كيفية إعادة ضبط الأفوكادو بسرعة في المنزل

لطالما لم تعد الأفوكادو أو التمسح الكمثرى يعتبر غريبة في المتاجر الروسية. هذه الفاكهة أمر محبوب بشكل خاص من قبل أتباع التغذية الصحية، وهو طبق معه ليس لذيذ فقط، ولكن أيضا مفيد للغاية. عادة ما يتم إضافته إلى السلطات: قد لا يحب أنفسهم وجبة خفيفة مستقلة بسبب اتساق معين وعدم حلاوة مألوفة. لكن الشيء الأكثر أهمية هو عدم الوفاء بالحياة الناضجة عن الأفوكفادو على الرفوف. عادة ما يكون الأمر صعبا للغاية أنه لا يحاول الطلاء وتليينه. يبقى السؤال - لماذا يباع الأفوكادو على ما يرام وكيفية تسريع نضج الأفوكادو في المنزل. أو ربما يجب أن يكون دائما كذلك؟

نحن نحدد نضج الأفوكادو

إذا كانت الفاكهة هي "البلوط" والصون، فلا ينبغي أن تشعر بالقلق. ليس من السهل تحديد النضج من وقت واحد. يعتمد الكثير على التنوع - هناك أولئك الذين لا عليهم تحويلهم في المنزل، كانوا ويبقىون صلبين حتى يتصلون ولا تتردد. بالإضافة إلى ذلك، يجب أن تؤخذ العلامات التالية في الاعتبار:

  • لون قشر. ولكن هنا الشيء الرئيسي هو التنوع. هناك أنواع مختلفة من الأفوكادو، والتي لا تزال خضراء، وهناك أولئك الذين يذهبون إلى نغمة الأرجواني مثل النضج. تخطي المخازن عادة فويرتي و Pinkerton. جلدهم من الظل العشبية، دون طلاق بيضاء وبقع. فاكهة فويرتي تقريبا لا تبدو وكأنها الكمثرى الصلبة وسلسة. إذا تم سكب الأفوكادو المحدد، لون سلطة ويتميز به شكل الكمثرى، فهذا هو pinkerton.

    خبير الرأي

    آنا بتروف

    يجب ألا تكون هناك بقع بنية داكنة على جلد Fette، فهي تشهد على الأهمية. خضراء داكن، حتى مع تينت الأرجواني - علامات الأفوكادو الناضجة. إن الهبوط وانتزل حتى من فواكه بوكا لا يمكن أن تؤخذ. إذا كان الأفوكادو أخضر فاتح، فهو طازج ويمكنك شرائه - من أجل التنضج في المنزل.

  • مرونة. لينة، مثل الكمثرى، الأفوكادو لن تكون بشكل لا لبس فيه. عادة، بعد الضغط السهل، تصادف الحفر بسرعة.
  • لون وكثافة الفواكه. يحتوي الأفوكادو الناضج على ذيل بني بني ومن السهل أن يسقط إذا كنت تسحب. إذا كنت تقلع بذل جهد، فهذا يعني عدم وجود ثمرة.

هناك طريقة أخرى بسيطة لتحديد ما إذا كانت الفاكهة قد تمكنت من ناضجة. يكفي أن تأخذه في متناول اليد والاهتزاز. إذا سمع النقر الفضائي داخل - نسيج يمكنك أن تأخذ ثمرة. السر بسيط: حيث ينضج الجنين إبزيم العظم إلى الجدران يضعف تدريجيا.

يحدث أن الفاكهة دفعت بالفعل وجلبت تم شراؤها إلى المنزل. حول كيف نضج، تذكرت لم تهتم. لا تحتاج إلى اليأس، يمكنك قطع فاكهة واحدة، وإذا لزم الأمر، أرسل إلى تلاشى في المنزل - في ذلك الوقت سيكون من الضروري.

كيفية إعادة تعيين الأفوكادو في المنزل

تحديد الفاكهة النضجة في لب

تحقق من حالة الفاكهة على طول "دواخل" ببساطة. إذا تنضج الفاكهة، فسيكون لبه ظلالا خفيفة ويلطبت بشكل معتدل. يشير مائي كبير جدا إلى تجاوز الأفوكادو. لكن اللحم الجاف الصلب هو علامة على أن المتجر الذي يباع ليس فاكهة ناضجة.

الأفوكادو المجنون يجب أن تذوق. حلاوة معتدلة - علامة على أن الفاكهة يمكن أن تأكل. الأفوكادو بلا رحمة، ولا يتم قتل هذا المرير، لذلك يجب عدم إضافة مثل هذه الفاكهة في السلطات على أمل أن المستهلكين لن يلاحظون أي شيء. الطبق سيكون مدلل لا رجعة فيه. لذلك، من المهم شراء فاكهة ناضجة فورا من محاولة جعلها ناعمة، والمخاطرة بإفساد يعامل.

وبالتالي فإن السؤال هو ما يجب القيام به إذا كان الأفوكادو غير ملوث ويصعب. العودة إلى المتجر لا يعيد ذلك. ولكن يجب أن لا يأس. من الضروري مساعدة الجنين بشكل صحيح لإعادة تعيين قبل الأكل. لذلك، من المهم معرفة كيفية تخزين الأفوكادو بشكل صحيح بحيث يلاحظ وليس مدلل.

كيفية إعادة تعيين الأفوكادو في المنزل

الرجيج الأفوكادو في المنزل

أسرار، وكيفية جعل الأفوكادو ناضجة في المنزل، لم تعد أسرار. هذه الحيل لا تتطلب مهارات خاصة واستيعابها، يمكن أن تكون قادرة بنجاح على طباخ المبتدئ. لكن الطرق المختلفة تؤثر على فائدة الجنين وثروة ذوقه. هذا هو متوجها بشكل خاص - مثل الطهي بالماء المغلي أو في الميكروويف. الفواكه قد تفسد فقط.

في ميكروويف

لتسريع عملية النضج، أسهل طريقة لوضع الأفوكادو الناضط الأخضر في الميكروويف إلى لوحة السيراميك ووضع مؤقت لمدة 25-30 ثانية. سوف الثمار تصبح لينة.

إذا لم يكن من الممكن جعل الأفوكادو الصلبة غير ناضج في الميكروويف الناعمة في المحاولة الأولى، فهو يتكرر، ولكن لا يمكن زيادة وقت الصليب. سوف تصبح الثمرة لا طعم لها، والأهم من ذلك - عديم الفائدة تماما، لأي طبق. لا توجد العناصر الغذائية والفيتامينات في ذلك.

في الماء المغلي

واحدة من أكثر الطرق السريعة البسيطة كيفية مساعدة المغامرة الأفوكادو - الماء المغلي. هذه الطريقة سوف تفسد بشكل كبير طعم الكمثرى التمساح، ولكن يمكنك استخدامها للسلطات. من أجل أن تنضج الأفوكادو بشكل أسرع، يجب مسح الفاكهة وجعل شق صليبي عند القاعدة، ولكن لا تقطع إلى أجزاء. ثم خفضها بعناية في الماء المغلي - بحد أقصى خمس دقائق. خلال هذا الوقت، يصبح اللب لينة. إذا لزم الأمر، يمكنك تكرار.

في حزمة

واحدة من أسرار أكثر بسيطة مدى سرعة الأفوكادو عبارة عن حزمة منتظمة. يكفي وضع طماطم أو تفاحة فيه، ثم أضف الأفوكادو إلى "الجيران" هذه - والفواكه لها يومين إلى يومين، في مكان مظلم ودافئ.

في رقائق

يمكنك بسرعة أن تجلب الفاكهة حتى لينة في احباط. الأفوكادو الصلبة الصلبة كان يغسل بشكل جيد ومثبت أو قطع من عدة جوانب، بل ضحلة. بعد ذلك، يتم لفه في طبقة من الورق المعدني ووضعها في الفرن لمدة عشر دقائق.

لذلك يمكنك أن تفعل إذا كانت الفاكهة مقطوعة بالفعل، ولكن وقت إعداده سيكون ضعف ما.

في الورق

الأفوكادو لا تحمل أشعة الشمس المباشرة وبالتالي فإن الفواكه ملفوفة دائما في الورقة للنضج. في بعض الأحيان، يتم وضع الفاكهة الناضجة في أحيانا، مما يساعد على تسريع النضج - عادة ما تستخدم تفاحة لهذا الغرض. لهذا الغرض، يتم استخدام شهادة جامعية أو ورقة أخرى. على الرغم من حقيقة أن العديد من المضيفات يجادلون بأن الأفوكادو يشعر تماما حتى في الصحيفة، فمن الأفضل أن تنظر في هذه الطريقة على أنها متطرفة عندما تم العثور على ورقة أخرى في المنزل.

من المستحيل بشكل قاطع إجراء الجنين مع صحيفة إذا تم قطعها بالفعل.

في الفرن

إذا كنت بحاجة إلى فواكه ناضجة في المستقبل القريب، على سبيل المثال، لسلاسة أو Guacomole أو Salad، يمكنك إعادة تعيين الأفوكادو في الفرن. لهذا، يغسل الكمثرى التمساح بعناية، المجففة ومثبتة مع سيخ من عدة جوانب، والأهم من ذلك كله - في القاعدة. ثم يتم وضع الفاكهة بعد ذلك على البليت المصبور بالرقابة ووضعها في الفرن التجاوزي، وعشرة دقائق، وحتى أفضل - بنسبة سبعة. هذه المرة كافية لجعل الأفوكادو ناضجة، لكنها لا تستحق العناء أيضا لفترة طويلة - سيصبح اللب لا طعم له واكتسب طعم مرير.

على النافذة

إذا كان الوقت يتسامح مع، فيمكنك ببساطة وضع الفواكه المشتراة على Windowsيل، فهي تسارع، مثل البرسيمون، حوالي أربعة أيام. لذلك يحدث الأفوكادو النضج بشكل طبيعي ودون فقدان الذوق. لكن شريطة أن تكون الأفوكادو ملفوفة في احباط أو طبقات من الورق ولا تزال غير تحت أشعة الشمس الصحيحة - فاكهة لا تحبها. أيضا، من المستحيل السماح للأفوكادو كثيرا.

أساليب أخرى

الأفوكادو يمكن إحضارها إلى النضج المناسب حتى في الثلاجة. للقيام بذلك، تحتاج إلى قطعها على الشرائح وإزالة العظام. قطع الفاكهة شرائح في طبقات فيلم الغذاء ووضعها في الثلاجة. سيكون هناك لينة لمدة 1.5 - 2 أيام.

الأفوكادو الإضافية غير مقطوع وعظم بقي فيه، هذه الطريقة ليست مناسبة. وبشكل عام، الأفوكادو لا يحب التخزين في الثلاجة.

كيفية إعادة تعيين الأفوكادو في المنزل

تخزين الأفوكادو

هناك عدد قليل من الأسرار، وكيفية تخزين الأفوكادو بحيث تتحرك:

  • وضعت على النافذة على الجانب الجنوبي من المنزل (ولكن ليس تحت الأشعة السورية وملفوفة في الورق)؛
  • إخفاء في السلة للتفاح والموز والحفاظ على درجة حرارة الغرفة؛
  • لف في الصحيفة وترك تحت البطارية.

لفهم كيف يندفع الفاكهة، يمكنك قصها والذوق. حلاوة، صلابة معتدلة، تغيرت إلى لون أكثر ثراء - علامات الأفوكادو الناضجة. الفاكهة الصغيرة على القطع ستكون مظلمة ورطبة للغاية. إذا كانت المحتويات مظلمة قليلا - فمن الضروري استخدامه على الفور.

كل هذه الطرق ستسمح بالحفاظ على فائدة الفاكهة وتذوقها إلى حد أكبر من النضوج القسري والسريع.

كيفية تنضج الأفوكادو

تقريبا جميع الطرق لتسريع النضوج من الأفوكادو بأكملها، ومناسبة لقطعة جنائي. هذا يشير إلى النضوج الأساليب مع:

  • رقائق؛
  • حزمة ورقة
  • فرن.

في الثلاجة، كما ذكرنا بالفعل، من الممكن تقسيم الأفوكادو شرائح (أو pürhed).

تليين سريع الأفوكادو للسلطات والأطباق

النضوج الاصطناعي عن طريق التعرض الحراري يشوه الذوق ورائحة الأفوكادو. إذا اختلاف في الحالة الطبيعية في حلاوة الفاكهة اللطيفة بنكهة الجوز، بعد النضوج العنيف، يصبح اللب دائما أقل لذيذ. إذا قمت بجني الفاكهة على الأقل لبضع ثوان - يمكن أن تفقد الذوق بشكل عام وتصبح مريرة. لذلك، عند تسخينها، أينما يحدث ذلك، من المهم عدم المبالغة مع مرور الوقت وليس تكرار هذا الإجراء دون الحاجة. الأفوكادو زيادة الوزن غير مناسب للطعام بأي شكل من الأشكال.

يقول المحتوى الصلب المعتدل أنه من الممكن قطع الفاكهة ووضعه في طبق الأفوكادو على الإطلاق يجب أن يكون مساويا لنعومة الكمثرى. ولكن حتى سلطة أو غسكومول أو كوكتيل حليب معها يمكن أن تفسد إذا نسج التمساح الكمثرى في درجات حرارة عالية.

لذلك، عند اختيار طريقة، كيفية تنضج الأفوكادو في المنزل، لا يزال من الأفضل محاولة إحضارها إلى النضج من الطريقة الطبيعية. إلى خيار "الصدمة" يجب أن يلجأ كملاذ أخير.

كيفية إعادة تعيين الأفوكادو في المنزل

النصيحة

على الرغم من حقيقة أن الثلاجة ليست هي المكان المناسب للأفوكادو، فمن الممكن تخزين الفاكهة فيه. بالضبط بقدر ما تريد إحضار الفاكهة حتى تاريخ الاستحقاق. إلى الأفوكادو بسرعة، من الضروري قطع العظم، وربط نصفي الفاكهة معا ولفهم في فيلم الغذاء. أفضل من كل الفاكهة يشعر في المقصورة للخضروات. ولكن هناك لن يكون من الممكن الاحتفاظ بها لفترة طويلة - بحد أقصى يومين.

إذا لزم الأمر، يمكن أن تجمد التمساح الكمثرى. للقيام بذلك، من الضروري إزالة الجلد من الجنين النجري، وقطع اللب على الشرائح وصب الخلاط. يتم تحليل هريس الناتج في حاويات بلاستيكية، رش مع عصير الليمون والمجمدة. في الثلاجة دون فقدان الذوق، يمكن تخزينها حوالي ثلاث ساعات من اليوم.

لذلك، كشفت جميع الأسرار كيفية جعل الأفوكادو ناضجة. ولكن لا يزال الحكم الكمثرى هو ثمرة متقلبة إلى حد ما، والتي لا تحب النضج الاصطناعي. لذلك، إذا كان ذلك ممكنا، فمن الأفضل التحقق من النضج في المتجر، من كسر رأسك، وكيفية جعل الأفوكادو ناضجة ولا تفسد. الماء المغلي، الطبخ، حرق الأفوكادو في الفرن - كل هذه الحيل يمكن أن تؤدي إلى التأثير المعاكس وتفسد الجدول تماما ومزاج المستهلكين.

معرض الصور

فيديو

كيفية reozean بسرعة الأفوكادو؟ أنا محاكمة 7 طرق!

مقال مؤلف

ربة منزل مع التجربة. مؤلف حشد ضخمة من المقالات. أحب أن أفعل الأعمال المنزلية، وأنا أبحث دائما عن Lifehaki مثيرة للاهتمام ومشاركتها على الموقع.

في معظم الأحيان تكمن الأفوكادو على رفوف يساء فهمها، وغير مناسب للاستخدام. لهذا السبب، فإن السؤال ينشأ: كيف يسير الأفوكادو في المنزل؟

هذا هو السبب في أنه من المهم معرفة كيفية تسريع نضج الأفوكادوس لتسريع نضج الأفوكادو من أجل الاستمتاع بسرعة طعمه الفريد.

الأفوكادو فاكهة غير عادية للغاية ذوق لطيف وذات طعم ممتعة. نظرا لجملة المواد الغذائية الواردة في لب الجنين، يجب تضمينها بانتظام في نظامها الغذائي.

فوائد الأفوكادو للجسم البشري

لب الزيت، طعم دسم لطيف وذات طعم الأرز - فقط لأنه يمكنك أن تحب الأفوكادو من كل قلبي. ومع ذلك، لا تنسى الخصائص المفيدة لهذه الفاكهة ومجموعة متنوعة من المعادن والفيتامينات، ذوبان تحت الجلد الأخضر الكثيف.

بفضل تكوين الأفوكادو الفريد، يمكن استخدامه للأشخاص الذين يعانون من أنواع مختلفة من اللياقة البدنية: مع ضعف الوزن، مع وجود جسم زيادة الوزن ولأولئك الذين نسعى جاهدين لانقاص الوزن. في هذه الفاكهة، هناك الكثير من الحديد والبوتاسيوم والفوسفور والمغنيسيوم والسيلينيوم اللازمة للعمل الصحي والصحيحة لجميع الأعضاء. بالإضافة إلى ذلك، الأفوكادو غني بالأحماض الدهنية المفيدة التي يتم امتصاصها بسهولة، وتؤثر بشكل إيجابي على الشعر والجلد. بعض الفتيات ليس فقط أكل الأفوكادو، ولكن أيضا إعداد أقنعة مستحضرات التجميل الخاصة على أساس فيتامينات على أساس لب الفاكهة.

يوصي الأطباء باستخدام الأفوكادو في الحالات التالية:

  • في انتهاك لعمل الجهاز والأمعاء؛
  • لاستعادة المناعة المخفضة؛
  • في حالة وجود مشاكل مع القوات في الرجال؛
  • للتخلص من الفتيات من الأحاسيس المؤلمة أثناء الحيض.

كيفية العثور على الفاكهة الناضجة

غالبا ما يمثل عشاق الأفوكادو تقلب طعم الفاكهة: غير مرغوب فيه، يبدو وكأنه اليقطين. النضج - لديه طعم دهني، مع مواد معجنات من المكسرات. Perret - يذكر الدجاج المقلي أو الكوسة. نظرا لمثل هذه الجاما من الذوق ومحتوى السكر المنخفض، يمكن إضافة الأفوكادو في الحلويات وفي الأطباق الرئيسية.

Perhet - يذكر الدجاج المقلي أو الكوسة

ناضج وليس الفاكهة للغاية يمكن الاعتراف بها بطرق مختلفة. للقيام بذلك، قم بتقييم كثافة لب الفاكهة ولون الجلد وحالة الملائم والعظام.

كثافة الجنين. اختيار الأفوكادو الجيد والناضج، يجب ألا يقرش الفاكهة بإصبعك. إذا تم تنعيم الحفرة بسرعة، وشعرت بالمقاومة المرنة، فإن الفاكهة هي بالتأكيد جيدة.

لون قشر. يحتوي Avocado بلا رقيق على قشر أخضر أو ​​أخضر مشرق. الناضجة لديها غني أخضر، حتى لون الأهوار. فقدت - جلد أسود تقريبا.

ناضج وذيذ أفوكادوس "قائلا وداعا" مع عظمه: يتم إزالته بسرعة بسكين بعد قطع الفاكهة. يمكن أن تخبر الفاكهة أيضا عن استعداد الجنين - بعد إزالة اللب بموجبها يجب أن يكون هناك لون أخضر فاتح.

ومع ذلك، إذا لم تأخذ في الاعتبار كل هذه العوامل، واشترت عن طريق الخطأ الفاكهة الناضجة لا يكفي، لا تنزعج. نضوج الأفوكادو في المنزل حقيقي للغاية، وربما مع بعض الطرق البسيطة.

طرق لتسريع النضج في المنزل

الاحترار في الفرن وبعد هذه طريقة بسيطة وفعالة لجعل الأفوكادو لينة في فترة قصيرة من الزمن. لهذا تحتاج:

  • غسل الدقيق الفواكه ومفصل بشكل منفصل مع احباط؛
  • حرارة الفرن. لعملية النضوج، درجة حرارة 200 درجة ضرورية؛
  • ضع الفاكهة في الفرن، لا يزيد عن 10 دقائق.

بعد الإجراء بأكمله، سيتم تحويل إجراء الأفوكادو إلى حالة مناسبة، وبعد ذلك يمكن استخدامه على الفور كما كان المقصود: للسلطات أو الأطباق الأخرى.

تنضج عالية السرعة في الميكروويف. إذا كانت هناك شكوك إذا تمكنت الأفوكادو ناضجة لحظة محددة، فيمكن القيام بذلك على الفور، بمساعدة ميكروويف. كيفية جعل الأفوكادو ناضجة؟ قطع الفاكهة النقية مع قطع وإرسالها إلى الميكروويف في الدقيقة. ستكون هذه المرة كافية لتحسين طعم الجنين بشكل كبير. ومع ذلك، فإن هذه الطريقة لها عيوبها: يفقد الفاكهة بنشاط الماء، يصبح مائي وليس لطيفا للغاية.

الخبز الأسود والسندويشات الأفوكادو

في حزمة ورقة. في هذه الحالة، كل أمل الغاز هو الإيثيلين: فهو بالضبط أن الفواكه والخضروات تتميز بنشاط، مما يسرع عملية النضج. إذا كانت الفاكهة وضعت في حزمة ورقة منتظمة، فسيخلق تركيز الإيثيلين. إن وفرة الغازات تسرع عملية النضجة، مما يجعلها أسرع بكثير.

حزمة، مع الأفوكادو في الداخل، من الضروري المغادرة في درجة حرارة الغرفة المظلمة. من المهم أن أشعة الشمس لن تقع على ذلك. بعد ذلك، تحقق في بعض الأحيان عن نضج الفاكهة. من الناحية الفنية، يجب عليه أن يستيقظ بعد ثلاثة أيام في الحزمة.

باستخدام صحيفة. الصحيفة هي حل قديم وأثبت. لتسريع الدوسير، من الضروري لف تماما نسخة غير خالية من الصحيفة والمغادرة في الغرفة الدافئة. عبر 2فاكهة اليوم ستكون مثالية للاستخدام.

بنفس الطريقة، التسرع الأفوكادو جيدا في احباط. لذلك إذا لم تكن هناك صحيفة للنضجة، فيمكنك الاستفادة بأمان من رقائق الألومنيوم الطهي.

مع الماء المغلي وبعد كيفية إعادة تعيين الأفوكادو في المنزل؟ للقيام بذلك، من الضروري تنظيف الفاكهة، وإزالة العظام وقطعها فيها بخطوط رقيقة. بعد ذلك، ينحدر الأفوكادو في الماء المغلي لعدة دقائق. بعد التبريد الكامل للفاكهة، يمكن استخدامه للسلطات أو السندويشات.

الفاكهة شرائح بالفعل يمكن أن تغوص بسهولة في الميكروويف أو الماء المغلي. ترحيب بعض الطرق على العكس من خلاص الجنين من قشرها لتسريع العملية بشكل كبير.

ماذا وضع الأفوكادو بحيث يكون أسرع؟

يتم فصل بعض الفواكه والخضروات بنشاط كبير عن طريق غاز الإيثيلين، وتسريع عملية النضوج. وهكذا، فإن الموز والتفاح هي قادة هذه العملية، لذلك يمكن استخدامها كمصدر إضافي للإيثيلين لأفوكادو نجس. يمكن وضع حاوية واحدة أو حزمة من الورق، وأحيانا تحقق من الاستعداد. في كثير من الأحيان، هناك ما يكفي لعدة أيام لضمان الاستيلاء على الفاكهة تماما.

كيف تبقي الأفوكادو؟

لفترة طويلة لمغادرة الأفوكادو المشتراة ببساطة على الطاولة، من المستحيل. بالطبع، يوصى باستخدامه في اليوم المقبل. إذا غيرت رأيي لاستخدام الفاكهة في الوصفات، فيمكن نقلها إلى مكان بارد: الثلاجة المعتادة مثالية لهذا الغرض. في ظل هذه الظروف، سيحتفظ في الغالب بمظهره وخصائصه الغذائية وطعمه.

يجب تخزين الأفوكادو الناضجة والخضراء في حاوية فاكهة خاصة. إذا لم يكن لديك وقت لشراء هذه، فيمكنك وضعه في حزمة مختومة مع قفل. من المهم أن نتذكر أن المزيد من نضث الجنين، وأقل وقت لا يزال للتخزين، حتى على رف الثلاجة.

الأفوكادو الأخضر أفضل مغادرة في الغرفة، دون الوصول إلى أشعة الشمس المباشرة - لذلك سوف تستمر بشكل أسرع. في الثلاجة، يمكن أن تفسد هذه الفاكهة بسرعة، ودون الوصول إلى المستوى المطلوب من النضج.

الأفوكادو الأخضر أفضل مغادرة في الغرفة، دون الوصول إلى أشعة الشمس المباشرة - لذلك سوف تستمر بشكل أسرع.

إذا كان لديك وقت لتعطيل سلامة الجنين، لكنه غير رأيي لأكله، اترك القطع فقط على الطاولة لا يمكن أن يكون. يمكن أن تفسد بسرعة وتغميق. في هذه الحالة، تحتاج إلى رش أجزاء قطع مع عصير الليمون، وتوصيلها ولف الفاكهة في فيلم الغذاء. في هذا النموذج، يتحرك إلى الثلاجة. ومع ذلك، من المهم أن تأخذ في الاعتبار حقيقة أن قطع الأفوكادو المقطوعة لا يتم تخزينها لفترة طويلة، وينبغي أن يكون أسرع، كحد أقصى في اليوم التالي.

في مقالتنا الحالية، سنشارك معك "الحيل" كيفية جعل أوتوكادو ناضجة لمدة بضع دقائق فقط والحيل الأخرى لجعلها مناسبة لبضعة أيام. لا تفوتهم!

كيفية جعل reozean بسرعة الأفوكادو: 5 الحيل

Avocado هي واحدة من أكثر المنتجات اللذيذة والصحية التي يجب أن تدرجها بانتظام في النظام الغذائي. معظم الناس يميزون بصريا بين نوعينه، ولكن، في الواقع، يقدر أنهم حوالي 900. الأكثر شعبية هي الأصناف الأفوكادو الأكثر شعبية في HASS، والتي تستخدم عادة لإعداد Guacamole، والأفوكادو الكبير، والتي عادة ما ترافق أنواع مختلفة من الأطباق.

بشكل عام، يمكن القول أن هذه الفاكهة لديها الكثير من المشجعين، لأنه يحتوي على نسيج سلس ودسم ورائحة ممتعة يجمع بين المنتجات الأخرى.

علاوة على ذلك، من وجهة نظر القيمة الغذائية، تعد هذه الجنين واحدة من أكثر مصادر الطاقة كاملة، لأنها تتميز بالمحتوى العالي للأحماض الدهنية الأساسية والبروتينات والأكسدة المضادة للأكسدة. العيب الوحيد (الذي العديد من الوجوه الأمريكية) هو أنه من الصعب أحيانا فهم ما إذا كان قد وصل إلى درجة النضج الصحيحة وهو جاهز للاستخدام.

عادة ما تباع أفوكادوس غير موثوق بها قليلا، لذلك سوف تكون مفيدة لمعرفة بعض الطرق كيفية تسريع عملية النضوج.

الطريقة الأولى: الأفوكادو في الميكروويف

عادة، قد يستغرق الأمر الأفوكادو النضج عدة أيام، اعتمادا على مدى اختصارها.

كيفية جعل reozean بسرعة الأفوكادو: 5 الحيل

ومع ذلك، إذا كنت بحاجة إلى بدء تشغيله للتحضير في المستقبل القريب، فيمكنك تجربة هذه الطريقة مع الميكروويف. شكرا له، سوف تصبح الأفوكادو لينة في بضع دقائق فقط.

قبل البدء، يجب أن تضع في اعتبارك أن هذه الطريقة يمكن أن تغير الذوق الطبيعي للفواكه قليلا. ومع ذلك، من الأفوكادو، لا يزال بإمكانك طبخ Guacamole و Salads و Cocktails واستخدامها في وصفات أخرى.

طريقة:

  • خذ التوصيل وصب الجنين عدة مرات من جميع الجهات.
  • ضعه على طبق، مغطى بمنديل أو غطاء بلاستيكي بحيث لا ينفجر في فرن الميكروويف.
  • حدد برنامجا لمدة 30 ثانية، وإذا لم يتم تخفيف الفاكهة بعد 30 ثانية أخرى.
  • انتظر حتى تبرد الأفوكادو وقطعها كالمعتاد.

الطريقة 2: رقائق الألومنيوم

بمساعدة رقائق الألومنيوم، يمكننا أيضا تسريع النضوج الأفوكادو في بضع دقائق فقط.

كيفية جعل reozean بسرعة الأفوكادو: 5 الحيل

في هذه الحالة، لن نستخدم الميكروويف، لكن أنفاس الأفوكادو في الفرن عند درجة حرارة 200 درجة مئوية.

طريقة:

  • خذ كمية كافية من احباط وتأكد من أنها تغطي بالكامل الأفوكادو.
  • ضعها على الدرج ووضعها في الفرن لمدة 10 دقائق تقريبا.
  • انتظر حتى يصبح باردا تماما، وإزالة احباط وأفوكادو الخاص بك يمكن أن تأكله.

الطريقة الثالثة: حزمة ورقة

حزمة من الورق الحرفي أو ورقة التفاف قادرة على تسريع النضوج من الأفوكادو، حيث أنها تحمل غاز الإيثيلين.

كيفية جعل reozean بسرعة الأفوكادو: 5 الحيل

تستغرق هذه الطريقة وقتا أكبر من تلك السابقة، ولكن الميزة التي تحتفظ بالعطر وجميع خصائص الفاكهة.

طريقة:

  • ضع أفوكادو في كيس ورقي بدون ثقوب.
  • ضع التفاح أو الطماطم الناضجة هناك لزيادة إنتاج غاز الإيثيلين.
  • أغلق الحقيبة وتخزينها عند درجة حرارة من 18 إلى 24 درجة مئوية.
  • بعد حوالي يومين، ستكون الأفوكادو جاهزة للاستخدام.

الطريقة الرابعة: كيفية جعل الأفوكادو المنتشر

إذا كنت قد قطعت عن طريق الخطأ الأفوكادو غير المنكثر، فتأكد من استخدام هذه الخدعة الغريبة في الممارسة العملية، قبل أن يصبح اللحم بني.

كيفية جعل reozean بسرعة الأفوكادو: 5 الحيل

طريقة:

  • قبل ملفوفة الجنين في الفيلم، يرش كمية صغيرة من عصير الليمون.
  • قم بتوصيل نصفي القطع معا (اترك العظام في نفس الوقت)، ولف الأفوكادو مع فيلم شفاف بولي إيثيلين.
  • ضعه في الثلاجة واحتفظ به هناك حتى يصل إلى درجة النضج المرجوة.

الطريقة الخامسة: الأفوكادو في الصحيفة

على الرغم من حقيقة أن هذه هي واحدة من أقدم الطرق، فإنها لا تزال في الذهاب للعديد من المالكين.

كيفية جعل reozean بسرعة الأفوكادو: 5 الحيل

طريقة:

  • لف الفاكهة التي لا جدال في ورقة الصحف ووضعها في مكان دافئ، على سبيل المثال، في فرن ساخن آخر (إيقاف).
  • اتركه لبضعة أيام أو حتى يصبح لينة.

الآن تعرف كيفية تسريع الأفوكادو النضج، إذا اشتريتها لا تستحق، لكنك تريد أن تأكل في أقرب وقت ممكن.

حدد طريقة تعجبك أكثر واتبع خطوة بخطوة لتعليمنا للحصول على نتيجة جيدة وسريعة. نشر Econet.ru

ملاحظة. وتذكر، فقط تغيير استهلاكك - سنغير العالم معا! © econet.

الأفوكادو (أو "الكمثرى التمساح") - هذه هي ثمرة خضراء غريبة مع عظم كبير في الوسط.

الأفوكادو هو ثمرة. هل كنت تعلم؟ في الذوق وفي تكوينها الكيميائي يبدو أكثر مثل الخضروات، ولكن لا يزال الأفوكادو فاكهة.

الأفوكادو هي فاكهة!
الأفوكادو هي فاكهة!

يستخدم استخدام الأفوكادو تأثير مفيد على الجسم بأكمله - بسبب الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة، والتي يتم تضمينها في تكوينها، يتم تحسين تشغيل نظام القلب والأوعية الدموية، ويتم تحسين الذاكرة وتعزيز الذاكرة. لذلك، أولئك الذين يدرسون في كثير من الأحيان الأفوكادو في نظامهم الغذائي لديهم فرصة أقل بكثير من تصلب الشرايين المرضى.

يساعد الأفوكادو على مكافحة الكوليسترول السيئ، ويعزز فقدان الوزن، ويساهم في تجديد الجسم بأكمله.

البوتاسيوم، الصوديوم، الفوسفور، النحاس، الحديد - فقط جزء صغير من عناصر النزرة التي هي جزء من الأفوكادو.

ومنذ العصور القديمة، اعتبر الأفوكادو ممتعة قوية.

كيفية إعادة تعيين الأفوكادو في المنزل - 3 طرق!

كيفية اختيار الأفوكادو؟

الأفوكادو لديه قشر سميك إلى حد ما. يجب أن يكون باللون الأخضر بالتساوي دون بقع داكنة. إذا كانت هناك بقع على قشرها، فهذا يعني أن الأفوكادو سقطت والألياف السوداء بدلا من لب أخضر جميل.

إذا، عند الضغط على الفاكهة، نشعر أن الأفوكادو تذكرت، وهذا يعني في أيدينا لدينا الفاكهة المثالية.

إذا كانت الفاكهة صعبة، ثم في غضون 2-4 أيام ينضج في المنزل. عدة طرق ستؤدي أدناه.

الأفوكادو هاس.
الأفوكادو هاس.

لدى الأفوكادو العديد من الشكليات، ولكن الأكثر لذيذة وبأسعار معقولة، في رأيي، الأفوكادو هاس. إنه أقل بحجمه من الأفوكادو العادي، ولكن لذيذ بشكل غير عادي. وفصل جلده بسهولة شديدة، كما هو الحال من الموز. اللحم الناضج والعصير.

وصفة سلطة مع الأفوكادو

في الآونة الأخيرة، هذه هي وصفة سلطة الطازجة المفضلة.

سلطة لطيفة مع جرجير، الأفوكادو والجبن كريم أو موزاريلا
سلطة لطيفة مع جرجير، الأفوكادو والجبن كريم أو موزاريلا

مكونات :

  • الطماطم - 2 قطع
  • الخيار - 1-2 قطعة
  • الفلفل البلغاري - 1/2 قطع
  • جرجير لتذوق
  • جبن دسم (أو موزاريلا) - 100 غرام
  • سيدار الجوز (اختياري)
  • الأفوكادو - 1 جهاز كمبيوتر
  • زيت الزيتون حسب
  • ملح للتذوق

طبخ :

اغسل جميع الخضروات، مقطعة إلى مكعبات. جبن دسم مقطوع أيضا إلى مكعبات. يمكنك استبدال جبنة الكريم موتزاريلا، ولكن مع جبن الراتب، فإنه يدور أكثر لطيفا.

خلط جميع المكونات، صب الزيت النباتي والملح.

كيفية إعادة تعيين الأفوكادو في المنزل؟

إذا لم يكن هناك عجل، يمكنك فقط ترك الأفوكادو على الطاولة وبعد 2-4 أيام للحصول على ثمرة نضج. إن لم يكن محظوظا واشترى أفوكادو الثابت وليس هناك حاجة الآن، ثم يمكنك تسريع نضجها.

Kbju الأفوكادو: 160/2/14.7 / 8.5
Kbju الأفوكادو: 160/2/14.7 / 8.5

طريقة 1.

قم بتنقية تنورة شوكة الأفوكادو في عدة أماكن وفي 30 ثانية، أرسل إلى الميكروويف. تأكد من تغطية الغطاء في حالة تقرر تنفجر. الأفوكادو يجب أن يكون ليونة. إذا لم يكن هذا كافيا، فيمكنك تكرار الإجراء. لا أوصي بوقت أكثر إيدا، لأن ذوقك الطبيعي سيفقد أي أفوكادو.

الطريقة 2.

للقيام بكل شيء بالضبط نفس الطريقة الأولى، ولكن أرسل الأفوكادو إلى الفرن لمدة 10 دقائق. يجب أن يكون الفرن حارا يصل إلى 200-210 درجة. الأفوكادو يحتاج إلى ملفوفة في احباط.

الطريقة الثالثة.

يمكن لف الأفوكادو في حزمة الطعام والورق الضيقة للغاية للسماح بدخول الهواء الحد الأدنى. سوف يساهم الإيثيلين، الذي سيتم إنشاؤه في النضج السريع، لأنه هو phytohormon عندما تنضج الفاكهة. يمكنك أيضا إضافة تفاحة أو موز إلى حزمة الأفوكادو (تخصيص الإيثيلين). هذه الطريقة ليست سريعة مثل الأولين (من 1 إلى 3 أيام)، ولكن سوف تسمح لك بالحفاظ على الذوق الطبيعي للأفوكادو.

كيفية إعادة تعيين الأفوكادو في المنزل - 3 طرق!
أفوكادو

لقد اشتريت أفوكادو، لكن من الصعب جدا أن يكون هناك مبكر جدا. هناك عدة طرق لتسريع نضجها. بعد كل شيء، فإن هذا المنتج المفيد الغني بالأحماض الدهنية، مضادات الأكسدة والبروتينات، ملزمة ببساطة أن تكون في نظامك الغذائي، إذا كنت من أجل مكالمة.

لا يتمكن الأفوكادو دائما من فهم درجة النضج الأفوكادو، كقاعدة عامة، يتم بيعها لا تتلف قليلا. ولكن بمساعدة العديد من الحيل، من الممكن تحويل الأفوكادو غير المرغوب فيها في الاستعداد للاستخدام في غضون دقائق أو أيام. لاحظ

أفوكادو

في ميكروويف

المدة النضجة: 1 دقيقة

روتك الأفوكادو احتجاز من جوانب مختلفة، وضعت على طبق وتغطية غطاء. قم بتشغيل الميكروويف لمدة 30 ثانية إذا كانت الفاكهة ليست ناعمة بما فيه الكفاية، ووضعها لمدة 30 ثانية أخرى. إعطاء بارد قليلا.

الميكروويف

مع احباط

المدة النضجة: 10 دقائق

التقاط الأفوكادو في احباط، وتحمل ورقة الخبز في وقت مسبق تسخين الفرن إلى 200 ثانية، واحصل عليه في 10 دقائق، وتشغيلها من رقائق الفاكهة والفواكه الباردة.

رقائق

باستخدام حزمة ورقة

المدة النضجة: 2 أيام

ضع أفوكادو في كيس ورقي مع تفاحة أو طماطم. لذلك سيتم إنتاج الإيثيلين، الذي يساهم في النضوج السريع للفواكه، في أكثر من ذلك. أغلق الحزمة والاحتفاظ بدرجة حرارة من 18 إلى 24 درجة مئوية. يمكنك التفاف الأفوكادو في الصحيفة وإزالتها لعدة أيام في مكان دافئ، وتسريع هذه الطريقة أيضا النضج.

حقيبة اوراق

مع الفيلم

المدة النضجة: عدة أيام

هذه الطريقة سوف تسمح لك بحفظ الأفوكادو المخفض بالفعل. من أجل أنه لا يزال مظلما على الفور ولم يتدهور، ستحتاج إلى عصير الليمون، والذي تحتاج إلى رش اللحم، والفيلم الغذائي، والذي ستحديد أجزاء قطع في عدد صحيح واحد. إزالة لبضعة أيام في الثلاجة.

فيلم الغذاء

غواياامولي اللذيذ والسلطات والخبز المحمص! وفي هذه المقالة سوف تعرف لماذا يحب الجميع الأفوكادو!

أفوكادو

مقال مؤلف

أستاذ رئيس قسم الخضار

يعتبر الأفوكادو واحدة من أكثر الفواكه فائدة. يوصى بأخصائي التغذية العديد منهم في النظام الغذائي اليومي. تحتوي الفاكهة في تكوينها على العديد من الفيتامينات والمواد المفيدة الأخرى. في السوبر ماركت، يمكنك في كثير من الأحيان شراء منتج غير ناضج قوي. بحيث أصبحت الفاكهة الغريبة مناسبة للاستخدام، تحتاج إلى معرفة كيفية تنضج الأفوكادو في المنزل.

كيف نفهم أن الأفوكادو ناضجة؟

إذا تم نقل المنتج الغريب إلى بلدنا للناضجة، فلن ينكسر الأرفف والأسابيع - سبحان بسرعة. تعرف على الفاكهة المكتسبة هي الجرعات بالكامل. هناك العديد من الخصائص التي سوف تساعد هذا.

لون قشر

تحديد نضج الأفوكادو في المنزل يمكن تشغيله بواسطة قشر. سوف يعتمد على متنوعة. تحتوي الفاكهة غير الناضجة على لون غني أخضر أقرب إلى الزمرد. بعد النضج، يصبح اللون أخضر فاتح أو حتى أصفر.

صلابة الجنين

تحقق ما إذا كان يمكن التحقق من الأفوكادو من قبل اللب. الفاكهة الغريبة غير المنكثرة صعبة و صلبة، يشبه قليلا اليقطين الخام.

خبير الرأي

ستانيسلاف بافلوفيتش

البستاني مع 17 سنة وخبرينا طرح سؤال

المرجعي! الأفوكادو المجدي، عند الضغط على قشر، لا يترك آثار، بينما بعد النضج يترك الخدوش من الإصبع، والتي بعد بضع دقائق تختفي.

طرق النضج الفاكهة في المنزل

ماذا لو لم ينضج الأفوكادو؟ يمكنك اللجوء إلى واحدة من الأساليب المؤكدة.

في الماء المغلي

جعل الأفوكادو الناعم سيساعد الطريقة الفورية للنضج. تخفيف المياه المغلي وبضع دقائق من الوقت.

مراحل العمل:

  1. قطع المنتج في النصف وجلب العظام مع ملعقة.
  2. في اللب لصنع التخفيضات والحذف في وعاء مع الماء المغلي.
  3. يجب أن يكون الماء درجة حرارة حوالي 80 درجة مئوية
  4. إجازة لمدة 5-6 دقائق.

إذا لم تصبح اللب ليونة بعد مرور الوقت، فأنت بحاجة إلى عقد بضع دقائق في الماء الساخن.

في رقائق

الفاكهة الغريبة وهذه الطريقة مثالية. يحتاج فقط إلى ملفوفة بإحكام في طبقة واحدة من احباط واحتفظ به في هذا النموذج 2-3 أيام.

في الورق

من أجل تنضج الفاكهة في المنزل في أقرب وقت ممكن، استخدم ورقة عادية. التفاف المنتج بإحكام والحفاظ على درجة حرارة 20-25 درجة مئوية يمكنك تحقيق النضج بهذه الطريقة لمدة يومين.

في الفرن

جعل الجسد الأفوكادو لينة مع الفرن. صحيح، هذا الخيار النضج سوف يدمر جزء من المكونات المفيدة.

كيفية إحضار منتج غريب النضج الكامل في المنزل:

  1. الأفوكادو غسلها تحت الماء الجاري.
  2. مع القابس، اصنع بضع ثقبات في جميع أنحاء الجلد.
  3. التفاف بإحكام في احباط ووضعها في التسخين في الفرن إلى 200 درجة مئوية لمدة 10 دقائق.

هذه المرة يكفي لتليين اللب.

في ميكروويف

مع التوصيل، اجعل 3-4 ثقبا على التنورة. هذا سيسمح بتنعيم الجسد بالتساوي. مكان على طبق من فرن الميكروويف. قم بتشغيل الفرن لمدة 30 ثانية في قوة 400 W. يمكن التحقق من الاستعداد عن طريق الضغط على إصبع على الفاكهة. إذا كان اللب لا يزال قاسيا، فأنت بحاجة إلى إرسال 10-15 ثانية أخرى إلى الميكروويف، بحيث تم جرز الأفوكادو بالكامل.

على النافذة

الطريقة الطبيعية النضجة هي أفضل طريقة، لأنه من الممكن الحفاظ على التركيب المفيد بأكمله. من أجل أن تكون منتج غريب مناسب للاستخدام، يجب وضعه على Windows مضاءة من الشمس. تخزين هناك حتى النضج الكامل. يمكن ملاحظة تقشير على تفتيح قشر ونعومة الجنين عند الضغط.

في حزمة

إلى الأفوكادو نضج في المنزل في أسرع وقت ممكن، يتم وضعه في كيس ورقي إلى جانب أي من الفاكهة أو الخضروات بالكامل. يجب أن يكون هناك شقوق للضوء. تخزن في مثل هذا النموذج لعدة أيام في مكان دافئ.

تسريع النضج من قطع الفواكه

إذا لم يتم العثور على الفور أثناء اختيار المنتجات الغريبة في المتجر فورا أن الفاكهة غير محمية، فهناك طريقة لتسريع النضج في شكل قطع. لتخفيف اللب بحاجة للحصول على العظام. المساعدة في هذا يمكن سكين أو ملعقة. قطع ثمرة فيلم الغذاء. ضع ثلاجة على الرف أو تناول شرفة (الشيء الرئيسي هو أن درجة الحرارة ليست أقل من 2 درجة مئوية). إجازة لمدة 2-3 أيام.

طرق التليين السريع للفواكه للسلطات والأطباق الأخرى

هناك عدة طرق للمساعدة في إعادة البلوب على الفور في المنزل. تجدر الإشارة إلى أن الخيارات المقترحة ستدمر التكوين المفيد للجنين.

لذلك، من أجل أن يكون أفوكادو ليونة، يمكن أن تكون إحدى الطرق:

  1. واضح من قشر وإزالة العظام. قطع اللحم إلى الشرائح والحصول على ملعقة. صب الماء المغلي لمدة 2 دقيقة.
  2. قطع الفاكهة الغريبة على الشرائح ونظيفها من قشر. ضع على طبق من الميكروويف وخبز 30 ثانية.

ستساعد هذه الطرق بسرعة تليين الفاكهة بسرعة، وسوف تصبح مناسبة للاستخدام في إعداد أي أطباق.

تستمر عملية القيادة للأفوكادو في المنزل من بضع دقائق إلى 2-3 أيام. خلال هذا الوقت، يصبح المنتج ليونة ويمكن استخدامه بأمان في الطهي.

سابق

أفوكادو استخراج الأفوكادو من العظام في المنزل التالي

أفوكادو فوائد وضرر زيت الأفوكادو: تعليمات للاستخدام في التجميل

قليل من الناس يعرفون كيفية تنضج الأفوكادو في المنزل. التمساح الكمثرى هي فواكه استوائية، فإن اللحم الذي يحتوي على كمية كبيرة من العناصر الغذائية للجسم. لحفظها بأطول فترة ممكنة، تحتاج إلى اتباع قواعد التخزين. عند الشراء، لا ينتبه الجميع إلى نضج الفاكهة، وبالتالي فإن مسألة كيفية تسريع نضج الأفوكادو في المنزل، حاد. هناك العديد من الطرق الفعالة التي تسمح لك بتحويل فواكه شبه صلبة إلى حساسية.

dozrevshee-lakomstvo.

قواعد الاعتراف بالجنين الناضجة وغير الناضجة

إذا تحولت الفاكهة المكتسبة إلى أنها صلبة، فأنت بحاجة إلى التعلم مقدما كيفية تخزين الأفوكادو بحيث يكون أسرع. عند الامتثال لجميع القواعد، تنضج الفاكهة لفترة طويلة. لتمييز الأفوكادو الناضجة عن عدم السائدة، تحتاج إلى الانتباه إلى صلابة اللون والفواكه والعظام والجنين.

Zreet-Nedolgo.

اللون

يستخدم الطعام غالبا نوعين من الكمثرى التمساح: الفواكه الكبيرة والفواكه الصغيرة من Hass Solu. في لون القشر غالبا ما يمكن الحكم عليه من قبل الأفوكادو النضج:

  • بني غامق مع بقع سوداء - سقطت الفاكهة وتفسد؛
  • الأخضر الداكن - الفاكهة لديها الوقت لتنضج.
  • الضوء الأخضر - الفاكهة التي تحتاجها لتنضجها، إنها جاهزة تقريبا للاستخدام؛
  • مصفر - الأفوكادو لم يكن لديك الوقت لتنضج.

من أجل الأفوكادو، ليس من غير مريح، قبل شراءها، لا يحتاجون إلى دراسة فقط، ولكن أيضا تشعر أيضا.

صلابة

بالصلابة، كما هو الحال في لون البشرة، يمكنك تحديد نضج الفاكهة. الفواكه المجازة ناعمة للغاية، مع الضغط على سطحها تبقى الخدوص، يتم استعادة النموذج لفترة طويلة.

لا يعمل من أجل الأفوكادو غير الناضجة، إنها فاكهة صعبة.

إذا كانت الفاكهة ناعمة نسبيا، وبعد الضغط على النموذج تمت استعادتها بعد 15-20 ثانية، بعد 2-3 أيام، شريطة تخزينها بشكل صحيح.

الفواكه الناضجة ناعمة بشكل معتدل، واستعادة النموذج في بضع ثوان. إنها مرنة، دون خشونة. يعتمد نعومة الفاكهة إلى حد كبير على متنوعة الأفوكادو.

في المخازن الموجودة في معظم الأحيان:

  1. كاليفورنيا الأفوكادو. شركة الجنين الناضجة، الأخضر الداكن أو قشر بني. الصلابة معتدلة، فإن اللب لا ينبع تحت الأصابع.
  2. مبشرة "الوردي". يعتبر لون وكثافة قشر عرض عالمي للأفوكادو. القضاء الفاكهة من الشكل المطول، لينة بما يكفي للمس، هناك خشونة صغيرة على الجلد. اللب في الأمر كثير، العظام صغيرة.
  3. الصف "فلوريدا". الفواكه ذات الجلد الرقيق السلس الأخضر المشبع. اللحم كثيف، ينقذ الفاكهة الناضجة الشكل الطويل الشكل.

الفواكه السوداء بالكامل (نادرا ما وجدت للبيع) لها قشر صارم كثيف وحتى الناضجة تظل صعبة اللمسة.

العظام والفواكه

لزيادة حياة الصرف والحفاظ على الفاكهة في عملية النقل الطويل الأجل، يتم كسر الفواكه من الأشجار غير ناضجة، لذلك لا تزال الفاكهة القصيرة في كثير من الأحيان. في حالته، يمكنك تحديد نضج الأفوكادو. قبل شراء ذيل، تحتاج إلى المسيل للدموع وفحصها بعناية. بني فاتح، بالتساوي، قصاصات القطع موجودة فقط في الفواكه الناضجة. بعد إزالة الفاكهة، يمكن رؤية لحم مخضر.

U-Zrelyh-Plodov

في الأفوكادو غير المنكثر، فإن القطع من Buro-Green، وضعت بصعوبة. الفواكه النفايات لديها ذيل جاف أسود. حجم العظام يعتمد مباشرة على متنوعة. إذا تم فصل الأفوكادو تماما أثناء النقل، فسيتم فصل جوهرها بسهولة عن اللب - يكفي قطع الفاكهة على طول، وإذ يدفعها في متناول اليد، وشد النصفين إلى الجانب الآخر من الجانب. في الفاكهة غير الجاد، تتم إزالة العظام بواسطة ملعقة.

تسارع التسارع الأفوكادو

إذا تم شراء الفواكه غير الناضجة، فإن السؤال ينشأ، حيث وأين وضع الأفوكادو بحيث تم الاستيلاء عليها بسرعة. قطع الفواكه لإلقاء عدم الحاجة: هناك العديد من الطرق التي تجعل من الممكن جعل اللب صعبة. كيفية reozean بسرعة الأفوكادو:

  • قطع الفاكهة
  • إزالة العظام.
  • خفض نصفي الجنين إلى شرائح ووضعها في كيس من البلاستيك؛
  • إزالة في الثلاجة.

ينصح شرائح المتجر على الرفوف العلوي أو في مقصورة للخضروات. بعد 40-48 ساعة، سوف تصبح الفاكهة ليونة. طريق اخر:

  • قطع الأفوكادو لمدة 2 نصفي؛
  • إزالة العظام.
  • يرش الفاكهة مع عصير الليمون الطازج؛
  • الجمع بين نصفي معا؛
  • لف الفاكهة عن طريق فيلم الغذاء.

في الثلاجة، يمكن أيضا تخزين التمساح الكمثرى في شكل سكب. تمرير لب المعالجة الحرارية الأولية (الطبخ، الماء المغلي) مستحيل: سيتم فقد صفات الذوق. من الفاكهة النظيفة تحتاج إلى إزالة الجلد، وقطع اللحم مع شرائح صغيرة وطحن في خلاط. يمكن تحلل الكتلة الناتجة في قوالب بلاستيكية ورش عصير الليمون. الحفاظ على الثلاجة لعدة أيام.

peremolot-v-blendere

في جلد الفاكهة غير المناسبة، هناك عدد كبير من السموم خطيرة للجسم البشري. يستوعب بعضهم اللب، لذلك فإن استخدام الفاكهة غير الصحية في الغذاء يمكن أن يثير التسمم الشديد.

في الفرن

دون استخدام الأجهزة الكهربائية المصممة لتسخين الطعام، قد تستغرق عملية النضوج عدة أيام. في الفرن أو فرن فرن تسرب أسرع بكثير. هذه الطريقة مناسبة إذا احتاجت الكمثرى التمساح إلى طهي الطبق في المستقبل القريب.

بفضل الحرارة الموحدة، سيصبح اللب هوي في بضع دقائق.

الفاكهة يمكن أن تغير قليلا الذوق بعد التسخين في الفرن. من بين هؤلاء، يمكنك طهي سلطة Guacamole أو عصير أو سلطة فواكه. كيفية مساعدة الأفوكادو:

  • شطف الأفوكادو تحت الماء الجاري؛
  • امسحها بمنشفة ورقية.
  • للحصول على شوكة أو سيخ لعمل عدة ثقبات من جميع الجوانب (خاصة في القاعدة)؛
  • ضع ورقة الخبز مع ورق جامع، ضع الفاكهة عليها وإزالتها إلى الفرن السخفي.

الحصول على ورقة الحديد ضروري بعد 7-10 دقائق. يجب استيفاء الفرن ما يصل إلى 180-200 درجة مئوية. إذا تعزز نظام درجة الحرارة، فسوف تصبح الأفوكادو جافة، سيحصل اللب طعم مرير.

ستانيت سهيم.

في ميكروويف

الأفوكادو في الانسكاب الميكروويف في بضع دقائق. يتم تحقيق التأثير بسبب الأمواج الكهرومغناطيسية، وتسخين الفاكهة بالتساوي من جميع الجوانب. يرتكب الكثيرون خطأ، واختيار الحاوية بشكل غير صحيح فرن الميكروويف: استخدام الأطباق الألومنيوم والمطرفة والبلاستيكية ممنوع منعا باتا. لهذه الأغراض، لوحة السيراميك أو الخزف مناسبة.

تحتاج الأفوكادو إلى شطف بالماء الدافئ للتخلص من الغبار والملوثات الأخرى، امسح مع منديل. جعل ثقوب لضمان تداول الهواء داخل الجنين. يمكنك تغطية الفاكهة بعناية (المشارب، عمق لا يزيد عن 1 ملم). اللمساحيون لديهم الكمثرى على اللوحة والغطاء مع منديل، وإلا تحت تأثير درجة الحرارة انفجار الأفوكادو.

على الميكروويف تعيين توقيت عند 25-30 ثانية. إذا لم تصبح الفاكهة ناعمة، يتكرر الإجراء عدة مرات. لا ينصح بتحفيره في فرن الميكروويف لأكثر من 30 ثانية - من الأفضل اتخاذ العديد من الأساليب. مراجعات الطريقة متناقضة للغاية: يعتقد الكثيرون أنه بعد الاحماء الأفوكادو في الميكروويف، يصبح اللب مريرا وغاملا، يتم تدمير معظم العناصر الغذائية.

gorkoj-i-peresushennoj

في حزمة

يمكن تخزين الفواكه النبيلة في أكياس البولي إيثيلين أو الورق كما هو تماما وفي شكل شرائح. من مواد الحاويات يعتمد مباشرة على مكان تخزين الأفوكادو. داخل الحزم المختومة بشكل جذري، يبدأ الإيثيلين في التراكم في كميات صغيرة - يسرع الغاز النضج، لذلك من الأفضل حزم الفواكه في حاويات شفافة يمكن التخلص منها مع قفل الرمز البريدي.

تساعد الأكياس الورقية في تسريع تنضج الجنين، مع الحفاظ على الرطوبة داخلها. جنبا إلى جنب مع الأفوكادو، يمكنك تخزين أي فاكهة: شرائح الكمثرى التمساح البديل مع قطع من الموز أو التفاح. توضع قطع الفاكهة بطبقة واحدة، يتم إغلاق الحزمة، وإطلاق الهواء منه. يجب أن تبقى الحاوية في الغرفة، وتجنب أشعة الشمس المباشرة. لا ينصح بتنظيفه في الثلاجة.

لا تزيد درجة حرارة التخزين المثلى أكثر من 24 درجة مئوية. بحاجة دورية للتحقق من المحتويات، والشعور بحزمة من 2-3 مرات في اليوم. إذا تم تنظيف بعض الشرائح، فسيتم تنظيفها. إذا كانت الفاكهة "المجاورة" مع قطع من الأناناس أو الموز، فإنه ينضج تماما لمدة 3-4 أيام.

أناناسا إيلي الموز

بمساعدة الصحيفة

إذا لم يكن هناك حزمة بولي إيثيلين في متناول اليد، فيمكن لفائف الأفوكادو مع صحيفة. على الرغم من أن الإنتاج المطبعي يستخدم الدهانات المنخفضة السمية، فإن هذه الأغراض هي الأفضل استخدام الورق مع ورق الطباعة الحديدية. في الطلاء اللون هناك أملاح معدنية (الحديد، الكوبالت، الألومنيوم، الرصاص)، خطرة على الجسم. الحبر، المقاومة ضعيفة، يمكن أن تبقى أصغر جزيئات على جلد الأفوكادو.

كيفية جعل الأفوكادو ناضجة بمساعدة الصحيفة:

  • شطف الفاكهة وجففها بعناية؛
  • لف كل فاكهة مع صحيفة.
  • إزالة الفاكهة في مكان مظلم دافئ.

شرائح شرائح في الصحيفة لا يمكن أن تكون ملفوفة. في عملية النضوج، يتم تسليط الضوء على كمية كبيرة من العصير، والبلات الورقية، وحبر انتشار واختراق الجنين. يحدث أيضا إذا لفت الفاكهة في الصحيفة مباشرة بعد الغسيل، دون مسحها. فترة النضوج من الفواكه هي بضعة أيام.

الأفوكادو، ملفوفة في الورق، لا يمكن تخزينها في الشمس أو في الثلاجة. يجب تركه للغوص في غرفة جيدة التهوية في درجة حرارة الغرفة. الفواكه هكذا الناضجة لا تفقد الذوق والرائحة، يمكن أن تؤكل على الفور.

v-pishchu-srazu

في رقائق

لتنضج الأفوكادو، تتحول إلى رقائق الألومنيوم. في الأفران، من الممكن تحقيق الجنين الناعم في بضع دقائق. إعداد الفاكهة:

  • شطف الأفوكادو تحت الماء الجاري (يمكنك استخدام الصابون)؛
  • الفاكهة الجافة، وضعها على منشفة ورقية؛
  • جعل العديد من التخفيضات أو الثقوب (skewing أو fork).

يجب أن تكون التخفيضات ضحلة. من الأفضل تحويل الفواكه إلى عدة طبقات من احباط - مما سوف يتميز الإيثانول بشكل أسرع. يتم تسخين الفرن مسبقا إلى 200 درجة مئوية، ووضع الفاكهة على ورقة الحديد وإرسالها إلى الفرن لمدة 7-10 دقائق. إذا كانت احباط ملفوفة في احباط، فسيتم تقليل نظام درجة الحرارة ووقت التعرض (عند 160-180 درجة مئوية، 5-6 دقائق).

لمدة 3-5 أيام ملفوفة في 2-3 طبقات من رقائق الأفوكادو الصدأ في درجة حرارة الغرفة. في هذه الحالة، قطع الفاكهة ليست ضرورية. يجب أن يكون مكان التخزين مظلما ودافئا. سوف الأشعة الشمسية المستقيمة والرطوبة تبطئ عملية النضوج. في الثلاجة الأفوكادو لم يتم تخزينها أيضا.

ناضجة في فاكهة احباط لا تخسر Juits. لا يفقد اللب الذوق، يتم الحفاظ على المواد الغذائية بالكامل.

v-folge-plody

في الماء المغلي

إذا كان الأفوكادو غير صحي، وأضفه إلى الطبق ضروري في أسرع وقت ممكن، يمكنك استخدام الطريق القديم - لخفض الفاكهة إلى الماء الساخن. تعتبر هذه الطريقة طريقة تحريض للنضج. في الماء المغلي، يمكنك وضع الأصناف الخضراء فقط من الأفوكادو؛ الفواكه السوداء تصبح مريرة.

يتم إحضار الماء إلى الغليان وإعطائها رائعا قليلا (حتى 75-80 درجة مئوية). من الفاكهة إزالة الجلد وقطعها في النصف. يتم أخذ العظام مع ملعقة، وقطع اللب مع أشرطة رقيقة. يحتاج حامل Solk إلى تحلل الطبقة الرفيعة على طبقة أربعة من مارلا وخفضها في الماء الساخن لمدة 2-3 دقائق. ينصح السوائل الزائدة للضغط. بحيث تصبح الفاكهة ليونة، يمكنك إضافة عسل صغير إلى الماء.

يجب أن تبرد الكمثرى التمساح السليم تماما، وإلا فستكون الفاكهة مائية. بعد أن يكون السوائل الزائدة تماما، تتكشف الشاش، تصويب شرائح منفصلة من بعضها البعض. في درجة حرارة الغرفة، يتم تبريد القطع 10-15 دقيقة، وبعد ذلك يمكن إضافتها إلى الطبق.

otdelyayut-dolki.

أسرار تليين سريع من الجنين

لتحقيق نضوج أسرع، تحتاج إلى التمسك بعدد من القواعد. الأسرار الأساسية لتخفيف سريع:

  • جنبا إلى جنب مع الأفوكادو غير الناضج في الحزمة، من الضروري وضع قطع من التفاح الناضج فقط، الموز؛
  • من المهم الحفاظ على الرطوبة في الغرفة، إذا كانت الفواكه ناضجة في درجة حرارة الغرفة؛
  • يجب الاحتفاظ الفواكه ملفوفة في أكياس الورق أو الصحف في الخزانة.

إذا كان من المقرر أن يضع شرائح في الثلاجة، فإنها تحتاج أولا إلى التحلل على طبق مع طبقة واحدة، وتغطي أطباق الفيلم الغذائي ووضعها بعيدا عن المنتجات ذات الرائحة القوية (الرنجة، الثوم، البصل، الخضر).

سوف يساعد الدقيق بسرعة الفاكهة: سوف يستوعب سائل إضافي وضمان تدفق الهواء.

في وعاء عميق، من الضروري استبعاد الدقيق و "دفن" الأفوكادو في ذلك. قطع الفاكهة وإزالة الجلد من ذلك لا يحتاج. ينضج بالكامل الفاكهة في الدقيق في 2-3 أيام. بشكل دوري، تحتاج إلى التحقق من التمساح الكمثرى، إذا لزم الأمر، تغيير الدقيق في الحاوية إذا تم تخزينه في غرفة ذات رطوبة عالية.

Добавить комментарий