Γαλλικές πατάτες στο φούρνο - συνταγή βήμα προς βήμα με φωτογραφίες στο cook.ru

Πατάτες στα γαλλικά στο φούρνο - Φωτογραφία Βήμα 1

Ξεπλύνετε τις πατάτες, καθαρίζουμε και τοποθετούμε στο νερό έτσι ώστε να μην σκουρύνετε.

Πατάτες στα γαλλικά στο φούρνο - Φωτογραφία Βήμα 2

Ξεπλύνετε το κρέας κάτω από το νερό, στεγνάμε και στη συνέχεια κόβουμε τους ίδιους κύβους.

Πατάτες στα γαλλικά στο φούρνο - Φωτογραφία Βήμα 3

Grind κρεμμύδια.

Πατάτες στα γαλλικά στο φούρνο - φωτογραφία Βήμα 4

Τυρί Σταντίκι στο μεσαίο τρίφτη.

Πατάτες στα γαλλικά στο φούρνο - Φωτογραφία Βήμα 5

Το σχήμα ψησίματος λιπαίνει το λάδι. Στο κάτω μέρος του κρέατος, ακολουθήστε το τόξο στο τόξο. Σολίμ και πιπέρι για γεύση. Οι πατάτες κόβονται σε λεπτές φέτες και απαλά αποσυντίθενται πάνω από τα χέρια. Λιπάνετε τη μαγιονέζα της στρώσης πατάτας και πασπαλίστε με τριμμένο τυρί.

Γαλλικές πατάτες στο φούρνο - φωτογραφία Βήμα 6

Ψήστε το πιάτο στο φούρνο 50 λεπτά, η θερμοκρασία είναι 200 ​​μοίρες.

Πατάτες στα γαλλικά στο φούρνο - φωτογραφία Βήμα 7

Καλή όρεξη!

Μέση βαθμολογία: 4.7, Συνολικές ψήφοι: 21

Σπουδαίος! Το βίντεο μπορεί να διαφέρει από το κείμενο της συνταγής!

Πατάτες στα γαλλικά χωρίς κρέας: συνταγή για το μαγείρεμα με φωτογραφίες

Πατάτες στα γαλλικά χωρίς κρέας: συνταγή για το μαγείρεμα με φωτογραφίες

Πολλοί οικοδέσποινες γνωρίζουν πώς να μαγειρεύουν ικανοποιητικές και νόστιμες πατάτες στα γαλλικά. Το πιάτο θεωρείται καθολικό, καθώς προετοιμάζεται όχι μόνο για ένα περιστασιακό τραπέζι, αλλά μπορεί να είναι μια διακόσμηση του εορτασμού. Σε αυτό το άρθρο θα αναλύσουμε πολλούς τρόπους πώς να μαγειρέψουν τις πατάτες στα γαλλικά χωρίς κρέας. Οι επιλεγμένες συνταγές δεν είναι μόνο εύκολο να προετοιμαστούν, αλλά και το δικό τους χαρακτηριστικό.

Πατάτες στα γαλλικά χωρίς κρέας: συνταγή για το μαγείρεμα με φωτογραφίες

Γενικές αρχές μαγειρικής

  • Κατά κανόνα, οι πατάτες κόβονται από στρογγυλά φέτες με πάχος όχι περισσότερο από ένα εκατοστό. Σε μερικές ενσωματώσεις, το λαχανικό κόβεται σε δύο μισά και γεμιστά με γέμιση.
  • Για αυτό το πιάτο, οι πατάτες είναι τέλειες, οι οποίες είναι καλά συγκολλημένες.
  • Σε μια κλασική συνταγή, ένα πιάτο παρασκευάζεται με κρέας, αλλά μπορεί να είναι με λαχανικά ή μανιτάρια.
  • Ψήστε το πιάτο στο φούρνο, αλλά υπάρχουν συνταγές στις οποίες παρασκευάζονται πατάτες σε αργή κουζίνα.
  • Από πάνω από το πιάτο είναι βέβαιο ότι θα πασπαλίσει με το τυρί.

Κλασική συνταγή πατάτας στα γαλλικά χωρίς κρέας

Για 400 γραμμάρια ακατέργαστων πατατών, τα προϊόντα αυτά πρέπει να αγοράζονται:

  • ½ φλιτζάνι γάλα και την ίδια ποσότητα κρέμας.
  • 100 γραμμάρια οποιουδήποτε τυριού στερεών ποικιλιών.
  • ένα σκόρδο.
  • Για να δοκιμάσετε το πιπέρι και το μοσχοκάρυδο.

Οδηγίες για τη μαγειρική πατάτες στα γαλλικά στο φούρνο (φωτογραφίες παρουσιάζονται σε αυτό το άρθρο):

  • Οι κονδύλοι της πατάτας καθαρίζονται προ-καθαρίζονται από τη φλούδα, πλύνετε, κόβονται σε κύκλους, πιπεριές, προσθέτουν το μοσχοκάρυδο και το καραμέλα.
  • Το γάλα χύνεται στην κατσαρόλα και το φέρνει στην κατάσταση του βρασμού, βάζουν το ψιλοκομμένο λαχανικό και βράζουν σε μια μικρή φωτιά, ενώ ανακατεύοντας συνεχώς για να αποφευχθεί η διαδικασία καύσης.
  • Κρέμα κρέμας και περιμένετε ξανά μέχρι το υγρό να βράσει, να προετοιμαστείτε για άλλα πέντε λεπτά.
  • Ειδικές μορφές ψησίματος τρίβονται με ψιλοκομμένο σκόρδο, αποσυντίθεται ομοιόμορφα τα φυτικά, χύνεται ένα υγρό στο οποίο μαγειρεύονται πατάτες και πασπαλίζονται με τριμμένο τυρί.
  • Τοποθετούνται στο φούρνο, παρασκευάζονται σε θερμοκρασία θέρμανσης 180 μοίρες πριν σχηματίσουν μια κρούστα χρυσού χρώματος.

Πατάτες στα γαλλικά χωρίς κρέας: συνταγή για το μαγείρεμα με φωτογραφίες

Με κονσερβοποιημένο καλαμπόκι

Θα χρειαστεί ένα κιλό του κύριου συστατικού:

  • 300 γραμμάρια στερεού τυριού.
  • Ζεύγος βολβών και τόσων τεμαχίων σκόρδου.
  • 200 γραμμάρια καλαμποκιού (κονσερβοποιημένα).
  • 200 ml κρέμας?
  • Πράσινοι (μαϊντανός, άνηθος, ένα ζευγάρι κλαδιών δεντρολίβανου).
  • 50 γραμμάρια τελικής μουστάρδας.
  • Μπαχαρικά στις προτιμήσεις σας (Pepper, Thyme, Paprika, Oregano).

Συνταγή βήμα προς βήμα για γαλλικές πατάτες στο φούρνο (η φωτογραφία παρουσιάζεται παρακάτω):

  • Τα κρεμμύδια και τα χόρτα είναι λεπτώς μώλωπες, το σκόρδο περνάει μέσα από τον τύπο, το τυρί τρίβεται, με το καλαμπόκι να αποστραγγίζεται όλο το υγρό.
  • Πατάτες κατευθείαν στην πλύση του φλοιού και βρασμένα.
  • Στο πετρέλαιο, τα κρεμμύδια τηγανίζονται με ελαιόλαδο για πέντε λεπτά, το σκόρδο και το καλαμπόκι προστίθενται μετά από αυτή τη φορά.
  • Τρία λεπτά αργότερα, η κρέμα χύνεται στο τηγάνι και σβήστηκε μέχρις ότου το υγρό γίνει παχύ.
  • Αλάτι, μουστάρδα, μπαχαρικά προστίθενται στη σάλτσα και σε δύο λεπτά μπορείτε να απενεργοποιήσετε.
  • Οι έτοιμες πατάτες πρέπει να ψυχθούν και να κόβονται σε δύο μισά, ενώ η φλούδα δεν αφαιρείται.
  • Προσεκτικά με τη βοήθεια ενός κουταλιού να πάρει μισούς πυρήνες, να το συνθλίβουν και να ανακατεύουμε με τη σάλτσα.
  • Κάθε μισό γεμίζεται με γέμιση και τοποθετείται σε ένα φύλλο ψησίματος, λιπαίνεται με βούτυρο.
  • Στην κορυφή βάλτε το τυρί και τα χόρτα.
  • Προετοιμασία δεκαπέντε λεπτών στη θερμοκρασία θέρμανσης 180 μοίρες.

Πατάτες στα γαλλικά χωρίς κρέας: συνταγή για το μαγείρεμα με φωτογραφίες

Γαλλικές πατάτες στο φούρνο με ντομάτες

Απαιτούμενα προϊόντα:

  • Πέντε πατάτες.
  • Τρεις ντομάτες.
  • σκελίδα σκόρδο;
  • 100 γραμμάρια τυριού.
  • Μαϊντανός χόρτα?
  • Μπαχαρικά και μαγιονέζα.

Προετοιμασία πατάτας στα γαλλικά με ντομάτες:

  • Οι προ-πατάτες καθαρίζονται από τη φλούδα, πλένουν, κόβονται σε στρογγυλά φέτες, πασπαλίζουμε με πιπέρι και αλάτι.
  • Η φόρμα είναι λερωμένη με βούτυρο ή μαργαρίνη.
  • Αμοιβάζει ομοιόμορφα πατάτες, μερικές δάφνες (για άρωμα).
  • Στις κορυφαίες ντομάτες ψιλοκομμένες από σέικρο.
  • Σε ξεχωριστό κώλο, μαγιονέζα, ψιλοκομμένα πράσινα και ψιλοκομμένα σκόρδο αναμιγνύονται. Η προκύπτουσα σάλτσα χύνεται λαχανικά και πασπαλίζεται με τυρί.
  • Σε θερμοκρασία 170 μοίρες παρασκευάζονται περίπου σαράντα λεπτά.

Πατάτες στα γαλλικά χωρίς κρέας: συνταγή για το μαγείρεμα με φωτογραφίες

Με την προσθήκη της Apple

Ένα κιλό ροζ πατάτας θα χρειαστεί:

  • 300 γραμμάρια φρέσκων ζαριών και τόσων στερεών τυριών.
  • Ένα ζευγάρι πράσινα μήλα.
  • Ζευγάρι δόντια σκόρδου?
  • χόρτα;
  • Pepper και μοσχοκάρυδο.

Πατάτες στα γαλλικά χωρίς κρέας - Συνταγή βήμα προς βήμα:

  • Πρώτα απ 'όλα, οι πατάτες καθαρίζουν από τη φλούδα, πλένονται και μώλωπες με κύκλους.
  • Το λαχανικό χύνεται σε μια βαθιά πλάκα, προσθέστε καρύδια (μοσχοκάρυδο), καθώς και στερεά και πιπέρι.
  • Τα μανιτάρια είναι μώλωπες όχι λεπτές πλάκες, μήλα - μισό δαχτυλίδι.
  • Τα φέτες προϊόντα αναδεύονται.
  • Το σχήμα ψησίματος λιπαίνεται με λάδι (κρεμμύδι) και σκόρδο (χαμένο μέσω του τύπου).
  • Κλεισμένα μικτά συστατικά, πασπαλίζουμε με οποιοδήποτε φυτικό έλαιο.
  • Κορυφαία τυριά.
  • Προετοιμάστε 30 λεπτά, ο φούρνος πρέπει να θερμαίνεται στους 180 μοίρες.
  • Πράσινοι από το πιάτο Πτέρυγα πριν από την εξυπηρέτηση.

Πατάτες στα γαλλικά χωρίς κρέας: συνταγή για το μαγείρεμα με φωτογραφίες

Συνταγή χωρίς τυρί

Απαιτούμενα προϊόντα:

  • Πέντε πατάτες.
  • 15 κρέμα χιλιοστόγραμμα.
  • ένα σκόρδο.
  • μερικές ντομάτες.
  • Ένα λαμπτήρα.

Μια φάση συνταγή για πατάτες στα γαλλικά στο φούρνο.

  • Το κύριο συστατικό καθαρίζεται από τη φλούδα, πλύνεται και κόβεται σε κύκλους.
  • Με τη βοήθεια μιας κτυπημένης κρέμας μπλέντερ. Αποστέλλονται σκόρδο, χόρτα, μπαχαρικά, αλάτι.
  • Το φύλλο ψησίματος λιπαίνεται με οποιοδήποτε λάδι, οι πατάτες ξεδιπλώνονται ομοιόμορφα.
  • Τα κρεμμύδια τοποθετούνται στα κρεμμύδια, ψιλοκομμένα με μισό δαχτυλίδια, σε ένα φύλλο δάφνες και κύκλους ντομάτας.
  • Τα λαχανικά χύνεται από την προκύπτουσα σάλτσα.
  • Ετοιμάστε μισή ώρα όταν θερμαίνονται 180 μοίρες.

Με λιωμένες ακατέργαστες

Σε ¼ χιλιόγραμμα πατάτας θα χρειαστούν τέτοια προϊόντα:

  • Τρία λιωμένα ράφι.
  • Βασιλικό και μαϊντανό.
  • 10 γραμμάρια σουσάμι.
  • μπαχαρικό.

Οδηγίες βήμα προς βήμα με φωτογραφίες στη συνταγή πατάτας στα γαλλικά χωρίς κρέας:

  • Το λαχανικό καθαρίζεται από τη φλούδα, ξεπλύνετε και τολμηροί κύκλοι.
  • Οι πατάτες τοποθετούνται σε ένα βαθύ δοχείο στερεό και πιπέρι.
  • Οι αποσκευές είναι λερωμένες με πετρέλαιο (κρεμώδες), λαχανικά.
  • Στην κορυφή καθορίζει τριμμένα ακατέργαστα. Έτσι ώστε να μην καταρρέουν, τοποθετούνται πέντε λεπτά στην κατάψυξη.
  • Άνοιξη σουσάμι και ψιλοκομμένα χόρτα.
  • Το φύλλο ψησίματος καλύπτεται με φύλλο φύλλου.
  • Προετοιμαστείτε περίπου 30 λεπτά όταν θερμαίνονται 180 μοίρες.
  • Μετά από αυτό το διάστημα, είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε το φύλλο και να μαγειρέψετε άλλα δέκα λεπτά για να σχηματίσουν ένα όμορφο και κόκκινο κρούστα.

Πατάτες στα γαλλικά χωρίς κρέας: συνταγή για το μαγείρεμα με φωτογραφίες

Με καρότα

300 γραμμάρια του κύριου συστατικού πρέπει να προετοιμαστούν:

  • ένα μικρό κεφάλι του τόξου.
  • ένα carkovina?
  • 200 γραμμάρια φρέσκων ζαριών.
  • 70 mgningigrams μαγιονέζα?
  • 100 γραμμάρια οποιουδήποτε τυριού στερεών ποικιλιών.
  • Πράσινοι και μπαχαρικά.

Συνταγή πατάτας στα γαλλικά:

  • Αρχικά, οι πατάτες καθαρίζονται, πλένουν και κόβουν στρογγυλά φέτες.
  • Τα κρεμμύδια είναι μώλωπες με λεπτά μισά δαχτυλίδια, μανιτάρια - πλάκες, τα καρότα συνθλίβονται με ένα μεγάλο τρίφτη.
  • Τα κρεμμύδια τοποθετούνται στο τηγάνι με προθερμασμένο φυτικό έλαιο όταν αλλάζουν το χρώμα, προστίθενται καρότα. Προετοιμάστε δέκα λεπτά, μετά από τα οποία τα μανιτάρια χύνεται και αλμυρά. Δεκαπέντε λεπτά αργότερα αφαιρέθηκαν από τη σόμπα.
  • Το φύλλο ψησίματος λιπαίνεται με βούτυρο, το ομοιόμορφο στρώμα τοποθετεί το ήμισυ των πατατών, είναι ελαφρώς αμηχανία, για να προσθέσουν τηγανητά λαχανικά, μπαχαρικά και χόρτα.
  • Πάνω από την τοποθέτηση ενός ακόμη στρώματος πατάτας, λερωμένο με μαγιονέζα και πασπαλισμένο με τυρί.
  • Το πιάτο προετοιμάζεται για σαράντα λεπτά, ο φούρνος θερμαίνεται στους 180 μοίρες.

Το μαγείρεμα σε μια αργή κουζίνα

Δέκα πατάτες πρέπει να προετοιμάσουν τα προϊόντα αυτά:

  • Δύο βολβοί.
  • 300 γραμμάρια τυριού.
  • 150 χιλιοστόγραμμα μαγιονέζα.
  • 100 ml βαλσάμικας σάλτσας.
  • μπαχαρικό.

Μαγείρεμα:

  • Οι πατάτες είναι μώλωπες με κύκλους, κρεμμύδι - μισό δαχτυλίδι.
  • Κάποιο φυτικό έλαιο χύνεται σε ένα ειδικό μπολ.
  • Τα στρώματα βάζουν κρεμμύδι, πατάτες, κρεμμύδια και πάλι πατάτες.
  • Τα λαχανικά λιπαίνονται με μαγιονέζα, ποτίζονται με βαλσάμικο σάλτσα.
  • Συμπεριλάβετε τη λειτουργία φούρνου και προετοιμάστε μια ώρα.
  • Μετά από αυτή τη φορά, πασπαλίζουμε με τυρί, χόρτα και στην ίδια λειτουργία για άλλα πέντε λεπτά.

Χρήσιμες συμβουλές

  • Τα γαλακτοκομικά προϊόντα που χρησιμοποιούνται για την προετοιμασία ενός πιάτου πρέπει να είναι φρέσκοι και καλές ποιότητες.
  • Εάν η μαγιονέζα προστίθεται στη συνταγή και δεν σας αρέσει, μπορείτε να το αντικαταστήσετε με μια μεγάλη λιπαρή ξινή κρέμα.
  • Το τυρί δεν μπορεί μόνο να τρίβει, αλλά και να κόψει σε λεπτές πλάκες.
  • Για ευκρίνεια από πάνω, πασπαλισμένο με πάπρικα και αιχμηρό πιπέρι.

Πατάτες στα γαλλικά χωρίς κρέας: συνταγή για το μαγείρεμα με φωτογραφίες

Οι πατάτες στα γαλλικά μπορούν να παρασκευαστούν όχι μόνο με την προσθήκη κρέατος, το πιάτο αποδεικνύεται ακριβώς νόστιμο και αρωματικό.

Σας άρεσε το άρθρο; Εγγραφείτε στο κανάλι για να συνεχίσετε τα πιο ενδιαφέροντα υλικά

Εγγραφείτε

Γαλλική πατάτα

Οι πατάτες στα γαλλικά είναι μία από τις απλούστερες συνταγές προετοιμασίας πατατών. Προετοιμάζει κυρίως στο φούρνο, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα πολλαπλές ή φούρνο μικροκυμάτων. Και αν δεν υπάρχει τέτοια τεχνολογία θαυματουργού, τότε η σόμπα ή η αγενής, επίσης, είναι αρκετά κατάλληλα.

Δεν είναι αρκετό σημαντικό για ένα τέτοιο πιάτο είναι ότι οι πατάτες συνδυάζονται με μανιτάρια, πρακτικά με όλα τα λαχανικά και κάθε είδους κρέας. Αλλά η πατάτα στα γαλλικά δεν απαιτεί να είναι βέβαιο ότι θα χρησιμοποιήσετε τα προαναφερθέντα προϊόντα σε μία συνταγή. Είναι σημαντικό να προετοιμάσετε σωστά πολλά συστατικά.

Έτσι ώστε οι πατάτες να πάρουν ζουμερό και τρυφερό είναι επιθυμητό να βάλουν τα στρώματα που πρέπει να λιπαίνονται με λαχανικά ή ηλιέλαιο. Και απλά μπορείτε να μετακινήσετε τις φέτες του Sala.

Προετοιμασία γαλλικών πατατών, βεβαιωθείτε ότι η διαδικασία και η υπεροχή της γεύσης. Αυτό το πιάτο θα γίνει απαραίτητο στο γραφείο σας και σε μια εβδομάδα και διακοπές.

Γαλλικές πατάτες με κρέας

Πολύ απλό και γρήγορο στο πιάτο μαγειρέματος.

Γαλλικές πατάτες με κρέας

Συστατικά:

  • Πατάτα - 0,6 κιλά
  • Choise (χοιρινό) - 0,7 kg
  • Στερεό τυρί - 150 g
  • Λουκόβιτσα Μεγάλο - 1 τεμάχιο
  • Μαγιονέζα - 200 g
  • Αλάτι, μαύρο πιπέρι - για να δοκιμάσετε

Μαγείρεμα:

Οι πατάτες πρέπει να καθαρίζονται και να κόβονται σε κύκλους. Βάλουμε το μαγειρεμένο στο πιάτο και προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι για να δοκιμάσετε. Όλα αυτά χύνεται από τη μαγιονέζα και επιμένουν δέκα λεπτά. Κόψτε το κρέας με κομμάτια πάχους 1 cm, χτυπήστε πίσω και ελαφρώς αλάτι και πιπέρι.

Ο λαμπτήρας καθαρίζεται και κόβεται κατά το ήμισυ δαχτυλίδια.

Με τη μορφή ψησίματος ή αγώνα, ορίστε το τρίτο μέρος των πατατών, στη συνέχεια βάλτε το κρέας, βάλτε τα κρεμμύδια στην κορυφή του κρέατος. Επαναλαμβάνουμε το ίδιο και πάλι, βάζουμε τις υπόλοιπες πατάτες στην κορυφή και βάζουμε στο φούρνο για 40 λεπτά. Ας βγούμε από το φούρνο και τρίψτε στην κορυφή του τυριού σε ένα μικρό τρίφτη και βάλτε άλλα 20 λεπτά στο φούρνο. Εδώ είναι μια πατάτα στα γαλλικά με κρέας και έτοιμο. Το πιάτο μπορεί να προστεθεί από πάνω.

Γαλλικές πατάτες στο γάλα

Εάν πρέπει να προετοιμάσετε γρήγορα κάτι νόστιμο, τότε αυτή η συνταγή είναι παρεμπιπτόντως. Μια τέτοια πατάτα θα κατακτήσει την τρυφερότητα και την παπλοκή της.

Γαλλικές πατάτες στο γάλα

Συστατικά:

  • Πατάτες - 1 κιλό
  • Γάλα - 0,5 l
  • Τυρί σκληρό - 100 γραμμάρια
  • Κρέμα βουτύρου - 50 g
  • Αλάτι - 2 κουταλάκια του γλυκού
  • Σκόρδο - 2-3 δόντια
  • Μαύρη πιπεριά - 0,5 TEASPO
  • Nutmeg - τσίμπημα

Μαγείρεμα:

Καθαρίστε τις πατάτες και κόψτε με λεπτές πλάκες 2.5 mm. Προσθέτουμε 2 κουταλάκια του γλυκού αλατιού, 0,5 κουταλάκια του γλυκού πιπέρι εδάφους, ένα τσίμπημα ενός μοσχοκάρυδου. Φέρνουμε το γάλα για να βράσει. Προσθέστε πατάτες και μαγειρέψτε για 15 λεπτά, μέχρι το μισό έτοιμο. Σκόρδο κομμένα λεπτές πλάκες. Έχω εξαπλωθεί το ήμισυ των πατατών στον αγώνα, αλλάζουμε το σκόρδο και βάζουμε τις υπόλοιπες πατάτες. Τρίψουμε το στερεό τυρί και βάζουμε το κρεμώδες λάδι με κύβους. Βάζουμε ένα θερμαινόμενο φούρνο (170-180 μοίρες) για 25-30 λεπτά. Μπορείτε να υπηρετήσετε στο τραπέζι.

Γαλλικές πατάτες με κρέμα γάλακτος

Οι πατάτες στα γαλλικά με κρέμα χαρακτηρίζονται από τον κορεσμό της γεύσης και της διατροφής του. Στην εμφάνιση, μια τέτοια κατσαρόλα μοιάζει με μια κατσαρόλα.

Γαλλικές πατάτες με κρέμα γάλακτος

Συστατικά:

  • Πατάτα - 800 g
  • Αυγό - 1 PC.
  • Σκόρδο - 1 δόντια
  • Κρέμα - 200 ml
  • Δημιουργήθηκε τυρί - 50 g
  • Κρέμα βουτύρου - 50 g
  • Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς

Μαγείρεμα:

Αρχικά, καθαρές πατάτες, τρία τυριά στο τρίφτη, δώστε σκόρδο. Κουνάμε το αυγό, ρίχνουμε το με κρέμα και ανακατέψτε. Solim και Perchym τα πάντα για να δοκιμάσετε. Μορφή για το ψήσιμο Τρίτουμε σκόρδο και λιπαίνετε το λάδι. Οι πατάτες μπορούν είτε να κόψουν ή να σχίσουν σε δαχτυλίδια και να βάλουν στο σχήμα. Κρέμα χύστε πάνω από πατάτες. Όλα πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί. Ψήστε στους 185 μοίρες 45 λεπτά. Πιάτο έτοιμο.

Γαλλικές πατάτες με φιλέτο κοτόπουλου

Πραγματικό πιάτο σε οποιοδήποτε τραπέζι.

Γαλλικές πατάτες με φιλέτο κοτόπουλου

Συστατικά:

  • Φιλέτο κοτόπουλου - 500 g
  • Πατάτα - 5-6 τεμ.
  • Κρεμμύδια - 4 τεμ.
  • Μαγιονέζα - 150 g
  • Τυρί στερεό - 200 g
  • Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς

Μαγείρεμα:

Κόψτε με κομμάτια φιλέτο. Λιπάνετε το σχήμα και τοποθετήστε το με φιλέτα. Σόλα και πιπέρι λίγο. Στη συνέχεια, κομμένα δαχτυλίδια και απολύστε το κρεμμύδι στο σχήμα. Επίσης δαχτυλίδια κομμένα πατάτες και τοποθετήστε τη μορφή. Σόλα και πιπέρι λίγο. Γεμίστε με μαγιονέζα και πασπαλισμένο με τριμμένο τυρί.

Από ψηλά, κλείνουμε με περγαμηνή, ώστε να μην καψούμαστε τυρί.

Βάζουμε στο φούρνο για μια ώρα και το πιάτο είναι έτοιμο.

Γαλλικές πατάτες με Champignons

Αν κάτι νόστιμο ήθελε και υπάρχει μια επιθυμία να σταθείτε λίγο στη σόμπα, τότε αυτή η συνταγή για σας.

Γαλλικές πατάτες με Champignons

Συστατικά:

  • Πατάτα - 6 τεμ.
  • Φιλέτο κοτόπουλου - 3 τεμ
  • Κρεμμύδια - 1 PC.
  • Champignons - 10 τεμ
  • Μαγιονέζα - 100 gr
  • Rod - 0,5 φλιτζάνια
  • Τυρί σκληρό - 400 g
  • Αλάτι, πιπέρι, μαϊντανός

Μαγείρεμα:

Πατάτες κομμένα σε αρχεία, λωρίδες φιλέτο κοτόπουλου. Τυρί τρία σε ένα τρίφτη, κρεμμύδια κομμένα κατά μισούς δαχτυλίδια. Τα κρεμμύδια τηγανίζουμε λίγο, πριν από τη μεταφραστικότητα και προσθέτουν ψιλοκομμένα champignons και η Fry είναι ακόμα λίγο περισσότερο. Στη συνέχεια, κάνε σάλτσα. Για να το κάνετε αυτό, καταρρέουν μεγάλο μαϊντανό, προσθέστε 0,5 ποτήρια νερό και μαγιονέζα, πιπέρι αλατιού και μίγμα. Λιπάνετε το σχήμα και τοποθετήστε το ψιλοκομμένο φιλέτο και πάνω από τις πατάτες. Ρίξτε όλη τη σάλτσα. Κορυφή των μανιταριών με τόξο και καλυμμένο με τυρί. Βάζουμε στο φούρνο, θερμαίνονται σε 160 μοίρες και περιμένετε μέχρι να προετοιμαστεί το πιάτο.

Γαλλικές πατάτες με κρέας και μανιτάρια

Συνταγή για τους λάτρεις ενός συνδυασμού πατατών με μανιτάρια και κρέας. Είναι πολύ εύκολο να προετοιμαστεί και δεν απαιτεί πολλά προϊόντα.

Γαλλικές πατάτες με κρέας και μανιτάρια

Συστατικά:

  • Πατάτες - 1 κιλό
  • Κρέας - 500 g
  • Μανιτάρια - 300 g
  • Τυρί - 200 g
  • Μαγιονέζα, αλάτι, πιπέρι - για να δοκιμάσετε

Μαγείρεμα:

Κρέας κομμένα κομμάτια και νίκησε λίγο. Οι πατάτες κόβουν τους κύκλους πάχους 5 mm. Στον αγώνα τοποθέτηση σφιχτά κρέας και πάνω από ένα λεπτό στρώμα μανιταριών .. Ανακατέψτε τις πατάτες με μαγιονέζα και βάλτε τα contalls. Όλα τα συστατικά :Σολίμ και πιπέρι για γεύση.

Έτσι ώστε το πιάτο να είναι ζουμερό μπορεί να χυθεί ελαφρώς με ηλιέλαιο.

Κορυφή για να τοποθετήσετε το τυρί Shabby στο τρίφτη. Το πιάτο τοποθετείται στο φούρνο για 40-50 λεπτά.

Γαλλικές πατάτες με κουνουπίδι

Juicy και ασυνήθιστη γεύση πιάτων. Είναι κουνουπίδι που κάνει μια συνταγή ξεχωριστή και μοναδική.

Γαλλικές πατάτες με κουνουπίδι

Συστατικά:

  • Πατάτες - 700 g
  • Χρώμα λάχανου - 200 g
  • Στερεό τυρί - 200 g
  • Αυγό - 2 τεμάχια
  • Μαγιονέζα ή κρέμα - 100 ml
  • Αλάτι πιπέρι

Μαγείρεμα:

Πατάτες Καθαρίστε και κόψτε φέτες. Χρώμα λάχανου που χρειάζεστε για να ιδιωθείτε και να τηγανίζετε λίγο. Στον αγώνα, τοποθετήστε το ήμισυ της πατάτας, τότε το κουνουπίδι. Όλα αυτά χύνεται με κτυπημένα αυγά και βάζουν τις υπόλοιπες πατάτες από πάνω. Όλα τα στρώματα αλατιού και πιπέρι. Γεμίστε τη μαγιονέζα και το τρίψιμο τυρί. Βάζουμε στο φούρνο για μια ώρα με θερμοκρασία 170-190 μοίρες. Μπορείτε να υπηρετήσετε στο τραπέζι.

Γαλλικές γαλλικές πατάτες σε μια αργή κουζίνα

Η συνταγή είναι πολύ απλή και όχι δαπανηρή, αλλά η χρήση ενός πολλαπλώνοντας για το μαγείρεμα, καθιστά τη διαδικασία που δεν απαιτεί σταθερό έλεγχο. Είναι πολύ βολικό και σημαντικό στην εποχή μας.

Γαλλικές γαλλικές πατάτες σε μια αργή κουζίνα

Συστατικά:

  • Πατάτες - 600 g
  • Κρεμμύδι - 1 pc
  • Στερεό τυρί - 200 g
  • Αυγό - 2 τεμάχια
  • Μαγιονέζα ή κρέμα - 100 ml
  • Αλάτι πιπέρι

Μαγείρεμα:

Κόψτε τα κρεμμύδια και τοποθετήστε σε μια αργή κουζίνα. Στη συνέχεια, βάλτε τις ψιλοκομμένες πατάτες. Κόψτε το κρέας και επίσης βάλτε σε μια αργή κουζίνα. Από πάνω από ένα άλλο στρώμα πατάτας. Solim και πιπέρι κάθε στρώμα. Λιπάνετε όλες τις μαγιονέζες από ψηλά. Καλύπτεται με τριμμένο τυρί και να βάλει τη λειτουργία τηγανίσματος για 50 λεπτά.

Γαλλικές πατάτες με κιμά

Αξίζει να προσθέσετε το κιμά των διαφορετικών μπαχαρικών και έχουμε ένα εκλεπτυσμένο πιάτο μαγειρεμένο στο φούρνο. Μια αξέχαστη γεύση είναι εγγυημένη.

Γαλλικές πατάτες με κιμά

Συστατικά:

  • Πατάτες - 2 κιλά
  • Κιμά - 0,7 kg
  • Κρεμμύδι - 1-2 τεμάχια
  • Στερεό τυρί - 200 g
  • Μαγιονέζα - 200 g
  • Αλάτι, πιπέρι, βασιλικός, κάρυ, άνηθος - για να δοκιμάσετε.

Μαγείρεμα:

Καθαρίζουμε και κόβουμε πατάτες με κύκλους. Μαγειρέψτε την περίπου 7-10 λεπτά. Κρεμμύδια κομμένα μισά δαχτυλίδια. Στερεό τυρί τρία σε λεπτό τρίφτη. Στη μαγιονέζα, προσθέστε καρυκεύματα και μίγμα. Οι πατάτες καθορίζουν τα contralls. Κορυφαία τοποθέτηση και καλυμμένα με κρεμμύδια. Κάθε στρώμα πασπαλίζεται με καρυκεύματα για να δοκιμάσει όλη τη μαγιονέζα και να βάλει το τυρί. Πόδια που καλύπτουν το φύλλο .. Βάλτε στο φούρνο για 200-240 μοίρες για 15-20 λεπτά. Στη συνέχεια, αφαιρούμε το φύλλο και ψήνουμε για περίπου 15 λεπτά. Οι πατάτες στα γαλλικά είναι έτοιμα.

Γαλλικές πατάτες με ξινή κρέμα

Ελάχιστα προϊόντα και μέγιστη γεύση.

Γαλλικές πατάτες με ξινή κρέμα

Συστατικά:

  • Πατάτες - 1 κιλό
  • Ξινή κρέμα - 0,5 l
  • Αλάτι, καρυκεύματα - για να δοκιμάσετε.

Μαγείρεμα:

Πατάτες Καθαρίστε, ορυχείο και κομμένα δαχτυλίδια με πάχος 4-5 mm. Στο κάτω μέρος της φόρμας παρουσιάζουν πατάτες. Solim, προσθέστε μπαχαρικά και ρίξτε ξινή κρέμα. Βάλτε το φούρνο για 50 λεπτά. Αυτό είναι όλο, το πιάτο είναι έτοιμο.

Γαλλικές πατάτες με ντομάτες

Αυτό το πιάτο είναι κατάλληλο ακόμη και για ένα εορταστικό τραπέζι. Έχει μια πολύ πλούσια γεύση και άρωμα.

Γαλλικές πατάτες με ντομάτες

Συστατικά:

  • Πατάτες - 700 g
  • Κρεμμύδι κρεμμύδι - 2 τεμ
  • Στερεό τυρί - 200 g
  • Χοιρινό κρέας - 300 g
  • Μαγιονέζα - 200 g
  • Ντομάτα - 3-4 τεμάχια
  • Σκόρδο - 2 δόντια
  • Αλάτι, πιπέρι, φυτικό έλαιο.

Μαγείρεμα:

Στην αρχή, κόβουμε το κρέας σε μικρά κομμάτια και χτυπάμε λίγο. Επίσης ένα μικρό αλάτι και πιπέρι. Πατάτες κομμένα λεπτούς κύκλους. Σάλτσα προετοιμασία από μαγιονέζα και σκόρδο. Ντομάτες κομμένα σε λεπτή δυστυχία και κρεμμύδι με μισό δαχτυλίδια. Οι πατάτες χύνεται με ηλιέλαιο και αλάτι. Λιπάνετε μάλιστα και βάλτε τις μισές πατάτες. Λιπάνετε τη σάλτσα και πάνω από τα κρεμμυδάκια και στη συνέχεια το κρέας. Επόμενη πάλι πατάτες, λιπάνετε τη σάλτσα, βάλτε τα κρεμμύδια. Κορυφή ντομάτες πυκνότητας. Όλα αυτά αποστέλλονται στον φούρνο προθερμανθεί σε 200-210 μοίρες για 30-40 λεπτά. Στη συνέχεια, φτάνουμε στην κορυφή με τριμμένο τυρί. Βάζουμε στο φούρνο για άλλα 10-15 λεπτά. Μπορείτε να υπηρετήσετε στο τραπέζι.

Γαλλικές πατάτες με μήλο και μανιτάρια

Το πιάτο για τους οπαδούς των πειραμάτων είναι αρχικά και ασυνήθιστος.

Γαλλικές πατάτες με μήλο και μανιτάρια

Συστατικά:

  • Πατάτες - 500 g
  • Champignons - 8-10 τεμ
  • Apple - 1-2 τεμάχια
  • Στερεό τυρί - 150-200 g
  • Κρέμα βουτύρου - 15 g
  • Μαγιονέζα - 50 g
  • Αλάτι, μπαχαρικά, χόρτα, φυτικό έλαιο.

Μαγείρεμα:

Πατάτες Καθαρίστε και κόψτε σε 4 μέρη. Solim και πασπαλισμένα με μπαχαρικά. Κόβουμε τα μανιτάρια και τα μήλα, επίσης σε 4 μέρη. Προσθήκη σε πατάτες, νερό και μίγμα. Λιπάνω το φυτικό έλαιο και βάλω πατάτες με μανιτάρια και μήλα σε αυτό. Πάνω από μια μαγιονέζα και πασπαλισμένη με τριμμένο τυρί. Βάζουμε στο φούρνο για 45-50 λεπτά με θερμοκρασία 180-190 μοίρες. Μπορείτε να διακοσμήσετε τα χόρτα και να σερβίρετε στο τραπέζι.

Γαλλικές πατάτες με λιωμένο ωμό

Εάν υπάρχει λιωμένο τυρί στο ψυγείο, τότε αυτό είναι ένα πιάτο για εσάς. Γρήγορα μαγειρεύετε και πολύ νόστιμο.

Γαλλικές πατάτες με λιωμένο ωμό

Συστατικά:

  • Πατάτες - 1 κιλό
  • Κρεμμύδι - 3 τεμ
  • Κρέας (χοιρινό ή βόειο κρέας) - 400 g
  • Λιωμένη ρουτίνα - 2 τεμ
  • Μαγιονέζα - 200 g
  • Smarler - 50 g
  • Αλάτι, μπαχαρικά - για να δοκιμάσετε.

Μαγείρεμα:

Κρεμμύδια κομμένα σε δαχτυλίδια και τοποθετούνται στο κάτω μέρος της αντιπολίτευσης. Οι λεπτές δίσκοι κόβουν το κρέας και βάλτε την υπερπλήρωση. Βάζουμε το ήμισυ των μικρότερων στην κορυφή. Βάζουμε τις πατάτες και πάνω από την τοποθέτηση του υπόλοιπου έλκους. Κόψτε με λεπτές φέτες τυριού και ξεφύγετε από πάνω, όλα αυτά χύνεται από τη μαγιονέζα. Βάζουμε στο φούρνο για 180 μοίρες μέχρι την ετοιμότητα. Καλή όρεξη.

Γαλλικές πατάτες με Chanterelles

Απίστευτο πιάτο. Για τους λάτρεις ενός ειδικού, ασυνήθιστου και μη προτύπου.

Γαλλικές πατάτες με Chanterelles

Συστατικά:

  • Πατάτα - 6 τεμ.
  • Καρότο - 1 PC.
  • Κρεμμύδια - 2 τεμ.
  • Chanterelles - 200 g
  • Μαγιονέζα - 50 gr
  • Τυρί στερεό, παρμεζάνα - 30 g
  • Αλάτι, πιπέρι, σκόρδο - για να δοκιμάσετε

Μαγείρεμα:

Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να τηγανίζετε τα chanterelles. Στη συνέχεια κόψτε σε πατάτες, αλάτι, πιπέρι και τοποθετήστε τη μορφή. Στη συνέχεια, βάλτε τα ψιλοκομμένα καρότα και τα κρεμμύδια και το σκόρδο. Καλύψτε όλη τη μαγιονέζα ματιών. Στη συνέχεια, βάλτε φρέσκο ​​συνδετήρες. Και πάλι καλύφουμε με μαγιονέζα και στην κορυφή βάζουμε τριμμένο τυρί. Ψήνουμε για 20 λεπτά στους 200 μοίρες και στη συνέχεια περίπου μία ώρα σε 160 μοίρες.

Πατάτες στα γαλλικά "μαγικό άρωμα"

Μια τέτοια συνταγή για πατάτες στα γαλλικά αγάπη του άρωμα όλων εκείνων που επιθυμούν να απολαύσουν κάτι νόστιμο.

Πατάτες στα γαλλικά "μαγικό άρωμα"

Συστατικά:

  • Πατάτα - 600 g
  • Βόειο κρέας - 400 g
  • Κρεμμύδια - 2 τεμ.
  • Μαγιονέζα - 150 γρ
  • Τυρί σκληρό - 100 g
  • Αλάτι, πιπέρι - για να δοκιμάσετε

Μαγείρεμα:

Πρώτα απ 'όλα, κομμένα κρεμμύδια και κρέας. Όλα αυτά το αλάτι, το πιπέρι και τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι μέχρι το μισό έτοιμο. Βάζουμε το κάτω μαγειρεμένο πίσω. Στη συνέχεια, καθαρά και κομμένα πατάτες, βάλτε το σε αντίθεση. Οι πατάτες πρέπει επίσης να αλατιστεί. Γεμίστε τη μαγιονέζα. Τρίψουμε το τυρί στο τρίφτη και πασπαλίζουμε το πιάτο. Τώρα πρέπει να βάλετε στο φούρνο για μια ώρα. Και τώρα το πιάτο μας είναι έτοιμο.

Γαλλικές πατάτες στο φούρνο - συνταγές με φωτογραφίες. Πόσο νόστιμες πατάτες μαγειρέματος στα γαλλικά

Avatar Συγγραφέας Irina Kamshilina

Irina Kamshilina

Προετοιμαστείτε για κάποιον πιο ευχάριστο από ό, τι για τον εαυτό σας))

Όλοι οι οικοδεσπότες εξοικειωμένοι με την πλούτη και ορεκτικό πιάτο γαλλικές πατάτες. Θεωρείται καθολική, διότι μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως καθημερινά ή να εισάγει το εορταστικό μεσημεριανό γεύμα ή το δείπνο. Θα είναι χρήσιμο να γνωρίζετε πώς να το προετοιμάσετε έτσι ώστε οι επισκέπτες και τα μέλη της οικογένειας να είναι ικανοποιημένοι και έκπληκτοι από την αρχική γεύση.

Πώς να μαγειρέψετε τις πατάτες στα γαλλικά

Κάθε οικοδέσποινα θα έχει γνώση για το πώς να προετοιμάσει τις πατάτες στα γαλλικά, επειδή αυτό το πιάτο θεωρείται κλασικό στην κατανόησή του. Είναι επίσης γνωστό ως το κρέας του καπετάνιου, ενός σπιτιού ή διπλωμάτη. Τα κύρια συστατικά για την κατασκευή του δεύτερου είναι ρίζες ρίζας πατάτας, κρέας, κρεμμύδια, τυρί, μαγιονέζα. Μπορείτε να διαφοροποιήσετε τη συνταγή προσθέτοντας καρότα, κρέμα, μπαχαρικά και μαγειρέψτε το επιτρέπεται στο φούρνο, μια αργή κουζίνα, ένα τηγάνι.

Πρέπει μόνο να πάρετε τα πιο φρέσκα τρόφιμα έτσι ώστε το πιάτο να είναι αρωματικό και νόστιμο. Το κρέας είναι καλύτερο να επιλέξει ένα μεμονωτικό έτσι ώστε να μην στεγνώσει, αλλά όχι πολύ λίπος - επειδή υπάρχει μια σάλτσα μαγιονέζας στη συνταγή. Η φωτεινή στολή σκιά του κορεατικού ή του ζαμπόν είναι κατάλληλη, αλλά όχι η λεπίδα. Το κρέας πρέπει να είναι ελαστικό και να μην έχει κίτρινο λιπαρό.

Μια συνταγή βήμα προς βήμα μοιάζει με αυτό: το κρέας κόβεται στις ίνες φέτες όχι περισσότερο από 2 cm για τη διατήρηση της Jucia. Θα πρέπει να απορριφθεί ελαφρώς ώστε να γίνει πιο πρόσφατη. Οι πατάτες κόβονται από κύκλους σε ένα παχύ μισό εκατοστό, τοποθετημένο στο νερό για να αποφευχθεί το σκούρο και να στεγνώσει πριν από τη μεταφορά στο φύλλο ψησίματος, ψεκάζεται με φυτικό έλαιο. Το κρεμμύδι κόβεται από σέικρο, χάλια ζάχαρη και πιτσιλιές με ξύδι μήλου. Τα στρώματα πιάτων μοιάζουν με αυτό: πατάτες, αλάτι, πιπέρι, κρέας σε μαρινάδα ή με μπαχαρικά καλύτερα ταιριάζουν μοσχοκάρυδο.

Έτοιμες γαλλικές γαλλικές πατάτες

Συνταγές μαγειρεύοντας πατάτες στα γαλλικά

Μπορείτε να μαγειρέψετε πατάτες στα γαλλικά στο φούρνο ή τηγάνι, αλλά οι πιο επινοητικές ερωμένες που καταφέρνουν να ψήνουν λαχανικά με κρέας ακόμη και σε μια αργή κουζίνα. Αντικαταστήστε τις πατάτες σε κολοκυθάκια, μελιτζάνες, ανακατέψτε το με μανιτάρια ή ντομάτες. Αλλαγές ανησυχίες και σάλτσες - Ο ανεφοδιασμός του Beshemel ή του Sour Cream-Egg δεν είναι χειρότερος από τη μαγιονέζα, και το κρέας μπορεί να πάρει οποιοδήποτε - μοσχίδι, αρνί, χοιρινό, βόειο κρέας, κοτόπουλο, ανακατέψτε το σε οποιεσδήποτε αναλογίες ή να αντικαταστήσετε το κιμά.

Γαλλικές πατάτες στο φούρνο

Πώς να φτιάξετε μια κλασική συνταγή πατάτας στα γαλλικά στο φούρνο, πολλοί γνωρίζουν. Αυτό υποδηλώνει ένα πιάτο με ένα αρωματικό χρυσό κρούστα - gaunda. Επιτυγχάνεται λόγω ενός μείγματος τυριού και μαγιονέζας, όταν τρέφονται τεντώνοντας, σχηματίζοντας μια κρεμώδη υφή και μια απίστευτη μυρωδιά. Η χρήση για το ψήσιμο στο φούρνο μπορεί να το ψήνεται ή μια ειδική μορφή γυαλιού, η οποία είναι κλειστή με ένα καπάκι.

Συστατικά:

  • Πατάτες - 0,7 kg;
  • Χοιρινό - 0,7 kg;
  • Τυρί - 225 g;
  • μαγιονέζα - 0,2 kg;
  • Κρεμμύδια - 2 τεμ.

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. Σύνθετα μέρη για να πλύνετε, κομμένα σε πάχος τεμαχίων, κρεμμυδιού - μισό δαχτυλίδι.
  2. Λιπάνετε το φύλλο ψησίματος με λάδι, βάλτε το κρέας, το αλάτι, το πιπέρι, στη συνέχεια το στρώμα κρεμμυδιού, το στρώμα πατάτας.
  3. Για να χάσετε το τυρί, συμπιέστε τη μαγιονέζα με ένα λεπτό ρέμα. Κοντινό πλάνο με ένα φύλλο ή ένα καπάκι, ψήνουμε σε 180 μοίρες 50 λεπτών.
  4. Αφαιρέστε το καπάκι, αφήστε άλλα 8 λεπτά για να σχηματίσουν μια κρούστα.
  5. Αντικαταστήστε το στερεό τυρί μπορεί να λιωθεί, το οποίο είναι κατεψυγμένο πριν από την άνοδο.
Γαλλικές γαλλικές πατάτες

Γαλλικές πατάτες σε ένα τηγάνι

Εάν δεν υπάρχει ειδικό σχήμα ή όχι, μπορείτε να φτιάξετε γαλλικές πατάτες σε ένα τηγάνι χωρίς λαβή. Μπορεί να είναι ένα στρογγυλό σχήμα ή τετράγωνο, που μοιάζει με ένα φύλλο ψησίματος, μέτρια και κατά προτίμηση χυτοσίδηρο. Στη συνέχεια, η γεύση θα διατηρηθεί πλήρως, θα αποκαλύψει με νέα χρώματα και τα ίδια τα συστατικά θα τιμωρούνται ομοιόμορφα και εμποτισμένα με το προκύπτον χυμό.

Συστατικά:

  • Πατάτες - 7 τεμ.
  • Λάδι - 50 g;
  • Χοιρινό μπριζόλα - 0,3 kg;
  • Κρεμμύδια - 2 τεμ.
  • Μαγιονέζα - τσάντα;
  • Στερεό τυρί - 0,15 κιλά.
  • Αλάτι - 1,5 ώρες.;
  • Πιπέρι - 1 \ 4 ώρες.

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. Τα κύρια συστατικά πλένονται, κόβονται. Το κρέας απωθεί το σφυρί ή το πίσω μέρος του μαχαιριού, τοποθετήστε θερμαινόμενο το φούρνο.
  2. Για να λιπαίνετε το τηγάνι, βάλτε το ήμισυ των κύκλων πατάτας σε αυτό, ψεκάστε το αλάτι και το πιπέρι. Για να βάλει το κρέας στην κορυφή, προσθέστε αλάτι με πιπέρι, βάλτε το κρεμμύδι μισό δαχτυλίδι, κλείστε το στρώμα πατάτας.
  3. Αλάτι και πάλι, λιπάνετε τη μαγιονέζα.
  4. Ψήστε στους 180 μοίρες 40 λεπτών στη μεσαία θέση, πασπαλίστε με τριμμένο τυρί, αφήστε άλλα 7 λεπτά.
Κρέας, κρεμμύδια και πατάτες σε ένα τηγάνι

Γαλλικές γαλλικές πατάτες σε μια αργή κουζίνα

Πολλοί οικοδέσποινα καταφέρνουν να προετοιμάσουν νόστιμα πατάτες στα γαλλικά σε μια αργή κουζίνα. Το πιάτο λαμβάνεται από ένα ζουμερό, αρωματικό και εκπληκτικά απαλό λόγω του γεγονότος ότι όλοι οι χυμοί αποθηκεύονται στον κλειστό χώρο των πολλαπλών στοιχείων. Με τη χρήση της συσκευής, δεν θα είναι δυνατή η επίτευξη του διάσημου κρούστου τυριού και να κρατήσει τα τακτοποιημένα στρώματα, όπως σε όμορφες φωτογραφίες και η γεύση θα είναι πιο κοντά στο στρεβλωμένο από το ψημένο.

Συστατικά:

  • Χοιρινό - καταφύγιο.
  • Πατάτες - Καταφύγιο.
  • Τυρί - 0,1 kg;
  • Βολβοί - 2 τεμ.
  • Φυτικό έλαιο - 50 ml;
  • μαγιονέζα - το ήμισυ της συσκευασίας.
  • Μαϊντανός, άνηθο - 1 δέσμη.

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. Κρέας κομμένα σε μικρά κομμάτια, κρεμμύδια - μισοί δαχτυλίδια, πατάτες - δαχτυλίδια. Τελευταία απορροφήστε σε κρύο νερό για 5 λεπτά. Τα χόρτα ψιλοκομμένα ψιλοκομμένα, τυρί.
  2. Το μπολ Multicooker με λάδι, βάλτε λεπτό στρώμα κρεμμυδιού, κρέας, μπαχαρικά, χόρτα, στρώμα πατάτας. Όλοι χύστε μαγιονέζα και πασπαλίζουμε με τυρί.
  3. Εκθέστε τη λειτουργία πυρόσβεσης, κρατήστε μια ώρα.
Κομμάτι πατάτας στα γαλλικά σε ένα πιάτο

Γαλλικές γαλλικές πατάτες με κοτόπουλο

Ιδιαίτερα νόστιμο και δίαιτα θα πάρει πατάτες στα γαλλικά με φιλέτο κοτόπουλου. Λόγω του γεγονότος ότι αυτό το τμήμα του κοτόπουλου είναι στεγνό και δεν περιέχει λίπος, θα χρειαστεί περισσότερη μαγιονέζα και πρόσθετα εξαρτήματα - μια εξαιρετική επιλογή θα είναι η προσθήκη ντομάτας, η οποία θα δώσει την απαραίτητη αποχρωματότητά τους. Αντί του φιλέτου, μπορείτε να πάρετε τους μηρούς κοτόπουλου χρησιμοποιώντας το δέρμα μαζί τους απλά ως βάση για το ψήσιμο - έτσι τα στρώματα δεν θα καούν και θα φαίνονται όμορφα ακόμα και στη φωτογραφία.

Συστατικά:

  • Φιλέτο κοτόπουλου - 0,2 kg;
  • Πατάτες - 1 κιλό;
  • Ντομάτες - 2 τεμ.
  • Βολβοί - 1 PC.;
  • μαγιονέζα - 3,5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. Κόψτε τα εξαρτήματα.
  2. Μορφές για να λιπάνετε με λάδι, βάλτε τις κούπες πατάτας σε αυτό με στρώματα, πλάκες κοτόπουλου, κάθε στρώμα για να πιέσετε με μπαχαρικά.
  3. Βάλτε ένα ψιλοκομμένο λαμπτήρα, κούπες ντομάτας, λιπάνετε μαγιονέζα και πασπαλίστε με τριμμένο τυρί.
  4. 35 λεπτά παρασκευάζονται σε 180 μοίρες κάτω από ένα κλειστό καπάκι.
  5. Αφαιρέστε το καπάκι, αφήστε τα 8 λεπτά για να πάρετε μια κρούστα.
Έτοιμο κρέας κοτόπουλου με γαλλικές πατάτες

Γαλλικές πατάτες χωρίς κρέας

Μπορείτε να προετοιμάσετε νόστιμα και πατάτες στα γαλλικά χωρίς κρέας, χρησιμοποιώντας μόνο ρίζες ρίζας πατάτας. Αποδεικνύεται ένα πολύχρωμο πιάτο, μια ορεκτική γεύση σκόρδου, ένα άρωμα τυριού και ένα όμορφο κρούστα, το οποίο ελαφρώς ψίχουλα όταν χρησιμοποιείται. Μια τέτοια "κατσαρόλα", θεαματική κοιτάζοντας τη φωτογραφία, αγαπούν τα παιδιά και τους ενήλικες, πάρτε την όρεξη και απόλαυση.

Συστατικά:

  • Πατάτες - 0,6 kg;
  • Τυρί - 1/4 κιλά;
  • Γάλα - 200 ml;
  • Αυγό - 2 τεμ.
  • Βούτυρο - το ήμισυ της συσκευασίας.
  • Αλάτι - ½ κουταλάκι του γλυκού;
  • Σκόρδο - 2 δόντια.

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. Ξεπλύνετε τις πατάτες, κόψτε σε φέτες πανομοιότυπα στο πάχος.
  2. Σκόρδο ψιλοκομμένο, ανακατεύουμε με αλάτι.
  3. Τοποθετήστε πατάτες, μιλώντας με μπαχαρικά και σκόρδο.
  4. Τα αυγά χωρίζονται, αναμιγνύονται με γάλα, χύστε από πάνω.
  5. Πασπαλίστε με τριμμένο βούτυρο, τυρί.
  6. Ψήστε στους 180 μοίρες 50 λεπτά.
Μερίδα γαλλικών πατατών σε ένα πιάτο

Γαλλικές πατάτες με μανιτάρια

Μπορείτε να φτιάξετε ένα πρωτότυπο πιάτο μαγειρεύοντας γαλλικές πατάτες με μανιτάρια στο φούρνο. Τα μανιτάρια ήταν μέρος μιας κλασικής συνταγής, γνωστή από την Catherine II, αλλά εκεί, αντί για χοιρινό, μοσχάρι και σάλτσα Bezamel χρησιμοποιήθηκε. Σήμερα, μπορείτε να προσθέσετε champignons ή άλλα μανιτάρια για να κάνετε ένα ζουμερό και απίστευτο άρωμα εξαιρετικής λιχουδιάς.

Συστατικά:

  • Χοιρινό λαιμό - 0,6 kg;
  • Πατάτες - 0,7 kg;
  • Βολβοί - 5 τεμ.
  • Champignons - καταφύγιο;
  • μαγιονέζα - 2 κουταλιές της σούπας;
  • Τυρί - 0,3 kg;
  • Κόκκινο κρασί - μερικές σταγόνες.

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. Κόψτε το κρέας, απωθήστε, πασπαλίστε με κόκκινο ξηρό κρασί, σηκώστε το αλάτι, κάρυ, κόκκινο και μαύρο πιπέρι, δεντρολίβανο.
  2. Μανιτάρια και βολβοί κομμένα σε μισά δαχτυλίδια, τηγανίζουμε με μπαχαρικά μέχρι να μαλακώσουν.
  3. Ρίζες πατάτας κομμένα σε κύκλους, μπαχαρικά μπαχαρικών.
  4. Λαμβάνονται σε στρώματα: κρέας, πατάτα, μανιτάρι κρεμμυδιού.
  5. Κάντε ένα πλέγμα από τη μαγιονέζα, πασπαλίστε με τυρί, βάλτε το σχήμα στο φούρνο.
  6. 35 λεπτά σε 200 μοίρες.
Μορφή με ψητές πατάτες στα γαλλικά

Γαλλικές πατάτες με ντομάτες

Με ξηρό ή σκληρό κρέας, επιτρέπεται να φτιάξει πατάτες στα γαλλικά με ντομάτες, οι οποίες μαλακώνουν τη γεύση, συνδέστε μια χυμώδη και ορεκτικό ορεκτικό. Είναι σημαντικό να μην το παρακάνετε με ντομάτες, επειδή η διατίθεται η αλληλουχία οδηγεί στη διάβρωση των στρωμάτων, καθιστώντας το παρεχόμενο σνακ της απάτης στην εμφάνιση. Εάν συνέβη αυτό, μπορείτε να συγχωνεύσετε ένα επιπλέον υγρό και να τοποθετήσετε περαιτέρω.

Συστατικά:

  • Χοιρινό - 0,7 kg;
  • Μεσαίες πατάτες - 7 τεμ.
  • Τυρί - 275 g;
  • Ντομάτες - 3 τεμ.
  • Λαμπτήρας χαμηλού μεγέθους - 2 τεμ.
  • Μαγιονέζα - τσάντα;
  • Πράσινο, πράσινο κρεμμύδι - μισή δέσμη.

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. Χοιρινό κομμένο σε κομμάτια εκατοστών, απωθήστε, σηκώστε το αλάτι και το πιπέρι, αφήστε στο ψυγείο για λίγα λεπτά.
  2. Ντομάτες κομμένα σε ημι-σφάλματα, κρεμμύδια - σημείωμα, πατάτες - πλάκες, τυρί - να χάσουν.
  3. Λιπάνετε το φύλλο ψησίματος με λάδι, βάλτε χοιρινό, στρώμα πατάτας, κρεμμύδι, ντομάτα, τυρί.
  4. Κάθε στρώμα για να αναστείλει το αλάτι με πιπέρι, τα τελευταία - πράσινα.
  5. Ψήστε στα 200 βαθμούς ¾ ώρα.
  6. Σερβίρετε με φύλλα σαλάτας.
Γαλλικές πατάτες με ντομάτες

Γαλλικές πατάτες με κιμά

Ελλείψει κρέατος, η οικοδέσποινα έκανε πατάτες στα γαλλικά με κιμά. Μπορείτε να πάρετε οποιοδήποτε είδος - ένα μείγμα χοιροειδών και βοείου κρέατος, μονομερές, κοτόπουλο. Είναι απαραίτητο να γίνει συμβατότητα και φρεσκάδα κιμά, έτσι ώστε να καταστρέφει και να περιείχε πρόσθετα συστατικά. Εάν είναι δυνατό, μπορείτε να κάνετε τον εαυτό σας κιμά, κρέμα γάλακτος μέσα από ένα μύλο κρέατος.

Συστατικά:

  • κιμά - καταφύγιο?
  • Κρεμμύδια - 2 τεμ.
  • Πατάτα - 1000 g;
  • Τυρί - 200 g;
  • μαγιονέζα - πακέτο;
  • Ξηρό άνηθο - κουταλάκι του γλυκού.

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. Κρεμμύδια συνθλίβονται, προσθέστε στο κιμά, αλάτι, πασπαλίζουμε με άνηθο.
  2. Λιπάνετε το φύλλο ψησίματος με λάδι, βάλτε το κούκλα, τα κούπες πατάτας, το αλάτι, λιπάνετε τη μαγιονέζα.
  3. Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 μοίρες, βάλτε ένα φύλλο ψησίματος στο επάνω τμήμα.
  4. Ψήστε 1/3 ώρες, πασπαλίστε με τυρί, αφήστε άλλα 10 λεπτά.
Γαλλικές γαλλικές πατάτες με κιμά στο ψήσιμο

Γαλλικές πατάτες με κρέμα γάλακτος

Μπορείτε να διαφοροποιήσετε την καθημερινή διατροφή, κάνοντας πατάτες στα γαλλικά με κρέμα γάλακτος. Η προσθήκη γαλακτοκομικών προϊόντων δίνει πάντα φρεσκάδα, τρυφερότητα, ειδικό άρωμα. Λόγω της αυξημένης λίπους, σε σύγκριση με το γάλα, η κρέμα θα είναι πικάνταν, η πρωτοτυπία της "κατσαρόλα". Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κρέμα κατά τη μαγειρική, άκαμπτοι τύποι κρέατος - βόειο κρέας, στήθος κοτόπουλου.

Συστατικά:

  • Βόειο κρέας - καταφύγιο.
  • Τυρί - 0,15 kg;
  • Κρέμα - ½ φλιτζάνι.
  • Γάλα - ½ φλιτζάνι;
  • Βολβός - 1 PC.;
  • Πράσινοι - μια δέσμη?
  • ξινή κρέμα - 2 κουταλιές?
  • μαγιονέζα - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
  • σκόρδο - δόντια;
  • Πατάτα - Polkulo.

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. Κοπή κρέατος, ελαφρώς απωθήστε, τηγανίζουμε, βάλτε σε ένα βαθύ φύλλο ψησίματος, λιπαίνετε το μείγμα ξινή κρέμα, μαγιονέζα, χόρτα, σκόρδο.
  2. Από πάνω για να βάλει το στρώμα πατάτας των κύκλων, πασπαλίζουμε με αλάτι, πιπέρι, τριμμένο τυρί, ρίξτε το μίγμα κρέμας, γάλα.
  3. Ψήστε 55 λεπτά στους 200 μοίρες.

Βίντεο: Πώς να φτιάξετε γαλλικές πατάτες

ΤίτλοςΓαλλικές πατάτες - Συνταγή της Γιαγιάς Emma

Που βρέθηκαν στο σφάλμα κειμένου; Επισημάνετε το, πατήστε Ctrl + Enter και θα διορθώσουμε τα πάντα!

Добавить комментарий