Kolik vaří kuřecí játra a jak vařit

Kolik vaří kuřecí játra až do připravenosti v pánvi

Avatar Autor Irina Kamshilina

Irina Kamshilina

Připravte se na někoho mnohem příjemnějšího než pro sebe))

Slavný subproduct je bohatý na vitamíny a s řádným vaření má velmi příjemnou a jemnou chuť. S játry můžete dělat lahodné teplé saláty, koláče, druhá jídla. Naučte se vařit a kolik času vařit kuřecí játra a stane se vynikající výměnou masa ve vašem obvyklém menu.

Jak chutné kuchařské kuřecí játra

Tento užitečný subprodukt je mimořádně užitečný pro dospělé a děti. Zahrnuje velké množství vitamínů: D, B a A, které mají příznivý vliv na lidské vidění, na stavu kůže, vlasy a tělo jako celku. Vařená kuřecí játra je bohatá na protein, takže často vstupuje do stravy sportovců a lidí, kteří dodržují stravu. To je zvláště užitečné pro malé děti.

Na rozdíl od vepřového masa, kuřecí játra je jemnější, měkká. Produkt se připravuje velmi rychle: V závislosti na zvolené metodě bude nutné strávit od 15 do 30 minut. Játra jsou v pořádku se zeleninou, ovocem a mléčnými výrobky. Některé hostesky dávají přednost nasazení subproduktu v mléce - tak to jde nepříjemnou hořkostí a vařené játrové kuře se stává měkčí a šťavnatým.

Existuje mnoho receptů pro vaření lahodné pokrmy, které zahrnují tento produkt. Pro chlast, můžete potřebovat hrnec, kouřící nebo tlakový sporák. Maloobchodní druhá jídla, chutné občerstvení - to vše lze provést nezávisle, pokud znáte pravidla pro manipulaci s jemným produktem:

  • Skladování jater musí být prováděny na spodní polici chladničky. To umožní výrobku déle udržet užitečné vitamíny a látky, neztrácejí šťávu, hustotu a výživu.
  • Odmrazení kusu je lepší při pokojové teplotě bez použití mikrovlnných látek.
  • Před zahájením vaření vařených jater je nutné opláchnout, odstraňte vrstvu filmu a žíly. Pokud existují pochybnosti o kvalitě nebo čerstvosti, použijte výrobek kategoricky zakázán.
Syrové kuřecí játra v plastové paletě

Jak si vybrat kuřecí játra

Musíte si vybrat produkt, zejména pečlivě, protože konečná chuť hotového pokrmů bude záviset na tom. Kuřecí játra by měla být světle červená, někdy s burgundským odstínem, mají příjemný zápach. Pokud prudká aroma pochází z lupy jako kus, jsou skvrny patrné na povrchu, pak nedělají nákup. Při výběru jater v mražené formě byste měli věnovat pozornost množství ledu uvnitř obalu, stavu povrchu. Pokud je jasný, pak byl kus několikrát odpojen.

Kolik vaří kuřecí játra do připravenosti

Trvání vaření bude záviset na vybraném způsobu vaření a nádobí, že milenka chce vidět u stolu. V podstatě čas nepřesahuje 15 minut. Čím více je produkt vystaven tepelnému zpracování, tím více ztratí užitečné vlastnosti. Kromě toho se může stát tvrdým a nevhodným pro použití. Pak nebude ušetřit žádné přírůstky jako zeleninová podliva, příloha nebo smetana.

Před zahájením procesu vaření musí být játra rozřezány na kousky střední velikosti. Není nutné rozdrtit produkt, nebude šťavnatá. Pokud nevíte, kolik je kuřecí játra vařena, můžete zkontrolovat dostupnost dílčích produktů pomocí běžné vidlice. Pokud po piercingu následuje průhledná šťáva z kusu, to znamená, že je zcela připraven. V případě, že kapalina má načervenalý odstín, musíte opustit produkt, aby se trochu více.

Pro Salat.

Různé kuchyně světa nabízejí velké množství vařených jaterních salátů. V občerstvení se dobře kombinuje s mrkví, cibulí, zelení a smetanou. Pokud nevíte, jak vařit kuřecí játra pro salát, pamatujte si jednoduchý posloupnost akcí:

  1. Product odmrazování.
  2. CLEAR FILMY, MUCUS.
  3. Nakrájíme na střední plátky subproduktu.
  4. Rychle vařit v pánvi nebo vícebarvářích - ne více než 15 minut.
  5. Vyjměte hluku a dejte vychladnout.
Hotová kuřecí játra

Pro dítě

Dítě je dovoleno používat játra ve formě peatu, nemělo by obsahovat hlavní hrudky. Za tímto účelem je třeba produkt vařit v pánvi na středním teplu po dobu asi 15-20 minut. Ochlazený kus se prochází mlýnkem na maso přidáním malého množství másla. Pokud nevíte, jak vařit kuřecí játra na dítě a jak to vařit, pak tento způsob pomáhá krmit dítě s lahodným pokrmem.

Pro pastet

Tak, že peat je nezbytná, je zvláště šetrná, je nutné řádně připravit hlavní složku. Doba vaření kuřecích jater nepřesahuje 15 minut. Pokud máte velký kus, je lepší nechat ho vařit ve vodě delší dobu. Ready subrodukce by měla být broušení s pečenou mrkví, cibulí. Zbývá přidat černý pepř, plátek másla, a přírodní chutné paštika může být podávána ke stolu.

Jak vařit kuřecí játra

Pokud nevíte, jak připravit subprodukt, pak prezentované způsoby pomohou vyrovnat se s úkolem. Chcete-li vařit kuřecí játra, musí být přednastaven, čistý od filmů. Je důležité, aby na povrchu nejsou žádné stopy žluče, které mohou vstoupit do podkusu s nesprávným oddělením kuřete. Pro posun v teplé solené vodě, pak připravit 15-20 minut s přidáním koření.

V pánvi

Připravte se v hrnci takový výrobek je nejjednodušší. Chcete-li to udělat, nalijte vodu do nádoby, přidejte polovinu lžičky soli a vložte čistý mrazivý mrazivý subroduction z kuřete. Vaření jater v pánvi se následuje o více než 15 minut, jinak se subprodukt stane tvrdým, ztratí příznivé vlastnosti. Je-li kus velkých velikostí, je lepší předběžně zkontrolovat svou připravenost s vidličkou. Poté odstraňte ze slané vody, dávejte vychladnout.

Kuřecí játra v pánvi před vařením

Pár multicooker

Univerzální kuchyňský nástroj pomůže velmi rychle vařit vedlejší produkty. Kuřecí játra pro pár bude vařit více než 15 minut. Chcete-li to provést, umýt, vyjměte játra, pak jej umístěte do odpovídajícího vícebarevného kontejneru. Poté nalijte vodu do jiné nádoby a nastavte režim "Cook" nebo "Polévka" v závislosti na modelu zařízení. Po rychlosti zvuku vyjměte a udělejte cool.

Video: Kolik vaří kuřecí játra

TitulKuřecí Ledvina Nalezené v textové chybě? Zvýrazněte, stiskněte klávesy CTRL + ENTER a všechno opravíme!

Kuřecí játra je produkt, který je široce používán při vaření. Obsahuje mnoho užitečných látek. Polotovar má zároveň jemný chuť a příjemnou vůni. Připravte to není tak jednoduché. S nesprávnou technologií se může ukázat jako uložen, hořký nebo tvrdý. Kolik vaříte kuřecí játra být šťavnaté a měkké?

Podproodukt

Kolik času vaříme

Doba vaření kuřecí jater závisí na způsobu jeho přípravy:

  • v pánvi - 10-15 minut od okamžiku varu vody;
  • v multicooker - 15 minut;
  • V parníku - půl hodiny před připraveností.
Můžete zkontrolovat dostupnost produktu pomocí nože nebo párátka. K tomu napište: Průhledná šťáva by měla být zvýrazněna ze správně svařovaných jater.

V pánvi

Vaření v pánvi na sporáku je tradiční metodou vaření. Sekvenování:

  1. Naplňte kapacitu studenou vodou (o ½ z celkového počtu).
  2. Přineste kapalinu do varu na maximální požár.
  3. Podtlak umístěte ve vroucí vodě.
  4. Po re-vroucí vodě, snížit oheň, vařte játra 10-15 minut.
  5. Strávit vodu 3-5 minut před koncem vaření.
  6. Připraveno produkt Odstranit z pánve. Před použitím nechte vychladnout při pokojové teplotě.

V parníku

V parníku se kuřecí játra připravují o něco déle. Nicméně bude pokračovat ve větším počtu užitečných látek. Recept je následující:

  1. Vyřízněte produkt na malé kousky. V procesu řezání je spousta šťávy, takže jej vypusťte z desky.
  2. Umístěte kousky do hlavního kontejneru a posypeme na chuť. Volitelné pro měkkost je mazat zakysanou smetanou.
  3. Nalijte do speciální nádoby na vodu. Zakryjte všechny víko.
  4. 30 minut do připravenosti.

V pomalém sporáku

V pomalém sporáku jen svařují játra:

  1. Připravit subrodukci;
  2. Vyplňte misku malým množstvím vody;
  3. Zapněte režim "Ward";
  4. Když voda se sníží játra v multičtění;
  5. Umístěte časovač po dobu 15 minut.

v pomalém sporáku

V multicooker se kuřecí játra připraví v režimu "Vaření".

Změny z kuřecí jater

Vařená kuřecí játra sama o sobě není příliš chutná. V kombinaci s jinými produkty - chutné a neobvyklé jídlo. Níže jsou jednoduché recepty s přidáním vedlejších produktů.

Salát

Požadované složky:

  • Vařená játra - 400 g;
  • mrkev a cibule - 1 ks;
  • Marinované okurky - 2 ks.;
  • majonéza - 2 lžíce. l.;
  • Rostlinný olej - 4 lžíce. l.;
  • Čerstvé koprové - 3 větvičky;
  • Sůl - 1/3 h. L.

Vaření:

  1. Nalijte 1 litr vody do hrnce, přidejte sůl. Dejte kapacitu do středního ohně a přiveďte do varu.
  2. Vložte vodní díly dílčích produktů. Po re-varu, snížit oheň a vařit produkt po dobu 10 minut. Pak vypusťte vodu přes cedník a nechte játra nechat vychladnout. Řez ho středně velkými kostkami a rozložte na talíř.
  3. Mrkev brousit na hrubé struhadlo. Řezejte cibuli a předem vyčištěné sírové okurky.
  4. Smažte v pánvi s cibulkou rostlinného oleje a pak samostatnou mrkev. Cibule ležel na vrcholu na játrech. Složky nemíchejte. Další vrstva bude nakládaná okurky a mrkev.
  5. Mrkev vrstva mazat majonézu. Zdobí salát s drceným koprem. Jídlo se vztahuje na stůl v teplé formě.

Pate.

Požadované složky:

  • Kuřecí játra - 500 g;
  • Cibule - 1 ks;
  • Krémový olej - 2 lžíce. l.;
  • Rostlinný olej - 2 lžíce. l.;
  • Mrkev - 1 ks.;
  • Sůl, černý pepř, greeny.

Vaření:

  1. Připraví subproduza smažit se na středním požáru 5-7 minut.
  2. Řez na cibuli v malých kostkách. Pak smažte na rostlinném oleji.
  3. Brousit mrkev na jemné struhadlo. Přidejte ji do jater a luk a smažte dalších 10 minut. Porazte všechny složky mixéru přidáním soli, pepře a másla.
  4. Pošlete peat k lednici po dobu 2 hodin. Slouží k stolu, kropení se zelení.

Vařené kuřecí játra ve smetany

Požadované složky:

  • Kuřecí játra - 300 g;
  • Krém - 200 ml;
  • Cibule - 1 ks;
  • Sladký pepř - 1 ks.;
  • Rostlinný olej - 1 tbsp. l.

Vaření:

  1. Sledujte nakrájenou cibuli na olej. Přidat nasekaný sladký pepř. Tomit komponenty 5 minut.
  2. Uchopte rukojeť s kuřecími játry a zhasněte dalších 5-7 minut.
  3. Vyplňte vše se smetanou a tucitem 10 minut, pravidelně míchání.
  4. Pokud je to žádoucí, kromě smetany, můžete přidat zakysanou smetanou.

Užitečné poradenství

Připravit šťavnaté a lahodné kuřecí játra, postupujte podle těchto doporučení:

  • Vyberte si čerstvý subproductivní. Musí mít jemný elastický povrch, jednotnou barvu, příjemnou sladkou vůni.
  • Před použitím zmrazených jater, odmrazování v chladničce. Pak opláchněte studenou vodou. Jemně odstraňte filmy, žíly a žlučovody, aby produkt nebyl pyšný.
  • Před vařením namočte kuřecí játra do studeného mléka nebo teplé vody po dobu 30 minut. Některá hosteska používají potravu soda - posypeme každým kusem s ním a po 15 minutách se umyje.
  • Slunečnost polotovaru na konci vaření. Pokud to uděláte dříve, nebyla se vyhnul tvrdost. Nosný produkt může být namočený půl hodiny v teplé vodě, a pak přejeďte s rýží nebo zeleninou.
  • Velikost kusů by měla být přibližně stejná, aby se připravila rovnoměrně.
  • Nepřekračujte dobu vaření. Bude to jídlo tvrdě.
  • Pro více Juit přidejte zakysanou smetanou, mléko nebo smetanu.

Naučit se vařit kuřecí játra není vůbec obtížné. Jedná se o užitečný a výživný produkt, který je vhodný pro každou přílohu. Vařené játra zahrnují i ​​v menu dětí. Aby se ukázalo být šťavnaté, měkké a chutné, držet se určitých pravidel.

Pojďme zjistit, jak vařit kuřecí játra, dokud nebude připravena, stejně jako to, co hodně vařit kuřecí játra až do připravenosti na dítě, pro salát.

Játrové kuře mohou být extrémně chutné léky s řádnou přípravou, ale také je to vynikající zdroj užitečných látek. Stalo se povinným prvkem pro mnoho jídel, salátů, studených a horkých občerstvení. Ale že to může být úspěšně použito při vaření, musí být správně svařen.

Spolu s kuřecími játrem se kuřecí srdce často vaří, není to méně chutné a užitečné subprodukt.

Jak vařit kuřecí játra

Před zahájením vaření musíte produkt řádně připravit. Pokud byl zmrazený - odmrazování a důkladně umýt. Dále je nutné odstranit žíly, transparentní film a žlučové kanály - to vám umožní odstranit hořkou chuť misky.

Musíme:

Jak vařit kuřecí játra v pánvi

Podívejme se na krok za krokem, jak vařit tento lahodný a užitečný produkt. Vařená játra mohou být použita k přípravě salátu, můžete vařit pro děti a dokonce i pro domácí zvířata (kočky a psy). Kromě konvenčního zářiče mohou být kuřecí játra připravena jinými zajímavými způsoby - jak vařit kuřecí játra.

jeden.

Bereme požadované množství jater.

Foto 1 Jak vařit kuřecí játra

2.

Opláchněte pod tekoucí vodou.

Foto 2 Jak vařit kuřecí játra

3.

Odstraňujeme filmy, žlučovody, nakrájíme na kousky.

Foto 3 Jak vařit kuřecí játra

3.

Krásné kousky jater jsou připraveny k vaření.

Foto 4 Jak vařit kuřecí játra

3.

Nalijte vodu do pánve, počítání na celé játra.

Foto 5 Jak vařit kuřecí játra

3.

Přinášíme vodu do varu.

Foto 6 Jak vařit kuřecí játra

3.

Koření mohou být přidány do vroucí vody. Pokud chcete, takže játra je větší nabídka, může být soleno několik minut, dokud játra nejsou připravena.

Foto 7 Jak vařit kuřecí játra

3.

Umístěte připravené játra dovnitř a udržujte střední teplo až do připravenosti. Pokud jsou malé kousky, je to 10 minut, pro velké - 15. Nedovolte, aby digeSion, protože v tomto případě budou užitečné látky zabaleny do vody.

Foto 8 Jak vařit kuřecí játra

3.

Kontrola s nožem, zda je produkt připraven, odstraňte. Pokud se játra zvládnou správně, z ní proudí transparentní kapalina.

Photo 9 Jak vařit kuřecí játra

Jak vařit kuřecí játra v pomalém sporáku

  1. Můžete také použít vícebarevný pro vaření. V tomto případě je subprodukt připraven stejným způsobem: Fólie se odstraní, žíly jsou odstraněny. Pokud v procesu řezání na palubě hodně džusu tekla - vypusťte do dřezu.
  2. Dále položte zlomené játra do multicookerovy mísy, přidejte vodu tak, aby játra byla pokryta, přidejte sůl podle chuti. V této fázi je možné přidání zakysané smetany - změkčuje misku.
  3. Umístěte játra do misky, naplňte vodou poskytovanou pro tuto nádobu a připravte 15 minut v režimu "kalení".

Jak vařit kuřecí játra pro Pate

Vařená játra je vhodná pro přípravu peatu. Budete potřebovat:

  • 0,5 kg jater;
  • 2 lžíce. l. krémový a rostlinný olej;
  • žárovka;
  • jedna mrkev;
  • Sada koření, zvolte, které je možné podle vlastního vkusu.

Vaření bude trvat několik fází:

  1. Opláchněte, suchou a smaženou Livenku po dobu 5-7 minut. Pro ochutnání patenty bylo měkčí, může být svařen.
  2. Čistěte zeleninu, jemně řezané cibule a soda mrkev, přidejte výslednou směs do pánve a pokračujte v smažení. Pokud jste si vybrali metodu vaření, použijte přilnavost odděleně.
  3. Léčba jater a zeleniny v mixéru, přidejte olej a koření a důkladně promíchejte.
  4. Směs se získanou v připravené nádobě, kryt a umístit do chladničky po dobu dvou hodin.

Dále, hotová páta může být podávána na stole. Pokud je to žádoucí, zdobte léčbu, kropení s greeny.

Kolik vaří kuřecí játra

Můžete použít vařená kuřecí játra různými způsoby a záleží na jeho účelu, jak dlouho je nutné připravit.

Kolik vaří kuřecí játra až do připravenosti v pánvi

Pokud používáme vařené játra jako doplněk do přílohy, pak není nutné vstoupit do výrobku v tomto případě, ale všechny kusy by měly být přibližně stejné. V závislosti na jejich velikosti listy 10-15 minut.

Kolik vaří kuřecí játra pro dítě

Hlavní zastávka musí být provedeno pro čištění výrobku z filmu a žlučových kanálů. Pokud jsou kusy velké - řezat je na 2-3 díly a vařit 15-20 minut.

Kolik vaří kuřecí játra pro salát

V pánvi nebo v vaření trvá 10-15 minut a v prvním případě musíte přidat zeleninu na 5 minut.

Sledujte, že játra nespalují a vařily v dostatečném množství vody, a nejsou přejídány ve vodě. V tomto případě bude to nejkrásnější a výživný.

Kolik vaří kuřecí játra pro pate

Pro pattet se používá úplně vařená játra. Můžete ho vařit jak v pánvi, tak v pomalém sporáku. Doba vaření se nezmění - 15-20 minut.

Výživová variabilní kuřecí játra

Tabulka ukazuje obsah potravin (kalorický obsah, proteiny, tuky, sacharidy) na 100 gramů jedlé části.

Kolik vaří kuřecí játra

Kuřecí játra obsahuje impozantní množství železa, takže tyto komponenty se často doporučují zahrnout do stravy lidí trpících anémií. Ale jen věděl, kolik varné kuřecí játra nebo jeho analogu králíka se může počítat s získáním požadovaného terapeutického účinku.

Pokud vaříte standardním způsobem, užíváte si hrnec, játra budou připravena po asi 15 minutách. Stejné časové období byste měli navigovat při použití vícebarevného nebo tlakového hrnce. Ale v parníku bude výrobek muset zvládnout nejméně půl hodiny.

Kuřecí játra mohou být odvážně volat produkt, který je v popularitě není horší než kuřecí maso. Stojí za zmínku, že nádobí z kuřecí játra jsou nejen velmi chutné, ale také užitečné. Nejdůležitější je správně se připravit. Proces přípravy na vaření začíná jako obvykle: játra k odmrazování, opláchnutí, odstraňování fólií. Pak játra vložily do vroucí vody a vaří až do připravenosti. Oheň by měl být malý. Přečtěte si více: Kolik vařit čočku.

Kuřecí játra se doporučuje po dobu 10-15 minut, nic víc.

Pokud máte dvojitý kotle, lze v něm rezervovat kuřecí játra - proces vaření bude trvat 30 minut. No, v pomalém sporáku - pouze 15 minut.

Mnoho hosteska dává přednost po vaření kuřecí játra nějaký více smažit - to ukazuje velmi chutné. A někdo považuje nejvhodnější pro kuřecí játra se salátem s přidáním pražených cibulí, mrkve, solných okurek a majonézy. Další hostesky dávají přednost dušenému kuřecím játrům ve smetany, s přidáním zloděje a papriky.

Kuřecí játra se doporučuje po dobu 10-15 minut, nic víc. Ať už dáváte přednost, jeden zůstane nezměněn, odpovídá na otázku: "Kolik může vařit kuřecí játra?" Nebudete jen moci připravit zajímavá jídla, můžete potěšit domácí skutečné kulinářské speciality.

Povinné předběžné úpravy

Bez ohledu na to, které objekty připraví výrobek, musí být pečlivě připraven. Játra králíka a kuřete podléhají stejným zpracováním: zmrazený produkt je zrušen pomalým způsobem, pózuje v chladničce několik hodin.

Kolik vaří kuřecí játra

Není třeba se pokusit rychleji, struktura produktu se změní. Nyní opláchneme produkt pod studenou tekoucí vodou, odstraňte všechny fólie z něj (musí být kartáčovány pod působením vlhkosti), odříznout nádoby a žlučovody. Není nutné doufat, že to může být provedeno s hotovou součástí. Ignorováním stupně za účelem ušetření času povede k tomu, že játra budou velmi škodlivé.

Opět mytí rozbitého prázdného prostoru ve studené vodě, nakrájíme na kousky a pokračujte do tepelného zpracování.

Pokud jde o játra králíka, kousky tuku lze objevit na svém povrchu. Musí být také odstraněny, po vaření se proměňují v těsném pádu.

Možnosti vaření s kuřecími játry

Na rozdíl od králíka není játrové kuře tak rozmarné a náročné proti zpracování. Může být připraven nejen v otevřené vodě, ale také s pomocí různých zařízení.

Kolik vaří kuřecí játra

V pánvi. V příslušné kapacitě přivádíme vodu k varu a snížení kusů připravených jater. Vařte komponentu ne více než 15 minut po vaření. Pokud se pod-produktu sklízí, bude to těžké a ztratí všechny své prospěšné vlastnosti. Zkontrolujeme játra s nožem, z hotového výrobku bude průhledná šťáva.

V parníku. Plátky jater v jedné vrstvě ležela dvojitá kotle s otvory, plivali jsme trochu na vůli. Některá milenka dodatečně mazat produkty zakysanou smetanu, aby jim poskytlo maximální měkkost. To je obzvláště důležité, pokud neuspějete proti namáčení. Vystavuji časovač po dobu 30 minut, po kterém trváte na hotový výrobek pod víkem dalších 5 minut.

V pomalém sporáku. Zpracuje se stejným principem jako v pánvi asi 10-15 minut. Pouze víko potřebuje zavřít nebo alespoň zakryjí tak, aby játra byla šťavnatá a měkká.

Vařené dílčí produkty mohou být uloženy v chladničce pod víkem do 24 hodin. Po tom jsou nutně používány nebo vyhozeny. Fronta Freeze se nedoporučuje. To nepřináší škodu, ale textura se ji změní.

Kolik času vaří kuřecí játra?

Kolik vaří kuřecí játra

Kuřecí játra je příjemný a elegantní přídavek v mnoha Kushanech. Moderní hostesky rádi připravují různé pokrmy z ní, protože se připravuje rychle a jednoduchá. Kuřecí játra se vaří asi 15 minut. Čím déle bude v horké vodě, tvrdší vypnutí, tak pečlivě kontrolovat proces. Správně vařená játra by měla mít hladkou barvu na řezu, bez tmavých sraženin.

Játra ptáků připravují stejně jako hovězí maso, ale pouze bez předchozího namáčení. Pokud máte zmrazené játra, pak před vařením je nutné odmrazovat. Opláchli jsme před vařením játra, vložíme do misky se studenou vodou a ponechte 5-10 minut. Pak jemně vynechejte do vroucí solené vody a vařte na nejslabší teplo.

Recepty jídla s vařenými kuřecími játry

Nějaká láska k smažení už vařená játra s lukem, jiní raději přidají do různých salátů, třetí dělá pate z ní. Kuřecí játra nádobí jsou opravdu hodně, každý si může vybrat něco k chuti.

Kolik vaří kuřecí játra

Kuřecí játra Pate.

Pro přípravu PATE, musíte mít 0,5 kg jater, 1 mrkev, 1 cibule, 2 lžíce. Lžíce zeleniny a másla, černý pepř v kladivové formě, sůl, zeleň.

Proces vaření:

  1. Umyjte kuřecí játra, odstraňte tuku a vařte.
  2. Vyčistěte luk, jemné a smažit se.
  3. Vyčistěte mrkev a rošt ji na mělké struhadlo.
  4. Smíchejte zeleninu s kuřecími játry a broušte mixéru.
  5. Přidat do hotového masového másla. Sůl, peeper a důkladně promíchejte.
  6. Kapacita s Pate Close, cool a odejděte na studeném místě.
  7. Podáváme s chlebem a greeny.

Kuřecí játrový salát

Pro přípravu této misky budete potřebovat 2 solené okurky, 400 g jater, cibule, mrkev, 4 lžíce. Lžíce olivového oleje, 2 TBSP. Lžíce majonézy, soli, stejně jako čerstvý kopr.

Proces vaření:

  1. Opláchněte játra pod vodu a vařte na střední teplo do 10-15 minut.
  2. Vypusťte vodu z pánve a dejte játra vychladnout.
  3. Řez to s malými kostkami. Zůstaňte na talíři.
  4. Řez jemné cibule, mnul se mrkev velký.
  5. Jasné okurky a nakrájíme na kostky.
  6. Umístěte pánev na desku, zahřejte polovinu oleje. Položte do It cibule a smažte ne více než minutu. Míchejte a smažte další moment.
  7. Uspořádejte zlatý luk na horní části jater. Nemusíte míchat.
  8. Udělejte další vrstvu - solené okurky.
  9. Zahřát pánev z druhé poloviny rostlinného oleje. Smažte v IT mrkve po dobu 1,5 minuty. Míchejte a smažte tolik.
  10. Položte mrkev s následující vrstvou.
  11. Shora na pokrytí majonézního salátu a posypeme nakrájeným koprem.

Originální tartlety s kuřecími játry

Pro rychlé a uspokojivé občerstvení, produkty, jako je kuřecí játra (500 g), 5 vajec, 2 mrkve a lůžko, hotová koláče (20 kusů), rostlinný olej, sůl, černá.

Proces vaření:

  1. Umyjte mrkev a vařte ji.
  2. Cook vejce 10 minut. Vychladnout je.
  3. Opláchněte játra, odstraňte žlučové kanály a film. Nižší ve vroucí vodě, vařte 15 minut.
  4. Čištění luku, nakrájejte na malé kousky. Předehřátí pánev a smažit cibule před získáním zlatého stínu.
  5. Všechny komponenty určené pro plnění, rozdrcení pomocí mlýnek na maso. Pokud chcete získat větší konzistenci pattety, můžete se rozřezat na nůž.
  6. Přidat k hotové hmotnosti oleje, koření a mixu.
  7. Sdílejte vyplnění všech koláčů a, na Will, zdobí petrželkou nebo koprem.

Kuřecí jativá polévka

Chutné a non-kalorické první misky zahrnuje takové složky: 200 g kuřecí játra, 2 tbsp. Rýžové lžíce, jedna mrkev, brambory (3 ks), 1 litr kuřecího vývaru, cibule, česneku (2 zuby), sůl, mletý pepř, kopr nebo petržel.

Proces vaření:

  1. Nalijte horký vývar v pánvi a udělejte slabý oheň.
  2. Vyčistěte a nakrájíme na kostky mrkve a cibule.
  3. Když je mrkev již téměř připravena, přidejte čištěné a nakrájené brambory.
  4. Jater dobře opláchněte a nakrájejte s velkými kostkami.
  5. Jemně sekat Zelení a česnek.
  6. Opláchněte zpět, dokud se voda nestane zcela transparentní.
  7. Po 5-10 minutách se vloží rýži v pánvi - česnek a játra.
  8. Když bude rýže připravena, přidejte zelené, sůl a pepř. Směs. Probudit se 5 minut a odstranit ze sporáku.

Jak vařit kuřecí játra v pánvi?

Kolik vaří kuřecí játra

Vařit kuřecí játra je prostě dost, hlavní věc je správně připravit se na vaření a ne trávit, protože se stává tvrdým. Sekvence vaření kuřecí jater v pánvi:

  • Pokud byly játra zmrazena, je nutné předem odmrazovat (v chladničce nebo při pokojové teplotě), můžete také použít mikrovlnnou troubu.
  • První práce s mlýnem nebo čerstvými kuřecími játrem je připravena pro vaření, pečlivě odříznut film s ní a samočistícími kanály, po kterých je důkladně promyta pod vedením studené vody. Přečtěte si více: kolik vaření mrkve.
  • Na pánvi vyplníme studenou vodou (ne méně než polovina pánví) a přiveďte k varu na velký oheň, po kterém položí připravené játra ve vroucí vodě.
  • Po re-vroucí vodu v pánvi se snížíme oheň tak, že voda nevyhřívá a vaří kuřecí játra do 10-15 minut.
  • 3-5 minut před koncem vaření soli, voda a na konci vaření zkontrolujte játra k připravenosti (je nutné propíchnout s párátkem nebo nožem jakéhokoliv kusu a pokud je bílá kapalina uvolněna bez krve - játra je připraven).
  • Vařené játra se dostanou z pánve a očekávají, že se před použitím ochladí při pokojové teplotě.

Závěrem lze poznamenat, že věděl, jak to je správné a kolik vařit kuřecí játra, dokud není připravena v pánvi, můžete si ho rychle připravit tak, aby je lahodná, měkká a šťavnatá pro oblíbenou přílohu pro přípravu salát a jako užitečné jídlo pro dítě. Vaše užitečné tipy, jak to udělat správně a kolik vařit kuřecí játra do připravenosti, nechat v komentářích článku a sdílet ji v sociálních sítích, pokud to bylo užitečné pro vás.

Kuřecí játra s koprem

Kuřecí játra - cenově dostupný, ale rozmarný produkt. Pár dalších minut je dost, aby se játra z jemného "gumy". Z tohoto článku se dozvíte, jak vařit kuřecí játra, aby byly chutné a vhodné pro vaření salát nebo pate.

Kolik času vaření

Účel vaření Kolik vaření
V pomalém sporáku V pánvi V mikrovlnné troubě

(s výkonem 800 w)

Pro Salat. 15-20 minut 15 minut 13-15 minut
Pro pastet 13-15 minut 10-12 minut 10-12 minut

Jaterní připravenost Musíte začít kontrolovat 3-5 minut na konec přibližného času, protože se liší v závislosti na velikosti výrobce a produktu.

Kus je vyzvednut nožem nebo párátkem, pokud čistá lehká šťáva bez krve opouští otvor, pak játra je připravena. Může být nepořádiště pár minut, pokud je pro jídlo vyžadována hustou konzistentností.

Jak vařit kuřecí játra být vynikající

Jak si vybrat kuřecí játra

  • Za prvé je nutné zkontrolovat obal. Musí to být celek a nezapomeňte mít štítek s označením, kde je indikována forma výrobku (chlazené, mrazivé, zmrazené, hluboce zmrazené), datum výroby a balení, datum vypršení platnosti, podmínky skladování.
  • Preference by měly být vyrobeny chlazeným produktem.
  • Vysoce kvalitní játra je brilantní, hladký povrch, homogenní barvu, bez inkluzí, hnědá s burgundským tumpem, neexistují bohaté krevní sraženiny a velké krevní cévy.
  • Čerstvé jaterní elastické k doteku, uvolněná konzistence bude na starém nebo nesprávně uloženém produktu.
  • Oranžový nebo nazelenalý odstín pododisků by mělo ostražití: první říká, že játra opakovaně vyděšená a hanobená, druhá - že žlučník byl během zpracovatelského procesu poškozen, což znamená, že se mísa poškodí.
  • V balení se zmrazenými játry musí být fragmenty rozlišitelné. To nestojí za nákup beztvarého, který sloučil com.

Pokud se ukázaly mrazuvzdorné játra být větší, než je nutná k vaření, není možné ji zmrazit. Je lepší to udělat například Pate a zmrazit, pokud okamžitě použijete, není plánováno.

Správná technologie vaření s kuřecími játry

Kuřecí játra - jemný produkt. Je důležité jej konkurovat. Před vařením je nutné opláchnout pod tekoucí vodou, odříznout zbývající samostatně, kanály, žíly.

Pokud existují pochybnosti jako produkt, játra mohou být v mléce po dobu jedné hodiny pre-dunk, bude od něj rozprostírat krev a ušetří z možného hořkosti.

V pánvi

Vařit kuřecí játra na sporáku, které potřebujete :

  1. Nalijte tolik vody v pánvi tak, aby játra spadla v ní volně. Přiveďte vodu do varu.
  2. Praní, purifikované játra nakrájíme na segmenty, vynechat do vroucí vody. Dej vodu znovu vařit, snížit topení tak, aby se varu sotva patrné.
  3. Po 10 minutách zkontrolujte játra pro připravenost. Pokud šťáva proudí transparentní, játra pro pattet je připravena. Pro salát navíc klouzat 4-5 minut, bude hustě hustě, nebude vyprázdnit kapalinu.

Játra je ochucená, pokud je taková potřeba, 2-3 minuty před připraveností. Základní sada: sůl, pepř hrášek, bobkový list.

V pomalém sporáku

V multicooker, vaření kuřecí játra mohou být tři způsoby :

  1. Připravené jaterní záhyb do multicookerovy misky (velké kusy na dvě části). Nalít spoustu studené vody. Zavřete víko, vyberte režim "Polévka" nebo "kalení", nastavte časovač po dobu 20 minut. Tato metoda je vhodnější pro játra na salát, bude suchý pro Patesta.
  2. Nalijte vodu do mísy tak, aby pak pokrývá játra alespoň 1 cm. Zahrnout "režim" vaření ", počkejte na vaření, vynechejte játra ve vroucí vodě, zavřete víko, přesuňte víko, pohybujte se 13-15 minutami.
  3. Nalijte vodu do misky, namontujte mřížku, položte játra shora. Zavřete víko, nastavte režim "Crop Cook", vařte 13-15 minut.

Pokud se játra narazila na staré játra a je strach, že se to ukáže být tvrdý, můžete ho nalít z potravin sody, nechat hodinu, pak opláchněte a vařit jako obvykle. Sodový produkt "Burst" bude dělat měkčí.

V mikrovlnné troubě

Pro přípravu kuřecí jater v mikrovlnné potřebě :

  1. Připravte si pokrmy. Optimální volba - speciální hluboká skleněná pánev se skleněným víkem. Pokud neexistuje ne, je tu hluboká, ne široká mísa a plochá deska s průměrem, který provede roli krytu. Mezi hranami misky a desky by neměly být velké mezery. Deska může být nahrazena potravinářským filmem.
  2. Pokud je to nutné, velká játra se rozřezává do středních řezů, složených do pánve. Nalijte studenou vodu na jednu a půl centimetrů nad úrovní dílčích produktů, zavřete víko. Vařte po dobu 10-15 minut, promíchejte dvakrát v procesu vaření.

Na různých modelech mikrovlnných látek, doba vaření na stejném výkonu se může lišit.

Populární s kuřecími játrovými recepty

S kuřecími játrem připravit saláty, koláče, terries, polévky, druhá jídla, vycpaná k jejímu palačinám, použití v náplně pro koláče.

Solidní "klub" - salát s kuřecími játry

Nakládací salát s cookie

Ingredience :

  • Smíšená kuřecí játra;
  • 2 střední mrkev;
  • 2 velké žárovky;
  • 2 solené okurky;
  • rostlinný olej;
  • majonéza;
  • Sůl, pepř, cukr.

Vaření :

  1. Játra čisté od života, kanálů, firem. V pánvi vařit vodu, hodit játra, vařit po re-varu po dobu 15 minut. Vyhoďte játra na cedník, cool.
  2. Mrkev se rozřezala do tenké slámy, cibule půl prsteny. Smažte zeleninu odděleně na rostlinném oleji, dokud měkká, chladná.
  3. Od solných okurek, řez kůže, nakržit do slámy, posypeme cukrem, nechte 10 minut.
  4. Chlazené játra nakrájíme na desky.
  5. Všechny komponenty jsou propojeny v misce, sůl, pepř, tanečník mayonnaise.

Místo nakládaných okurek je přípustné používat nakládané, pak cukr z předpisu by měl být vyloučen. Majonéza může být nahrazena směsí zakysané smetany, hořčičnou a sójovou omáčkou (pro 200 gramů zakysané smetany se lžičkou hořčice a lžíce omáčky).

Možná budete mít zájem, jak vařit vepřové jater. Článek může být post-odkazován.

Video Rezzhka Salad video recept

Pate "spí" z vařených kuřecích jater

Kuřecí játra Pate.

Ingredience :

  • 600 gramů kuřecí jater;
  • půllitrové mléko;
  • 2 žárovky;
  • 1 velká mrkev;
  • 3 hřebíček česneku;
  • 100 gramů změkčeného másla;
  • rostlinný olej;
  • 1/3 čajová lžička pozemního muškátového oříšku;
  • 1 listový list;
  • sůl pepř.

Vaření :

  1. Promyje, očištěné z rezidencí játrů namočte v mléce půl hodiny. Mléko ke sloučení, játra se sníží do pánve s vařící vodou, hřebíček česneku jsou tam. Jak se vařit, hodit listový list. Dejte časovač po dobu 10 minut po signálu, pohybujte se z ohně, nechte játra v vývaru. Zbývající ingredience.
  2. Cibule jemně kotlety, mnul mrkev na struhadlo s velkou mřížkou. Na rostlinném oleji, smažit cibule před průhledností, přidejte mrkev, smažit se, dokud měkká.
  3. V mixéru, složit játra, cibule, mrkev, sůl, pepř, přidejte muškátový oříšek. Mrind to homogenity, zasahovat do měkkého másla, znovu porazit. Je nutné přehlédnout. Po ochlazení uloženém v chladničce pod víkem nebo potravinovým filmem.

Chuť pastetu uspět jemnější, pokud zelenina není na rostlinném oleji, ale v mozku.

Bulgurová polévka a smažená kuřecí játra

Polévka s Bulgurem

Ingredience :

  • 300 gramů kuřecí jater;
  • 3 brambory;
  • ½ šálku býka;
  • 1 mrkev;
  • 1 žárovka;
  • 2 stroužky česneku;
  • mouka;
  • rostlinný olej;
  • Pro chuti: sůl, pepř, koření, bobkový list, zelení.

Vaření :

  1. Brambory nakrájíme na kostky, házet v pánvi s vařící vodou.
  2. Umyjte játra, čistěte tuku, kanály, nakrájíme na malé kousky. V plastovém sáčku, nalijte mouku, položte tam nasekané játra, opatrně znamenají, aby mouka stála stejnou tenkou vrstvu.
  3. V pánvi zahřejte olej, smažte játra v periodickém míchání 5-7 minut, na konci mírně solené.
  4. Samostatně projděte rozdrcené cibule a velkou dřeně mrkev, dokud měkká.
  5. Na svařované bramborové nalijte Bulgon, po 5 minutách přidat játra, zelenina, bobkový list, sůl, pepř. Vařte s nízkým varem po dobu 10-12 minut. Dvě minuty k nasekané česneku a zelení.

Brambory v receptu mohou být nahrazeny konzervovanými fazolkami.

Jak si vybrat kuřecí játra

Dobrá chlazená hnědá játra s znatelným burgundským odstínem. Na tom nejsou žádné zelenavé skvrny.

Jak a kolik vaří kuřecí játra: vysoce kvalitní játra
circlecfarfl.com.

Při nákupu mrazů vyberte balíčky, ve kterých je malý led. Další znamení kvality je přirozená barva bez pomerančového odstínu.

Jak připravit kuřecí játra

Zmrazený produkt zapustí v chladničce nebo studené vodě. Nenechávejte játra po dlouhou dobu při teplotě místnosti, aby se nezhoršila.

Mikrovlnná trouba a horká voda je také lepší nepoužívat: Chuť hotového pokrmů bude jemnější.

Jak a kolik vaří kuřecí játra: Jak připravit kuřecí játra

Odstranit tuk a krevní sraženiny. Ujistěte se, že se zbavíte kanálů, nazelenalých skvrn a zejména bublin, které někdy narazí na balíčky. Jinak bude miska vynechána.

Jak a kolik vaří kuřecí játra: Jak připravit kuřecí játra

Film nelze odstranit. Je velmi tenká a nebude zkazit chuť.

Pak opláchněte játra chladnou vodou.

Kolik vaří kuřecí játra

Doba vaření závisí na způsobu a velikosti kusů. Pokud chcete, aby játra připravila rychleji, nakrájejte na dvě nebo tři části.

Kolik vaří kuřecí játra
Oillomslo / Depositphotos.com.

Připravené játra hladkého světla hnědé. Pokud to propíchnete s vidličkou, je průhledná šťáva rozlišena.

Snažte se trávit játra, jinak to bude tuhý.

Jak vařit kuřecí játra na sporáku

Vyhoďte subrodukci ve vroucí vodě. Koření, jako je černý pepř hrášek a bobkový list, přidejte hned a sůl 5 minut před připraveností.

Jak a kolik vaří kuřecí játra

Vařit na pomalé nebo střední teplo: bude to chutnější. Malé kousky se připraví za 10 minut, větší pro 15. Udělejte si čas s varem.

Jak vařit kuřecí játra v mikrovlnné troubě

Sklopte subrodukci v nádobí pro mikrovlnnou troubu. Nalijte vodu tak, aby pokrývá játra, ale nedosáhla okraje misky: Musíte opustit místo varu.

Dejte list zátoky, černý pepřový hrášek nebo jiné koření.

Jak a kolik vaří kuřecí játra v mikrovlnné troubě

Zavřete plastovou kopuli a vložte do mikrovlnné trouby. Vařit při maximálním výkonu 7-9 minut.

Dokončené játrové pozdravy a odejdou v mikrovlnné troubě dalších 10-15 minut. Takže maso bude ještě víc.

Jak vařit kuřecí játra v pomalém sporáku

Vykreslte plátky jater do hlavního kontejneru. Přidejte koření, které se vám líbí. Nalijte teplou vodu.

Jak a kolik vaří kuřecí játra v pomalém sporáku

Zavřete víko a připravte se v režimu "Cook", "polévka" nebo "kalení" 10-15 minut. Trávit játra a nechat ho stát dalších 10-15 minut bez víka.

Jak vařit kuřecí játra v dvojitém kotli

Složte kousky do misky a sezóny s kořením podle vašich představ. Zapněte dvojitý kotle po dobu 25-30 minut.

Jak a kolik vaří kuřecí játra v dvojitém kotli

Solit játra, když se připravuje.

Kuřecí játra je dietní produkt obsahující velký počet proteinů a vitamínů A, E, C. Je zdrojem železa a je často zahrnuta ve stravě lidí, kteří mají anémie. Produkt se doporučuje pro chronickou únavu, problémy s endokrinním systémem, metabolickými poruchami, stejně jako pro dětskou výživu. Existují určitá pravidla pro přípravu různých jídel z kuřecí játra, dodržování, které pomůže získat vynikající jídlo, přičemž udržuje výhodné vlastnosti produktu.

Jak a kolik vaří kuřecí játra

Kolik vaří kuřecí játra do připravenosti

Při výběru produktu musíte věnovat pozornost své kvalitě. Čerstvé a vysoce kvalitní kuřecí játra má hnědou barvu s leskem. Přítomnost krevních sraženin nebo cév na něm označuje špatnou kvalitu. Takový výrobek je zakázán používat v potravinách. Také nepřijatelně použití jater s volným povrchem, hnědým nebo oranžovým. Ve zmrazené formě se produkt nechá ukládat 3 měsíce a vařená játra je skladována ne více než 5 dní.

Doba vaření kuřecí jater závisí na vybrané metodě vaření. Produkt se vaří:

  • v pomalém sporáku, včetně režimu "vaření" (15 minut);
  • v parníku (30 minut);
  • v mikrovlnné troubě, zatímco je nutné promíchat v procesu vaření dvakrát (15 minut);
  • v pánvi (10-15 minut).

Připravenost výrobku je kontrolována ostrým nožem nebo vidličkou. Z hotových a dobře svařovaných jater po piercingu by měla být zvýrazněna průhledná šťáva.

Jak vařit kuřecí játra v pánvi

Tradiční způsob vaření kuřecí jater je vaření v obyčejné pánvi. Pokud dodržujete postupný schéma vaření, bude to delikátní, šťavnaté a velmi chutné. KAK-I-SKOLKO-VARIT-KURINUYU-PECHEN1

  1. Játra se promyjí pod tekoucí vodou, potom se tuku a alkálie odstraní ostrým nožem. Je důležité odstranit žlučovodní kanály, pokud výrobce nebudou plně vymazány. Pomůže to vyloučit vzhled hořkosti.
  2. Pak jej nakrájejte na kousky, snížené ve vroucí vodě, kde se přidávají černý pepř a bobkový list. Voda by měla být tolik, že játra ležely volně.
  3. Po re-varu by měl být oheň snížen. Čas od času je nutné promíchat a odstranit výslednou pěnu. Sůl se přidá 3 minuty na plnou připravenost produktu.
  4. Doba přípravy se považuje za re-vroucí vodu. Pro zachování užitečného složení se doporučuje připravit kuřecí játra ne více než 15 minut.
  5. Po uplynutí doby se kontroluje připravenost, zmatená ostrým koncem nože nebo vidlice. Pokud je to měkké a snadno šikmé, a šťáva je transparentní, znamená to, že produkt je připraven a může být.

Jak vařit kuřecí játra pro salát

Salát s kuřecími játrem může být zahrnuto jak denní dieta, tak seznam jídel pro slavnostní stůl. Je důležité dodržovat algoritmus přípravku přípravku tak, že játra jsou šťavnatá a jemná. KAK-I-SKOLKO-VARIT-KURINUYU-PECHEN2

  1. Ve varné solené vodě jsou kusy dílčích produktů dány a vařeny na střední teplo, nezapomeňte na odstranění pěny a směsi.
  2. Zkontrolujte připravenost Potřebujete 10 minut po re-varu, protože extra minuty mohou dát kuřecí jaterní tuhost. Vařit maximálně 15 minut.
  3. Po vzorku je voda vypuštěna přes cedník a dejte játra vychladnout.
  4. Játra jsou nakrájíme na kostky, které jsou umístěny v salátové misce, přidává zeleninu, nakládané okurky, rostlinný olej, zelení a koření k chuti.

Jak vařit kuřecí játra pro Pate

Doma, můžete rychle a snadno připravit lahodnou a jemnou pate. KAK-I-SKOLKO-VARIT-KURINUYU-PECHEN3

Ingredience

  • 500 g kuřecí játra
  • 200 g másla
  • 30 g rostlinného oleje pro smažení
  • 1 loux.
  • 1 mrkev
  • Bay Leaf.
  • sůl
  • Černý pepř

Způsob vaření

  1. Všechny produkty jsou umyty, čisté a pokračují k vaření. Cibule jsou řezány semiráty, mrkev se otírala na hrubé struhadlo.
  2. V pánvi na zeleninovém oleji pečené cibule před průhledností.
  3. Přidá se mrkev a pokračují v smažení na nízkém teplu po dobu 5-7 minut, poté se odstraní z pánve.
  4. Čištěné a mycí játra se suší ubrouskem, nakrájejte na kousky.
  5. V pánvi s olejem smažte játra, míchání a sledování sub-ferrodukt si pamatovat.
  6. Přidejte koření, pečené cibule a mrkev, 50 g krémový olej. Zavřete víko a uhasíte 20 minut.
  7. Hotová hmotnost je srazena mixérem, přidáním zbytku krémového oleje.

Jak a kolik vaří kuřecí játra pro dítě

Kuřecí játra je dovoleno zavést do diety dítěte od 9 měsíců. Pro první krmení se doporučuje používat pyré z dílčích produktů. Musíte začít krmení ½ lžičky pyré během snídaně. Pokud se negativní reakce projevuje dítě z těla, v budoucnu, část může být zvýšena. Z jater pro dítě můžete vařit koláče, souffle, polévku a pudinky. Pro malé děti, kuřecí játra je uvedena ve formě pyré vařené podle následujícího receptu.

KAK-I-SKOLKO-VARIT-KURINUYU-PECHEN4

  1. Kuřecí játra se promyjí pod tekoucí vodou.
  2. Produkt se nalije vodou nebo mlékem a nechá ho půl hodiny.
  3. Řezání jater na střední kousky, nalil studenou vodou a vložte oheň.
  4. Po vaření se sůl přidá k špetce, světlu a vaření až do připravenosti (15 minut).
  5. Hotový výrobek je rozdrcen v mixéru, pak prošel sítem. Pokud je konzistence tlustá, můžete přidat mléko nebo vodu.

Kuřecí játra mohou být kombinovány s různými sluchátky. Správně vařený produkt doplní dietu a pomůže diverzifikovat i vzácnou dietní menu.

Kolik vaří kuřecí játra

Kuřecí játra je produkt, který si zaslouží čestné místo v naší stravě. Obsahuje vysoké procento látek, které mají příznivý vliv na celý organismus. Správně vařený produkt - reálná dekorace pro všechny tabulky. Zřejmě, kolik varné kuřecí játra, ochucovadla, typ a použití hotových pokrmů jsou závislé.

Co potřebujete vědět: Obecná fakta

Kolik vaří kuřecí játra

Než začnete vařit, musíte si vybrat játra. K tomu je nutné se podívat na datum expirace a jeho vzhled (musí být i hnědá barva bez skvrn). Balení může být jakákoliv, hlavní věc bez deformací. Příprava na vaření zahrnuje několik důležitých akcí:

  • opláchněte pod tekoucí vodou;
  • dát na talíř;
  • odstraňte filmu a žlučovodu;
  • Opláchněte důkladně znovu.
Zajímavé vědět! Vařená mísa z této složky může být skladována na chladném místě po dobu delší než 24 hodin.

Vaření správné

Kolik vaří kuřecí játra

Játra mohou být použita jako samostatný produkt - k smažení, vaření nebo vaření v troubě, krmení na stůl s jakoukoliv přílohou. Také výrobek může být přidán do salátů, provést náplň pro koláče a palačinky, připravit bramborové brambory pro malé děti.

První a hlavní otázka: "Kolik času vařit kuřecí játra?" Připraven následuje menší požár čtvrtou hodinu, předem proplachování s tekoucí vodou. Po tom odstraňte celý film.

Chcete-li zjistit, jak dlouho je stále vařit játra, musíte udělat malou punkci s vidličkou nebo nožem: pokud je snadno propíchnut a zdůrazňuje transparentní šťávu - oheň lze vypnout.

Pro referenci! Pokud je kuřecí játra štěpena, bude vyjádřena při nadměrné tvrdosti, tuhosti a ztrátě aromatických vlastností.

Různé metody vaření

Kolik vaří kuřecí játra

Vařit v pánvi. Vezmeme vodu: polovina hrnce bude dost. Ve vroucí vodě jsme vložili připravená kuřecí játra. Pokud si přejete, můžete trochu posunout, přidat laurel list a koření. Pro zachování všech nutričních vlastností vařte ne více než 15 minut. Během vaření nezapomeňte míchat a střílet výsledná pěna.

Vařte játra do dvojitého kotle nebo vícebarvače až do připravenosti. Zde se produkt připravuje déle. Složka musí být předběžná, rozdělena do dvou nebo tří částí. Mnozí kuchaři také přidávají zakysanou smetanou nebo majonézu (podle uvážení hostitelky). Čas by neměl překročit 30-40 minut. Svařovaný produkt si zachovává vůni, přínos a bohatou chuť.

Pro milovníky sporáků koláče. Pro lahodné koláče musí vařit játra 20-25 minut. Pak se zkroutil v mlýnku na maso (mixér). Přidejte do výsledné hmoty vášnivé cibule s mrkví. Výsledná náplň bude chutná, užitečná a šťavnatá.

Recept na poznámku

Kolik vaří kuřecí játra

Kuřecí játra by měla být zahrnuta do dětské stravy. Vaření misky je atraktivní pro dítě a malé triky pomůže. Můžete vařit játra v jakémkoliv prezentovaném způsobu. Chlazené broušení železa. Cibule a papriky, nasekané malými kostkami, projít. Pak přidejte krém a máslo podle chuti. Změna po dobu 5 minut. Miska může být podávána s jakoukoliv oblohou, která ochutnat dítě.

Takže kuřecí játra je zdrojem vitamínů všech skupin, proteinů a kyseliny listové. Mělo by být zahrnuto ve stravě v přítomnosti chronických onemocnění as poklesem sil. Kolik produktů vaření pro uložení všech užitečných vlastností závisí na metodě misky a vaření.

Добавить комментарий