Francia burgonya a sütőben - lépésenkénti recept fényképekkel a cook.ru

Burgonya francia a sütőben - Fénykép 1. lépés

Burgonyát öblítünk, tiszta és tegyünk a vízbe, hogy ne sötétedjünk.

Burgonya francia a sütőben - Fotó 2. lépés

A húst víz alatt öblítjük, szárítjuk, majd ugyanazokat a kockákat vágjuk le.

Burgonya francia a sütőben - Fotó 3. lépés

Őrölni hagymát.

Burgonya francia a sütőben - Fotó 4. lépés

Sajt stodit a közepes reszelőn.

Burgonya francia a sütőben - Fotó 5. lépés

Sütés alakú kenőolaj. A hús alján kövesse az íjat az íjon. Solim és bors ízlés szerint. A burgonya vékony szeletekre vágott, és óvatosan bomlik a karokon. Kenje meg a burgonyaréteg majonézét, és reszelt sajttal megszórjuk.

Francia burgonya a sütőben - Fotó 6. lépés

Sütjük az edényt a sütőben 50 perc, a hőmérséklet 200 fokos.

Burgonya francia a sütőben - Fotó 7. lépés

Jó étvágyat!

Átlagos értékelés: 4.7, Összes szavazás: 21

Fontos! A videó eltérhet a recept szövegétől!

Burgonya francia hús nélkül: recept a főzéshez fényképekkel

Burgonya francia hús nélkül: recept a főzéshez fényképekkel

Sok hostesses tudja, hogyan kell főzni kielégítő és finom burgonyát francia nyelven. Az edényt univerzálisnak tekintik, mivel nemcsak egy alkalmi asztalra készül, hanem az ünnepi díszítés lehet. Ebben a cikkben többféle módon elemezzük, hogyan kell főzni a burgonyát francia hús nélkül. A kiválasztott receptek nem csak könnyen felkészülhetnek, hanem saját kiemelésük is.

Burgonya francia hús nélkül: recept a főzéshez fényképekkel

A főzés általános elvei

  • Általános szabályként a burgonyát kerek szeletekkel vágják, amelyek vastagsága legfeljebb egy centiméterrel. Bizonyos kiviteli alakokban a zöldséget két felére vágjuk és töltelék töltve.
  • Ehhez az ételhez a burgonya tökéletes, ami jól hegesztett.
  • Egy klasszikus receptben egy edényt hússal készítenek, de zöldségekkel vagy gombával lehet.
  • Sütjük az edényt a sütőben, de vannak olyan receptek, amelyekben a burgonyát lassú tűzhelyen állítják elő.
  • Az edény felett van, biztosan megszórja a sajtot.

Klasszikus burgonya recept franciául hús nélkül

400 gramm nyers burgonyára, az ilyen termékeket meg kell vásárolni:

  • ½ csésze tej és azonos mennyiségű krém;
  • 100 gramm a szilárd fajták bármely sajtjából;
  • egy slicker fokhagyma;
  • Az őrölt paprika és a szerecsendió ízlése.

A sütőben francia főzésre vonatkozó utasítások a sütőben (fotók jelennek meg ebben a cikkben):

  • Burgonyagumó előtisztított héjából, mosás, vágott körök, paprika, adjunk hozzá a szerecsendió és prisred.
  • A tejet a serpenyőbe öntjük, és a forró állapotba kerülnek, az apróra vágott zöldséget, és egy kis tűzre forralják, miközben folyamatosan keverjük, hogy elkerüljék az égési folyamat elkerülését.
  • Krémes krém, és várjon újra, amíg a folyadék forog, készítsen további öt percig.
  • Különleges pékformákkal dörzsölik apróra vágott fokhagymát, hanyatlás a növényi egyenletesen, öntött egy folyadékot, amelyben burgonyát főtt, és meghintjük reszelt sajttal.
  • A sütőbe kerülnek, és 180 fokos fűtési hőmérsékleten készülnek, mielőtt arany színű kéreget alkotnak.

Burgonya francia hús nélkül: recept a főzéshez fényképekkel

Konzerv kukoricával

A fő összetevő egy kilogrammja szükséges:

  • 300 gramm szilárd sajt;
  • Pár izzók és annyi fokhagyma;
  • 200 gramm kukorica (konzerv);
  • 200 ml krém;
  • Zöldek (petrezselyem, kapor, egy pár rozmaring gally);
  • 50 gramm kész mustár;
  • Fűszerek tetszés szerint (földi bors, kakukkfű, paprika, oregáno).

A francia burgonya lépcsőzetes receptje a sütőben (a fénykép alább látható):

  • Hagyma és zöldek finoman véraláfutásos, fokhagymát áthalad a sajtó, a sajt dörzsöli, a kukorica leeresztő az összes folyadékot.
  • Burgonya egyenesen a héja mosás és főtt.
  • Az olajon a hagymát öt percig olívaolajjal sült, a fokhagymát és a kukoricát ezután hozzáadják.
  • Három perccel később krém öntött a serpenyőbe, és eloltotta, amíg a folyadék vastag.
  • Só, mustár, fűszerek kerülnek a mártással, és két perc alatt kikapcsolhatunk.
  • A kész burgonyát lehűteni kell és két felére kell vágni, míg a héja nem távolítható el.
  • Óvatosan egy kanál segítségével kapja meg a felét a magokat, zúzza meg, és keverje össze a mártással.
  • Mindegyik fél tele van töltelékkel, és egy sütőlapon fekszik, vajjal kenhető.
  • A tetején helyezze el a sajtot és a zöldeket.
  • Készítsen tizenöt percet a 180 fokos fűtési hőmérsékleten.

Burgonya francia hús nélkül: recept a főzéshez fényképekkel

Francia burgonya a sütőben paradicsommal

Szükséges termékek:

  • Öt burgonya;
  • Három paradicsom;
  • fokhagymás szegfűszeg;
  • 100 gramm sajt;
  • petrezselyem zöldek;
  • Fűszerek és majonéz.

Burgonya előkészítése francia paradicsommal:

  • Pre-burgonyát tisztított héjából, mosás, vágott kerek szeletekre, megszórjuk borssal és sóval.
  • Az űrlapot vajjal vagy margarinnal kíméljük.
  • Egyenletesen feküdt burgonya, pár babér (aroma).
  • A tetejére vágott paradicsommal apróra vágva.
  • Egy külön szamárban, majonézben, apróra vágott zöldségekkel és apróra vágott fokhagymával keverednek. A kapott mártás zöldségeket öntött, és sajtokkal megszórva.
  • 170 fokos hőmérsékleten keletkezik körülbelül negyven percig.

Burgonya francia hús nélkül: recept a főzéshez fényképekkel

Az Apple hozzáadásával

Egy kilogramm rózsaszín burgonya szükséges:

  • 300 gramm friss champignon és annyi szilárd sajt;
  • Egy pár zöld alma;
  • Pár fokhagymás fogak;
  • zöldek;
  • Földi bors és szerecsendió.

Burgonya francia hús nélkül - lépésenkénti recept:

  • Először is, a burgonya tisztítja a héjból, mossuk és körökkel.
  • A növényi öntjük egy mély lemez, hozzá dió (szerecsendió), valamint a szilárd és a borsot.
  • A gombák nem vékony lemezek, alma - fél gyűrű.
  • A szeletelt termékeket keverjük.
  • A sütő alakja olajjal (krémes) és fokhagymával kenhető (a sajtón keresztül).
  • Zárt vegyes összetevőket, megszórjuk a növényi olajat.
  • Top feküdt sajt.
  • Készítsen 30 percet, a sütőt 180 fokosra kell melegíteni.
  • Zöldek az edényt megszórjuk a kiszolgálás előtt.

Burgonya francia hús nélkül: recept a főzéshez fényképekkel

Recept sajt nélkül

Szükséges termékek:

  • Öt burgonya;
  • 15 milligramm;
  • egy slicker fokhagyma;
  • néhány paradicsom;
  • Egy izzó.

Fázisú recept a burgonya franciául a sütőben.

  • A fő összetevőt a héjból tisztítjuk, mossuk és körökbe vágjuk.
  • Egy keverő tejszínhabbal. Ezek fokhagymát, zöldeket, fűszereket, sót küldenek.
  • A sütőlapot bármilyen olajjal kenjük, a burgonya egyenletesen kibontakozik.
  • Hagyma kerülnek a hagymát, apróra vágott felére gyűrűk, tetszés egy lap babérjain és paradicsom körökben.
  • A zöldségeket a kapott szósz öntik.
  • 180 fokos fűtés közben fel kell készülnie.

Olvasztott nyersekkel

¼ kilogramm burgonya szükség van ilyen termékekre:

  • Három olvasztott állvány;
  • Bazsalikom és petrezselyem;
  • 10 gramm szezámmag;
  • fűszer.

Lépésről lépésre vonatkozó utasítások a burgonya receptjei francia húst nélkül:

  • A zöldséget megtisztítják a héjból, mossuk ki és merész köröket.
  • A burgonyát mély tartályba helyezzük, szilárd és bors.
  • A poggyász olajjal (krémes), zöldség.
  • A tetején feküdt rántott nyersanyagokat. Tehát, hogy nem összeomlik, öt percet helyeznek el a fagyasztóba.
  • Tavaszi szezámmag és apróra vágott zöldek.
  • A sütőlapot fólia borítja.
  • Készítsen körülbelül 30 percig, ha 180 fokos fűtött.
  • Ezután el kell távolítani a fóliát, és főzni további tíz percet, hogy gyönyörű és ruddy kéreget képezzen.

Burgonya francia hús nélkül: recept a főzéshez fényképekkel

Sárgarépával

A fő összetevőt 300 grammot kell elkészíteni:

  • az íj kis feje;
  • egy carkovina;
  • 200 gramm friss champignon;
  • 70 milligramm majonéz;
  • 100 gramm a szilárd fajták bármely sajtjából;
  • Zöldek és fűszerek.

Burgonya recept franciául:

  • Először a burgonyát tisztítják, mossuk és vágják a kerek szeleteket.
  • A hagymát vékony fele gyűrűkkel, gomba - lemezek, sárgarépa zúzza meg egy nagy roston.
  • Hagyma kerülnek a serpenyőben előmelegített növényi olaj, amikor megváltoztatta a színét, sárgarépa adunk. Készítsen tíz percet, miután a gombák öntése és sós. Tizenöt perccel később eltávolították a tűzhelyet.
  • A tepsiben kenése a vajat, a kapott egyenletes réteget megállapítják fele a burgonyát, azok kissé zavarban, szóló sült zöldségek, fűszerek és a zöldek hozzá.
  • A burgonya réteges rétegének áthelyezése majonézzel küzdött, és sajtokkal megszórva.
  • Az edényt körülbelül negyven percig állítják elő, a sütőt 180 fokosra melegítjük.

Főzés lassú tűzhelyen

Tíz burgonya kell készítenie ezeket a termékeket:

  • Két izzó;
  • 300 gramm sajt;
  • 150 milligramm majonéz;
  • 100 ml balzsamos mártás;
  • fűszer.

Főzés:

  • A burgonyát körökkel, hagyma - félgyűrűkkel zúzták.
  • Néhány növényi olaj egy speciális tálba öntött.
  • Rétegek feküdt hagymát, burgonyát, hagymát és ismét burgonyát.
  • A zöldségeket majonézzel kenjük kenni, balzsamos mártással öntözve.
  • Tartalmazza a sütő módot és készítsen egy órát.
  • Ezután sajtot, zöldeket és ugyanabban az üzemmódban megszórjuk további öt percig.

Hasznos tanácsadás

  • Az edény előállításához használt tejtermékeknek friss és jó minőségűnek kell lenniük.
  • Ha a receptben majonéz adjuk hozzá, és nem tetszik, akkor egy nagy zsíros tejföllel helyettesítheti.
  • A sajt nem csak dörzsölheti, hanem vékony lemezekre is vághat.
  • Az élesség felett, paprikával és éles borssal megszórva.

Burgonya francia hús nélkül: recept a főzéshez fényképekkel

A francia burgonya nemcsak hús hozzáadásával előállítható, az edény pontosan kiderül, hogy finom és illatos.

Tetszett a cikket? Iratkozzon fel a csatornára, hogy lépjen kapcsolatba a legérdekesebb anyagokkal

Iratkozz fel

Francia burgonya

A francia burgonya az egyik legegyszerűbb burgonyaelőkészülék. Főleg a sütőben készül, de még mindig használhat egy multicooker vagy mikrohullámú sütőt. És ha nincs ilyen csoda technológia, akkor a tűzhely vagy durva is meglehetősen alkalmas.

Nem elég fontos az ilyen edény számára, hogy a burgonya kombinálódik gombával, gyakorlatilag minden zöldséggel és bármilyen hússal. De a francia burgonya nem igényel, hogy a fent felsorolt ​​termékeket egy receptben használja. Csak fontos, hogy több összetevőt helyesen készítsünk.

Annak érdekében, hogy a burgonya lédús és gyengéd legyen, kívánatos, hogy a rétegeket növényi vagy napraforgóolajjal kell kenni. És egyszerűen áthelyezheti a sala szeleteit.

Francia burgonya előkészítése, győződjön meg róla, hogy az ízlési folyamat és a fölény. Ez az edény elengedhetetlen lesz az asztalán és egy hétköznapon és nyaraláson.

Francia burgonya hússal

Nagyon egyszerű és gyors a főzőedényben.

Francia burgonya hússal

Összetevők:

  • Burgonya - 0,6 kg
  • Choise (sertés) - 0,7 kg
  • Tömör sajt - 150 g
  • Lukovitsa nagy - 1 darab
  • Majonéz - 200 g
  • Só, fekete földi bors - ízlés szerint

Főzés:

A burgonyát meg kell tisztítani és vágni körökbe. A főtt a lemezen feküdtünk, és sót és borsot adunk az ízléshez. Mindezt majonéz öntik és tíz percig ragaszkodnak. Vágja a húst 1 cm vastag darabokkal, verte vissza és enyhén sót és borsot.

Az izzót fele tisztítják és félcsövekkel vágják.

A sütés vagy küzdelem formáján helyezkednek el a burgonya harmadik részét, majd tedd a húst, feküdjön hagymát a hús tetejére. Ismét újra megismételjük, a fennmaradó burgonyát tetejére helyeztük, és 40 percig helyeztük el a sütőt. Menjünk ki a sütőből, és dörzsöljünk a sajt tetejére egy kis reszketésre, és tegyünk további 20 percig a sütőben. Itt van egy burgonya francia hússal és kész. Az edényt felülbírálhatjuk felülről.

Francia burgonya a tejen

Ha gyorsan meg kell készíteni valami finom, akkor ez a recept az úton van. Egy ilyen burgonya meghódítja gyengédségét és csípését.

Francia burgonya a tejen

Összetevők:

  • Burgonya - 1 kg
  • Tej - 0,5 l
  • Sajt kemény - 100 gramm
  • Krémes vaj - 50 g
  • Só - 2 teáskanál
  • Fokhagyma - 2-3 foga
  • Fekete földi bors - 0,5 teaspo
  • Szerecsendió - csipet

Főzés:

Tisztítsa meg a burgonyát és vágja vékony 2,5 mm-es lemezeket. Adunk hozzá 2 teáskanál sót, 0,5 teáskanál fekete földi borsot, egy csipetnyi szerecsendió. Forraljuk fel a tejet. Adjunk hozzá burgonyát és főzzük 15 percig, amíg félig készen áll. Fokhagyma vágott vékony lemezek. A küzdelemben a burgonya felét elosztom, fokhagymát váltunk, és a fennmaradó burgonyát helyeztünk. A szilárd sajtot dörzsöljük, és a krémes olajat kockákkal helyezzük el. 25-30 percig 170-180 fokos fűtött sütőt (170-180 fok) helyeztünk. Az asztalon szolgálhat.

Francia burgonya krémmel

A krémmel francia burgonyát az íz és a táplálkozás telítettsége jellemzi. A megjelenésen egy ilyen casserole hasonlít egy rakottra.

Francia burgonya krémmel

Összetevők:

  • Burgonya - 800 g
  • Tojás - 1 db.
  • Fokhagyma - 1 fog
  • Krém - 200 ml
  • Létrehozott sajt - 50 g
  • Krémes vaj - 50 g
  • Só és bors - ízlés szerint

Főzés:

Kezdetben tiszta burgonya, három sajt a reszelőn, adjon fokhagymát. A tojást ostorozzuk, öntsük krémmel és keverjük össze. Solim és perchym mindent ízlel. Forma a sütéshez, ami fokhagymát és olajt kenjük. A burgonya vághat vagy reszelhet a gyűrűkre, és formájában fekszik. Krém öntsük a burgonyát. Mindannyian reszelt sajttal megszórjuk. Sütjük 185 fokos 45 perc alatt. Készen áll.

Francia burgonya csirkefiléval

Tényleges étel minden táblázatban.

Francia burgonya csirkefiléval

Összetevők:

  • Csirkefilé - 500 g
  • Burgonya - 5-6 db.
  • Hagyma - 4 db.
  • Majonéz - 150 g
  • Sajt szilárd - 200 g
  • Só és bors - ízlés szerint

Főzés:

Vágva filé darabokkal. Kenje meg az alakot, és tegye rá filéval. Solim és Pepperm egy kicsit. Ezután vágja a gyűrűket, és helyezzen hagymát az alakra. Gyűrűk vágják a burgonyát, és az űrlapon feküdt. Solim és Pepperm egy kicsit. Töltse ki majonézzel és rombolva reszelt sajttal.

A fentiekből közel vannak a pergamenhez, hogy ne égessünk sajtot.

Egy órára helyeztük a sütőt, és az edény készen áll.

Francia burgonya, champignons

Ha valami ízletes akart akar, és van egy vágy, hogy álljon egy kicsit a tűzhelyen, akkor ez a recept az Ön számára.

Francia burgonya, champignons

Összetevők:

  • Burgonya - 6 db.
  • Csirkefilé - 3 db
  • Hagyma - 1 db.
  • Champignons - 10 db
  • Majonéz - 100 gr
  • Rúd - 0,5 csésze
  • Sajt kemény - 400 g
  • Só, bors, petrezselyem

Főzés:

A rekordokba vágott burgonya, csirkefilécsíkok. Sajt három rántott, hagyma vágott fél gyűrűk. Hagyma sütit egy kicsit, az áttetszőség előtt, és apróra vágott champigons és sütemény még mindig egy kicsit több. Ezután készítsen mártást. Ehhez nagy petrezselyem, 0,5 pohár vizet és majonéz, sópaprika és keverék hozzáadása. Kenje meg az alakot, és tegye ki az apróra vágott filétet és a burgonyát. Öntsük az összes mártást. Az íjjal és sajttal borított gombák tetején. A sütőbe helyeztük, 160 fokra melegítjük, és várjuk, amíg az edény előkészíti.

Francia burgonya húsokkal és gomba

Recept a burgonya kombinációjának szerelmeseinek, gomba és hús. Nagyon könnyű felkészülni, és nem igényel sok terméket.

Francia burgonya húsokkal és gomba

Összetevők:

  • Burgonya - 1 kg
  • Hús - 500 g
  • Gombák - 300 g
  • Sajt - 200 g
  • Majonéz, só, bors - ízlés szerint

Főzés:

Hús vágja vékony darabokat, és egy kicsit megver. A burgonya 5 mm vastag körök vágása. A harc szóló szorosan húst, és több mint egy vékony réteg a gombák .. Keverjük össze a burgonya majonézzel, és feküdt ki a contralls. Minden összetevő :Solim és bors ízlés szerint.

Annak érdekében, hogy az étel lédús legyen, kissé önthető napraforgóolajjal.

Tetején, hogy a sajtot a rohadtra tegye. Edényt 40-50 percig tartogat a sütőbe.

Francia burgonya karfiolokkal

Juicy és szokatlan étel íz. Ez karfiol, amely különleges és egyedi recept.

Francia burgonya karfiolokkal

Összetevők:

  • Burgonya - 700 g
  • Káposzta színe - 200 g
  • Szilárd sajt - 200 g
  • Tojás - 2 db
  • Majonéz vagy krém - 100 ml
  • Só bors

Főzés:

Burgonya tiszta és vágott szeleteket. Káposzta színe, amire szüksége van, és egy kicsit meg kell sütnie. A küzdelemben feküdt fel a burgonya fele, majd karfiol. Mindezet tejes tojással öntjük, és a fennmaradó burgonyát felülről helyezzük. Minden só és bors réteg. Töltse fel majonézet és dörzsölje a sajtot. A sütőt egy órára helyeztük, 170-190 fokos hőmérsékleten. Az asztalon szolgálhat.

Francia francia burgonya lassú tűzhelyen

A recept nagyon egyszerű, és nem költséges, de a használata multicooker a főzéshez, ami a folyamat, amely nem igényel állandó ellenőrzés. Nagyon kényelmes és releváns az időnkben.

Francia francia burgonya lassú tűzhelyen

Összetevők:

  • Burgonya - 600 g
  • Hagyma - 1 db
  • Szilárd sajt - 200 g
  • Tojás - 2 db
  • Majonéz vagy krém - 100 ml
  • Só bors

Főzés:

Vágja le a hagymát, és lassú tűzhelyen feküdjön. Ezután tegye az apróra vágott burgonyát. Vágja le a húst, és lassú tűzhelyen is feküdt. Egy másik burgonya rétegből. Solim és bors minden réteg. Kenje meg az összes majonézet felülről. Rántott sajttal borított, és a sütési funkciót 50 percig helyezze el.

Francia burgonya darált hússal

Érdemes hozzáadni a különböző fűszerek minőjét, és kapunk finomított edényt főzve a sütőben. Egy felejthetetlen íze garantált.

Francia burgonya darált hússal

Összetevők:

  • Burgonya - 2 kg
  • Darált hús - 0,7 kg
  • Hagyma - 1-2 darab
  • Szilárd sajt - 200 g
  • Majonéz - 200 g
  • Só, bors, bazsalikom, curry, kapor - ízlés szerint.

Főzés:

Tisztítunk és vágunk burgonyát körökkel. Főzzük 7-10 percig. Hagymát vágott fél gyűrű. Tömör sajt három finom reszelt. Majonézben, adjunk hozzá fűszereket és keverjük össze. A burgonya a kontrollokon fekszik. A felső töltés és borított hagymával borított. Minden egyes réteg fűszerekkel megszórva, hogy megkóstolja az összes majonézet, és elhelyezi a sajtot. Lábak burkolat fólia .. Helyezze be a sütőt 200-240 fokos 15-20 percig. Ezután eltávolítjuk a fóliát, és kb. 15 percig sütjük. A francia burgonya készen áll.

Francia burgonya tejföllel

Minimális termékek és maximális íz.

Francia burgonya tejföllel

Összetevők:

  • Burgonya - 1 kg
  • Tejföl - 0,5 l
  • Só, fűszerek - ízlés szerint.

Főzés:

Burgonya tiszta, enyém és vágott gyűrűk vastagsága 4-5 mm. Az űrlap alján feküdt burgonya. Solim, adjunk hozzá fűszereket és öntsük a tejföllel. Tegye a sütőt 50 percig. Ez minden, az edény készen áll.

Francia burgonya paradicsommal

Ez az étel alkalmas még egy ünnepi asztalra is. Nagyon gazdag íz és aroma van.

Francia burgonya paradicsommal

Összetevők:

  • Burgonya - 700 g
  • Hagyma hagyma - 2 db
  • Szilárd sajt - 200 g
  • Sertéshús - 300 g
  • Majonéz - 200 g
  • Paradicsom - 3-4 darab
  • Fokhagyma - 2 fog
  • Só, bors, növényi olaj.

Főzés:

Az elején apró darabokra vágtuk a húst, és egy kicsit vertünk. Szintén egy kis só és bors. Burgonya vágott vékony köröket. A majonézből és a fokhagymából előkészített szósz. A vékony nyomorúságra és hagymára vágott paradicsom félgyűrűkkel. A burgonyát napraforgóolajjal és sóval öntjük. Kenje meg a kontrantokat, és felállítja a fél burgonyát. Kenje meg a mártást és a hagymát, majd a húst. A következő burgonya, kenje meg a mártást, tegye a hagymát. A sűrűségű paradicsom teteje. Mindez a 200-210 fokig előmelegített sütőre küldhető 30-40 percig. Aztán reszelt sajtot kapunk. A sütőt egy másik 10-15 percig tartjuk. Az asztalon szolgálhat.

Francia burgonya alma és gomba

A kísérletek ventilátorai eredetileg és szokatlanok.

Francia burgonya alma és gomba

Összetevők:

  • Burgonya - 500 g
  • Champignons - 8-10 db
  • Apple - 1-2 darab
  • Szilárd sajt - 150-200 g
  • Krémes vaj - 15 g
  • Majonéz - 50 g
  • Só, fűszerek, zöldségek, növényi olaj.

Főzés:

Burgonya tiszta és vágott 4 részre. Solim és fűszerekkel megszórva. A gomba és az almát 4 részre vágjuk. Add hozzá a burgonyához, a vízolajhoz és a keverékhez. A növényi olajat kenném, és burgonyát készítek gomba és alma. A majonéz kenet tetején és reszelt sajttal megszórva. A sütőt 45-50 percig 180-190 fokos hőmérsékleten helyeztük el. A zöldeket díszítheti és az asztalon szolgálhat.

Francia burgonya olvadt nyers

Ha a hűtőszekrényben olvasztott sajt van, akkor ez egy étel az Ön számára. Gyorsan főzés és nagyon finom.

Francia burgonya olvadt nyers

Összetevők:

  • Burgonya - 1 kg
  • Hagyma - 3 db
  • Hús (sertéshús vagy marhahús) - 400 g
  • Megolvadt rutin - 2 db
  • Majonéz - 200 g
  • Smarler - 50 g
  • Só, fűszerek - ízlés szerint.

Főzés:

A hagymák vágják a gyűrűket, és az ellenzék aljára helyezik. Vékony lemezek vágják a húst és felvetik a túlfolyást. A tetejére kisebb felét helyeztük el. A burgonyát és a tetején helyezzük el a szán többi részét. Vágás vékony szelet sajttal és felülről feküdt, mindezt majonéz öntik. A sütőt 180 fokosra helyeztük, amíg készen áll. Jó étvágyat.

Francia burgonya chanterelles

Hihetetlen étel. Valami különleges, szokatlan és nem szabványos szerelmeseinek.

Francia burgonya chanterelles

Összetevők:

  • Burgonya - 6 db.
  • Sárgarépa - 1 db.
  • Hagyma - 2 db.
  • Chanterelles - 200 g
  • Majonéz - 50 gr
  • Sajt szilárd, parmezán - 30 g
  • Só, bors, fokhagyma - ízlés szerint

Főzés:

Először is, meg kell sütni Chanterelles. Ezután vágjuk burgonya, só, bors, és tegye ki az űrlapon. Ezután tegye az apróra vágott sárgarépát és hagymát és fokhagymát. Fedjük le az összes hálós majonézet. Ezután tegye a sült kötőelemeket. Ismét majonézzel borítottunk, és a tetején reszelt sajtot helyeztünk. 20 percig 200 fokos, majd körülbelül egy óra 160 ° C-on.

Burgonya francia "mágikus aroma"

Egy ilyen recept a francia burgonya számára szereti az aromáját azoknak, akik szeretnék élvezni valami finom.

Burgonya francia "mágikus aroma"

Összetevők:

  • Burgonya - 600 g
  • Marhahús - 400 g
  • Hagyma - 2 db.
  • Majonéz - 150 gr
  • Sajt kemény - 100 g
  • Só, bors - ízlés szerint

Főzés:

Először is, vágja a hagymát és a húst. Mindez a só, bors és sütés egy serpenyőben félig készen áll. Az alsó főtt visszahelyeztük. Következő, tiszta és vágott burgonya, helyezze be. A burgonyát sózottnak kell lenniük. Töltse ki a majonézet. A sajtot a reszketésre dörzsöljük, és megszórjuk az edényt. Most egy órára kell tenned a sütőt. És most az ételünk készen áll.

Francia burgonya a sütőben - receptek fotókkal. Milyen finom szakács burgonya francia nyelven

Avatar szerző Irina Kamshilina

Irina Kamshilina

Készüljön fel valakinek sokkal kellemesebb, mint magadra))

Minden hostesses ismeri a szívós és étvágygerjesztő edény francia burgonyát. Ez univerzálisnak tekinthető, mert mindennapi, vagy az ünnepi ebéd menübe vagy vacsorára is használható. Hasznos lehet tudni, hogyan kell felkészülni arra, hogy a vendégek és a családtagok elégedettek legyenek, és meglepődtek az eredeti ízlés.

Hogyan kell főzni burgonyát franciául

Minden hostess ismerkedjen meg arról, hogy hogyan készítsünk burgonyát francia nyelven, mert ez az edény a megértése során klasszikusnak tekinthető. A kapitány húsának, otthonos vagy diplomata húsának is ismert. A második gyártás fő összetevői a burgonya gyökér gyökerei, hús, hagyma, sajt, majonéz. A receptet a sárgarépa, a krém, a fűszerek és a főzéshez diverzifikálhatja a sütőben, lassú tűzhely, serpenyőben.

Csak a legfrissebb ételeket kell elviselni, hogy az étel illatos és ízletes legyen. A hús jobb választani a medititáriust, hogy ne száradjon meg, de ne legyen túl zsír - mert van egy majonéz szósz a receptben. A koreai vagy a sonka fényes egyenletes árnyéka alkalmas, de nem a penge. A húsnak rugalmasnak kell lennie, és nincs sárga zsíros.

A lépésenkénti recept így néz ki: a húst a szeletek rostjaira vágják, legfeljebb 2 cm-nél, hogy megőrizze Juia-t. Ezt kissé el kell dobni, hogy egyre nagyobb legyen. Burgonya vágják körök fél hundredthimeter vastag, helyezzük a vizet, hogy a sötétedés és kiszáradnak szállítás előtt a tepsi, permetezzük növényi olajat. A hagymát félig vágják, szopják a cukrot és fröccsenék az almás ecettel. Az edény rétegek így néznek ki: burgonya, só, bors, hús marinádban vagy fűszerekkel jobban illeszkedő szerecsendió.

Kész francia francia burgonya

Receptek főzés burgonya franciául

A sütőben vagy a serpenyőben francia burgonyát főzhetsz, de a leginkább leleményes szeretőiek is kezelhetik a zöldségeket húsos sütőben is. Cserélje ki a burgonyát cukkini, padlizsánok, keverjük össze gombával vagy paradicsommal. Változások aggodalomra ad okot és szószok - A Beshemel vagy a tejföl-tojás utántöltés nem rosszabb, mint a majonéz, és a hús bármilyen borjúhús, bárány, sertéshús, marhahús, csirke, keverje össze bármilyen arányban vagy a darált hús helyettesítése.

Francia burgonya a sütőben

Hogyan készítsünk klasszikus burgonya recept franciául a sütőben, sokan tudják. Ez egy edényt illő aranykéreggel - Gaunda. A sajt és a majonéz keveréke miatt érhető el, amikor táplálkozás, krémes textúrát és hihetetlen szagot képez. A sütőben lévő sütéshez lehet sütés vagy speciális üveg forma, amely fedéllel zárva van.

Összetevők:

  • Burgonya - 0,7 kg;
  • Sertéshús - 0,7 kg;
  • Sajt - 225 g;
  • Majonéz - 0,2 kg;
  • Hagyma - 2 db.

Főzés módszer:

  1. Kompozit mosni, vágott vastagságú darab, hagyma - félgyűrűt.
  2. Kenje meg a sütőlapot olajjal, húst, sót, borsot, majd a hagymát, a burgonyaréteget.
  3. A sajt elvesztéséhez nyomja meg a majonézet vékony folyás közben. Közelről egy fólia vagy fedél, sütjük 180 ° C-on 50 perc.
  4. Távolítsa el a fedelet, hagyjon további 8 percet a kéreg kialakításához.
  5. Cserélje ki a szilárd sajtot megolvasztva, amely a felemelkedés előtt fagyott.
Francia francia burgonya

Francia burgonya egy serpenyőben

Ha nincs különleges forma, vagy sem, akkor a francia burgonyát egy serpenyőben fogantyú nélkül készítheti. Ez lehet egy kerek alakú vagy négyzet, amely hasonlít egy sütőlapot, mérsékelten és előnyösen öntöttvas. Ezután az ízt teljesen megőrizni fogják, új színekkel fogják felfedni, és az összetevők egyenletesen büntethetők, és a kapott gyümölcslével áztatják.

Összetevők:

  • Burgonya - 7 db;
  • Olaj - 50 g;
  • Sertésszelet - 0,3 kg;
  • Hagyma - 2 db;
  • majonéz - táska;
  • Szilárd sajt - 0,15 kg;
  • Só - 1,5 óra;
  • Bors - 1 \ 4 óra.

Főzés módszer:

  1. A fő komponenseket mossuk, vágjuk. A hús a kalapácsot vagy a kés hátulját visszahúzza, felmelegítette a sütőt.
  2. A serpenyő kenéséhez tegye fel a burgonya körök felét, sót és borsot. Ahhoz, hogy húst tesszük a tetejére, adjunk hozzá sót a borssal, tegye ki a hagymás fél gyűrűket, zárja be a burgonya réteget.
  3. Só újra, kenje meg a majonézet.
  4. Sütjük 180 ° C-on 40 percen belül a középső helyzetben, megszórjuk reszelt sajttal, hagyjon még 7 percet.
Hús, hagyma és burgonya egy serpenyőben

Francia francia burgonya lassú tűzhelyen

Sok hostessek kezelik, hogy finoman készítsen burgonyát francia nyelven lassú tűzhelyen. Az edényt egy lédús, illatos és meglepően gyengéden kapja meg, mivel minden gyümölcslevet a multicóders zárt térébe menti. A készülék használatával nem lesz lehetséges a híres sajtkéreg elérése és a szép rétegek, mint a gyönyörű fotók, és az íze közelebb lesz a pörkölthez, mint sült.

Összetevők:

  • Sertéshús - menedék;
  • burgonya - menedék;
  • Sajt - 0,1 kg;
  • Izzók - 2 db;
  • Növényi olaj - 50 ml;
  • majonéz - a csomag fele;
  • Petrezselyem, kapor - 1 gerenda.

Főzés módszer:

  1. Hús vágva kis darabokra, hagyma - fél gyűrű, burgonya - gyűrűk. Utolsó áztatás hideg vízben 5 percig. A zöldek finoman apróra vágódnak, hálásan dörzsölte sajtot.
  2. Multicooker tál olajjal, vékony hagymával, hússal, fűszerekkel, zöldekkel, burgonyával. Mindegyik öntsük majonézet és megszórjuk sajttal.
  3. Tegye ki az oltási módot, tartson egy órát.
Darab burgonya franciául egy tányéron

Francia francia burgonya csirke

Különösen ízletes és étrend kap burgonyát francia csirke filé. Ennek köszönhetően, hogy a csirke ezen része száraz, és nem tartalmaz zsírt, több majonéz szükséges és további komponensek - kiváló lehetőség lesz a paradicsom hozzáadása, amely megadja a szükséges lüköttséget. A filé helyett a csirkecombokat a bőr segítségével egyszerűen a sütés alapja lehet - így a rétegek nem égnek, és még a képen is szépen néz ki.

Összetevők:

  • Csirkefilé - 0,2 kg;
  • Burgonya - 1 kg;
  • Paradicsom - 2 db;
  • Izzók - 1 db;
  • Majonéz - 3,5 evőkanál. l.

Főzés módszer:

  1. Vágott alkatrészek.
  2. Olajjal kenhető formák, burgonya bögréket helyeznek rétegekkel, csirkemezekkel, minden réteggel, hogy a fűszerekkel nyomják.
  3. Helyezzen finom apróra vágott izzót, paradicsom bögréket, kenje meg a majonézet és megszórjuk reszelt sajttal.
  4. 35 percet állítunk elő 180 ° C-on zárt fedél alatt.
  5. Távolítsa el a fedelet, hagyjon 8 percig, hogy kéreg legyen.
Kész csirkehús francia burgonyával

Francia burgonya hús nélkül

Finom és burgonya francia hús nélkül, csak burgonya gyökér gyökereket használva. Kiderült egy nagyon költségvetési tál, egy étvágygerjesztő fokhagymás íz, egy sajt aroma és egy ruddy gyönyörű kéreg, amely kissé morzsák használják. Ilyen "Casserole", látványos megjelenés a fotón, szereti a gyerekeket és a felnőtteket, vigye étvágyat és örömet.

Összetevők:

  • Burgonya - 0,6 kg;
  • Sajt - 1/4 kg;
  • tej - 200 ml;
  • Tojás - 2 db;
  • Vaj - a csomag fele;
  • Só - ½ teáskanál;
  • Fokhagyma - 2 fog.

Főzés módszer:

  1. Öblítse ki a burgonyát, vágjuk a vastagságú szeletekre.
  2. Fokhagyma finoman vágjuk, keverjük össze sóval.
  3. Föld burgonya, fűszerekkel és fokhagymával beszélve.
  4. Tojás Split, keverjük össze a tejet, öntsük felülről.
  5. Megszórjuk reszelt vajjal, sajtot.
  6. Sütjük 180 ° C-on 50 perc.
A francia burgonya egy lemezen

Francia burgonya gombával

Elkészíthet egy eredeti étel főzéssel francia burgonya gomba a sütőben. Gombák volt része egy klasszikus recept, ismert, mivel Katalin II, de van, ahelyett, sertés-, borjú- és bezamel mártással használtunk. Napjainkban adhat damfigonokat vagy más gombát, hogy lédús és hihetetlen aroma legyen a gyönyörű finomságnak.

Összetevők:

  • Sertés nyak - 0,6 kg;
  • Burgonya - 0,7 kg;
  • Izzók - 5 db;
  • Champignons - menedék;
  • Majonéz - 2 evőkanál;
  • Sajt - 0,3 kg;
  • Vörösbor - néhány csepp.

Főzés módszer:

  1. Vágott hús, Repel, vörös száraz borral megszórjuk, só, curry, piros és fekete bors, rozmaring.
  2. A gombák és az izzók félig gyűrűkre vágva fűszerekkel sütjük, amíg puha.
  3. Burgonya gyökerei körökbe vágódnak, fűszeres fűszerek.
  4. Feküdt rétegekbe: hús, burgonya, hagyma gomba.
  5. Készíts egy rács majonézből, hagyjon sajtot, tegye az alakot a sütőbe.
  6. 35 percen belül 200 fokos.
Forma sült burgonyával franciául

Francia burgonya paradicsommal

Száraz vagy kemény hús esetén a burgonyát francia paradicsommal lehet ellátni, amely lágyítja az ízét, csatlakoztatja az étvágyat és az étvágygerjesztőt. Fontos, hogy ne legyőzze a paradicsommal, mert az elkülönített szekvencia a rétegek eróziójához vezet, így a megjelenésű felhatalmazott snack. Ha ez megtörtént, akkor egy extra folyadékot egyesíthet, és tovább süllyedhet.

Összetevők:

  • Sertéshús - 0,7 kg;
  • Közepes méretű burgonya - 7 db;
  • Sajt - 275 g;
  • Paradicsom - 3 db;
  • Alacsony méretű izzók - 2 db;
  • majonéz - táska;
  • Zöld, zöldhagyma - Fél gerenda.

Főzés módszer:

  1. A sertéshús centiméter darabokra vágódik, visszahúzódik, vegyen fel sót és borsot, ne hagyja a hűtőszekrényben néhány percig.
  2. A paradicsomok félig hibákba vágnak, hagyma - félvérek, burgonya - lemezek, sajt - elveszíteni.
  3. Kenje el a sütőlapot olajjal, feküdjön sertéshús, burgonya réteg, hagyma, paradicsom, sajt.
  4. Minden réteg a só borssal, az utolsó zöldekkel.
  5. Sütjük 200 fokban ¾ óra.
  6. Tálaljuk saláta levelekkel.
Francia burgonya paradicsommal

Francia burgonya darált hússal

Hús hiányában a hostess burgonyát francia darált hússal. Bármilyen típusú - sertés és marhahús, monomalus, csirke keveréke. Szükség van a darált hús kompatibilitására és frissességére, hogy felépüljön és tartalmazzon további összetevőket. Ha lehetséges, akkor a húsdarálón keresztül darálta, srolling húst.

Összetevők:

  • darált otthon - menedék;
  • Hagyma - 2 db;
  • Burgonya - 1000 g;
  • Sajt - 200 g;
  • majonéz - csomag;
  • Száraz kapor - teáskanál.

Főzés módszer:

  1. Hagyma zúzott, add hozzá a malce-hoz, sót, megszórjuk a kaporral.
  2. Kenje meg a sütőlapot olajjal, tegye fel a bilincset, a burgonya bögréket, a sót, kenje meg a majonézet.
  3. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, tegyen egy sütőlapot a felső rekeszbe.
  4. Sütjük 1/3 óra, hagyjon sajtot, hagyjon további 10 percet.
Francia francia burgonya darált hús sütésen

Francia burgonya krémmel

Diverzifikálhatja a napi étrendet, így burgonyát francia krémmel. A tejtermékek hozzáadása mindig frissességet, érzékenységet, különleges aromát ad. A megnövekedett zsírnak köszönhetően a tejhez képest a krém pikáns lesz, a "rakott" eredetisége. Használhat krémet, ha száraz, merev hús típusok - marhahús, csirkemell.

Összetevők:

  • marhahús-menedék;
  • Sajt - 0,15 kg;
  • Krém - ½ csésze;
  • tej - ½ csésze;
  • Izzó - 1 db;
  • Zöldek - gerenda;
  • tejföl - 2 evőkanál;
  • Majonéz - 2 evőkanál. l.;
  • fokhagyma - fogak;
  • Burgonya - polkulo.

Főzés módszer:

  1. Húsvágás, kissé visszataszítva, sütjük, mély sütőlapra feküdj ki, kenje meg a tejföl, majonéz, zöldség, fokhagyma keverékét.
  2. A fentiektől a burgonya rétegek, a só, bors, reszelt sajt, öntsük a krém keveréket, tejet.
  3. Sütjük 55 percet 200 fokon.

Videó: Hogyan készítsünk francia burgonyát

CímFrancia burgonya - Emma nagymama recept

Megtalálható a szöveghiba? Jelölje ki azt, nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt, és mindent meg fogunk rögzíteni!

Добавить комментарий