Jarabe de azúcar: cómo preparar azúcar y jarabe de agua

El jarabe de azúcar es un líquido viscoso grueso que consiste en una solución de azúcar en agua o jugo y una consistencia que se asemeja a una melaza. Preparar el jarabe de azúcar y agua; En algunas recetas, la primera es reemplazada por la miel, el jugo de la segunda fruta o la baya. Hoy hablaremos sobre cómo preparar el jarabe de azúcar en casa.

Proporciones de azúcar y agua.

Las proporciones de arena de azúcar y agua en jarabe suelen depender de qué tipo de jarabe de azúcar para platos (para la impregnación de galletas, cocinar cócteles, espacios en blanco para el invierno). Un jarabe simple clásico se prepara en la proporción una parte del azúcar a una parte del agua, es decir, 1: 1. El azúcar blanco es un edulcorante estándar, sin embargo, que ha dominado la receta básica, puede experimentar y preparar una solución de azúcar hecha de caña marrón, por ejemplo.

Una de las variaciones comunes de una receta clásica es un jarabe grueso. Aquí las proporciones son un poco otros: dos partes de arena de azúcar, una pieza de agua (2: 1). El proceso de cocción es exactamente igual.

El testman aconseja. Muchos camareros y amantes de los cócteles domésticos prefieren precisamente tales proporciones debido a la consistencia de resistencia al azúcar más gruesa y duradera.

Dimensiones

Como hacer jarabe

La tecnología de cocción es tan simple que solo la medición de los ingredientes puede ser la parte más difícil. Más a menudo se miden la arena de agua y azúcar por volumen. Para ello, el vaso de agua se mide con un plato de medición para el líquido y un vaso de azúcar - platos para medir ingredientes a granel.

La segunda forma es medir el peso de los productos. Para las proporciones máximas precisas, mida 200 gramos de azúcar y 200 g de agua.

Precaliente el agua primero, y solo luego disuelva la arena de azúcar en ella. Si los calientas juntos, no pasará nada terrible, solo todo el proceso tomará un poco más.

Jarabe de azúcar: receta paso a paso

Cómo hacer jarabe de azúcar - receta para la preparación de una solución universal simple de agua y azúcar en el hogar.

Jarabe de azúcar para la impregnación de la galleta y la corteza para el pastel, los bollos, el pan de jengibre cocinando cócteles.

Las proporciones de agua y azúcar se pueden ajustar a su discreción dependiendo de la densidad deseada.

Una porción: 1

10 minutos

285. Kcal por 100 g

Ingredientes

  • El agua es 1 taza;
  • Arena de azúcar - 1 taza.

Cómo cocinar

  1. En una cacerola pequeña en agua caliente a fuego medio-bajo, sin hacerlo hervir. Precalentar el agua en una cacerola
  2. Superficie el azúcar de arena en pequeñas porciones y revuelva hasta la disolución completa de los cristales de azúcar. Terminamos hervir y eliminar del fuego. Saltar el azúcar
  3. Disfrute del jarabe a temperatura ambiente. Transfixamos en los platos de vidrio (por conveniencia, puede usar el embudo) y lo usamos inmediatamente en el refrigerador ya no más de dos o tres semanas. desbordarse y almacenar en el refrigerador

Dónde utilizar

  • Para la preparación de una amplia variedad de cócteles caseros alcohólicos y no alcohólicos.
  • Añadir a café o té, por ejemplo, al cocinar café de hielo.
  • Remoje la galleta de chocolate o la magnífica galleta para un pastel antes de aplicar una crema. La impregnación de la galleta es la etapa obligatoria de la preparación de la mayoría de los pasteles de galletas.
  • Impuje la masa para cupcakes para que los pasteles se vuelvan aún más tiernos y sabrosos, o si la magdalena resultó un poco seca.
  • Vierta antes de servir a los panqueques en la leche o el panabiliario en Kefir en lugar de miel o mermelada.
Hazlo tú mismo: jarabe de azúcar para bebidas.

El jarabe de azúcar puede ser útil para cualquier cosa: bebidas fuertes, cócteles o en cualquier cocina y hornear.

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  • 128983.
  • 25 de octubre de 2011, 15:02

Jarabe de azucar

Jarabe de azucar - Use muy a menudo en la preparación de una variedad de productos de confitería de la masa, así como para los espacios en blanco de la fruta. Esta es una base verdaderamente universal para todo tipo de compotes, Jarre, frutos confitados y mucho más. Además, la alta calidad y el jarabe correctamente cocinado, depende del sabor de los espacios en blanco y la duración de su almacenamiento.

Ingredientes:

  • 3 vasos de arena de azúcar
  • 1 1 \ 2 vasos de agua
  • 1 cucharada. l. Jugo de limon
  • 1 cucharadita. Flores rosadas de agua o agua naranja

Metodo de cocinar:

  1. En un pequeño fuego en una cacerola, disuelva el azúcar en el agua.
  2. Luego lleve a hervir y agregar jugo de limón. Lee mas: Receta deliciosa para hacer un cóctel de lácteos con un plátano.
  3. Pontemos aburridos por otros 12-15 minutos, tratando de no agitar.
  4. Agregue rosas de agua o colores de color naranja y hierva otro medio minuto.
  5. Después de enfriarse el jarabe, debe parecerse a la miel líquida en la consistencia.
  6. El jarabe completamente enfriado se puede almacenar en un recipiente cerrado en el refrigerador varias semanas.

¡Buen provecho!

Jarabe de azúcar simple

Jarabe de azucar

Ingredientes:

  • Azúcar - 1 taza
  • Agua - 1/4 taza

Metodo de cocinar:

  1. Calor de agua a un hervor.
  2. El azúcar vierte en una cacerola y vierte agua hirviendo.
  3. Hervir 5-7 minutos a fuego medio.
  4. Enfriar y verter en un banco o una botella limpia.

¡Buen provecho!

Jarabe de azúcar con ácido cítrico.

Jarabe de azucar

Ingredientes:

  • Azúcar - 2 gafas
  • Agua - Glakana
  • Cuchara de té ácido limón
  • Sal - 1 pinch

Metodo de cocinar:

  1. Azúcar vertido agua hervida caliente.
  2. Añadir ácido cítrico y sales de pellizco.
  3. Revuelva hasta que todo el azúcar se disuelva.
  4. Cuando el jarabe hierve, reduce el fuego y cubra la sartén con una tapa.
  5. Dale hervir 3-4 minutos.
  6. Luego, la tapa se retira y se hinche en calor lento, a menudo agitando hasta que el jarabe se espese.
  7. Jarabe listo fresco y vierta en bancos limpios o una botella.
  8. Manténgase refrigerado.

¡Buen provecho!

Azúcar de jarabe

Jarabe de azucar

Ingredientes :

  • Azúcar 350 gr.
  • Agua 200 ml.

Cocinando :

  1. Añadir azúcar a agua, mezclar.
  2. Ponerse en llamas, hervir e hervir 5-10 minutos, eliminando periódicamente la espuma resultante.
  3. Jarabe de azúcar preparado y fresco a temperatura ambiente.
  4. Cepa a través de la gasa.

¡Buen provecho!

Jarabe de azucar

Jarabe de azucar

Ingredientes:

Metodo de cocinar:

  1. La arena de azúcar se coloca en una cacerola extensa, baja y agua hirviendo;
  2. Instale en la llama y, revuelva constantemente, hasta que todos los bultos de azúcar se disuelvan, hierva 2-3 minutos;
  3. La espuma debe ser removida;
  4. Solución de filtro utilizando gasa;
  5. Reinstalar en las baldosas de gas y cocinar por otros 2-3 minutos;
  6. Al final, agregue soda y ácido desde el limón, de modo que el jarabe en el invierno no se ajuste.
  7. Cuando la solución de azúcar se prepara para verter frutas, entonces el ácido se pone no hay necesidad.
  8. Es cierto, el sipchik soldado para el atasco suele ser incoloro y grueso.
  9. Para una mermelada rápida, la proporción de azúcar en el jarabe es posible cambiar la miel, que debe colocarse en la mezcla apenas enfriada, en ausencia de ebullición.

¡Buen provecho!

Jarabe de azucar

Jarabe de azucar

Ingredientes:

Metodo de cocinar:

  1. La olla se vierte en la sartén, la arena de azúcar se vierte, se agita, se coloca en la estufa de modo que solo un lado se calienta con fuerza, entonces la espuma se acumulará, lo que es necesario para limpiar periódicamente la cuchara.
  2. Cuando la formación de espuma cesa, la cacerola se desplaza completamente a un fuego fuerte y la mezcla se digiere hasta que se obtiene el jarabe de la densidad necesaria.
  3. Dependiendo de qué jarabe de azúcar está diseñado para qué fines, la receta se selecciona con cierta relación de azúcar y agua.
  4. Entonces, para la impregnación de confitería, pasteles, mujeres romaníes, pasteles, etc. Dicha relación en el jarabe debe ser 1x1, es decir, 50% de azúcar y 50% de agua.
  5. El jarabe para la impregnación no es necesario durante mucho tiempo, es suficiente calentar el agua con azúcar a su disolución completa.
  6. En los jarabes para la impregnación, se agregan varias sustancias aromáticas, así como el ron y los licores para darles un cierto sabor y aroma.

¡Buen provecho!

Azúcar de fruta

Jarabe de azucar

Ingredientes:

  • Azúcar y agua
  • Zezdra Lemon.

Metodo de cocinar:

  1. Un jarabe de azúcar bien cableado (a una proporción de uno a diez) está un poco enfriada, agregue un rallículo de limón, naranja o mandarín y lo ponga con una borla a la superficie de los productos, o los pan de jengibre se colocan en una cacerola y en la parte superior de la circulación caliente.
  2. La cacerola se tiembre bien hasta que todos los productos cubren con jarabe de azúcar.
  3. El azúcar y el agua son los dos ingredientes más importantes y únicos en la fabricación de un producto tan necesario y universal, sin los cuales no debe hacer en la preparación de compotes y atascos, así como muchos productos de confitería.
  4. El grosor y la densidad del jarabe dependen de la proporción de agua y azúcar, que se pueden determinar de varias maneras (verificando un hilo delgado y grueso, una bola suave y sólida).

¡Buen provecho!

Jarabe de azúcar de caña

Jarabe de azucar

Ingredientes:

  • Azúcar 110 gr;
  • Agua 230 ml;
  • Crema de mantequilla 2 cucharadas.;
  • Harina de trigo 2 cucharadas.;
  • Vainilla 1 chl.l.;
  • Sal 1 pizca;

Metodo de cocinar:

  1. En la cacerola del aceite cremoso.
  2. Añadir harina, sal, mezclar a un estado homogéneo.
  3. Agregue el azúcar de caña, agitando constantemente, cocinando a fuego medio.
  4. Verter agua hirviendo, hervir, agregar vainilla.

¡Buen provecho!

Jarabe principal (azúcar)

Jarabe de azucar

Ingredientes:

  • Azúcar (refinado) - 4 cucharadas. mentiras.
  • Agua - 6 cucharadas. mentiras.

Metodo de cocinar:

  1. Vierta el azúcar en una cacerola (preferiblemente refinada) y vierta con agua.
  2. Cantando una cuchara, disolverlo, hervir y quitar la espuma.
  3. Después de que la temperatura del jarabe de azúcar cae por debajo de 40 °, se puede procesar a su aromatización, que se dirige a él por encima de los componentes listados y agitando.
  4. Incómodo (caliente) cira. Es imposible dar sabor: todas las sustancias aromáticas serán destruidas.
  5. Al agregar a Sire Sire. Mira los jugos para que realmente no diluya.
  6. En las siguientes recetas de jarabes con sabor, el número de sustancias aromatizantes está diseñado para azúcar (jarabe principal), preparado a partir de 4 cucharadas de azúcar.
  7. Cuando la cantidad de azúcar cambia, la dosis de AROM cambia en consecuencia. sustancias.

¡Buen provecho!

Jarabe de azúcar de cóctel

Jarabe de azucar

Ingredientes:

  • 1 parte del azúcar ordinario,
  • 1 parte de la oscuridad, azúcar de caña,
  • Dos partes de agua
  • Pan, en la que cocinaremos.

Metodo de cocinar:

  1. Vertimos la cantidad requerida de agua en la sartén y se ponemos en el fuego medio.
  2. Según lo calentado, nos quedamos dormidos tanto los tipos de azúcar y nos agitan hasta que todo el azúcar esté en el agua y no se disolverá.
  3. Estamos esperando que el jarabe calienta el punto de ebullición y eliminemos del fuego y le dé un producto hecho para enfriar.
  4. Puede agregar canela e inflorescencias de claveles durante la preparación de palos, le dará un sabor agradable de jarabe.
  5. El jarabe de azúcar está listo para comer.
  6. Esta receta para el jarabe de azúcar se puede ver como un básico, y por lo tanto, nada sucederá "terrible" si cambia las proporciones.

¡Buen provecho!

Jarabe principal

Jarabe de azucar

Ingredientes:

  • 100 g de arena de azúcar;
  • 100 ml de agua caliente.

Metodo de cocinar:

  1. Los ingredientes deben mezclarse hasta que estén completamente disueltos.
  2. Después de enfriar, la mezcla es necesariamente necesaria para la tensión.
  3. Al cocinar, es necesario quitar la espuma.
  4. Vale la pena señalar que al usar Rafinad, la espuma se forma menos.
  5. Para que el azúcar se disuelva, debe agitarse continuamente.
  6. De lo contrario, solo puede asentarse en la parte inferior y quemarse.
  7. Pero después de la disolución, es imposible interferir.
  8. Necesitas cocinar a bajas temperaturas cuando apenas bouffags.
  9. La cacerola lo toma preferiblemente con un fondo grueso.
  10. Puedes usar el caldero.
  11. El azúcar siempre se puede reemplazar con azúcar en polvo.
  12. Pero es necesario medir el volumen, sino que pesa.

¡Buen provecho!

Jarabe de azúcar simple o básico

Jarabe de azucar

La sustancia preparada de acuerdo con esta receta es un componente indispensable para tales bebidas, como Al Kapone, "Whisky Julep", "Galliano Sauer", etc.

Ingredientes:

  • Azúcar - 100 g;
  • El agua es de 100 ml.

Metodo de cocinar:

  1. Hervir el agua, verter el azúcar con él y revuelve hasta la disolución completa.
  2. A continuación, el fluido debe enfriarse y tensar, después de lo cual se puede usar para su propósito previsto.
  3. Si necesita cosechar una solución para una docena de porciones de los cócteles, es importante tener en cuenta que no será 200, sino unos 160 ml del producto final del número anterior de azúcar y agua.

¡Buen provecho!

Jarabe de azúcar vintage

Receta de jarabe de azúcar

Si quieres brillar frente a amigos, habiendo secuestrado sus cócteles de recetas, preguntó desde los libros de los Times de la Reina Victoria o la época de Ar-Deco, necesitará un concepto ligeramente diferente de jarabe de cocción.

Ingredientes:

  • Azúcar - 200 g;
  • El agua es de 100 ml.

Metodo de cocinar:

  1. El azúcar vierta el agua hirviendo, después de lo cual es posible colocar el recipiente apropiado en el baño de agua y agitar la sustancia para disolver completamente cristalino.
  2. Luego, la solución debe enfriarse y tensar.
  3. Al mismo tiempo, conformando un cóctel, asegúrese de mantenerse a todos los parámetros de la receta, incluso si la salida se obtendrá una cantidad relativamente pequeña de la bebida preparada.
  4. El hecho es que durante la preparación de recetas de época, las porciones para caminar de cócteles fueron algo más pequeñas que hoy, lo que, por cierto, determinó la necesidad del uso de una solución de azúcar más saturada.

¡Buen provecho!

Jarabe de caramelo de roca

Cómo preparar el jarabe de azúcar

Rock Candy Sugar Candy (Rock Candy) se combina notablemente, no solo con cócteles romaníes como Mai Tai, sino también con mezclas de menta fuertes, como la "perla francesa".

Ingredientes:

  • Azúcar blanca - 100 g;
  • Azúcar marrón - 100 g;
  • Agua - 100 ml;
  • Esencia de vainilla - 2-3 gotas.

Metodo de cocinar:

  1. El jarabe se prepara siguiendo el ejemplo de la receta anterior; Sin embargo, la esencia de vainilla se agrega inmediatamente antes de sondear.
  2. Además, se debe tener en cuenta que al elegir un azúcar marrón (caña), es recomendable mantenerse en las variedades más oscuras; como Muscovado o Demerara.

¡Buen provecho!

Preparación de jarabe simple (azúcar).

Cómo preparar el jarabe de azúcar

Ingredientes:

Metodo de cocinar:

  1. Tome el azúcar, bueno, por ejemplo, el azúcar de raffin ordinario o, si prepara los cócteles tropicales, el azúcar de Reed, puede no estar refinado, azúcar natural (guijarros) o mixtas de los mismos y mezclar con agua en iguales ponderaciones (100 g de azúcar y 100 g de ebullición. agua).
  2. Revuelva cuidadosamente hasta que el azúcar esté completamente disuelto.
  3. Obtendrás un solo jarabe.
  4. En jarabe simple, los hongos y los microorganismos no están creciendo debido a su monstruosa presión osmótica.
  5. Manténgalo en el refrigerador tanto como quieras.
  6. Si necesita un jarabe de azúcar más rico, 2 o incluso 3: 1, úselo fresco hasta que los cristales se cayeran fuera de ella.

¡Buen provecho!

Jarabe de azucar

Cómo preparar el jarabe de azúcar

Ingredientes:

Metodo de cocinar:

  1. En el paisaje mezcla azúcar y agua.
  2. Poner a ebullición, revolviendo hasta que el azúcar se está disolviendo. Directamente desde el fuego y fresco.
  3. Vierta en la botella y almacene en el refrigerador.
  4. Use el jarabe para cocinar cócteles, limonada y hornear.

¡Buen provecho!

Jarabe de azúcar simple

Cómo preparar el jarabe de azúcar

Ingredientes:

  • 1 taza de azúcar
  • 1 vaso de agua

Metodo de cocinar:

  1. En una cacerola, mezclar azúcar y agua.
  2. Lleve a ebullición, revolviendo mientras el azúcar está completamente disuelto.
  3. Dejar enfriar.
  4. Para un jarabe más denso, continúe cocinando durante unos minutos.
  5. Si el jarabe comienza a callarse, quítese inmediatamente del fuego.

¡Buen provecho!

Jarabe de pastel de azúcar

Cómo preparar el jarabe de azúcar

Ingredientes:

  • Azúcar - 100 gramos
  • Agua - 100 gramos

Metodo de cocinar:

  1. En una cacerola, huele 100 gramos de azúcar, vierta 100 mililitros de agua.
  2. Ponemos una cacerola en llamas, mezcle antes de disolver el azúcar, hervir y cocinar antes de la transparencia.
  3. Refugionemos el jarabe terminado y usemos para pasteles y pasteles industriales.

¡Buen provecho!

Jarabe de azúcar aromatizado

Cómo preparar el jarabe de azúcar

Ingredientes:

  • 3 vasos de azúcar.
  • 1.5 vasos de agua.
  • 1 cucharada. Jugo de limon
  • 1 cucharadita. Agua rosa o naranja (todos ustedes pueden juntas en un poco).

Cocinando:

  1. Azúcar y agua colocados en una cacerola de acero inoxidable, hierva hervir, agregar jugo de limón y dejar unas 15 minutos, a veces agitando.
  2. Vierta el agua con sabor y hierva unos segundos más.
  3. Hot APR debe enfriarse a temperatura ambiente.
  4. Para facilitar el uso, es mejor verterlo en una botella de plástico con un dispensador.
  5. Mantenga el jarabe en un recipiente cerrado en el refrigerador durante aproximadamente un mes.

¡Buen provecho!

Jarabe de azucar

Cómo preparar el jarabe de azúcar

Ingredientes:

  • 200 gr. Azúcar
  • 200 ml. agua

Metodo de cocinar:

  1. En una cacerola, mezcle un vaso de agua y un vaso de azúcar.
  2. Lleve a la ebullición débil a fuego medio, revolviendo periódicamente para que el azúcar se disuelva.
  3. Agregue los sabores que se muestran a continuación, cubra con una tapa y retire del fuego.
  4. Deja que se rompan 30 minutos.
  5. Enderezar el jarabe en una botella limpia preparada y poner en el refrigerador.

¡Buen provecho!

Jarabe de azúcar para la impregnación.

Cómo preparar el jarabe de azúcar

Ingredientes:

Metodo de cocinar:

  1. Caer el azúcar y verter el agua por la receta.
  2. Revuelva, a hervir el jarabe y retire la espuma.
  3. Luego, enfríe el jarabe (por debajo de 40 ° C), agregue sustancias saborizantes y mezcle.
  4. Es imposible aromatizar el jarabe caliente, ya que se destruirá sustancias aromáticas.
  5. Para la aromatización, use jugos de frutas frescas y enlatadas, brandy, licores, tinturas de vodka, énfasis, vino, jarabes de frutas, esencias
  6. Al agregar jugos, es necesario monitorear para que el jarabe de azúcar no esté muy adelgazado por debajo de las formulaciones de los jarabes con sabor para la dosis industrial de aditivos, es decir, las sustancias saborizantes y saborizantes, diseñadas para el jarabe principal preparado a partir de 4 cdas. Cucharas de azúcar.
  7. Si la cantidad de azúcar en el jarabe es diferente, respectivamente, debe cambiar la dosis de los aditivos.

¡Buen provecho!

Jarabe de azúcar con cable

Cómo preparar el jarabe de azúcar

Ingredientes:

  • 1 taza de arena de azúcar,
  • 2 vasos de agua,
  • Sustancias aromáticas.

Metodo de cocinar:

  1. Mezcla de azúcar con agua, hierva hervir, retire la espuma y hierva el jarabe a la muestra en la hilo gruesa, luego enfríe (hasta 80 ° C), agregue jugo de un zest 2 limón o naranja, o 1 mandarina, o 2-3 g de azúcar de vainilla, o 1 cucharas de brandy o licor.
  2. El jarabe caliente se aplica a artículos grandes con un cepillo.
  3. Pequeños productos: pan de jengibre y galletas: coloque en una cacerola, vierta el jarabe caliente a la velocidad de 5-6 st. Cucharas por 1 kg de productos y luego mezcle con una cuchara o una espátula (también puede cerrar la sartén con una tapa y agitarla) hasta que todos los productos sean cubren uniformemente con jarabe.
  4. Después de eso, colóquelos en la bandeja para hornear, desconecte y ponga un lugar seco cálido.
  5. Después de 1 a 2 horas, se secará el jarabe de azúcar en la superficie de los productos.
  6. Para acelerar la pera, puede colocar una bandeja para hornear con productos durante unos segundos en un horno no ajustado.
  7. Si el jarabe cocido es muy grueso, entonces la superficie de los productos de la harina se obtendrá mediante un mate con una capa gruesa de azúcar; Si el jarabe es demasiado líquido, entonces se tirará de la superficie de los productos.

¡Buen provecho!

Jarabe de azúcar con cable

Cómo preparar el jarabe de azúcar

Ingredientes:

  • Azúcar - 1 taza
  • Agua - 2 gafas
  • Sustancias aromáticas

Metodo de cocinar:

  1. Mezcla de azúcar con agua, deje hervir, retire la espuma y hierva el jarabe a la muestra en el hilo grueso.
  2. Luego, enfríe (hasta 80 grados), agregue jugo del zest (exprima la gasa) de 2 limón o 1 naranja, o 1 mandarín, o 2-3 gr. Azúcar de vainilla, o 1 cucharas de brandy o licor.
  3. El jarabe caliente se aplica a artículos grandes con un cepillo.
  4. Pequeños productos de pan de jengibre y galletas: colocados en una cacerola, vierta el jarabe caliente a la velocidad de 5-6 ST. Cucharas por 1 kg de productos y luego mezcle con una cuchara o una espátula (también puede cerrar la sartén con una tapa y agitarla) hasta que todos los productos sean cubren uniformemente con jarabe.
  5. Después de eso, colóquelos en la bandeja para hornear, desconecte y ponga un lugar seco cálido.
  6. Después de 1 a 2 horas, se secará el jarabe de azúcar en la superficie de los productos.
  7. Para acelerar la pera, puede colocar una bandeja para hornear con productos durante unos segundos en un horno no ajustado.
  8. Si el jarabe cocido es muy grueso, entonces la superficie de los productos de la harina se obtendrá mediante un mate con una capa gruesa de azúcar; Si el jarabe es demasiado líquido, se acudirá de la superficie de los productos y no se secará.

¡Buen provecho!

Jarabe de azucar

Cómo preparar el jarabe de azúcar

Ingredientes:

  • Azúcar - 100 g
  • Agua - 0.5 gafas

Metodo de cocinar:

  1. Azúcar verter agua hirviendo y hervir en calor lento durante 20 minutos.
  2. Sirva de jarabe listo a través de una gasa plegada en varias capas y se colocó lana estéril.
  3. Luego, traiga el volumen a la inicial y hiende una vez más, después de lo cual se debe verter en una botella estéril y cerrar el corcho estéril.

¡Buen provecho!

Receta de primavera para la impregnación.

Cómo preparar el jarabe de azúcar

Ingredientes:

  • 150 g de SAHARA
  • 160 ml de agua
  • Sabor de alimentos con dosis adecuada.

Metodo de cocinar:

  1. Vierta el agua en una sartén, agregue azúcar, mezcle y haga hervir el jarabe.
  2. Si se forma espuma, retírela.
  3. Enfríe el jarabe a temperatura ambiente y agregue saborizantes.
  4. Uso de jarabe listo para la impregnación.
  5. Roma Baba y Biscuit Después de hornear, recomendamos soportar 4-5 horas, y luego remojar.
  6. Esto es necesario para que la galleta y el bebé posteriormente no se derrumben.

¡Buen provecho!

Jarabe de azúcar para industrial

Cómo preparar el jarabe de azúcar

Ingredientes:

  • Arena de azúcar - 2 cucharadas
  • Agua - 3 cucharadas

Metodo de cocinar:

  1. En una cacerola pequeña o un cubo, vierta el azúcar y vierta con agua de acuerdo con la receta, la mezcla - 1.
  2. En el fuego promedio, hierva la solución, y es deseable instalar una cacerola en el fuego asimétricamente para que las zonas de calentamiento más fuerte y débil se formen en ella.
  3. El hecho es que al hacer hirviendo los jarabes de azúcar en la superficie, se forma una espuma que se forma activamente para ser eliminada.
  4. La espuma se acumulará en la zona de calentamiento débil.
  5. Después de eliminar la espuma y evaporar el agua durante la cocción, la proporción de azúcar y agua en el jarabe terminado será de 1: 1.
  6. Jarabe listo: 2 debe enfriarse a una temperatura no superior a 40 grados Celsius, y solo después de eso, los sabores y los aditivos de sabor a él, de modo que sus propiedades aromáticas no se deterioren debido al calentamiento.

¡Buen provecho!

Jarabe de azucar

Cómo preparar el jarabe de azúcar

Ingredientes:

Metodo de cocinar:

  1. Mezclar en una cacerola iguales partes de azúcar y agua.
  2. Considere que el azúcar se disuelve desde 1 taza de azúcar y 1 vasos de agua no funcionará 2 tazas de jarabe. Lee mas: Receta de cocina deliciosa Ayran.
  3. En este caso, el número de ingredientes tendrá de aproximadamente 1.5 vasos de jarabe.
  4. Calentar los ingredientes en la estufa hasta la disolución.
  5. Es necesario calentar en promedio de fuego.
  6. Cuando el jarabe comienza a lo largo de los bordes, el líquido en el centro debe ser transparente, no fangoso.
  7. Retire inmediatamente el jarabe de la estufa.
  8. Ahora es el momento de agregar la fragancia.
  9. Agregue su ingrediente a jarabe, cubra la cacerola y déjela enfriar.
  10. Para hacer muchos jarabes diferentes con diferentes gustos, difundir los ingredientes de diferentes bancos y vierta el jarabe.
  11. Cierre las latas con las cubiertas y se van frescas.
  12. Cuando se enfría el jarabe, se debe eliminar el ingrediente agregado al aroma.
  13. Dejando las hojas de ralladura o menta en jarabe, reduce firmemente su vida útil.
  14. Es necesario almacenar el jarabe de azúcar en un recipiente sellado en el refrigerador.
  15. El jarabe de azúcar simple se puede almacenar hasta 4 semanas.
  16. El jarabe con sabor debe usarse dentro de 1-2 semanas.

¡Buen provecho!

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