Francouzské brambory v troubě - krok za krokem recept s fotografiemi na cook.ru

Brambory ve francouzštině v troubě - Foto Krok 1

Opláchli jsme brambory, čisté a vložíme do vody, abychom se neztmavili.

Brambory ve francouzštině v troubě - Foto Krok 2

Maso opláchneme pod vodou, sušíme se, a pak řezané stejné kostky.

Brambory ve francouzštině v troubě - Foto Krok 3

Brousit cibule.

Brambory ve francouzštině v troubě - Foto Krok 4

Sýr Stodit na střední struhadlo.

Brambory ve francouzštině v troubě - Foto Krok 5

Tvar pečení mazání oleje. Na dně masa, následovat luk na přídi. Solim a pepř podle chuti. Brambory nakrájíme na tenké plátky a jemně rozloží přes ruce. Namažte bramborovou vrstvu majonézu a posypte strouhaným sýrem.

Francouzské brambory v troubě - Foto Krok 6

Pečeme misku do trouby 50 minut, teplota je 200 stupňů.

Brambory ve francouzštině v troubě - Foto Krok 7

Dobrou chuť!

Průměrné hodnocení: 4.7, Celkový počet hlasů: 21

Důležité! Video se může lišit od textu receptu!

Brambory ve francouzštině bez masa: recept na vaření s fotografiemi

Brambory ve francouzštině bez masa: recept na vaření s fotografiemi

Mnoho hostesek vědí, jak vařit uspokojující a lahodné brambory ve francouzštině. Miska je považována za univerzální, protože se připravuje nejen pro neformální stůl, ale může to být dekorace slavnostní. V tomto článku budeme analyzovat několik způsobů, jak vařit brambory ve francouzštině bez masa. Vybrané recepty jsou nejen snadno připravitelné, ale mají také vlastní zvýraznění.

Brambory ve francouzštině bez masa: recept na vaření s fotografiemi

Obecné principy vaření

  • Brambory jsou zpravidla řezány kulatými plátky s tloušťkou ne více než jedním centimetrem. V některých provedeních je zelenina řezána na dvě poloviny a plněná náplní.
  • Pro tuto misku jsou brambory perfektní, což je dobře svařované.
  • V klasickém receptu se připravuje jídlo s masem, ale může být se zeleninou nebo houbami.
  • Pečeme misku do trouby, ale tam jsou recepty, ve kterých jsou brambory připraveny v pomalém sporáku.
  • Z výše uvedeného misku je určitě posypeme sýrem.

Klasický bramborový recept ve francouzštině bez masa

Pro 400 gramů surových brambor by měly být zakoupeny takové výrobky: \ t

  • ½ šálku mléka a stejné množství smetany;
  • 100 gramů jakéhokoliv sýra pevných odrůd;
  • jeden slonikový česnek;
  • Chutnat mletý pepř a muškátový oříšek.

Pokyny pro vaření brambor ve francouzštině v troubě (fotografie jsou uvedeny v tomto článku):

  • Bramborové hlízy jsou předem vyčištěny od slupky, umýt, nakrájíme na kruhy, papriky, přidat muškátový oříšek a vyhovuje.
  • Mléko se nalije do pánve a přiveďte ji do stavu vaření, položili nasekanou zeleninu a vařili se na malý oheň, zatímco neustále se neustále vyhnout procesu hoření.
  • Krémový krém a znovu čekat, dokud se kapalina neuvaí, připraví se dalších pět minut.
  • Speciální formy pečení jsou třel s nakrájeným česnekem, rozpadají zeleninu rovnoměrně, nalil kapalinu, ve které byly vařené brambory a sypané strouhaným sýrem.
  • Jsou umístěny do trouby, připravit se při teplotě ohřevu o 180 stupňů před tvorením kůry zlaté barvy.

Brambory ve francouzštině bez masa: recept na vaření s fotografiemi

S konzervovanou kukuřicí

Bude zapotřebí jeden kilogram hlavní složky:

  • 300 gramů pevného sýra;
  • Pár žárovek a tolik kusů česneku;
  • 200 gramů kukuřice (konzervy);
  • 200 ml smetany;
  • Zelení (petržel, kopr, dvojice větviček rozmarýnů);
  • 50 g hotových hořčice;
  • Koření podle vašich představ (mletý pepř, tymián, paprika, oregano).

Krok-za-krokový recept pro francouzské brambory v troubě (fotografie je uvedena níže):

  • Cibule a greeny jsou jemně pohmožděné, česnek prochází lisem, sýr tře, s kukuřičným vypouštěním celou kapalinou.
  • Brambory přímo v mytí peele a vařené.
  • Na oleji jsou cibule smažené s olivovým olejem po dobu pěti minut, se česnek a kukuřice přidávají po této době.
  • O tři minuty později se krém nalita do pánve a uhasil, dokud se kapalina nestane hustou.
  • Sůl, hořčice, koření se přidávají do omáčky a za dvě minuty se můžete vypnout.
  • Připravené brambory musí být ochlazeny a nakrájíme na dvě poloviny, zatímco slupka není odstraněna.
  • Pečlivě s pomocí lžíce dostat polovinu jader, rozdrcoval ji a promíchejte s omáčkou.
  • Každá polovina je naplněna náplní a leží na plechu, mazaném máslem.
  • Nahoře rozložte sýr a zelení.
  • Připravte patnáct minut při teplotě ohřevu 180 stupňů.

Brambory ve francouzštině bez masa: recept na vaření s fotografiemi

Francouzské brambory v troubě s rajčaty

Požadované produkty:

  • pět brambor;
  • Tři rajčata;
  • stroužek česneku;
  • 100 gramů sýrů;
  • petrželky;
  • Koření a majonézu.

Příprava brambor ve francouzštině s rajčaty:

  • Pre-brambory se čistí z loupání, umýt se na kulaté plátky, posypeme pepřem a solí.
  • Forma je rozmazaná máslem nebo margarínem.
  • Rovnoměrně rozloží brambory, pár vavřín (pro aroma).
  • Na špičkových rajčatech nasekané semiráty.
  • V samostatném zadku, majonézu, nasekané zelené a nasekané česneku jsou smíšeny. Výsledná omáčka je nalita zelenina a sypaná s sýrem.
  • Při teplotě 170 stupňů se připraví asi čtyřicet minut.

Brambory ve francouzštině bez masa: recept na vaření s fotografiemi

S přidáním jablka

Jeden kilogram růžových brambor bude potřebovat:

  • 300 gramů čerstvých žampionů a tolik pevných sýrů;
  • Dvojice zelených jablek;
  • Pár česnekových zubů;
  • zelenina;
  • Mletý pepř a muškátový oříšek.

Brambory ve francouzštině bez masa - krok za krokem:

  • Za prvé, brambory čistí z kůry, umyje se a pohmožděným kruhy.
  • Zelenina se nalije do hluboké desky, přidejte matice (muškátový oříšek), stejně jako pevný a pepř.
  • Houby jsou pohmožděné nejsou tenké desky, jablka - poloviční kroužky.
  • Plátky výrobků se míchají.
  • Tvar pečení je mazán olejem (krémovou) a česnekem (zmeškaným přes lis).
  • Uzavřené smíšené složky, posypeme jakýmkoliv rostlinným olejem.
  • Horní pokládání sýrů.
  • Připravte 30 minut, trouba musí být zahřívána na 180 stupňů.
  • Zelení misku posypeme před podáváním.

Brambory ve francouzštině bez masa: recept na vaření s fotografiemi

Recept bez sýra

Požadované produkty:

  • pět brambor;
  • 15 miligram krém;
  • jeden slonikový česnek;
  • pár rajčat;
  • Jedna žárovka.

Phased recept pro brambory ve francouzštině v troubě.

  • Hlavní složkou se čistí z loupání, umýt a nakrájíme na kruhy.
  • S pomocí mixéru šlehače. Jsou poslány česnek, zelení, koření, sůl.
  • Plech je mazán s jakýmkoliv olejem, brambory jsou rovnoměrně rozloženy.
  • Cibuli jsou umístěny na cibuli, nasekané půl kruhy, na jeden list vavřín a rajčatových kruhů.
  • Zelenina se nalije výslednou omáčkou.
  • Připravte se půl hodiny při zahřátím 180 stupňů.

S roztavenými raws.

Na ¼ kilogram brambor bude potřebovat tyto produkty:

  • Tři roztavené stojan;
  • Bazalka a petržel;
  • 10 gramů sezamových semínek;
  • koření.

Krok za krokem pokyny s fotografiemi na recept brambor ve francouzštině bez masa:

  • Zelenina je očištěna z kůra, umýt a odvážné kruhy.
  • Brambory jsou umístěny v pevné látku a pepře.
  • Zavazadla se rozmazává olejem (krémovou), položenou zeleninou.
  • Na vrcholu rozložil strouhaný raws. Takže, aby se nerozpadli, pět minut se umístí do mrazničky.
  • Jarní sezamová semínka a nasekané zelení.
  • Plech je pokrytý fólií.
  • Při teplu o 180 stupňů se připraví asi 30 minut.
  • Po této době je nutné odstranit fólii a vařit dalších deset minut, aby se vytvořil krásnou a rudou kůru.

Brambory ve francouzštině bez masa: recept na vaření s fotografiemi

S mrkví

300 gramů hlavní složky by mělo být připraveno:

  • malá hlava luk;
  • jedna carkovina;
  • 200 gramů čerstvých žampionů;
  • 70 miligramů Mayonnaise;
  • 100 gramů jakéhokoliv sýra pevných odrůd;
  • Zelení a koření.

Bramborový recept ve francouzštině:

  • Zpočátku se brambory vyčistí, umýt a řezané kulaté plátky.
  • Cibule jsou pohmožděny s tenkými polovičními kroužky, houbami - talíře, mrkev jsou rozdrceny velkým struhadlem.
  • Cibule jsou umístěny v pánvi s předehřátým rostlinným olejem, když změnila barvu, přidá se mrkev. Připravte deset minut, po kterých jsou nalil a slané houby. O patnáct minut později odstranil ze sporáku.
  • Plech je mazaný máslem, jednotná vrstva ležela polovina brambor, které jsou mírně rozpačité, pokládání smažené zeleniny, koření a greeny přidat.
  • Přes umístěním ještě jedna vrstva brambor, rozmazaných s majonézou a sypaným sýrem.
  • Miska se připravuje asi čtyřicet minut, trouba se zahřívá na 180 stupňů.

Vaření v pomalém sporáku

Deset brambor musí tyto produkty připravit:

  • Dvě žárovky;
  • 300 gramů sýrů;
  • 150 miligramů Mayonnaise;
  • 100 ml balzamikové omáčky;
  • koření.

Vaření:

  • Brambory jsou pohmožděny s kruhy, cibule - poloviční kroužky.
  • Některý rostlinný olej nalil do speciální misky.
  • Vrstvy leží cibule, brambory, cibule a opět brambory.
  • Zelenina je mazána majonézou, zalévá balzamikovou omáčkou.
  • Zahrnout režim trouby a připravit hodinu.
  • Po této době posypeme sýrem, zelení a ve stejném režimu dalších pět minut.

Užitečné poradenství

  • Mléčné výrobky, které se používají k přípravě misky, musí být čerstvé a dobré kvality.
  • Pokud je v receptu přidána majonéza, a nemáte rádi, můžete jej nahradit s velkou mastnou zakysanou smetanou.
  • Sýr nemůže jen otřít, ale také rozřezat na tenké desky.
  • Pro ostrost shora, sypané paprikou a ostrým pepřem.

Brambory ve francouzštině bez masa: recept na vaření s fotografiemi

Brambory ve francouzštině mohou být připraveny nejen s přidáním masa, jídlo přesně se ukáže být vynikající a voňavé.

Líbilo se vám článek? Přihlaste se k odběru kanálu, abyste udrželi krok s nejzajímavějšími materiály

předplatit

Francouzské brambory

Brambory ve francouzštině je jedním z nejjednodušších receptů přípravy brambor. Připravuje se především v troubě, ale stále můžete používat vícebarvák nebo mikrovlnná trouba. A pokud neexistuje taková zázraková technologie, pak je také sporák nebo hrubý.

Nedostatek důležitých pro takové jídlo je, že brambory jsou kombinovány s houbami, prakticky se všemi zeleninou a jakýmkoliv masem. Ale brambory ve francouzštině nevyžaduje být jistě používat výše uvedené produkty v jednom receptu. Je důležité správně připravit několik ingredencí.

Tak, aby brambory dostaly šťavnaté a jemné, je žádoucí stanovit jeho vrstvy, které je třeba mazat se zeleninovým nebo slunečnicovým olejem. A můžete jednoduše posunout plátky SALA.

Příprava francouzských brambor, ujistíte se, že proces a nadřazenost chuti. Toto jídlo se stane nepostradatelným na vašem stole a ve všední dny a dovolené.

Francouzské brambory s masem

Velmi jednoduché a rychlé ve vaření misky.

Francouzské brambory s masem

Složky:

  • Brambor - 0,6 kg
  • Volba (vepřová) - 0,7 kg
  • Pevný sýr - 150 g
  • Lukovitsa velký - 1 kus
  • Majonéza - 200 g
  • Sůl, černý mletý pepř - ochutnat

Vaření:

Brambory musí být vyčištěny a nakrájeny do kruhů. Uložili jsme vařené v desce a přidejte sůl a pepř na chuť. To vše se nalije majonézou a trvá deset minut. Ořízněte maso kusy o tloušťce 1 cm, porazit zpět a mírně sůl a pepř.

Žárovka je vyčištěna a řezána polovičními kroužky.

Na formuláři pro pečení nebo boj, umístěte třetí část brambor, pak dát maso, položit cibule na maso. Opakujeme to samé ještě jednou, dáme zbývající brambory nahoře a vložíme do trouby po dobu 40 minut. Pojďme se dostat z trouby a otřít na vrcholu sýra na malém struhovači a další 20 minut v troubě. Zde je brambory ve francouzštině s masem a připravené. Miska může být přidána shora.

Francouzské brambory na mléku

Pokud potřebujete rychle připravit něco chutného, ​​pak je tento recept mimochodem. Takové brambory dobýt svou něhu a pikanu.

Francouzské brambory na mléku

Složky:

  • Brambory - 1 kg
  • Mléko - 0,5 l
  • Sýr tvrdý - 100 gramů
  • Smetanové máslo - 50 g
  • Sůl - 2 lžičky
  • Česnek - 2-3 zuby
  • Černý mletý pepř - 0.5 leatpo
  • Muškátový oříšek - Pinch.

Vaření:

Vyčistěte brambory a řezejte tenké desky 2,5 mm. Přidáme 2 lžičky soli, 0,5 lžičky černého mletého pepře, špetka muškátového oříšku. Přinášíme mléko k varu. Přidejte brambory a vařte 15 minut až do poloviny připravenosti. Česnekové řezané tenké desky. Rozložil jsem polovinu brambor na boj, posuňujeme česnek a položíme zbývající brambory. Díkáme pevný sýr a položíme krémový olej s kostkami. Dali jsme do vyhřívané trouby (170-180 stupňů) po dobu 25-30 minut. Můžete sloužit na stole.

Francouzské brambory se smetanou

Brambory ve francouzštině se smetanou se vyznačují nasycením chuti a výživy. Vzhled, takový kastrol se podobá kastrolu.

Francouzské brambory se smetanou

Složky:

  • Brambor - 800 g
  • Egg - 1 ks.
  • Česnek - 1 zuby
  • Krém - 200 ml
  • Vytvořil sýr - 50 g
  • Smetanové máslo - 50 g
  • Sůl a pepř na dochucení

Vaření:

Zpočátku čisté brambory, tři sýry na struhadlo dávají česnek. Vejdeme vejce, nalijeme to se smetanou a promíchejte. Solim a percym všechno podle chuti. Formulář pro pečení jsme rubu česneku a mazání oleje. Brambory mohou být buď řezány nebo rošti na kroužky a rozkládají se na tvar. Krém nalít nad brambory. Všechny posypané strouhaným sýrem. Pečeme v 185 stupňů 45 minut. Jídlo připraveno.

Francouzské brambory s kuřecím filetem

Skutečné jídlo na jakémkoliv tabulce.

Francouzské brambory s kuřecím filetem

Složky:

  • Kuřecí filé - 500 g
  • Brambor - 5-6 ks.
  • Cibule - 4 ks.
  • Majonéza - 150 g
  • Sýr Solid - 200 g
  • Sůl a pepř na dochucení

Vaření:

Řez s kousky filé. Namažte tvar a položte na něj filety. Solim a pepř trochu. Další, řezané kroužky a rozložte cibuli na tvar. Také kroužky řezané brambory a leží na formě. Solim a pepř trochu. Vyplňte majonézu a sypána strouhaným sýrem.

Shora, zavřeme pergamen, aby se sýr spaloval.

Dali jsme do trouby za hodinu a jídlo je připraveno.

Francouzské brambory se žampiony

Kdyby bylo něco chutné a tam je touha postavit se trochu na sporáku, pak tento recept pro vás.

Francouzské brambory se žampiony

Složky:

  • Brambory - 6 ks.
  • Kuřecí filé - 3 ks
  • Cibule - 1 ks.
  • Žampiony - 10 ks
  • Majonéza - 100 gr
  • Tyč - 0,5 šálků
  • Sýr tvrdý - 400 g
  • Sůl, pepř, petržel

Vaření:

Brambory nakrájíme na záznamy, kuřecí pásy. Sýr tři na struhodě, cibule řezané půl prsteny. Cibule smažit trochu, před průsvitností a přidat nasekané žampiony a smažit je ještě o něco více. Dále, omáčka. K tomu se rozpadá velká petrželka, přidejte 0,5 sklenic vody a majonézy, solný pepř a mix. Namažte tvar a položte nasekané filé a na brambory. Nalijte veškerou omáčku. Vrcholení houby s lukem a pokryté sýrem. Dali jsme do trouby, zahřívali na 160 stupňů a počkali, až se mísa připravuje.

Francouzské brambory s masem a houbami

Recept pro milovníky kombinace brambor s houbami a masem. Je velmi snadné připravit a nevyžaduje mnoho produktů.

Francouzské brambory s masem a houbami

Složky:

  • Brambory - 1 kg
  • Maso - 500 g
  • Houby - 300 g
  • Sýr - 200 g
  • Majonéza, sůl, pepř - ochutnat

Vaření:

Maso řezu tenké kousky a trochu porazit. Brambory řezané kruhy o tloušťce 5 mm. Na bázi, kterým se těsně maso a přes tenkou vrstvu hubových houby. Všechny ingredience :Solim a pepř podle chuti.

Takže miska je šťavnatá, může být mírně nalita slunečnicovým olejem.

Nahoře dát sýr ošuntělý na struhadlo. Jídlo vloženo do trouby po dobu 40-50 minut.

Francouzské brambory s květákem

Šťavnaté a neobvyklé jídlo chuť. Je to květák, který činí speciální a jedinečný recept.

Francouzské brambory s květákem

Složky:

  • Brambory - 700 g
  • Barvu zelí - 200 g
  • Pevný sýr - 200 g
  • Egg - 2 ks
  • Majonéza nebo smetana - 100 ml
  • Sůl pepř

Vaření:

Brambory čisté a řezané plátky. Zelí barva potřebujete privatu a smažit trochu. Na zápas ležela polovina brambor, pak květák. To vše je nalije se šlehačkou a vložte zbývající brambory shora. Všechny vrstvy soli a pepře. Vyplňte majonézu a třít sýr. Dali jsme do trouby za hodinu s teplotou 170-190 stupňů. Můžete sloužit na stole.

Francouzské francouzské brambory v pomalém sporáku

Recept je velmi jednoduchý a ne nákladný, ale použití multicooker pro vaření dělá proces, který nevyžaduje konstantní kontrolu. Je to velmi pohodlné a relevantní v naší době.

Francouzské francouzské brambory v pomalém sporáku

Složky:

  • Brambory - 600 g
  • Cibule - 1 ks
  • Pevný sýr - 200 g
  • Egg - 2 ks
  • Majonéza nebo smetana - 100 ml
  • Sůl pepř

Vaření:

Řezejte cibuli a rozložte v pomalém sporáku. Pak položte nasekané brambory. Vyřízněte maso a také rozložte v pomalém sporáku. Z jiné vrstvy brambor. Solim a pepř každé vrstvy. Mažte všechny majonézy shora. Pokryté strouhaným sýrem a dát funkci smažení po dobu 50 minut.

Francouzské brambory s mletým masem

Stojí za to přidat na menu různých koření a dostaneme rafinovaný pokrm vařený v troubě. Je zaručena nezapomenutelná chuť.

Francouzské brambory s mletým masem

Složky:

  • Brambory - 2 kg
  • Mleté maso - 0,7 kg
  • Cibule - 1-2 kusy
  • Pevný sýr - 200 g
  • Majonéza - 200 g
  • Sůl, pepř, bazalka, kari, kopr - chuť.

Vaření:

Čistíme a řezáme brambory s kruhy. Vařit ji asi 7-10 minut. Cibule řezat poloviční kroužky. Solidní sýr tři na jemné struhadlo. V MayonNyise přidejte koření a smíchejte. Brambory ležely na contalls. Horní pokládka nádivka a pokryté cibulkou. Každá vrstva se posypala kořením, aby ochutnal všechny majonézy a položte sýr. Nohy pokrývající fólii .. Vložte do trouby po dobu 15-20 minut. Pak odstraňujeme fólii a pečeme asi 15 minut. Brambory ve francouzštině jsou připraveni.

Francouzské brambory se zakysanou smetanou

Minimální produkty a maximální chuť.

Francouzské brambory se zakysanou smetanou

Složky:

  • Brambory - 1 kg
  • Zakysaná smetana - 0,5 l
  • Sůl, koření - ochutnat.

Vaření:

Brambory čisté, důlní a řezané kroužky s tloušťkou 4-5 mm. Na spodní části formuláře rozložte brambory. Solim, přidejte koření a vylévejte zakysanou smetanou. Do trouby po dobu 50 minut. To je vše, jídlo je připraveno.

Francouzské brambory s rajčaty

Toto jídlo je vhodné i pro slavnostní stůl. Má velmi bohatou chuť a aroma.

Francouzské brambory s rajčaty

Složky:

  • Brambory - 700 g
  • Cibule cibule - 2 ks
  • Pevný sýr - 200 g
  • Vepřové maso - 300 g
  • Majonéza - 200 g
  • Rajče - 3-4 kusy
  • Česnek - 2 zuby
  • Sůl, pepř, rostlinný olej.

Vaření:

Na začátku jsme řezali maso na malé kousky a trochu porazili. Také malá sůl a pepř. Brambory řezané tenké kruhy. Omáčka se připraví z majonézy a česneku. Rajčata nakrájíme na tenké utrpení a cibuli půl prsteny. Brambory se nalijí slunečnicovým olejem a solí. Mažte kontristance a rozložte polovinu brambor. Namažte omáčku a na vrcholu pokládání cibule a pak maso. Další opět brambory, mazat omáčku, dejte cibuli. Horní části hustoty hustoty. To vše je odesláno do trouby předehřáté na 200-210 stupňů po dobu 30-40 minut. Pak se dostaneme na vrchol se strouhaným sýrem. Dali jsme do trouby dalších 10-15 minut. Můžete sloužit na stole.

Francouzské brambory s jablky a houbami

Miska pro fanoušky experimentů je původně a neobvyklá.

Francouzské brambory s jablky a houbami

Složky:

  • Brambory - 500 g
  • Žampiony - 8-10 ks
  • Apple - 1-2 kusy
  • Pevný sýr - 150-200 g
  • Smetanové máslo - 15 g
  • Majonéza - 50 g
  • Sůl, koření, zeleň, rostlinný olej.

Vaření:

Brambory čisté a nakrájíme na 4 díly. Solim a sypaný kořením. Řezáme houby a jablka, také na 4 části. Přidejte se do brambor, vodní olej a mix. Razrkuji rostlinného oleje a vložím brambory s houbami a jablkami do ní. Na vrcholu smear majonézu a sypané strouhaným sýrem. Dali jsme do trouby po dobu 45-50 minut s teplotou 180-190 stupňů. Zelení můžete ozdobit a sloužit na stole.

Francouzské brambory s roztavenými syrovými

Pokud dojde k roztavenému sýru v chladničce, pak je to jídlo pro vás. Rychle vaření a velmi chutné.

Francouzské brambory s roztavenými syrovými

Složky:

  • Brambory - 1 kg
  • Cibule - 3 ks
  • Maso (vepřové nebo hovězí maso) - 400 g
  • Tavené rutiny - 2 ks
  • Majonéza - 200 g
  • Smarler - 50 g
  • Sůl, koření - chuti.

Vaření:

Cibuli nakrájíme na kroužky a nasaďte na dno opozice. Tenké disky nakrájíme maso a dal nadměrnost. Dali jsme polovinu menšího nahoře. Dali jsme brambory a na vrcholu odbytku sáně. Řez s tenkými plátky sýrů a rozložte shora, to vše se nalije majonézou. Dali jsme do trouby o 180 stupňů až do připravenosti. Dobrou chuť.

Francouzské brambory s Chanterelles

Neuvěřitelné jídlo. Pro milovníky něčeho zvláštního, neobvyklého a nestandardního.

Francouzské brambory s Chanterelles

Složky:

  • Brambory - 6 ks.
  • Mrkev - 1 ks.
  • Cibule - 2 ks.
  • Chanterelles - 200 g
  • Majonéza - 50 gr
  • Sýrová pevná látka, parmazán - 30 g
  • Sůl, pepř, česnek - chuť

Vaření:

Nejdříve potřebujete smažet lihly. Pak nakrájíme na brambory, sůl, pepř a rozložte ve formě. Dále položte nasekanou mrkev a cibuli a česnek. Pokrývají všechny mesh mayonnaise. Dále umístěte pečené upevňovací prvky. Opět jsme pokryty majonézou a na vrcholu jsme dali strouhaný sýr. Pečeme 20 minut na 200 stupňů a pak asi hodinu v 160 stupňů.

Brambory ve francouzské "magické aroma"

Takový recept na brambory ve francouzštině miluje jeho vůni všech těch, kteří si chtějí vychutnat něco vynikající.

Brambory ve francouzské "magické aroma"

Složky:

  • Brambor - 600 g
  • Hovězí maso - 400 g
  • Cibule - 2 ks.
  • Majonéza - 150 gr
  • Sýr tvrdý - 100 g
  • Sůl, pepř - ochutnat

Vaření:

Za prvé, snížené cibule a maso. Všechna tato sůl, pepř a smažte v pánvi až do poloviny připravené. Dejte dno-vařené zpět. Další, čisté a řezané brambory, dejte ji do kontristrentů. Brambory musí být také solené. Vyplňte majonézu. Třásáme sýr na struhadlo a posypeme miskou. Nyní musíte dát do trouby za hodinu. A teď je naše jídlo připraveno.

Francouzské brambory v troubě - recepty s fotografiemi. Jak lahodné vařit brambory ve francouzštině

Avatar Autor Irina Kamshilina

Irina Kamshilina

Připravte se na někoho mnohem příjemnějšího než pro sebe))

Všechny hostesky jsou známé na vydatné a chutné misky francouzské brambory. Je považován za univerzální, protože může být použit jako každý den nebo vstoupit do slavnostního oběda nebo večeře. Bude užitečné vědět, jak ho připravit tak, aby hosté a rodinní příslušníci byli spokojeni a byli překvapeni původní chutí.

Jak vařit brambory ve francouzštině

Každá hosteska bude mít znalost, jak připravit brambory ve francouzštině, protože toto jídlo je považováno za klasiku ve svém porozumění. Je také známý jako maso kapitána, útulný nebo diplomat. Hlavními složkami pro výrobu druhého jsou kořeny brambor, maso, cibule, sýr, majonéza. Recept můžete oddělit přidáním mrkve, krém, koření a vaříme, je povoleno v troubě, pomalém sporáku, pánvi.

Jen potřebujete vzít nejčerstvější potraviny tak, aby jídlo je voňavé a lahodné. Maso je lepší vybrat si medititární, takže není suchý, ale ne příliš tuk - protože v receptu je mayonnaise omáčka. Jasný jednotný stín korejské nebo šunky je vhodný, ale ne čepel. Maso by mělo být elastické a nemá žlutou mastnou.

Step-by-krokový recept vypadá takto: maso je řezáno přes vlákna plátky ne více než 2 cm, aby se zachovala obžie. Mělo by být lehce zlikvidováno tak, aby se stala větší nabídkou. Brambory jsou řezány kruhy v polovině stoky tlustého, umístěny do vody, aby se zabránilo ztmavnutí a vyschnutí před odesláním na plechu na pečení, se stříká zeleninovým olejem. Cibule je řezat semiráty, nasává cukr a šplouchá s jablečný ocet. Vrstvy misky vypadají takto: brambory, sůl, pepř, maso v marinádě nebo s kořením lépe namontujte muškátový oříšek.

Připravené francouzské francouzské brambory

Recepty vaření brambor ve francouzštině

Můžete vařit brambory ve francouzštině v troubě nebo pánvi, ale nejkrásnější milenky se podaří pečet zeleninu s masem i v pomalém sporáku. Vyměňte brambory na cuketu, lilek, smíchejte s houbami nebo rajčaty. Změny obavy a omáčky - čerpání beshemel nebo zakysané krémové krémy-vejce nejsou horší než majonéza, a maso může mít jakýkoliv - telecí, jehněčí, vepřové maso, hovězí maso, kuře, míchat ji v jakýchkoliv proporcích nebo nahrazení mletého masa.

Francouzské brambory v troubě

Jak udělat klasický recept brambor ve francouzštině v troubě, mnoho vědět. To znamená misku s voňavou zlatou krustou - gaundou. Dosaženo je v důsledku směsi sýrů a majonézy, při krmení úseky, tvořící krémovou texturu a neuvěřitelný zápach. Použití pro pečení v troubě může být pečení nebo speciální skleněná forma, která je uzavřena víkem.

Složky:

  • Brambory - 0,7 kg;
  • Vepřové - 0,7 kg;
  • Sýr - 225 g;
  • majonéza - 0,2 kg;
  • Cibule - 2 ks.

Metoda vaření:

  1. Kompozitní části pro mytí, nakrájíme na tloušťku kusů, cibule - poloviční kroužky.
  2. Mažte plech plech s olejem, vložte maso, sůl, pepř, pak cibule vrstvu, vrstva brambor.
  3. Ztratit sýr, stlačte majonézu s tenkým tekoucím. Zblízka s fólií nebo víkem, péct o 180 stupňů 50 minut.
  4. Vyjměte víko, ponechte další 8 minut, abyste vytvořili kůru.
  5. Vyměňte pevný sýr může být roztaven, což je zmrazeno před stoupáním.
Francouzské francouzské brambory

Francouzské brambory v pánvi

Pokud neexistuje žádný speciální tvar, nebo ne, můžete dělat francouzské brambory v pánvi bez rukojeti. Může to být kulatý tvar nebo čtverec, připomínající plech, mírně a s výhodou litiny. Pak bude chuť zachována plně, odhalí s novými barvami a samotné komponenty budou trestány rovnoměrně a nasákl se výslednou šťávou.

Složky:

  • Brambory - 7 ks.;
  • Olej - 50 g;
  • Vepřové kotlety - 0,3 kg;
  • Cibule - 2 ks.;
  • majonéza - taška;
  • Pevný sýr - 0,15 kg;
  • Sůl - 1,5 h;
  • Pepř - 1 \ 4 hodiny.

Metoda vaření:

  1. Hlavní komponenty se promyjí, řezané. Maso odpuzuje kladivo nebo zadní stranu nože, ohřívaný troubu.
  2. Pro promazání pánve, vložte polovinu bramborových kruhů do ní, sprej sůl a pepř. Chcete-li dát maso nahoře, přidejte sůl pepřem, položte cibuli poloviční kroužky, zavřete vrstvu brambor.
  3. Sůl znovu, mazat majonézu.
  4. Pečeme při teplotě 180 stupňů 40 minut na střední poloze, posypte strouhaným sýrem, nechte dalších 7 minut.
Maso, cibule a brambory v pánvi

Francouzské francouzské brambory v pomalém sporáku

Mnoho hostesek se podaří jemně připravit brambory ve francouzštině v pomalém sporáku. Miska se získá šťavnaté, voňavé a překvapivě jemné díky tomu, že všechny šťávy jsou uloženy v uzavřeném prostoru vícebarváků. S použitím zařízení nebude možné dosáhnout slavného sýrového kůru a udržet úhledné vrstvy, jako na krásných fotografiích a chuť bude blíže k dušenému než pečené.

Složky:

  • Vepřové - úkryt;
  • brambory - úkryt;
  • Sýr - 0,1 kg;
  • Žárovky - 2 ks.;
  • Rostlinný olej - 50 ml;
  • majonéza - polovina balení;
  • Petržel, Dill - 1 paprsek.

Metoda vaření:

  1. Maso nakrájíme na malé kousky, cibule - poloviční kroužky, brambory - kroužky. Poslední namočení ve studené vodě po dobu 5 minut. Zelení jsou jemně nasekané, vděčně třely sýr.
  2. Vícebarevná mísa s olejem, ležela tenká cibulová vrstva, maso, koření, zelení, vrstva brambor. Všichni nalít majonézu a posypeme sýrem.
  3. Vystavujte režim hasiva, držte hodinu.
Kus brambor ve francouzštině na talíři

Francouzské francouzské brambory s kuřecím masem

Zvláště chutné a stravy dostane brambory ve francouzštině s kuřecím filetem. Vzhledem k tomu, že tato část kuřete je suchá a neobsahuje tuku, více majonéza bude potřebovat a další komponenty - vynikající možností bude přídavkem rajčat, které poskytnou nezbytnou šťavnatost. Místo filety můžete vzít kuřecí stehna pomocí kůže s nimi jednoduše jako základ pro pečení - takže vrstvy nebudou hořet a budou krásně vypadat na fotografii.

Složky:

  • Kuřecí filé - 0,2 kg;
  • Brambory - 1 kg;
  • Rajčata - 2 ks.;
  • Žárovky - 1 ks.;
  • majonéza - 3,5 lžíce. l.

Metoda vaření:

  1. Řezané komponenty.
  2. Formy pro mazání olejem, vložte hrnky brambory do ní s vrstvami, kuřecími deskami, každou vrstvou tlačit s kořením.
  3. Uspořádejte jemně nasekanou žárovku, rajčatové hrnky, mazat majonézu a posypeme strouhaným sýrem.
  4. 35 minut se připraví v 180 stupních pod uzavřeným víčkem.
  5. Vyjměte víko, nechte 8 minut, abyste získali kůru.
Ready kuřecí maso s francouzskými bramborami

Francouzské brambory bez masa

Můžete se připravit lahodně a brambory ve francouzštině bez masa, používat pouze kořeny brambor. Ukazuje se velmi rozpočtové pokrmy, chutné česnekové chuť, sýrová aroma a ruddy krásnou krustou, která mírně drobky při použití. Takový "kastrol", velkolepý pohled na fotografii, milují děti a dospělé, vezměte si to s chuťem a radostí.

Složky:

  • Brambory - 0,6 kg;
  • Sýr - 1/4 kg;
  • Mléko - 200 ml;
  • Egg - 2 ks;
  • Máslo - polovina balení;
  • Sůl - ½ lžičky;
  • Česnek - 2 zuby.

Metoda vaření:

  1. Opláchněte brambory, nakrájíme na plátky identické v tloušťce.
  2. Česnek jemně kotleta, smíchejte se solí.
  3. Lay brambory, mluvit s kořením a česnekem.
  4. Vejce rozdělují, smíchejte s mlékem, nalijte shora.
  5. Posypeme strouhaným máslem, sýrem.
  6. Pečeme o 180 stupňů 50 minut.
Část francouzských brambor na talíři

Francouzské brambory s houbami

Můžete vytvořit originální jídlo vařením francouzských brambor s houbami v troubě. Houby byly součástí klasického receptu, známý od Catherine II, ale místo vepřového masa, telecího masa a bezamelová omáčka byla použita. Dnes můžete přidat žampiony nebo jiné houby, abyste mohli provést šťavnaté a neuvěřitelné vůně nádherné delikatesy.

Složky:

  • Vepřový krk - 0,6 kg;
  • Brambory - 0,7 kg;
  • Žárovky - 5 ks.;
  • žampiony - úkryt;
  • majonéza - 2 lžíce;
  • Sýr - 0,3 kg;
  • Červené víno - pár kapek.

Metoda vaření:

  1. Řez maso, odpuzovat, posypeme červeným suchým vínem, vyzvednout v soli, kari, červenými a černým pepřem, rozmarýnem.
  2. Houby a žárovky nakrájíme na poloviční kroužky, smažit se kořením, dokud měkké.
  3. Bramborové kořeny na kruhy, koření koření.
  4. Položte do vrstev: maso, brambory, cibule houby.
  5. Udělejte mříž z majonézy, posypte sýrem, vložte tvar do trouby.
  6. Nárok 35 minut při 200 stupňů.
Formulář s pečenými bramborami ve francouzštině

Francouzské brambory s rajčaty

S suchým nebo tvrdým masem je dovoleno dělat brambory ve francouzštině s rajčaty, které změkčují chuť, připevňují šťavnatost a chutný předkrm. Je důležité, aby to nepřekročilo s rajčaty, protože sekvence přidělené vede k erozi vrstev, což činí dodaný svačinu nespadu ve vzhledu. Pokud se to stalo, můžete sloučit extra kapalinu a dát pečení dále.

Složky:

  • Vepřové - 0,7 kg;
  • Středně velké brambory - 7 ks.;
  • Sýr - 275 g;
  • Rajčata - 3 ks.;
  • Low-size cibule - 2 ks.;
  • majonéza - taška;
  • Zelená, zelená cibule - polovina paprsku.

Metoda vaření:

  1. Vepřový řez do centimetrů kusů, odpuzovat, vyzvednout v soli a pepře, nechte několik minut v chladničce.
  2. Rajčata nakrájíme na polotovary, cibule - Semirování, brambory - talíře, sýr - ztratit.
  3. Namažte plech plech s olejem, rozložte vepřové maso, vrstva brambor, cibule, rajče, sýr.
  4. Každá vrstva se suspendovat sůl pepřem, poslední - zelení.
  5. Pečeme na 200 stupňů ¾ hodinu.
  6. Podáváme s listy salátu.
Francouzské brambory s rajčaty

Francouzské brambory s mletým masem

V nepřítomnosti masa, hosteska dělala brambory ve francouzštině s mletým masem. Můžete si vzít jakýkoliv druh - směs prasat a hovězího masa, monomálně, kuře. Je nutné provést kompatibilitu a čerstvost mletého masa, takže se stoupá a obsahují další přísady. Pokud je to možné, můžete udělat mletí, sroling maso přes mlýnku masa.

Složky:

  • Mletý domov - úkryt;
  • Cibule - 2 ks.;
  • Brambor - 1000 g;
  • Sýr - 200 g;
  • majonéza - balíček;
  • Suchý kopr - lžička.

Metoda vaření:

  1. Cibule rozdrcené, přidat do mince, soli, posypeme koprem.
  2. Namažte plech plech s olejem, vložte mince, hrnky brambor, sůl, namažte mayonnaise.
  3. Předehřejte troubu na 180 stupňů, vložte plech v horní prostor.
  4. Pečeme 1/3 hodin, posypte sýrem, nechte dalších 10 minut.
Francouzské francouzské brambory s mletým masem na pečení

Francouzské brambory se smetanou

Můžete diverzifikovat denní dietu, takže brambory ve francouzštině se smetanou. Přidání mléčných výrobků vždy dává čerstvost, něhu, speciální aroma. Vzhledem ke zvýšeným tuku ve srovnání s mlékem, krém bude pikantní, originalita "kastrol". Můžete použít krém při vaření suché, tuhé typy masa - hovězí maso, kuřecí prsa.

Složky:

  • hovězí - úkryt;
  • Sýr - 0,15 kg;
  • Krém - ½ šálku;
  • Mléko - ½ šálku;
  • Žárovka - 1 ks.;
  • Zelení - paprsek;
  • zakysaná smetana - 2 lžíce;
  • majonéza - 2 lžíce. l.;
  • Česnek - zuby;
  • Brambor - polkulo.

Metoda vaření:

  1. Maso řez, lehce odpuzující, smažit, ležel v hlubokém plechu, namažte směs zakysané smetany, majonézu, zelení, česneku.
  2. Z výše uvedeného kladení bramborových vrstev kruhů posypeme solí, pepřem, strouhaným sýrem, nalijte smetanovou směs, mléko.
  3. Pečeme 55 minut při 200 stupňů.

Video: Jak udělat francouzské brambory

TitulFrancouzské brambory - recept v babičce Emma

Nalezené v textové chybě? Zvýrazněte, stiskněte klávesy CTRL + ENTER a všechno opravíme!

Добавить комментарий