البطاطا الفرنسية في الفرن - الوصفة خطوة بخطوة مع الصور على cook.ru

البطاطس باللغة الفرنسية في الفرن - الصورة الخطوة 1

نحن نشطف البطاطا ونظيفة ووضعها في الماء حتى لا تغميق.

البطاطس باللغة الفرنسية في الفرن - الصورة الخطوة 2

نحن شطف اللحوم تحت الماء، ونحن يجفون، ثم قطعوا مكعبات نفسها.

البطاطس باللغة الفرنسية في الفرن - الصورة الخطوة 3

طحن البصل.

البطاطس باللغة الفرنسية في الفرن - الصورة الخطوة 4

الجبن ستوديت على مبشرة متوسطة.

البطاطس باللغة الفرنسية في الفرن - الصورة الخطوة 5

خبز زيت التشحيم. في الجزء السفلي من اللحوم، اتبع القوس على القوس. سوليم والفلفل حسب الرغبة. قطع البطاطس إلى شرائح رقيقة وتحلل بلطف على الذراعين. تليين المايونيز لطبقة البطاطس ورش الجبن المبشور.

البطاطا الفرنسية في الفرن - الصورة الخطوة 6

اخبز الطبق في الفرن 50 دقيقة، وتقع درجة الحرارة 200 درجة.

البطاطس باللغة الفرنسية في الفرن - الصورة الخطوة 7

أتمنى لك وجبة شهية!

متوسط ​​التقييم: 4.7، إجمالي الأصوات: 21

الأهمية! قد يختلف الفيديو عن نص الوصفة!

البطاطا باللغة الفرنسية بدون اللحوم: وصفة للطهي مع الصور

البطاطا باللغة الفرنسية بدون اللحوم: وصفة للطهي مع الصور

يعرف العديد من المضيفات كيفية طهي البطاطا المرضية واللذيذة باللغة الفرنسية. يعتبر الطبق عالميا، حيث أنه يستعد ليس فقط من أجل طاولة غير رسمية، ولكن يمكن أن يكون زخرفة احتفالية. في هذه المقالة، سنقوم بتحليل عدة طرق لكيفية طهي البطاطا باللغة الفرنسية دون اللحوم. الوصفات المختارة ليس من السهل فقط التحضير، ولكن لديها أيضا تسليط الضوء الخاص بهم.

البطاطا باللغة الفرنسية بدون اللحوم: وصفة للطهي مع الصور

المبادئ العامة للطبخ

  • كقاعدة عامة، يتم قطع البطاطس بواسطة شرائح مستديرة بسماكة لا تزيد عن سنتيمتر. في بعض النماذج، يتم قطع الخضار إلى نصفي وحشو بملء.
  • لهذا الطبق، البطاطا مثالية، وهي ملحومة جيدا.
  • في وصفة كلاسيكية، يتم إعداد طبق مع اللحم، ولكن يمكن أن يكون مع الخضروات أو الفطر.
  • أخبز الطبق في الفرن، ولكن هناك وصفات يتم فيها إعداد البطاطس في طباخ بطيء.
  • من فوق الطبق من المؤكد أن يرش بالجبن.

وصفة البطاطس الكلاسيكية باللغة الفرنسية بدون اللحوم

مقابل 400 جرام من البطاطا النيئة، يجب شراء مثل هذه المنتجات:

  • كوب من الحليب ونفس كمية الكريم؛
  • 100 جرام من أي جبن من الأصناف الصلبة؛
  • الثوم بقعة واحدة.
  • لتذوق الفلفل الأرض وجوزة الطيب.

تعليمات لبطاطس الطبخ باللغة الفرنسية في الفرن (يتم تقديم الصور في هذه المقالة):

  • يتم تنظيف درنات البطاطس مسبقا من قشر، غسل، مقطعة إلى دوائر، فلفل، إضافة جوزة الطيب وقش.
  • يتم سكب الحليب في الققد وإحضاره إلى حالة الغليان، وضعوا الخضروات المفرومة وتغلي على حريق صغير، بينما التحريك باستمرار لتجنب عملية الحرق.
  • كريم دسم وانتظر مرة أخرى حتى يغلي السائل، والتحضير لمدة خمس دقائق أخرى.
  • يتم فرك أشكال الخبز الخاصة بالثوم المفروم، مما أدى إلى تسوية الخضار بالتساوي، وسكب سائلا تم طهيه البطاطس، ورشها بالجبن المبشور.
  • يتم وضعها في الفرن، والتحضير في درجة حرارة التدفئة 180 درجة قبل تشكيل قشرة من اللون الذهبي.

البطاطا باللغة الفرنسية بدون اللحوم: وصفة للطهي مع الصور

مع الذرة المعلبة

هناك حاجة إلى كيلوغرام واحد من العنصر الرئيسي:

  • 300 غرام من الجبن الصلب؛
  • زوج من المصابيح وعدد من قطع الثوم؛
  • 200 جرام من الذرة (المعلبة)؛
  • 200 مل من كريم؛
  • الخضر (البقدونس، الشبت، زوج من أغصان الإكليليين)؛
  • 50 غراما من الخردل النهائي؛
  • التوابل حسب رغبتك (فلفل أرضي، زعتر، بابريكا، أوريجانو).

وصفة خطوة بخطوة للبطاطا الفرنسية في الفرن (الصورة مقدمة أدناه):

  • يتمتع البصل والخضر كدمات بدقة، يمر الثوم عبر الصحافة، وتدليك الجبن، مع استنزاف الذرة كل السائل.
  • البطاطا مباشرة في غسل القشر والمغلي.
  • على الزيت، يتم تقليص البصل بزيت الزيتون لمدة خمس دقائق، وتضاف الثوم والذرة بعد هذا الوقت.
  • بعد ثلاث دقائق، سكب الكريم في المقلاة وإطفاءها حتى يصبح السائل سميكا.
  • يتم إضافة الملح والخردل والتوابل إلى الصلصة وفي دقيقتين يمكنك إيقاف تشغيله.
  • تحتاج البطاطس الجاهزة إلى تبريدها وقطعها إلى نصفين، بينما لا تتم إزالة القشر.
  • بعناية بمساعدة ملعقة الحصول على نصف النوى، سحقها وتخلط مع الصلصة.
  • كل نصف مليء بالملء والوضع على ورقة الخبز، مشحم بالزبدة.
  • في أعلى وضع الجبن والخضر.
  • تحضير خمسة عشر دقيقة في درجة حرارة التدفئة من 180 درجة.

البطاطا باللغة الفرنسية بدون اللحوم: وصفة للطهي مع الصور

البطاطا الفرنسية في الفرن مع الطماطم

المنتجات المطلوبة:

  • خمس بطاطس؛
  • ثلاث طماطم؛
  • فص من الثوم؛
  • 100 غرام من الجبن.
  • خضر البقدونس
  • التوابل والمايونيز.

إعداد البطاطا باللغة الفرنسية مع الطماطم:

  • يتم تنقية البطاطس المسبقة من قشرها، غسل، مقطعة إلى شرائح مستديرة، ورش الفلفل والملح.
  • يتم سرطان النموذج بالزبدة أو السمن.
  • وضع بالتساوي البطاطا، بضعة أمجاد (لروما).
  • على أعلى طي الطماطم المفرومة من قبل السمير.
  • في الحمار منفصلة، ​​يتم خلط الخضر المفروم والثوم المفروم. الصلصة الناتجة سكب الخضروات ورشها بالجبن.
  • عند درجة حرارة 170 درجة، يتم إعداد حوالي أربعين دقيقة.

البطاطا باللغة الفرنسية بدون اللحوم: وصفة للطهي مع الصور

مع إضافة التفاح

ستحتاج كيلوغرام واحد من البطاطا الوردي إلى:

  • 300 غرام من Champignons الطازجة وعدد العديد من الجبن الصلب؛
  • زوج من التفاح الأخضر.
  • زوجين من الأسنان الثوم.
  • الخضروات؛
  • الفلفل الأرض وجوزة الطيب.

البطاطا باللغة الفرنسية بدون اللحوم - وصفة خطوة بخطوة:

  • بادئ ذي بدء، تتنازل البطاطس من قشرها وغسلها وكدماتها باستخدام دوائر.
  • يتم سكب الخضروات في صفيحة عميقة، إضافة المكسرات (جوزة الطيب)، وكذلك الصلبة والفلفل.
  • فطر كدمات وليس لوحات رقيقة، تفاح - حلقات نصف.
  • يتم تحريك منتجات شرائح.
  • يتم تشحيم شكل الخبز بالزيت (دسم) وثوم (غاب عن الصحافة).
  • المكونات المغلقة المختلطة، يرش مع أي زيت نباتي.
  • أعلى الجبن.
  • تحضير 30 دقيقة، يجب تسخين الفرن إلى 180 درجة.
  • الخضر من الطبق يرش قبل التقديم.

البطاطا باللغة الفرنسية بدون اللحوم: وصفة للطهي مع الصور

وصفة بدون جبن

المنتجات المطلوبة:

  • خمس بطاطس؛
  • 15 ملليغرام كريم؛
  • الثوم بقعة واحدة.
  • بضع طماطم؛
  • لمبة واحدة.

وصفة مرجوحة للبطاطس باللغة الفرنسية في الفرن.

  • ينقى المكون الرئيسي من قشر، غسل وقطع إلى دوائر.
  • بمساعدة كريم مخزن مخزز. يتم إرسالها الثوم، الخضر، البهارات، الملح.
  • تشحم ورقة الخبز مع أي نفط، يتم تكليف البطاطا بالتساوي.
  • يتم وضع البصل على البصل، المفروم من خلال حلقات نصف، في ورقة واحدة من الأراضي الضمنية ودور الدوائر الطماطم.
  • يتم سكب الخضروات من الصلصة الناتجة.
  • تحضير نصف ساعة عند تسخين 180 درجة.

مع المجلات الذائبة

على ¼ كيلوغرام من البطاطا سيحتاج إلى مثل هذه المنتجات:

  • ثلاثة رف ذوبان.
  • باسيل والبقدونس
  • 10 غرامات من بذور السمسم؛
  • التوابل.

تعليمات خطوة بخطوة مع صور وصفة البطاطس باللغة الفرنسية دون اللحوم:

  • يتم تطهير الخضروات من القشر، وغسل الدوائر الجريئة.
  • يتم وضع البطاطا في حاوية عميقة صلبة وفلفل.
  • يتم سرع الأمتعة مع النفط (دسم)، وضعت الخضار.
  • في أعلى وضع المجلد المبشور. بحيث لا تنهار، يتم وضع خمس دقائق في الثلاجة.
  • بذور سمسم الربيع والخضر المفروم.
  • ورقة الخبز مغطاة احباط.
  • تحضير حوالي 30 دقيقة عند تسخين 180 درجة.
  • بعد هذا الوقت، من الضروري إزالة احباط وطهي عشر دقائق أخرى لتشكيل قشرة جميلة ورودي.

البطاطا باللغة الفرنسية بدون اللحوم: وصفة للطهي مع الصور

مع الجزر

يجب إعداد 300 جرام من العنصر الرئيسي:

  • رئيس صغير من القوس؛
  • واحد كاريكوفينا.
  • 200 جرام من الدافع الطازج؛
  • 70 ملليغرام مايونيز؛
  • 100 جرام من أي جبن من الأصناف الصلبة؛
  • الخضر والتوابل.

وصفة البطاطس باللغة الفرنسية:

  • في البداية، يتم تنظيف البطاطا وغسلها وقطع شرائح مستديرة.
  • بصل كدمات مع حلقات نصف رقيقة، الفطر - لوحات، يتم سحق الجزر مع مبشرة كبيرة.
  • يتم وضع البصل في المقلاة مع زيت الخضروات المسخن مسبقا عندما غيرت اللون، يتم إضافة الجزر. إعداد عشر دقائق، وبعد ذلك سكب الفطر والمالحة. بعد خمسة عشر دقيقة تمت إزالتها من الموقد.
  • تشحم ورقة الخبز بالزبدة، ووضع الطبقة الموحدة نصف البطاطس، فهي محرجة قليلا، ووضع الخضروات المقلية، والتوابل وضيف الخضر.
  • على وضع طبقة واحدة أخرى من البطاطس، لطخت مع المايونيز والرش بالجبن.
  • يتم إعداد الطبق حوالي أربعين دقيقة، يتم تسخين الفرن إلى 180 درجة.

الطبخ في طباخ بطيء

تحتاج عشرة بطاطس إلى إعداد هذه المنتجات:

  • اثنين من المصابيح؛
  • 300 غرام من الجبن.
  • 150 ملليغرام مايونيز؛
  • 100 مل من صلصة البلسم
  • التوابل.

طبخ:

  • كدمات البطاطا مع الدوائر والبصل - حلقات نصف.
  • سكب بعض الزيت النباتي في وعاء خاص.
  • وضع الطبقات البصل والبطاطا والبصل والبطاطا مرة أخرى.
  • الخضروات مشمشية بواسطة المايونيز، التي تسقى مع صلصة البلسم.
  • تشمل وضع الفرن وإعداد ساعة.
  • بعد هذا الوقت، يرشون مع الجبن والخضر وفي نفس الوضع لمدة خمس دقائق أخرى.

نصيحة مفيدة

  • منتجات الألبان التي تستخدم لإعداد طبق يجب أن تكون نوعية جيدة وجيدة.
  • إذا تمت إضافة المايونيز في الوصفة، فأنت لا تحب ذلك، يمكنك استبداله بكريمة حامضة كبيرة دهنية.
  • لا يمكن للجبن فرك فحسب، بل يقطع أيضا إلى لوحات رقيقة.
  • للحدة من الأعلى، رشها مع الفلفل والفلفل الحاد.

البطاطا باللغة الفرنسية بدون اللحوم: وصفة للطهي مع الصور

يمكن إعداد البطاطا باللغة الفرنسية ليس فقط مع إضافة اللحوم، والطبق يتحول بالضبط إلى أن يكون لذيذ وأعرق.

هل أعجبك المقال؟ اشترك في القناة لمواكبة المواد الأكثر إثارة للاهتمام

الإشتراك

البطاطس الفرنسية

البطاطا باللغة الفرنسية هي واحدة من أبسط وصفات إعداد البطاطس. إنه يستعد بشكل أساسي في الفرن، ولكن لا يزال بإمكانك استخدام multicooker أو Microwave. وإذا لم يكن هناك مثل هذه التكنولوجيا المعجزة، فإن الموقد أو الوقح، أيضا، مناسبة جدا.

لا يكفي أهمية مثل هذا الطبق هو أن البطاطا يتم دمجها مع الفطر، عمليا مع جميع الخضروات وأي نوع من اللحوم. لكن البطاطا باللغة الفرنسية لا تتطلب تأكد من استخدام المنتجات المدرجة أعلاه في وصفة واحدة. من المهم فقط إعداد العديد من المكونات بشكل صحيح.

بحيث تحصل البطاطس على العصير والعطاء من المستحسن وضع طبقاتها التي تحتاج إلى التشحيم مع زيت الخضروات أو عباد الشمس. ويمكنك ببساطة تحويل شرائح SALA.

إعداد البطاطا الفرنسية، تأكد من أن عملية وتفوق الذوق. سيصبح هذا الطبق لا غنى عنه على مكتبك وفي أيام الأسبوع وعطلة.

البطاطا الفرنسية مع اللحوم

بسيط جدا وسريع في طبق الطبخ.

البطاطا الفرنسية مع اللحوم

مكونات:

  • بطاطس - 0.6 كجم
  • Choise (لحم الخنزير) - 0.7 كجم
  • الجبن الصلب - 150 غرام
  • Lukovitsa كبير - 1 قطعة
  • مايونيز - 200 غرام
  • الملح، الفلفل الأرضي الأسود - حسب

طبخ:

تحتاج البطاطس إلى تنظيفها وقطعها إلى دوائر. وضعنا المطبوخة في اللوحة وإضافة الملح والفلفل حسب الرغبة. كل هذا سكب المايونيز ويصر على مدار عشر دقائق. قطع اللحم مع قطع سميكة 1 سم، والضرب مرة أخرى والملح والفلفل قليلا.

يتم تنظيف المصباح وخفضها حلقات نصف.

على شكل الخبز أو الكفاح، تضع الجزء الثالث من البطاطس، ثم وضع اللحم، ووضع البصل على رأس اللحوم. نكرر نفس الشيء مرة أخرى، ونحن نضع البطاطا المتبقية على القمة ووضعها في الفرن لمدة 40 دقيقة. دعنا نخرج من الفرن وفرك فوق الجبن على مبشرة صغيرة ووضع 20 دقيقة أخرى في الفرن. هنا بطاطس باللغة الفرنسية مع اللحوم وجاهزة. يمكن إضافة الطبق من الأعلى.

البطاطا الفرنسية على الحليب

إذا كنت بحاجة إلى إعداد شيء بسرعة لذيذ، فإن هذه الوصفة هي بالمناسبة. مثل هذه البطاطا سوف قهر حنانها ودفيعتها.

البطاطا الفرنسية على الحليب

مكونات:

  • بطاطس - 1 كجم
  • الحليب - 0.5 لتر
  • الجبن الصعب - 100 غرام
  • زبدة دسم - 50 غرام
  • الملح - 2 ملعقة صغيرة
  • الثوم - 2-3 الأسنان
  • الفلفل الأرضي الأسود - 0.5 ملاعب صغيرة
  • جوزة الطيب - قرصة

طبخ:

تنظيف البطاطا وقطع مع لوحات رقيقة 2.5 ملم. نضيف 2 ملعقة صغيرة من الملح، 0.5 ملاعق صغيرة من الفلفل الأرضي الأسود، وقسح جوزة الطيب. نجلب الحليب ليغلي. أضف البطاطس وطهي الطعام لمدة 15 دقيقة، حتى نصف جاهز. قطع الألواح رقيقة الثوم. أنتشر نصف البطاطس على الكفاح، ونحن نتحول الثوم ووضع البطاطا المتبقية. نحن نفرك الجبن الصلب ووضع الزيت الكريمي مع مكعبات. وضعنا في فرن ساخن (170-180 درجة) لمدة 25-30 دقيقة. يمكنك أن تخدم على الطاولة.

البطاطا الفرنسية مع كريم

يتميز البطاطا باللغة الفرنسية مع كريم بتشبعها في الذوق والتغذية. في مظهر، يشبه مثل هذه الأذرية خزفي.

البطاطا الفرنسية مع كريم

مكونات:

  • البطاطا - 800 غرام
  • البيض - 1 قطعة.
  • الثوم - 1 الأسنان
  • كريم - 200 مل
  • خلق الجبن - 50 غرام
  • زبدة دسم - 50 غرام
  • الملح والفلفل حسب الذوق

طبخ:

في البداية، البطاطا النظيفة، ثلاثة جبن على المبشرة، إعطاء الثوم. نحن سوط البيض، صبها مع كريم وخلط. solim و perchym كل شيء حسب الرغبة. شكل للخبز نفرك الثوم وزيت زيت. يمكن للبطاطس إما قطع أو صر على الحلقات ووضعها على الشكل. كريم صب على البطاطا. كل رش مع الجبن المبشور. أخبز في 185 درجة 45 دقيقة. طبق جاهز.

البطاطا الفرنسية مع فيليه الدجاج

الطبق الفعلي على أي طاولة.

البطاطا الفرنسية مع فيليه الدجاج

مكونات:

  • فيليه دجاج - 500 جم
  • بطاطس - 5-6 قطع.
  • البصل - 4 قطع.
  • مايونيز - 150 جم
  • الجبن الصلب - 200 غرام
  • الملح والفلفل حسب الذوق

طبخ:

قطع مع قطع من فيليه. تليين الشكل ووضعها مع شرائح. سوليم والفلفل قليلا. التالي، قطع الحلقات ووضع البصل على الشكل. حلقات أيضا قطع البطاطا ووضعها في النموذج. سوليم والفلفل قليلا. املأ مع المايونيز والرش بالجبن المبشور.

من الأعلى، نغلق مع شهادة جامعية حتى لا تحرق الجبن.

وضعنا في الفرن لمدة ساعة والطبق جاهز.

البطاطا الفرنسية مع Champignons

إذا كان هناك شيء مطلوب لذيذ وهناك رغبة في الوقوف قليلا عند الموقد، فإن هذه الوصفة لك.

البطاطا الفرنسية مع Champignons

مكونات:

  • بطاطس - 6 قطع.
  • فيليه الدجاج - 3 قطع
  • البصل - 1 قطعة.
  • Champignons - 10 قطع
  • مايونيز - 100 غرام
  • قضيب - 0.5 كوب
  • الجبن الصعب - 400 غرام
  • الملح والفلفل والبقدونس

طبخ:

قطع البطاطس في سجلات، خطوط فيليه الدجاج. الجبن ثلاثة على مبشرة، بسبية قطعت بنصف حلقات. البصل يقلى قليلا، قبل الشهادة وإضافة champignons المفروم وقلولي لا يزال أكثر قليلا. بعد ذلك، اصنع صلصة. للقيام بذلك، تنهار البقدونس الكبيرة، أضف 0.5 نظارة من الماء والمايونيز والفلفل الملحم ومزيج. تليين الشكل ووضع فيليه المفروم وعلى رأس البطاطا. صب كل الصلصة. أعلى وضع الفطر مع القوس ومغطاة بالجبن. وضعنا في الفرن، وسخنت إلى 160 درجة وانتظر حتى يستعد الطبق.

البطاطا الفرنسية مع اللحوم والفطر

وصفة لعشاق مزيج من البطاطا مع الفطر واللحوم. من السهل جدا الاستعداد ولا يتطلب العديد من المنتجات.

البطاطا الفرنسية مع اللحوم والفطر

مكونات:

  • بطاطس - 1 كجم
  • اللحوم - 500 غرام
  • الفطر - 300 غرام
  • الجبن - 200 غرام
  • المايونيز، الملح، الفلفل - حسب الرغبة

طبخ:

قطع اللحوم قطع رقيقة وتغلب قليلا. قطع البطاطس دوائر 5 ملم سميكة. في الكفاح، وضع اللحوم بإحكام وأكثر من طبقة رقيقة من الفطر .. امزج البطاطا مع المايونيز والوضع على المهملات. جميع المكونات :سوليم والفلفل حسب الرغبة.

بحيث يكون الطبق العصير يمكن أن يسكب قليلا بزيت عباد الشمس.

أعلى لوضع الجبن رث على المبشرة. وضع الطبق في الفرن لمدة 40-50 دقيقة.

البطاطا الفرنسية مع القرنبيط

طعم طبق عصير وغير عادي. إنه القرنبيط الذي يجعل وصفة خاصة وفريدة من نوعها.

البطاطا الفرنسية مع القرنبيط

مكونات:

  • البطاطا - 700 غرام
  • COMBAGE COLOR - 200 غرام
  • الجبن الصلب - 200 غرام
  • بيضة - 2 قطع
  • مايونيز أو كريم - 100 مل
  • ملح فلفل

طبخ:

البطاطس نظيفة وقطع شرائح. لون الملفوف الذي تحتاجه إلى privar ويقلى قليلا. على الصراع وضع نصف البطاطا، ثم القرنبيط. كل هذا سكب البيض المخفوق ووضع البطاطا المتبقية من الأعلى. جميع طبقات الملح والفلفل. ملء المايونيز وفرك الجبن. وضعنا في الفرن لمدة ساعة مع درجة حرارة 170-190 درجة. يمكنك أن تخدم على الطاولة.

البطاطا الفرنسية الفرنسية في طباخ بطيء

الوصفة بسيطة للغاية وغير مكلفة، ولكن استخدام Multicooker للطبخ، يجعل العملية التي لا تتطلب التحكم المستمر. إنها مريحة للغاية وذات صلة في عصرنا.

البطاطا الفرنسية الفرنسية في طباخ بطيء

مكونات:

  • البطاطا - 600 غرام
  • البصل - 1 قطعة
  • الجبن الصلب - 200 غرام
  • بيضة - 2 قطع
  • مايونيز أو كريم - 100 مل
  • ملح فلفل

طبخ:

قطع البصل ووضع في طباخ بطيء. ثم ضع البطاطا المفرومة. قطع اللحوم ووضع أيضا في طباخ بطيء. من فوق طبقة أخرى من البطاطا. سوليم والفلفل كل طبقة. تليين كل مايونيز من الأعلى. مغطاة بالجبن المبشور ووضع وظيفة القلي لمدة 50 دقيقة.

البطاطا الفرنسية مع اللحوم المفرومة

تجدر الإشارة إلى اللحم المفروم من التوابل المختلفة ونحصل على طبق مكرر مطبوخ في الفرن. طعم لا ينسى مضمون.

البطاطا الفرنسية مع اللحوم المفرومة

مكونات:

  • البطاطس - 2 كجم
  • اللحوم المفرومة - 0.7 كجم
  • البصل - 1-2 قطعة
  • الجبن الصلب - 200 غرام
  • مايونيز - 200 غرام
  • الملح والفلفل والريحان والكاري والشبت - حسب الرغبة.

طبخ:

نحن نظيفة وقطع البطاطا مع الدوائر. طهيها حوالي 7-10 دقائق. البصل قطع نصف حلقات. الجبن الصلب ثلاثة على مبشرة غرامة. في المايونيز، إضافة التوابل والخلط. البطاطا توضع على المهملات. أعلى وضع حشو ومغطاة بصلها. يتم رش كل طبقة مع التوابل لتذوق كل المايونيز ووضع الجبن. أقدام تغطي احباط .. وضعت في الفرن لمدة 200-240 درجة لمدة 15-20 دقيقة. ثم نقوم بإزالة احباط وأخبز لمدة 15 دقيقة تقريبا. البطاطا باللغة الفرنسية جاهزة.

البطاطا الفرنسية مع كريم الحامض

الحد الأدنى من المنتجات والحد الأقصى الذوق.

البطاطا الفرنسية مع كريم الحامض

مكونات:

  • بطاطس - 1 كجم
  • كريم الحامض - 0.5 لتر
  • الملح، التوابل - حسب الرغبة.

طبخ:

البطاطس نظيفة، الألغام وحلقات قطع مع سمك 4-5 ملم. في الجزء السفلي من النموذج وضع البطاطا. Solim، إضافة التوابل وبور كريم الحامض. وضعت في الفرن لمدة 50 دقيقة. هذا كل شيء، الطبق جاهز.

البطاطا الفرنسية مع الطماطم

هذا الطبق مناسب حتى لطاولة احتفالية. لديها ذوق غنية للغاية ورائحة.

البطاطا الفرنسية مع الطماطم

مكونات:

  • البطاطا - 700 غرام
  • بصل البصل - 2 قطع
  • الجبن الصلب - 200 غرام
  • لحم الخنزير - 300 غرام
  • مايونيز - 200 غرام
  • الطماطم - 3-4 قطع
  • الثوم - 2 الأسنان
  • الملح والفلفل والزيوت النباتية.

طبخ:

في البداية، قطعنا اللحوم إلى قطع صغيرة وتغلب قليلا. أيضا السلط والفلفل قليلا. قطع البطاطس الدوائر الرفيعة. صلصة تحضير من المايونيز والثوم. قطع الطماطم على البؤس الرقيقة والبصل من خلال حلقات نصف. يتم سكب البطاطا بزيت عباد الشمس والملح. مواقض تليين ووضع نصف البطاطا. تليين الصلصة وعلى رأس البصل ثم اللحوم. التالي مرة أخرى البطاطا، تليين الصلصة، وضع البصل. أعلى وضع طماطم الكثافة. يتم إرسال كل هذا إلى التسخين الفرن إلى 200-210 درجة لمدة 30-40 دقيقة. ثم نحصل على القمة مع الجبن المبشور. وضعنا في الفرن لمدة 10-15 دقيقة أخرى. يمكنك أن تخدم على الطاولة.

البطاطا الفرنسية مع التفاح والفطر

الطبق لمحبي التجارب هو في الأصل وغير عادي.

البطاطا الفرنسية مع التفاح والفطر

مكونات:

  • البطاطا - 500 غرام
  • Champignons - 8-10 قطع
  • أبل - 1-2 قطعة
  • الجبن الصلب - 150-200 غرام
  • زبدة دسم - 15 غرام
  • مايونيز - 50 غرام
  • الملح والتوابل والخضر والزيوت النباتية.

طبخ:

البطاطا نظيفة وقطعت إلى 4 أجزاء. سوليم والرش مع البهارات. قطعنا الفطر والتفاح، أيضا على 4 أجزاء. أضف إلى البطاطس وزيت الماء ومزيج. أتزح زيت الخضروات ووضع البطاطا مع الفطر والتفاح فيه. على رأس المايونيز اللطاخة ورش مع الجبن المبشور. وضعنا في الفرن لمدة 45-50 دقيقة مع درجة حرارة 180-190 درجة. يمكنك تزيين الخضر وتخدم على الطاولة.

البطاطا الفرنسية مع النيئة الذائبة

إذا كان هناك جبنة ذائبة في الثلاجة، فهذا صحن لك. الطبخ بسرعة ولذيذ جدا.

البطاطا الفرنسية مع النيئة الذائبة

مكونات:

  • بطاطس - 1 كجم
  • البصل - 3 قطع
  • اللحوم (لحم الخنزير أو لحم البقر) - 400 غرام
  • الروتين ذائذ - 2 قطع
  • مايونيز - 200 غرام
  • Smartler - 50 غرام
  • الملح والتوابل - حسب الرغبة.

طبخ:

قطع البصل في حلقات ووضعها في الجزء السفلي من المعارضة. أقراص رقيقة قطع اللحوم ووضع الفائدة. نضع نصف أصغر في القمة. وضعنا البطاطا وعلى رأس وضع بقية الزلاجات. قطع مع شرائح رقيقة من الجبن ووضعها من أعلاه، كل هذا سكب المايونيز. وضعنا في الفرن لمدة 180 درجة حتى الاستعداد. أتمنى لك وجبة شهية.

البطاطا الفرنسية مع Chanterelles

طبق لا يصدق. لعشاق شيء خاص وغير عادي وغير قياسي.

البطاطا الفرنسية مع Chanterelles

مكونات:

  • بطاطس - 6 قطع.
  • الجزر - 1 قطعة.
  • البصل - 2 قطعة.
  • Chanterelles - 200 غرام
  • مايونيز - 50 غرام
  • الجبن الصلب، بارميزان - 30 غرام
  • الملح والفلفل والثوم - حسب الرغبة

طبخ:

بادئ ذي بدء، تحتاج إلى تقلى Chanterelles. ثم قطع البطاطس والملح والفلفل ووضع في النموذج. بعد ذلك، ضع الجزر والبصل المفروم والثوم. تغطية جميع مايونيز شبكة. بعد ذلك، ضع السحابات المشوية. مرة أخرى نحن مغطاة مع المايونيز، وعلى رأسنا نضع الجبن المبشور. نحن أخبز لمدة 20 دقيقة في 200 درجة ثم حوالي ساعة عند 160 درجة.

البطاطس باللغة الفرنسية "رائحة السحر"

هذه الوصفة للبطاطس باللغة الفرنسية أحب رائحة له من جميع أولئك الذين يرغبون في الاستمتاع بشيء لذيذ.

البطاطس باللغة الفرنسية "رائحة السحر"

مكونات:

  • البطاطس - 600 غرام
  • لحم البقر - 400 غرام
  • البصل - 2 قطعة.
  • مايونيز - 150 غرام
  • الجبن الصعب - 100 غرام
  • الملح والفلفل - حسب الرغبة

طبخ:

بادئ ذي بدء، قطع البصل واللحوم. كل هذا الملح والفلفل ويقلى في مقلاة حتى نصف جاهزة. وضعنا الظهر المطبوخ في الأسفل. بعد ذلك، نظف وقطع البطاطا، ضعه في مواجهات. تحتاج البطاطس أيضا إلى أن تكون مملحة. ملء المايونيز. نحن نفرك الجبن على المبشرة ورش الطبق. الآن تحتاج إلى وضع الفرن لمدة ساعة. والآن طبقنا جاهز.

البطاطا الفرنسية في الفرن - وصفات مع الصور. كيف الطبخ لذيذ البطاطا باللغة الفرنسية

الصورة الرمزية المؤلف إيرينا كامشيلينا

إيرينا كامشيلينا

الاستعداد لشخص أكثر متعة من نفسك بنفسك))

جميع مضيحات مألوفة للطبق البطاطس الفرنسية الشهية والشهية. يعتبر عالميا، لأنه يمكن استخدامه كل يوم أو أدخل قائمة طعام الغداء الأعياد أو العشاء. سيكون من المفيد معرفة كيفية إعداده حتى يكون الضيوف وأفراد الأسرة راضون وفاجأوا الذوق الأصلي.

كيفية طهي البطاطا باللغة الفرنسية

سيكون لكل مضيفة معرفة كيفية إعداد البطاطا باللغة الفرنسية، لأن هذا الطبق يعتبر كلاسيكي في فهمه. ومن المعروف أيضا باسم لحم القبطان، عائلي أو دبلوماسي. المكونات الرئيسية لصناعة الثانية هي جذور جذر البطاطا واللحوم والبصل والجبن والمايونيز. يمكنك تنويع الوصفة عن طريق إضافة الجزر والكريمة والتوابل والطبخ مسموح بها في الفرن، وهو طباخ بطيء، مقلاة.

تحتاج فقط إلى تناول الأطعمة الطازجة بحيث يكون الطبق عطرا ولذيذا. من الأفضل اختيار اللحم على الأيدي بحيث لا يجف، ولكن ليس الدهون للغاية - لأن هناك صلصة مايونيز في الوصفة. الظل الزائد الساطع من الكورية أو لحم الخنزير مناسب، ولكن ليس الشفرة. يجب أن تكون اللحوم مرنة وعدم وجود دهند أصفر.

تبدو وصفة خطوة بخطوة مثل هذا: يتم قطع اللحم عبر ألياف شرائح لا تزيد عن 2 سم للحفاظ على جوسيا. يجب التخلص منه قليلا حتى يصبح أكثر طرحا. يتم قطع البطاطا عن طريق الدوائر في نصف مائة مائة سميكة، وضعت في الماء لمنع الظلام والجف قبل الشحن على ورقة الخبز، يتم رشها مع زيت الخضروات. يتم قطع البصل بواسطة السم، تمتص السكر والرش بالخل التفاح. تبدو طبقات الطبق مثل هذا: البطاطا والملح والفلفل واللحوم في ماء مالح أو مع التوابل تناسب جوزة الطيب بشكل أفضل.

جاهز البطاطا الفرنسية الفرنسية

وصفات الطبخ البطاطا باللغة الفرنسية

يمكنك طهي البطاطا باللغة الفرنسية في الفرن أو مقلاة، ولكن تعقيم أكثر حيلة إدارة الخضروات مع اللحوم حتى في طباخ بطيء. استبدال البطاطس على الكوسة، والباذنجان، خلطها مع الفطر أو الطماطم. التغييرات القلق والصلصات - بيشيميل أو التزود بالوقود في البيشل أو البيض الحامض ليست أسوأ من المايونيز، واللحوم يمكن أن تأخذ أي لحم العجل، لحم الضأن، لحم الخنزير، لحم البقر، الدجاج، مزيجه في أي أبعاد أو استبدال اللحوم المفرومة.

البطاطا الفرنسية في الفرن

كيفية جعل وصفة البطاطا الكلاسيكية باللغة الفرنسية في الفرن، يعرف الكثيرون. هذا يعني الطبق مع قشرة ذهبية عطرة - جوندا. يتم تحقيقه بسبب مزيج من الجبن والمايونيز، عند تغذية تمتد، تشكل نسيج دسم ورائحة لا تصدق. استخدام الخبز في الفرن يمكن أن يكون الخبز أو شكل زجاجي خاص، وهو مغلقة بغطاء.

مكونات:

  • البطاطا - 0.7 كجم؛
  • لحم الخنزير - 0.7 كجم؛
  • الجبن - 225 غرام؛
  • مايونيز - 0.2 كجم؛
  • البصل - 2 قطعة.

طريقة طهو:

  1. الأجزاء المركبة لغسلها، مقطوعة إلى سمك القطع، البصل - حلقات نصف.
  2. تليين ورقة الخبز بالزيت، ووضع اللحوم، الملح، الفلفل، ثم طبقة البصل، طبقة البطاطس.
  3. لتفقد الجبن، ضغط المايونيز مع تدفق رقيقة. عن قرب مع رقائق أو غطاء، يخبز عند 180 درجة من 50 دقيقة.
  4. إزالة الغطاء، اترك 8 دقائق أخرى لتشكيل قشرة.
  5. استبدال الجبن الصلب يمكن ذوبانها، والتي يتم تجميدها قبل الارتفاع.
البطاطا الفرنسية الفرنسية

البطاطا الفرنسية في مقلاة

إذا لم يكن هناك شكل خاص أم لا، فيمكنك أن تجعل البطاطا الفرنسية في مقلاة دون مقبض. يمكن أن يكون شكل مستدير أو مربع، يشبه ورقة الخبز، بشكل معتدل ويفضل الحديد الزهر. ثم سيتم الحفاظ على الذوق بالكامل، وسوف تكشف بألوان جديدة، وسوف يعاقب عليها المكونات نفسها بالتساوي ونوعا في العصير الناتج.

مكونات:

  • بطاطس - 7 قطع؛
  • النفط - 50 غرام؛
  • شرائح لحم الخنزير - 0.3 كجم؛
  • البصل - 2 جهاز كمبيوتر شخصى؛
  • مايونيز - حقيبة؛
  • الجبن الصلب - 0.15 كجم؛
  • الملح - 1.5 ساعة؛
  • الفلفل - 1 \ 4 ساعات.

طريقة طهو:

  1. يتم غسل المكونات الرئيسية، وقطع. اللحوم صد المطر أو الجزء الخلفي من السكين، ووضع ساخنة الفرن.
  2. لتشحيم مقلاة، ضع نصف دوائر البطاطس في ذلك، ورش الملح والفلفل. لوضع اللحوم في الأعلى، أضف الملح مع الفلفل، ووضع خواتم نصف البصل، أغلق طبقة البطاطس.
  3. الملح مرة أخرى، تليين المايونيز.
  4. يخبز في 180 درجة من 40 دقيقة في المركز الأوسط، ورش الجبن المبشور، واترك 7 دقائق أخرى.
اللحوم والبصل والبطاطا في عموم

البطاطا الفرنسية الفرنسية في طباخ بطيء

تدير العديد من المضيفات في إعداد البطاطس باللغة الفرنسية في طباخ بطيء. يتم الحصول على الطبق من قبل العصير، عطرة ولطيفة بشكل مدهش بسبب حقيقة أن جميع العصائر يتم حفظها في الفضاء المغلقة للمتعددين. باستخدام الجهاز، لن يكون من الممكن تحقيق قشرة الجبن الشهيرة والحفاظ على طبقات أنيقة، مثل الصور الجميلة، والذوق سيكون أقرب إلى الحساء من خبز.

مكونات:

  • لحم الخنزير - المأوى؛
  • بطاطس - ملجأ؛
  • الجبن - 0.1 كجم؛
  • المصابيح - 2 جهاز كمبيوتر شخصى؛
  • زيت الخضروات - 50 مل؛
  • مايونيز - نصف الحزمة؛
  • البقدونس، الشبت - 1 شعاع.

طريقة طهو:

  1. قطع اللحوم إلى قطع صغيرة، بصل - حلقات نصف، بطاطس - حلقات. آخر نقع في الماء البارد لمدة 5 دقائق. يتم تقطيع الخضر بشكل ناعم، والجبن فرك بامتنان.
  2. وعاء متعدد الألوان مع النفط، ووضع طبقة البصل رقيقة، واللحوم، والبهارات، والخضر، طبقة البطاطس. كل صب المايونيز ورشي الجبن.
  3. فضح وضع الإطفاء، امسك ساعة.
قطعة من البطاطا باللغة الفرنسية على طبق

البطاطا الفرنسية الفرنسية مع الدجاج

سوف تحصل على لذيذ وذاتية خاصة بالبطاطس باللغة الفرنسية مع فيليه الدجاج. نظرا لحقيقة أن هذا الجزء من الدجاج يجف ولا يحتوي على الدهون، فإن المزيد من المايونيز سيحتاج إلى مكونات إضافية - سيكون خيارا ممتازا هو إضافة الطماطم، والتي ستمنح العصارة اللازمة. بدلا من فيليه، يمكنك أن تأخذ الفخذين الدجاج باستخدام الجلد معهم ببساطة كأساس للخبز - لذلك لن يحترق الطبقات وستبدو بشكل جميل حتى في الصورة.

مكونات:

  • فيليه الدجاج - 0.2 كجم؛
  • البطاطا - 1 كجم؛
  • الطماطم - 2 جهاز كمبيوتر شخصى؛
  • المصابيح - 1 جهاز كمبيوتر؛
  • مايونيز - 3.5 ملعقة كبيرة. ل.

طريقة طهو:

  1. قطع المكونات.
  2. أشكال التشحيم بالزيت، وضع أكواب البطاطا فيها مع طبقات ولوحات الدجاج، كل طبقة لدفع مع التوابل.
  3. وضع لمبة مفرومة ناعما، أكواب الطماطم، المايونيز التشحيم ورشي الجبن المبشور.
  4. تم إعداد 35 دقيقة عند 180 درجة تحت غطاء مغلق.
  5. إزالة الغطاء، واترك لمدة 8 دقائق للحصول على قشرة.
لحم الدجاج الجاهز مع البطاطا الفرنسية

البطاطا الفرنسية دون اللحوم

يمكنك الاستعداد لذيذ والبطاطا باللغة الفرنسية بدون لحوم، باستخدام جذور جذر البطاطا فقط. اتضح طبق ميزانية للغاية، وهو ذوق الثوم شهية، رائحة الجبن وقشرة جميلة رودي، والتي فتات قليلا عند استخدامها. هذه "خزفي"، مذهلة تبحث في الصورة، أحب الأطفال والكبار، خذها مع الشهية والفرحة.

مكونات:

  • البطاطا - 0.6 كجم؛
  • الجبن - 1/4 كجم؛
  • الحليب - 200 مل؛
  • البيض - 2 قطع؛
  • زبدة - نصف العبوة؛
  • الملح - ملعقة صغيرة؛
  • الثوم - 2 الأسنان.

طريقة طهو:

  1. شطف البطاطا، مقطعة إلى شرائح مماثلة في السماكة.
  2. الثوم ختم بدقة، مزيج مع الملح.
  3. وضع البطاطا، والتحدث مع البهارات والثوم.
  4. انقسام البيض، مزيج مع الحليب، صب من فوق.
  5. يرش الزبدة المبشورة، الجبن.
  6. يخبز في 180 درجة 50 دقيقة.
جزء من البطاطا الفرنسية على طبق

البطاطا الفرنسية مع الفطر

يمكنك صنع طبق أصلي عن طريق طبخ البطاطا الفرنسية مع الفطر في الفرن. كانت الفطر جزءا من وصفة كلاسيكية، المعروفة منذ كاثرين الثاني، ولكن هناك، بدلا من لحم الخنزير، تم استخدام صلصة لحم العجل والفوزاميل. اليوم، يمكنك إضافة Champignons أو أي فطر آخر من أجل جعل رائحة عصير ولا تصدق من الحساسية الرائعة.

مكونات:

  • رقبة لحم الخنزير - 0.6 كجم؛
  • البطاطا - 0.7 كجم؛
  • المصابيح - 5 قطع؛
  • Champignons - مأوى؛
  • مايونيز - 2 ملاعق كبيرة؛
  • الجبن - 0.3 كجم؛
  • النبيذ الاحمر - بضع قطرات.

طريقة طهو:

  1. قطع اللحوم، صد، يرش النبيذ الجاف الأحمر، والتقاط في الملح، والكاري، والفلفل الأحمر والأسود، روزماري.
  2. الفطر والمصابيح مقطوعة إلى نصف حلقات، يقلى مع البهارات حتى لينة.
  3. جذور البطاطا مقطوعة إلى دوائر، توابل التوابل.
  4. وضع في طبقات: اللحوم والبطاطا والفطر البصل.
  5. اصنع شعرية من المايونيز، ورش الجبن، ضع الشكل في الفرن.
  6. Tomber 35 دقيقة في 200 درجة.
شكل مع البطاطا المخبوزة باللغة الفرنسية

البطاطا الفرنسية مع الطماطم

مع اللحوم الجافة أو الثابتة، يسمح لها بإجراء البطاطس باللغة الفرنسية مع الطماطم، والتي تخفف من الذوق، وإرفاق عصارة ومفهحي الشهية. من المهم عدم المبالغة مع الطماطم، لأن التسلسل المخصص يؤدي إلى تآكل الطبقات، مما يجعل الوجبة الخفيفة المقدمة من Unaptage في المظهر. إذا حدث هذا، يمكنك دمج سائل إضافي ووضع خبز أكثر.

مكونات:

  • لحم الخنزير - 0.7 كجم؛
  • بطاطا متوسطة الحجم - 7 قطع؛
  • الجبن - 275 غرام؛
  • طماطم - 3 قطع؛
  • المصابيح ذات الحجم المنخفض - 2 جهاز كمبيوتر شخصى؛
  • مايونيز - حقيبة؛
  • الأخضر والأخضر البصل - نصف شعاع.

طريقة طهو:

  1. لحم الخنزير قطع إلى قطع سنتيمتر، والصد، والتقاط الملح والفلفل، وترك في الثلاجة لبضع دقائق.
  2. يتم قطع الطماطم إلى البق، والبصل - الدسم، البطاطا - لوحات، الجبن - لتخسرها.
  3. تليين ورقة الخبز مع النفط، وضع لحم الخنزير، طبقة البطاطس، البصل، الطماطم، الجبن.
  4. كل طبقة لتعليق الملح مع الفلفل، الخضر الأخير.
  5. يخبز 200 درجة ¾ ساعة.
  6. يقدم مع أوراق السلطة.
البطاطا الفرنسية مع الطماطم

البطاطا الفرنسية مع اللحوم المفرومة

في غياب اللحوم، صنع المضيفة البطاطا باللغة الفرنسية مع اللحوم المفرومة. يمكنك أن تأخذ أي نوع - خليط من الخنازير ولحم البقر، أحادي الدجاج. من الضروري اتباع التوافق ونضارة اللحوم المفرومة، بحيث تتوافق على أنها تتضمن مكونات إضافية. إذا كان ذلك ممكنا، فيمكنك أن تجعلك مفرومة، وتدحرجة اللحوم من خلال طاحونة اللحوم.

مكونات:

  • المنزل المفروم - المأوى؛
  • البصل - 2 جهاز كمبيوتر شخصى؛
  • البطاطا - 1000 غرام؛
  • الجبن - 200 غرام؛
  • مايونيز - حزمة؛
  • الشبت الجاف - ملعقة صغيرة.

طريقة طهو:

  1. البصل المسحوق، إضافة إلى اللحم، الملح، يرش الشبت.
  2. تليين ورقة الخبز مع النفط، وضعت الألغام، أكواب البطاطس، الملح، المايونيز التشحيم.
  3. سخن الفرن إلى 180 درجة، وضع ورقة الخبز في المقصورة العليا.
  4. خبز 1/3 ساعات، ورش الجبن، اترك 10 دقائق أخرى.
البطاطا الفرنسية الفرنسية مع اللحوم المفرومة على الخبز

البطاطا الفرنسية مع كريم

يمكنك تنويع النظام الغذائي اليومي، مما يجعل البطاطا باللغة الفرنسية مع كريم. إضافة منتجات الألبان دائما تعطي نضارة، حنان، رائحة خاصة. نظرا لزيادة الدهون، مقارنة بالحليب، ستكون كريم سبات، أصالة "خزفي". يمكنك استخدام كريم عند الطهي أنواع اللحوم الجافة والصلبة - لحوم البقر، صدر الدجاج.

مكونات:

  • لحم البقر - مأوى؛
  • الجبن - 0.15 كجم؛
  • كريم - كوب؛
  • الحليب - كوب؛
  • لمبة - 1 جهاز كمبيوتر؛
  • الخضر - شعاع؛
  • كريم الحامض - ملعقتان كبيرتان
  • مايونيز - 2 ملعقة كبيرة. ل.
  • الثوم - الأسنان.
  • بطاطس - بولكولو.

طريقة طهو:

  1. قطع اللحوم، صد قليلا، يقلى، وضع في ورقة الخبز العميق، تليين خليط كريم الحامض، المايونيز، الخضر، الثوم.
  2. من الأعلى لوضع طبقة البطاطس من الدوائر، يرش الملح والفلفل والجبن المبشور، صب خليط الكريم والحليب.
  3. خبز 55 دقيقة في 200 درجة.

فيديو: كيفية جعل البطاطا الفرنسية

لقبالبطاطا الفرنسية - إيما جدية وصفة

وجدت في خطأ النص؟ قم بتمييزه، اضغط CTRL + ENTER وسنقوم بإصلاح كل شيء!

Добавить комментарий