دستور العمل های شراب چگونه به آشپزی شراب مول شده: دستور العمل های ساده و پیچیده

خواص مفید شراب مول شده

هنگام آماده سازی برای سال نو در خانه، می توانید شراب نوشیدنی را بنوشید. الیکسیر سال نو خوب خواهد بود زیرا منجر به مسمومیت شدید نمی شود، بدن را با گرم و راحت تر گرم می کند.

خوب است که تمام خانواده را با شومینه جمع آوری کنید، برای مکالمه گرم با بستگان یا دوستان آرام باشید.

شراب مول شده چیست؟

شراب نوشیدنی یک نوشیدنی است که از شراب تهیه شده از شراب با افزودن شکر یا عسل، میوه و ادویه جات ترشی جات تهیه شده است. دستورالعمل هایی وجود دارد که پایه نوشیدنی شراب نیست، بلکه یک آبلی یا آبجو نیست، اما افزودنی های اضافی در قالب Brandy، Roma، لیکور. در یک کلمه - دستور العمل مجموعه خوبی است.

اگر شراب آلوده به شراب تهیه شده باشد، افزودنیهای الکل نباید آن را به یک برند، لیکور یا رم رقیق تبدیل کنند. آنها تنها بازتاب های دیدنی را به پالت کلی طعم می دهند.

برای دفاعی، شما می توانید یک نوشیدنی نرم را بر اساس آب بدون اضافه کردن آب آماده کنید. اثر این است که الیکسیر باید داغ شود.

اگر شما خواص مفید یک کوکتل را با میوه فهرست کنید، پس از آن ارزش عناصر کمیاب، ویتامین ها، اسیدهای ارگانیک است که با میوه ها، ادویه جات ترشی جات است. شراب ویتامین Mulled معمولا به جوش داده نمی شود، بنابراین اکثر عناصر مفید را حفظ می کند. استفاده از نوشیدنی نیز در این واقعیت است که آن را آرام می کند، تسکین دهنده، کمک می کند تا پس از سرماخوردگی بهبود یابد.

اگر ما در مورد کالری این محصول صحبت کنیم، مقدار انرژی بستگی به مواد تشکیل دهنده دارد. به طور متوسط، 100 میلی لیتر از نوشیدنی حاوی 90-96 کیلو کالری است.

شراب مول شده چیست؟

برای ایجاد تمایل به ایجاد این کوکتل در خانه، ارزش آن را حتی بیشتر از خواص مفید خود ذکر شده است:

  • یک عمل ضد باکتریایی دارد
  • ایمنی را افزایش می دهد؛
  • پس از اعمال روانشناختی و فیزیکی، تنش را از بین می برد؛
  • خون را سریعتر می کند و اکسیژن را با سلول ها گسترش می دهد؛
  • در فشار کم، بی خوابی، آوییتامینوز اثر درمانی خواهد بود؛
  • این کمک خواهد کرد که کلسترول مضر را به ارمغان بیاورد و معده بهتر است برای هضم غذا؛
  • وضعیت عروق را بهبود می بخشد، و آنها را الاستیک می سازد؛
  • کمک می کند تا کار کلیه ها را ایجاد کند؛
  • مفید برای بازیابی پس از سرماخوردگی، بیماری های ویروسی، به عنوان آسپرین عمل می کنند؛
  • خلق و خوی را بهبود می بخشد، کمک به حذف حملات، بی تفاوتی، نافرمانی. نوشیدنی نوشیدنی متوسط ​​برای تثبیت خلق و خوی ارزشمند خواهد بود.
  • اگر نوشیدنی از شراب قرمز بخورید، آن را شامل بخش بزرگی از رزوراترول مواد است که مانع توسعه آلزایمر می شوند.

زنان مایل به "فریب زمان" می توانند خود را یک نوشیدنی جوان سازی نه تنها برای جشن سال نو آماده کنند. مالش روزانه پوست، به دنبال آن به مدت 10 دقیقه از مایع بر روی آن خارج می شود، اجازه می دهد تا زمان معکوس را عوض کنید.

این آنتی اکسیدان ها و فلاونوئیدها موجود در الیکسیر هستند، فرآیند پیری را کاهش می دهند، پوست را با یک الاستیک صاف و صاف می سازند.

چه کسی نباید شراب را بخورد

قطعا غیرممکن است که آن را به زنان باردار بنوشید. الکل اتیل به سرعت به میوه می افتد، سلول های مغزی کودک آینده را از بین می برد.

الیکسیر برای بیماری های مردانه به عنوان یک درمان اضافی برای درمان منصوب شده توسط دکتر مفید است. اما شما نمی توانید یک نوشیدنی بخورید، اگر تصور کنید مفهوم کودک.

ارتباط دقیق بین مستی مادران و پدران آینده و فرزندان بیمار تعیین می شود. اگر واقعا می خواهید از همه در جشنواره لذت ببرید، می توانید یک فنجان نوشیدنی بدون الکل بخورید.

مادران پرستاری حتی نمی توانند چنین نوشیدنی های الکلی ضعیف مانند شراب خرد شده را بخورند. شراب هر قلعه برای یک کودک کوچک خطرناک است، که با توسعه ذهنی و جسمی خود دخالت می کند.

شراب مول شده حاوی ادویه جات ترشی جات است که بر روی طعم شیر عمل می کند، در نتیجه، نوزادان به زودی از پستان رد می شوند. برای کودکان، مادران پرستاری شما می توانید شراب "کودک" کودکان را طبخ کنید که در آب انگور بدون فراوانی ادویه ها ساخته شده است.

اگر نوشیدنی حاوی ادویه های سوزاننده نیست، می توانید آن را حتی یک زن باردار بنوشید.

علیرغم به نفع نوشیدنی، آن را منعکس می کند. در میان آنها، بیماری های دستگاه گوارش در مرحله حاد، به خصوص زخم ها و گاستریت. الکل اتیل باعث تحریک مخاط مخاطی می شود، باعث تشدید شدن می شود. افراد، بیماران مبتلا به دیابت، چاقی، باید هنگام استفاده از این کوکتل مراقب باشند.

چگونگی طبخ شراب مول شده

به درستی آماده نوشیدنی گرم شدن، شما باید شراب با کیفیت بالا را انتخاب کنید. اغلب، شراب ارزان قیمت با کیفیت عالی کلید یک نوشیدنی خوشمزه می شود. گاهی اوقات آب بدون گاز به آن اضافه می شود.

اگر شراب خشک گرفته شود، باید شکر یا عسل را اضافه کنید و در پایان پخت و پز. اطمینان حاصل کنید که ادویه جات ترشی جات، اما آنها نباید طعم مواد باقی مانده را قطع کنند.

شراب هر بار که شما نیاز به طبخ گسل های مختلف با مواد افزودنی های مختلف آماده کنید تا کل پالت سلیقه های این نوشیدنی را امتحان کنید.

راز اصلی طعم به درستی انتخاب ادویه جات ترشی جات. بعضی از آنها طعم مشابهی دارند. Cardamon کمی شبیه به طعم مرکبات مرکبات، زنجبیل - بر فلفل است.

زمان آماده سازی و درجه حرارت از اهمیت زیادی برخوردار است. کوکتل نمی تواند به شدت گرم شود، به جوش آوردن. حداکثر دمای حرارت بالاتر از 70 درجه نیست.

لوازم آرایش

برای تهیه یک نوشیدنی گرم، می توانید از مجموعه خاصی از ظروف استفاده کنید. علاوه بر کیت، شما نیاز به کانتینر انیمه (گلدان های فولادی ضد زنگ را نمی توان استفاده کرد)، یک تیغه چوبی، یک تیغه چوبی برای مخلوط کردن محتویات پان.

نوشیدنی داغ در یک ظرف خاص مورد نیاز است. برای این منظور، به عنوان مثال، لیوان های شفاف یا فنجان با دسته مناسب هستند. اکسیر می تواند از عینک های شفاف شفاف مست شود.

نحوه انتخاب شراب شراب برای شراب

پایه کوکتل شراب است. شما می توانید در شراب عزیز بخورید، اما شما می توانید یک شراب ارزان ارزان را انتخاب کنید.

عنصر سنتی شراب خشک بدون بیگانگان، رنگ، ناخالصی های طعم، نگهدارنده ها، مواد افزودنی دیگر "بهبود" است. آن را تازه سازی می کند، به آرامی بر روی معده عمل می کند. این را می توان بدون شکر آماده کرد یا به عنوان مثال. در پایان حجم در آتش اضافه کنید عسل.

  • شما می توانید از شراب نیمه خشک آماده کنید، همچنین دارای مواد افزودنی شیمیایی نیست. این از شکر خشک خشک (3-12 گرم در هر 100 میلی لیتر) متفاوت است. اما این مقدار کمی از شکر باعث می شود که عسل اضافه شود.
  • آب و هوای نیمه شیرین ممکن است اثر مورد انتظار را ندهد. شرابداران در آنها افزودنی ها، طعم ها، رنگدانه های غذایی، قلعه را افزایش می دهند. آنها حاوی الکل اتیل (18-22 درجه) هستند. محصول نهایی به دست آمده است، که در آن مخلوطی از پرکننده ها زمانی که گرم می شود، ممکن است به عنوان غیر منتظره رفتار کند، که طعم Elixir را تغییر خواهد داد.
  • کارشناسان به شما توصیه می کنند یک شراب خشک یا نیمه خشک جوان، قدرت حداقل 7، اما نه بیش از 13 درجه.
  • شما می توانید شراب خوشمزه خوشمزه از شراب سفید یا قرمز تهیه کنید. با این حال، دستور العمل کلاسیک بر اساس شراب قرمز است.
  • شراب های سفید به 50 درجه گرم می شوند، در غیر این صورت طعم و مزه بدتر می شود، و شراب های قرمز با حرارت دادن به 90 درجه مقاومت می کنند.
  • بهترین بنیاد کوکتل، Cabernet، Rocan، Dolchetto، Gamza، سایر شراب ها خواهد بود. از شراب نیمه شیرین - Hwwankar، Koror، Kindzamar.
  • Sangria شامل دستور العمل های پیچیده، گرفتن یک محصول فوق العاده در خروجی است.

چه ادویه جات ترشی جات، ادویه جات ترشی جات، ادویه ها برای تهیه شراب مشروب الکلی مورد نیاز است؟

شراب - در اصل آن نوشیدنی از "طبیعت گرم شدن" است که بر اساس شراب است. به لطف مجموعه ای از ادویه جات ترشی جات و عطر، به لطف مجموعه ای از ادویه جات ترشی جات و طعم های مختلف، با طعم های مختلفی پر شده است. لازم به ذکر است که برای کودکان، زنان در موقعیت و به سادگی برای کسانی که الکل مصرف نمی کنند، دستور العمل های زیادی برای شراب غیر الکلی وجود دارد.

شما می توانید هر شراب را در شراب مولدا اضافه کنید: قرمز، سفید، صورتی، شیرین، نیمه شیرین، نیمه خشک، خشک، حتی دسر. همچنین، برای طعم اشباع، توصیه می شود مقدار کمی از انگور، گیلاس یا آب لیمو را پر کنید.

مطمئن شوید که به شراب مول شده اضافه کنید عسل - او نه تنها نوشیدنی نوشیدنی را می سازد، بلکه او را به یک وسیله مفید برای سلامت انسان تبدیل خواهد کرد. شراب Mulled مفید است برای نوشیدن در فصل سرد هنگامی که یک خطر بزرگ برای گرفتن بیماری ویروسی یا سرد وجود دارد.

ادویه جات ترشی جات به شراب خرد شده نیز اهمیت خاصی دارد - آنها نه تنها بر طعم نوشیدنی تأکید می کنند، بلکه با ویتامین های مفید و همچنین عناصر ردیابی نیز اشباع می شوند. دانه ها و دانه ها تحت عمل درجه حرارت بالا "تولید" روغن های ضروری.

چه چیزی می تواند به شراب مول شده اضافه شود:

  • دارچین - یک عنصر مهم است که طعم شیرین را به نوشیدن می دهد. ادویه دارای یک مزیت آشکار است - توانایی بهبود گردش خون، که به "گرمایش" اثر می دهد.
  • گشنیز - دانه های او نه تنها طعم تند تند، بلکه توانایی اشباع شراب با چربی و اسیدها، روغنهای ضروری، نرمال کردن عملکرد معده و دستگاه گوارش را نیز دارند.
  • وانیل - ادویه به شراب شیرین طعم شیرین می دهد، علاوه بر این، وانیل یک فرابری روشن است.
  • گرگ - حتی مقدار کمی از تعداد آن می تواند به فرد، بهبود گردش خون و کمک به او برای استراحت مطلوب باشد.
  • شوق و شور citrusov (هر) - مانند خود مرکبات دارای حاشیه بزرگی از ویتامین های مفید و عناصر کمیاب است. علاوه بر این، اسانس ها به طور مطلوب بر سیستم عصبی، آرامش بخش، آرامش و آرامش بخش تاثیر می گذارد.
  • زنجبیل - بهترین ابزار برای مبارزه با بیماری های ویروسی تیز. گردش خون را بهبود می بخشد، میزان ویتامین C را در بدن پر می کند، به عنوان یک عامل ضد میکروبی قدرتمند عمل می کند.
  • مسقوب مهره - "تمام فرآیندهای متابولیک در بدن اجرا می شود، یک ادویه دلپذیر را می دهد.
  • گلبرگ hibiscus - فشار عادی، فشار دادن ویتامین C و طعم غنی، و همچنین یک نوشیدنی قرمز روشن.
  • رازیانه - دانه ها کاملا تحت تاثیر سیستم های ادراری، جنسی و گوارشی قرار می گیرند، کار خود را بهبود می بخشد.

ستاره بدویان

ادویه جات ترشی جات برای خانه های پخته شده با دستان خود، "گرم شدن" شراب مول شده

مخلوط کردن شراب الکلی با دستان خود را: ترکیب

مخلوطی از ادویه جات ترشی جات برای شراب مولدا می تواند در فرم به پایان رسید، اما بسیار دلپذیر تر است که خود را از اجزای با کیفیت بالا بسازید. چنین Billet صرفه جویی در قدرت و زمان خود را برای آماده سازی. به شما اجازه می دهد تا هر زمان به سرعت حرارت دهید و شراب را بشویید.

دستور آشپزی کلاسیک مخلوط کردن:

  • هل - 1 قاشق غذاخوری. (بدون اسلاید، بهترین برای دادن اولویت به Cardamon سبز).
  • گرگ - 1 قاشق غذاخوری. (با یک اسلاید، نترسید که آن را اضافه کنید، زیرا برای تهیه یک نوشیدنی، از کل مخلوط آماده استفاده نمی کنید).
  • معطر فلفل - 0.5 TBSP.
  • سیاه فلفل رشد - 0.5 TBSP. (حاد)
  • دارچین - 4-5 HL (یا جایگزین دارچین در 6 چوب)
  • بدیان - 6-7 ستاره
  • زنجبیل (خشک) - 4-5 CL.
  • شاخه نعناع
  • لقمه ورق - چند قطعه اندازه کوچک
  • شوق و شور - 3 قاشق غذاخوری (خشک)
  • مسقوب مهره - 2-3 ppm

مهم: مخلوط حاصل باید در بسته بندی های هرمی نگهداری شود به طوری که ادویه جات ترشی جات از بین نمی رود و "عطر سحر و جادو" خود را از دست نداده اند. آماده سازی ادویه جات ترشی جات در شیشه های شیشه ای زیبا، شما می توانید آنها را به عنوان سوغات و هدایا برای تعطیلات زمستانی استفاده کنید.

نکات مخلوط ادویه و پخت و پز

شراب مول شده به عنوان آن است

برای تهیه این نوشیدنی های فوق العاده داغ، آب گوجه فرنگی خشک یا نیمه خشک را آماده می کنند. در برخی از فرمولاسیون، یک براندی یا رم وجود دارد. با توجه به قوانین کانونی، شراب خرد شده از شراب قرمز نباید کمتر از 7٪ از قلعه باشد. دو تن از نوشیدنی های پخت و پز وجود دارد. اولین بار بدون اضافه کردن آب، دوم، به ترتیب، با آب. اصل پخت و پز ساده است. شراب با شکر و ادویه های مختلف حرارت داده می شود با دمای متوسط ​​75 درجه σ. این یک ساعت اصرار دارد. نوشیدنی جوش نده

ادویه جات ترشی جات مورد استفاده در آماده سازی نوشیدنی ها خرد نشده است، اما کل را بگذارند. به سادگی توضیح داده شده است: نوشیدنی با ادویه جات ترشی جات به طور کامل فیلتر نخواهد شد، و مخازن ادویه جات ترشی جات به دندان ها ناخوشایند می شود. اجزای اصلی شراب مول شده، به جز شراب، دارچین، گشت زنی، لیمو Zest، Badyan، Cardamon، عسل و زنجبیل. عاشقان فلفل سیاه، لورل و فلفل معطر را اضافه می کنند. همچنین، در صورت، سیب، کشمش و آجیل استفاده می شود. این شراب شراب از شراب قرمز یا در محافل، و یا در عینک های زیبا با دسته ای خدمت می شود.

شراب مول شده: چقدر باید درجه الکل باشد؟

در دستور العمل شراب کلاسیک کلاسیک، یک شراب خشک قرمز استفاده می شود، قلعه ای که 12٪ است. با استفاده از شراب های مختلف، برای تهیه این "گرمایش" نوشیدنی، می توان با خیال راحت می گوید که بخش الکل از 10 تا 13 درصد، بسته به شراب شیرین که انتخاب کرده اید یا نه.

مهم: لازم است بدانید که این درصد با یک نوشیدنی سرد مشخص می شود. اگر شراب کلاسیک گرم یا گرم را بخورید، باید بدانید که در فرآیند پخت و پز، الکل می تواند تبخیر شود. محصول نهایی 5-7٪ از الکل خواهد بود.

دستور العمل شراب برای پخت و پز خانه

نوشیدن نه تنها بدن را گرم می کند، بلکه گرما را در قلب متمایز می کند. این یک ابزار عالی برای گفتگوهای ذهنی در شب های سرد است. دو نوع اصلی از شراب مول شده وجود دارد: کلاسیک و غیر الکلی. و تغییرات بسیاری از آنها اختراع شده است - بسته به آنچه نوشیدنی باید تکمیل شود.

شراب شراب الکل

ترکیب شراب خرد شده

برای پخت و پز، یک میز شیرین، نیمه شیرین، نیمه خشک یا شراب قرمز خشک گرفته شده است. شما نمی توانید مارک های بسیار گران قیمت یا گونه های چند ساله را انتخاب کنید - با افزایش درجه حرارت و اضافه کردن ادویه جات ترشی جات، دسته اصلی طعم و مزه از بین می رود. اگر شراب سفید خریداری شود، سپس در فرآیند پخت و پز شما نیاز به اضافه کردن شیرینی های بیشتر - تقریبا 3 قاشق غذاخوری. ل صحرا

ادویه جات ترشی جات توصیه می شود به طور جداگانه انتخاب کنید، و نه خرید آماده در بسته. بنابراین، ممکن است تعداد یک یا چند ادویه را تنظیم کنید، به عنوان مثال، کسی که از دست دادن میخک ها را دوست ندارد.

الکل شراب کلاسیک کلاسیک به دو روش انجام می شود: با اضافه کردن آب و بدون.

برای تهیه یک نوشیدنی با آب شما نیاز دارید:

  • 750 میلی لیتر شراب؛
  • 100 میلی لیتر آب؛
  • 1 قاشق غذاخوری. ل صحرا؛
  • 1 جاسوسی از ماکارونی زمین؛
  • 1 قاشق چایخوری. زنجبیل خردشده؛
  • 5 تکه. جوانه های گل میخ؛
  • 1 wand یا 0.5 ساعت. دارچین زمین

ادویه جات ترشی جات برای شراب

ادویه جات ترشی جات برای شراب

در اولویت، شما می توانید Cardamom، سیب، لیمو، آهک، نارنجی، خربزه، کرنت یا آجیل را اضافه کنید. همچنین کشمش، وانیلین، تمشک، فلفل سیاه، برگ خلیج، عسل، بدویان و غیره را قرار دهید. سپس شراب تند و سپس توسط کنیاک یا روم تکمیل می شود.

پخت و پز شراب

برای ساخت یک نوشیدنی گرم و سالم، شما نیاز دارید:

  1. در یک آب مخلوط آب و ادویه جات ترشی جات.
  2. حرارت متوسط ​​گرما تا 100 درجه سانتیگراد (جوش) و حفظ 10 دقیقه - به طوری که جوش پر است.
  3. پرش از طریق یک غربال
  4. در یک ظرف، جوش، شکر و شراب را وصل کنید.
  5. حرارت حرارت کم حرارت به دمای 70-78 درجه سانتیگراد. اجازه ندهید جوش!
  6. از آتش جدا کنید، با یک درب پوشش دهید و آن را 30 دقیقه بگذارید - به طوری که دسته گل معطر به طور کامل نشان داده شده است.

برای تهیه شراب خرد شده بدون آب، این روش به شرح زیر است:

  1. شراب و ادویه جات ترشی جات را در یک ظرف اضافه کنید.
  2. در آتش ضعیف، دائما تکان دادن، گرما تا 78 درجه سانتیگراد است. ماده نباید جوشانده شود. حذف از آتش و پوشش با یک درب.
  3. آن را به مدت 50 دقیقه قرار دهید.

شراب را سرد می کند

شراب را سرد می کند

یک دستور خاص برای درمان سرد وجود دارد:

  • 700 میلی لیتر شراب قرمز؛
  • 3 قاشق غذاخوری ل عسل؛
  • 0.5 لیمو؛
  • 1 سیب؛
  • 2 عدد هل؛
  • 1-1.5 ساعت زنجبیل چکش؛
  • 0.5 ساعت L. خرد شده خرد شده؛
  • 6 عدد جوانه های گل میخ؛
  • 4 چیز فلفل سیاه.

و این بدان معنی است که به شرح زیر است:

  1. لیمو و سیب به برش بریده می شوند.
  2. شراب را در ظرف قرار دهید، ادویه جات ترشی جات را اضافه کنید و مخلوط کنید.
  3. گرما تا 70-78 درجه سانتیگراد و خاموش کردن آتش.
  4. برای پوشش دادن درب و دادن به نیم ساعت ایستاده.
  5. لیمو و سیب را اضافه کنید درب را برای 10 دقیقه دیگر ببندید.
  6. مایع حاصل را فشار دهید و به یک لیوان بریزید.

درمان بهتر برای 100-300 میلی لیتر.

شراب مول شده در خانه ساخته شده از شراب خشک قرمز

عناصر:

  • شراب قرمز (خشک) - 200 میلی لیتر.
  • ستاره بدویان
  • ماکارونی - بخش
  • Cardamom - 2 عدد.
  • Carnation - 2 عدد.
  • فلفل آسان - 3 عدد.
  • دارچین - کوچک
  • لیمو zedra و نارنجی
  • اپل - 14 بخش
  • عسل - 1 ساعت قاشق
  • آب - 50 میلی لیتر.

روش پخت:

1. در اسکلت پور 50 میلی لیتر. آب، ادویه جات ترشی جات و جوشاندن آنها، سپس در یک فنجان جداگانه قرار داده و اجازه دهید آن را دم 5-10 دقیقه.

نکته: ادویه جات ترشی جات بهتر از کل، اگر شما زمین را مصرف کنید، پس از آن، فرنی خاموش خواهد شد، راحت نیست برای نوشیدن و لذت بخش نیست.

2. در حالی که ادویه جات ترشی جات، ما میوه را آماده خواهیم کرد. در اینجا شما می توانید از دو گزینه استفاده کنید. همه چیز را با برش بریزید و در شراب داغ قرار دهید یا فقط برای طعم و مزه برای قطع کردن لیمو و لیمو zest. من گزینه دوم را مطرح کردم

3. من در یک ظرف غذا می خورم، شراب را بریزید، آتش را بگذارید و گرم شود. لازم است گرما تا درجه 70 بیشتر نیست. اگر ما شروع به جوشکاری کنیم، نوشیدنی تمام خواص مفید شما را از دست می دهد.

4. به محض اینکه اولین حباب ها ظاهر می شوند، مناظر را از آتش جدا می کنیم و ادویه جات ترشی جات را از طریق غربال عبور می دهیم، که قبلا پر می شود. درب را پوشش دهید و 5 دقیقه بگذارید.

5. هنگامی که شراب دمیده شد، یک قاشق را با عسل قرار دهید و شراب را بشویید، پس از آن من هم بزنید.

نوشیدنی مفید و معطر آماده شده است.

دستور العمل شراب کلاسیک کلاسیک از شراب نیمه شیرین قرمز

عناصر:

  • شراب قرمز نیمه شیرین - 150 میلی لیتر.
  • دارچین - 1 Wand
  • Cardamom - 1 کامپیوتر.
  • مورد گل آذین - 3 عدد.
  • فلفل معطر -
  • عسل گندم سیاه - ½ ساعت قاشق ها
  • زرترا نارنجی

روش پخت:

1. ما ظرف را در آتش می بینیم، شراب را پر می کنیم، فورا ادویه جات ترشی جات را اضافه می کنیم. قانون اصلی، مایع نباید جوشانده شود. هنگامی که اولین حباب ظاهر می شود، می توان آن را درک کرد که نوشیدنی به 70 درجه رسیده است.

2. اجاق گاز را خاموش کنید، عسل را اضافه کنید، به خوبی هم زدن.

3. SUT OFF ORANGE ZEST و آن را به زغال سنگ پرتاب کنید. پوشش با یک درب، اجازه دهید آن را به مدت 10 دقیقه پرورش دهید.

4. شراب را به شیشه ای IRESH، اگر هر گونه.

به صورت اختیاری، شما می توانید Asterisk Badyan را اضافه کنید و به مزه بروید.

دستور العمل شراب از شراب سفید

عناصر:

  • شراب سفید - 0.75 لیتر.
  • نارنجی - 1 کامپیوتر.
  • اپل - 1 کامپیوتر.
  • دارچین - 1 Wand
  • زنجبیل (ریشه) - 1 سانتی متر.
  • Carnation - 4 عدد.
  • آب نارنجی - 100 میلی لیتر.
  • ملیسا (خشک شده) - 5 برگ
  • عسل - 2 قاشق غذاخوری. قاشق ها
  • Badyan - 3 عدد.

روش پخت:

1. ما تحت فشار آب پرتقال و سیب قرار می دهیم. برش با برش های بزرگ نارنجی، و سیب متوسط ​​با اندازه برش است. ریشه زنجبیل با حلقه ها قطع شده است.

2. ما یک ظرف را می خوریم، شراب را بریزیم، سپس یک پرتقال، سیب، ریشه زنجبیل را اضافه کنید.

3. آب پرتقال را بریزید. من برگ های Leassse را که دارای خواص درمانی، گرایش های خشک شده هستند، تعداد زیادی از عناصر ماکرو و ردیابی، اضافه کردن Kinnamon و Badyan Wand.

4. ما یک ظرف را در یک آتش آهسته قرار داده ایم و مایع را به 70 درجه حرارت می دهیم. خاموش کردن آتش، پوشش درب و اجازه دهید آن را دم 10 دقیقه.

5. نوشیدنی را در سراسر غربال بنوشید و اجازه ندهید خنک شدن آن در غیر این صورت طعم و عطر خود را از دست خواهد داد. ما عسل را اضافه می کنیم، کاملا مخلوط و بلافاصله بر روی عینک نشت می کنیم.

شراب خرد شده به پایان رسید به دقت دقیق در این و جذابیت این نوشیدنی است. تزئین برش های نارنجی خشک. معمولا آن را با برش سیب، نارنجی، انگور استفاده می شود.

نوشیدنی الکلی با درجه کوچک

عناصر:

  • شراب قرمز - 1 بطری
  • نارنجی - 1 کامپیوتر.
  • Nutmeg - 1 خرج کردن
  • دارچین - 1 Wand
  • Carnation - 6 عدد.
  • زنجبیل (زمین) - 1 ساعت قاشق
  • Badyan - 3 ستاره
  • آب 100 میلی لیتر است
  • شن و ماسه شکر - 1 قاشق غذاخوری. قاشق

روش پخت:

1. ادویه جات ترشی جات در یک تابه پرتاب می شود، آب ریختن، به جوش آوردن و کمی شبیه سازی کنید.

2. ترک ادویه جات ترشی جات به طرف، به مدت 10 دقیقه شکسته شد. موفقیت شکر و شراب پور، گرم بر روی آتش بزرگ تا 70 درجه است.

3. سپس صفحه را به آتش سوزی می دهیم و شروع به جوش می کنیم، لازم است که الکل شروع به تبخیر کند و به همین دلیل، شراب داغ ما کمتر از الکل می شود.

4. ما زیر نارنجی آب را تحت فشار قرار می دهیم و آن را اضافه می کنیم. سپس در سراسر غربال با تهیه نوشیدنی.

خدمت در یک شیشه زیبا، گرفتن پلاک و نشستن به تماشای کمدی.

چگونگی طبخ شراب شراب از سرما

عناصر:

  • قرمز خشک (نیمه شیرین) شراب - ½ بطری
  • عسل - 1 ساعت قاشق
  • ادویه ها:
  • Carnation - 7 عدد.
  • Badyan - 2 ستاره
  • فلفل قرمز - 4 عدد.
  • دارچین - 1 Wand
  • زرترا نارنجی
  • لیمو Zezdra.

روش پخت:

1. پور ½ بطری شراب در سطل. اضافه کردن 1 ساعت قاشق عسل و کمی هم زدن.

2. هیچ شراب پوشیدنی می تواند بدون خرد کردن دارچین، بدویانا، میخک ها و فلفل ها انجام دهد. همه این ادویه جات ترشی جات در یک سطل با نوشیدنی و عسل قرار داده شده است. لیمو و نارنجی را اضافه کنید.

3. مخلوط معطر بر روی آتش میانه قرار داده شده، ما گرما را از بین می بریم و از آتش خارج می شویم. پوشش را پوشش دهید و آن را بگذارید.

4. پلاگین آماده به شراب به یک شیشه.

با سرد، یک نوشیدنی گرم باید تا زمانی که گرم باشد، نیاز به نوشیدن داشته باشید. و اگر دوباره گرم شود، او تمام خواص و طعم مفید را از دست خواهد داد.

دارچین عسل نوشیدنی

به عنوان یک شیرین کننده، شن و ماسه شکر معمولا استفاده می شود. اما برای دادن طعم و مزه حتی بیشتر، اغلب با عسل جایگزین می شود.

شراب مول شده دستور العمل کلاسیک غیر الکلی، الکلی، دارچین، عسل، بدائین

این طعم متفاوت دارد بسته به نوع و به طور متفاوتی در ترکیب با الکل و زمانی که گرم می شود، نشان داده می شود.

چه مواد تشکیل دهنده مورد نیاز است

برای تولید نوشیدنی گرم با اضافه کردن عسل و دارچین، شما نیاز دارید:

  • 3-4 قاشق غذاخوری ل عسل.
  • 100 میلی لیتر آب
  • 750 میلی لیتر (بطری) شراب خشک قرمز.
  • 5-6 جوانه های خشک
  • نیمی از h. l. مهره مسقط
  • 2 دارچین
  • 10 گرم ریشه زنجبیل تازه.
  • نصف نارنجی
  • نیمی از سیب.
  • 50 میلی لیتر براندی
  • zest cytrus

فرآیند پخت و پز گام به گام

تفاوت بین فرآیند پخت و پز مس از دستور العمل اصلی این است که آب در پخت و پز استفاده می شود:

  1. اول، ادویه جات ترشی جات و آب به غذاهای مقاوم در برابر حرارت اضافه کنید.
  2. سپس سس را با یک درب پوشش دهید و مخلوط را به مدت 2 دقیقه جوش دهید، سپس آن را برای پرورش 15 دقیقه، بدون از بین بردن درب بگذارید.
  3. در حالی که ادویه جات ترشی جات پخته شده، شما باید پرتقال و سیب را با برش ها بریزید و همراه با Zest مرکبات، در یک ظرف قرار دهید.
  4. پس از مخلوط شدن، شما باید شراب و عسل را به میوه اضافه کنید. شراب مول شده دستور العمل کلاسیک غیر الکلی، الکلی، دارچین، عسل، بدائین
  5. اجزای مخلوط باید بر روی حرارت کم پخته شود، نه جوش (حدود 60-70 درجه سانتیگراد) و دائما تکان دهنده.
  6. پس از جوش، به مخلوطی از کنیاک اضافه کنید.
  7. سپس ادویه جات ترشی جات را با الکل و میوه مخلوط کنید و نوشیدنی های حاصل را گرم کنید تا فوم ناپدید شود.
  8. پس از ناپدید شدن فوم، شراب را حدود 10 دقیقه بگذارید.

نوشیدنی باید با ظروف بسته پذیرفته شود، به عنوان مثال: حوله، حوله.

اپل ملایرین

یک نوشیدنی با یک سیب متفاوت از شراب ساینده سنتی است که در شراب قرمز آماده نیست، بلکه سفید است. آماده سازی از یک ماده اضافی استفاده می کند: آب سیب.

چه مواد تشکیل دهنده مورد نیاز است

برای آماده سازی مخلوط داغ بر اساس سیب، شما نیاز دارید:

  • 1 بطری شراب خشک سفید.
  • 500 میلی لیتر آب سیب.
  • 2 دارچین
  • 4 کلوچه های بوتون.
  • 10 گرم ریشه زنجبیل تازه.
  • نیمی از لیمو
  • 50 گرم کشمش بدون استخوان.
  • 20 گرم گردو بادام.
  • 2 قاشق غذاخوری ل عسل.
  • 1 قاشق غذاخوری. ل صحرا
  • 50 گرم سیب خشک شده.
  • 2 گرم نخود فرنگی معطر.

فرآیند پخت و پز گام به گام

ابتدا باید تمام محصولات لازم را تهیه کنید: لیمو به طور کامل در زیر میوه های خشک خشک شده و کشمش ها در آب گرم شستشو دهید:

  1. اول، آب سیب، ادویه جات ترشی جات، ادویه جات، لیمو و میوه را به غذاهای مقاوم در برابر حرارت اضافه کنید.
  2. سپس مخلوط را با یک درب پوشش دهید و به مدت 10 دقیقه طبخ کنید.
  3. سپس قند، شن و ماسه، شراب و عسل را اضافه کنید، مخلوط کنید.
  4. کل مخلوط را بخورید تا جوش بخورید. مهم است که لحظه ای از جوش را از دست ندهید.
  5. پس از نوشیدنی به دمای مورد نظر گرم می شود، از آتش و خنده، از قبل مخلوط می شود.

شراب مول شده دستور العمل کلاسیک غیر الکلی، الکلی، دارچین، عسل، بدائین

نوشیدنی آماده

دستور غذا با آب، لیمو

شراب مول شده نیز با افزودن آب میوه های مختلف یا توت و لیمو آماده می شود.

شراب مول شده دستور العمل کلاسیک غیر الکلی، الکلی، دارچین، عسل، بدائین

هنگام اضافه کردن مرکبات، شراب مول شده طعم اسیدی را به دست می آورد. این میوه همچنین می تواند با نارنجی یا گریپ فروت جایگزین شود.

چه مواد تشکیل دهنده مورد نیاز است

برای ساخت شراب با افزودن آب و لیمو مورد نیاز است:

  • 350 میلی لیتر شراب قرمز.
  • 150 میلی لیتر آب (اغلب از انگور، انار، گیلاس و آب سیب استفاده می شود).
  • 1 دارچین
  • 1 قاشق چایخوری. مرکبات
  • 1-2 PCS بدویان
  • 2-3 برگ نعناع یا ملیسا.
  • 3-4 کلوچه های بوتون.
  • 1 شاخه کوچک رزماری.
  • 1 قاشق غذاخوری. ل عسل یا قند (به طعم).
  • 2 دایره مرکبات

فرآیند پخت و پز گام به گام

دستور آشپزی:

  1. در غذاهای مقاوم در برابر حرارت، شراب را بریزید و تمام ادویه ها را اضافه کنید.
  2. سپس کل مخلوط برای گرم شدن گرما گرم.
  3. سپس، هنگامی که شراب کمی گرم است، شیرین کننده اضافه کنید و آن را هم بزنید.
  4. پس از اضافه کردن شکر، به مخلوطی از آب میوه بریزید تا همه چیز را قبل از جوشاندن (60-70 درجه) گرم کنید.
  5. در نهایت، شما باید نوشیدنی را از آتش بردارید و حدود 10 دقیقه تقویت کنید.

مواد تشکیل دهنده برای 2 وعده، زمان پخت و پز 30 دقیقه طراحی شده است.

چه و با چه چیزی برای خدمت به شراب مول شده

دسر به شراب مول شده

نوشیدنی شراب داغ، به دلیل این واقعیت است که آن را در تعطیلات، نمایشگاه ها، در خانه، بی تکلف از نظر ثبت نام آماده است. در هوای تازه آن را به قلع و عینک های پلاستیکی، ترموکروز و ترموس ریخته می شود. در کافه معمولا در عینک های مخصوص شیشه های ضخیم خدمت می شود تا آن را به آرامی خنک تر کند. تزئین شده با چوب دارچین یا تکه نارنجی. در خانه، بهتر است که غذاهای ضخیم را از بین ببرید، که گرما و عطر نوشیدنی را حفظ می کند.

برای تنقلات به شراب خرد شده، دسرهای مختلف اغلب ارائه می شوند: کوکی ها، شارلوتی، شیرینی زنجفیلی، کیک. اگر چه، به عنوان مثال، سوسیس یا دنده های گوشت خوک بر روی کوره به طور سنتی در آلمان خدمت می کنند. این یک ترکیب عالی از گوشت آبدار و شراب معطر را تبدیل می کند. خوب بر روی میز، کاهش پنیر، ساندویچ ها و کاناپه ها خواهد بود. یا میوه های مختلف: سیب، گلابی، انگور.

دستور العمل پخت و پز شراب بهتر شراب کلاسیک

هنگامی که یک دلیل، خلق و خوی، میل و آب و هوای مناسب وجود دارد، چرا خود را با یک شراب کلاسیک عالی کلاسیک نکنید. من پیشنهاد می کنم بهترین دستورالعمل را برای آماده سازی نوشیدنی گرما در نظر بگیرید. در نسخه کلاسیک، ما از شراب قرمز خشک، ایده آل بوردو فرانسوی، و البته مجموعه ای از ادویه جات ترشی جات و ادویه جات ترشی جات برای ایجاد طعم غنی، اشباع شده و جمع آوری بهترین خواص شراب می تواند به ما بدهد.

شراب مول شده از شراب قرمز: دستور العمل کلاسیک

برای آماده سازی، ما نیاز به 1 بخش داریم:

  • شراب قرمز خشک - 150 میلی لیتر.
  • Badyan - 1 قطعه
  • دارچین - 0.5 چوب
  • Cardamom - 1 جعبه
  • Carnation - 3 گل آذین
  • فلفل معطر - 1 نخود
  • عسل گندم سیاه - قاشق چای خوری
  • زرترا نارنجی

اگر به بخش های بیشتری نیاز دارید، مواد تشکیل دهنده را بر تعداد عینک ها افزایش دهید. در نسخه کلاسیک، دو روش آماده سازی می تواند مورد استفاده قرار گیرد. اول، این زمانی است که در آب گرم، ادویه جات ترشی جات از بین می رود، و سپس به شراب اضافه شده است. در نوع دوم، ادویه جات ترشی جات با الکل گرم می شود. اگر آب استفاده شود، سپس نسبت مایعات 1:10 است. کسانی که. اگر بطری شراب شما 0.7 لیتر داشته باشد، آب باید از 70 میلی لیتر استفاده کند. تعداد مواد تشکیل دهنده ای که من LED را برای 150 میلی لیتر شراب طراحی کرده ام، بنابراین هیچ گونه آب در اینجا به طور جداگانه شسته نشده است. اگر بیشتر کار کنید، هر گزینه را انتخاب کنید. علاوه بر این، آب کمک خواهد کرد جریان نوشیدنی را رقیق کنید.

شراب مول شده از شراب قرمز: دستور العمل کلاسیک

در ظرف و یا پان ما شراب را بریزید و بلافاصله ادویه جات ترشی جات برای شراب خرد شده را اضافه کنید: Badyan، Carnation، Cardamom، فلفل و دارچین.

شراب مول شده از شراب قرمز: دستور العمل کلاسیک

اگر شما یک دماسنج ندارید، ممکن است درجه حرارت گرمایش شراب را در ظاهر اولین حباب های نادر بر روی سطح تعیین کنید. آتش در ابتدا کوچک است به طوری که شراب گرم صاف و به طور مساوی است.

شراب مول شده از شراب قرمز: دستور العمل کلاسیک

الکل خیلی سریع گرم می شود، بنابراین ترک نکنید. به محض این که حرارت به دمای مورد نظر منجر شود، صفحه را خاموش کنید و یک قاشق غذاخوری را اضافه کنید.

شراب مول شده از شراب قرمز: دستور العمل کلاسیک

در نهایت، ما یک نوار نازک از نارنجی را پرتاب می کنیم. برای راحتی، برش سبزی را بریزید. شما می توانید نارنجی را روی ماندارین جایگزین کنید و یک قطعه سیب را اضافه کنید.

شراب مول شده از شراب قرمز: دستور العمل کلاسیک

بلافاصله به یک لیوان بریزید ما آن را تحت پوشش 15 دقیقه قرار می دهیم و سپس از طریق غربال فیلتر می شود.

شراب مول شده از شراب قرمز: دستور العمل کلاسیک

این به سرعت و فقط با شراب کلاسیک کلاسیک آماده می شود. در حال حاضر وظیفه این است که سر را از همه چیز اضافی آزاد کنید، در یک پتو پیچیده شده و اگر غنی از یک صندلی تکان دهنده باشد، تصویر کامل خواهد شد. نشستن و لذت بردن از نوشیدنی های خوشمزه خوشمزه و افسانه ای. روح و بدن را گرم کن

کنیاک برای شراب مولدر - معجزه معجزات

تجویز پیشنهاد شده در بالا به اندازه کافی برای لذت بردن از نوشیدن غیر معمول برای ما، بسیار روشن و معطر، و همچنین همچنین دارای خواص بهبودی از ویژگی های. با این حال، برای غذاهای واقعی، برای یک میان وعده، ارزش صدایی دیگر دستور العمل - شراب را با براندی، به طوری غیر معمول است که حتی تجربیات قالب های آلمان با زبان های زمانی که آنها سعی می کنند تحسین می کنند.

شراب مول شده از شراب قرمز: دستور العمل کلاسیک

ترکیب و مواد تشکیل دهنده

  • شراب قرمز خشک - 0.75 لیتر.
  • کنیاک را انتخاب کنید - 0.15 لیتر.
  • لیمو (برای zest) - 1-2 قطعه.
  • دارچین، Carnation and Cardamom - سه چهارم قاشق چای خوری.
  • یک قاشق چای خوری بدون یک اسلاید.
  • عسل - به طعم

روش آماده سازی

شراب باید در کاسه انتخاب شده با لیمو مخلوط شود. شما همچنین می توانید برای این اهداف نارنجی را انتخاب کنید، طعم کمی متفاوت خواهد بود، اما همچنین بسیار دلپذیر است، بنابراین ارزش چندین آزمایش را صرف می کند.

  • ظرف را در یک آتش آهسته قرار دهید و ده دقیقه گرم کنید.
  • ادویه جات ترشی جات و ادویه جات ترشی جات برای نوشیدن. همه چیز باید بدون وقفه به خوبی متوقف شود تا بتواند به پایین دادگاه برسد. لازم است که در دمای 68-70 درجه، برای پانزده دقیقه دیگر گرم شود.
  • قبل از پایان پخت و پز در مخلوط شما نیاز به پور کنیاک، دادن یک یا دو دقیقه دیگر و حذف آن از آتش.

شراب مول شده از شراب قرمز: دستور العمل کلاسیک

یک نوشیدنی برای فشار دادن وجود خواهد داشت، از طریق عینک بریزید، عسل را به طعم اضافه کنید و می توانید به میز با آب نبات، شکلات یا کوکی ها خدمت کنید

چنین نوشیدنی بسیار قوی است، بنابراین لازم است از آن با احتیاط استفاده کنید، زیرا هام می تواند به راحتی به سر برسد

دستور العمل با نارنجی سرد

در مورد الکل خرد شده، به عنوان مثال، به عنوان یک تنتور سیاه و سفید، مفید است. علاوه بر اثر گرمایش، حاوی ویتامین های مورد نیاز یک ارگانیسم ضعیف است.

ساختار:

  • شراب قرمز - 1 بطری؛
  • نارنجی - 1 کامپیوتر.
  • فلفل سیاه - 3 نخود فرنگی؛
  • Carnation - 5 ستاره؛
  • دارچین، چکش 0.5 ساعت؛
  • عسل - 1 قاشق چایخوری.

شراب مول شده از شراب قرمز: دستور العمل کلاسیک

بعضی ها به ترکیب نمک اضافه می شوند، اما به طور انحصاری یک آماتور است. برای به درستی تهیه شراب مول شده در خانه در این دستور غذا نیاز به تهیه نارنجی دارید. واقعیت این است که پوست پوست پوست پوست با موم درمان می شود تا میوه را تا حد ممکن نگه دارد. اگر شما آن را حذف نکنید، می توان آن را در یک نوشیدنی گرم حل کرد و به بدن تبدیل شود. فقط پاک کردن یا شستن آن کار نخواهد کرد. لازم است که نارنجی را در آب گرم به مدت 5 دقیقه کاهش دهید و سپس آن را برای نوشیدن آماده کنید.

حلقه های نارنجی برش یا به عنوان راحت تر و راحت تر در یک کاسه. پر کردن شراب تمام ادویه های ذکر شده را بریزید و به آرامی حرارت دهید. ما به یاد می آوریم که در هیچ موردی، مایع نباید جوشانده شود. از آتش خارج شوید و 5 تا 10 دقیقه بگذارید. سپس شما نیاز به فشار دادن و ریختن اطراف محافل. با بیماری های سرماخوردگی، قبل از خواب نیاز به نوشیدن دارید.

شراب مول شده با عسل و لیمو

یکی دیگر از دستور العمل های اصلی شراب با میوه. برای پخت و پز شما نیاز دارید:

  • بطری شراب قرمز؛
  • لیمو Quaternka؛
  • عسل - 2 قاشق غذاخوری. ل
  • دارچین

شراب مول شده از شراب قرمز: دستور العمل کلاسیک

فرایند پخت و پز کمی متفاوت است، در این صورت تنها شراب و لیمو گرم می شوند. دارچین و عسل پس از نوشیدنی گرم می شود و از آتش خارج شده است. اجازه دهید چند دقیقه طول بکشد و در اطراف حلقه ها بریزیم.

نوشیدنی به طور سنتی گرم شدن و خوشمزه است. این دستور العمل دارای تغییرات زیادی است، هر میوه دیگر را می توان به جای لیمو اضافه کرد. اختیاری مرکبات

شراب "زمستان"

دستورالعمل پخت و پز ساده Macline در صورتی که هیچ میوه ای برای مکمل نوشیدنی وجود ندارد. نیاز به حداقل مواد تشکیل دهنده، اما ترکیبی بسیار جالب است.

ساختار:

  • شراب قرمز - 1 بطری؛
  • چای سیاه - 1 لیتر؛
  • دارچین 0.5 ساعت؛
  • Carnation 3 Gr.

شراب مول شده از شراب قرمز: دستور العمل کلاسیک

ابتدا باید چای را دم کنید. چای بسته بندی شده و طعم دهنده به طور قطعی مناسب نیست. لازم است یک جوشکاری پراکندگی طبیعی از چای برگ سیاه را مصرف کنید، فقط در این مورد، نوشیدنی مورد نظر را به نمایش می گذارد. چای را دم کنید و آن را فیلتر کنید تا از تمام کیلی ها خلاص شوید.

چای را به ظرف پخته شده پخته شده برای گرم شدن پور کنید (نباید ظرف آلومینیوم را مصرف کنید، طعم شراب مضر را خراب کنید). اضافه کردن شراب، به جوش آوردن و اضافه کردن ادویه جات ترشی جات. ویژگی این دستور غذا این است که شراب ناشی از آن می تواند در آینده گرم شود. بنابراین، شما نباید نگران باشید که حجم چشمگیر مایع توسط دستور غذا به دست می آید.

در حال حاضر شما برای تهیه شراب مول شده دشوار نخواهید شد، دستور غذا برای پخت و پز در خانه در انواع مختلفی از گزینه ها ارائه شده است. همانطور که در بالا ذکر شد، نوشیدن یک دستور العمل سخت ندارد. هر کس می تواند ادویه ها و میوه ها را به طعم و مزه خود اضافه یا حذف یا حذف کند. شراب مول شده به طور کامل شما را با شبهای زمستانی سرد گرم می کند.

منابع

  • https://anisima.ru/kak-prigotovit-glintveyn/
  • https://sadovnic.su/vino/glintvejn-iz-krasnogo-polusladkogo-vina.html
  • https://koktejli.ru/alkogolnye/aromatnyi-glintvein-v-domashnih-usloviyah/
  • https://moy-povar.ru/glintvejn-v-domashnix-usloviyax.html
  • https://culinarya.ru/glintveyn-retsept-klassicheskiy.
  • https://alexgitara.ru/volosy-drugoe/goryachij-napitok-iz-vina.html

[سقوط - فروپاشی]

شراب Foto کلاسیک شراب، خانه پخته شده

شراب مول شده به گرم کردن نوشیدنی های الکلی اشاره دارد. در زمستان آن را در اکثر نهادهای جامع خدمت کرده است. لطفا خود را با طعم شراب داغ لطفا، لازم نیست که به یک رستوران یا کافه بروید. در یک لحظه شما یاد خواهید گرفت که چگونه شراب را در خانه بسازید. دستور العمل کلاسیک بسیار ساده است، اما در فرآیند پخت و پز شما باید چندین تفاوت را به یاد داشته باشید.

اولین دستور العمل های شراب شیرین در رم باستان ظاهر شد، اما پس از آن شراب مخلوط با ادویه جات بدون حرارت بود. در شرایط آب و هوای مدیترانه، هیچ نقطه ای در افزایش دمای وجود نداشت. یک نوشیدنی واقعا محبوب در کشورهای اسکاندیناوی اروپایی قرون وسطایی تبدیل شد، جایی که شراب داغ تند در نمایشگاه های کریسمس خدمت کرده و در خانه پخته شده است. چند قرن، شراب خرد شده در سراسر قاره گسترش یافت و حتی در مناطق با آب و هوای گرم محبوب شد.

ترکیب شراب خرد شده

نسخه کلاسیک از مواد زیر استفاده می کند:

  • شراب قرمز - 750 میلی لیتر؛
  • آب - 100 میلی لیتر؛
  • شکر - 1 قاشق غذا خوری؛
  • نیشکر رنده شده - 1 خرج کردن؛
  • زنجبیل زمین - 1 قاشق چای خوری؛
  • Carnation - 5 جوانه؛
  • دارچین - 1 wand (یا کف قاشق چای خوری با زمین).

تعداد مشخصی از مواد تشکیل دهنده به اندازه کافی برای آماده سازی 4-5 بخش است. با ترکیب شراب خانگی خانگی می تواند آزمایش، اضافه کردن دیگر ادویه جات ترشی جات و میوه هایی که دوست دارد. اما اگر برای اولین بار شراب را بخورید، من به شما توصیه می کنم به دستور العمل سنتی بپردازید. سپس طعم و مزه گزینه های آن را با اصل ساده تر می کند.

برای ایجاد شراب غیر الکلی، به اندازه کافی برای جایگزینی شراب با آب انگور کافی است، بقیه تکنولوژی پخت و پز بدون تغییر باقی می ماند.

شراب برای شراب مول شده

برای تهیه شراب خرد شده، غذاخوری قرمز، شراب های خشک، شیرین و نیمه شیرین محدوده قیمت متوسط ​​مناسب است. به عنوان مثال، Merlot، Cabernet، Koror، Kindzazraully، Hwwankar، و غیره از شراب های غنی شده بهتر است که از آنجایی که حرارت داده شود، بوی ناخوشایند الکل به نظر می رسد، از بین بردن احساس نوشیدنی.

شما می توانید شراب مول شده و گسل سفید را بسازید. در این مورد، من توصیه می کنم اضافه کردن شکر بیشتر (3-4 قاشق غذاخوری)، از آنجا که شراب های سفید اسیدیته بالا هستند.

تکنولوژی جریانه شراب

1. مخلوط کردن در یک سوزن ادویه و اضافه کردن آب.

2. مخلوط را به جوش بیاورید، از آتش جدا کنید. اصرار به 10 دقیقه.

3. سوزاندن عصاره از طریق یک غربال یا گازس.

4. اضافه کردن به گلدان شراب، جوش ادویه جات ترشی جات و قند.

5. حرارت بر روی گرما آهسته تا 65-70 درجه سانتیگراد.

شراب خرد شده را نمی توان به جوش آورد. هنگامی که یک زن و شوهر و حباب اول ظاهر می شود، نوشیدن باید از آتش برداشته شود.

6. برای پوشش دادن درب و آن را در 5-10 دقیقه به آن بدهید.

7. در عینک های شفاف بالا یا فنجان های سرامیکی گرما را گرم کنید.

عکس شراب خانگی خانگی

من همچنین توصیه می کنم خودتان را با دستور غذا برای مولکول خانگی از سرما آشنا کنید، که به ویدیو ارائه شده است.

اصلاح: اگر از میوه خریداری شده در فروشگاه استفاده می کنید، فقط گوشت را به شراب اضافه کنید. برای افزایش زمان ذخیره سازی، سطح پرتقال، لیمو و سیب با موم تحت درمان قرار می گیرد یا یک فیلم پلیمری خاص را اعمال می کند. موم را می توان با نگه داشتن میوه برای 3-5 دقیقه در آب گرم حذف کرد. از فیلم در خانه غیر ممکن است.

شراب مکرر گرم شده از دست دادن عطر و طعم. بهتر است بخش های کوچک را آماده کنید و بلافاصله نوشیدنی کنید. شراب مرده با کوکی ها خشک، میوه و میوه های خوراکی. در آلمان، شراب داغ برای نوشیدن غذاهای کبابی، به عنوان مثال، با کباب و سوسیس مصرف می شود.

نوشیدنی، محبوب در کشورهای سرد، گرم کردن بدن و روح به شبهای غم انگیز، که دستور غذا برای بسیاری و بی تفاوت را ترک نمی کند. نوشیدنی دارای ریشه های آلمانی و ترجمه به معنای شراب شعله ور است. او به طور کامل نام خود را توجیه می کند، زیرا شراب داغ با گرم شدن با گرمای دلپذیر در سراسر بدن بطری می شود.

شراب کوبیده شده و نحوه طبخ آن چیست؟

این نوشیدنی نه تنها طعم دلپذیر، بلکه همچنین با خواص تونیک و دارویی با سرماخوردگی، سوپاپ یا کاهش می یابد. این شامل شراب، میوه و ادویه جات ترشی جات است. این طعم تند تند است.

راهنمایی های بسیاری وجود دارد، چگونگی ساخت شراب مول شده. اما اصل اساسی آماده سازی بدون تغییر باقی می ماند. اساس شراب خشک یا نیمه خشک است. مرکبات، ادویه جات ترشی جات و ادویه جات ترشی جات به آن اضافه شده است. اطمینان حاصل کنید که حاوی دارچین و زنجیر باشید. کل مخلوط بر روی گرمای متوسط ​​گرم می شود، اما به جوش نمی رسد. پس از آن، نوشیدنی از آتش خارج می شود و آن را شکسته می شود.

چند درجه در شراب مول شده بستگی به عنصر اصلی و نحوه آماده سازی نوشیدنی دارد. شراب قرمز در دستور العمل های کلاسیک اعمال می شود. این قلعه حدود 12٪ است. اگر مخلوط مجاز به جوش نباشد، درصد الکل در نوشیدنی تقریبا تغییر نمی کند. در غیر این صورت، جریان جریان 6-7٪ خواهد بود.

هنگام استفاده از الکل قوی تر، مانند براندی یا ویسکی، محتوای الکل در نوشیدنی افزایش می یابد. گاهی اوقات دستور العمل های قدیمی به 25٪ الکل می رسند. اثر غیر مستقیم را می توان با اضافه کردن آب یا شربت کاهش داد. این بهینه است که شراب گرم شود، که دارای قلعه بیش از 7٪ است. چنین درصد در دستور العمل های کلاسیک آلمان استفاده شد.

اصول کلی و ویژگی های ساخت شراب مول شده در خانه

قوانین عمومی برای تهیه این نوشیدنی باستانی برای همه دستور العمل ها بدون تغییر هستند:

· شراب مول شده یک نوشیدنی گرم است، بنابراین باید پخته شود.

· مخلوط به جوش داده نمی شود، زیرا به دلیل این، قدرت نوشیدن از بین می رود.

· ادویه جات اصلی دارچین و گوسفند است. آنها تن را به کل کوکتل تنظیم می کنند.

· مخلوط به پایان رسید باید به طور کامل طعم همه مواد تشکیل دهنده را نشان داد.

· اگر نوشیدنی پخته شده، شما باید ظرف را از آتش جدا کنید و تحت پوشش قرار دهید. در این مورد، الکل نمی تواند در مقادیر زیادی تبخیر شود.

دستور العمل شراب کلاسیک در خانه شامل مواد پیچیده نیست. معمولا، دارچین، میخک، میخک، زنجبیل و مرکبات به پایه اضافه می شوند. برای شیرینی، شکر یا عسل گنجانده شده است.

سوال اغلب مطرح می شود: چگونه به آشپزی شراب در خانه سریع و ارزان؟ برای این، مخلوط های ویژه در فروشگاه ها فروخته می شود. آنها شامل اجزای اصلی برای یک قسمت در فرم خشک هستند. هزینه کیسه کوچک است و طولانی نیست که به دنبال ادویه جات ترشی جات.

ترکیب و مواد تشکیل دهنده

ترکیب شراب مول شده با شراب خشک شروع می شود. این یک جزء ثابت برای هر دستور کلاسیک است. برای به دست آوردن یک نوشیدنی اصلی، شما باید از چندین ادویه جات ترشی جات و میوه ها استفاده کنید:

دارچین و کرنات ها به اشباع نوشیدنی و یادداشت های تند می دهند. هیچ دستور العمل بدون استفاده از آنها انجام نمی شود. یک ماکارونی کمک می کند تا ظرف را باز کنید و عطر آن را افزایش دهید. زمین زنجبیل طعم نسبتا تیز، چیزی و نه قابل مقایسه است. او به خوبی ظروف طعم و مزه خود را حرکت می دهد، و فلفل فلفل اضافه شده به افزایش وضوح و ادویه جات ترشی جات.

جزء میوه نوشیدنی - لیمو و سیب. آنها طعم دلپذیر و غنی از ویتامین ها دارند. اطمینان از خواص مفید خود را و شراب خرد شده را به یک خردل نجیب اضافه کنید. بسته به دستور غذا، کنیاک یا آب اضافه شده است.

مخالفان الکل آن را رد نمی کنند، بلکه به سادگی بر اساس آب یا مورس جوش می خورد. تمام مواد تشکیل دهنده به طور مساوی با یک کوکتل اشباع شده و سایه های مختلف را می دهند. شیرینی ها با شکر یا عسل اضافه می شوند. از این طعم و مزه ظرف نرمتر خواهد بود و با رنگ های جدید بازی خواهد کرد.

شراب برای شراب مول شده

ترکیب این ظرف از شراب خشک قرمز استفاده می کند. شراب ارزان قیمت مناسب به صورت آلی. آنها طعم تیز ندارند و عطر مواد دیگر را قطع نمی کنند. شراب نخبه را انتخاب نکنید. آنها خود را یک دسته گل کامل دارند و هیچ افزودنی ندارند. شراب تازه و آسان تر، مناسب برای شراب پوسیدگی مناسب است.

تحت این ویژگی، اتاق ناهارخوری از شراب گیرندگان نور جدید مناسب است: شیلی، آرژانتین، آفریقای جنوبی. از شراب گرجستان و روسیه عبور نکنید. همه Kindzzarauli معروف و Hwwankar کاملا به نوشیدنی مناسب خواهد بود.

نه تنها شراب قرمز در آماده سازی شراب مول شده مناسب است. شراب سفید نیز در دستور العمل های این ظرف یافت می شود. آنها طعم طعم مشابه با شراب های قرمز سنتی دارند، اما نه چندان متراکم. بافت نور آنها باعث می شود که نوشیدنی عالی باشد، اما طعم کمتر دلپذیر نیست.

ادویه جات ترشی جات برای شراب

از فراوانی ادویه برای این نوشیدنی، چشم ها پراکنده هستند. کسانی که شراب مول شده را برای اولین بار آماده می کنند به 2 نوع تقسیم می شوند. اولین بار در دستور غذا و چیزی بیشتر نیست. دوم - سعی کنید همه چیز را اضافه کنید و به تدریج. پس از دستور غذا در غیاب تجربه - Surest Course. هر ادویه دارای خواص خاص خود است. ترکیب نادرست آنها فقط یک کوکتل صدمه دیده و تمایل به آشپزی دوباره آن را می گیرد. مبنای انتخاب ادویه ها، نتیجه مورد انتظار است. هر ادویه دارای طعم و کیفیت مفید آن است.

  • فلفل سیاه و قرمز در مقادیر کم گرم خواهد شد و عطر دلپذیر را به ارمغان می آورد.
  • دارچین مبنای طعم شراب مول شده است. Molota باید دارچین را در Chopsticks ترجیح دهد.
  • زنجبیل - اثرات گرم شدن و تقویت کننده دارد و نوشیدنی به وضوح و تناوب می دهد.
  • برگ خلیج بر روی طعم تاثیر نمی گذارد، اما بوی کامپور اتر را اضافه می کند. این چند دقیقه در پایان به پایان می رسد، در غیر این صورت شما می توانید آن را بیش از حد.
  • Carnation طعم و عطر قوی را سوزاند، که با هر چیزی اشتباه گرفته نمی شود. دشوار است تصور کنید بدون آن طعم شراب مول شده است.
  • Badyan به طعم لاکریک و تزئین یک کوکتل، به لطف شکل غیر معمول از ستاره ها.
  • Cardamom دارای عطر مرکبات است و به راحتی لیمو را در غیاب آن جایگزین می کند.
  • یک ماکارونی یک تقویت کننده طعم طبیعی است. نوشیدنی با او روشن تر و غنی خواهد بود.
  • Barbaris اضافه شده در مقدار کمی به یک کوکتل نور خود را تبدیل می کند.
  • زعفران دارای طعم تند است و مخلوط را به یک رنگ طلایی تبدیل می کند. چاشنی بسیار اشباع شده است، بنابراین در مقادیر کم اضافه شده است.
  • Sage دارای اثر تسکین دهنده و آرامش بخش است.
  • گشنیز تند، شیرین، با بوی سخت چوب.

بهتر است ادویه های زمین را تا حد ممکن اضافه کنید. آنها یک بسته بندی کثیف و رسوب ناخوشایند ایجاد می کنند. ادویه های یکپارچه بیشتر عطر خود را نشان می دهند و نوشیدنی ها را تزئین می کنند، با توجه به سطح.

تکنولوژی جریانه شراب

ساخت شراب مول شده یک فرایند آسان و جالب است که زمان زیادی را صرف نمی کند. در کشورهای اروپایی، الکل پذیرفته شده است که با آب رقیق شود. ما فقط الکل را با آب رقیق کرده ایم، و همیشه نیست. اما شراب مولدا سود خواهد برد. بنابراین قلعه را از دست داد، اما حجم نوشیدنی افزایش می یابد. این روش مناسب برای کسانی است که طرفدار بزرگ الکل نیستند، اما نمی خواهند فرمول بندی سنتی را رها کنند. بسته به ترکیب، توصیه های اساسی وجود دارد، چگونگی جوشاندن شراب جوش.

کوکتل در مخازن با دیوارهای ضخیم ساخته شده است. الکل به پانل ریخته می شود، ادویه جات ترشی جات و میوه ها، شکر عسل یا نیشکر اضافه می شود. در صورت رقت شراب، آب پخته شده سرد اضافه می شود. آب جوش با الکل تنها به آرامی متصل می شود و در امتداد لبه مخزن ریخته می شود. کل مخلوط بر روی حرارت متوسط ​​گرم می شود. آمادگی در دمای 80 درجه به دست می آید. هر کس دماسنج غذا را در آشپزخانه ندارد. بنابراین، کوکتل را به حداکثر دمای ممکن گرم کنید، نه آن را جوش ندهید.

نوشیدنی های پخته با ظرفیت با دیوارهای ضخیم بطری می شود. بنابراین شراب مول شده از خنک شدن کندتر خواهد بود.

دستور العمل شراب

ساده ترین دستور العمل شراب شراب، الکل داغ است، با اضافه کردن ادویه جات ترشی جات. این به سرعت پخت و پز و خوشمزه نوشیدن شب های زمستانی سرد است. اما این نوشیدنی ممکن است خیلی ساده نباشد. شراب مول شده و آماده سازی آن ممکن است بسته به انتخاب الکل، کمیت و انواع ادویه جات ترشی جات، میوه ها و مواد افزودنی متفاوت باشد. این ممکن است یک نوشیدنی بر روی یک برند یا ویسکی باشد، بسیار تیز یا مخالف شیرین است. کوکتل های الکلی و غیر الکلی را آماده کنید. داشتن یک دستور العمل برای ساخت هر شراب مول شده در خانه، شما می توانید به راحتی قدم بزنید.

دستور العمل شراب کلاسیک

این دستور غذا گسترده است و به راحتی به دلیل دسترسی به تمام مواد تشکیل دهنده آماده می شود. برای دریافت کلاسیک شراب Mulled نیاز به:

  • شراب قرمز خشک - 1 بطری.
  • آب - 50 میلی لیتر.
  • شکر - 1 قاشق غذا خوری.
  • مهره مسقط - خرج کردن.
  • دارچین - 1 بنگ
  • Carnation - 5-6 قطعه.
  • مرکبات زدار - یک جفت راه راه.

دکوراسیون آب و ادویه جات ترشی جات به جوش بر روی یک گاز کوچک منتقل می شود. Davop ترک، ظرف را از اجاق گاز خارج کنید و اصرار کنید. در حالی که مخلوط، شراب را گرم می کند، شراب را گرم می کند، قند را به آن اضافه کنید و جوش آماده تهیه کنید. نوشیدنی به حرارت تا حد امکان و حذف از اجاق گاز، ترک آن 40 دقیقه است. شراب آماده شده با چوب دارچین یا برش نارنجی خدمت می شود.

شراب مول شده با عسل

این دستور العمل متفاوت از افزودن کلاسیک 1-2 قاشق عسل به جای شکر برای شیرینی و جفت قطب های اپل است. ترکیبی از این مواد، طعم شیرین و نوشیدنی های گل را می دهد.

شراب غیر معمول با چای، زنجبیل و نارنگی

اگر قلعه نوشیدنی مهم نیست، اما من احساسات جدیدی را می خواهم، اضافه کردن چای یک گزینه عالی است. این شراب Mulled را اضافه خواهد کرد، و زنجبیل و ماندارین خلق و خوی سال نو را ایجاد خواهند کرد.

در ظرف نیمی از آب را بریزید، یک قاشق چای خوری چای سیاه را اضافه کنید. مایع جوش و فشار خون. در چای ضایعات، ادویه های پایه و لاستیک ماندارین را اضافه کنید. مخلوط به همان اندازه که ممکن است گرما و مقاومت در برابر دولت بسته شود.

ماندارین شستشو، تمیز کردن از پوست، تقسیم به برش ها و برش آنها را به نصف. بطری شراب را به ظرف بپوشانید، چای را با ادویه جات ترشی جات و ماندارین اضافه کنید. آمادگی را به ارمغان بیاورید و از آتش خارج شوید.

اضافه کردن 2-3 قاشق های عسل به طعم 2-3 قاشق، مخلوط و اصرار زیر درب از 40 دقیقه. خدمت با گوشت گاو یا بیسکویت های شنی و اسلات ماندارین.

شراب با Roma و Amaretto نسخه از دانمارک

نوشیدنی در دستور العمل دانمارکی بسیار ملایم و شیرین است، اما با سهم بزرگی از الکل. چنین شراب مبهم پس از سرما بسیار گرم خواهد شد و خلق و خوی را افزایش می دهد.

شراب با فلفل، بادام و پورت

یک قاشق چای خوری گل میخک، نخود فرنگی فلفل سیاه، دارچین، سدر 1 نارنجی و 100 گرم بادام در ظرف سوزی قرار می گیرد. همه چیز با شیشه ای آب ریخته می شود و برای 10 دقیقه جوش می شود. پس از آن، یک بندر شراب بندر و 100 گرم شکر را اضافه کنید. کل مخلوط را گرم کنید می توانید یک بطری شراب و مخلوط را اضافه کنید. نوشیدن به آمادگی و اصرار نیم ساعت.

شراب مول شده، تهیه شده توسط چنین دستور العمل، دارای طعم بادام تیز و روشن است. و Portwene یک نوشیدنی از قلعه و تارت را اضافه می کند.

شراب ساده لودر با زنجبیل براندی و دارچین

چنین شراب مبهم با افزودن آب لیمو آماده می شود. این یک زن سبک و جلف نجیب را اضافه می کند و کاملا با اجزای دیگر ترکیب شده است.

شراب زنجبیل

شراب گوشتی زنجبیل بر اساس شراب سفید آماده می شود و دارای خواص بهبودی است. این به یک گلو سرد، گلودرد کمک می کند و فقط به گرم شدن کمک می کند.

یک قطعه ریشه های ریشه زنجبیل و 3 برش مرکبات را برش دهید. آنها را با 1 لیتر الکل بریزید و به مدت 10 دقیقه مقاومت کنید. در این زمان، 200 میلی لیتر چای را با خواهر مغز دم کرد. اضافه کردن به کوکتل، دارچین، قاشق چای خوری از کرنا، خرج کردن شکر وانیل و پور چای. تمام مخلوط را تا 80 درجه بیاورید و از اجاق گاز خارج شوید. نگه داشتن، مخلوط کردن با 3 قاشق عسل، 20 دقیقه. چنین شراب مبهم بسیار آسان، شیرین، با وضوح دوستانه دلپذیر خواهد بود.

میوه فلزی

این دستور غذا عبارتند از: اپل، لیمو، ماندارین، گلابی. چاشنی: 1 قاشق چای خوری ادویه جات ترشی جات و چوب دارچین. مواد تشکیل دهنده میوه باید شسته شوند و نیمی از هر جنین را به قطعات کوچک بریزند.

حرارت 1 فنجان آب و پور تمام ادویه جات ترشی جات. همچنان مخلوط را به صورت دوره ای تکان دهید. در این زمان، 1 لیتر شراب را در یک گلدان دیگر گرم کنید. مخلوط کردن آب، و ادویه جات ترشی جات در یک شراب نازک نازک. اضافه کردن میوه نوشیدنی را تا زمانی که آماده باشید، اضافه کنید، 3 قاشق غذاخوری عسل اضافه کنید و تحت پوشش قرار دهید. پشتیبانی از چنین شراب باقیمانده با میوه های باقی مانده، برش برش.

اپل ملایرین

سیب، مانند زنجبیل بهتر با شراب خشک سفید ترکیب شده است. برای افزایش طعم سیب، آن را با آب طبیعی یا خریداری شده رقیق شده است.

در یک کاسه، لیمو تاشو، 1 برش سیب، تکه تکه زنجبیل، گاوها، دارچین، 2 قاشق غذاخوری شکر و 100 گرم کشمش. همه اینها یک لیوان آب را ریختن و گرم می کند. بعد همه چیز را با شراب مخلوط کنید و گرم به پخت و پز کنید. پس از از بین بردن از اجاق گاز، می توان 3 قاشق عسل را پاک کرد و اصرار دارد. چنین نوشیدنی یک پسزمینه سیب زمینی بسیار شیرین است.

شراب مردانه با فلفل قرمز

چنین نوشیدنی نور است، اما بسیار قوی و تیز است. علاوه بر شراب، ودکا یا ویسکی به شراب مول شده اضافه می شود. لازم است آن را به صورت منظم بنوشید، لذت بردن از هر SIP که توسط گرم شدن بدن سوزانده می شود.

برای پرتاب بخش کوچکی از فلفل داغ به پان، آب نصف لیمو را فشار دهید، دارچین، قاشق غذاخوری قند، قاشق چایخوری، گودال، زعفران، زعفران و آنیس. ادویه جات ترشی جات را با یک لیوان شراب قرمز و گرما بریزید. پس از چند دقیقه، شراب باقی مانده را بریزید و گرم کنید. پس از برداشتن از اجاق گاز برای اضافه کردن 100 گرم ودکا. فرض کنید قبل از خدمت 5-10 دقیقه.

شراب شراب از شراب سفید

شراب شراب در شراب سفید در طعم و مزه آن از قرمز سنتی متفاوت است. آسان تر است، اغلب دارای یادداشت های میوه است.

شراب غیر الکلی

نوشیدنی غیر الکلی بر اساس مورس پخته شده است. برای طبخ آن، شما باید 1 فنجان توت فرنگی را از بین ببرید، با 2 قاشق غذاخوری شکر بشویید.

برای اصول اولیه، به یک لیتر آب جوش داده شود. در یک کاسه سرامیکی، اجناس های آماده شده، 4 برش زنجبیل، یک قاشق چای خوری، یک قاشق چای خوری، ستاره ای بدوی و دارچین را قرار دهید. تمام مواد تشکیل دهنده آب جوش را پور می کنند و یک ساعت اصرار دارند. شراب آماده شراب نیاز به فشار و مخلوط با یک قاشق غذاخوری عسل.

راهنمایی های شراب

· میوه ها عطر نوشیدنی را افزایش می دهند، اما تعداد زیادی از طعم شراب و کمپوت می شود.

· تمام ادویه جات ترشی جات بهتر از زمین است. آنها رسوب گلدان را ترک نمی کنند و نیازی به رای گیری ندارند.

· برای آماده سازی بهتر است از تابه های کوچک با دیوارهای ضخیم استفاده کنید. بنابراین نوشیدنی به سرعت تبدیل خواهد شد، نه داشتن زمان برای از دست دادن گرما گرانبها.

· میوه ها برای شراب خرد شده نیاز به دقت شستشو، و بهتر است از گوشت فقط استفاده کنید.

· شراب های بسته بندی مناسب برای پخت و پز مناسب نیستند. قلعه را با اضافه کردن براندی، ویسکی یا لیکور افزایش دهید.

خواص مفید شراب مول شده

ادویه جات ترشی جات و ادویه جات ترشی جات، که در ترکیب قرار دارد، گردش خون، کار قلب و شرایط کلی بدن را بهبود می بخشد. علاوه بر این، آنها تاثیر مثبتی بر کار سیستم عصبی و معده دارند. ترکیبی از شراب گرم، لیمو و ادویه جات ترشی جات، ایمنی را بهبود می بخشد، مبارزه با سرماخوردگی و گرم شدن کل بدن. این به خاطر این خواص مفید است، شراب مول شده اغلب در طول سرما استفاده می شود. عطر آن و محتوای اسانس ها بوی بوی می دهد و درد را در گلو نرم می کند.

شراب مول شده نه تنها مزایا را به ارمغان می آورد، بلکه همچنین آسیب می رساند. هرگز فراموش نکنید که این یک نوشیدنی الکلی است. سوء استفاده از آنها اثر شفا را به ارمغان نخواهد آورد و می تواند به سلامت آسیب برساند. دوز مفید - عینک 1-2.

شراب از سرماخوردگی

چنین دستور العمل حاوی دوز ویتامین های میوه و ادویه جات ترشی جات است. او شبیه دستور العمل کلاسیک است.

تمام ادویه جات ترشی جات (دارچین - 1 واند، بر روی یک قاشق چایخوری از کرنا، زنجبیل و فلفل) مخلوط با 1 لیتر شراب. گرما تا آمادگی کامل و خاموش کردن گاز. یک سیب خرد شده، لیمو و نصف نارنجی را اضافه کنید و عسل را به یک مخلوط آماده آماده کنید. نوشیدنی آماده به مدت 30 دقیقه اصرار دارد.

برای تأثیرات پزشکی، چنین شراب مبهم باید با آماده شدن برای خواب مصرف شود. حجم مطلوب یک لیوان است. پس از چنین شاخه ای، بیدار شدن از خواب بسیار ساده تر، بهبود یافته و بهبود سریعتر خواهد شد.

شراب مولدا: 12 دستور العمل پخت و پز در خانه

فصل سرد مناسب ترین زمان برای پرداختن به خودتان، و همچنین بستگان و عزیزان است که شراب گرم خوشمزه را تهیه کرده اند. جلسات دوستانه برای یک دایره ای از این نوشیدنی فوق العاده روح خود را گرم می کند و شادی را به قلب های خود اضافه می کند.

شراب شراب آلمانی - دستور العمل کلاسیک

این دستور العمل شراب خوراکی کلاسیک برای پخت و پز در خانه است. همانطور که در زیر شاهد خواهیم بود، بسیاری از نوشیدنی های این نوع در تکنولوژی مشابه آماده می شوند. به هر حال، آنها می توانند از هر دو فروشگاه و از شراب خانگی پخته شوند.

فهرست مواد تشکیل دهنده

  1. شراب قرمز خشک - 0.7 لیتر؛
  2. عسل - 1 قاشق غذاخوری. قاشق؛
  3. دارچین - 1 خرج کردن؛
  4. Cardamom - 1 خرج کردن؛
  5. مهره مهره - 1 خرج کردن؛
  6. Carnation - 6 عدد؛
  7. فلفل سیاه معطر - 5 نخود فرنگی؛
  8. لیمو - ½ کامپیوتر.

روش آماده سازی

شراب را به یک ظرف مقاوم در برابر حرارت مناسب بریزید و آتش را بگذارید. در روند گرمایش، اضافه کردن عسل و ادویه جات ترشی جات، و همچنین آب لیمو تازه فشرده شده. محتویات ظرف را قبل از اینکه فوم ناپدید می شود، به علت ادویه جات ترشی جات ظاهر می شود. سپس آتش را خاموش کنید و نوشیدنی را به مدت 15 دقیقه تحت یک درب متراکم بگذارید.

شراب مرکبات از شراب سفید

فهرست مواد تشکیل دهنده

  1. شراب سفید خشک - 0.7 لیتر؛
  2. آب - 150 میلی لیتر؛
  3. عسل - 1 قاشق غذاخوری. قاشق؛
  4. لیمو - 1 کامپیوتر؛
  5. نارنجی - 1 کامپیوتر؛
  6. Carnation - 2-3 عدد؛
  7. دارچین - 1 بنگ

روش آماده سازی

آب را با کرناسیون و دارچین جوش دهید، سپس سرد و فشار بخورید. شراب پور به تابه و قرار دادن آتش. اضافه کردن آب تند، عسل و برش های مرکبات ریز خرد شده. مایع را به دمای مورد نیاز منتقل کنید، آن را از آتش بردارید و آن را روی عینک بریزید. به عنوان دکوراسیون، شما می توانید از محافل نارنجی استفاده کنید.

آلپاین شراب

فهرست مواد تشکیل دهنده

  1. شراب قرمز خشک - 0.7 لیتر؛
  2. عسل - 1-2 هنر. قاشق؛
  3. کشمش - 30 گرم؛
  4. اپل - 1-2 قطعه؛
  5. زنجبیل رنده شده - 1 خرج کردن؛
  6. Cardamom - 6 عدد؛
  7. دارچین - 2 چوب؛
  8. فلفل سیاه معطر - 5 نخود فرنگی؛
  9. Carnation - 7 عدد.

روش آماده سازی

سیب را با برش های کوچک بریزید، پس از آن شما شراب و تمام مواد دیگر را در کشتی مناسب ارسال کنید و دستور العمل کلاسی را دنبال کنید.

شراب مول شده با نارنجی و دارچین

این دستور ساده می تواند به صورت اختیاری مکمل دیگران مناسب برای پرونده باشد.

فهرست مواد تشکیل دهنده

  1. شراب قرمز خشک - 0.7 لیتر؛
  2. آب پرتقال قرمز - 400 میلی لیتر؛
  3. نارنجی - 1 کامپیوتر؛
  4. دارچین - 2 چوب؛
  5. شکر قهوه ای - 125

روش آماده سازی

شراب و آب را مخلوط کنید. قند، دارچین را اضافه کنید و با نوارهای نازک برش دهید. شکر را برای تکمیل انحلال مخلوط کنید، پس از آن مایع را در آتش قرار دهید و آن را به دمای مناسب برسانید. نوشیدنی با برش های نارنجی خدمت می شود.

کریسمس شراب

این فقط یکی از تغییرات متعدد در موضوع کریسمس است. بنابراین، تغییرات مربوط به اضافه کردن مسقط، زنجبیل، کارعال و یا حتی چای سیاه پوشیده شده وجود دارد.

فهرست مواد تشکیل دهنده

  1. شراب قرمز خشک - 1 لیتر؛
  2. آب پرتقال - 250 میلی لیتر؛
  3. لیمو - 1 کامپیوتر؛
  4. نارنجی - 1 کامپیوتر؛
  5. عسل - 2 قاشق غذاخوری. قاشق؛
  6. Carnation - 4 عدد؛
  7. Badyan - ½ ساعت قاشق؛
  8. دارچین - ½ ساعت قاشق؛
  9. cardamom - ½ ساعت قاشق.

روش آماده سازی

شراب، آب، عسل، ادویه جات ترشی جات و شسته شده برش برش مرکبات مخلوط در غذاهای مقاوم در برابر حرارت و گرم شدن به دمای 80 درجه سانتیگراد. نتیجه 15 دقیقه تحت یک درب متراکم اصرار داشت.

شراب نوشیدنی با سیب

در صورت لزوم، سیب ها را می توان با میوه های دیگر جایگزین کرد، به عنوان مثال: آلو یا هلو.

فهرست مواد تشکیل دهنده

  1. شراب قرمز خشک - 0.7 لیتر؛
  2. عسل - 1 قاشق غذاخوری. قاشق؛
  3. اپل - 1 کامپیوتر؛
  4. دارچین - 2-3 چوب؛
  5. Carnation - 6 عدد.

روش آماده سازی

میوه را با برش های نازک بریزید، پس از آن تمام مواد تشکیل دهنده در ظرف مقاوم در برابر حرارت قرار می گیرند و دستور اولیه را دنبال می کنند.

شراب Mandarine Mulled - دستور غذا برای پدربزرگ یخ زده

ظاهرا، در خروجی باید سال خوبی داشته باشد.

فهرست مواد تشکیل دهنده

  1. شراب قرمز خشک - 0.7 لیتر؛
  2. ماندارینها - 6 عدد؛
  3. عسل - د. قاشق؛
  4. Carnation - 5 عدد؛
  5. دارچین - 2 چوب؛
  6. فلفل جذاب - 2 نخود فرنگی.

روش آماده سازی

پاک کردن نارنگی ها و تقسیم بر برش ها، پس از آن شما تمام اجزای خود را در پانل های لعنتی دانلود کنید و به تکنولوژی کلاسیک مراجعه کنید.

شراب مولدر از Kagora

در این نوشیدنی، یک براندی براندی استفاده می شود، که، در اختیار شما، می تواند توسط هر لیکور جایگزین شود. اگر چه، با توجه به برخی از علاقه مندان، با یکدیگر دخالت نمی کند.

فهرست مواد تشکیل دهنده

  1. CAHORS - 1.5 لیتر؛
  2. کنیاک براندی - 10-20 میلی لیتر (یا به طعم)؛
  3. دارچین - 1 خرج کردن؛
  4. Carnation - 6 عدد؛
  5. لیمو - 1-2 PCS.

روش آماده سازی

خمیر را به مخزن مقاوم به گرما بریزید و آن را به دمای 40 درجه سانتیگراد وارد کنید. بعد، مکعب لیمو برش خورده را اضافه کنید. سپس، در دمای 50 درجه سانتیگراد، گرده افشانی و دارچین را قرار دهید. نوشیدنی به پایان رسید از آتش، 5 دقیقه تحت پوشش متراکم نگه دارید، Brandy را اضافه کنید و به میز بروید.

شراب مول شده از Portwine - دستور غذا بدون

همانطور که می توانید اطمینان حاصل کنید که تجربه خودتان، Portwine احساس می کند در حالت گرما بدتر از Kagora نیست.

فهرست مواد تشکیل دهنده

  1. پرتغالی (ترجیحا پرتغالی) - 0.7 لیتر؛
  2. شکر - 1 قاشق غذاخوری. قاشق؛
  3. دارچین - 1 ساعت قاشق؛
  4. مهره مهره - 1 کامپیوتر؛
  5. لیمو - 1 کامپیوتر؛
  6. آب (اختیاری) - 150 میلی لیتر.

روش آماده سازی

ریز ریزپردازنده لیمو و ماکارونی را خرد کنید. سپس شراب را به مخزن مقاوم به گرما بریزید، تمام مواد دیگر را اضافه کنید و نوشیدنی را تا زمانی که دستور اولیه آماده باشد، بنویسید.

شراب مولدا - دستور غذا با زنجبیل

ریشه زنجبیل یک چاشنی برای شراب مول شده در آماتور است. اما اگر شما چنین هستید، می توانید با خیال راحت این عنصر را در نوشیدنی های گرم اضافه کنید، نه تنها بر اساس سفید، بلکه بر اساس شراب قرمز تهیه کنید.

فهرست مواد تشکیل دهنده

  1. شراب قرمز خشک یا نیمه خشک - 1 لیتر؛
  2. ریشه زنجبیل رنده شده 1 قاشق چایخوری است؛
  3. عسل - 2 قاشق غذاخوری. قاشق؛
  4. دارچین - 1 ساعت قاشق؛
  5. Carnation - 5 عدد؛
  6. نارنجی - 1 کامپیوتر؛
  7. سبز سیب - 1 کامپیوتر.

روش آماده سازی

نارنجی را با حلقه ها بریزید و سیب برش های نازک است. سپس همه چیز را در الاغ مقاوم به گرما قرار دهید و با تکنولوژی کلاسیک آلمانی از دستور اولیه تماس بگیرید.

شراب کوکی

فهرست مواد تشکیل دهنده

  1. شراب قرمز خشک یا نیمه خشک - 0.7 لیتر؛
  2. آب - 250 میلی لیتر؛
  3. شن و ماسه شکر - 1 قاشق غذاخوری. قاشق؛
  4. شکر وانیل - 1 ساعت قاشق؛
  5. Carnation - 8 عدد؛
  6. دارچین - 3 چوب؛
  7. گردو - 5 عدد؛
  8. ریشه زنجبیل رنده شده 1 قاشق چایخوری است؛
  9. لیمو - 1 کامپیوتر.

روش آماده سازی

Carnation، دارچین، شکر معمولی و وانیل قرار داده شده در ظرف با آب و جوش. مخلوط به دست آمده دقیقه ها را حفظ می کند تا 15. شراب در غذاهای مقاوم در برابر حرارت قرار داده شود. اضافه کردن زنجبیل زنجبیل، گردو هسته خرد شده و یک لیمو لیمو رنده شده. سپس آب کمی خنک را با ادویه جات ترشی کنید و نوشیدنی را به دمای کانونی در دمای 70 درجه سانتیگراد بیاورید. پس از آن، آن را از آتش بردارید و اطراف محافل را بریزید.

شراب با ریگا Balsam

عناصر

  1. شراب خشک قرمز - 750 میلی لیتر
  2. Riga Black Balsam - 100 میلی لیتر
  3. دارچین چوب - 1 کامپیوتر.
  4. Carnation - 3 عدد.
  5. عسل - 4 قاشق غذاخوری. ل
  6. Nutmeg - 1 خرج کردن
  7. نارنجی - 1 کامپیوتر.
  8. Cardamon - به طعم

روش آماده سازی

  1. در مناظر برای مخلوط کردن مومیایی ریگا سیاه، شراب و تمام ادویه جات ترشی جات.
  2. در آتش آهسته، مخلوطی از تا 50-60 درجه، اضافه کردن برش های نارنجی و برخی دیگر برای نوشتن، بدون آوردن به جوش.
  3. سپس از آتش جدا کنید، با یک درب پوشش دهید و 10 تا 15 دقیقه بکشید.
  4. قبل از خدمت به نوشیدنی، لازم است که از طریق Siete فشار دهید و عسل را اضافه کنید.
  5. شراب خالص را در عینک گرم بهتر کنید.

سوالات و پاسخ ها برای شراب مولدا

  1. شراب برای شراب مولدا بهتر است؟

این، همانطور که می گویند، موضوع طعم است. با این حال، با توجه به بسیاری از کارشناسان در این زمینه، ترکیبی از مرکبات با شراب سفید گرم چیزی منحصر به فرد است.

چرا شراب مولدا شما نمی توانید جوش دهید؟

بله، زیرا ماده پخته شده به طور کامل تمام الکل را از دست می دهد و بر این اساس، بخش مهمی از بقتس طعم آن را می سازد.

آیا امکان پذیر است که شراب مولدا دوباره گرم شود؟

پاسخ به این سوال مبهم است. در اصل، نوشیدنی خنک می تواند دوباره بر روی صفحه یا حتی در مایکروویو گرم شود، اما باید در نظر داشته باشید که او دوباره برخی از الکل را از دست می دهد، به جای آن به جای طعم تند تند تر از دست می دهد.

شراب مول شده در یک آشپزخانه آهسته

طرفداران فن آوری های فوق العاده مدرن به طور مداوم توصیه می شود که از یک آشپزخانه یکپارچه برای آماده سازی علاقه به ما استفاده کنید. به گفته آنها، تنگی این دستگاه اشباع بیشتری از نوشیدنی را با عطر فرار می کند، که توسط بسیاری از ادویه جات ترشی جات و میوه ها برجسته شده است. به همین دلیل، شراب Mulled حداکثر دمای خود را در طول فینال حفظ می کند. در مورد درجه حرارت، آن، و همچنین مدت زمان آماده سازی (به عنوان یک قانون - 15 دقیقه)، شما می توانید برنامه را به برنامه برنامه.

تنها ناراحتی از طرفداران Multicrock نیاز به انتخاب حالت پخت و پز مناسب در مورد مدل های مختلف دستگاه های فوق را در نظر می گیرد. در عین حال، آنها توصیه می کنند که با چنین برنامه هایی به عنوان "خنک کننده"، "Toasting"، "چند منظوره" و "Steamer"، آزمایش کنند.

از خودتان اضافه کنید که این دستگاه آشپزخانه تنها می تواند در مورد بار اولیه تمام مواد لازم مورد استفاده قرار گیرد. اگر دستور غذا نوشیدنی نیاز به تدریج به آنها اضافه کند، اجاق گاز آهسته کاملا بی فایده خواهد بود.

شراب مول شده در آتش

در اصل، شراب خرد شده و طبیعت می تواند با آتش جوش داده شود. برای این، حداقل، لازم است که شراب، یک بولر، سه پایه ثابت و چیزی مناسب برای تکان دادن محتویات پشتیبانی پیاده روی باشد. اگر شما یک توریست با تجربه هستید، قند را می توان در سهام و شاید حتی فلفل معطر کشف کرد. علاوه بر این، آن را به قدم زدن در اطراف محیط اطراف در جستجوی برخی از فروپاشی و به ثمر رساندن صاحبان او یک زن و شوهر از سیب، گلابی و یا تخلیه.

خوب، یا شما می توانید بدون عاشقانه انجام دهید. یعنی این، نه تنها شراب، لیمو، عسل و ادویه جات ترشی جات با خود در طبیعت، بلکه یک دماسنج کمپین ویژه است. به خدمات شخصیت های خاص زمین، همیشه مخلوط شراب آماده شده در حال انتظار برای آنها در قفسه های فروشگاه و نیاز به صرفه جویی در حرارت تنها.

در عین حال، هر گزینه ای که انتخاب میکنید، اصلی این است که فراموش نکنید که محتویات Kittel را به هم بزنید و زمان را برای آن زمان را با سه پایه بگیرید.

آیا اشتباه پیدا کردید یا چیزی برای اضافه کردن دارید؟ متن را برجسته کنید و Ctrl + را فشار دهید یا ارسال کنید یا از ایمیل تکان دهید. با تشکر از کمک شما به توسعه سایت!

شراب مول شده در خانه

با کلمه "شراب مولدا"، انجمن ها بلافاصله با چیزی گرم، راحت و راحت همراه می شوند. و کاملا بیهوده نیست، زیرا این نوشیدنی های پیشرفته شراب دارای خواص گرمایش و به معنای واقعی کلمه، عطر و طعم تند منحصر به فرد خود را، شبیه به یک منافع زمستانی فوق العاده است. یک لحظه دلپذیر این است که برای آشپزی شراب مول شده در خانه هیچ مشکلی نخواهد بود.

شراب Mulled یک نوشیدنی است که به طور ایده آل برای فصل سرد مناسب است، زیرا نه تنها گرم می شود، بلکه می تواند یک ابزار موثر برای جلوگیری و درمان سرماخوردگی باشد، به خصوص اگر از آن استفاده کنید. نوشیدنی داستان خود را دارد - همانطور که طعم او را به عنوان غنی است. برای قرن ها، افراد ثروتمند شراب نوشیدنی را برای نشان دادن توانایی خود برای اضافه کردن ادویه جات ترشی جات و قند به شراب نوشیدند و از آنها به شدت برای پخت و پز استفاده نمی کنند. در طول سالها، شراب مولدا مترادف با ورود آب و هوای سرد است. امروزه در کشورهای اروپایی، شراب مولدر یکی از محبوب ترین نوشیدنی های زمستانی است که در نمایشگاه های تعطیلات استفاده می شود.

آماده سازی شراب مول شده در خانه بسیار ساده است. دستور العمل شراب کلاسیک کلاسیک بر اساس شراب خشک قرمز است، اما استفاده از شراب نیمه خشک دوباره متولد نمی شود. قبل از شروع به آشپزی شراب معطر، مهم است که یک شراب مناسب را انتخاب کنید. شراب بر اساس نوشیدنی است، بنابراین نوع و کیفیت شراب به شدت بر طعم آن تاثیر می گذارد. شراب گران قیمت مناسب است اگر شما می خواهید تحت تاثیر قرار دادن، در موارد دیگر - شراب ارزان و حتی شراب خانگی بهترین انتخاب است. از استفاده از شراب های بسیار طعم دهنده بهتر است که خودداری کنید. اگر میخواهید شراب نوشیدنی غیر الکلی را تهیه کنید، می توانید آب میوه و کمپوت را مصرف کنید، به عنوان مثال، انگور، گیلاس یا نارنجک.

منحصر به فرد شراب مول شده این است که شما می توانید با مواد تشکیل دهنده آزمایش و اضافه کردن ادویه، ادویه ها و میوه ها بر اساس ترجیحات خود را. ادویه های سنتی برای شراب مول شده شامل دارچین در Chopsticks، Carnation خشک، Badyan (Star Anise)، فلفل نخود سیاه، فلفل سیاه معطر، برگ خلیج، زنجبیل زمین، ژاکت زمین و ماکارونی زمین. انتخاب هر بار ادویه های مختلف در نسبت های مختلف، شما همیشه ترکیبی منحصر به فرد از سلیقه ها را دریافت خواهید کرد. نکته اصلی این است که آن را با تعداد ادویه جات ترشی نگه دارید، در غیر این صورت شما می توانید همه چیز را خراب کنید. با ادویه جات زمین باید به خصوص شسته و رفته، از آنجا که آنها اغلب به طور کامل حل نمی شود. برخی از این ادویه جات ترشی جات به سطح شناور می شوند و بخشی از آنها به شکل رسوب قرار می گیرند. این می تواند ظاهر و طعم نوشیدنی را خراب کند. مواد تشکیل دهنده اصلی شراب پوسیدگی نیز شکر، عسل، پرتقال، لیمو، سیب و کشمش هستند. در مورد مرکبات، به جای میوه ها، می توانید از زایمان خود استفاده کنید.

محتوای الکل در شراب مول شده می تواند به طور قابل توجهی کاهش یابد، اگر شما آن را به مدت طولانی برای حذف آتش، به طوری که تمام الکل تبخیر شده است. با این حال، با توجه به استانداردهای ثابت شده در آلمان، محتوای الکل در شراب مول شده باید حداقل 7٪ باشد، در غیر این صورت شراب در همه جا نیست. در هر صورت، هر دستور العمل شما گرفته شده، آن را افزایش می دهد برای جوشاندن نوشیدنی. برای افزایش قلعه شراب مول شده و افزایش خواص مضر آن، شما می توانید Brandy، Brandy یا Rum را بعد از پخت و پز اضافه کنید.

یک لیوان شراب تند تند تند تند در یک روز زمستان باتلاقی بلافاصله روح و بدن را گرم می کند. این نوشیدنی جهانی به عنوان یک حزب پر سر و صدا و برای یک شب کوچک دنج در یک دایره از عزیزان کامل است. آماده سازی شراب مول شده در خانه، شما قطعا خانواده ها و مهمانان خود را با یک نوشیدنی معطر لذت خواهید برد، خوب، انتخاب ما از دستور العمل ها به شما کمک خواهد کرد. برای شروع، ما به توجه شما به یک دستور العمل شراب خرد شده برای یک دستور کلاسیک ارائه می دهیم. اگر می خواهید، شما همچنین می توانید سیب ها، کشمش ها، پرتقال نارنجی یا لیمو را به سلیقه خود اضافه کنید.

شراب مول شده (دستور العمل №1)

عناصر: 1 لیتر شراب قرمز خشک، 150 گرم عسل، پودر دارچین خرد شده، 3-4 جوانه گل میخک، خرج کردن از ماکارونی.

پخت و پز: شراب را به یک ظرف پخته شده بشویید و آتش آهسته بگذارید. اضافه کردن عسل، مخلوط خوب و شراب گرما به درجه حرارت بالا. سپس ادویه جات ترشی جات، نوشیدنی را از آتش بردارید و آن را زیر درب بگذارید (در حالت ایده آل - حدود یک ساعت). پس از آن، نوشیدنی را دوباره گرم کنید و خدمت کنید.

شراب مولدا (دستور العمل شماره 2)

عناصر: 1 بطری شراب قرمز خشک، 1 نارنجی، 2 لیوان آب، 1/2 فنجان شکر، 2 قاشق چای خوری با دارچین زمین یا 2 چوب دار دارچین، 1 قاشق چای خوری گودال خشک شده.

پخت و پز: شراب را در یک ظرف قرار دهید و آتش را روشن کنید. شکر را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. کمی نارنجی Zesto را از دست ندهید و به شراب اضافه کنید. نارنجی را بر روی قطعات نازک بریزید و به پانویچ و میخک اضافه کنید. نوشیدنی را از 10 تا 15 دقیقه گرم کنید، اما اجازه ندهید آن را جوش دهید. شراب را به مدت نیم ساعت تحت پوشش قرار دهید، پس از آن گرما دوباره حرارت دهید تا زمانی که به دمای لازم برسد و خدمت کند.

شراب مول شده (دستور العمل شماره 3)

عناصر: 1 بطری شراب قرمز خشک، 1 نارنجی، 1/4 فنجان براندی یا براندی (اختیاری)، 1/4 فنجان عسل یا شکر، 8 جوانه گاو، 2 چوب دارچین، 2 ستاره Badaina.

پخت و پز: برش های نارنجی را بریزید. مخلوط تمام مواد تشکیل دهنده در یک ظرف را مخلوط کنید و حرارت را بر روی یک آتش قوی گرم کنید، نه به جوش آوردن. کاهش آتش و آشپزی بر روی گرمای آهسته حداقل 15 دقیقه. بند، اضافه کردن براندی یا براندی، در صورت لزوم، بر روی عینک بریزید و خدمت کنید.

شراب مول شده (دستور العمل №4)

عناصر: 1 بطری شراب قرمز خشک، 60 گرم شکر یا عسل، 1 چوب دار دارچین، مهره رنگین شده به طعم، 1 نارنجی، 1 برگ خلیج خشک، 60 میلی لیتر Brandy یا Brandy (اختیاری)، 1 قاشق غذاخوری از زنجبیل تازه یا 2 قاشق غذاخوری زمین زنجبیل.

پخت و پز: شراب را به یک ظرف پخته کنید و آتش بسوزید. اضافه کردن نارنجی، شکر یا عسل، برگ خلیج، دارچین، ماکارونی و زنجبیل. شما می توانید مقدار شکر را با توجه به سلیقه خود افزایش یا کاهش دهید. شراب را گرم کنید تا مطمئن شوید که شکر یا عسل کاملا حل شده است. حذف از آتش، اضافه کردن کنیاک یا براندی (اگر از آن استفاده می کنید) در شراب و مخلوط کنید. شراب کشش، بر روی عینک های مقاوم در برابر حرارت قرار دهید و به گرما خدمت کنید.

پس از تهیه شراب مول شده در خانه، شما فرصت های زیادی برای آزمایشات دارید. شما می توانید انواع مختلفی از شراب ها و ادویه های مختلف را استفاده کنید، به طوری که هر نوشیدنی جدید شما از قبل متفاوت است. درست همانطور که اگر شما در حال آماده سازی شراب خود هستید یا دستور العمل جدیدی را برای اولین بار سعی کردید، شراب خانگی خانگی کامل نیاز به صبر و آزمایش دارد. یادداشت ها را یادداشت کنید، دستور غذا را مشخص کنید و سعی کنید تا زمانی که طعم مورد نظر خود را می خواهید، ادامه دهید.

شراب مول شده (دستور العمل شماره 5)

عناصر: 1 بطری شراب قرمز خشک، 1 فنجان شکر، 2 قاشق چایخوری، 3 جوانه میخک، 1 قاشق چای خوری مهره دار، 1/2 قاشق چای خوری فلفل سیاه فلفل، 1/2 قاشق چای خوری فلفل معطر، 1 ستاره Badyan، 1 نارنجی، 1 لیمو ، 1 فنجان براندی یا براندی.

پخت و پز: شراب را به یک ظرف پخته کنید و آتش بسوزید. برش نارنجی و لیمو با برش ها و اضافه کردن به زغال سنگ با مواد دیگر. هنگامی که نوشیدنی گرم می شود، آتش را به حداقل کاهش می دهد و حدود 15 دقیقه به حرارت آهسته آماده می شود، در حالی که شکر کاملا حل شده است. از آتش سوزی را از آتش جدا کنید، کنیاک یا براندی را اضافه کنید، سپس مخلوط کنید. شراب تنبل، فشار و خدمت را بدهید.

شراب مول شده (دستور العمل شماره 6)

عناصر: 750 میلی لیتر شراب قرمز خشک، 100 میلی لیتر از براندی، 100 گرم عسل، 1 لیمو، 2 چوب دارچین، 10 جوانه گاو نر.

گرچه شراب مولدا یک نوشیدنی ساخته شده از شراب قرمز است، چرا سعی نکنید شراب خود را از شراب سفید سفید کنید؟ طعم های سبک تر شراب سفید کاملا با لیمو، رزماری، آویشن و وانیل ترکیب شده است. شراب سفید سفید نیز می تواند بر اساس سیب آماده شود. آب سیب و گلابی مناسب برای نسخه غیر الکلی مناسب هستند.

شراب شراب از شراب سفید

عناصر: 2 بطری از شراب سفید خشک، 1/2 لیمو، 1 نارنجی، 4 Kumquat (اختیاری)، 2 قاشق غذاخوری عسل، از 1/3 تا 1/2 فنجان شکر، 6 جوانه گاو، 6 نخود فرنگی فلفل معطر، 2 دارچین میله ها

پخت و پز: برگ را بشویید، نارنجی و Kumkvat (در صورت استفاده) و آنها را با برش های نازک بریزید، بذر را از بین ببرید. میوه را در یک ظرف قرار دهید، عسل، شکر را اضافه کنید (از شکر کمتر استفاده کنید، اگر بخواهید نوشیدنی های ترش را ترجیح می دهید، اگر بخواهید شیرین ترین طعم داشته باشید)، گزش و فلفل معطر را دریافت کنید. با کمک یک چاقو برش دارچین به همراه نوارهای نازک. اضافه کردن دارچین و 2 لیوان آب. گرما به دمای بالا بر روی حرارت بالا، سپس آتش را کاهش می دهد و به مدت 5 دقیقه حرارت را بخورید. شراب را بشویید و حدود 8 دقیقه طبخ کنید. کمی شکسته، فشار و ریختن عینک های مقاوم در برابر حرارت.

شراب تند تند یک مورد واقعی در میان نوشیدنی های زمستانی است، بنابراین گرم، تسکین دهنده و خیلی معطر! سعی کنید شراب شراب را در خانه بخورید، و بلافاصله احساس عقب نشینی سرد و بد را خواهید داشت.

شراب

شراب - نوشیدنی های الکلی گرم زمستانی، که شامل شراب گرم شده به 70-80 درجه سانتیگراد، شکر و ادویه جات ترشی جات است. در دوران قدیم در بخش شمالی آلمان در بازارها و تعطیلات کریسمس، که در هوای آزاد صرف شده بود، به منظور گرم کردن و خلق و خوی، شراب گرفت. اما کسی با شراب آمد و شراب را گرم کرد و ادویه جات ترشی جات را به آن اضافه کرد، که و دلپذیر بود و اثر دوگانه ای را به گرم شدن داد.

بسیاری نمی دانند چگونه شراب را در خانه بسازیم و خرید نیمه تمام محصولات در فروشگاه ها در فروشگاه ها. من به شما توصیه می کنم خود را آماده کنید، خلاقانه، بنابراین من به شما می گویم که چگونه شراب مول شده را در خانه آماده کنید. علاوه بر این، دستور غذا برای شراب مول شده در خانه هیچ چیز متفاوت از دستور رستوران نیست، به جز اینکه شما خودتان شراب و مواد دیگر را انتخاب کنید، و به رستوران اعتماد نکنید. بنابراین، در اینجا یک دستور العمل است شراب خانگی خانگی با نارنجی .

عناصر

  • شراب قرمز خشک 750 میلی لیتر
  • آب 100 میلی لیتر
  • نارنجی 1 کامپیوتر.
  • شکر 2 قاشق غذاخوری قاشق ها
  • دارچین 1 چوب
  • زنجبیل زمین 1 ساعت قاشق
  • Carnation 5 Boutonovikov
  • Muscat Walnut 1/4 ساعت قاشق ها
  • Cardamom 3 دانه
  • Badyan 2 ستاره

- معمولا برای شراب شراب قرمز خشک یا نیمه خشک ارزان قیمت استفاده می شود. یا به عنوان مثال، شراب که به دلایلی شما آن را دوست نداشتید، بگذارید بگوییم آن را به نظر می رسید بسیار ترش یا بیش از حد ترش، برای شراب پوسیدگی آن را کاملا مناسب خواهد بود. بدون نیاز به خرید شراب نخبه بسیار گران قیمت برای ساخت شراب مول شده، به دلیل اضافه کردن ادویه جات ترشی جات و میوه ها به شراب، کل دسته گل از طعم ها را از دست خواهد داد. اما شراب بسیار ارزان نیست.

- سعی کنید از تمام ادویه جات ترشی جات، نه زمین استفاده کنید، زیرا ادویه جات ترشی جات شراب گلدان، فیلتر کردن مشکل تر است. اما هنوز، اگر شما نمی توانید دارچین را در Chopsticks پیدا کنید، آن را با نیمی از قاشق چای خوری با زمین جایگزین کنید.

- همان با Cardamomon: شما می توانید یک چهارم از یک قاشق چایخوری از قاشق چایخوری زمین را جایگزین کنید.

- ادویه های اجباری در شراب دارچین و زنجیر هستند بنابراین، اگر شما یک هولناک، زنجبیل یا بدویان ندارید، فقط از آنها استفاده نکنید، البته، بقتس طعم، فقیرتر خواهد بود، اما هنوز هم به اندازه کافی تند و دلپذیر باقی خواهد ماند. به طور کلی، با ترکیب شراب خانگی خانگی خانگی، می توانید آزمایش کنید، ادویه جات ترشی جات و میوه ها را که دوست دارید اضافه کنید. به عنوان مثال، پوست نارنجی یا لیمو، فلفل معطر، و به جای شکر، عسل را قرار دهید.

- اگر می خواهید یک نوشیدنی شیرین بخورید، می توانید یک قاشق غذاخوری را اضافه کنید. تمرکز بر سلیقه شما.

پخت و پز

ما تمام مواد لازم را آماده می کنیم. نارنجی من است

در یک کاسه یا یک ظرف کوچک، تمام ادویه ها را قرار داده ایم، 100 میلی لیتر آب را بریزید و مخلوط کنید.

من به جوش می رسم، یک دقیقه جوش می گیرم، از اسلب حذف می شویم و 10 دقیقه به ایستادم.

عصاره حاصل از طریق یک غربال یا گاز به یک کاسه جداگانه فیلتر می شود. تابه را با آب سوار کنید و عصاره را به آن بسپارید.

به حلقه های نازک نارنجی بریزید.

اضافه کردن شراب، شکر و نارنجی بریده شده، مخلوط در یک ظرف. چنین چسبنده یکی از گزینه ها است. این کاملا مجاز است که به سادگی نارنجی را در دو قسمت برش دهید و آب را از آن به سمت قارچ فشار دهید. اما این خیلی معتبر نیست. شراب گرم کننده گرما، تکان دادن، به دمای 70-80 درجه سانتی گراد. توصیه نمی شود که شراب جوش، به عنوان الکل های معطر سبک، زمانی که جوش ناپدید می شود، و سنگین باقی خواهد ماند، و عطر و طعم الکل ظاهر خواهد شد. ما از اجاق گاز حذف می کنیم.

ما برای مدت 2-3 دقیقه در زیر درب بسته قرار می گیریم، سپس در عینک های شفاف بالا یا فنجان های سرامیکی نگهداری می شود. شراب کلاسیک در خانه آماده! نوشیدن آن نسبتا گرم است. شراب مکرر گرم شده از دست دادن عطر و طعم. بنابراین، اگر شما یک شرکت ندارید، بهتر است بخش های کوچک را آماده کنید و بلافاصله بنوشید. نوش جان!

به هر حال، شما می توانید شراب شراب غیر الکلی را طبخ کنید. اگر شما علاقه مند به چنین شراب مشتاق هستید، دستور غذا برای غیر الکلی استفاده نمی شود نه شراب، بلکه آب انگور و سیب. اما به نظر می رسد داستان دیگری است.

کلمه "شراب مولدا" از Glühender Glühender Wein (Abbreviated Glühwein) - "شراب داغ" رخ داده است. به طور سنتی، این نوشیدنی شراب گرم با افزودن ادویه جات ترشی جات بود، اما در حال حاضر تغییرات زیادی وجود دارد - از جمله غیر الکلی، که حتی برای کودکان مناسب است. در تقریبا تمام دستور العمل های شراب، دارچین و میخک ها، اغلب بدویان و مرکبات، گاهی اوقات زنجبیل و عسل اضافه می شوند. بهتر است از ادویه جات زمین استفاده نکنید، همانطور که در این مورد، نوشیدنی ابری می شود و فیلتر کردن آن دشوار خواهد بود.

صدها گزینه برای ساخت شراب مولدا وجود دارد - هر میزبان آلمانی، او خود را به عنوان یک دستور العمل برای روسیه :) من دستور العمل های شراب را برای هر طعم و مزه آماده کرده ام تا این را برای همه بازسازی کنم.

چگونه به آشپزی شراب مول شده: دستور العمل کلاسیک

شراب کلاسیک کلاسیک بر اساس شراب قرمز تهیه شده است - بهتر است خشک یا نیمه خشک را انتخاب کنید. شما برای پخت و پز نیاز دارید:

  • یک بطری شراب؛
  • 2 دارچین چوب
  • 4-5 کرشینگ بوتیک؛
  • 1 قاشق غذاخوری. ل شکر (اگر دوست دارید نوشیدنی های شیرین، می توانید بیشتر اضافه کنید)؛

اختیاری: زنجبیل، بدویان، زترا.

زمان شراب نوشیدنی چگونگی آشپزی گرم شدن زمستان نوشیدنی. 5 دستور العمل برای هر طعم و مزه! عکس شماره 3

برای تهیه شراب مول شده، شما نیاز به مخلوط کردن شراب، ادویه ها و قند در یک ظرف را مخلوط کنید و حرارت را بر روی حرارت متوسط ​​تا 70-80 درجه حرارت دهید. حتی اگر شما یک دماسنج ندارید، این لحظه آسان است برای تعیین چشم: بخار شروع به رفتن از شراب، اولین حباب ها کمی بعد ظاهر می شود. این باعث نمی شود مخلوط به جوش برسد، در غیر این صورت بخشی از الکل می تواند تبخیر شود و نوشیدنی خیلی اشباع نخواهد شد. ظرف را از آتش جدا کنید، درب را پوشش دهید و حداقل 5 دقیقه آن را تقویت کنید. قبل از خدمت به شراب مول شده، لازم است که فشار دهید به طوری که قطعات ادویه جات ترشی جات در نوشیدنی شناور نیست.

نحوه ساخت شراب غیر الکلی

شراب Mulled لزوما نباید الکل باشد - گزینه های زیادی برای کسانی که دوست ندارند یا نوشیدنی های الکلی ندارند وجود دارد. به طور معمول، شراب غیر الکلی غیر الکلی بر اساس آب های مختلف تهیه می شود - اپل، گیلاس و البته، انگور. آخرین گزینه به نظر من نزدیک به طعم اصلی شراب مول شده است. این خواهد بود:

  • 1 لیتر آب انگور تیره؛
  • 1 دارچین
  • 3 Carnation Boutons؛
  • 3 برش (لیوان) زنجبیل تازه؛
  • 1 نارنجی

اختیاری: Badyan، نخود فرنگی فلفل سیاه، عسل (اضافه کردن به پایان بسیار، اگر دوست دارید پیام).

زمان شراب نوشیدنی چگونگی آشپزی گرم شدن زمستان نوشیدنی. 5 دستور العمل برای هر طعم و مزه! عکس شماره 4

فرآیند پخت و پز تقریبا همانند شراب کلاسیک کلاسیک است. آب را به یک ظرف پخته کنید، ادویه جات ترشی جات را اضافه کنید و برش های نارنجی بریزید. شما می توانید کمی نارنجی را به یاد داشته باشید تا او به آب اجازه دهد. تپه را در آتش، بدون آوردن به جوش بردارید، و اجازه دهید آن را. قبل از خدمت، فراموش نکنید که نوشیدنی را فشار دهید.

چگونگی آشپزی شراب با نارنجی

نارنجی باعث می شود نوشیدن بیشتر آبدار و ترشی تر، و به نظر می رسد عالی است! برای تهیه شراب نارنجی مولدا: شما نیاز دارید:

  • 1 بطری شراب قرمز؛
  • 2 نارنجی؛
  • یک جفت لیموون؛
  • 2 دارچین چوب
  • 7-8 Carnation Boutons؛
  • 3 قاشق غذاخوری ل عسل.

اختیاری: Badyan، زنجبیل، نخود سیاه.

زمان شراب نوشیدنی چگونگی آشپزی گرم شدن زمستان نوشیدنی. 5 دستور العمل برای هر طعم و مزه! عکس شماره 5

برای تهیه شراب پرتقال نارنجی، شما باید نارنجی را با حلقه ها بریزید، در یک کاسه و کشش قرار دهید تا آب بخورم. من در این مرحله توصیه می کنم تا چند محافل نارنجی را برای تزئینات تزئینات تعبیه کنم. در یک کاسه با پرتقال، اضافه کردن شراب، ادویه جات ترشی جات و برش لیمو، یک ظرف را بر روی آتش میانه قرار دهید و تا 80 درجه حرارت دهید. مخلوط را زیر درب بگذارید. هنگامی که او کمی خنک می شود، اضافه کردن عسل، صاف کردن نوشیدنی و خدمت!

چگونگی طبخ چای چای

شراب مول شده - یک نوشیدنی برای هر روز نیست. برای کسانی که طعم و مزه خود را دوست داشتند، یک جایگزین وجود دارد: چای شراب مول شده. نه شراب یا آب در این نوشیدنی وجود دارد، اما به لطف افزودن ادویه جات ترشی جات، طعم او شبیه یک شراب واقعی است. عناصر:

  • چای سیاه؛
  • 1/2 نارنجی؛
  • 1/2 لیمو؛
  • دارچین؛
  • گوزن؛
  • عسل.

زمان شراب نوشیدنی چگونگی آشپزی گرم شدن زمستان نوشیدنی. 5 دستور العمل برای هر طعم و مزه! عکس شماره 6

چای سیاه را با آب گرم پر کنید یک زن و شوهر از نارنجی و لیمو را در قوری دیگ بخار (یا بلافاصله به فنجان یا آب نیمی از هر میوه، و همچنین ادویه جات ترشی جات اضافه کنید. آن را بده قبل از استفاده، عسل را به طعم اضافه کنید.

دوستداران چای همچنین به نشریه توصیه می کنند که در ابتدای پاییز نوشتم:

مکث چای: 5 بهترین دستور العمل های چای پاییز>

به نظر می رسد که بسیاری از دستور العمل ها در زمستان مرتبط هستند :)

چگونه می توان شراب را در 5 دقیقه ساخت

گاهی اوقات شراب می خواهد، اما هیچ وقت برای ایستادن در اسلب و ادویه جات ترشی جات وجود ندارد. چه باید بکنید؟ در این مورد، من به شما توصیه می کنم برای خرید یک ادویه آماده آماده برای شراب مول شده.

شراب کلاسیک در خانه

شراب مول شده به گرم کردن نوشیدنی های الکلی اشاره دارد. در زمستان آن را در اکثر نهادهای جامع خدمت کرده است. لطفا خود را با طعم شراب داغ لطفا، لازم نیست که به یک رستوران یا کافه بروید. در یک لحظه شما یاد خواهید گرفت که چگونه شراب را در خانه بسازید. دستور العمل کلاسیک بسیار ساده است، اما در فرآیند پخت و پز شما باید چندین تفاوت را به یاد داشته باشید.

اولین دستور العمل های شراب شیرین در رم باستان ظاهر شد، اما پس از آن شراب مخلوط با ادویه جات بدون حرارت بود. در شرایط آب و هوای مدیترانه، هیچ نقطه ای در افزایش دمای وجود نداشت. یک نوشیدنی واقعا محبوب در کشورهای اسکاندیناوی اروپایی قرون وسطایی تبدیل شد، جایی که شراب داغ تند در نمایشگاه های کریسمس خدمت کرده و در خانه پخته شده است. چند قرن، شراب خرد شده در سراسر قاره گسترش یافت و حتی در مناطق با آب و هوای گرم محبوب شد.

ترکیب شراب خرد شده

نسخه کلاسیک از مواد زیر استفاده می کند:

  • شراب قرمز - 750 میلی لیتر؛
  • آب - 100 میلی لیتر؛
  • شکر - 1 قاشق غذا خوری؛
  • نیشکر رنده شده - 1 خرج کردن؛
  • زنجبیل زمین - 1 قاشق چای خوری؛
  • Carnation - 5 جوانه؛
  • دارچین - 1 wand (یا کف قاشق چای خوری با زمین).

تعداد مشخصی از مواد تشکیل دهنده به اندازه کافی برای آماده سازی 4-5 بخش است. با ترکیب شراب خانگی خانگی می تواند آزمایش، اضافه کردن دیگر ادویه جات ترشی جات و میوه هایی که دوست دارد. اما اگر برای اولین بار شراب را بخورید، من به شما توصیه می کنم به دستور العمل سنتی بپردازید. سپس طعم و مزه گزینه های آن را با اصل ساده تر می کند.

برای ایجاد شراب غیر الکلی، به اندازه کافی برای جایگزینی شراب با آب انگور کافی است، بقیه تکنولوژی پخت و پز بدون تغییر باقی می ماند.

شراب برای شراب مول شده

برای تهیه شراب خرد شده، غذاخوری قرمز، شراب های خشک، شیرین و نیمه شیرین محدوده قیمت متوسط ​​مناسب است. به عنوان مثال، Merlot، Cabernet، Koror، Kindzazraully، Hwwankar، و غیره از شراب های غنی شده بهتر است که از آنجایی که حرارت داده شود، بوی ناخوشایند الکل به نظر می رسد، از بین بردن احساس نوشیدنی.

شما می توانید شراب مول شده و گسل سفید را بسازید. در این مورد، من توصیه می کنم اضافه کردن شکر بیشتر (3-4 قاشق غذاخوری)، از آنجا که شراب های سفید اسیدیته بالا هستند.

دستور العمل شراب

1. مخلوط کردن در یک سوزن ادویه و اضافه کردن آب.

2. مخلوط را به جوش بیاورید، از آتش جدا کنید. اصرار به 10 دقیقه.

3. سوزاندن عصاره از طریق یک غربال یا گازس.

4. اضافه کردن به گلدان شراب، جوش ادویه جات ترشی جات و قند.

5. حرارت بر روی گرما آهسته تا 65-70 درجه سانتیگراد.

شراب خرد شده را نمی توان به جوش آورد. هنگامی که یک زن و شوهر و حباب اول ظاهر می شود، نوشیدن باید از آتش برداشته شود.

6. برای پوشش دادن درب و آن را در 5-10 دقیقه به آن بدهید.

7. در عینک های شفاف بالا یا فنجان های سرامیکی گرما را گرم کنید.

شراب کلاسیک در خانه

من همچنین توصیه می کنم خودتان را با دستور غذا برای مولکول خانگی از سرما آشنا کنید، که به ویدیو ارائه شده است.

اصلاح: اگر از میوه خریداری شده در فروشگاه استفاده می کنید، فقط گوشت را به شراب اضافه کنید. برای افزایش زمان ذخیره سازی، سطح پرتقال، لیمو و سیب با موم تحت درمان قرار می گیرد یا یک فیلم پلیمری خاص را اعمال می کند. موم را می توان با نگه داشتن میوه برای 3-5 دقیقه در آب گرم حذف کرد. از فیلم در خانه غیر ممکن است.

شراب مکرر گرم شده از دست دادن عطر و طعم. بهتر است بخش های کوچک را آماده کنید و بلافاصله نوشیدنی کنید. شراب مرده با کوکی ها خشک، میوه و میوه های خوراکی. در آلمان، شراب داغ برای نوشیدن غذاهای کبابی، به عنوان مثال، با کباب و سوسیس مصرف می شود.

توجه! مصرف بیش از حد الکل برای سلامتی شما مضر است.

Добавить комментарий