ران مرغ در فر - 9 دستور العمل خوشمزه از مرحله عکس گام به گام

پای مرغ در آستین

نرده های مرغ آماده شده در کوره بیشتر آبدار و ملایم در نظر گرفته می شود. گوشت به معنای واقعی کلمه پشت استخوان ها عقب مانده است، اما آبمیوه و عطر آن را حفظ می کند. اگر مورد نظر، سیب زمینی یا سبزیجات را می توان در آستین به مرغ قرار داد. نرده های مرغ پخت و پز در آستین بسیار ساده و سریع اشغال، بدون حکمت. مطمئن باشید که سعی کنید!

عناصر:

  • ران مرغ - 1 کیلوگرم.
  • زمین سیر زمین - 2 ppm
  • Kurkuma - 1 قاشق چایخوری.
  • روغن نباتی - 2-3 قاشق غذاخوری.
  • نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
  • زمین فلفل قرمز - ½ قاشق چایخوری.
  • ریحان خشک شده - خرج کردن
  • آستین برای پخت

فرآیند پخت و پز:

  1. برای شروع، نرده های مرغ را بردارید و به آنها نیاز دارید. اگر می خواهید، می توانید پوست را با آنها حذف کنید. ران برای خشک کردن یک حوله کاغذی و قرار دادن در آستین برای پخت.
  2. سپس یک ظرف راحت بگیرید که در آن روغن گیاهی را تایپ کنید. یک سیر خشک شده، زردچوبه، ریحان و فلفل زمینی را اضافه کنید. نمک را بریزید و مواد تشکیل دهنده را به دقت در ظرف مخلوط کنید.
  3. مخلوط روغن را به آستین با مرغ بریزید و سپس آن را با یک گیره خاص ببندید. مرغ در آستین به خوبی به سس روغن از هر طرف مرغ می شود و هیچ قطعه ای بدون کره تند وجود ندارد.
  4. آستین را با ران مرغ بر روی ورق پخت قرار دهید، و ورق پخت، به نوبه خود، به اجاق داغ ارسال کنید. پخت مرغ را در آستین در دمای حداقل 170 و نه بیش از 190 درجه مورد نیاز است. شمع در حدود چهل دقیقه و امور خود را انجام دهید.
  5. بعد از چهل دقیقه بعد، می توانید آستین را برش یا باز کنید که در آن ران مرغ آماده می شود. ضروری است به طوری که حداقل یک پوسته کوچک (اگر پوست را بر روی کلیسا گذاشتید).
  6. تقریبا بیست دقیقه یا نیم ساعت به منظور رسیدن به آمادگی کامل نیاز به مرغ دارد. پس از این زمان، می توانید مرغ را از اجاق خارج کنید و به جدول خدمت کنید. این بسیار خوشمزه است که یک مرغ را در ظرف به پایان برساند و آب شیرین را از آستین بریزید.

نوش جان!

ران ها در فویل

گوشت پخته شده در فویل بسیار آبدار، معطر است. ران مرغ بسیار بسیار سریع، و همچنین آنها به خوبی با سس در طول پخت و پز آغشته می شوند. به همین دلیل مرغ قبل از پخت و پز فویل به مدت طولانی نیازی به دریایی ندارد. تلاش كردن!

فرآیند پخت و پز:

  • ران مرغ - 4-5 عدد.
  • عسل - 1 قاشق غذاخوری.
  • سس سویا - 3 قاشق غذاخوری.
  • خردل - 1 قاشق چایخوری.
  • نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
  • فلفل زمینی - به طعم
  • سیر - 4-5 دندان

فرآیند پخت و پز:

  1. اگر از گوشت یخ زده استفاده می کنید، هزینه آن را برای شروع، لغزش و خشک کردن آن هزینه می کند. مرغ تازه فقط شستشو و بلات با حوله کاغذی. شما می توانید پوست را با مرغ حذف کنید، بنابراین ظرف بیشتر رژیم غذایی خواهد بود.
  2. در یک کاسه سرامیکی، مواد تشکیل دهنده برای سس را مخلوط کنید: سس سویا به یک حالت همگن با عسل مخلوط می شود، سپس خردل و فلفل قرمز یا فلفل قرمز را پور کنید. سس را امتحان کنید و در صورت لزوم نمک را اضافه کنید.
  3. کابینت برنج 170 درجه را روشن کنید و فویل را بر روی نوارهای گسترده بریزید. نوارها برعکس تجزیه می شوند، سپس سیر را تمیز کنید و هر قطعه ای از فویل دندان را قرار دهید.
  4. ران مرغ را بر روی فویل قرار دهید و سپس هر قطعه مرغ را با سس رنگ کنید، نیازی به پور ندارید. هر ران به یک نوار جداگانه از فویل، و سپس محل سینی در اجاق های گرم شده در حال حاضر را پوشش می دهد.
  5. باسن در فویل حدود 40-50 دقیقه آماده خواهد شد. تقریبا پنج دقیقه قبل از پایان زمان پخت و پز، باسن را گسترش دهید و سس های باقی مانده را به قطعات بریزید و سپس به اجاق بازگردید و منتظر غذاها باشید.
  6. ران مرغ های آماده شده را با سیب زمینی، برنج یا سبزیجات خدمت کنید. شما می توانید قطعات با ریحان تازه، پیاز سبز را خدمت کنید.

فیله مرغ بدون تاس

فیله مرغ را می توان نه تنها از سینه، بلکه همچنین از باسن به دست آورد. فیله ران مرغ بیشتر آبدار است، و پستان - برعکس، خشک است. اگر دوست دارید آب مرغ معطر و گوشت تند تند، پس شما قطعا نیاز به توجه به پاها از باسن در اجاق گاز.

عناصر:

  • ران مرغ - 1 کیلوگرم.
  • سس مایونز - 100 گرم.
  • نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
  • فلفل زمینی - به طعم
  • Hvel-Sunneli - 1-2 TSP.
  • سیر زمین زمین - 1 قاشق چایخوری.

فرآیند پخت و پز:

  1. ران مرغ تازه را بگیرید و گوشت را از تاس با یک چاقوی تیز جدا کنید. شما می توانید استخوان ها را بر روی سوپ یا کولید قرار دهید، و خمیر برای پخت لازم است.
  2. فیله شستشو زیر آب در حال اجرا و خشک با یک حوله کاغذی به طوری که رطوبت اضافی وجود دارد. فیله را در یک ساعت مناسب برای marinating و اضافه کردن سس مایونز قرار دهید. سپس نمک، سیر، سونل ها و فلفل را پر کنید.
  3. دست مرغ را با ماریناد مخلوط کنید تا گوشت به طور کامل با سس مایونز پوشیده شده باشد. یک کاسه با پوشش مرغ با یک درب یا فیلم، مونو استفاده از فویل مواد غذایی. حداقل چند ساعت از محصول نیمه نهایی در یخچال استفاده کنید.
  4. کوره 180 درجه را روشن کنید. گوشت مرغ به شکل پخت از شیشه های مقاوم در برابر حرارت، سیلیکون یا فلز با پوشش نامشخص قرار داده شده است. ظرفیت ظرف غذا در کوره، و در این زمان، ظرف جانبی را آماده کنید.
  5. چند دقیقه بعد از چهل گوشتی مرغ باید معطر شود و پوسته زیبا داشته باشد. اگر هیچ آب قرمز در هنگام پر سر و صدا یک قطعه وجود ندارد، سپس ظرف آماده است و می تواند خدمت کند. این کاملا با یک ظرف با برنج یا سیب زمینی، و همچنین به سادگی با سبزیجات و یا حتی گندم سیاه معمولی ترکیب شده است.

لذت بردن از اشتها و موفقیت آشپزی خود را!

ران مرغ پخته شده با سیب زمینی

مرغ پخته شده در کوره با سیب زمینی یک تعطیلات واقعی برای معده است. با توجه به این واقعیت که سیب زمینی با آب مرغ آغشته می شود و ظرف سس تند می شود عطر و طعم اضافی. مطمئن باشید سعی کنید یک مرغ را همراه با ظرف جانبی بخورید، اگر هرگز انجام ندهید، و شما بسیار شگفت زده خواهید شد!

عناصر:

  • ران مرغ - 500 گرم.
  • سیب زمینی - 500 گرم.
  • سیر تازه - 5-6 دندان
  • نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
  • روغن نباتی - 4 قاشق غذاخوری.
  • مخلوطی از گیاهان زیتون - 2-3 ppm

فرآیند پخت و پز:

  1. ران مرغ در آب در حال اجرا و خشک شستشو می شود. آنها را به یک مخزن عمیق بفرستید و به آنها روغن و نمک اضافه کنید. سپس سیر را تمیز و شستشو دهید، سپس از طریق مطبوعات سیر از دست ندهید. سیر به مرغ گذاشت، مخلوطی از گیاهان زیتون را بریزید و با دستان خود به خوبی مخلوط کنید.
  2. جوجه ها را می توان در یخچال برداشت، و در این زمان شستشو و تمیز کردن غده های سیب زمینی پوست. سیب زمینی را می توان به چند بخش بریزید و سپس آنها را تا زمانی که آمادگی خود را به زحمت بفرستد. بنابراین ظرف آماده خواهد شد بسیار سریعتر. اگر سیب زمینی جوان را مصرف کنید، نمی توانید آن را از پوست پاک کنید، اما فقط آن را تمیز کنید.
  3. هنگامی که سیب زمینی آماده است، آن را بر روی برش بریزید و برای پختن به شکل عمیق بکشید. از بالا، ران مرغ را بگذارید و ماریناد را از کاسه بریزید. ظرفیت ظرف غذا برای حدود 40 دقیقه به مدت 200 درجه پیش گرم می شود.
  4. برای پنج تا ده دقیقه قبل از پایان آماده سازی ظرف، مرغ و سیب زمینی را مخلوط کنید تا ظرف بخاری بهتر با آب خیس شود و به اجاق گاز ارسال شود. به طور مستقیم به فرم پخت، می توانید آنها را با سبزیجات تازه یا سبزیجات تزئین کنید.

دستور غذا برای پف های مرغ با پنیر

پخت و پز با پنیر یا فیله گوشت خوک یا مرغ گرفته شده است. با این حال، فیله های ران مرغ نیز برای چنین گزینه آمادگی مناسب هستند و بسیار آبدار و معطر به دست می آیند. فیله پستان خشک تر است و به راحتی در کوره دوباره طراحی شده است، اما فیله های ران مرغ به این معنا بسیار فریبنده نیستند.

عناصر:

  • ران مرغ - 1 کیلوگرم.
  • پنیر جامد - 100 گرم.
  • گوجه فرنگی - 2 عدد.
  • نمک کوک - به طعم
  • فلفل افسانه ای - به طعم

فرآیند پخت و پز:

  1. ران مرغ تازه را بگیرید و گوشت را از تاس با یک چاقوی تیز جدا کنید. استخوان ها می توانند بر روی سوپ، سرد یا دور بریزند.
  2. فیله شستشو و خشک کردن با یک حوله (کاغذ). هر قطعه فیله ها در فیلم غذا قرار می گیرند و کمی با کمک یک چکش از هر طرف دور می شوند.
  3. Sattail با نمک از هر طرف، با کمک آسیاب، فلفل معطر را خرد کرده و آن را در گوشت مرغ قرار دهید. محصول نیمه تمام شده را به تعویق اندازد و مواد دیگر را آماده کنید.
  4. سودا جامد یا نیمه جامد در محیط متوسط ​​یا برش به صفحات نازک. گوجه فرنگی شستشو در آب در حال اجرا، خشک و برش محافل در 2-3 میلی متر ضخامت.
  5. ورق پخت، جایی که شما باسن را پخت کنید، فویل مواد غذایی را پوشش دهید و فیله را تجزیه کنید. هر قطعه مرغ را در یک جفت گوجه فرنگی قرار دهید و سپس طراحی را با پنیر بچرخانید.
  6. پندن با محل مرغ در کوره، که باید به 180 درجه حرارت داده شود. این ظرف حدود نیم ساعت یا کمی بیشتر بسته به اجاق شما آماده خواهد شد.
  7. باسن های آماده شده را با پنیر بر روی ظرف قرار دهید، تزئین هر قطعه را با یک جعفری تازه یا دلفریب تزئین کنید. در لبه های ظرف، فلفل تازه و گوجه فرنگی را بریده، سس های مورد علاقه خود را آماده کنید.

بسیار خوشمزه و ساده!

مرغ با سس مایونز در کوره

مرغ دریایی در سس مایونز فقط یک کلاسیک است. چنین مرغ همیشه آبدار، معطر است، دارای پوسته تردید ملایم است و یک اشتها را با یکی از ظاهر آن بیدار می کند. اطمینان حاصل کنید که چنین مرغ را برای شام آماده کنید، و تمام خانواده شما از تلاش های شما قدردانی می کنند!

عناصر:

  • ران مرغ - 1 کیلوگرم.
  • سس مایونز - 200 گرم.
  • سیر - 3-4 دندان
  • نمک کوک - به طعم
  • پیاز - 1 کامپیوتر.
  • فلفل زمینی - ½ قاشق چایخوری.
  • دلفریب خشک شده - ½ TSP.

فرآیند پخت و پز:

  1. برای شروع، تمام مواد تشکیل دهنده را آماده کنید که برای تهیه مرغ در سس مایونز نیاز دارید. سیر را با پیاز از پوسته و شستشو تمیز کنید، و قبل از فروپاشی مرغ (اگر یک محصول یخ زده را مصرف کنید).
  2. باسم های مرغ در آب در حال اجرا، خشک و در یک کاسه عمیق قرار می گیرند. سیر را از دست می دهد مطبوعات سیر را از دست می دهد یا چاقو را بسیار ریز ریز می کند، و پیاز ها به صورت نیمی از حلقه ها به حلقه ها تقسیم می شوند، بسته به اندازه لامپ ها.
  3. سس مایونز، سیر، نمک و ادویه جات به یک کاسه مرغ اضافه کنید و با دستان خود مخلوط کنید. سپس پیاز را قرار دهید و یک بار دیگر به آرامی ترکیب کنید. کاسه برای چند ساعت در یخچال برداشته می شود، به طوری که شما گوشت را برای کباب آماده کرده اید.
  4. پس از آخرین بار، ظرف را با ران مرغ از یخچال و فریزر قرار دهید و گوشت را به فرم پانسمان بگذارید، به آرامی قطعات را به یکدیگر متصل کنید. اشکال با ران مرغ در سس مایونز قرار داده شده در کوره. قبلا باید تا 180 درجه گرم شود.
  5. این ظرف حدود یک ساعت آماده می شود، حدود بیست دقیقه قبل از پایان آماده سازی، لحن بالا را در برنج روشن می کند، به طوری که مرغ برنزه شده و یک پوسته روده دریافت می شود.
  6. مرغ به پایان رسید از اجاق خارج شده و آن را درست در فرم خدمت کنید. لطفا توجه داشته باشید که در فرم بسیار زیاد چربی وجود دارد که کاملا با برنج و سیب زمینی ترکیب شده است. بنابراین، شما می توانید بخش آماده را در آنجا قرار دهید و کمی آن را با آب مرغ خیس کنید.

نوش جان!

ران مرغ با سبزیجات

مرغ با سبزیجات غذای اشتها و بسیار آسان است. خوردن گوشت بلافاصله همراه با ظرف جانبی بسیار راحت است، زیرا زمان کمتر طول می کشد. طعم سبزیجات در آب مرغ نه تنها بزرگسالان، بلکه بچه هایی را که سبزیجات پخته شده را دوست ندارند، دوست ندارند.

عناصر:

  • باسن مرغ - 500 گرم.
  • گوجه فرنگی - 200 گرم.
  • هویج - 150 گرم.
  • فلفل بلغاری - 200 گرم.
  • بادمجان - 300 گرم.
  • نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
  • گیاهان معطر - 2-3 ppm

فرآیند پخت و پز:

  1. خرید ران مرغ تازه، گوشتی و متراکم. گوشت می تواند به طور منظم از استخوان ها جدا شود، و همچنین، اگر مورد نظر، پوست را از مرغ حذف کنید. گوشت شستشو را تحت آب در حال اجرا و خشک با یک حوله کاغذی.
  2. سبزیجات را در آب جاری بشویید، سپس هویج را از پوست پاک کنید. بادمجان دم را بردارید، گوجه فرنگی مکان های چفت و بست ها را قطع می کند. فلفل بلغاری آزاد از دم و تمیز از دانه ها و پارتیشن ها.
  3. هویج را با محافل یا سکته مغزی بریزید، ابتدا بادمجان ها را در حلقه های ضخامت متوسط ​​قرار دهید و سپس به نصف کاهش دهید. گوجه فرنگی، اگر آنها قوی هستند، محافل را قطع کنید؛ اگر آنها قبلا Bridle و Soft هستند - شما می توانید آنها را در خمیر بکشید. حلقه های فلفل بلغاری.
  4. تمام سبزیجات لایه ها را در قالب پانسمان در فر قرار می دهند. لایه اول بادمجان را قرار دهید، سپس هویج، فلفل و گوجه فرنگی. ران مرغ نمک ساتری و مخلوطی از گیاهان معطر. اگر می خواهید، شما می توانید فلفل معطر زمین و سبزیجات تازه یا خشک را اضافه کنید - ریحان، Cilantro، Dill.
  5. HIPS بر روی لایه های گیاهی قرار می گیرد و یک فرم را با یک ظرف فویل غذا پوشش می دهد. ظرفیت ظرفیت در کوره به مدت 30 دقیقه به 180 درجه گرم می شود. پخت و پز مرغ با سبزیجات در فویل ضروری است، زیرا سبزیجات بهتر از آب بهتر هستند و با مرغ خیس می شوند.
  6. پس از نیم ساعت یا کمی بیشتر از شکل فویل حذف می شود و به مدت بیست دقیقه ادامه می دهید تا باسن ها را با سبزیجات کمی بر روی بالا بریزید و یک مرغ شفاف را معلوم کرد. ظرف تمام شده را می توان به صورت سمت راست به فرم برای پخت خدمت کرد.

ران مرغ دستور العمل با برنج

ظروف گوشت را بلافاصله همراه با ظرف جانبی آماده کنید - بسیار راحت و سودآور است. سریعتر است، و ظرف جانبی بیشتر آبدار و معطر به دست می آید. مطمئن باشید که مرغ را در اجاق گاز با برنج پخت کنید، قطعا پشیمان نخواهید شد. برنج ملایم و معطر خواهد بود، طعم مرغ را جذب می کند و بیشتر رضایت بخش خواهد بود.

عناصر:

  • باسن مرغ - 6-7 عدد.
  • برنج Parhed - 2 قاشق غذاخوری.
  • Kurkuma - 1-2 TSP.
  • نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
  • سیر - 3-4 دندان
  • کرم کره - 2-3 قاشق غذاخوری.

فرآیند پخت و پز:

  1. تمام مواد لازم برای مرغ اشتها را با برنج آماده کنید. برنج قرمز در آب سرد شستشو می شود تا زمانی که آب شفاف شود. نوع 4 فنجان آب خالص را در یک کاسه، برآورده و روشن کنید.
  2. در حالی که قایق های آب برای برنج، شستشو و جدا از استخوان های فلفل ران مرغ. آن را به یک کاسه بگذارید، روغن گیاهی را بریزید و نمک و ادویه جات ترشی جات را اضافه کنید. سیر را از پوسته پاک کنید و از طریق سیر فشار دهید یا چاقو را خرد کنید.
  3. سیر را به مرغ اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. هنگامی که آب در یک ظرف آب پز می شود، تمام برنج را پمپ می کند و تقریبا تا آمادگی کامل آن را جوش می دهد. فقط زمانی که تمام قطره های آب، برنج را می توان از اجاق گاز حذف کرد.
  4. در قالب مقاوم در برابر حرارت شیشه یا فلز، برنج پخته شده را بریزید، آن را با زردچوبه بپاشید و کره را بپاشید. به صورت اختیاری، شما می توانید گیاهان معطر، نوع زیتون را اضافه کنید. کاوش گوشت مرغ همراه سیر و ارسال آن همه در فر. قبلا لازم است تا گرما تا 180 درجه باشد.
  5. مرغ با برنج حدود 40 دقیقه آماده می شود، اما فراموش نکنید که ظرف را در کوره دنبال کنید. اگر شما از مرغ از قبل برداشته شده پوست، چربی ممکن است برای اشباع برنج با کیفیت بالا کافی نباشد. پس از آن لازم است که یک روغن و آب کمی در کروپ را پر کنید.
  6. ران مرغ را با برنج به پایان رساند، بر روی میز قرار دهید یا بر روی ظرف قرار دهید. این ظرف به اندازه کافی رضایت بخش مناسب برای سالاد سبزیجات تازه یا برش سبزیجات است.

روز خوب.

چه بخشی از لاشه مرغ شما بهترین ها را دوست دارید؟ من مطمئن هستم که اکثریت پاسخ می دهند که ژامبون یا پچ. از آنجا که در این مکان، ملایم ترین گوشت "قرمز" است. بله، پستان نیز می تواند آماده شود تا نرم و آبدار باشد، اما بسیار پیچیده تر است.

و در مورد نرده ها معمولا می گویند که آنها بسیار سخت است که چیزی را خراب کنند و به عنوان یک قاعده، آنها با خودشان درمان می شوند.

و شخصا، من تمایل به موافقت با این بیانیه دارم. من این بخش از پرنده را آموختم تا همه چیز را طبخ کنم. و چه باید بکنم؟ ورق پخت و اجاق را لکه دار کردم. اما در حال حاضر، با گذشت زمان، تمایل به لذت بردن از وعده های غذایی منجر به عوارض دستور العمل، اضافه کردن ماریناد و سس های مختلف.

و این در مورد آن است که من می خواهم امروز صحبت کنم: چگونه به طبخ ران مرغ در کوره به آنها را به آنها رنگ طعم مختلف به طوری که هر بار که آنها طعم ویژه منحصر به فرد داشتند.

سه دستور العمل اول بر اساس آماده سازی سس عسل با افزودن مواد مختلف است که به طعم کارامل سایه می رسد. من توصیه می کنم آزمایش های من را از این گزینه ها شروع کنید. ممکن است پس از آن شما دیگر نمی خواهید دیگران را امتحان کنید.

فروشگاه آنلاین Alenkaطعم پیروزی

باسن مرغ در کوره در یک سس عسل و سویا با سیر

بیایید شروع کنیم با سس تند تهیه شده از عسل، سس سویا و سیر. ترکیبی از این سلیقه ها را نمی توان بر اساس کلمات انتقال داد. خوشمزه - لذیذ. به طور کامل به عنوان برنج و سیب زمینی به خوبی به نظر می رسد.

عناصر:

  • نرده های مرغ - 6 عدد
  • آرد گندم - 100 گرم
  • پاپریکا - 1 قاشق چایخوری.
  • نمک - 1/2 C.L.
  • فلفل - 1/2 C.L.
  • عسل - 50 میلی لیتر
  • سس سویا - 2 قاشق غذاخوری.
  • سیر - 3-4 دندان

پخت و پز:

1. در کاسه خشک ما اتصال و مخلوط تمام مواد خشک: آرد و ادویه جات ترشی جات.

2. پیش شسته شده و با استفاده از ران های حوله کاغذی در مخلوط پخته شده سقوط کرده و به مدت 10 دقیقه به خیساندن بروید.

گوشت باید نه تنها برش، بلکه یک آرد کمی با ادویه جات ترشی جات.

3. در حالی که گوشت آغشته می شود، سس را آماده کنید. برای انجام این کار، عسل را با سس سویا و سیر مخلوط کنید، رنده شده بر روی یک دانه کم عمق یا از دست رفته از طریق لباس زباله.

اگر فقط عسل شیرین کرده اید، باید آن را کمی گرم کنید تا مایع شود.

4. مرغ را در قالب پخت قرار دهید، روغن را روغن زده کنید، از بالای سس بریزید و به طور مساوی آن را به گوشت گربه بسپارید تا گوشت خشک نشود.

5. فرم توسط فویل بسته شده و آن را به کوره فرستاده شده به مدت 30 دقیقه به مدت 200 درجه پیش گرم می شود. 10 دقیقه قبل از پایان، فویل را حذف می کنیم تا پوسته ترد را تشکیل دهیم.

آماده. نوش جان!

ماریناد برای پخت زنانه در پرتقال

اما این دستور العمل باید طرفداران یادداشت های مرکبات و اسیدهای نارنجی را انجام دهد. محصولاتی که عطر قوی ندارند، به عنوان یک ظرف جانبی ایده آل نیستند. به عنوان مثال، سیب زمینی سیب زمینی سیب زمینی.

عناصر:

  • باسن مرغ - 1.5 کیلوگرم
  • پرتقال - 4 عدد
  • سس سویا - 5-6 قاشق غذاخوری
  • عسل - 100 گرم
  • نمک - 1 قاشق چایخوری.
  • گیاهان زیتون، زردچوبه، فلفل قرمز - 1/2 C.L.
  • سیر - 3-4 دندان

پخت و پز:

1. سس پخت و پز، مخلوط کردن عسل، سس سویا و آب از سه پرتقال.

اگر هیچ آبمیایی وجود ندارد، فقط آب را با دستان خود فشار دهید. جایگزینی میوه های طبیعی طبیعی میوه آنالوگ ارزش آن نیست، آن را خیلی شیرین است.

اضافه کردن نمک، ادویه جات ترشی جات و سیر به آنها، برش داده شده با صفحات نازک. خوب مخلوط کن

2. ما یک شکل عمیق برای پخت را می گیریم، کمی آن را با روغن گیاهی روغن روان می کنیم و پاها را شسته و خشک می کنیم.

گوشت باید خنک شود یا کاملا ناقص باشد، به طوری که پس از پخته شده، آن را در داخل خام باقی نمی ماند.

من به شکل ماریناد پر می کنم، آن را با یک فیلم غذایی ببندید و برای چند ساعت در یخچال برای ترشی برای چند ساعت حذف کنید.

3. پس از آن، ما فیلم را حذف می کنیم، بر روی باسن های نارنجی حلقه های نارنجی روی باسن قرار می دهیم و شکل را در اجاق قرار می دهیم، تا 45 تا 55 دقیقه تا 10 درجه گرم می شود.

هر 10-15 دقیقه ما ماریناد گوشت را به طوری که فروتن نیست.

آماده. نوش جان!

نحوه کوک سس عسل خردل خوشمزه

دستور غذا برای سس خردل برای طرفداران تیز. شما قطعا ترکیبی از خردل و شیرینی زنجفیلی را خواهید داشت. این به خوبی با هر ظروف جانبی ترکیب می شود.

عناصر:

  • نرده های مرغ - 9 عدد
  • پاپریکا - 2 ppm
  • سیر - 1 دندان
  • خردل - 2 ppm
  • عسل - 3 ppm
  • زمین زنجبیل - 1/2 C.L.
  • نمک، فلفل - به طعم

پخت و پز:

1. تمام مواد تشکیل دهنده، به جز نمک و فلفل، اتصال و مخلوط کردن در یک کاسه، فشار سیر با یک آشپزخانه.

2. ران من، پوشیدن یک حوله کاغذی، نمک، فلفل، گسل توسط ماریناد و بر روی یک ورق پخت، روانکاری با روغن نباتی.

3. ورق پخت به کوره فرستاده می شود، به مدت 34-40 دقیقه به 180 درجه گرم می شود.

آماده. نوش جان!

باسن مرغ در کوره با پنیر

خوب، حالا ما به ساده تر می شویم، اما گزینه های کمتر خوشمزه نیست. به عنوان مثال، گوشت تحت کلاه پنیر با سس مایونز.

عناصر:

  • HIPS - 4 عدد
  • سس مایونز - 150-200 میلی لیتر
  • نمک و فلفل برای چشیدن
  • لامپ - 1 کامپیوتر
  • پنیر جامد - 100 گرم

پخت و پز:

1. شسته شده و خشک شده با کاغذ دستکش دستمال کاغذی به یک کاسه عمیق. سلیل و فلفل

2. ما سس مایونز را به کاسه قرار داده ایم و پیاز را بریزید. ما مواد تشکیل دهنده را در میان خود ترکیب می کنیم، پیاز های پر زرق و برق را در طول دست، به طوری که آن را اجازه دهید آب. پس از آن، ما گوشت را به مدت 30-40 دقیقه ترک می کنیم.

سس مایونز مخالفان می توانند سس مایونز را بر روی خامه ترش جایگزین کنند.

3. گوشت غیر قابل نفوذ بر روی ورق پخت خارج شده است بدون فراموش کردن تعظیم از ماریناد، به ترس. و پخت در کوره، به مدت 20 دقیقه به 200 درجه گرم می شود.

4. پس از 20 دقیقه، درجه حرارت را به 180 درجه کاهش دادیم، پنیر رنده شده را روی باسن قرار دهید و 20 تا 25 دقیقه دیگر پخته شود.

آماده. نوش جان!

ویدیو در مورد چگونگی پختن باسن با پوسته ترد

اگر برای شما در آماده سازی مرغ، یک شرط بسیار مهم وجود یک پوسته ترد طلایی، غلتک بعدی برای شما است.

دستور العمل ساده برای نرده ها در سس کرم گوجه فرنگی

دستورالعمل ارائه شده در زیر به عنوان غیر ممکن است که بهتر است ترکیب با پارچه ای از ماکارونی یا اسپاگتی، به عنوان سس کرم گوجه فرنگی ترش به عنوان یک سس به آنها بزرگ است.

عناصر:

  • بررسی سوالات - 6pcs
  • رب گوجه فرنگی - 3 قاشق غذاخوری.
  • خامه ترش - 3 قاشق غذاخوری.
  • آب - 300-400 میلی لیتر
  • نمک، فلفل - به طعم
  • سیر - 2 میخک
  • پیاز سبز - یک پرتو کوچک

پخت و پز:

فرایند پخت و پز در واقع بسیار ساده است. مرغ سلیل، فلفل و بر روی یک سینی پخت و یا در یک فرم پخت قرار دهید. خامه ترش و رب گوجه فرنگی ما در یک کاسه با آب مخلوط می شویم و گوشت را با این سس بریزیم.

و سپس یک ورق پخت را در کوره ارسال کنید، به مدت 40-50 دقیقه به 180 درجه حرارت دهید

ظرف به پایان رسید از کوره خارج می شود و پیاز خرد شده و سیر را بپاشید. نوش جان!

دستور غذا برای پخت و پز گوشت در فویل با سس سویا و کنجد

این روش پخت و پز نه تنها بسیار خوشمزه است، بلکه بسیار شسته و رفته است. پس از او، شما مجبور نیستید کلاهبرداری را پاک کنید و ورق پخت را تمیز کنید. توصیه می شود برای غذاهای تنبل.

عناصر:

  • ران مرغ - 4 عدد
  • سس سویا - 2 قاشق غذاخوری.
  • خردل - 1 قاشق چایخوری.
  • Schuput - 1 قاشق غذاخوری.
  • سیر - 3 دندان
  • روغن آفتابگردان - 3 قاشق غذاخوری.
  • چاشنی کاری - 1 قاشق چایخوری.
  • نمک، فلفل - به طعم

پخت و پز:

1. در یک کاسه کم عمق، سس سویا، خردل، کاری و روغن آفتابگردان را مخلوط می کنیم.

2. Poops Solem و Perchym و انجماد ماریناد پخته شده.

به طوری که گوشت بهتر است آغشته شود، باید حداقل 40 دقیقه در ماریناد باقی بماند. و بهتر است 2 ساعت بهتر است.

3. ما 2 ورق فویل را با طول حدود 30 سانتی متر می گیریم و گوشت متقابل آنها را روی آنها قرار می دهیم. بالا بردن یک زن و شوهر از قاشق غذاخوری از روغن آفتابگردان و بسته بندی فویل.

4. بسته نرم افزاری حاصل شده به صورت پخت و پز قرار داده شده و یک لیوان آب را به آن برساند. سپس ما یک کوره را ارسال می کنیم، به مدت 35-40 دقیقه به 180 درجه گرم می شود.

5. محصولات در فویل پیچ خورده نیستند و یک پوسته را دریافت می کنند، فرم شما باید بعد از 40 دقیقه از اجاق خارج شوید.

ما از این نکته استفاده می کنیم تا گوشت گاو را بپاشید.

آماده. نوش جان!

نانوایی ها با سیب زمینی پخته شده در آستین

خوب، در حال حاضر ما به پخت و پز گوشت به طور جداگانه، اما همراه با ظرف جانبی. بلافاصله یک ظرف کامل را بسازید.

عناصر:

  • HIPS - 2 عدد
  • سیب زمینی - 4-6 متوسط
  • روغن سبزیجات
  • نمک، فلفل - به طعم
  • ادویه جات ترشی جات برای مرغ - 2 ppm

پخت و پز:

1. گوشت من و خشک شده با یک حوله کاغذی. سیب زمینی تمیز کردن، معدن و برش بزرگ (یک سیب زمینی به اندازه کافی به 4 قسمت تقسیم می شود). سپس در یک جفت قاشق غذاخوری روغن های گیاهی به یک کاسه با سیب زمینی و گوشت بریزید. ما نمک، فلفل و ادویه جات را اضافه می کنیم و به طور کامل مخلوط می شویم.

روغن نباتی چسبندگی خوبی از ادویه جات ترشی جات را فراهم می کند.

2. بعد، محصولات بسته در آستین برای پخت و کراوات آن را از هر دو طرف.

اگر در آستین شما هیچ جوش وجود نداشته باشد، فراموش نکنید که چندین نقطه را به خمیر دندان در آن بسازید تا این جفت جایی که ترک کند.

3. آستین بر روی یک ورق پخت قرار داده و به اجاق گاز ارسال کنید، به مدت 60 دقیقه به 180 درجه حرارت دهید.

آماده. نوش جان!

نرده های خوشمزه در کره با برنج

اما فقط یک دستور فوق العاده برای مرغ با برنج در فر. من اعتراف می کنم، من خودم هنوز آن را امتحان نکرده ام، اما من قبلا می دانم که من فردا برای ناهار آماده خواهم شد.

باسن مرغ در کوره با سبزیجات و قارچ

این دستور العمل در فصل تابستان میوه توت مربوط می شود. چنین ظرف در حال آماده سازی بر اصل "قرار دادن همه چیز که در طرح رشد کرده است."

عناصر:

  • ران مرغ - 6 عدد
  • Champignons تازه - 1 بسته بندی (12-15 عدد)
  • روغن نباتی - 100 میلی لیتر
  • سیر - 3-4 دندان
  • نمک - 1 قاشق چایخوری.
  • سبزیجات هر اختیاری - هویج، سیب زمینی، کدو سبز، بادمجان، گوجه فرنگی و غیره

پخت و پز:

1. سیر خرد شده و به یک کاسه عمیق تبدیل شده است. ما همچنین روغن گیاهی را بریزیم و نمک را اضافه کردیم. ما به خوبی می شویم و فمورهای مرغ را با ماریناد حاصل می کنیم. پس از آن، آنها باید 40 دقیقه ایستادند.

توصیه می شود که بر روی گوشت 3-4 کاهش دهید، به طوری که بهتر است آغشته شود.

2. بر روی ورق پخت، ما فویل را پاک می کنیم (بستر این است که پس از آن شما می توانید ظرف غذا را پوشش دهید)، ما می توانیم آن را با روغن گیاهی روغن روانکاری و گوشت عقب را بچرخانیم. ردیابی قارچ ها و سبزیجات خرد شده. برش باید واقعا بزرگ باشد: هویج به اندازه کافی به نصف تقسیم می شوند و به عنوان مثال، سیب زمینی های متوسط ​​را نمی توان برش داد.

ما اسپری با روغن، نمک و اضافه کردن ادویه جات ترشی جات به طعم.

3. محصولات را با فویل پوشش دهید و ظرف را به صورت پخته شده به صورت پخته شده، به مدت 40 دقیقه به 180 درجه گرم کنید. پس از این زمان، ما لایه بالایی فویل را حذف می کنیم، دوباره گوشت و سبزیجات را با روغن بریزیم و 10 دقیقه دیگر پخته می شود.

آماده. نوش جان!

خوب، آیا شما خود را یک دستور غذا برای خودتان دیدید؟ من مطمئن هستم که بله پس از همه، با کمک این دستور العمل ها، همیشه می توانید یک ظرف ساده اما خوشمزه و تصفیه شده را آماده کنید.

هنگامی که شما نیاز به آشپزی چیزی بسیار خوشمزه به شام، اما هیچ وقت برای آن وجود دارد، من آماده سازی باسن مرغ در کوره. این بسیار خوشمزه است و هزینه های زیادی نیاز ندارد. من آن را گرفتم، مرغ و فرستاده شده به فر - ظرف آماده است!

مرغ در کوره آماده شده، احتمالا همه. این یک ظرف بسیار ساده است. حتی یک میزبان مبتدی با او روبرو خواهد شد. اغلب ما در حال آماده سازی پاها یا باسن هستیم - آنها آبدار هستند.

دستور العمل پاهای مرغ پخته شده هنوز هم می تواند به طور مشروط به نام Bacheloy یا دانش آموز باشد. اول، آنها آسان برای آماده سازی، و دوم، جیب مقرون به صرفه. به نظر می رسد خوشمزه و رضایت بخش است. می تواند با یا بدون دیسک جانبی شکایت کند

امروز من برای شما خوشمزه ترین و ساده ترین راه ها را برای پختن ران مرغ در کوره برداشتم. انتخاب کنید و سعی کنید و بهتر، هر یک را امتحان کنید.

باسن مرغ با سیب زمینی و سس مایونز - دستور غذا در کوره با پوسته ترد

اگر می خواهید یک ظرف کامل را طبخ کنید، گوشت را با یک گچ بریزید، سپس به شما این دستور را ارائه می دهم. آماده سازی مواد تشکیل دهنده دشوار نخواهد بود. در نتیجه، روی میز شما خوشمزه، رضایت بخش و غذای مغذی - مرغ پخته شده با سیب زمینی!

عناصر:

  • 5 ران مرغ
  • 200 گرم سس مایونز
  • قاشق چای کاری
  • کیلوگرم سیب زمینی (یا کمی بیشتر)
  • برش قاشق چاشنی به مرغ
  • جفت لوکوییتز
  • نمک، فلفل زمینی
  • سر سیر متوسط

پخت و پز:

تمیز کردن کمان، برش ریز. موقعیت در یک کاسه عمیق سیب زمینی را تمیز کنید و آن را با قطعات بزرگ قرار دهید

لازم نیست که قطع شود. در غیر این صورت، در فرآیند پخت، آن را به فرنی تبدیل خواهد شد. ما به یک کاسه با پیاز ارسال خواهیم کرد.

3. با سس مایونز سرکه سیر. یک چاشنی ویژه را به مرغ و کاری اضافه کنید. کمی اسپوت و فلفل زمین را اضافه کنید. به همگن بروید

در یک کاسه با پاهای مرغ، نیمی از سس آماده می شود. همه به سختی مخلوط می شوند، سس را مالش می دهند.

کمان با سیب زمینی سلیل به طعم و مزه، سس باقی مانده را بگذارید. همه هم بزنید در فرم برای پخت، سیب زمینی را قرار داده و لایه را به یاد می آوریم. لازم نیست روغن پایین را روان کنید.

بالا قرار دادن باسن ها، پوست Up.duchku ضعیف تا 190 درجه و شام آینده ما را در آنجا (خوب یا ناهار) حذف کنید. زمان پختن حدود یک ساعت است.

ظرف آماده است! مهم است که گوشت را بر روی سیب زمینی قرار دهید. سپس آبش را از بین می برد و سیب زمینی را خیس می کند. چنین ظرف دو طرفه آبدار خواهد بود. و گوشت، علاوه بر این، Ruddy خواهد بود.

چقدر خوشمزه جوجه مرغ را در کوره با سس مایونز بچرخانید

در این دستور العمل، شما می توانید نه تنها باسن، بلکه بخش های دیگر آن را آماده کنید. اگر شما پا را جدا نکنید، اما به طور کامل پاها، پس بهتر است آنها را با هم پخت کنید. پس از همه، شین نیز بسیار آبدار است

عناصر:

  • 2 کیلوگرم پاهای مرغ
  • 2-3 برش سیر
  • قاشق غذاخوری
  • فلفل زمینی به طعم
  • زن و شوهر از قاشق غذاخوری با پاپ کریهای خشک شده
  • 3 قاشق غذا خوری سس مایونز

پخت و پز:

اگر از پاهای یخ زده استفاده می کنید، قبل از پخت، آنها باید یخ زده و شسته شوند. سپس آنها باید مورد بحث قرار گیرند. ما آنها را به ران و شین اعمال می کنیم. موقعیت در یک کاسه شیرینی ها، پاپریکا و فلفل زمینی را اضافه کنید. ترکیب ادویه جات شما می توانید طعم را تنظیم کنید. اضافه کردن کسانی که شما را در نظر می گیرند لازم است.

سیر را سرکوب فشار یا استفاده از Grater، به عنوان شما راحت تر است. ما به کل توده حمل می کنیم. این فقط برای اضافه کردن سس مایونز باقی می ماند.

حالا همه چیز را با دست های خود شستم، از زمان پشیمان نیستم. لازم است که هر قطعه به طور کامل با ماریناد پوشانده شود. این باید حتی صورتی باشد (اگر ترکیبی از لیست را دنبال کنید). بیایید آنها را در این فرم تا 15 دقیقه ترک کنیم.

بر روی ورق پخت خشک قرار دهید. اما آنچه در کاسه باقی می ماند، اسمیر را نیز در بر می گیرد. اجاق گاز تا 200 درجه گرم می شود. ما تقریبا 40-60 دقیقه پختیم. دقیق تر در عمل خواهد بود. هنگامی که پاها تغییر می کنند، آنها آماده خواهند شد

در حالی که آنها پخت، شما می توانید ظرف جانبی را طبخ کنید. گوشت آبدار، آغشته و معطر به دست می آید. من توصیه میکنم!

ران مرغ در کوره با پوسته ترد با عسل، سس سویا و خردل

در ماریناد عسل، مرغ خاص است. برای کنتراست، ما خردل را به چنین ماریناد اضافه خواهیم کرد.

عناصر:

  • باسن مرغ - تازه یا کاملا یخ زده - 1.5 کیلوگرم یا بیشتر
  • فلفل چکش به طعم
  • عسل - قاشق غذا خوری
  • سس سویا - حدود 3 قاشق غذا خوری
  • اتاق ناهار خوری خردل - قاشق چای خوری

پخت و پز:

گوشت شستشو و تسلیم شدن. موقعیت در یک کاسه با طرف بالا. عسل مایع در یک کاسه کوچک قرار می گیرد. اگر آن متراکم باشد، کمی آن را گرم کنید. در اینجا همان سس سویا است و خردل را قرار دهید. ما با طعم و مزه خواهیم بود. نمک ها اضافه نمی شوند - سس سویا به اندازه کافی جامد است. همه را به یکنواختی مخلوط کنید

ما مخلوط حاصل را به گوشت می گیریم، به سختی با دستان خود هم بزنید. هنگامی که هر قطعه در ماریناد قرار دارد، ما حدود نیم ساعت (و بهتر برای یک ساعت) برای ترشی را ترک خواهیم کرد

باسن را در یک سینی گسترده گسترش دهید. از بالا، هر قطعه ماریناد قطب. کوره تا 200 درجه درخشان است. ما تا آمادگی پختیم زمان تقریبی - 40-60 دقیقه، بسته به اندازه قطعات

نرده های آبدار و رودی آماده هستند. آنها به سادگی آماده هستند و بسیار خوشمزه هستند.

خوشمزه ترین دستور العمل برای پخت و پز باسن مرغ با سیب زمینی در خامه ترش

گوشت ملایم و مشابه سیب زمینی. ظرف فقط عالی است. بیایید مثل همه باشیم شما می توانید آن را با تمام خانواده بخورید. پس از همه، بسیار مفید است.

عناصر:

  • 4-5 ران مرغ
  • کیلوگرم سیب زمینی
  • زردچوبه
  • 250 گرم خامه ترش
  • نمک و فلفل برای چشیدن
  • 5 قطب سیر
  • طعم گشنیز زمین

پخت و پز:

ران ما از تازه یا کامل یخ زده استفاده می کنیم. آنها را تبلیغ کنید، مطمئن باشید که با رطوبت نگاه کنید.

در خامه ترش، ما تمام ادویه های برداشت شده را هموار می کنیم. شما می توانید از کسانی که در لیست استفاده می کنید استفاده کنید یا دسته گل خود را انتخاب کنید. زردچوبه در این مورد به عنوان یک تقویت کننده رنگ زیبا Ruddy خدمت خواهد کرد. در اینجا من از طریق مطبوعات سیر می خواهم. شما همچنین می توانید آن را با یک گریدر خرد کنید. همه سختگیرانه هم زدن

3. درمان را پاک کنید و نوار های متوسط ​​را اعمال کنید. ما PAN یا BASTARD را ارسال می کنیم. اگر می ترسید که آن را در پایین تغذیه کنید، می توانید با روغن روغنکاری کنید. اما اگر بسته بندی با کیفیت بالا باشد، نخواهد بود.

در یک سس غذای ترش تهیه شده، ما "خرید" هر ران. سپس آنها را در بالای سیب زمینی قرار دهید. باقی مانده سس در بالا

در قدرت متوسط، ما ظرف 30 تا 50 دقیقه پختیم. زمان دقیق بستگی به اندازه باسن و قابلیت های اجاق گاز شما دارد. هنگامی که بالا شلیک می شود و یک ظاهر اشتها آور را به دست آورد - آماده است!

بوی فقط باور نکردنی است! بنابراین ما بلافاصله به ظرف از کوره می رسیم و خدمت می کنیم. همه چیز در حال حاضر آماده است - و ظرف جانبی، و گوشت!

دستور العمل ویدئو برای آماده سازی ران مرغ خوشمزه با سیر و خردل با پوسته ترد در فر

مرغ پخته شده یکی از محبوب ترین غذاهای روزانه و جشن است. بعضی از آنها را به طور کامل آماده می کنند یا قطعات خاصی را پخت می کنند. پاها بخش آبدار ترین هستند. علاوه بر این، آنها بسیار گوشتی هستند. اگر پس از برش مرغ باقی بماند، ما اغلب آنها را به شام ​​می اندازیم. آنها نسبتا گوشتی و چربی هستند.

امروز من دستور العمل های مقرون به صرفه ترین، بسیار خوشمزه از باسن پخته آماده شدم. انتخاب کنید که چگونه آشپزی - در خامه ترش، سس مایونز یا عسل؟ خوشمزه در هر مورد خواهد بود. اصلی ترین چیز برای انتخاب پاهای Elder!

مقاله را به بوک مارک ها یا شبکه های اجتماعی نگاه کنید! پس از همه، ران مرغ پخته شده در کوره همیشه در تقاضا - و برای شام خانواده، و در تعطیلات! برات آرزوی موفقیت میکنم! به زودی میبینمت!

Добавить комментарий