Sirup Gula: Cara Menyiapkan Sirup Gula dan Air

Sirup gula adalah cairan kental tebal yang terdiri dari larutan gula dalam air atau jus dan konsistensi menyerupai molase. Siapkan sirup dari gula dan air; Dalam beberapa resep, yang pertama digantikan oleh madu, jus buah kedua atau berry. Hari ini kita akan berbicara tentang bagaimana menyiapkan sirup gula di rumah.

Proporsi gula dan air

Proporsi gula pasir dan air dalam sirup biasanya tergantung pada jenis sirup gula apa yang akan digunakan (untuk impregnasi biskuit, memasak koktail, kosong untuk musim dingin). Sirup sederhana klasik disiapkan dalam proporsi satu bagian dari gula ke satu bagian air, yaitu, 1: 1. Namun, gula putih adalah pemanis standar, setelah menguasai resep dasar, Anda dapat bereksperimen dan menyiapkan larutan gula yang terbuat dari tebu cokelat, misalnya.

Salah satu variasi umum dari resep klasik adalah sirup tebal. Di sini proporsinya sedikit lainnya: dua bagian pasir gula, satu potong air (2: 1). Proses memasak persis sama.

Testman menyarankan. Banyak bartender dan pecinta koktail rumah lebih suka proporsi seperti itu karena konsistensi ketahanan gula yang lebih tebal dan tahan lama.

Proporsi

Cara Membuat Sirup

Teknologi memasak sangat sederhana sehingga hanya pengukuran bahan-bahan yang bisa menjadi bagian yang paling sulit. Lebih sering pasir air dan gula diukur dengan volume. Untuk ini, segelas air diukur dengan piring ukur untuk cairan, dan segelas gula - piring untuk mengukur bahan-bahan curah.

Cara kedua adalah mengukur bobot produk. Untuk proporsi maksimum yang akurat, ukur 200 gram gula dan 200 g air.

Panaskan air terlebih dahulu, dan baru kemudian melarutkan pasir gula di dalamnya. Jika Anda menghangatkan mereka bersama, tidak ada yang mengerikan akan terjadi, hanya seluruh proses akan memakan waktu sedikit lebih lama.

Sirup Gula: Resep Langkah-demi-Langkah

Cara membuat sirup gula - resep untuk persiapan larutan universal sederhana air dan gula di rumah.

Sirup gula untuk impregnasi biskuit dan korteks untuk kue, roti, gingerbread memasak koktail.

Proporsi air dan gula dapat disesuaikan dengan kebijaksanaannya tergantung pada kepadatan yang diinginkan.

Sebagian: 1

10 menit

285. Kkal per 100 g

Bahan

  • air adalah 1 cangkir;
  • Sugar Sand - 1 cangkir.

Cara memasak

  1. Dalam panci kecil pada air panas panas sedang-rendah, tanpa mendidih. Air panaskan air dalam panci
  2. Gula pasir permukaan dalam porsi kecil dan membangkitkan hingga pembubaran total kristal gula. Kami mendidih dan menghapus dari api. Aduk gula
  3. Nikmati sirup ke suhu kamar. Kami melakukan transfix ke dalam piring kaca (untuk kenyamanan Anda dapat menggunakan corong) dan kami menggunakannya segera disimpan di kulkas tidak lebih dari dua atau tiga minggu. meluap dan menyimpan di lemari es

Di mana harus digunakan

  • Untuk persiapan berbagai koktail rumah beralkohol dan non-alkohol.
  • Tambahkan kopi atau teh, misalnya, saat memasak es kopi.
  • Rendam cokelat biskuit atau biskuit yang luar biasa untuk kue sebelum menerapkan krim. Impregnasi biskuit adalah tahap wajib dari persiapan sebagian besar kue biskuit.
  • Impedkan adonan untuk cupcakes sehingga kue-kue menjadi lebih lembut dan lezat, atau jika cupcake ternyata sedikit kering.
  • Tuangkan sebelum melayani pancake pada susu atau peternakan di Kefir alih-alih madu atau selai.
Lakukan sendiri: sirup gula untuk minuman

Sirup gula dapat berguna untuk apa pun: minuman yang kuat, koktail atau dalam memasak dan memanggang.

Lakukan sendiri: sirup gula untuk minuman

Lakukan sendiri: sirup gula untuk minuman

Lakukan sendiri: sirup gula untuk minuman

Lakukan sendiri: sirup gula untuk minuman

Lakukan sendiri: sirup gula untuk minuman

Lakukan sendiri: sirup gula untuk minuman
Lakukan sendiri: sirup gula untuk minuman

  • +11.
  • 128983.
  • 25 Oktober 2011, 15:02

Sirup Gula

Sirup Gula - Gunakan sangat sering dalam persiapan berbagai produk gula dari adonan, serta untuk buah kosong. Ini adalah dasar yang benar-benar universal untuk semua jenis kompot, jarus, buah manisan, dan banyak lagi. Selain itu, seberapa berkualitas tinggi dan sirup yang dimasak dengan benar, itu tergantung pada rasa kosong buah dan durasi penyimpanan mereka.

Bahan:

  • 3 gelas pasir gula
  • 1 1 \ 2 gelas air
  • 1 sendok teh. l. Jus lemon
  • 1 sendok teh. Air merah muda atau air oranye

Metode memasak:

  1. Pada api kecil dalam panci, larutkan gula dalam air.
  2. Kemudian didihkan dan tambahkan jus lemon. Baca lebih banyak: Resep lezat untuk membuat koktail susu dengan pisang.
  3. Mari kita bosan selama 12-15 menit lagi, berusaha tidak lagi mengaduk.
  4. Tambahkan mawar air atau warna oranye dan rebus setengah menit lagi.
  5. Setelah sirup didinginkan, ia harus menyerupai madu cair pada konsistensi.
  6. Sirup penuh yang didinginkan dapat disimpan dalam wadah tertutup di kulkas beberapa minggu.

Selamat makan!

Sirup gula sederhana

Sirup Gula

Bahan:

  • Gula - 1 cangkir
  • Air - 1/4 cangkir

Metode memasak:

  1. Air panas mendidih.
  2. Gula mengalir dalam panci dan tuangkan air mendidih.
  3. Rebus 5-7 menit dengan api sedang.
  4. Keren dan tuangkan ke bank bersih atau botol.

Selamat makan!

Sirup gula dengan asam sitrat

Sirup Gula

Bahan:

  • Gula - 2 gelas
  • Air - glakana.
  • Sendok teh asam lemon
  • Garam - 1 cubitan

Metode memasak:

  1. Gula tuangkan air rebus panas.
  2. Tambahkan asam sitrat dan garam pinch.
  3. Aduk sampai semua gula dilarutkan.
  4. Ketika sirup mendidih, kurangi api dan tutup panci dengan tutupnya.
  5. Berikan rebus 3-4 menit.
  6. Kemudian tutupnya dihilangkan dan didihkan dengan panas lambat, sering diaduk sampai sirup mengental.
  7. Syrup siap dingin dan tuangkan ke bank bersih atau botol.
  8. Simpan di kulkas.

Selamat makan!

Gula sirup

Sirup Gula

Bahan :

  • Gula 350 gr.
  • Air 200 ml.

Memasak :

  1. Tambahkan gula ke air, campur.
  2. Bangun, didihkan dan didihkan 5-10 menit, secara berkala menghilangkan busa yang dihasilkan.
  3. Sirup gula siap pakai keren ke suhu kamar.
  4. Saring melalui kain kasa.

Selamat makan!

Sirup Gula

Sirup Gula

Bahan:

Metode memasak:

  1. Pasir gula ditempatkan dengan panci yang luas, rendah dan air mendidih;
  2. Pasang nyala api dan, terus-menerus aduk, sampai semua benjolan gula larut, rebus 2-3 menit;
  3. Busa harus dilepas;
  4. Solusi filter menggunakan kain kasa;
  5. Instal ulang pada ubin gas dan masak selama 2-3 menit;
  6. Pada akhirnya, tambahkan soda dan asam dari lemon, sehingga sirup pada musim dingin tidak patah.
  7. Ketika larutan gula disiapkan untuk menuangkan buah-buahan, maka asam diletakkan di sana tidak perlu.
  8. Benar, sipchik yang dilas untuk selai biasanya tidak berwarna dan tebal.
  9. Untuk selai memasak cepat, bagian gula dalam sirup dimungkinkan untuk mengubah madu, yang harus dimasukkan ke dalam campuran yang nyaris dingin, tanpa adanya mendidih.

Selamat makan!

Sirup Gula

Sirup Gula

Bahan:

Metode memasak:

  1. Panci dituangkan ke dalam wajan, pasir gula dituangkan, diaduk, mengenakan kompor sehingga hanya satu sisi yang dipanaskan dengan kuat, maka busa akan menumpuk, yang diperlukan untuk membersihkan sendok secara berkala.
  2. Ketika pembentukan busa berhenti, panci benar-benar bergeser ke api yang kuat dan campuran dicerna sampai sirup kepadatan yang diperlukan diperoleh.
  3. Tergantung pada sirup gula mana yang dirancang untuk tujuan mana, resep dipilih dengan rasio gula dan air tertentu.
  4. Jadi, untuk impregnasi gula-gula, kue, wanita Roma, kue, dll. Rasio seperti itu dalam sirup harus 1x1, mis. Gula 50% dan 50% air.
  5. Sirup untuk impregnasi tidak diperlukan untuk waktu yang lama, cukup memanaskan air dengan gula untuk pembubaran penuhnya.
  6. Dalam sirup untuk impregnasi, berbagai zat aromatik ditambahkan, serta rum dan minuman untuk memberi mereka rasa dan aroma tertentu.

Selamat makan!

Gula buah

Sirup Gula

Bahan:

  • Gula dan air
  • ZEZDRA LEMON.

Metode memasak:

  1. Sirup gula berkabel (ke rasio satu hingga sepuluh) sedikit didinginkan, tambahkan kulit lemon, oranye atau mandarin dan letakkan dengan rumbai ke permukaan produk, atau roti jahe ditempatkan dalam panci dan di atas sirkulasi panas.
  2. Panci panci bergetar sampai semua produk menutupi dengan sirup gula.
  3. Gula dan air adalah dua bahan paling penting dan satu-satunya dalam pembuatan produk yang diperlukan dan universal, yang tanpanya tidak boleh dilakukan dalam persiapan kompot dan kemacetan, serta banyak produk gula.
  4. Ketebalan dan kepadatan sirup tergantung pada rasio air dan gula, yang dapat ditentukan dengan berbagai cara (memeriksa benang tipis dan tebal, bola lunak dan padat).

Selamat makan!

Sirup gula tebu

Sirup Gula

Bahan:

  • Gula 110 gr;
  • Air 230 ml;
  • Krim mentega 2 Tbsp.;
  • Tepung gandum 2 Tbsp.;
  • Vanilla 1 ch.l;
  • Garam 1 cubitan;

Metode memasak:

  1. Dalam panci minyak krem.
  2. Tambahkan tepung, garam, campur ke keadaan homogen.
  3. Tambahkan gula tebu, terus-menerus diaduk, memasak dengan api sedang.
  4. Tuangkan air mendidih, didihkan, tambahkan vanilla.

Selamat makan!

Sirup Utama (Gula)

Sirup Gula

Bahan:

  • Gula (disempurnakan) - 4 sdm. kebohongan.
  • Air - 6 sdm. kebohongan.

Metode memasak:

  1. Tuang gula dalam panci (lebih disukai disempurnakan) dan tuangkan dengan air.
  2. Menyanyikan sendok, membubarkannya, didihkan dan lepaskan busa.
  3. Setelah suhu sirup gula turun di bawah 40 °, dapat diproses ke aromativisisasi, yang ditujukan untuk itu di atas komponen dan pengadukan yang terdaftar.
  4. Cira tidak nyaman (panas). Tidak mungkin untuk membumbui - semua zat aromatik akan dihancurkan.
  5. Saat menambah Sugar Sire. Perhatikan jus sehingga tidak terlalu encer.
  6. Dalam resep sirup rasa berikut, jumlah zat penyedap dirancang untuk gula (sirup utama), disiapkan dari 4 sendok makan gula.
  7. Ketika jumlah gula berubah, dosis arom berubah sesuai. zat.

Selamat makan!

Sirup gula koktail

Sirup Gula

Bahan:

  • 1 bagian dari gula biasa,
  • 1 bagian dari gula tebu,
  • Dua bagian air
  • Pan, di mana kita akan memasak.

Metode memasak:

  1. Kami menuangkan jumlah air yang diperlukan ke dalam wajan dan mengenakan api tengah.
  2. Seperti yang dipanaskan, kami tertidur baik jenis gula dan aduk sampai semua gula dalam air dan tidak akan larut.
  3. Kami sedang menunggu sirup untuk menghangatkan titik didih dan menghapus dari api dan memberikan produk yang sudah jadi untuk mendinginkan.
  4. Anda dapat menambahkan kayu manis dan perbungaan anyelir selama persiapan tongkat, itu akan memberikan nuansa rasa sirup yang menyenangkan.
  5. Sirup gula siap makan.
  6. Resep untuk sirup gula ini dapat dipandang sebagai dasar, dan oleh karena itu, tidak ada yang akan terjadi "mengerikan" jika Anda mengubah proporsi.

Selamat makan!

Sirup Main.

Sirup Gula

Bahan:

  • 100 g pasir gula;
  • 100 ml air panas.

Metode memasak:

  1. Bahan-bahan perlu dicampur sampai mereka benar-benar terlarut.
  2. Setelah pendinginan, campuran harus diperlukan untuk saring.
  3. Saat memasak, perlu untuk menghapus busa.
  4. Perlu dicatat bahwa ketika menggunakan Rafinad, busa terbentuk lebih sedikit.
  5. Agar gula larut, perlu diaduk secara terus menerus.
  6. Kalau tidak, dia hanya bisa menetap di bagian bawah dan membakar.
  7. Tetapi setelah pembubaran, tidak mungkin untuk ikut campur.
  8. Anda perlu memasak pada suhu rendah ketika nyaris tidak bouffags.
  9. Panci mengambilnya lebih disukai dengan dasar tebal.
  10. Anda dapat menggunakan kuali.
  11. Gula selalu bisa diganti dengan bubuk gula.
  12. Tetapi perlu untuk mengukur tidak volume, tetapi beratnya.

Selamat makan!

Sirup gula sederhana atau dasar

Sirup Gula

Zat yang disiapkan sesuai dengan resep ini adalah komponen yang sangat diperlukan untuk minuman seperti itu, seperti Al Kapone, "Whiskey Julep", "Galliano Sauer", dll.

Bahan:

  • Gula - 100 g;
  • Air 100 ml.

Metode memasak:

  1. Rebus air, tuangkan gula dengannya dan aduk sampai pembubaran penuh.
  2. Selanjutnya, cairan harus didinginkan dan strain, setelah itu dapat digunakan untuk tujuan yang dimaksudkan.
  3. Jika Anda perlu memanen solusi untuk selusin bagian koktail lainnya, penting untuk diingat bahwa itu tidak akan 200, tetapi sekitar 160 ml produk akhir dari jumlah gula dan air di atas.

Selamat makan!

Sirup Gula Vintage

Resep gula sirup

Jika Anda ingin bersinar di depan teman-teman, setelah membajak koktail resep mereka, bertanya dari buku-buku Times of Queen Victoria atau Epoch Ar-Deco, Anda akan membutuhkan konsep sirup memasak yang sedikit berbeda.

Bahan:

  • Gula - 200 g;
  • Air 100 ml.

Metode memasak:

  1. Gula Tuangkan air mendidih, setelah itu dimungkinkan untuk meletakkan wadah yang sesuai pada pemandian air dan aduk zat untuk sepenuhnya membubarkan kristal.
  2. Kemudian, solusinya harus didinginkan dan ketegangan.
  3. Pada saat yang sama, membuat koktail, pastikan untuk tetap menggunakan semua parameter resep, bahkan jika output akan diperoleh jumlah yang relatif kecil dari minuman yang disiapkan.
  4. Faktanya adalah bahwa selama persiapan resep vintage, porsi berjalan koktail agak lebih kecil dari hari ini, yang, omong-omong, menentukan perlunya penggunaan larutan gula yang lebih jenuh.

Selamat makan!

Rock Candy Syrup

Cara menyiapkan sirup gula

Candy permen batu permen (permen rock) sangat gabungan tidak hanya dengan koktail Roma seperti Mai Tai, tetapi juga dengan campuran mint yang kuat, seperti "Pearl Prancis".

Bahan:

  • Gula Putih - 100 g;
  • Gula coklat - 100 g;
  • Air - 100 ml;
  • Esensi vanilla - 2-3 tetes.

Metode memasak:

  1. Sirup disiapkan mengikuti contoh resep sebelumnya; Namun, esensi vanilla ditambahkan segera sebelum polling.
  2. Selain itu, perlu dicatat bahwa ketika memilih gula merah (tebu), disarankan untuk tetap pada varietas paling gelap; seperti muscovado atau demerara.

Selamat makan!

Persiapan sirup sederhana (gula)

Cara menyiapkan sirup gula

Bahan:

Metode memasak:

  1. Ambil gula, yah, misalnya, gula raffin biasa atau, jika Anda menyiapkan koktail tropis, gula buluh, Anda dapat tidak dimurnikan, gula alami (kerikil) atau mixtasinya dan mencampur dengan air dalam bobot yang sama (100 g gula dan 100 g air).
  2. Aduk dengan hati-hati sampai gula benar-benar larut.
  3. Anda akan mendapatkan sirup sederhana.
  4. Pada sirup sederhana, jamur dan mikroorganisme tidak tumbuh karena tekanan osmotik yang mengerikan.
  5. Simpan di kulkas sebanyak yang Anda suka.
  6. Jika Anda membutuhkan sirup gula yang lebih kaya - 2 atau bahkan 3: 1 Gunakan segar sampai kristal jatuh darinya.

Selamat makan!

Sirup Gula

Cara menyiapkan sirup gula

Bahan:

Metode memasak:

  1. Dalam pemandangan gula dan air.
  2. Didihkan, aduk sampai gula larut. Langsung dari api dan keren.
  3. Tuang ke dalam botol dan simpan di kulkas.
  4. Gunakan sirup untuk memasak koktail, limun dan memanggang.

Selamat makan!

Sirup gula sederhana

Cara menyiapkan sirup gula

Bahan:

  • 1 cangkir gula
  • 1 gelas air

Metode memasak:

  1. Dalam panci, campur gula dan air.
  2. Didihkan, aduk sementara gula benar-benar larut.
  3. Biarkan dingin.
  4. Untuk sirup yang lebih padat, terus memasak selama beberapa menit.
  5. Jika sirup mulai diam - segera hapus dari api.

Selamat makan!

Sirup Kue Gula

Cara menyiapkan sirup gula

Bahan:

  • Gula - 100 gram
  • Air - 100 gram

Metode memasak:

  1. Dalam panci, kita mencium bau 100 gram gula, tuangkan 100 mililiter air.
  2. Kami meletakkan panci terbakar, campur sebelum melarutkan gula, didihkan dan dimasak sebelum transparansi.
  3. Mari kita mendinginkan sirup jadi dan gunakan untuk kue dan kue-kue industri.

Selamat makan!

Sirup gula aromatized

Cara menyiapkan sirup gula

Bahan:

  • 3 gelas gula.
  • 1,5 gelas air
  • 1 sendok teh. Jus lemon
  • 1 sendok teh. Air merah muda atau oranye (Anda semua bisa bersama-sama dalam sedikit).

Memasak:

  1. Gula dan air dimasukkan ke dalam panci stainless steel, didihkan, tambahkan jus lemon dan biarkan cuti sekitar 15 menit, kadang-kadang diaduk.
  2. Tuangkan air rasa dan rebus beberapa detik lagi.
  3. April panas perlu didinginkan hingga suhu kamar.
  4. Untuk kemudahan penggunaan, lebih baik untuk menuangkannya ke dalam botol plastik dengan dispenser.
  5. Jaga sirup dalam wadah tertutup di kulkas selama sekitar satu bulan.

Selamat makan!

Sirup Gula

Cara menyiapkan sirup gula

Bahan:

  • 200 gr. Gula kecil
  • 200 ml. air

Metode memasak:

  1. Dalam panci, campur segelas air dan segelas gula.
  2. Bawa lemahnya mendidih pada panas sedang, diaduk secara berkala sehingga gula dilarutkan.
  3. Tambahkan rasa yang ditunjukkan di bawah ini, tutup dengan tutupnya dan lepaskan dari api.
  4. Biarkan istirahat 30 menit.
  5. Luruskan sirup ke dalam botol yang disiapkan bersih dan dimasukkan ke dalam kulkas.

Selamat makan!

Sirup gula untuk impregnasi

Cara menyiapkan sirup gula

Bahan:

Metode memasak:

  1. Jatuh gula dan tuangkan air dengan resep.
  2. Aduk, bawalah sirup dan lepaskan busa.
  3. Kemudian keren sirup (di bawah 40 ° C), tambahkan zat penyedap untuk itu dan campur.
  4. Tidak mungkin untuk mengartomatisasi sirup panas, karena zat aromatik dari itu akan dihancurkan.
  5. Untuk aromatization, gunakan jus buah segar dan kalengan, brendi, minuman, vodka tincture, penekanan, anggur, sirup buah, esensi
  6. Ketika menambahkan jus, perlu dipantau sehingga sirup gula tidak terlalu menipis di bawah formulasi sirup rasa untuk dosis industri aditif, I.E. Zat penyedap dan penyedap, dirancang untuk sirup utama yang disiapkan dari 4 sdm. Sendok gula.
  7. Jika jumlah gula dalam sirup berbeda, masing-masing, Anda harus mengubah dosis aditif.

Selamat makan!

Sirup Gula Kabel

Cara menyiapkan sirup gula

Bahan:

  • 1 cangkir pasir gula,
  • 2 gelas air,
  • Zat aromatik.

Metode memasak:

  1. Dampus gula dengan air, didihkan, lepaskan busa dan rebus sirup ke sampel ke benang tebal, lalu kerennya (hingga 80 ° C), tambahkan jus dari zest 2 lemon atau oranye, atau 1 mandarin, atau 1 atau 2-3 g gula vanila, atau 1 sendok brendi atau minuman keras.
  2. Sirup panas berlaku untuk artikel besar dengan kuas.
  3. Produk kecil - Gingerbread dan Cookie - dimasukkan ke dalam panci, tuangkan sirup panas pada tingkat 5-6 st. Sendok per 1 kg produk dan kemudian campur dengan sendok atau spatula (Anda juga dapat menutup panci dengan tutup dan goyang) sampai semua produk ditutup dengan sirup.
  4. Setelah itu, letakkan di atas loyang, putuskan dan letakkan di tempat kering yang hangat.
  5. Setelah 1-2 jam, sirup gula pada permukaan produk akan kering.
  6. Untuk mempercepat pir, Anda dapat meletakkan loyang dengan produk selama beberapa detik dalam oven yang tidak pas.
  7. Jika sirup yang dimasak sangat tebal, maka permukaan produk tepung akan diperoleh dengan matte dengan lapisan gula tebal; Jika sirup terlalu cair, maka itu akan menyiram dari permukaan produk.

Selamat makan!

Sirup Gula Kabel

Cara menyiapkan sirup gula

Bahan:

  • Gula - 1 cangkir
  • Air - 2 gelas
  • Zat aromatik.

Metode memasak:

  1. Gula bercampur dengan air, didihkan, lepaskan busa dan rebus sirup ke sampel pada benang tebal.
  2. Kemudian kerennya (hingga 80 derajat), tambahkan jus dari zest (squeeze melalui kasa) dari 2 lemon atau 1 oranye, atau 1 mandarin, atau 2-3 gr. Gula Vanilla, atau 1 sendok brendi atau minuman keras.
  3. Sirup panas berlaku untuk artikel besar dengan kuas.
  4. Produk dan cookie gingerbread kecil - dimasukkan ke dalam panci, tuangkan sirup panas pada tingkat 5-6 st. Sendok per 1 kg produk dan kemudian campur dengan sendok atau spatula (Anda juga dapat menutup panci dengan tutup dan goyang) sampai semua produk ditutup dengan sirup.
  5. Setelah itu, letakkan di atas loyang, putuskan dan letakkan di tempat kering yang hangat.
  6. Setelah 1-2 jam, sirup gula pada permukaan produk akan kering.
  7. Untuk mempercepat pir, Anda dapat meletakkan loyang dengan produk selama beberapa detik dalam oven yang tidak pas.
  8. Jika sirup yang dimasak sangat tebal, maka permukaan produk tepung akan diperoleh dengan matte dengan lapisan gula tebal; Jika sirup terlalu cair, itu akan berduyun-duyun dari permukaan produk dan tidak akan kering.

Selamat makan!

Sirup Gula

Cara menyiapkan sirup gula

Bahan:

  • Gula - 100 g
  • Air - 0,5 gelas

Metode memasak:

  1. Gula Tuangkan air mendidih dan didihkan dengan panas lambat selama 20 menit.
  2. Syal sirup siap melalui kain kasa terlipat dalam beberapa lapisan dan meletakkan wol steril.
  3. Kemudian bawa volume ke inisial dan didihkan sekali lagi, setelah itu untuk menuangkan botol steril dan tutup gabus steril.

Selamat makan!

Resep musim semi untuk impregnasi

Cara menyiapkan sirup gula

Bahan:

  • 150 g Sahara
  • 160 ml air
  • Membumbui makanan dengan dosis yang sesuai

Metode memasak:

  1. Tuangkan air ke dalam wajan, tambahkan gula, campur dan bawa sirup.
  2. Jika busa terbentuk, hapus.
  3. Keren sirup ke suhu kamar dan tambahkan bumbu.
  4. Syrup siap pakai untuk impregnasi.
  5. Roma Baba dan biskuit setelah memanggang, kami sarankan untuk menahan 4-5 jam, dan kemudian berendam.
  6. Ini diperlukan agar biskuit dan bayi selanjutnya tidak runtuh.

Selamat makan!

Sirup Gula untuk Industri

Cara menyiapkan sirup gula

Bahan:

  • Sugar Sand - 2 sendok makan
  • Air - 3 sendok makan

Metode memasak:

  1. Dalam panci kecil atau ember, tuangkan gula dan tuangkan dengan air sesuai dengan resep, mix - 1.
  2. Pada kebakaran rata-rata, membawa solusi untuk mendidih, dan diinginkan untuk memasang panci terbakar asimetris sehingga zona pemanasan yang lebih kuat dan lemah terbentuk di dalamnya.
  3. Faktanya adalah ketika mendidih sirup gula di permukaan, busa secara aktif dibentuk untuk dihapus.
  4. Busa hanya akan menumpuk di zona pemanasan yang lemah.
  5. Setelah melepas busa dan menguapkan air selama memasak, rasio gula dan air dalam sirup jadi akan menjadi 1: 1.
  6. Sirup siap - 2 harus didinginkan hingga suhu tidak lebih tinggi dari 40 derajat Celcius, dan hanya setelah itu rasa dan rasa aditif ke dalamnya sehingga sifat aromatik mereka tidak memburuk karena pemanasan.

Selamat makan!

Sirup Gula

Cara menyiapkan sirup gula

Bahan:

Metode memasak:

  1. Campur dalam panci bagian gula dan air yang sama.
  2. Pertimbangkan bahwa gula larut dari 1 gelas gula dan 1 gelas air tidak akan bekerja 2 cangkir sirup. Baca lebih banyak: Resep memasak yang lezat Ayran.
  3. Dalam hal ini, jumlah bahan yang Anda miliki sekitar 1,5 gelas sirup.
  4. Panaskan bahan-bahan pada kompor sampai pembubaran.
  5. Perlu hangat pada api biasa.
  6. Ketika sirup dimulai di sepanjang tepi, cairan di tengah harus transparan, tidak berlumpur.
  7. Segera lepaskan sirup dari kompor.
  8. Sekarang saatnya menambah aroma.
  9. Tambahkan bahan Anda ke sirup, tutup panci dan biarkan dingin.
  10. Untuk membuat banyak sirup berbeda dengan selera yang berbeda, sebarkan bahan-bahan oleh bank yang berbeda dan tuangkan sirup.
  11. Tutup kaleng dengan penutup dan biarkan dingin.
  12. Ketika sirup mendingin, bahan yang ditambahkan ke aroma harus dihilangkan.
  13. Meninggalkan zest atau daun mint dalam sirup, Anda sangat mengurangi umur simpannya.
  14. Perlu untuk menyimpan sirup gula dalam wadah tertutup di kulkas.
  15. Sirup gula sederhana dapat disimpan hingga 4 minggu.
  16. Sirup rasa harus digunakan dalam 1-2 minggu.

Selamat makan!

Добавить комментарий