіруге арналған рецепт

Пештегі француз картоптары қызанақ қосылған

Қажетті өнімдер:

  • бес картоп;
  • Үш қызанақ;
  • сарымсақтың түйіршісі;
  • 100 грамм ірімшік;
  • ақжелкен жасылдары;
  • Дәмдеуіштер және майонез.

Қызанақтармен француз тілдерінде картоп дайындау:

  • Картоп алдын-ала қабығы тазартылады, жуыңыз, дөңгелек тілімдерге кесіңіз, бұрыш пен тұз себіңіз.
  • Нысан май немесе маргаринмен жағылған.
  • Біркелкі картопты біркелкі, екі лауреат (хош иістен) орналастырыңыз.
  • Жетекшіге дейін туралған қызанақ үстінде.
  • Жеке есекте майонез, туралған көк және туралған сарымсақ аралас. Алынған тұздық көкөністер құйып, ірімшік себеді.
  • 170 градус температурада қырық минутқа дайындалған.

Етсіз француз тіліндегі картоп: фотосуреттермен пісіруге арналған рецепт

Apple қосқанымен

Қызғылт картоптың бір килограмы қажет:

  • 300 грамм жаңа шампиньондар және көптеген қатты ірімшік;
  • Жасыл алма жұбы;
  • Сарымсақ тістері;
  • Жасылдар;
  • Бұрыш пен мускат жаңғағы.

Етсіз француз тіліндегі картоп - Қадамдық рецепт:

  • Біріншіден, картоп қабығынан тазартып, жуып, шеңберлермен көгерген.
  • Көкөністер терең табаққа құйылады, жаңғақтар (мускат жаңғағы), сондай-ақ қатты және бұрыш қосыңыз.
  • Саңырауқұлақтар қалыңдық емес, ал алма - жартылай сақиналар.
  • Кесілген өнімдер араластырылған.
  • Пісіру пішіні маймен майланған (кремді) және сарымсақ (баспасөз арқылы жіберілмеген).
  • Қосылған аралас ингредиенттер, кез-келген өсімдік майына себіңіз.
  • Ірімшікті ірімшік.
  • 30 минут дайындаңыз, пешті 180 градусқа дейін қыздыру керек.
  • Қызмет көрсетер алдында ыдыс көк түсі себіңіз.

Етсіз француз тіліндегі картоп: фотосуреттермен пісіруге арналған рецепт

Ірімшіксіз рецепт

Қажетті өнімдер:

  • бес картоп;
  • 15 миллиграмм крем;
  • бір сликші сарымсақ;
  • екі қызанақ;
  • Бір шам.

Пеште француз тіліндегі картопқа арналған фанатталған рецепт.

  • Негізгі ингредиент қабығынан тазартады, жуып, шеңберлерге кесіледі.
  • Блендермен шайқалған кремдің көмегімен. Олар сарымсақ, көк, дәмдеуіштер, тұз жіберіледі.
  • Пісіру парағы кез-келген маймен майланған, картоп біркелкі ашылады.
  • Пияз жартылай сақиналармен туралған пиязға орналастырылған, олар бір парақ, бір парақ және қызанақ шеңберлерінде орналасқан.
  • Көкөністер алынған тұздыққа төтеп береді.
  • 180 градус қыздырылған кезде жарты сағатты дайындаңыз.

Еріген шикізатпен

Картоптың килограмында мұндай өнімдер қажет:

  • Үш еріген тартпа;
  • Насыбайгүл және ақжелкен;
  • 10 грамм күнжіт тұқымы;
  • дәмдеуіштер.

Француздардағы картоптың рецептіндегі фотосуреттермен бірге қадамдық нұсқаулық:

  • Көкөністер қабығынан тазартылады, жуыңыз және қалың шеңберлерден тұрады.
  • Картоп терең контейнерге және бұрышқа орналастырылған.
  • Жүктің құрамында май жағылған (кремді), көкөніс қойылған.
  • Үстіңгі жағында үгітілген шикізат қойылды. Олар құлап кетпей, мұздатқышқа бес минут орналастырылған.
  • Көктемгі күнжіт тұқымдары және туралған көктер.
  • Пісіру парағы фольгамен жабылған.
  • 180 градус қыздырылған кезде шамамен 30 минут дайындаңыз.
  • Осы уақыттан кейін фольганы алып тастау керек және әдемі және ашулы қыртысты қалыптастыру үшін тағы он минут пісіру керек.

Етсіз француз тіліндегі картоп: фотосуреттермен пісіруге арналған рецепт

Сәбізмен

300 грамм негізгі ингредиент дайын болуы керек:

  • садақтың кішкентай басы;
  • Бір карковина;
  • 200 грамм жаңа шампиньондар;
  • 70 миллиграмм майонез;
  • Қатты сорттардың кез-келген ірімшігі 100 грамм;
  • Жасылдар мен дәмдеуіштер.

Француз тіліндегі картоп рецепті:

  • Алдымен, картоп тазаланады, жуып, дөңгелек тілімдерді кесіп тастайды.
  • Пияз жұқа жартылай сақиналармен, саңырауқұлақтармен, табақшалармен, сәбіз үлкен үгінділермен ұсақталады.
  • Пиязды қыздырылған өсімдік майынан түске боялған, ол түсті өзгерткен кезде, сәбіз қосылған. Он минут дайындаңыз, содан кейін саңырауқұлақтар құйып, тұзды. Он бес минуттан кейін пештен алынып тасталды.
  • Пісіру парағы маймен майланған, біркелкі қабат картоптың жартысын жауып, сәл ұялып, олар аздап ұялады, қуырылған көкөністерді, дәмдеуіштерді, дәмдеуіштерді, көкөністерді қосады.
  • Картоптың тағы бір қабатын салу, майонезбен жағылған және ірімшік себіңіз.
  • Тағам қырық минутқа дайындалған, пеш 180 градусқа дейін қызады.

Баяу пеште пісіру

Он картоп осындай өнімдерді дайындауы керек:

  • Екі шам;
  • 300 грамм ірімшік;
  • 150 миллиграмм майонез;
  • 100 мл бальзамдық соус;
  • дәмдеуіштер.

Пісіру:

  • Картоп шеңберлермен, пияз - жартылай сақиналармен өсіріледі.
  • Кейбір өсімдік майы арнайы ыдысқа құйылды.
  • Қабаттар пияз, картоп, пияз және тағы да картоп төседі.
  • Көкөністер майонезмен майланған, бальзам соусымен суарылған.
  • Пеш режимін қосыңыз және бір сағатты дайындаңыз.
  • Осы уақыттан кейін олар ірімшік, көк және сол режимге тағы бес минут себіңіз.

Пайдалы кеңестер

  • Тағам дайындау үшін пайдаланылатын сүт өнімдері жаңа және сапалы болуы керек.
  • Егер майонез рецепт бойынша қосылса және сізге ұнамаса, оны үлкен майлы қаймақпен алмастыра аласыз.
  • Ірімшік тек қанмай етіп қана қоймай, жұқа тақтайшаларға да кесіле алмайды.
  • Жоғарыдан айтарлылық үшін, паприка және өткір бұрыш себілген.

Етсіз француз тіліндегі картоп: фотосуреттермен пісіруге арналған рецепт

Француз тіліндегі картоп тек ет қосылғанмен ғана емес, тағам дәмді және хош иісті болып шығады.

Сізге мақала ұнады ма? Тұрақты материалдардан хабардар болу үшін арнаға жазылыңыз

Жазылу

Француз картопы

Француз тіліндегі картоп - картоп дайындаудың қарапайым рецепттерінің бірі. Ол негізінен пешке дайындалуда, бірақ сіз әлі де көп ереже немесе микротолқынды пешті қолдана аласыз. Егер мұндай керемет технология болмаса, онда пеш немесе дөрекі, дөрекі, өте қолайлы.

Мұндай тағам үшін маңызды емес, бұл картоп саңырауқұлақтармен, барлық көкөністермен және кез-келген етпен біріктіріледі. Бірақ француз тіліндегі картоп жоғарыда аталған өнімдерді бір рецептте қолданғанды ​​қажет етпейді. Тек бірнеше ингредиенттерді дұрыс дайындау маңызды.

Картоп шырынды және нәзік түсіп, көкөніс немесе күнбағыс майымен майлау қажет қабаттарын шығарған жөн. Сіз жай ғана Sala тілімдерін ауыстыра аласыз.

Француз картопын дайындау, сіз талғамның процесі мен артықшылығына көз жеткізесіз. Бұл тағам үстеліңізде және демалыс күндері және демалыста болады.

Ет қосылған француз картоптары

Пісіру табағында өте қарапайым және жылдам.

Ет қосылған француз картоптары

Құрамы:

  • Картоп - 0,6 кг
  • Таңдау (шошқа еті) - 0,7 кг
  • Қатты ірімшік - 150 г
  • Lukovitsa үлкен - 1 дана
  • Майонез - 200 г
  • Тұз, қара бұрыш бұрыш - дәміне қарай

Пісіру:

Картопты тазалау керек және шеңберлерге кесілуі керек. Біз пісірілген табаққа қойып, дәміне қарай тұз бен бұрыш қосамыз. Мұның бәрін майонез құйып, он минут талап етіңіз. Етті қалыңдығы 1 см кесектерге кесіңіз, артқа және сәл тұз бен бұрышпен кесіңіз.

Шам тазаланып, жартылай сақиналармен кесіледі.

Пісіруге немесе күреске арналған формада картоптың үшінші бөлігін бөліңіз, содан кейін ет салыңыз, етке салыңыз да, егістік етіңіз. Біз тағы бір рет қайталаймыз, қалған картопты үстіне қойып, 40 минут ішінде пешке салыңыз. Пештен шығып, ірімшіктің үстіне кішкене гредатқа жағыңыз және пешке тағы 20 минут қойыңыз. Міне, француздардағы картоп, ет қосылған және дайын. Ыдысты жоғарыдағыдан қосуға болады.

Сүт ішіндегі француз картоптары

Егер сізге дәмді нәрсені тез дайындау керек болса, онда бұл рецепт жолмен. Мұндай картоп өзінің нәзіктігі мен пиксациясын жеңеді.

Сүт ішіндегі француз картоптары

Құрамы:

  • Картоп - 1 кг
  • Сүт - 0,5 л
  • Ірімшік қатты - 100 грамм
  • Кремді май - 50 г
  • Тұз - 2 шай қасық
  • Сарымсақ - 2-3 тістер
  • Қара жер бұрышы - 0,5 шайпо
  • Мускат жаңғағы - шымшу

Пісіру:

Картопты тазалаңыз және жұқа 2,5 мм тақтайшамен кесіңіз. Біз 2 шай қасық тұз, 0,5 шай қасық қара бұрыш, бір шөкім, мускат жаңғағымызды қосамыз. Біз сүтке қайнату үшін әкелеміз. Картоп қосып, жартылай дайын болғанға дейін 15 минут пісіріңіз. Сарымсақ кесілген жұқа табақшалар. Мен картоптың жартысын күреске тарттым, біз сарымсақты ауыстырамыз және қалған картопты қойдық. Біз қатты ірімшікті сүртіп, кремді майды текшелермен салыңыз. Біз жылытылатын пешке (170-180 градус) 25-30 минут қойдық. Сіз кестеде қызмет ете аласыз.

Крем қосылған француз картоптары

Француз тіліндегі картоптың креммен дәмі мен тамақтануының қанығуымен сипатталады. Көріністе мұндай кәстрөл кәстрөлге ұқсайды.

Крем қосылған француз картоптары

Құрамы:

  • Картоп - 800 г
  • Жұмыртқа - 1 дана.
  • Сарымсақ - 1 тіс
  • Крем - 200 мл
  • Жасалған ірімшік - 50 г
  • Кремді май - 50 г
  • Тұз бен бұрыш - дәміне қарай

Пісіру:

Бастапқыда картопты тазалаңыз, үгітілген үш ірімшік сарымсақ береді. Біз жұмыртқаны шайқаймыз, оны кілегеймен құйып, араластырамыз. Дәміне қарай ерітінділер мен першошы. Пісіруге арналған форма Біз сарымсақ және майлау майымен сүртеміз. Картоп сақиналардан кесіп, үккіштен де үккіштен де, пішінді қалдыруы мүмкін. Крем картоп үстіне құйыңыз. Барлығы үгітілген ірімшікке себіңіз. 185 градусқа 45 минут пісіріңіз. Ыдыс дайын.

Тауық еті қосылған француз картоптары

Кез-келген кестедегі нақты тағам.

Тауық еті қосылған француз картоптары

Құрамы:

  • Тауық еті - 500 г
  • Картоп - 5-6 дана.
  • Пияз - 4 дана.
  • Майонез - 150 г
  • Ірімшік қатты - 200 г
  • Тұз бен бұрыш - дәміне қарай

Пісіру:

Филе бөліктерімен кесіңіз. Пішінді майлаңыз және оған филе салыңыз. Ерітінді және бұрышы аз. Келесі, сақиналар кесіп, пиязды пішінді қойыңыз. Сондай-ақ сақиналар картопты кесіп, түрінде жатты. Ерітінді және бұрышы аз. Майонезді толтырыңыз және үгітілген ірімшік себіңіз.

Жоғарыдан, біз пергаментпен жабысамыз, сондықтан ірімшік күйдірмеу үшін.

Біз пешке бір сағатқа салып, ыдыс дайынбыз.

Француз картоптары шампиньондары бар

Егер дәмді нәрсе қаласа және пеште кішкене тұрғыңыз келсе, онда сіз үшін бұл рецепт.

Француз картоптары шампиньондары бар

Құрамы:

  • Картоп - 6 дана.
  • Тауық еті - 3 дана
  • Пияз - 1 дана.
  • Шампиньондар - 10 дана
  • Майонез - 100 гр
  • ROD - 0,5 кесе
  • Ірімшік қатты - 400 г
  • Тұз, бұрыш, ақжелкен

Пісіру:

Картоп жазбаларға, тауық еті қабаттарына кесілген. Үстіңгі үш ірімшікті үгіткіш, пияз жартылай сақиналармен кесіңіз. Пияз аздап, мөлдірлікке дейін, туралған шампиньондар мен қуыруды қосып, қуырылғанға дейін аздап қуырылады. Әрі қарай, тұздық жасаңыз. Мұны істеу, үлкен ақжелкенді құлату, 0,5 стакан су мен майонез, тұз бен араластырыңыз. Пішінді майлап, туралған филе және картоптың үстіне қойыңыз. Барлық тұздықты құйыңыз. Саңырауқұлақтарды садақпен төсеу және ірімшікпен жабылған. Біз пешке салып, 160 градус қызып, ыдыс дайындағанша күтеміз.

Ет және саңырауқұлақтар қосылған француз картоптары

Картоптың саңырауқұлақтары мен еті бар комбинацияны ұнататындарға арналған рецепт. Дайындау өте оңай және көптеген өнімдерді қажет етпейді.

Ет және саңырауқұлақтар қосылған француз картоптары

Құрамы:

  • Картоп - 1 кг
  • Ет - 500 г
  • Саңырауқұлақтар - 300 г
  • Ірімшік - 200 г
  • Майонез, тұз, бұрыш - дәміне қарай

Пісіру:

Ет жұқа кесектерді кесіп, сәл шайқаңыз. Картоп қалыңдығы 5 мм шеңберлерді кесіп тастады. Саңырауқұлақтардың жұқа еті мен жұқа етіп жатқан күресте. Барлық ингредиенттер :Дәміне қарай ерітінді және бұрыш.

Ыдыста шырынды болса, күнбағыс майымен сәл төгіліп кетуі мүмкін.

Үстіңгі жағын үгінділерді үгінділерге салыңыз. Ыдыс пешке 40-50 минутқа салыңыз.

Гүлді қырыққабат қосылған француз картоптары

Шырынды және ерекше тағамның дәмі. Бұл рецепт ерекше және ерекше болатын гүлді қырыққабат.

Гүлді қырыққабат қосылған француз картоптары

Құрамы:

  • Картоп - 700 г
  • Қырыққабат түсі - 200 г
  • Қатты ірімшік - 200 г
  • Жұмыртқа - 2 дана
  • Майонез немесе крем - 100 мл
  • Тұз бұрыш

Пісіру:

Картопты тазалаңыз және кесіңіз. Қырыққабат түсі сізге престер немесе аздап қуырыңыз. Күреске картоптың жартысын, содан кейін гүлді қырыққабат салыңыз. Мұның бәрі жұмыртқалармен құйылады және қалған картопты жоғарыдан қойыңыз. Барлық қабаттар мен бұрыш. Майонез және сылаңыз ірімшікті толтырыңыз. Біз пешке бір сағатқа, температурасы 170-190 градусқа отырдық. Сіз кестеде қызмет ете аласыз.

Баяу плиттегі француз француз картоптары

Рецепт өте қарапайым және қымбат емес, бірақ көп тағамдық иісті пісіру үшін қолдану тұрақты бақылауды қажет етпейтін процесті жасайды. Бұл біздің уақытымызда өте ыңғайлы және өзекті.

Баяу плиттегі француз француз картоптары

Құрамы:

  • Картоп - 600 г
  • Пияз - 1 дана
  • Қатты ірімшік - 200 г
  • Жұмыртқа - 2 дана
  • Майонез немесе крем - 100 мл
  • Тұз бұрыш

Пісіру:

Пиязды кесіп, баяу пісіріңіз. Содан кейін туралған картопты салыңыз. Етті кесіп, баяу пісіріп алыңыз. Картоптың басқа қабатынан. Әр қабатпен және бұрышпен. Жоғарыдан барлық майонезді майлаңыз. Үгітілген ірімшікпен жабылып, қуыру функциясын 50 минутқа қойыңыз.

Тартылған ет қосылған француз картоптары

Табиғи дәмдеуіштердің тартылуына тұрарлық, біз пеште дайындалған тазартылған тағамды аламыз. Ұмытылмас дәмге кепілдік беріледі.

Тартылған ет қосылған француз картоптары

Құрамы:

  • Картоп - 2 кг
  • Тартылған ет - 0,7 кг
  • Пияз - 1-2 дана
  • Қатты ірімшік - 200 г
  • Майонез - 200 г
  • Тұз, бұрыш, насыбайгүл, карри, аскөк - дәміне қарай.

Пісіру:

Біз картопты айналдырамыз және кесіп тастаймыз. Оны шамамен 7-10 минут пісіріңіз. Пияз жартылай сақинаны кесіп тастайды. Қатты ірімшік үшеуі жақсы үгіткіште. Майонезде дәмдеуіштерді қосыңыз және араластырыңыз. Картоп контрактілерде жатты. Үстіңгі жағын қою және онымен қапталған. Әр қабат барлық майонездің дәмін татып, ірімшікті жаттықтыру үшін дәмдеуіштер себілді. Аяқтар фольганы жабады .. Пешке 15-20 минут ішінде 200-240 градусқа салыңыз. Содан кейін біз фольганы алып, шамамен 15 минут пісіреміз. Француз тіліндегі картоп дайын.

Қаймақ қосылған француз картоптары

Минималды өнімдер және максималды дәм.

Қаймақ қосылған француз картоптары

Құрамы:

  • Картоп - 1 кг
  • Қаймақ - 0,5 л
  • Тұз, дәмдеуіштер - дәміне қарай.

Пісіру:

Картопты таза, менікі және қалыңдығы 4-5 мм кесілген сақиналар. Пішіннің төменгі жағында картоп қойыңыз. Күндіз, дәмдеуіштер қосыңыз және қаймақ құйыңыз. Пешке 50 минут қойыңыз. Мұның бәрі, ыдыс дайын.

Қызанақ қосылған француз картоптары

Бұл тағам мерекелік үстелге де жарамды. Оның өте бай дәмі мен хош иісі бар.

Қызанақ қосылған француз картоптары

Құрамы:

  • Картоп - 700 г
  • Пияз пиязы - 2 дана
  • Қатты ірімшік - 200 г
  • Шошқа еті - 300 г
  • Майонез - 200 г
  • Қызанақ - 3-4 дана
  • Сарымсақ - 2 тістер
  • Тұз, бұрыш, өсімдік майы.

Пісіру:

Басында біз етді кішкене кесектерге кесіп, сәл ұрамыз. Аздап тұз бен бұрыш. Картоп жұқа шеңберлерді кесіп тастайды. Тұздық майонез мен сарымсақтан дайындалады. Қызанақ жұқа бақытсыздық пен пиязды жартылай сақинамен кесіп тастады. Картоп күнбағыс майы мен тұзымен құйылады. Сырмаларды майлаңыз және жартылай картопты қойыңыз. Тұздықты және пиязды, содан кейін етті майлаңыз. Келесі картопты тағы бір картоп, тұздықты майлаңыз, пияз салыңыз. Тығыздық қызанақтарын төсеу. Мұның бәрі пешке жіберіледі, ал 30-40 минут ішінде 200-210 градусқа дейін қыздырылған. Содан кейін біз үгітілген ірімшіктермен бірге боламыз. Пешке тағы 10-15 минут қойдық. Сіз кестеде қызмет ете аласыз.

Алма және саңырауқұлақтар қосылған француз картоптары

Тәжірибелер жанкүйерлеріне арналған ыдыс бастапқыда және ерекше.

Алма және саңырауқұлақтар қосылған француз картоптары

Құрамы:

  • Картоп - 500 г
  • Шампиньондар - 8-10 дана
  • Apple - 1-2 дана
  • Қатты ірімшік - 150-200 г
  • Кремді май - 15 г
  • Майонез - 50 г
  • Тұз, дәмдеуіштер, көк, өсімдік майы.

Пісіру:

Картоп тазалап, 4 бөлікке кесіңіз. Ерітінділер мен дәмдеуіштер себілген. Біз саңырауқұлақтар мен алма, сондай-ақ 4 бөлікке бөлдік. Картоп, су майы және араластырыңыз. Мен өсімдік майын майлап, картопты саңырауқұлақтармен және оған алма салыңыз. Майонездің жағына және үгітілген ірімшікке себілген. Біз пешке температурасы 180-190 градусқа 45-50 минут қойдық. Сіз жасылдарды безендіріп, үстелге қызмет ете аласыз.

Еріген шикі француз картоптары

Егер тоңазытқышта еріген ірімшік болса, онда бұл сіз үшін тағам. Тез дайындап, өте дәмді.

Еріген шикі француз картоптары

Құрамы:

  • Картоп - 1 кг
  • Пияз - 3 дана
  • Ет (шошқа еті немесе сиыр еті) - 400 г
  • Ерітілген күнделікті - 2 дана
  • Майонез - 200 г
  • Smarler - 50 г
  • Тұз, дәмдеуіштер - дәміне қарай.

Пісіру:

Пияз сақиналарға кесіліп, оппозицияның түбіне салыңыз. Жіңішке диск етін кесіп, иілуді салыңыз. Біз кішігірімнің жартысын үстіне қойдық. Біз картопты қоядық және қалған шлангтардың үстіне қойдық. Ірімшікті жіңішке кесектермен кесіп, жоғарыдан бөліңіз, мұның бәрі майонезбен құйылады. Дайындыққа дейін пешке 180 градусқа қойдық. Ас болсын.

Кантереллеттері бар француз картоптары

Керемет тағам. Ерекше, ерекше және стандартты емес нәрсені сүйетіндер үшін.

Кантереллеттері бар француз картоптары

Құрамы:

  • Картоп - 6 дана.
  • Сәбіз - 1 дана.
  • Пияз - 2 дана.
  • Шантереллдер - 200 г
  • Майонез - 50 гр
  • Ірімшік, пармезан - 30 г
  • Тұз, бұрыш, сарымсақ - дәміне қарай

Пісіру:

Біріншіден, сіз Chanterelles қуыруыңыз керек. Содан кейін картопқа, тұзға, бұрышқа кесіп, пішінге қойыңыз. Әрі қарай, туралған сәбіз бен пияз мен сарымсақты салыңыз. Барлық Mesh майонезін жабыңыз. Әрі қарай, қуыру бекіткіштерін салыңыз. Біз тағы да біз майонезмен жабылғанбыз, ал біз үгітілген ірімшікті қойдық. Біз 20 минутты 200 градусқа, содан кейін 160 градусқа дейін пісірдік.

Француздардағы «Сиқырлы хош иіс» картоптары

Француз тіліндегі картопқа арналған мұндай рецепт, дәмді нәрселерден ләззат алғысы келетіндердің бәрінің хош иісін жақсы көреді.

Француздардағы «Сиқырлы хош иіс» картоптары

Құрамы:

  • Картоп - 600 г
  • Сиыр еті еті - 400 г
  • Пияз - 2 дана.
  • Майонез - 150 гр
  • Ірімшік қатты - 100 г
  • Тұз, бұрыш - дәміне қарай

Пісіру:

Біріншіден, пияз мен ет кесіңіз. Мұның бәрі, бұрыш және қуырылған табада қуырылған табада қуырыңыз. Біз түбін қайтадан қойдық. Әрі қарай, картопты тазалап, кесіңіз, оны сым қалдырыңыз. Картопты да тұздану керек. Майонезді толтырыңыз. Біз ірімшікті гредатқа сүртіп, ыдысты себіңіз. Енді сіз пешке бір сағатқа қоюыңыз керек. Енді біздің тағам дайын.

Пештегі француз картоптары - фотосуреттері бар рецепттер. Француз тіліндегі қандай дәмді аспаздар

Аватар авторы Ирина Камшилина

Ирина Камшилина

Біреуге қарағанда жағымды біреуге дайындық)))

Барлық қожайындар француз картоптарына ұнамды және тәндік тағамға таныс. Ол әмбебап болып саналады, өйткені оны күнделікті ретінде қолдануға немесе мерекелік түскі ас мәзірін немесе кешкі асқа енгізіңіз. Қонақтар мен отбасы мүшелері қанағаттанарлық және түпнұсқалық талғамға таң қалғандай, оны қалай дайындау керектігін білу пайдалы болады.

Картопты француз тілінде қалай дайындауға болады

Әрбір үй иесі картопты француз тілінде қалай дайындау керектігі туралы біледі, өйткені бұл тағам өзінің түсінігінде классикалық болып саналады. Ол сонымен қатар капитанның еті, үйде немесе дипломат ретінде де белгілі. Екіншісін өндірудің негізгі ингредиенттері картоптың тамыры, ет, пияз, ірімшік, майонез. Рецептті сәбізді, кремді, дәмдеуіштерді қосып, пісіруге болады, оны пеште, баяу пісіргіш, қуырғыш табада пісіруге болады.

Сізге ең жаңа тағамдарды алу керек, сондықтан ыдыс хош иісті және дәмді болады. Ет құрғатпау үшін, бірақ майлы емес, бірақ майлы емес, өйткені рецепт бойынша майонез соусы бар. Корейдің немесе ветчинаның жарқын біркелкі реңктері қолайлы, бірақ пышақ емес. Ет серпімді және сары майлы болмауы керек.

Қадамдық рецепт келесідей көрінеді: ет юкияны Цуцциді сақтау үшін 2 см-ден аспайтын кесектердің талшықтарынан кесілген. Оны жеңілдету үшін оны аздап тастау керек. Картоп қалыңдығы жартылай жүздеген, жартылай жүздеген, суға салынып, пісіру парағындағы жүктерге салынып, құрғап, құрғақ маймен тазалаңыз, өсімдік майымен шашыратылады. Пияз семинармен кесіледі, қант сорады және алма сірке суымен шашырайды. Ыдыс қабаттары мынаған ұқсас: картоп, тұз, бұрыш, тұздық немесе дәмдеуіштермен маймен жасалған мускат жаңғағы жақсы.

Дайын француз француз картоптары

Рецент француз тілінде картоп пісіреді

Сіз картоп пісіре аласыз, пеште немесе қуыру табада пісіруге немесе қуыруға болады, бірақ ең тапқыр ханымдар көкөністерді баяу пісіргіште етіп пісіре алады. Картопты цукккини, баклажанға ауыстырыңыз, оны саңырауқұлақтармен немесе қызанақпен араластырыңыз. Керістер мен тұздықтардың өзгеруі және тұздық майлар немесе қаймақ жұмыртқаның жанармай құюы майонезден гөрі жаман емес, ал ет кез-келген бұзақылық, қой еті, шошқа еті, сиыр еті, сиыр еті, тауық еті немесе тартылған етке араластыра алады.

Пештегі француз картоптары

Пеште француз тілінде классикалық картоп рецептін қалай жасауға болады, көп, көп біледі. Бұл ақталған тағамды хош иісті қыртыс - гамунда білдіреді. Оған ірімшік пен майонез қоспасы, тамақтандыру кезінде кремді құрылымды және керемет иісті қалыптастырған кезде қол жеткізіледі. Пісіру үшін пеште қолдану пісіру немесе арнайы әйнек нысаны болуы мүмкін, ол қақпақпен жабылған.

Құрамы:

  • Картоп - 0,7 кг;
  • Шошқа еті - 0,7 кг;
  • Ірімшік - 225 г;
  • майонез - 0,2 кг;
  • Пияз - 2 дана.

Дайындау әдісі:

  1. Жууға арналған композиттік бөліктер, қалыңдыққа кесіңіз, пияз - жартылай сақиналар.
  2. Пісіру парағын маймен майлаңыз, ет, тұз, бұрыш, содан кейін пияз қабаты, картоп қабаты.
  3. Ірімшікті жоғалту үшін майонезді жұқа ағынмен қысыңыз. Фольгамен немесе қақпағын жабыңыз, 50 минуттан 180 градус пісіріңіз.
  4. Қақпақты шешіп алыңыз, жер қыртысын қалыптастыру үшін тағы 8 минут қалдырыңыз.
  5. Қатты ірімшікті ауыстыру еріген болуы мүмкін, бұл көтерілмес бұрын қатып қалады.
Француз француз картоптары

Француз картопы қуырғыш табада

Егер арнайы пішін болмаса немесе жоқ болса, сіз француз картопын қуыруға арналған табада тұтқасыз жасай аласыз. Бұл дөңгелек пішінді немесе шаршы, пісіру парағына, орташа және жақсырақ үтікке ұқсайды. Содан кейін дәм толы дәмі сақталады, жаңа түстермен ашылады, ал компоненттердің өздері жазаланады және алынған шырынға малынған болады.

Құрамы:

  • Картоп - 7 дана;
  • Мұнай - 50 г;
  • Шошқа етінің кесектері - 0,3 кг;
  • Пияз - 2 дана;
  • майонез - сөмке;
  • Қатты ірімшік - 0,15 кг;
  • Тұз - 1,5 сағ;
  • Бұрыш - 1 \ 4 сағ.

Дайындау әдісі:

  1. Негізгі компоненттер жуылады, кесіледі. Ет балғамен немесе пышақтың артқы жағын жіберіп, пешті қыздырыңыз.
  2. Қуыруға арналған табаны майлау үшін, картоп шеңберлерінің жартысын салыңыз, тұз бен бұрыш себіңіз. Үстіне ет қойыңыз, бұрышпен тұз қосыңыз, пияз жартылай сақинаны қойыңыз, картоп қабатын жабыңыз.
  3. Тағы тұз, майонез майлаңыз.
  4. Ортаңғы күйде 40 минут ішінде 180 градус пісіріңіз, үгітілген ірімшікке себіңіз, тағы 7 минут қалдырыңыз.
Табада ет, пияз және картоп

Баяу плиттегі француз француз картоптары

Көптеген үй иелері картопты француз тілінде баяу пісіре алады. Тағамды шырынды, хош иісті және таңқаларлық жұмсақ түрде алады, өйткені барлық шырындар көп тағамдарды жабық кеңістікте сақталады. Құрылғыны қолдану арқылы әйгілі ірімшік қыртысына қол жеткізіп, әдемі суреттер сияқты ұқыпты қабаттарды сақтау мүмкін болмайды, ал дәмі пісірілгенге қарағанда бұқтырылған болады.

Құрамы:

  • Шошқа етінің баспанасы;
  • картоп - баспана;
  • Ірімшік - 0,1 кг;
  • шамдар - 2 дана;
  • Өсімдік майы - 50 мл;
  • майонез - пакеттің жартысы;
  • Ақжелкен, аскөк - 1 сәуле.

Дайындау әдісі:

  1. Кішкене кесектерге, пиязға кесілген, жарты сақиналар, картоп - сақиналар. Соңғы суық суға 5 минут. Жасылдар майдалап туралған, ризашылықпен ірімшікті.
  2. Мультипликатордың тостағаны маймен, жіңішке пияз қабаты, ет, дәмдеуіштер, көк, картоп қабаты. Барлығы майонез құйып, ірімшік себіңіз.
  3. Өрт сөндіру режимін әшкерелеңіз, сағатты ұстап тұрыңыз.
Табаққа француз тіліндегі картоп

Француз французы, тауық еті бар картоп

Әсіресе дәмді және диета француздарда тауық етінен картоп алады. Тауықтың құрғақ және құрамында май болмағанымен, майонез қажет, қосымша компоненттер қажет - тамаша нұсқа - бұл қажетті емделушілерге қосымша опция болады. Филееттің орнына сіз өзіңізбен бірге тауықтың жамбасын оларды пісіруге негіздей ете аласыз - сондықтан қабаттар жанбайды және фотода да әдемі көрінеді.

Құрамы:

  • Тауық еті - 0,2 кг;
  • Картоп - 1 кг;
  • Қызанақ - 2 дана;
  • шамдар - 1 дана;
  • Майонез - 3,5 ас қасық. л.

Дайындау әдісі:

  1. Кесілген компоненттер.
  2. Мұнаймен майлау, оған картоп кружкаларын қабаттармен, тауық еті, дәмдеуіштермен итеру үшін салыңыз.
  3. Майдалап туралған шам, қызанақ кружкаларын қойыңыз, майонез майлаңыз және үгітілген ірімшік себіңіз.
  4. 35 минут жабық қақпағының астында 180 градусқа дайындалады.
  5. Қақпақты шешіп алыңыз, қыртысты алу үшін 8 минутқа қалдырыңыз.
Француз картоптары бар дайын тауық еті

Етсіз француз картоптары

Сіз француздарда дәмді және картопты тек картоптың тамырларын пайдаланып етсіз дайындауға болады. Бұл өте бюджет табағын, тәбетті сарымсақ дәмі, ірімшік хош иісі және ұнтақталған әдемі қабығы, олар қолданған кезде аздап үгінділер. Мұндай «кәстрөл», фото суреттегі керемет, балалар мен ересектерді жақсы көріңіз, оны тәбетпен және ләззат алыңыз.

Құрамы:

  • Картоп - 0,6 кг;
  • Ірімшік - 1/4 кг;
  • сүт - 200 мл;
  • Жұмыртқа - 2 дана;
  • Май - қораптың жартысы;
  • Тұз - ½ шай қасық;
  • Сарымсақ - 2 тіс.

Дайындау әдісі:

  1. Картопты шайыңыз, қалыңдықпен бірдей кесектерге кесіңіз.
  2. Сарымсақ майдалап тураңыз, тұзбен араластырыңыз.
  3. Картоп қойыңыз, дәмдеуіштермен және сарымсақпен сөйлеңіз.
  4. Жұмыртқалар бөлініп, сүтпен араластырыңыз, жоғарыдан құйыңыз.
  5. Үгітілген майға, ірімшікке себіңіз.
  6. 180 градусқа 50 минут пісіріңіз.
Пластинадағы француз картопының бөлігі

Француз картоптары саңырауқұлақтары бар

Сіз француз картопын пеште саңырауқұлақтармен пісіру арқылы түпнұсқа табуға болады. Саңырауқұлақтар Кэтрин II-ден бері белгілі классикалық рецепттің бөлігі болды, бірақ ол жерде шошқа етінің орнына, оның орнына, вере және Безамель тұздығы қолданылған. Бүгінгі таңда сіз, мысалы, шырынды және керемет нәзіктіктің шырынды және керемет хош иісін жасау үшін сіз шампиньондар немесе басқа саңырауқұлақтарды қоса аласыз.

Құрамы:

  • Шошқа еті - 0,6 кг;
  • Картоп - 0,7 кг;
  • шамдар - 5 дана;
  • шампиньондар - баспана;
  • майонез - 2 ас қасық;
  • Ірімшік - 0,3 кг;
  • Қызыл шарап - бірнеше тамшы.

Дайындау әдісі:

  1. Етті кесіңіз, ораңыз, қызыл құрғақ шарап себіңіз, тұз, карри, карри, қызыл және қара бұрыш, розмарин.
  2. Саңырауқұлақтар мен шамдар жартылай сақиналарға кесілген, дәмдеуіштермен жұмсақ болғанша қуырыңыз.
  3. Картоп тамырлары шеңберлерге, дәмдеуіштердің дәмдеуіштеріне кесілген.
  4. Қабаттарға салыңыз: ет, картоп, пияз саңырауқұлағы.
  5. Майонезден затты жасаңыз, ірімшік себіңіз, пішінді пешке салыңыз.
  6. Төрт 35 минут 200 градусқа дейін.
Француз тіліндегі картоп қосылған

Қызанақ қосылған француз картоптары

Құрғақ немесе қатты етпен, қызанақтармен француздарда картоп жасауға рұқсат етіледі, ол дәмді жұмсартады, шырындылықты және тәбетті тәбетті бекітеді. Оны қызанақтармен асыра алмағаны маңызды, өйткені бөлінген реттік бөлшектер қабаттардың эрозиясына әкеледі, сыртқы келбеті бар, сыртқы келбеті бар тағамдар. Егер бұл жағдай болса, сіз қосымша сұйықтықты біріктіріп, бұдан әрі пісіре аласыз.

Құрамы:

  • Шошқа еті - 0,7 кг;
  • Орташа мөлшерде картоп - 7 дана;
  • Ірімшік - 275 г;
  • Қызанақ - 3 дана;
  • Төмен өлшемді шамдар - 2 дана;
  • майонез - сөмке;
  • Жасыл, жасыл пияз - жарты сәуле.

Дайындау әдісі:

  1. Шошқа kk сантиметрді кесіп, оралған, тұз бен бұрыштан жинаңыз, бірнеше минут ішінде тоңазытқышта қалдырыңыз.
  2. Қызанақтар жартылай қателерге, пиязға кесілген, пияз - семинар, картоп - табақшалар, ірімшік - жоғалту.
  3. Пісіру парағын маймен майлаңыз, шошқа еті, картоп қабаты, пияз, қызанақ, ірімшік салыңыз.
  4. Бұрышпен тұзды, соңғы - жасылдарды күтуге арналған әр қабат.
  5. 200 градусқа пісіріңіз.
  6. Салат жапырақтарымен бірге қызмет етіңіз.
Қызанақ қосылған француз картоптары

Тартылған ет қосылған француз картоптары

Ет болмаған жағдайда үй иесі тартылған етпен француз тілінде картоп жасады. Сіз қандай-да бір түрге ие бола аласыз - шошқалар мен сиыр еті, мономустық, тауық еті. Тартылған еттің үйлесімділігі мен балғындығын, оның құрамында ыдыстардың және қосымша ингредиенттердің құрамын жасау қажет. Мүмкін болса, ет тартқыш арқылы етті өзіңіз жасай аласыз, еті етті жасай аласыз.

Құрамы:

  • Тағамдалған үй - баспана;
  • Пияз - 2 дана;
  • Картоп - 1000 г;
  • Ірімшік - 200 г;
  • Майонез - пакет;
  • Құрғақ аскөк - шай қасық.

Дайындау әдісі:

  1. Пиязды ұсақтап, тартқанға, тұзға қосып, аскөк себіңіз.
  2. Пісіру парағын маймен майлаңыз, тартылған картоп кружкасы, тұз, майлау майонез салыңыз.
  3. Пешті 180 градусқа дейін қыздырыңыз, үстіңгі бөлігін жоғарғы бөлімге салыңыз.
  4. 1/3 сағат пісіріңіз, ірімшік себіңіз, тағы 10 минут қалдырыңыз.
Пісіруге тартылған ет қосылған француз француз картоптары

Крем қосылған француз картоптары

Сіз күнделікті рационды әртараптандыра аласыз, француз тілінде картоп жасаймын. Сүт өнімдерін қосу әрқашан балғындық, нәзіктік, арнайы хош иіс береді. Сүтпен салыстырғанда майдың жоғарылауына байланысты, кілегей, «кәстрөлдің» түбіртекті болады. Құрғақ, қатты ет түрлерін - сиыр еті, тауықтың төс еті пісірген кезде қолдануға болады.

Құрамы:

  • сиыр еті - баспана;
  • Ірімшік - 0,15 кг;
  • Крем - ½ CUP;
  • Сүт - ½ CUP;
  • шам - 1 дана;
  • Жасылдар - сәуле;
  • қаймақ - 2 ас қасық;
  • майонез - 2 ас қасық. л.;
  • сарымсақ - тістер;
  • Картоп - Полкуло.

Дайындау әдісі:

  1. Ет кесіңіз, сәл шешіп, қуырыңыз, терең пісіру парағына жатып, қаймақ, майонез, көк, сарымсақ қоспасын майлаңыз.
  2. Жоғарыдан бастап шеңберлердің картоп қабаты, тұз, бұрыш, үгітілген ірімшік себіңіз, крем қоспасын, сүтке құйыңыз.
  3. 55 минутты 200 градусқа пісіріңіз.

Бейне: француз картопын қалай жасауға болады

ТақырыпФранцуз картоптары - Эмма әже рецепті

Мәтіндік қатеге тап болды ма? Мұны бөлектеңіз, Ctrl + Enter пернелер тіркесімін басыңыз, біз бәрін түзетеміз!

Добавить комментарий